Supra mcs-5181: V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Supra mcs-5181

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В данном разделе собраны и систематизированы основные допускаемые ошибки при приготовлении

пищи в мультиварке, которые зачастую приводят к неудовлетворительному результату при приготовле-

нии пищи, рассмотрены возможные причины и пути их устранения.

Блюдо не приготовилось до конца

Возможные причины Способы решения

Во время приготовления не открывайте

крышку мультиварки без необходимости.

Вы забыли закрыть крышку прибора или закрыли

ее неплотно, поэтому температура приготовления

Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь,

была недостаточно высока.

что ничего не мешает плотному закрытию

крышки прибора, и уплотнительная резинка на

внутренней крышке не деформирована.

• Чаша должна быть установлена в корпус при-

бора ровно, плотно прилегая дном к нагрева-

Чаша и нагревательный элемент плохо контактиру-

тельному диску.

ют, поэтому температура приготовления была не-

достаточно высока.

Убедитесь, что в рабочей камере мультивар-

ки нет посторонних предметов. Не допускайте

загрязнений нагревателя.

Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные

ингредиенты не подходят для приготовления вы-

Желательно использовать проверенные (адап-

бранным вами способом, или вы выбрали невер-

тированные для данной модели прибора) ре-

ную программу приготовления.

цепты. Используйте рецепты, которым можете

• Ингредиенты нарезаны слишком крупно, наруше-

действительно доверять.

ны общие пропорции закладки продуктов.

Подбор ингредиентов, способ их нарезки, про-

Вы неверно установили (не рассчитали) время

порции закладки, выбор программы и време-

приготовления.

ни приготовления должны соответствовать

выбранному рецепту.

Выбранный вами вариант рецепта не пригоден

для приготовления в данной мультиварке.

Наливайте в чашу воду обязательно в реко-

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало

мендуемом рецептом объеме. Если вы сомне-

воды, чтобы обеспечить достаточную плотность

ваетесь, проверьте уровень воды в процессе

пара.

приготовления.

• При обычной жарке достаточно, чтобы масло

покрывало дно чаши тонким слоем.

Вы залили в чашу

слишком много

При жарке во фритюре следуйте указаниям

При жарке:

растительного

соответствующего рецепта.

масла.

Не закрывайте крышку мультиварки при жар-

ке, если это не указано в рецепте. Свежезамо-

Избыток влаги в

роженные продукты перед жаркой обязатель-

чаше.

но разморозьте и слейте с них воду.

Некоторые продукты требуют специальной об-

работки перед варкой: промывки, пассировки

При варке: Выкипание бульо-

и т. п. Следуйте рекомендациям выбранного

на при варке

вами рецепта.

27