Kenwood FS560: Suomi

Suomi

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi

●

Höyrykeitin täyttää Euroopan

turvallisuus

talousyhteisön direktiivin 89/336/EEC

koneen turvallisuus

vaatimukset.

●

Kone tuottaa polttavaa höyryä, joka

ennen ensimmäistä

voi aiheuttaa palovammoja.

käyttökertaa

●

Kantta avatessasi varo ulos tulevaa

1 Poista kaikki pakkausmateriaali ja

höyryä - se polttaa.

tarrat.

●

Ole varovainen käsitellessäsi konetta:

2 Pese osat: katso ohjeet kohdasta

kaikki neste, tiivistynyt vesi tai

"hoito ja puhdistus"

höyrystin on erittäin kuuma. Käytä

3 Pyyhi vesisäiliö kostealla pyyhkeellä

patakintaita.

ja kuivaa se sitten.

●

Älä päästä lapsia koneen lähelle,

4 Työnnä liika johto koneen taakse.

äläkä anna liitosjohdon roikkua

sellaisessa paikassa, missä lapsi voi

tutustu Kenwood

tarttua siihen.

●

Älä koskaan käytä vioittunutta

höyrykeittimeen

höyrykeitintä. Vie se tarkastettavaksi

햲 kansi

tai korjattavaksi: katso ohjeet

햳 riisikulho

kohdasta ‘huolto ja

햴 irrotettavat höyrytysastiat

käyttökysymykset’.

햵 korirenkaat

●

Älä aseta höyrykeitintä, virtajohtoa tai

햶 höyryputki

pistoketta veteen – voit saada

햷 levy

sähköiskun. Pidä säätimet puhtaina

햸 ylivalumisastia

ja kuivina.

햹 vesisäiliö

●

Irrota höyrykeittimen pistoke

햺 täyttösuppilo

pistorasiasta, jos höyrykeitin ei ole

햻 pohja

käytössä.

햽 säätimet

●

Älä koskaan aseta höyrykeitintä tai

햾 siivilä

sen osia liedelle tai uuniin.

●

Älä koskaan siirrä höyrykeitintä, jos

sen sisällä on jotakin kuumaa.

höyrykeittimen käyttö

●

Älä anna lasten leikkiä tällä koneella.

●

Älä käytä höyrykeitintä seinän

●

Käytä konetta vain sen

vieressä tai kaapin alapuolella, sillä

käyttötarkoitukseen kotitalouskäytössä.

höyry voi vahingoittaa pintoja.

ruoan turvallisuus

●

Mausta ruoka vasta valmistuksen

●

Valmista liha, kala tai äyriäiset täysin

jälkeen. Jos mausteet pääsevät

kypsiksi. Jäiset tuotteet tulee

veteen, ne voivat vaurioittaa

sulattaa ennen käyttöä.

keittimen kuumennuselementtiä.

●

Jos käytät useampaa höyrytysastiaa

●

Katso ruokien ‘valmistusohjeet’

samaan aikaan, laita liha, kana tai

sivuilta 67 - 68.

kala alemmalle tasolle, jotta

1 Aseta siivilä vesisäiliön sisään. (Se

lihasnesteet eivät pääse valumaan

estää hiukkasten pääsyn vastuksiin.)

ruoan päälle.

2 Kaada säiliöön kylmää vettä.

●

Älä lämmitä kypsennettyä riisiä

Varmista, että vesi on merkittyjen

höyrykeittimessä.

"Min"- ja "Max"-kohtien välillä. (Jos

ennen liittämistä verkkovirtaan

säiliö täytetään "Max"-kohtaan asti,

●

Varmista, että laitteen pohjassa

siinä muodostuu höyryä noin 60

esitetty jännite vastaa käytettävän

minuutin ajan.)

verkkovirran jännitettä.

63

●

Höyrykeittimessä on kalkkikiven

ja seuraavat kypsennysajat: äyriäiset

kerääntymistä estävällä aineella

10 minuuttia, kananmunat 12

pinnoitettu lämmitysvastus, mikä

minuuttia, kala 15 minuuttia,

pidentää keittimen käyttöikää ja

kasvikset 20 minuuttia, kananpalat

parantaa sen tehokkuutta.

35 minuuttia ja riisi 40. Valikossa

Suosittelemme kuitenkin alueesi

esillä olevaa aikaa voidaan

veden kovuudesta riippuen

tarvittaessa muuttaa pidemmäksi tai

suodatetun veden käyttöä.

lyhyemmäksi käyttämällä painikkeita

(Kenwood-vedensuodattimia on

’+’ ja ’-’. Kun haluttu aika on valittu,

laajalti saatavana.)

paina käynnistyspainiketta (‘START’)

●

Älä lisää veteen mitään (ei edes

(I). Höyryttäminen pysäytetään

suolaa tai pippuria), sillä mausteet

painamalla ja pitämällä

voivat vaurioittaa keittimen

pysäytyspainiketta (‘STOP’) (O)

kuumennuselementin.

alhaalla.

●

Voit estää veden tasoa laskemasta

ajan valitseminen

"Min"-kohdan alle lisäämällä vettä

Jos valitaan eri aika kuin näytössä

keittämisen aikana. Lisää vesi

oleva 45 minuuttia, paina painikkeita

ulkotäyttösuppilon kautta; älä täytä

’+’ tai ’-’ ajan pidentämiseksi tai

liian täyteen.

lyhentämiseksi. Kun haluttu aika on

3 Aseta ylivalumisastia pohjan päälle

näytössä, paina käynnistyspainiketta

siten, että kahvat ovat varmasti

(‘START’), jolloin höyrykeitin

pohjan urien päällä.

kytkeytyy päälle ja kypsennyssymboli

4 Kiinnitä irrotettavat höyrytysastiat.

vilkkuu. Pysäytä höyrytys painamalla

Aseta ylin vastaavaan

ja pitämällä pysäytyspainiketta

korirenkaaseen – kummatkin osat on

(‘STOP’) alhaalla.

numeroitu tämän helpottamiseksi.

●

Jos aika/valikko on näytössä, mutta

5 Aseta levy astian 2 keskelle.

käynnistyspainiketta (‘START’) ei ole

6 Lisää ruoka, kokoa korit pohjan

painettu 1 minuutin kuluessa, näyttö

päälle siten, että pienimmällä

sammuu. Valitse ohjelma uudelleen

numerolla numeroitu kori on

painamalla käynnistyspainiketta

alimpana ja suurimmalla numerolla

(‘START’).

numeroitu ylimpänä .

●

Laite antaa äänimerkin, kun

riisikulhon käyttö

käynnistyspainiketta (‘START’) on

●

Laita vesi ja riisi riisikulhoon. Aseta

painettu tai kun höyrykeitin kytkeytyy

riisikulho koriin. (Voit myös

pois päältä.

tarvittaessa valmistaa muuta ruokaa

Höyrytetyn ruoan maku ja

muissa koreissa.)

ravintoarvot ovat parhaimmillaan juuri

7 Kiinnitä kansi ja kytke pistotulppa

valmistettuna. Jos haluat kuitenkin

pistorasiaan. Koko näyttö valaistuu ja

pitää ruokaa lämpimänä hetken

laite antaa äänimerkin. (Jos näyttöön

aikaa, valitse valikosta ’KEEP

ei syty valoa, paina

WARM’ (PIDÄ LÄMPIMÄNÄ) ja

käynnistyspainiketta (‘START’).)

säädä aika tarvittaessa.

valitseminen valikosta

8 Irrota pistoke seinästä ja puhdista

Paina valikkopainiketta. Joka kerran

laite käytön jälkeen..

kun painiketta painetaan, näytössä

tärkeää

pyörii valikko, jossa on ennalta

Kypsennysjakson jälkeen

asetettu aika ja käyttöehdotus.

lämmitysasetus kytkeytyy

Vaihtoehtoina ovat 10 minuuttia

automaattisesti päälle 20

’KEEP WARM’ (PIDÄ LÄMPIMÄNÄ)

minuutiksi. Tänä aikana höyrykeitin on

64

jaksottain päällä. Ole varovainen, sillä

●

Jos ruoka ei ole täysin kypsynyt,

höyryä voi muodostua tietämättäsi.

aseta aika uudelleen. Voit joutua

lisäämään samalla vettä.

Kytke höyrykeitin pois päältä tai

höyryputken käyttö

keskeytä lämmitysasetus painamalla

Käytä höyryputkea, kun kypsennät

ja pitämällä pysäytyspainiketta

samaa ruokaa, kuten hedelmiä tai

(‘START’) alhaalla.

kasviksia, suuria määriä yhtä aikaa.

vihjeitä

1 Aseta ruoka-aineet tasaisesti kullekin

●

Vedeksi tiivistynyt höyry valuu

tasolle. (Ruoka-aineet tulisi

ylemmästä höyrytysastiasta alempaan,

mahdollisuuksien mukaan leikata

joten varmista, että valmistamasi

tasaisen kokoisiksi.)

ruoan maut sopivat yhteen.

2 Noudata vaiheita 1–4 kohdasta

●

Nesteenkerääjään valunut neste sopii

’höyrykeittimen käyttö’.

hyvin keiton tai liemen

3 Kiinnitä koottu, numerolla 1 merkitty

valmistukseen. Muista kuitenkin olla

höyrytysastia keittimeen.

varovainen, sillä neste on hyvin

4 Aseta höyryputki pystyyn alimmaisen

kuumaa.

höyrytysastian keskelle ja kiinnitä

●

Voit käyttää sisäastiaa mihin tahansa

koottu höyrytysastia numero 2

nesteessä kypsentämiseen (esim.

höyryputken päälle. Käytettäessä

kasviksien valmistamiseen

höyryputkea levy tulee irrottaa.

kastikkeissa tai kalan keittämiseen).

5 Kiinnitä koottu höyrytysastia numero

●

Jätä ruokapalojen väliin rakoja ja

3 päällimmäiseksi.

aseta paksummat palat lähemmäksi

6 Kiinnitä kansi.

reunaa.

tärkeää

●

Valmistaessa suuria määriä sekoita

Höyryputkea on käytettävä

valmistuksen puolivälissä.

kaikkien kolmen korin kanssa.

●

Pienet määrät kypsyvät nopeammin

kuin suuret.

perushuolto

●

Samankokoiset ainekset kypsyvät

tasaisesti.

●

Ennen puhdistamista katkaise aina

●

Tavallisen uunin tapaan voit lisätä

virta, irrota pistoke pistorasiasta ja

ruoka-aineita valmistusvaiheessa. Jos

anna koneen osien jäähtyä.

jonkin ruoka-aineen kypsymisaika on

●

Älä koskaan upota höyrykeittimen

lyhyempi, lisää se myöhemmin.

alustaa veteen tai anna virtajohdon

●

Jos nostat kantta, höyryä pääsee

tai pistokkeen kastua.

karkaamaan ja kypsymisaika pitenee.

vesisäiliön puhdistus

●

Ruoan kypsyminen jatkuu, kun

●

Tyhjennä, huuhtele lämpimällä

höyrykeitin kytkeytyy pois päältä.

vedellä ja kuivaa.

Nosta kypsä ruoka välittömästi pois

ulkopintojen puhdistus

keittimeltä.

●

Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa.

●

Sivujen 67 - 68 keittoajat ovat

ohjeellisia aikoja, kun ruoka

kaikki muut osat

●

kypsytetään alemmassa

Pese ja kuivaa sitten.

●

höyrytysastiassa. Mitä korkeammalla

Älä pese osia astianpesukoneessa.

●

tasolla ruoka on, sitä hitaammin se

Säilytä kootut korit sisäkkäin siten,

kypsyy. Lisää kypsymisaikaan 5-10

että suurimmilla numerolla varustettu

minuuttia, jos se kypsennetään

laitetaan ensin ja lopuksi asetetaan

ylemmällä tasolla. Tarkista, että

numerolla 1 merkitty kori.

●

ruoka on täysin kypsää ennen sen

Työnnä liika johto höyrykeittimen taakse.

nauttimista.

65

Epäpuhtauksien poistaminen

●

Kalkkikiven poistaminen lisää

höyrytehoa ja pidentää

höyrykeittimen käyttöikää.

1 Kaada säiliöön puhdasta etikkaa

kohtaan 'Min' asti. Älä käytä

muita kalkin poistoon

tarkoitettuja aineita.

2 Kiinnitä ylivalumisastia, kootut korit

ja kansi.

3 Kytke pistoke pistorasiaan ja säädä

ajastin 20–25 minuutiksi. Huolehdi

huoneen tuulettamisesta. Irrota

pistoke pistorasiasta, jos etikka

kuohuu yli.

4 Irrota pistotulppa pistorasiasta. Kun

höyrykeitin on jäähtynyt, kaada

etikka pois ja huuhtele vesisäiliö

muutaman kerran vedellä. Pese

ylivalumisastia, korirenkaat,

höyrytysastiat ja kansi.

Huolto ja

käyttökysymykset

●

Mikäli koneeseen tulee vikaa tai

virtajohto on vioittunut, ottakaa

yhteyttä valtuutettuun

huoltoliikkeeseen. Yhteystiedot ja

takuuehdot saa joko KENWOOD -

kauppiaalta tai maahantuojalta.

●

Käyttöön liittyvissä kysymyksissä tai

epäselvissä tapauksissa ottakaa

yhteys maahantuojaan.

●

Pakkauksen ja laitteen hävittämisestä

antavat ohjeita

ympäristöviranomaiset.

●

Oikeus niihin laitemuutoksiin, jotka

tämän käyttöohjeen laatimisen

jälkeen on tehty, pidätetään.

66

valmistusohjeet

●

Kypsennysajat ovat ohjeellisia ja perustuvat kypsennykseen alimmassa korissa.

●

Katso kohdat ‘ruoan turvallisuus’ sivulta 63 ja ‘vihjeitä’ sivulta 65.

vihannekset

●

Puhdista vihannekset ennen valmistamista. Poista kannat ja kuori halutessasi.

vihannes määrä valmistelu minuutit

Parsa 454 g Puhdista 15

Vihreät pavut 454 g Puhdista 15-20

Ruusupavut 454 g Puhdista ja paloittele 15-20

Parsakaali 454 g Leikkaa kukinnot 20

Ruusukaali 454 g Puhdista ja leikkaa

kanta pois 25

Kaali 1 pieni Suikaloi 25

Porkkana 454 g Paloittele 20

Kukkakaali 1 keskikok. Leikkaa kukinnot 25

Kesäkurpitsa 454 g Paloittele 15

Lehtiselleri 1 kokonainen Paloittele 15

Purjo 3-4 Paloittele 15

Sokeriherne 227 g Puhdista 15

Herkkusienet 454 g Pyyhi 10

Palsternakka 454 g Kuutioi tai paloittele 15

Herneet 454 g Irrota paloista 15

Uudet perunat 454 g Pyyhi 30

kananmuna valmistelu minuutit

Keittäminen* tai Käytä uppomuniin 10-12, pehmeä

uppokeittäminen kuppia tai pientä 15-20, kova

kohokasvuokaa

* Kananmunia keitettäessä aseta munat höyrytysastioissa oleviin telineisiin.

67

valmistusohjeet jatkuu

linnut ja kala

●

Älä täytä höyrytysastioita liian täysiksi.

ruoka määrä minuutit huomautuksia

Broileri, 4-5 30 Höyrytä läpikypsäksi

luuttomat rintapalat ja mureaksi

Simpukat 454 g 10 Höyrytä kunnes

aukeavat

Katkaravut, keskikok. 454 g 10 Höyrytä vaaleanpunai-siksi

Kala, file 227 g 10 Höyrytä kunnes murenee

Kala, pala 2,5 cm 15-20 Höyrytä kunnes murenee

paksu

Kala, kokonainen 340 g 15-20 Höyrytä kunnes murenee

Hummerin pyrstöt 2-4 20 Höyrytä punaisiksi

Sinisimpukat 454g 15 Höyrytä kunnes aukeavat

Osterit 6 15 Höyrytä kunnes aukeavat

Kampa-Simpukat 227 g 15 Höyrytä kunnes kuumia ja

pehmenneitä

viljat ja jyvät

●

Sisäastiaan voit laittaa erimakuisia kypsennysnesteitä, kuten viiniä, liha- tai

kasvislientä. Astiaan voit lisätä mausteita, hienonnettua sipulia, persiljaa,

manteleita tai pilkottuja sieniä. Muista täyttää vesisäiliö vaikka käytät sisäastiaa.

ruoka määrä riisikulhoon minuutit

lisättävä neste

Pitkäjyväinen 100 g 125 ml 25

riisi (esim. 200 g 250 ml 30

Basmati, pikariisi) 300 g 375 ml 35

Täysjyväriisi 100 g 125 ml 40

200 g 250 ml 45

300 g 375 ml 50

Kuskus 200 g 150 ml 15-20

lämmintä vettä

Puuro 75 g 450 ml maitoa/ 40 (sekoita

vettä puolivälissä)

Riisipuuro, 75 g 25 g sokeria 80 (60 min.

makea puuroriisiä ja 375-500 ml jälkeen

maitoa ja säädä sekoita

ajastin uudelleen.

Lisää vettä jos

tarpeellista.)

68