Kenwood FS620: Português

antes de usar o seu aparelho

Kenwood

●

Leia atentamente estas instruções e

guarde-as para consulta futura.

●

Retire todas as embalagens e

eventuais etiquetas.

precauções

precauções com o aparelho

●

Este aparelho produz vapor que o

pode queimar.

●

Tenha cuidado para não se queimar

com o vapor que sai do aparelho,

especialmente quando retirar a

tampa.

●

Tenha cuidado ao manusear tudo:

qualquer líquido, peça do cozedor a

vapor ou condensação estarão

muito quentes. Use luvas de forno.

●

Nunca deixe o cabo eléctrico

pendurado em locais onde as

crianças possam chegar.

●

Nunca utilize uma panela a vapor

danificada. Mande verificá-la e

repará-la: consulte “Serviços de

assistência ao cliente”.

●

Nunca mergulhe o cozedor a vapor,

o cabo ou a ficha em água pois

poderá apanhar um choque

eléctrico. Mantenha os controlos

limpos e secos.

●

Desligue sempre a ficha do cozedor

a vapor da tomada de corrente

quando o aparelho não estiver em

utilização.

●

Nunca coloque a panela a vapor no

fogão ou dentro do forno.

●

A panela a vapor não deve ser

colocada se esta contiver qualquer

coisa quente no seu interior.

●

Este electrodoméstico não deverá

ser utilizado por pessoas (incluindo

crianças) com capacidades mentais,

sensoriais ou físicas reduzidas ou

com falta de experiência e

conhecimento, a não ser que sejam

supervisionadas ou instruídas sobre

o uso do electrodoméstico por uma

pessoa responsável pela sua

segurança. 

●

As crianças devem ser vigiadas para

garantir que não brincam com o

electrodoméstico. 

●

Use o aparelho apenas para o fim

doméstico a que se destina. A

Kenwood não se responsabiliza

caso o aparelho seja utilizado de

forma inadequada, ou caso estas

instruções não sejam respeitadas.

precauções com os alimentos

●

A carne, aves, peixe e mariscos

devem ser bem cozinhados. E

nunca os cozinhe directamente do

congelador.

●

Se estiver a utilizar mais de um

cesto, coloque a carne e o peixe no

cesto inferior, para que o suco cru

não caia em cima de outros

alimentos.

●

Não reaqueça arroz cozido no seu

cozedor a vapor.

antes de ligar o aparelho

●

Certifique-se de que a instalação

eléctrica em sua casa corresponde à

indicada na parte de baixo da

panela a vapor.

●

Esta panela cumpre os requisitos da

Directiva 89/336/CEE  da

Comunidade Económica Europeia.

antes da primeira utilização

1 Após a montagem, coloque o

cozedor a vapor em funcionamento

com água no depósito durante 5-10

minutos de forma a limpar o

aparelho antes da utilização.

2 Lave as peças: consulte

“manutenção e limpeza”

31

Português

Antes de ler, por favor desdobre a primeira página, que contém as ilustrações

descrição da panela a vapor da Kenwood

tampa

taça do arroz

guia de tabuleiro amovível

tabuleiros

gaveta de enchimento de água

tabuleiro de condensação

difusor de vapor

tanque de água amovível

base

tecla boost (impulso)

lâmpada néon do temporizador

temporizador

luz indicadora de falta de água

botão de reaquecimento

utilização da panela a vapor

●

Mantenha a panela a vapor afastada

de paredes e de armários

suspensos: o vapor pode danificá-

los.

●

Tempere os alimentos apenas

depois

de cozinhados. Se os

temperos caírem dentro de água,

podem danificar o elemento de

aquecimento.

●

Consulte o guia de cozinha nas

páginas 35 - 36.

Para encher o tanque de água,

pode:

1 Levante o tanque de água e encha-o

com água fria. Volte a colocar o

tanque de água na unidade de base

e encaixe-o suavemente.

ou

2 Instale primeiro o tanque de água, e

depois encha-o com água fria.

●

Certifique-se sempre de que a água

fica abaixo do nível ‘Max’ marcado.

●

É melhor utilizar água filtrada pois

esta reduz a formação de calcário,

prolongando a vida útil e a eficiência

do seu cozedor a vapor (os filtros de

água Kenwood encontram-se à

venda em muitos estabelecimentos).

●

Não adicione rigorosamente 

nada

(nem mesmo sal ou pimenta) à água

– pode danificar o elemento de

aquecimento.

●

Para evitar que o nível de água

desça demasiado, pode voltar a

enchê-lo enquanto cozinha. Retire

simplesmente o tabuleiro de

enchimento de água, tendo o

cuidado de não o encher demais.

●

Se o tanque de água ficar vazio em

funcionamento, a respectiva luz

avisadora pisca e o aparelho emite

bips.

3 Instale o tabuleiro de condensação

sobre o tanque de água.

4 Instale os tabuleiros amovíveis nas

guias mais elevadas (eles são

permutáveis). Adicione os alimentos.

5 Empilhe os cestos sobre a base,

começando pelo cesto de número

mais baixo na parte inferior e

acabando com o cesto de número

mais alto na parte superior 

. (os

números estão marcados nas pegas

dos cestos).

utilização da taça para arroz

●

Coloque a água e o arroz na taça

para arroz. Coloque a taça para

arroz num cesto. (Poderá também

cozer outros alimentos no(s) outro(s)

cesto(s), se desejar fazê-lo).

6 Coloque a tampa, ligue a ficha da

panela de vapor à tomada e regule o

temporizador. A luz acenderá e o

vapor começará pouco depois a

sair.

32

tecla boost (impulso)

Quando a tecla boost 

é

premida imediatamente após o

aparelho ser ligado, provoca um

aumento inicial da energia fornecida

para permitir chegar mais depressa

à temperatura necessária. O seu

funcionamento é acompanhado por

uma luz que se acende. A função

boost está activa aproximadamente

5 minutos, continuando depois o

aparelho a cozinhar ao nível normal.

Quando a tecla boost não é

seleccionado aparelho funciona ao

seu nível normal durante toda a

operação de cozinha.

7 Quando acaba o tempo, a

campainha toca, a luz apaga-se e a

panela a vapor desliga-se

automaticamente.

tecla de reaquecimento

Após a conclusão da operação de

cozinha, os alimentos que tenham

arrefecido ligeiramente podem ser

reaquecidos. Desde que reste água

no tanque, basta carregar na tecla

de reaquecimento 

, a luz

respectiva acende-se e o aparelho

produz vapor durante

aproximadamente 5 minutos.

8 Desligue a ficha da tomada e limpe

a panela após a utilização.

sugestões

●

O vapor condensado cai do cesto

superior para o cesto inferior.

Certifique-se de que os sabores de

ambos os alimentos se conjugam

bem quando misturados.

●

O líquido que cai para o tabuleiro de

recolha de gotas pode ser utilizado

para fazer sopa ou caldo. Mas tenha

cuidado: estará bastante quente.

●

Também pode utilizar a taça para

arroz para cozinhar outros alimentos

submersos em líquido (por exemplo,

legumes ou peixe cozido).

●

Deixe espaço entre os pedaços de

comida. 

●

Quando estiver a cozinhar grandes

quantidades de alimentos, mexa -os

a meio da cozedura.

●

Os alimentos em menor quantidade

cozinham mais rapidamente que em

maiores quantidades.

●

Vários pedaços com o mesmo

tamanho cozinham de forma mais

uniforme.

●

Tal como acontece com um forno

convencional, poderá adicionar

alimentos à medida que necessitar.

Se algo precisar de menos tempo,

deverá ser adicionado mais tarde.

●

Se levantar a tampa, o vapor

escapará e o cozinhado levará mais

tempo.

●

Os alimentos continuam a cozer

quando se desliga a panela a vapor.

Retire os alimentos imediatamente.

●

Os tempos de cozinhado nas

páginas 35 - 36 servem de

orientação para cozinhar no cesto

inferior. Quanto mais altos estiverem

os alimentos, mais lentamente

cozinham. Deverá portanto contar

com 5 - 10 minutos extra para os

alimentos que cozinharem no cesto

imediatamente superior. Verifique se

os alimentos estão completamente

cozinhados antes de os consumir.

●

Se os seus alimentos não estiverem

suficientemente cozidos, torne a

ajustar o temporizador. Poderá ter

que acrescentar mais água.

33

manutenção e limpeza

●

Antes de limpar desligue sempre a

panela a vapor, retire o cabo da

tomada e deixe todas as peças

arrefecerem.

●

Nunca coloque a base da panela a

vapor dentro de água nem molhe o

cabo ou a ficha eléctrica.

limpeza da base

●

Limpe com um pano húmido e

seque em seguida.

as restantes peças:

●

Lave com água morna com

detergente e seque de seguida.

●

Ao arrumar, empilhe os cestos uns

dentro dos outros, começando pelo

cesto com o número mais alto e

terminando com o cesto número 1

.

remoção de calcário

●

Deverá remover o calcário uma vez

por mês ou após cada 30

utilizações, consoante o que ocorrer

primeiro. 

1 Encha o depósito de água com 200

ml de vinagre puro, de seguida

encha o depósito com água até à

marca "MAX" (aproximadamente 800

ml). 

2 Coloque o tabuleiro apara-pingos,

um cesto e a tampa.

3 Ligue a ficha eléctrica do aparelho à

tomada e coloque em

funcionamento durante 5 minutos. 

4 Desligue a ficha da tomada e deixe

o aparelho repousar durante a noite. 

5 Esvazie e despeje o vinagre. 

6 Lave o tanque de água removível, o

tabuleiro de condensação, o cesto e

a tampa em água morna com sabão

e seque em seguida.

7 Volte a encher o depósito com água

tépida, volte a colocar as peças e

deixe em funcionamento durante 5

minutos. Despeje e esvazie a água

restante. 

8 Lave o tanque de água, o tabuleiro

de condensação, o cesto e a tampa

em água morna com sabão.

9 O aparelho está agora pronto para

funcionar. 

assistência e cuidados do cliente

●

Caso o fio se encontre danificado,

deverá, por motivos de segurança,

ser substituído pela KENWOOD ou

por um reparador KENWOOD

autorizado. 

Caso necessite de assistência para: 

●

utilizar o seu electrodoméstico ou 

●

assistência ou reparações

Contacte o estabelecimento onde

adquiriu o electrodoméstico. 

34

guia de cozinha

●

Estes tempos de cozedura são meramente indicativos. Quando a função boost

é utilizada, reduza o tempo de cozinha entre 5 e 10 minutos.

●

Leia o capítulo “Precauções com os alimentos” na página 30 e “Sugestões” na

página 31.

legumes

●

Lave os legumes antes de os cozinhar. Retire os talos e descasque-os, se

assim o desejar.

*  Ao cozer ovos com casca, coloque-os nos suportes para ovos incorporados, no

fundo do cesto.

aves e peixe

●

Não encha demasiado os cestos.

35

Legumes

Quantidade Preparação

Minutos

Espargos

454g

Cortado

15

Feijão verde

454g

Cortado

15-20

Couve-flor

454g

Cortada em tiras finas

15-20

Brócolos

454g

Cortados em pequenos ramos

20

Couve de Bruxelas

454g

Cortada e com a base retirada

25

Couve Portuguesa 1 pequena

Aos bocados

25

Cenoura

454g

Cortada em pequenas rodelas

20

Couve francêsa

1 média

Cortada em pequenos ramos

20-25

Courgette

454g

Cortada em fatias finas

15

Aipo

1 cabeça

Cortado em fatias finas

15

Alho-porro

3-4

Cortado em pequenas rodelas

15

Beterraba

227g

Cortada

15

Cogumelos

454g

Limpos

10

Nabos

454g

Cortada às rodelas ou

às tiras finas

15

Ervilhas

454g (1lb)

Sem casca

15

Batata nova

454g (1lb)

Limpa

30-40

Ovos-

Preparação-

Minutos

Cozer* ou

Utilize uma taça

10-12 para ficar mal

escalfar

-

ou forma para

cozido, 15-20 para 

escalfar

ficar bem cozido

Alimento

Quantidade

Minutos

Comentários

Peito de frango

4-5

30

Cozer até estar bem

desossado 

passado e tenro

Amêijoas

454g

10

Cozer até abrirem

Camarão, médio

454g

10

Cozer até ficar cor-de-rosa

Filetes de peixe,

227g

10-20

Cozer até ser possível lascar

Peixe em posta

2,5cm de

15-20

Cozer até ser possível lascar

espessura

Peixe, (inteiro)

340g

15-20

Cozer até ser possível lascar

Lagosta

2-4

20

Cozer até ficarem vermelhas

Mexilhão

454g

15

Cozer até abrirem

Ostras

6

15

Cozer até abrirem

Escalopes

227g

15

Cozer até ficarem

quentes e tenros

guias de cozinha  (continuação)

cereais e grãos

●

Quando utilizar a taça para o arroz tem na mesma que colocar água no

reservatório. Mas pode colocar um líquido diferente, como vinho ou caldo,

dentro da taça onde irá cozinhar o arroz. Pode ainda juntar temperos, cebola

picada, salsa, amêndoas ou cogumelos cortados às tiras.

36

Alimento

Quantidade

l

íquido a 

Minutos

a

adicionar à

taça para arroz

Arroz agulha 

100g

125ml

25

(por exemplo, de

200g

250ml

30

cozedura rápida)

300g

375ml

35

Arroz integral

100g

125ml

40

200g

250ml

45

300g

375ml

50

Couscous

200g

150ml

15-20

água morna

Papa de aveia

75g

450ml

40 (mexer a meio do

leite/água

tempo de cozedura)

Arroz doce

75g

25g de açúcar

80 (após 60 minutos

arroz próprio em pó e 375-500ml

mexa e reinicialize o

para arroz

de leite

temporizador. Junte mais

doce

água se for necessário)