Kenwood FS620: Suomi

ennen kuin ryhdyt käyttämään

tätä Kenwood-kodinkonetta

●

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä

ne myöhempää tarvetta varten.

●

Poista pakkauksen osat ja

mahdolliset tarrat.

turvallisuus

koneen turvallisuus

●

Kone tuottaa polttavaa höyryä, joka

voi aiheuttaa palovammoja.

●

Kantta avatessasi varo ulos tulevaa

höyryä - se polttaa. 

●

Ole varovainen käsitellessäsi konetta:

kaikki neste, tiivistynyt vesi tai

höyrystin on erittäin kuuma. Käytä

patakintaita. 

●

Älä koskaan anna virtajohdon

roikkua, sillä lapsi voi tarttua siihen.

●

Älä koskaan käytä vioittunutta

höyrykeitintä. Vie se tarkastettavaksi

tai korjattavaksi: katso ohjeet

kohdasta ‘huolto ja

käyttökysymykset’.

●

Älä aseta höyrykeitintä, virtajohtoa tai

pistoketta veteen – voit saada

sähköiskun. Pidä säätimet puhtaina

ja kuivina.

●

Irrota höyrykeittimen pistoke

pistorasiasta, jos höyrykeitin ei ole

käytössä.

●

Älä koskaan aseta höyrykeitintä tai

sen osia liedelle tai uuniin.

●

Älä koskaan siirrä höyrykeitintä, jos

sen sisällä on jotakin kuumaa.

●

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu

sellaisten henkilöiden käyttöön, joilla

ei ole täysin normaalia vastaavat

fyysiset tai henkiset ominaisuudet

(mukaan lukien lapset), jos heidän

turvallisuudestaan vastaava henkilö

ei ole opastanut heitä käyttämään

laitetta tai jos heitä ei valvota.

●

Lapsia tulee pitää silmällä sen

varmistamiseksi, että he eivät leiki

laitteella.

●

Käytä laitetta ainoastaan sille

tarkoitettuun kotitalouskäytöön.

Kenwood-yhtiö ei ole

korvausvelvollinen, jos laitetta on

käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole

noudatettu.

ruoan turvallisuus

●

Kypsennä liha, siipikarja, kala ja

äyriäiset perusteellisesti. Älä

kypsennä niitä niiden ollessa

jäätyneitä.

●

Jos käytät useampaa höyrytysastiaa

samaan aikaan, laita liha, kana tai

kala alemmalle tasolle, jotta

lihasnesteet eivät pääse valumaan

ruoan päälle.

●

Älä lämmitä kypsennettyä riisiä

höyrykeittimessä.

ennen liittämistä

verkkovirtaan

●

Varmista, että laitteen pohjassa

esitetty jännite vastaa käytettävän

verkkovirran jännitettä.

●

Höyrykeitin täyttää Euroopan

talousyhteisön direktiivin 89/336/EEC

vaatimukset.

ennen ensimmäistä

käyttökertaa

1 Kun höyrykeitin on koottu ja sen

säiliössä on vettä, käytä sitä 5–10

minuuttia, jotta laite huuhdellaan

ennen sen käyttämistä.

2 Pese osat: katso ohjeet kohdasta

"hoito ja puhdistus"

59

Suomi

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi

tutustu Kenwood höyrykeittimeen

kansi

riisikulho

irrotettava kori

korit

vesisäiliö

nesteen tippumusalusta

höyrynohjain

Irrotettava vesisäiliö

jalusta

tehostuspainike

ajastimen neonvalo

ajastin

veden loppumisen merkkivalo

uudelleenlämmityspainike

höyrykeittimen käyttö

●

Älä käytä höyrykeitintä seinän

vieressä tai kaapin alapuolella, sillä

höyry voi vahingoittaa pintoja.

●

Mausta ruoka vasta valmistuksen

jälkeen

. Jos mausteet pääsevät

veteen, ne voivat vaurioittaa

keittimen kuumennuselementtiä.

●

Katso ruokien ‘valmistusohjeet’

sivuilta 63 - 64.

Täytä säiliö vedellä:

1 Nosta vesisäiliö irti ja täytä kylmällä

vedellä. Aseta vesisäiliö paikalleen ja

paina sitä.

tai

2 Aseta vesisäiliö paikalleen ja kaada

siihen kylmää vettä.

●

Tarkista, että vettä on korkeintaan

Max-merkintään saakka.

●

Suodatettu vesi on parasta, koska

se vähentää kalkkikiven

muodostumista ja pidentää siten

höyrykeittimen kestoikää ja

tehokkuutta (Kenwoodin

vesisuodattimia on saatavissa).

●

Älä lisää veteen

mitään

(ei edes

suolaa tai pippuria), sillä mausteet

voivat vaurioittaa keittimen

kuumennuselementin.

●

Jos vesi käy vähiin kypsentämisen

aikana, voit lisätä sitä. Vedä

vedentäyttöalusta ulos ja lisää uutta

vettä. Älä täytä vettä liikaa.

●

Jos vesisäiliö tyhjenee käytön aikana,

veden loppumisen merkkivalo syttyy

ja höyrykeittimestä kuuluu

äänimerkki.

3 Aseta nesteenkerääjä vesisäiliön

päälle.

4 Aseta irrotettavat korit paikoilleen ja

kiinnitä ylin koreihin (ne ovat

keskenään vaihtokelpoisia). Lisää

ruoka.

5 Pinoa höyrytysastiat alustalle siten,

että pienimmällä numerolla varustettu

astia on pohjalla ja suurimmalla

numerolla varustettu päällä 

.

(Numerot on merkitty

höyrytysastioiden kahvoihin.)

riisikulhon käyttö

●

Pane vesi ja riisi riisikulhoon. Pane

riisikulho höyrytysastiaan. (Voit

halutessasi kypsentää jotakin myös

muissa höyrytysastioissa.)

6 Laita kansi paikoilleen, työnnä

laitteen pistoke pistorasiaan ja säädä

ajastin. Merkkivalo syttyy ja höyryä

alkaa pian syntyä.

tehostuspainike

Tehostuspainikkeen painaminen

heti höyrykeittimen käynnistämisen

jälkeen lisää tehoa, joten höyrykeitin

lämpiää nopeammin. Tällöin syttyy

merkkivalo. Tehostus on käytössä

noin 5 minuuttia. Höyrykeitin jatkaa

sen jälkeen toimintaansa normaalilla

teholla. Jos tehostuspainiketta ei

paineta, höyrykeitin toimii

vakioteholla koko kypsentämisen

ajan.

7 Kun aika on kulunut umpeen, kello

hälyyttää. Merkkivalo sammuu ja

höyrykeitin kytkeytyy pois päältä

automaattisesti.

60

uudelleenlämmityspainike

Hieman jäähtynyt ruoka voidaan

lämmittää uudelleen kypsennyksen

päätyttyä. Jos säiliössä on vettä,

paina 

. Merkkivalo syttyy ja

höyrykeitin tuottaa höyryä noin 5

minuutin ajan.

8 Käytön jälkeen irrota pistoke

pistorasiasta ja puhdista laite.

vihjeitä

●

Vedeksi tiivistynyt höyry valuu

ylemmästä höyrytysastiasta

alempaan, joten varmista, että

valmistamasi ruoan maut sopivat

yhteen.

●

Nesteenkerääjään valunut neste sopii

hyvin keiton tai liemen

valmistukseen. Muista kuitenkin olla

varovainen, sillä neste on hyvin

kuumaa.

●

Voit käyttää sisäastiaa mihin tahansa

nesteessä kypsentämiseen (esim.

kasviksien valmistamiseen

kastikkeissa tai kalan keittämiseen).

●

Jätä ruokapalasten väliin raot.

●

Valmistaessa suuria määriä sekoita

valmistuksen puolivälissä.

●

Pienet määrät kypsyvät nopeammin

kuin suuret.

●

Samankokoiset ainekset kypsyvät

tasaisesti.

●

Tavallisen uunin tapaan voit lisätä

ruoka-aineita valmistusvaiheessa.

Jos jonkin ruoka-aineen

kypsymisaika on lyhyempi, lisää se

myöhemmin.

●

Jos nostat kantta, höyryä pääsee

karkaamaan ja kypsymisaika pitenee.

●

Ruoan kypsyminen jatkuu, kun

höyrykeitin kytkeytyy pois päältä.

Nosta kypsä ruoka välittömästi pois

keittimeltä.

●

Sivujen 63 - 64 keittoajat ovat

ohjeellisia aikoja, kun ruoka

kypsytetään alemmassa

höyrytysastiassa. Mitä korkeammalla

tasolla ruoka on, sitä hitaammin se

kypsyy. Lisää kypsymisaikaan 5-10

minuuttia, jos se kypsennetään

ylemmällä tasolla. Tarkista, että

ruoka on täysin kypsää ennen sen

nauttimista.

●

Jos ruoka ei ole täysin kypsynyt,

aseta aika uudelleen. Voit joutua

lisäämään samalla vettä.

perushuolto

●

Ennen puhdistamista katkaise aina

virta, irrota pistoke pistorasiasta ja

anna koneen osien jäähtyä.

●

Älä koskaan upota höyrykeittimen

alustaa veteen tai anna virtajohdon

tai pistokkeen kastua. 

alustan puhdistaminen

●

Pyyhi kostealla kankaalla ja kuivaa.

kaikki muut osat

●

Pese lämpimässä

pesuaineliuoksessa ja kuivaa.

●

Pinoa höyrytysastiat säilytystä varten

sisäkkäin siten, että alimmaisena on

suurimmalla numerolla varustettu

astia ja päällimmäisenä astia numero

1 

.

kalkin poistaminen

●

Tästä laitteesta on poistettava kalkki

aina 30 käyttökerran jälkeen tai

kerran kuukaudessa sen mukaan,

kumpi aikaraja saavutetaan

nopeammin.

1 Kaada vesisäiliöön 200 ml

keittiökoneille tarkoitettua

kalkinpoistoainetta ja täytä vesisäiliö

MAX-merkkiin saakka vedellä (noin

800 ml).

2 Kiinnitä nesteenkerääjä, yksi

höyrytysastia ja kansi.

3 Kytke pistoke pistorasiaan, käynnistä

laite ja anna höyrykeittimen toimia 5

minuuttia.

61

4 Katkaise laitteesta virta ja irrota

pistoke pistorasiasta. Jätä laite

käyttämättömäksi yön yli.

5 Tyhjennä laite ja kaada

kalkinpoistoneste pois.

6 Pese irrotettava vesisäiliö,

nesteenkerääjä, kori ja kansi

lämpimällä vedellä ja pesuaineella.

Kuivaa lopuksi.

7 Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä,

aseta osat paikoilleen ja anna laitteen

toimia 5 minuuttia. Tyhjennä jäljelle

jäänyt vesi ja kaada se pois.

8 Pese vesisäiliö, nesteenkerääjä, kori

ja kansi lämpimällä vedellä ja

pesuaineella.

9 Laite on nyt valmis käytettäväksi.

huolto ja asiakaspalvelu

●

Jos virtajohto vaurioituu, se on

turvallisuussyistä vaihdettava.

Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai

KENWOODIN valtuuttama

huoltoliike.

Jos tarvitset apua

●

laitteen käyttämisessä tai

●

laitteen huolto- tai korjaustöissä,

ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

62

valmistusohjeet

●

Nämä kypsennysajat ovat vain ohjeellisia. Tehostustoiminto lyhentää

kypsennysaikaa 5–10 minuuttia.

●

Katso kohdat ‘ruoan turvallisuus’ sivulta 58 ja ‘vihjeitä’ sivulta 59.

vihannekset

●

Puhdista vihannekset ennen valmistamista. Poista kannat ja kuori halutessasi.

* Kun haluat keittää kananmunia, aseta ne höyrytysastian pohjassa oleviin

munanpitimiin.

63

vihannes

määrä

valmistelu

minuutit

Parsa

454 g

Puhdista

15

Vihreät pavut

454 g

Puhdista

15-20

Ruusupavut

454 g

Puhdista ja paloittele

15-20

Parsakaali

454 g

Leikkaa kukinnot

20

Ruusukaali

454 g

Puhdista ja leikkaa

kanta pois

25

Kaali

1 pieni

Suikaloi

25

Porkkana

454 g

Paloittele

20

Kukkakaali

1 keskikok.

Leikkaa kukinnot

20-25

Kesäkurpitsa

454 g

Paloittele

15

Lehtiselleri

1 kokonainen Paloittele

15

Purjo

3-4

Paloittele

15

Sokeriherne

227 g

Puhdista

15

Herkkusienet

454 g

Pyyhi

10

Palsternakka

454 g

Kuutioi tai paloittele

15

Herneet

454 g

Irrota paloista

15

Uudet perunat

454 g

Pyyhi

30-40

kananmuna

valmistelu

minuutit

Keittäminen* tai

Käytä uppomuniin

10-15, pehmeä

uppokeittäminen

kuppia tai pientä

15-20, kova

kohokasvuokaa

valmistusohjeet  jatkuu

linnut ja kala

●

Älä täytä höyrytysastioita liian täysiksi.

viljat ja jyvät

●

Sisäastiaan voit laittaa erimakuisia kypsennysnesteitä, kuten viiniä, liha- tai

kasvislientä. Astiaan voit lisätä mausteita, hienonnettua sipulia, persiljaa,

manteleita tai pilkottuja sieniä. Muista täyttää vesisäiliö vaikka käytät sisäastiaa.

64

ruoka

määrä

minuutit

huomautuksia

Broileri, 4-5

30

Höyrytä 

läpikypsäksi 

luuttomat rintapalat

ja mureaksi

Simpukat

454 g

10

Höyrytä kunnes

aukeavat

Katkaravut, keskikok. 454 g

10

Höyrytä vaaleanpunai-siksi

Kala, file

227 g

10-20

Höyrytä kunnes murenee

Kala, pala

2,5 cm

15-20

Höyrytä kunnes murenee

paksu

Kala, kokonainen

340 g

15-20

Höyrytä kunnes murenee

Hummerin pyrstöt

2-4

20

Höyrytä punaisiksi

Sinisimpukat

454g

15

Höyrytä kunnes aukeavat

Osterit

6

15

Höyrytä kunnes aukeavat

Kampa-Simpukat

227 g

15

Höyrytä kunnes kuumia ja 

pehmenneitä

ruoka

määrä

riisikulhoon

minuutit

lisättävä neste

Pitkäjyväinen

100 g

125 ml

25

riisi (esim. 

200 g

250 ml

30

Basmati, pikariisi)

300 g

375 ml

35

Täysjyväriisi

100 g

125 ml

40

200 g

250 ml

45

300 g

375 ml

50

Kuskus

200 g

150 ml 

15-20

lämmintä vettä

Puuro

75 g

450 ml maitoa/

40 (sekoita

vettä

puolivälissä)

Riisipuuro, 

75 g

25 g sokeria

80 (60 min.

makea

puuroriisiä

ja 375-500 ml

jälkeen

maitoa

ja säädä sekoita

ajastin uudelleen.

Lisää vettä jos 

tarpeellista.)