Kenwood KM001-KM006: kuchyñskƒ strojek

míchací p¡ídavná za¡ízení a nêkteré mo¥nosti jejich pou¥ití

K-•lehaï

●

K p¡ípravê dortovƒch smêsí, su•enek, rºznƒch têst na peïivo, polev,

náplní, vêtrníkº a bramborové ka•e.

•lehací metla

●

Na vejce, smetanu, têstíïka, netuïné pi•koty, sníh, tvarohové ¡ezy, pêny

a suflé. Metlu nepou¥ívejte na tê¥ké smêsi (nap¡. roztírání tuku s

cukrem na krém), mohli byste ji po•kodit.

hnêtací hák

●

Na kynutá têsta.

postup pou¥ití robota

1

Páčkou ke zvednutí hlavy otočte ve směru hodinových ručiček 

. a

zvedejte hlavu mixéru, dokud se nenastaví do aretované polohy.

montᥠnástroje

2

Na•roubujte ho na doraz 

, a pak ho zatlaïte.

3

Na spodek robota umístête mísu-zatlaïte ji dolº a pootoïte s ní doprava

4

Ke spuštění hlavy dolů je nutno ji nejdříve mírně nadzvednout a otočit

zvedací páčkou ve směru hodinových ručiček. Potom hlavu spusťte do

aretované polohy. 

5

Zapněte spotřebič a přepínač rychlosti nastavte do požadované polohy.

●

P¡epnutím na pulzátor 

mº¥ete smês zpracovávat krátkƒmi impulzy.

demontᥠnástroje

6

Vy•roubujte ho.

rady

●

V pravidelnƒch intervalech robot vypínejte a stêrkou smês ze stên mísy

stírejte.

●

Nejlep•í sníh na•leháte z vajec o pokojové teplotê.

●

P¡i •lehání bílkº dbejte na to, aby na metle ani v míse nebyly stopy tuku ïi

¥loutkº.

●

K p¡ípravê têst na peïivo pou¥ívejte chladnƒch p¡ímêsí, pokud to recept

dovoluje.

základní body p¡ípravy chlebového têsta

dºle¥ité

●

Nikdy nep¡ekraïujte maximální mno¥ství uvedená ní¥e-hrozí p¡etí¥ení

motoru.

●

Jakmile usly•íte, ¥e se motor p¡íli• namáhá, vypnête ho, vyndejte polovinu

têsta a dodêlejte ka¥dou pºlku zvlá•fl.

●

P¡ímêsi se promísí nejlépe, kdy¥ do mísy dáte nejprve tekutinu.

maximální mno¥ství

CHEF

MAJOR

linecké têsto

●

váha mouky: 680g

váha mouky: 910g

tuhé kynuté têsto

●

váha mouky: 1,36kg

váha mouky: 1,5kg

britského typu

●

celková váha: 2,18kg

celková váha: 2,4kg

mêkké kynuté têsto

●

váha mouky: 1,3kg

váha mouky: 2,6kg

kontinentálního typu

●

celková váha: 2,5kg

celková váha: 5kg

biskupskƒ chlebíïek

●

celková váha: 2,72kg

celková váha: 4,55kg

bílky

●

12

16

rychlosti 

K-•lehaï

●

t¡ení tuku s cukrem

zaïnête na ‘min‘, a postupnê rychlost

zvy•ujte a¥ na ‘max’.

●

za•lehávání vajec do krémovƒch smêsí

4 

–

’max‘.

●

vmíchávání mouky, ovoce apod.

‘min’

–

1.

●

zpracovávání v•ech p¡ímêsí najednou

zaïnête rychlostí ‘min’, a

postupnê zvy•ujte a¥ na ‘max’.

●

rozet¡ení tuku s moukou

‘min’

–

2.

•lehací metla

●

postupnê zvy•ujte a¥ na 'max'.

hnêtací hák

●

zaïnête na 'min' a postupnê zvy•te rychlost na 1.

návod k 

ïi•têní

naleznete na str. 6

P

2

kuchyñskƒ strojek

CH

EF

0

min

1

2

3

P

CH

EF

0

min

1

2

3

P

CH

EF

0

min

1

2

3

P

0

min

max

1

2

3

4

5

6

P