Kenwood FS620: Norsk

før du tar Kenwood-apparatet

i bruk

●

Les nøye gjennom denne

bruksanvisningen og ta vare på den

slik at du kan slå opp i den senere.

●

Fjern all emballasje og eventuelle

merkesedler.

sikkerhetshensyn

sikkerhetshensyn som gjelder

utstyret

●

Dampkokeren lager damp som kan

brenne deg.

●

Pass opp for damp som kommer ut

av dampkokeren under kokingen og

spesielt hvis du løfter på lokket eller

tar det av.

●

Vær forsiktig når du tar i delene:

eventuell væske, deler på

dampkokeren eller kondens vil være

svært varme. Bruk grytekluter.

●

Ikke la ledningen henge over

bordkanten eller arbeidsbenken hvor

barn kan få tak i den.

●

Hvis det er skade på dampkokeren,

skal den ikke brukes. Få den

undersøkt eller reparert - se under

“Service og kundetjeneste”.

●

Ikke legg dampkokeren, ledningen

eller støpselet i vann – du kan få

elektrisk støt. Hold kontrollene rene

og tørre.

●

Trekk alltid ut støpselet når

dampkokeren ikke er i bruk.

●

Sett aldri dampkokeren på en

kokeplate eller i ovn.

●

Ikke flytt på dampkokeren hvis

innholdet er varmt.

●

Apparatet er ikke ment brukt av

personer (inkludert barn) med

reduserte fysiske, sensoriske eller

mentale evner, eller med manglende

erfaring og kunnskap, med mindre

vedkommende har fått tilsyn eller

opplæring i hvordan apparatet skal

betjenes av en person som er

ansvarlig for vedkommendes

sikkerhet.

●

Barn må ha tilsyn for å sikre at de

ikke leker med apparatet.

●

Bruk bare apparatet til dets tiltenkte

hjemlige bruk. Kenwood frasier seg

ethvert ansvar ved feilaktig bruk eller

dersom apparatet ikke er brukt i

henhold til denne bruksanvisningen

sikkerhetshensyn som gjelder

matvarer

●

Kjøtt, fjærkre, fisk og sjømat må

gjennomkokes. De må ikke stekes

fra frossen tilstand.

●

Hvis du bruker mer enn en kurv, legg

kjøtt, kylling, fisk o.l. i den nederste

kurven slik at den rå kjøttsaften ikke

drypper ned på annen mat.

●

Ikke bruk dampkokeren til å varme

opp kokt ris.

før du setter i støpselet

●

Forsikre deg om at nettspenningen

stemmer overens med det som står

på undersiden av dampkokeren.

●

Denne dampkokeren oppfyller

kravene i EØF-direktiv 89/366/EEC.

før du tar dampkokeren i bruk

1 Bruk den monterte dampkokeren

med vann i tanken i 5-10 minutter

for å spyle den før bruk.

2 Vask delene: se 'stell og rengjøring'.

bli kjent med Kenwood dampkoker

lokk

risbolle

avtakbart kurvbrett

kurver

vanninntak

dråpesamler

dampspreder

avtakbar vanntank

grunnenhet

hurtigknapp

neonlys for tidsur

tidsur

indikatorlampe som angir når det

er tomt for vann

gjenoppvarmingsknapp

54

Norsk

Før du leser dette, brett ut framsiden som viser illustrasjonene

bruk av dampkokeren

●

Du bør ikke la dampkokeren stå og

koke like ved en vegg eller under et

skap hvor dampen kan gjøre skade.

●

Tilsett salt og krydder 

etter at

maten er ferdigdampet. Hvis salt

eller krydder kommer i vannet, kan

varmeelementet ta skade.

●

Se oversikt over koketider på side

57 - 58.

Fyll vanntanken med vann. Enten:

1 Løft av vanntanken og fyll den med

kaldt vann. Plasser vanntanken

tilbake på grunnenheten og dytt den

forsiktig på plass.

eller:

2 Sett vanntanken på plass først og

hell deretter kaldt vann i tanken.

●

Sørg alltid for at vannet er under

merket for maksimalnivå.

●

Filtrert vann er best, da det reduserer

eventuell kalkavleiring og forlenger

levetiden og effektiviteten på

dampkokeren (Kenwood vannfiltre er

å få kjøpt).

●

Ikke ha 

noe som helst

i vannet

(ikke engang salt eller pepper), det

kan skade varmeelementet.

●

For å unngå at vannivået blir for lavt,

kan du fylle det opp underveis. Bare

dra ut vanninntaket og hell i nytt

vann. Pass på å ikke overfylle.

●

Hvis vanntanken går tom underveis,

blinker indikatoren som viser at det

er tomt for vann, og dampkokeren

piper.

3 Plasser dråpesamleren øverst på

vanntanken.

4 Plasser de avtakbare kurvbrettene

med kanten inn i kurvene (de kan

byttes med hverandre). Legg i

maten.

5 Stable kurvene på understellet.

Begynn med kurven med det laveste

tallet nederst, og det høyeste tallet

øverst 

. (Tallene er merket på

kurvhåndtakene).

bruke risbollen

●

Ha vann og ris i risbollen. Sett

risbollen i en kurv. (Du kan også

koke noe i de(n) andre kurven(e) om

nødvendig).

6 Sett på lokket, sett i støpselet og still

timeren. Lampen tennes og etter en

kort stund begynner det å dampe.

hurtigknapp

Hvis du trykker på hurtigknappen

rett etter at du har slått på

dampkokeren, gir det litt ekstra kraft

så dampkokeren kommer opp i riktig

temperatur fortere. I tillegg vil lyset

lyse. Hurtigfunksjonen virker i

omtrent 5 minutter, og så fortsetter

dampkokeren å koke som vanlig.

Hvis hurtigknappen ikke velges,

fungerer dampkokeren som vanlig

under hele kokeprosessen.

7 Timeren varsler når koketiden er

slutt. Lampen slukkes og

dampkokeren slår seg av

automatisk.

gjenoppvarmingsknapp

Når kokeprosessen er ferdig, kan

mat som har blitt litt avkjølt, varmes

opp på nytt. Hvis det er vann i

tanken, bare trykker du på

gjenoppvarmingsknappen , 

så

lyser lyset og dampkokeren

produserer damp i omtrent 5

minutter.

8 Ta ut støpselet og rengjør

dampkokeren etter bruk.

tips

●

Kondens vil dryppe fra den øverste

kurven ned i den nederste. Pass

derfor på at smakssammensetningen

passer.

●

Væsken som blir igjen i

kraftbeholderen passer godt til å

lage suppe eller kraft. Vær forsiktig:

Den er veldig varm.

●

Du kan også bruke risbollen til å

koke noe i væske (f.eks. grønnsaker

i saus eller pochere fisk i vann).

●

La det være mellomrom mellom

matbitene.

55

●

Damper du mye mat, bør du røre i

den etter have koketiden.

●

Små mengder blir raskere ferdigkokt

enn større mengder.

●

Stykker som er omtrent like store blir

jevnt kokt.

●

I likhet med en vanlig ovn, kan du

legge i mer mat etterhvert. Mat som

tenger kortere koketid kan legges i

senere.

●

Hvis du løfter på lokket, slipper du

dampen ut og koketiden vil

forlenges.

●

Maten fortsetter å koke etter at

dampkokeren er slått av, så ta den

ut straks.

●

Koketidene som er oppgitt på side

57 - 58 er veiledenge, og gjelder ved

bruk av den nederste kurven. Jo

høyere maten er stablet, jo

langsommere koker den. Beregn 5-

10 minutter ekstra for maten som er

i kurven over den i bunnen.

Undersøk om maten er gjennomkokt

før du serverer den.

●

Hvis maten ikke er godt nok kokt

kan du stille klokken igjen. Du må

kanskje etterfylle vann.

stell og rengjøring

●

Før rengjøring, pass på at

dampkokeren er slått av, trekk ut

støpselet og la den avkjøle seg.

●

Du må aldri legge bunnen på

dampkokeren i vann eller la

ledningen eller støpselet bli våte.

rengjøre grunnenheten

●

Vask med en fuktig klut og la den

tørke.

alle andre deler

●

Vask i varmt såpevann, og tørk.

●

Oppbevar kurvene stablet inni

hverandre, med det høyeste tallet

først og kurv nummer 1 til slutt 

.

avkalking

●

Maskinen bør avkalkes én gang i

måneden eller etter hver 30. gangs

bruk, avhengig av hva som kommer

først.

1 Fyll vanntanken med 2 dl

avkalkingsmiddel, og fyll så

vanntanken opp til MAX-streken med

vann (ca 8 dl).

2 Sett på dråpesamleren, én kurv og

lokket.

3 Sett støpselet i kontakten, slå på og

la dampkokeren gå i 5 minutter.

4 Slå av og trekk ut støpselet. og la

dampkokeren stå over natten.

5 Tøm ut og kast avkalkingsvæsken.

6 Vask den avtakbare vanntanken,

dråpesamleren, kurven og lokket i

varmt såpevann og la dem tørke.

7 Fyll vanntanken på nytt med friskt

vann, sett på delene igjen og la

dampkokeren gå i 5 minutter.  Tøm

ut og kast eventuelt gjenværende

vann.

8 Vask vanntanken, dråpesamleren,

kurven og lokket i varmt såpevann.

9 Dampkokeren er nå klar til bruk.

service og kundetjeneste

●

Dersom ledningen er skadet må den

av sikkerhetsmessige grunner

erstattes av KENWOOD eller en

autorisert KENWOOD-reparatør.

Hvis du trenger hjelp med å:

●

bruke apparatet eller

●

service eller reparasjoner

kontakt forhandleren der du kjøpte

apparatet.

56

57

veiledende koketider

●

Disse koketidene er bare veiledende. Hvis hurtigfunksjonen brukes, reduserer du

koketiden med 5-10 minutter.

●

Les ‘Sikkerhetshensyn som gjelder matvarer’ på side 53 og ‘Tips’ på side 54.

grønnsaker

●

Vask grønnsakene godt før de kokes, skjær av stilker og skrell dem om

nødvendig. 

* Når du koker egg skal du sette dem i de innebygde eggholderne i bunnen av

kurven.

grønnsaker

mengde

forberedelser

minutter

Asparges

450 g

Beskjær

15

Bønner - 

450 g

Beskjær

15-20

aspargesbønne

Bønner - prydbønne

450 g

Fjern stilk/strengler,

15-20

skjær opp

Brokkoli

450 g

Del opp i blomster

20

Rosenkål

450 g

Fjern stilk, skjær kryss i den

25

Kål

1 lite kålhode Snittes

25

Gulrøtter

450 g

Tynne skiver

20

Blomkål

1 middels

Del opp i blomster

20-25

Squash

450 g

Tynne skiver

15

Stangselleri

1 hode

Tynne skiver

15

Purre

3-4

Tynne skiver

15

Sukkererter

230 g

Fjern stilk/strengler

15

Sjampinjong (små)

450 g

Tørk av dem

10

Pastinakk

450 g

Skjær i terninger el. skiver

15

Grønne erter

450 g

Fjern skolmene

15

Nypoteter

450 g

Tørk av dem

30-40

Egg

Forberedelser

Minutter

Koking* eller

Bruk en kopp

10-15 for bløtkokt

posjering

eller ramekin

15-20 for hardkokt

fil pochering

veiledende koketider  forts.

fisk og fjørfe

●

Ikke legg for mye i kurven

kornmat

●

Når du bruker risbollen, må du likevel ha vann i vannbeholderen. Du kan

imidlertid ha en annen slags væske, som f.eks. vin eller kraft, i risbollen når du

koker ris. Du kan også tilsette krydder og salt, hakket løk, persille, mandler eller

sjampinjongskiver.

58

matvare

mengde

minutter

anmerkninger

Kylling - bryst

4-5

30

Dampes til

uten bein 

gjennomkokt og mør

Sandskjell

450 g

10

Dampes til de åpner seg

Reker - middels

450 g

10

Dampes til de blir lyserøde

Fiskefileter

230 g

10-20

Dampes til flakene løsner

Fiskeskiver

2,5 cm tykke

15-20

Dampes til flakene løsner

Hel fisk

340 g

15-20

Dampes til flakene løsner

Hummerhaler

2-4

20

Dampes til den blir rød seg

Blåskjell

450 g

15

Dampes til de åpner

Østers

6

15

Dampes til de åpner seg

Kamskjell

230 g

15

Dampes til de er 

varme og møre

matvare

nengde

væskemengde

ninutteri

i risbollen

Langkornet hvit ris

100 g

125 ml

25

(f.eks. Basmati,

200 g

250 ml

30

Lettkokt ris)

300 g

375 ml

35

Brun ris

100 g

125 ml

40

200 g

250 ml

45

300 g

375 ml

50

Couscous

200 g

150 ml varmt

15-20

vann

Grøt

75 g

450 ml

40 (rør om

melk/vann

etter halv tid)

Risgrøt

75 g

25 g sukker og

80 (etter

grøtris

375-500 ml

60 min rør om og

melk

tilbakestill timeren.

Fyll på mer vann

om nødvendig)