Kenwood FS 360: Dansk

Dansk

Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud

●

Denne dampkoger opfylder

sikkerhed

bestemmelserne for

sikkerhed ved brug af

radiostøjdæmpning i EU-direktiv

dampkogeren

89/336/EØF.

●

Denne dampkoger producerer

før første anvendelse

skoldhed damp.

1 Fjern alt indpakningsmaterialet.

●

Pas på ikke at blive skoldet af

2 Vask delene: se 'pasning og

dampen, der kommer ud af

rengøring'.

dampkogeren, når låget fjernes.

3 Vask vandbeholderen af med en

●

Vær forsigtig, når du rører ved

fugtig klud og tør efter med et

dampkogeren: evt. væske eller

viskestykke.

kondensvand er meget varmt. Brug

4 Skub overflødig ledning ind på

grydelapper el.lign.

bagsiden af dampkogeren.

●

Lad ikke børn eller svagelige

mennesker anvende maskinen uden

kend din dampkoger

opsyn.

●

Lad aldrig ledningen hænge ned, så

햲 låg

et barn kan gribe fat i den.

햳 risskål

●

Brug aldrig en beskadiget

햴 kurve*

dampkoger. Få den efterset eller

햵 drypbakke

repareret: se ‘service og

햶 vandbeholder

kundeservice’.

햷 udvendig påfyldningstragt

●

Kom aldrig dampkoger, ledning eller

햸 underdel

stik i vand – det kan give elektriske

햹 timer

stød. Hold betjeningsanordningerne

햺 neonlampe

rene og tørre.

햻 si

●

Sæt aldrig dampkogeren på et

* Med dampkogeren kan der følge 2

komfur eller i en varm ovn.

eller 3 kurve afhængig af den købte

●

Flyt aldrig dampkogeren, hvis den

model.

indeholder noget varmt.

●

Lad aldrig børn lege med

sådan anvender du

dampkogeren.

dampkogeren

●

Dampkogeren er kun beregnet til

privat husholdningsbrug.

●

Hold dampkogeren væk fra vægge

fødevaresikkerhed

og skabe, da dampen kan

●

Kød, fisk og skaldyr skal koges

beskadige dem.

grundigt og må kun lægges i

●

Tilsæt krydderier efter kogning.

dampkogeren i optøet stand.

Hvis der kommer krydderier i vandet,

●

Hvis der anvendes mere end 1 kurv,

kan varmelegemet blive beskadiget.

skal kød, fjerkræ og fisk kommes i

●

Se vejledende kogetider på side 39 -

nederste kurv, så rå saft ikke kan

40.

dryppe ned på maden nedenunder.

1 Anbring sien nede i vandbeholderen.

(Det hindrer, at der kommer små

inden stikket sættes i

stykker ned i elementet).

stikkontakten

●

2 Hæld koldt vand i beholderen. Sørg

Sørg for, at el-forsyningens

altid for, at vandet står mellem ‘Min’

spænding er den samme som den,

og ‘Max’ mærket. (Når

der er vist på bunden af

dampkogeren er fyldt til ‘Max’

dampkogeren.

mærket, afgiver den damp i ca. 45-

50 minutter.)

36

●

Filtreret vand er bedst, da det

●

De forskellige stykker mad må ikke

reducerer kedelsten, forlænger

røre ved hinanden. Læg de tykkere

dampkogerens levetid og gør den

stykker nærmest ydersiden.

mere effektiv (Kenwood vandfiltre

●

Ved store mængder bør man røre

forhandles mange steder).

med en grydeske fra tid til anden.

●

Tilsæt ikke noget (selv ikke salt

●

Små stykker bliver hurtigere kogt

eller peber) til vandet - det kan

end store.

beskadige varmelegemet.

●

Mad, der er skåret i ensartede

●

For at undgå at vandstanden falder

stykker, bliver kogt mere jævnt.

under ‘Min’, kan der hældes lidt

●

Ligesom i en normal ovn kan man

vand på under kogningen. Hæld blot

komme mere mad i dampkogeren

vand på gennem den udvendige

under kogningen. Hvis noget ikke

påfyldningstragt, men pas på ikke at

skal koges så længe, skal det

fylde for meget på.

kommes i senere.

3 Anbring drypbakken nede i

●

Hvis låget løftes, slipper der damp

underdelen.

ud, så maden tager længere at

koge.

sådan anvender du risskålen

●

Maden bliver ved med at koge, selv

●

Kom vand og ris i risskålen. Anbring

om der er blevet slukket for

risskålen i en kurv. (Du kan evt. også

dampkogeren. Maden skal derfor

koge noget i den (de) anden (andre)

tages op, når den er kogt.

kurv(e).)

●

Kogetiderne på side 39 – 40 er

4 Sæt kurvene ovenpå hinanden på

vejledende og er baseret på brug af

underdelen; kurven med det laveste

den nederste kurv. Jo højere maden

nummer skal være nederst og den

er anbragt, jo langsommere koger

med det højeste nummer øverst .

den. Så der skal beregnes ekstra 5 –

(Numrene er afmærket på kurvenes

10 minutter, hvis maden er i næste

håndtag).

kurv ovenover. Kontrollér at maden

5 Læg låg på. Sæt stikket i

er gennemkogt, før den spises.

stikkontakten og indstil timeren.

●

Hvis maden ikke er kogt nok, skal

Lampen begynder at lyse, og det vil

timeren indstilles igen. Det kan være

snart begynde at dampe.

nødvendigt at hælde mere vand på.

6 Når tiden er udløbet, ringer en

klokke, lampen går ud og

pasning og rengøring

dampkogeren slukkes automatisk.

7 Fjern stikket fra stikkontakten og

●

Inden dampkogeren rengøres, sluk

rengør dampkogeren efter brug.

for den, tag stikket ud af

tips

stikkontakten og lad alle dele køle af.

●

Kondensvand drypper fra den

●

Nedsænk aldrig dampkogerens

øverste kurv ned i den nederste kurv.

underdel i vand eller andre væsker,

Pas på det ikke giver afsmag.

og lad aldrig ledningen og stikket

●

Den væske, der bliver tilbage i

blive våde.

drypbakken, er god til at lave suppe

rengøring af vandbeholderen

eller sovs med. Men pas på, den

●

Tøm vandbeholderen, skyl den med

kan være skoldhed.

varmt vand og tør efter med et

●

Risskålen kan også anvendes til

viskestykke.

kogning af stuvede grøntsager eller

rengøring af ydersiden

dampkogning af fisk i vand.

●

Tør ydersiden af med en fugtig klud

og tør efter med et viskestykke.

37

alle andre dele

service og kundeservice

●

Vask alle delene og tør dem med et

●

viskestykke.

Hvis ledningen bliver beskadiget,

●

Alle plasticdelene (undt.

skal den af sikkerhedsgrunde

dampkogerens underdel) kan vaskes

udskiftes af KENWOOD eller af en

i opvaskemaskinen på øverste stativ

autoriseret KENWOOD forhandler.

ved lav varme.

Hvis man har brug for hjælp med:

●

Ved opbevaring af kurvene kan de

●

brug af dampkogeren

sættes ind i hinanden, idet der

●

service eller reparationer,

begyndes med kurven med det

skal man kontakte den forretning,

højeste nummer og sluttes med kurv

hvor dampkogeren er købt.

nummer 1 .

●

Skub overflødig ledning ind på

bagsiden af dampkogeren.

afkalkning

●

Dampkogeren skal afkalkes, når den

har været brugt 7-10 gange, alt efter

hvor hårdt vandet er. Afkalkning øger

dampens kraft og får dampkogeren

til at holde længere.

1 Hæld klar eddike i beholderen op til

‘Max’. Brug ikke

afkalkningsmiddel.

2 Sæt drypbakken, kurven og låget

på.

3 Sæt stikket i stikkontakten og indstil

timeren på 20-25 minutter. Tag

stikket ud, hvis eddiken koger over.

4 Fjern stikket fra stikkontakten. Når

dampkogeren er afkølet, hældes

eddiken væk og beholderen skylles

flere gange med vand. Vask

drypbakken, kurven og låget.

38

vejledende kogetider

●

Følgende kogetider er kun vejledende.

●

Læs ‘fødevaresikkerhed’, side 36, og ‘tips’, side 37.

grøntsager

●

Rengør grøntsagerne, inden de koges. Skær stilkene af og skræl grøntsagerne,

hvis det ønskes

grøntsag mængde forberedelse minutter

Asparges 454g Skær den nederste del af 15

Bønner, grønne 454g Skær stilk og spids af 15-20

Pralbønner 454g Skær stilk og spids af, og 15-20

snit fint

Broccoli 454g Del i buketter 20

Rosenkål 454g Fjern visne blade og den

nederste del af stokken 25

Kål 1 lille hoved Snit 25

Gulerødder 454g Skær i tynde skiver 20

Blomkål 1 mellemstort Del i buketter 25

hoved

Courgetter 454g Skær i tynde skiver 15

Bladselleri 1 hoved Skær i tynde skiver 15

Porrer 3-4 Skær i tynde skiver 15

Sukkerærter 227g Skær stilk og spids af 15

Champignon - små 454g Tør dem af 10

Pastinakker 454g Skær i terninger eller 15

tynde skiver

Ærter 454g Bælg dem 15

Kartofler, nye 454g Tør dem af 30

æeg forberedelse minutter

Kogning* eller Slået ud I en kop/ 10-12 til blød

pochering portionsform til pochering 15-20 til hård

* Når der koges æg, skal de anbringes i de indbyggede æggeholdere i bunden af

kurven.

39