Kenwood FS560: Nederlands
Nederlands: Kenwood FS560
Nederlands
Vouw voor het lezen a.u.b. de voorpagina met illustraties uit
voordat u de stekker in het
veiligheid
stopcontact steekt
veiligheid apparaat
●
Controleer of de stroomvoorziening
●
Dit apparaat produceert stoom
overeenkomt met de gegevens op
waaraan u zich kunt verbranden.
de onderzijde van uw stoompan.
●
Zorg dat u zich niet verbrandt aan
●
Deze stoompan voldoet aan EG-
de stoom die uit uw stoompan komt,
Richtlijn 89/336/EEC.
vooral wanneer u de deksel
voordat u de stoompan voor
verwijdert.
het eerst gaat gebruiken
●
Wees voorzichtig: alle vloeistoffen,
1 Verwijder alle verpakkingsmaterialen
onderdelen of condensatie van de
en etiketten.
stoomkoker zijn erg heet! Draag
2 Was de onderdelen; zie ‘onderhoud
ovenhandschoenen.
en reiniging’.
●
Houd kinderen uit de buurt van de
3 Doe het waterreservoir af met een
stoomkoker en laat het snoer nooit
vochtige doek en droog het daarna
loshangen, zodat een kind eraan kan
af.
trekken.
4 Berg het overbodige stuk snoer op
●
Gebruik de stoompan nooit als hij
achter in het apparaat.
beschadigd is. Laat de pan nakijken
of repareren: zie ‘klantenservice’.
ken uw Kenwood
●
Dompel de stoomkoker, het snoer of
de stekker nooit onder in water – u
stoompan
zou een elektrische schok kunnen
햲 deksel
krijgen. Houd de regelknoppen
햳 rijstkom
schoon en droog.
햴 verwijderbare onderplaten
●
Trek altijd de stekker uit het
햵 mandringen
stopcontact als de stoomkoker niet
햶 stoombuis
in gebruik is.
햷 schijf
●
Plaats uw stoompan nooit op een
햸 druiplade
fornuis of in een oven.
햹 waterreservoir
●
Verplaats uw stoompan nooit als er
햺 externe vultrechter
hete etenswaren of vloeistoffen
햻 onderstel
inzitten.
햽 bedieningsknoppen
●
Laat kinderen niet met dit apparaat
햾 zeef
spelen.
●
Gebruik dit apparaat uitsluitend voor
gebruik van uw
het beoogde huishoudelijke doel.
●
Warm in de stoomkoker geen
stoompan
gekookte rijst op.
●
Houd uw stoompan uit de buurt van
veiligheid voedsel
muren en overhangende kasten: de
●
Zorg dat vlees, vis en zeevruchten
stoom zou beschadigingen kunnen
goed gaar zijn. Laat deze producten
veroorzaken.
ontdooien voor gebruik.
●
Kruid voedsel pas na het stomen.
●
Als u meer dan één mandje gebruikt,
Als er specerijen in het water terecht
moet u vlees, gevogelte en vis in het
komen, kan het verwarmingselement
onderste mandje doen zodat het
beschadigen.
ongekookte vocht hiervan niet op
●
Zie de richtlijnen voor bereiding op
het onderliggende voedsel kan
pagina 12 - 13.
druppen.
8
1 Plaats de zeef in het waterreservoir.
7 Zet het deksel op zijn plaats en
(Het zorgt dat er geen deeltjes in het
steek de stekker in het stopcontact.
element terechtkomen)
Het hele display licht op en u hoort
2 Giet koud water in het reservoir.
de zoemer. (Als het display niet
Controleer altijd of het waterpeil zich
oplicht, drukt u op de START-knop.)
tussen ‘Min’ en ‘Max’ bevindt. (Als
uit het menu kiezen
het reservoir tot ‘Max’ is gevuld,
Druk op de MENU-knop. Telkens
produceert het stoom gedurende ca.
wanneer u op de knop drukt,
60 minuten.)
vertoont het display een van tevoren
●
De stoomkoker is uitgerust met een
ingestelde tijd met het aanbevolen
verwarmingselement met een
gebruik. De keuzes zijn als volgt: 10
antikalkaanslaglaagje, zodat de
minuten WARM HOUDEN (KEEP
koker langer mee zal gaan en goed
WARM), dan: schelpdieren 10
zal blijven functioneren. Toch wordt
minuten, eieren 12 minuten, vis 15
aanbevolen om gefilterd water te
minuten, groente 20 minuten, stukjes
gebruiken, afhankelijk van de
kip 35 minuten en rijst 40 minuten.
hardheid van het water. (Kenwood
De tijd die op het menu staat
waterfilters zijn overal verkrijgbaar).
weergegeven, kan hoger of lager
●
Voeg niets toe aan het water (ook
ingesteld worden met de + (plus) en
geen zout of peper) - het
– (min)-knoppen. Zodra de gewenste
verwarmingselement zou
tijd is ingesteld, drukt u op de
beschadigd kunnen raken
START (I)-knop. Als u het
●
Om te voorkomen dat het waterpeil
stoomproces wilt stoppen, houdt u
onder ‘Min’ zakt, kunt u het reservoir
de STOP (O)-knop ingedrukt.
tijdens het koken bijvullen. Voeg
een tijd instellen
gewoon water toe via de uitwendige
Als u een andere tijd dan de
vultrechter. Pas ervoor op dat u het
weergegeven tijd van 45 minuten wilt
reservoir niet te vol doet.
kiezen, drukt u op de + (plus) of –
3 Plaats de druiplade op het onderstel,
(min)-knop om de tijd te verlengen of
waarbij de hendels over de gleuven
te verkorten. Zodra de gewenste tijd
in het onderstel passen.
wordt weergegeven, drukt u op de
4 Leg de verwijderbare onderplaten,
START-knop. De stoomkoker gaat
met de rand naar boven, in de
aan en het kooksymbool begint te
bijbehorende mandringen – beide
knipperen. Als u het stoomproces
onderdelen zijn genummerd.
wilt stoppen, houdt u de STOP-knop
5 Plaats de schijf in het midden van
ingedrukt.
plaat 2.
●
Als de tijd/menu is weergegeven,
6 Voeg de etenswaren toe, plaats de
maar nog niet op de START-knop is
manden bovenop elkaar op het
gedrukt, zal het display na 1 minuut
onderstel: de mand met het laagste
automatisch uitschakelen. Als u het
nummer onderop en de mand met
programma opnieuw wilt selecteren,
het hoogste nummer bovenaan .
drukt u op de START-knop.
het gebruik van de rijstkom
●
De zoemer gaat af wanneer op de
●
Doe water en rijst in de rijstkom. Zet
START-knop is gedrukt of als de
de rijstkom in een mand. (U kunt ook
stoomkoker uitschakelt.
andere etenswaren in de andere
manden koken, als u dat wilt).
9
warmhoudfunctie
●
U kunt, net als bij een gewone oven,
De smaak en de voedingswaarde
voedsel toevoegen terwijl de
van gestoomde etenswaren zijn het
stoompan al bezig is. Als een
beste wanneer ze direct worden
bepaald ingrediënt een kortere
opgediend. Als u het eten echter
bereidingstijd heeft, kunt u het later
korte tijd wilt warm houden, kiest u
toevoegen.
WARM HOUDEN (KEEP WARM) op
●
Als u de deksel van de pan tilt, zal er
het menu en stelt u zo nodig de tijd
stoom ontsnappen en zal de
bij.
bereiding langer duren.
8 Trek na gebruik de stekker uit het
●
Het eten zal door blijven koken als
stopcontact en reinig de stoomkoker.
uw stoompan uitschakelt, dus haal
het direct uit de pan.
belangrijk
●
De bereidingstijden op pagina 12 -
Aan het eind van de kookperiode
13 zijn slechts richtlijnen gebaseerd
schakelt de stoomkoker
op gebruik van het onderste mandje.
automatisch over op 20 minuten
Hoe hoger het voedsel in de pan
warm houden. Omdat de
wordt geplaatst, hoe langer de
stoomkoker in deze periode
bereiding zal duren. Laat voedsel in
afwisselend aan- en uitgaat, moet u
het hogere mandje dus 5-10
oppassen omdat stoom kan worden
minuten extra doorstomen.
geproduceerd wanneer u dat niet
●
Als het voedsel onvoldoende is
verwacht.
gekookt, stel dan opnieuw de tijd in.
Als u de stoomkoker wilt
Mogelijk moet u het reservoir
uitschakelen of als u de
bijvullen.
warmhoudstand wilt annuleren,
de stoombuis gebruiken
houdt u de STOP-knop ingedrukt.
Gebruik de stoombuis wanneer u
tips voor gebruik
grote hoeveelheden van dezelfde
●
Er zal condensatie vanuit het
etenswaren, zoals fruit of groente
bovenste mandje in het onderste
tegelijkertijd wilt koken.
mandje druppen. Zorg er dus voor
1 Plaats gelijke hoeveelheden van
dat de smaken goed bij elkaar
dezelfde etenswaren in elke mand.
passen.
(Zo mogelijk moet het eten in stukjes
●
Vocht dat op het druppelplateau
van dezelfde grootte gesneden zijn).
achterblijft is geschikt voor het
2 Volg stappen 1 t/m 4 van ‘uw
bereiden van soep of bouillon. Let
stoomkoker gebruiken’.
op: dit vocht is erg heet.
3 Plaats de geassembleerde
●
U kunt de rijstkom ook gebruiken
onderplaat met nummer 1 in de
om gerechten in een vloeistof te
stoomkoker.
bereiden (bijv. groenten met een
4 Plaats de stoombuis rechtop in het
saus of in water gepocheerde vis).
midden van de onderste onderlaag.
●
Laat ruimte tussen de stukken
Plaats daarna geassembleerde
voedsel en leg dikkere stukken meer
onderlaag 2 over de stoombuis.
aan de buitenkant.
Wanneer u de stoombuis gebruikt,
●
Roer halverwege de bereiding door
moet de schijf worden verwijderd.
grotere hoeveelheden voedsel.
5 Plaats geassembleerde onderlaag 3
●
Kleinere hoeveelheden zijn sneller
daarbovenop.
klaar dan grotere hoeveelheden.
6 Zet het deksel op zijn plaats.
●
Stukken voedsel die even groot zijn
belangrijk
tegelijk klaar.
De stoombuis moet met de drie
manden tegelijkertijd worden
gebruikt.
10
onderhoud en reiniging
klantenservice
●
Voordat u de stoompan gaat
●
Als het snoer beschadigd is, moet
reinigen, moet u hem altijd
het om veiligheidsredenen vervangen
uitschakelen, de stekker uit het
worden door KENWOOD of een
stopcontact halen en alle onderdelen
erkende KENWOOD reparateur.
laten afkoelen.
Als u hulp nodig heeft met:
●
Dompel het onderstel van uw
●
het gebruik van uw stoompan, of
stoompan nooit in water en zorg dat
●
onderhoud of onderdelen
het snoer en de stekker niet nat
neem dan contact op met de winkel
worden.
waar u uw stoompan gekocht heeft.
reiniging van het
waterreservoir
●
Leeggieten, met warm water spoelen
en dan drogen.
reiniging van de buitenzijde
●
Met een vochtige doek afvegen en
dan drogen.
overige onderdelen
●
Afwassen en -drogen.
●
Was de onderdelen niet in de
vaatwasmachine.
●
Opslag: nestel de geassembleerde
manden in elkaar, te beginnen met
de mand met het hoogste nummer
en eindigend met mand nummer 1.
●
Berg het overbodige stuk snoer op
achter in de stoomkoker.
ontkalken
●
Als u de kalkaanslag verwijdert,
wordt de stoomkracht groter en gaat
uw stoomkoker langer mee.
1 Giet heldere azijn in het reservoir tot
‘Min’. Gebruik geen ontkalker.
2 Installeer de druiplade, de
geassembleerde manden en het
deksel.
3 Steek de stekker in het stopcontact
en stel de timer in op 20-25
minuten. Zorg voor goede ventilatie
in het vertrek. Trek de stekker uit het
stopcontact, als de azijn overloopt.
4 Haal de stekker uit het stopcontact
en wanneer de stoomkoker is
afgekoeld, giet u de azijn weg en
spoelt u het reservoir enkele malen
met water uit. Was de druiplade, de
mandringen, de onderplaten en het
deksel.
11
richtlijnen voor bereiding
●
Deze kooktijden zijn slechts richtlijnen, op basis van het gebruik van de laagste
mand.
●
Lees ‘veiligheid voedsel’ op pagina 8 en ‘tips voor gebruik’ op pagina 10.
groenten
●
Maak groenten schoon voordat u ze gaat bereiden. Verwijder stengels en schil
de groenten indien gewenst.
groente hoeveelheid voorbereiding minuten
Asperges 454g Schillen 15
Bonen, groen 454g Schillen 15-20
Pronkbonen 454g Schillen en in plakjes 15-20
snijden
Broccoli 454g In roosjes verdelen 20
Spruiten 454g Schillen en onderkant 25
afsnijden
Kool 1 kleine Schaven 25
Wortels 454g In plakjes snijden 20
Bloemkool 1 middelmaat In roosjes verdelen 25
Courgettes 454g In plakjes snijden 15
Selderij 1 stronk In plakjes snijden 15
Prei 3-4 stuks In plakjes snijden 15
Peultjes 227g Schillen 15
Champignons 454g Schoonvegen 10
Pastinaak 454g In blokjes of plakjes snijden 15
Erwten 454g Doppen 15
Aardappels, nieuwe 454g Schoonvegen 30
eieren voorbereiding minuten
Koken* of pocheren Gebruik een kopje of zacht: 10-12
bakje voor het pocheren hard: 15-20
* Wanneer u eieren kookt, legt u ze in de ingebouwde eierhouders in de
onderplaten.
12
richtlijnen voor bereiding vervolg
vis en gevogelte
●
Doe de mandjes niet te vol.
voedsel hoeveelheid minuten opmerkingen
Kip, borststukken 4-5 30 Stomen tot goed gaar en mals
zonder bot
Schelpdieren 454g 10 Stomen tot schelpen openen
Garnalen, 454g 10 Stomen tot ze roze zijn
medium
Vis, filet 227g 10 Stomen tot vis uiteenvalt
Vis, moot 2,5cm dik 15-20 Stomen tot vis uiteenvalt
Vis, hele 340g 15-20 Stomen tot vis uiteenvalt
Kreeftenstaartjes 2-4 20 Stomen tot ze rood zijn
Mosselen 454g 15 Stomen tot schelpen openen
Oesters 6 15 Stomen tot schelpen openen
Sint- 227g 15 Stomen tot ze heet en mals
Jakobsschelpen zijn
graanproducten
●
Als u gebruik maakt van de rijstkom, moet u toch water in het reservoir doen. U
kunt de rijstkom echter ook met een andere vloeistof vullen, bijvoorbeeld wijn of
bouillon, om de rijst in te koken. U kunt ook specerijen, gesnipperde uien,
peterselie, amandelen of gesneden champignons toevoegen.
voedsel hoeveelheid hoev. vloeistof minuten
in rijstkom
Witte langkorrelige 100g 125ml 25
rijst (bijv. Basmati, 200g 250ml 30
snelkookrijst) 300g 375ml 35
Bruine rijst 100g 125ml 40
200g 250ml 45
300g 375ml 50
Koeskoes 200g 150ml 15-20
warm water
(Havermout) pap 75g 450ml 40 (halverwege
melk/water doorroeren)
Rijstebrij 75g rijst voor 25g griessuiker 80 (na 60 min. roeren
rijsterbrij en 375-500ml en tijdschakelaar opnieuw
melk instellen. Indien nodig
meer water toevoegen)
13
