Kenwood FS620: Svenska

innan du använder din

Kenwood-apparat

●

Läs bruksanvisningen noggrant och

spara den för framtida bruk.

●

Avlägsna allt emballage och alla

etiketter.

säkerheten

säkerheten vid ångkokningen

●

Denna apparat avger ånga som du

kan bränna dig på.

●

Bränn dig inte på ångan som

kommer ut ur ångkokaren, särskilt

när du tar av locket.

●

Var försiktig vid hanterandet. Allt är

mycket varmt - ångan, ångkokarens

delar och kondensationen. Använd

grytlappar. 

●

Låt inte sladden hänga ner så att ett

barn kan gripa tag i den.

●

Använd aldrig en skadad ångkokare.

Få den kontrollerad eller reparerad.

Se “service och kundtjänst”.

●

Doppa aldrig ångkokaren, sladden

eller kontakten i vatten – då kan du

få en elektrisk stöt. Håll knapparna

rena och torra.

●

Låt inte kontakten sitta i när

ångkokaren inte används.

●

Ställ aldrig ångkokaren på spisen

eller i ugnen.

●

Flytta aldrig på ångkokaren om den

innehåller något varmt.

●

Den här apparaten är inte avsedd för

användning av personer (inklusive

barn) med begränsad fysisk eller

mental förmåga eller begränsad

känsel. Den är inte heller avsedd för

användning av personer med

bristande erfarenhet eller kunskap,

om de inte övervakas eller får

instruktioner om hur apparaten ska

användas av en person som

ansvarar för deras säkerhet.

●

Barn får inte lov att leka med

apparaten. Lämna dem inte

ensamma med den.

●

Använd apparaten endast för avsett

ändamål i hemmet. Kenwood tar inte

på sig något ansvar om apparaten

används på felaktigt sätt eller om

dessa instruktioner inte följs. 

livsmedelssäkerheten

●

Tillaga kött, fågel, fisk och skaldjur

ordentligt. Börja aldrig att tillaga dem

när de är frysta.

●

Om du använder mer än en korg i

taget ska kött, kyckling eller fisk

ångkokas i den lägre korgen så att

råa köttsafter inte kan droppa ner på

grönsakerna under.

●

Värm inte lagat ris i ångkokaren.

innan du sätter i kontakten

●

Se till att nätströmmen är samma

som anges på ångkokarens

undersida.

●

Ångkokaren uppfyller kraven i

direktivet 89/336/EEG.

innan du använder

ångkokaren första gången

1 Kör den monterade ångkokaren med

vatten i tanken under 5-10 minuter

för att skölja apparaten ordentligt

innan du använder den.

2 Diska alla delar: se ”skötsel och

rengöring”.

lär känna din ångkokare från Kenwood

lock

risskål

löstagbar korgbricka

korgar

bricka för vattenpåfyllning

droppbricka

ångspridare

löstagbar vattentank

basdel

boost-knapp

neonlampa för timer

timer

indikatorlampa för att vattnet är

slut

återuppvärmningsknapp

49

Svenska

Vik ut främre omslaget innan du börjar läsa, så att du kan följa med på

bilderna.

användning av din ångkokare

●

Håll ångkokaren på avstånd från

väggar och väggskåp. Ångan kan

skada dem.

●

Krydda 

efter

ångkokningen. Om

det kommer kryddor i vattnet kan

det skada värmeelementet.

●

Se tillagningstabellerna på sid. 

52 - 53.

Fyll vattentanken med vatten genom

att:

1 Lossa vattentanken och fylla den

med kallt vatten. Sätt tillbaka

vattentanken på basenheten och

tryck den försiktigt på plats.

eller

2 Sätt vattentanken på plats och häll

sedan kallt vatten i den.

●

Kontrollera alltid att vattennivån

ligger nedanför den angivna

max.nivån.

●

Filtrerat vatten är bäst, eftersom det

minskar kalkavlagringar och därmed

förlänger ångkokarens livslängd och

effektivitet (Kenwood vattenfilter finns

att köpa i handeln).

●

Tillsätt inte 

någonting

(inte ens salt

och peppar) i vattnet - då kan

värmeelementet skadas.

●

Undvik att vattennivån blir för låg

genom att fylla på mer vatten under

tillagningens gång. Dra bara ut

brickan för vattenpåfyllning och häll

på rent vatten. Var försiktig så att du

inte fyller på för mycket.

●

Om vattentanken skulle bli tom

under användning, blinkar

indikatorlampan och ångkokaren

avger en pipsignal.

3 Placera droppbrickan ovanpå

vattentanken.

4 Montera de löstagbara

korgbrickorna med kanten uppåt i

korgarna (de kan placeras i valfri

ordning). Tillsätt maten.

5 Stapla skålarna på basen. Den med

lägst nummer ska stå längst ned och

den med högst nummer överst 

.

(Numren hittar du på

korghandtagen).

använda risskålen

●

Häll vatten och ris i risskålen. Lägg i

risskålen i en korg. (Du kan också

laga något i den/de andra

skålen/skålarna, om du så vill).

6 Sätt på lock, sätt i kontakten och

ställ timern. Då tänds lampan, och

efter ett ögonblick startar

ångkokningen.

boost-knapp

Om du trycker på boost-knappen

direkt efter att du slagit på

ångkokaren, ger det ett extra

krafttillskott som får ångkokaren att

nå rätt temperatur snabbare.

Lampan lyser under tiden. Boost-

funktionen är aktiv under cirka fem

minuter och därefter fortsätter

ångkokaren automatiskt tillagningen

vid normal effekt. Om boost-

knappen inte trycks in, arbetar

ångkokaren på normal effekt under

hela tillagningen.

7 När tiden är ute ringer en klocka,

lampan slocknar och din ångkokare

stänger av sig automatiskt.

återuppvärmningsknapp

När tillagningen är avslutad, kan mat

som svalnat något värmas upp.

Under förutsättning att det finns

vatten i tanken trycker du bara på

återuppvärmningsknappen .

Lampan lyser och ångkokaren

producerar ånga under cirka fem

minuter.

8 Stäng av ångkokaren och gör ren

den efter användningen.

tips

●

Det kommer att droppa

kondensvatten från den övre korgen

ner i den nedre. Tänk på att

smakerna måste passa ihop.

●

Vätskan som blir över i droppbrickan

är god att använda i soppor eller

buljonger, men var försiktig - den är

mycket varm.

50

●

Du kan också använda risskålen för

rätter som du vill laga i vätska (t.ex.

grönsaker i sås eller för att sjuda

fisk).

●

Lämna plats mellan matbitarna.

●

Rör om halvvägs genom tillagningen

om du lagar stora mängder.

●

Små mängder blir färdiga snabbare

än större.

●

Om bitarna är av lika storlek blir allt

färdigt samtidigt.

●

Precis som med en konventionell

ugn kan du lägga till mer livsmedel

att lagas vartefter. Om något kräver

kortare tid, lägger du in det senare.

●

Om du lyfter på locket släpper du ut

ångan, och då tar tillagningen längre

tid.

●

Tillagningen fortsätter även när

ångkokaren är avstängd, så ta

genast upp den färdiga maten.

●

Ångningstiderna på sid. 52 - 53 är

riktlinjer baserade på användning av

den lägre korgen. Ju högre upp ett

livsmedel ligger desto längre tar det

att lagas. Räkna därför med 5-10

minuter extra för korgen över.

Kontrollera före serveringen att allt är

ordentligt genomlagat.

●

Om maten inte är tillräckligt lagad,

ställer du om tiden. Du kan behöva

fylla på mer vatten.

skötsel och rengöring

●

Innan du gör ren ångkokaren måste

du stänga av den, dra ut kontakten

och låta allt kallna.

●

Ställ aldrig ångkokaren i vatten och låt

inte sladden och kontakten bli våta.

rengöring av basdelen

●

Torka av med en fuktig trasa och

torka torrt.

övriga delar

●

Diska i varmt vatten med diskmedel

och torka av.

●

För förvaring staplar du korgarna

inuti varandra. Börja med den med

högst nummer och sluta med korg

nummer 1 

.

avkalkning

●

Kalka av ångkokaren en gång i

månaden eller när du har använt den

30 gånger (beroende på vad som

inträffar först).

1 Fyll tanken med 200 ml

avkalkningsmedel och fyll sedan på

vattentanken till Max-nivån med

vatten (cirka 800 ml).

2 Montera droppbrickan, en korg och

locket.

3 Sätt i stickkontakten, slå på

apparaten och låt ångkokaren gå i 5

minuter.

4 Stäng av apparaten och dra ut

stickkontakten. Låt ångkokaren stå

över natten.

5 Häll av och gör dig av med

avkalkningsvätskan.

6 Diska den löstagbara vattentanken,

dropptråget, korgen och locket i

varmt vatten med diskmedel och

torka torrt.

7 Fyll på vattentanken med rent vatten,

montera delarna och låt ångkokaren

gå i 5 minuter. Häll av och gör dig av

med eventuellt kvarvarande vatten.

8 Diska vattentanken, dropptråget,

korgen och locket i varmt vatten

med diskmedel.

9 Nu kan du använda ångkokaren.

service och kundtjänst

●

Om sladden är skadad måste den av

säkerhetsskäl bytas ut av

KENWOOD eller av en auktoriserad

KENWOOD-reparatör.

Om du behöver hjälp med:

●

att använda apparaten eller

●

service eller reparationer

Kontakta återförsäljaren där du

köpte apparaten.

51

tillagningstabeller

●

Tillagningstiderna är endast riktlinjer. Om boost-funktionen används ska

tillagningstiden avkortas med 5–10 minuter.

●

Läs “livsmedelssäkerheten” på sid. 48 och “tips” på sid. 49.

grönsaker

●

Tvätta grönsakerna före tillagningen. Ansa och eventuellt skala dem.

* När du ska koka ägg lägger du dem i de inbyggda ägghållarna längst ned i

korgen.

52

grönsak

mängd

förberedelse

minuter

Sparris

500 g

Ansa

15

Bönor, gröna

500 g

Ansa

15-20

Skärbönor

500 g

Ansa och skiva runt

15-20

Broccoli

500 g

Dela i buketter

20

Brysselkål

500 g

Ansa och snitta

25

Vitkål

en liten

Strimla

25

Morötter

500 g

Skär tunt

20

Blomkål

en medelstor

Dela i buketter

20-25

Zucchini

500 g

Skär tunt

15

Selleri

1 huvud

Skär tunt

15

Purjolök

3-4

Skär tunt

15

Sockerärter

250 g

Ansa

15

Svamp, små

500 g

Torka av

10

Palsternacka

500 g

Skär i tärningar eller

15

skivor

_rter

500 g

Sprita

15

Färsk potatis

500 g

Torka av

30-40

ägg

förberedelse

minuter

Koka* eller

Använd koppar

10-15 för löskokta,

pochera

eller individuella

15-20 för

suffléformar för

hårdkokta

förlorade ägg

tillagningstabeller,  forts.

fågel och fisk

●

Lägg inte för mycket i korgarna.

ris och gryn

●

När du använder risskålen måste du ändå fylla vatten i tanken. I risskålen kan du

använda en annan vätska, t.ex. vin eller buljong, för att koka riset i. Du kan

också tillsätta kryddor, hackad lök, persilja, mandlar eller skivad svamp.

53

livsmedel

mängd

minuter

kommentarer

Kyckling, 

4-5

30

Ångkoka tills de är

benfritt bröst

färdiga alltigenom och

möra

Snäckor

500 g

10

Ånga tills de öppnar sig

Räkor, medelstora

500 g

10

Ånga tills de blir skära

Fisk, filéer

250 g

10-20

Ånga tills fiskköttet blir

skivigt

Fisk, kotletter

2,5 cm tjocka

15-20

Ånga tills fiskköttet blir

skivigt

Fisk, hel

350 g

15-20

Ånga tills fiskköttet blir 

skivigt

Hummerstjärtar

2-4

20

Ånga tills de blir röda

Musslor

500 g

15

Ånga tills de öppnar sig

Ostron

6

15

Ånga tills de öppnar sig

Pilgrimssnäckor

250 g

15

Ånga tills de blir varma

och möra

livsmedel

mängd

vätska att 

minuter

tillsättas i

risskålen

Vitt långkornigt ris 

100 g

125 ml

25

(t.ex. Basmati,

200 g

250 ml

30

eller snabbris) 

300 g

375 ml

35

Brunt ris

100 g

125 ml

40

200 g

250 ml

45

300 g

375 ml

50

Couscous

200 g

150 ml

15-20

Havregrynsgröt

75 g havregryn

450 ml mjölk

40 (rör om

/vatten

efter halva

tiden)

Risgrynsgröt

75 g 

25 g socker

80 (rör om

rundkornigt ris

och 275-500 

efter 60 min.

ml mjölk

och ställ om

timern. Tillsätt 

mer vatten vid

behov)