Kenwood FS620: Dansk

før Kenwood-apparatet tages i

brug

●

Læs denne brugervejledning nøje og

opbevar den i tilfælde af, at du får

brug for at slå noget op i den.

●

Fjern al emballage og mærkater.

sikkerhed

sikkerhed ved brug af

dampkogeren 

●

Denne dampkoger producerer

skoldhed damp.

●

Pas på ikke at blive skoldet af

dampen, der kommer ud af

dampkogeren, når låget fjernes.

●

Vær forsigtig ved håndtering af:

væske, dampkogerdele eller

kondensvand vil være meget varme.

Brug ovnhandsker eller grydelapper. 

●

Lad aldrig ledningen hænge ned, så

et barn kan gribe fat i den.

●

Brug aldrig en beskadiget

dampkoger. Få den efterset eller

repareret: se ‘service og

kundeservice’.

●

Kom aldrig dampkoger, ledning eller

stik i vand – det kan give elektriske

stød. Hold betjeningsanordningerne

rene og tørre.

●

Når dampkogeren ikke er i brug, skal

stikket altid fjernes fra stikkontakten.

●

Sæt aldrig dampkogeren på et

komfur eller i en varm ovn.

●

Flyt aldrig dampkogeren, hvis den

indeholder noget varmt.

●

Dette apparat er ikke tilsigtet brug af

personer (inklusiv børn) med

reducerede fysiske, sansemæssige

eller mentale evner, eller mangel på

erfaring og kendskab, undtagen hvis

de er blevet vejledt eller givet

instrukser i brugen af apparatet af en

person, der er ansvarlig for deres

sikkerhed.

●

Børn bør overvåges for at sikre, at

de ikke leger med apparatet. 

●

Anvend kun apparatet til

husholdningsbrug. Kenwood påtager

sig ikke erstatningsansvar, hvis

apparatet ikke anvendes korrekt eller

disse instruktioner ikke følges.

fødevaresikkerhed

●

Kød, fjerkræ, fisk og skaldyr skal

tilberedes grundigt og må kun

lægges i dampkogeren i optøet

tilstand.

●

Hvis der anvendes mere end 1 kurv,

skal kød, fjerkræ og fisk kommes i

nederste kurv, så rå saft ikke kan

dryppe ned på maden nedenunder.

●

Opvarm ikke kogt ris i dampkogeren.

inden stikket sættes i

stikkontakten

●

Sørg for, at el-forsyningens

spænding er den samme som den,

der er vist på bunden af

dampkogeren.

●

Denne dampkoger opfylder

bestemmelserne for

radiostøjdæmpning i EU-direktiv

89/336/EØF.

før første anvendelse

1 Lad den monterede dampkoger virke

med vand i tanken i 5-10 minutter

for at skylle apparatet grundigt inden

brug.

2 Vask delene: se 'pasning og

rengøring'.

kend din dampkoger

låg

risskål

aftagelig bakke

kurve

vandpåfyldningsbakke

drypbakke

dampspreder

aftagelig vandbeholder

underdel

boost knap

neonlys for timer

timer

indikatorlys for tom vandbeholder

genopvarmningsknap

43

Dansk

Inden brugsanvisningen læses, foldes forsiden med illustrationerne ud

sådan anvender du dampkogeren

●

Hold dampkogeren væk fra vægge

og skabe, da dampen kan

beskadige dem.

●

Tilsæt krydderier 

efter

kogning.

Hvis der kommer krydderier i vandet,

kan varmelegemet blive beskadiget.

●

Se vejledende kogetider på side 47 -

48.

Fyld vandbeholderen med vand,

enten ved at:-

1 Løfte vandbeholderen af og fylde

den med koldt vand. Placér

vandbeholderen på underdelen igen,

og skub den nænsomt på plads.

eller

2 Først sætte vandbeholderen på, og

derefter fylde koldt vand i

beholderen.

●

Sørg altid for at vandstanden er

under det markerede ‘Maks’ niveau.

●

Filtreret vand er bedst, da det

reducerer kedelsten, forlænger

dampkogerens levetid og gør den

mere effektiv (Kenwood vandfiltre

forhandles mange steder).

●

Tilsæt 

ikke noget

(selv ikke salt

eller peber) til vandet - det kan

beskadige varmelegemet.

●

For at undgå at vandstanden falder

for meget, kan man fylde mere vand

på under madlavningen. Træk bare

vandpåfyldningsbakken ud og tilfør

frisk vand, men pas på ikke at fylde

for meget på.

●

Hvis vandbeholderen bliver tom

under brug, vil indikatorlyset for tom

vandbeholder blinke, og

dampkogeren vil udsende et signal.

3 Anbring drypbakken ovenpå

vandbeholderen.

4 Sæt de aftagelige bakker ind i

kurvene, med kanterne øverst (de er

ombyttelige). Tilføj maden.

5 Sæt kurvene ovenpå hinanden på

underdelen; kurven med det laveste

nummer skal være nederst og den

med det højeste nummer øverst 

.

(Numrene er afmærket på kurvenes

håndtag).

sådan anvender du risskålen

●

Kom vand og ris i risskålen. Anbring

risskålen i en kurv. (Du kan evt. også

koge noget i den (de) anden (andre)

kurv(e).)

6 Læg låg på. Sæt stikket i

stikkontakten og indstil timeren.

Lampen begynder at lyse, og det vil

snart begynde at dampe.

boost-knappen

Hvis der trykkes på boost-knappen

lige efter der tændes for

dampkogeren, vil der indledningsvis

tilføres en høj energi, som vil få

dampkogeren op i temperatur

hurtigere. Knappen vil samtidigt lyse

op. Boostfunktionen vil være i gang i

ca. 5 minutter, og derefter vil

dampkogeren automatisk fortsætte

med at koge på normalt kraft. Hvis

boost-knappen ikke vælges, vil

dampkogeren fungere på normalt

kraft under hele kogningen. 

7 Når tiden er udløbet, ringer en

klokke, lampen går ud og

dampkogeren slukkes automatisk.

genopvarmningsknappen

Efter kogningen er færdig, kan let

afkølet mad genopvarmes. Hvis der

er vand på beholderen, trykkes der

bare på genopvarmningsknappen

, som derved vil lyse op, og

dampkogeren vil danne damp i ca. 5

minutter.

8 Fjern stikket fra stikkontakten og

rengør dampkogeren efter brug.

44

tips

●

Kondensvand drypper fra den

øverste kurv ned i den nederste kurv.

Pas på det ikke giver afsmag. 

●

Den væske, der bliver tilbage i

drypbakken, er god til at lave suppe

eller sovs med. Men pas på, den

kan være skoldhed.

●

Risskålen kan også anvendes til

kogning af stuvede grøntsager eller

dampkogning af fisk i vand.

●

Efterlad huller mellem madstykkerne.

●

Ved store mængder bør man røre

med en grydeske fra tid til anden.

●

Små stykker bliver hurtigere kogt

end store.

●

Mad, der er skåret i ensartede

stykker, bliver kogt mere jævnt.

●

Ligesom i en normal ovn kan man

komme mere mad i dampkogeren

under kogningen. Hvis noget ikke

skal koges så længe, skal det

kommes i senere. 

●

Hvis låget løftes, slipper der damp

ud, så maden tager længere at

koge.

●

Maden bliver ved med at koge, selv

om der er blevet slukket for

dampkogeren. Maden skal derfor

tages op, når den er kogt.

●

Kogetiderne på side 47 – 48 er

vejledende og er baseret på brug af

den nederste kurv. Jo højere maden

er anbragt, jo langsommere koger

den. Så der skal beregnes ekstra 5 –

10 minutter, hvis maden er i næste

kurv ovenover. Kontrollér at maden

er gennemkogt, før den spises. 

●

Hvis maden ikke er kogt nok, skal

timeren indstilles igen. Det kan være

nødvendigt at hælde mere vand på.

pasning og rengøring

●

Inden dampkogeren rengøres, sluk

for den, tag stikket ud af

stikkontakten og lad alle dele køle af. 

●

Nedsænk aldrig dampkogerens

underdel i vand eller andre væsker,

og lad aldrig ledningen og stikket

blive våde.

rengøring af underdelen

●

Tør af med en fugtig klud, og tør

efter.

alle andre dele

●

Rengør i varmt sæbevand og tør

efter.

●

Ved opbevaring af kurvene kan de

sættes ind i hinanden, idet der

begyndes med kurven med det

højeste nummer og sluttes med kurv

nummer 1 

. 

kalkfjerning

●

Apparatet bør afkalkes en gang om

måneden, eller efter hver 30 gang

det anvendes, afhængigt af hvilken

der kommer først.

1 Påfyld 200ml husholdningskalkfjerner

til vandtanken og fyld derefter tanken

op med vand til Maks. niveau (ca.

800ml).

2 Montér drypbakken, en kurv samt

låget.

3 Slut apparatet til stikkontakten, tænd

og lad dampkogeren virke i 5

minutter.

4 Sluk og tag stikket ud af apparatet

og lad den stå natten over.

5 Tøm og smid afkalkningsvæsken ud.

6 Vask den aftagelige vandbeholder,

drypbakke, kurv og låg i varmt

sæbevand og tør efter. 

7 Fyld igen vandtanken med rent vand,

montér delene igen og lad

dampkogeren virke i 5 minutter. Tøm

og smid alt resterende vand ud.

8 Vask vandbeholder, drypbakke, kurv

og låg i varmt sæbevand.

9 Apparatet er nu klar til brug.

45

service og kundepleje

●

Hvis ledningen er beskadiget, skal

den af sikkerhedsgrunde udskiftes af

KENWOOD eller en autoriseret

KENWOOD-reparatør.

Hvis du har brug for hjælp med:

●

at bruge apparatet eller

●

servicering eller reparation

Kontakt den butik hvor du oprindelig

købte dit produkt. 

46

vejledende kogetider

●

Disse kogetider er kun vejledende. Hvis boostfunktionen er i brug, skal

kogetiden reduceres med 5-10 minutter. 

●

Læs ‘fødevaresikkerhed’, side 36, og ‘tips’, side 37.

grøntsager

●

Rengør grøntsagerne, inden de koges. Skær stilkene af og skræl grøntsagerne,

hvis det ønskes

* Når der koges æg, skal de anbringes i de indbyggede æggeholdere i bunden af

kurven.

47

grøntsag

mængde

forberedelse

minutter

Asparges

454g

Skær den nederste del af

15

Bønner, grønne

454g

Skær stilk og spids af

15-20

Pralbønner

454g

Skær stilk og spids af, og

15-20

snit fint

Broccoli

454g

Del i buketter

20

Rosenkål

454g

Fjern visne blade og den

nederste del af stokken

25

Kål

1 lille hoved Snit

25

Gulerødder

454g

Skær i tynde skiver

20

Blomkål

1 mellemstort Del i buketter

20-25

hoved

Courgetter

454g

Skær i tynde skiver

15

Bladselleri

1 hoved

Skær i tynde skiver

15

Porrer

3-4

Skær i tynde skiver

15

Sukkerærter

227g

Skær stilk og spids af

15

Champignon - små

454g

Tør dem af

10

Pastinakker

454g

Skær i terninger eller

15

tynde skiver

Ærter

454g

Bælg dem

15

Kartofler, nye

454g

Tør dem af

30-40

æeg

forberedelse

minutter

Kogning* eller

Slået ud I en kop/

10-15 til blød

pochering

portionsform til pochering 15-20 til hård

vejledende kogetider  fortsat

fjerkræ og fisk

●

Kom ikke for meget i kurvene.

korn- og risprodukter

●

Når risskålen anvendes, skal man stadig komme vand i beholderen. Men man

kan bruge anden væske som f.eks. vin eller suppe i risskålen til at koge risen i.

Man kan også tilsætte krydderier, hakkede løg, persille, mandler eller snittede

champignon.

48

mad

mængde

minutter

bemærkning

Kyllingebryst,

4-5

30

Dampkog, til kødet er

uden ben

gennemkogt og mørt

Kæmpemuslinger

454g

10

Dampkog, til skallerne 

åbner sig

Rejer, 

454g

10

Dampkog, til rejerne

mellemstore

er lyserøde

Fisk, fileter

227g

10-20

Dampkog, til fisken er mør

Fisk, 

2,5 cm tykke

15-20

Dampkog, til fisken er mør

portionsskiver

Fisk, hel

340g

15-20

Dampkog, til fisken er mør

Hummerhaler

2-4

20

Dampkog, til halerne er røde

Muslinger

454g

15

Dampkog, til skallerne 

åbner sig

Østers

6

15

Dampkog, til skallerne 

åbner sig

Kammuslinger

227g

15

Dampkog, til muslingerne

er varme og møre

mad

mængde 

væske, der skal

minutter

hældes i risskålen

Langkornet hvid

100g

125 ml

25

ris (f.eks. Basmati,

200g

250 ml

30

hurtigris)

300 g

375 ml

25

Brun ris

100g

125 ml

40

200g

250 ml

45

300g

375 ml

50

Couscous

200g

150 ml varmt 

15-20

vand

Havregrød

75g

450 ml

40 (omrøres

mælk/vand

efter halvdelen

af kogetiden)

Risengrød

75g 

25 sukker og

80 (efter 60 

grødris

375-500 ml mælk

minutters grødris

forløb omrøres 

grøden og 

timeren

indstilles igen.

Tilsæt evt. mere

vand