Kenwood MG-470: Svenska

Svenska

Vik ut främre omslaget innan du börjar läsa, så att du kan följa med på

bilderna.

3 Linda överflödig sladd runt fästet på

säkerheten

baksidan av kvarnen.

●

Se alltid till att ben och svål etc. har

avlägsnats innan du mal köttet.

kvarn

●

När du mal nötter ska du släppa ner

a

kraftdel

ett par nötter åt gången och inte

b

tillsatsuttag

släppa i fler förrän matarskruven har

c

låsskruv

fångat upp dem.

d

på/av-knapp

●

Dra alltid ut kontakten:

e

förvaring för skivor

●●

innan du monterar eller monterar

f

backningsknapp

bort delar,

g

fäste för överflödig sladd

●●

efter användning och

h

skruvnyckel

●●

före rengöring.

i

ringmutter

●

Använd alltid den medföljande

j

hackskivor: fin, medelgrov, grov

stöten. Stick aldrig ner fingrarna eller

k

skärkors

något verktyg i matarröret.

l

matarskruv

●

Varning - skärbladen är vassa.

m

kvarnkropp

Hantera dem med försiktighet både

n

bricka

under användning och vid diskning.

o

stöt

●

Se till att tillsatsen sitter på ordentligt

p

stötlock

innan du kopplar på.

q

behållare/lock

●

Låt aldrig kraftdelen, sladden eller

kontakten bli våta. Då kan du få

montering

elektrisk stöt.

●

Använd aldrig en skadad

1 Sätt i matarskruven i kvarnkroppen.

kaffebryggare. Få den kontrollerad

2 Montera skärkorset med skärsidan

eller reparerad, se "service".

utåt . Se till att det sitter ordentligt,

●

Använd aldrig ej godkända tillbehör.

annars kan kvarntillsatsen skadas.

●

Låt aldrig sladden hänga ner så att

3 Sätt på en hackskiva . Sätt jacket

ett barn kan gripa tag i det. Linda

över stiftet.

överflödig sladd runt fästet på

●

Använd den fina skivan för rått kött,

baksidan av kvarnen.

fisk, små nötter eller kokt kött för

●

Kvarnen är inte avsedd att användas

köttpaj eller köttfärslimpa.

av småbarn eller handikappade utan

●

Använd den medelgrova eller grova

tillsyn.

skivan för rått kött, fisk, nötter,

●

Barn ska hållas under uppsikt så att

grönsaker, hård ost eller för

de inte leker med apparaten.

citrusfruktskal och torkad frukt till

●

Använd bara maskinen för avsett

puddingar och marmelad.

bruk i hushållet.

4 Skruva på ringmuttern löst.

innan du sätter i sladden

●

användning av

Kontrollera att din eltyp är samma

som anges på maskinens undersida.

kvarntillsatsen

●

Denna maskin uppfyller kraven i EU-

1 Frigör låsskruven genom att vrida

direktivet 89/336/EEG.

den moturs . Skjut sedan in

Innan du använder maskinen

tillsatsen i uttaget .

första gången

2 Vrid åt båda hållen tills den låses på

1 Avlägsna allt förpackningsmaterial.

plats. Vrid sedan låsskruven medurs

2 Diska delarna, se "skötsel och

för att låsa fast den.

rengöring".

3 Dra åt ringmuttern med handkraft.

35

4 Montera brickan. Sätt

kranen. Sätt sedan ett horn av

behållaren/locket under

önskad storlek under kranen och dra

kvarntillsatsen för att ta emot det

på korvskinnet på hornet.

hackade.

7 Håll hornet mot kvarntillsatsen och

5 Tina frysta livsmedel

skruva på ringmuttern .

ordentligt innan du hackar

8 Montera brickan.

dem. Köttet ska vara skuret i 2,5

9 Koppla på. Använd stöten och tryck

cm breda strimlor.

försiktigt genom det ska malas.

6 Koppla på . Använd stöten och

Tryck inte hårt - då kan

tryck försiktigt genom det som ska

kvarnen skadas. Hjälp skinnet

malas, en bit i taget. Tryck inte

över hornet vartefter som det fylls.

hårt - då kan kvarnen skadas.

Fyll inte för mycket.

●

Om maskinen stannar när du

10Vrid ihop korvskinnet till korvar.

använder den eller det som ska

malas körs fast i den, ska du stänga

recept för korvar av

av. Tryck sedan in

griskött

backningsknappen  i ett par

sekunder så att det som körts fast

100 g torra brödsmulor

lossnar. Dra ur sladden och ta bort

600 g griskött, magert och fett,

eventuella bitar som sitter fast.

skuret i strimlor

1 ägg (vispat)

korvtillsats

5 ml (1 tsk) blandade örtkryddor

salt och peppar

r

basplatta*

1 Lägg brödsmulorna i blöt i vatten

s

stort korvhorn* (för tjocka korvar)

och vrid sedan ur dem.

t

litet korvhorn* (för smala korvar)

2 Hacka grisköttet i kvarnen och ner i

* Förvaras i stöten

en skål.

Använd korvskinn från gris på det

3 Tillsätt resten av ingredienserna och

stora korvhornet och från får/lamm

blanda väl.

på det lilla. Som alternativ till

4 Gör till korvar (se ovan).

korvskinn kan du rulla korvarna i

5 Stek, grilla eller grädda dem tills de

brödsmulor eller kryddat mjöl innan

är guldbruna.

du steker eller grillar dem.

kebbetillsats

användning av

u

formare*

korvtillsatsen

v

kon*

1 Lägg först korvskinnet, om sådant

* Förvaras i stöten

används, i kallt vatten i 30 minuter.

Kebbe, som är en traditionell rätt

2 Frigör låsskruven genom att vrida

från Mellanöstern, är frityrstekta

den moturs . Skjut sedan in

paket av lamm och bulgur fyllda med

tillsatsen i uttaget .

lammfärs.

3 Vrid åt båda hållen tills den låses på

plats. Vrid sedan låsskruven medurs

användning av

för att låsa fast den.

kebbetillsatsen

4 Sätt i matarskruven i kvarnkroppen.

5 Montera basplattan  – sätt jacket

1 Frigör låsskruven genom att vrida

över stiftet.

den moturs . Skjut sedan in

6 Öppna korvskinnet, om sådant

tillsatsen i uttaget .

används, med en vattenstråle under

36