Kenwood FS 360: Deutsch

Deutsch

Bevor Sie die Bedienungsanleitung lesen, bitte Deckblatt mit

Illustrationen auseinander klappen

●

Dieses Gerät ist nur für den

Wichtige

Gebrauch im Haushalt gedacht.

Sicherheitshinweise

Inbetriebnahme

Vor Gebrauch bitte folgende

1 Verpackung und Etiketten entfernen.

Vorsichtsmaßnahmen

2 Spülen der Einzelteile: siehe 'Pflege

beachten:

und Reinigung'.

●

Achten Sie darauf, daß die

3 Den Wasserbehälter mit einem

Netzspannung mit den Angaben auf

feuchten Tuch auswischen und

dem Typenschild (Unterseite Topf)

abtrocknen.

übereinstimmt.

4 Überschüssiges Netzkabel in der

●

Das Gerät entspricht der EG-

Rückseite des Geräts verstauen.

Richtlinie 89/336/EEC.

●

Es besteht Verbrühungsgefahr durch

Abbildungsschlüssel

den Dampf, der besonders bei

Kenwood Dampfgarer

Abnehmen des Deckels austritt.

Kondenswasser und andere

햲 Deckel

Flüssigkeiten sind sehr heiß, daher

햳 Reisschale

stets Topflappen verwenden.

햴 Körbe*

●

Kinder oder körperbehinderte

햵 Tropfschale

Personen dürfen das Gerät nur unter

햶 Wasserbehälter

Aufsicht verwenden.

햷 Einfülltrichter, extern

●

Das Netzkabel nicht über die

햸 Unterteil

Arbeitsfläche herabhängen lassen,

햹 Timer

wo ein Kind daran ziehen könnte.

햺 Anzeigeleuchte

●

Ist das Gerät beschädigt, darf es

햻 Sieb

nicht benutzt werden. Bringen Sie

* Ihr Dampfkocher hat, je nach Modell,

das Gerät zum autorisierten

2 oder 3 Körbe.

Kenwood-Kundendienst (siehe

Abschnitt „Kundendienst“).

Gebrauch des Kenwood

●

Den Dampfkocher, das Netzkabel

Dampfgarers

oder den Netzstecker niemals in

Wasser tauchen- Gefahr eines

●

Den Dampfgarer nicht unter

elektrischen Schlages. Die

Hängeschränke oder direkt an die

Bedienungselemente sauber und

Wand stellen.

trocken halten.

●

Die Speisen erst nach dem

●

Das Gerät nie auf eine heiße

Garvorgang würzen, so vermeiden

Herdplatte oder in den Backofen

Sie eine Beschädigung der

stellen.

Heizelemente.

●

Während des Garvorgangs Gerät

●

Bitte beachten Sie die Garhinweise

nicht bewegen.

auf den Seiten 19 - 20.

●

Tiefgefrorene Lebensmittel vor dem

1 Das Sieb in den Wasserbehälter

Garen stets auftauen.

einhängen. (Es verhindert, dass

●

Wenn Sie mehr als einen Garkorb

Gargut in das Heizelement gelangt).

verwenden, sollten Sie Fleisch,

2 Kaltes Wasser in den Behälter füllen.

Geflügel und Fisch in den unteren

Immer darauf achten, dass der

Garkorb legen, damit der rohe Saft

Wasserstand zwischen den

nicht auf die anderen Speisen

Markierungen ‘Min’ und ‘Max’ steht.

tropfen kann.

(Ein Füllstand bis ‘Max’ erzeugt

●

Kinder nicht mit dem Gerät spielen

Dampf für ca. 45 – 50 Minuten.)

lassen.

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●

Gefiltertes Wasser ist am besten,

andere Speisen zubereiten, z. B.

weil es Kalkablagerungen vermindert

Gemüse mit Sauce oder pochierten

und so für längere Lebensdauer und

Fisch

bessere Effizienz des Dampfkochers

●

Legen Sie dickere Stücke nach

sorgt. (Kenwood Wasserfilter sind

außen und lassen Sie zwischen den

überall im Handel erhältlich)

Nahrungsmittelstücken etwas Platz.

●

Damit der Wasserstand nicht unter

●

Größere Mengen nach etwa der

‘Min’ absinkt, kann er während des

Hälfte der Garzeit umrühren.

Garens aufgefüllt werden. Dazu

●

Kleinere Mengen garen schneller als

einfach Wasser über den

größere Mengen.

Einfülltrichter zugeben, aber darauf

●

Gleich große Stücke garen

achten, den Wasserbehälter nicht zu

gleichmäßig.

überfüllen.

●

Wie bei einem traditionellen Ofen

3 Auffangschale in das Gehäuse

können Sie während des Garens

einsetzen:

Nahrungsmittel zufügen. Speisen,

die zum Garen weniger Zeit

Verwenden der Reisschüssel

benötigen, können Sie später

●

Wasser und Reis in die Reisschüssel

zufügen.

geben. Die Reisschüssel in einen

●

Wenn Sie während der Garzeit den

Dämpfkorb stellen. (In den anderen

Deckel anheben, entweicht Dampf,

Körben können gleichzeitig andere

und das Garen dauert länger.

Speisen gegart werden).

●

Nach Abschalten des Dampfgarers

4 Die Körbe auf dem Unterteil stapeln,

garen Speisen weiter.

den Korb mit der kleinsten Nummer

●

Die auf Seite 19 - 20 aufgeführten

unten, den Korb mit der höchsten

Garzeiten sind Richtwerte

Nummer oben . (Die Nummern

beiVerwendung nur des unteren

sind auf den Korbgriffen eingeprägt).

Garkorbs. Je höher die

5 Den Deckel aufsetzen, den

Nahrungsmittel eingesetzt sind,

Netzstecker einstecken und die

desto langsamer garen sie. Jeder

Zeitschaltuhr stellen. Die

höheren Garkorbebene sollten Sie 5

Kontrolleuchte leuchtet, kurz darauf

- 10 Minuten mehr Garzeit lassen.

beginnt der Garprozeß.

Vor dem Verzehr überprüfen, daß die

6 Nach Ablauf der eingestellten Zeit

Speisen auch richtig gar sind.

hören Sie ein akustisches Signal, die

●

Wenn die Speisen noch nicht gar

Betriebskontrolleuchte erlischt und

sind, die Zeit neu einstellen.

der Dampfgarer schaltet sich

Gegebenenfalls Wasser auffüllen.

automatisch ab.

7 Nach Gebrauch den Netzstecker

Reinigung und Pflege

ziehen und das Gerät reinigen.

Tips

●

Netzstecker aus der Steckdose

●

Kondenswasser kann aus dem

ziehen und Gerät abkühlen lassen.

oberen in den unteren Garkorb

●

Gehäuse, Netzstecker und

tropfen. Achten Sie darauf, daß der

Netzkabel nie in Wasser oder andere

Geschmack der Speisen in den

Flüssigkeiten tauchen.

Körben zueinander paßt.

Reinigen des Wasserbehälters

●

Die Flüssigkeit in der Auffangschale

●

Ausschütten, mit warmem Wasser

kann für Suppen oder Saucen

ausspülen und trocknen lassen.

verwendet werden (Vorsicht, die

Reinigen der Außenseite

Flüssigkeit ist sehr heiß).

●

Mit einem feuchten Tuch abwischen,

●

Sie können in der Reisschale auch

dann trockenreiben.

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●

Restwasser entfernen.

Kundendienst

●

Die Kunststoffteile (mit Ausnahme

●

des Unterteils) können im oberen

Ist das Gerät beschädigt, darf es

Korb der Geschirrspülmaschine in

nicht benutzt werden. Bringen Sie

einem Schonprogramm gespült

das Gerät zum autorisierten

werden.

Kenwood-Kundendienst. Sie können

●

Zur Aufbewahrung die Körbe

sich auch an den Händler wenden,

ineinander stellen, den Korb mit der

bei dem Sie das Gerät gekauft

höchsten Nummer unten, den Korb

haben.

mit der Nummer 1 oben .

●

Überschüssiges Netzkabel in der

Rückseite des Gerätes verstauen.

●

Nach 7-10 Einsätzen (je nach

Wasserhärte) sollte das Gerät

entkalkt werden. Durch das

Entkalken wird die Dampfleistung

gesteigert und die Lebensdauer

Ihres Dampfgarers verlängert.

1 Wasserbehälter bis zur maximalen

Markierung mit Essig füllen. Keinen

Entkalker verwenden!

2 Tropfschale und Korb einsetzen und

den Deckel aufsetzen.

3 Netzstecker in die Steckdose

stecken und Zeitschaltuhr auf 20-25

Minuten stellen. Falls der Essig

überfließt, Netzstecker ziehen.

4 Den Netzstecker ziehen. Wenn der

Dampfkocher abgekühlt ist, den

Essig ausschütten und den

Wasserbehälter mehrmals mit klaren

Wasser ausspülen. Abtropfschale,

Korb und Deckel spülen.

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Garzeiten

●

Die angegebenen Garzeiten sind nur Richtwerte.

●

Lesen Sie hierzu auch die Abschnitte „Wichtige Sicherheitshinweise“ und „Tips“.

Gemüse / Eier

●

Gemüse vor dem Garen putzen.

Menge Vorbereitung Zeit

Spargel 450 g schälen 15 Min

Grüne Bohnen 450 g putzen 15-20 Min

Stangenbohnen 450 g putzen, in dünne 15-20 Min

Scheiben schneiden

Broccoli 450 g in Röschen teilen 20 Min

Rosenkohl 450 g putzen, Stengelansatz entfernen 25 Min

Kohl 1 kleiner Kopf hobeln 25 Min

Karotten 450 g in dünne Scheiben schneiden 20 Min

Blumenkohl 1 mittlerer Kopf in Röschen teilen 25 Min

Zucchini 450 g in dünne Scheiben schneiden 15 Min

Sellerie 1 Knolle in dünne Scheiben schneiden 15 Min

Porree 3-4 Stangen in dünne Scheiben schneiden 15 Min

Erbsen 450 g schälen 15 Min

Zuckererbsen 230 g putzen 15 Min

Champignons 450 g putzen 10 Min

Rüben 450 g in dünne Scheiben 15 Min

schneiden oder würfeln

Kartoffeln, neue 450 g waschen 30 Min

Eier Vorbereitung Zeit

Kochen* oder kochen oder pochieren weich:

Pochieren (zum Pochieren Tasse 10-12 Min

oder Schüssel hart:

verwenden) 15-20 Min

* Eier zum Kochen in die unten im Korb eingebauten Eierhalter stellen.

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Garzeiten Fortsetzing

Geflügel / Fisch

●

Bei der Verwendung von Geflügel oder Fisch die Garkörbe nicht überfüllen.

Menge Zeit Anmerkungen

Hähnchenbrust 4-5 30 Min dämpfen bis Hähnchenbrust

(ohne Knochen) weich und gar ist

Venusmuscheln 450 g 10 Min dämpfen bis Muscheln

geöffnet sind

Miesmuscheln 450 g 15 Min dämpfen bis Muscheln

geöffnet sind

Jakobsmuscheln 230 g 15 dämpfen bis Muscheln

geöffnet sind

Krabben 450 g 10 Min dämpfen bis Krabben

(mittelgroß) rosa sind

Fischfilet 230 g 10 Min dämpfen bis sich Fleisch von

den Gräten trennen läßt

Fischsteaks ca. 2,5 cm dick 15-20 Min dämpfen bis sich Fleisch von

den Gräten trennen läßt

Fisch, ganz 340 g 15-20 Min dämpfen bis sich Fleisch von

den Gräten trennen läßt

Krebsschwänze 2-4 20 Min dämpfen bis

Krebsschwänze rot

Austern 6 15 Min Dämpfen bis Austern

geöffnet sind

Getreide / Reis

●

Auch beim Garen in der Reisschüssel müssen Sie Wasser in den Behälter füllen.

In die Reisschale können Sie aber eine andere Flüssigkeit geben, z. B. Wein

oder Brühe, um Ihren Reis etc. darin zu garen. Auch Gewürze, gewürfelte

Zwiebeln, Petersilie, Mandeln oder geschnittene Champignons können Sie

zugeben.

Menge Flüssigkeitsmenge für Zeit

Reisschüssel

Langkornreis 100 g 125 ml 25 Min

200 g 250 ml 30 Min

300 g 375 ml 35 Min

Naturreis 100 g 125 ml 40 Min

200 g 250 ml 45 Min

300 g 375 ml 50 Min

Couscous 200g 125 ml warmes Wasser 15-20 Min

Porridge 75 g 450 ml 40 Min

Milch / Wasser (nach der halben

Garzeit umrühren)

Milchreis 75 g Milchreis 25 g Zucker 80 Min

375-500 ml Milch (nach 60 Min.

um- rühren und Zeit-schaltuhr

neu einstellen, wenn nötig noch

Wasser zugeben)

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