Kenwood FS 460: Norsk

Norsk

Før du leser dette, brett ut framsiden som viser illustrasjonene

før du setter i støpselet

sikkerhetshensyn

●

Forsikre deg om at nettspenningen

sikkerhetshensyn som gjelder

stemmer overens med det som står

utstyret

på undersiden av dampkokeren.

●

Dampkokeren lager damp som kan

●

Denne dampkokeren oppfyller

brenne deg.

kravene i EØF-direktiv 89/366/EEC.

●

Pass opp for damp som kommer ut

før du tar dampkokeren i bruk

av dampkokeren under kokingen og

1 Fjern all emballasje og alle etiketter

spesielt hvis du løfter på lokket eller

eller merkelapper

tar det av.

2Vask delene: se 'stell og rengjøring'.

●

Vær forsiktig når du håndterer noe -

3 Tørk over vannbeholderen med en

væske eller kondens kan være

fuktig klut og tørk den.

glovarm. Bruk grytekluter e.l.

4 Skyv overflødig ledning inn bak på

●

Dampkokeren er ikke tenkt å brukes

dampkokeren.

av mindre barn eller uføre, hold i så

fall øye med dem.

bli kjent med Kenwood

●

Ikke la ledningen henge over

bordkanten eller arbeidsbenken hvor

dampkoker

barn kan få tak i den.

햲 lokk

●

Hvis det er skade på dampkokeren,

햳 risbolle

skal den ikke brukes. Få den

햴 kurver*

undersøkt eller reparert - se under

햵 dråpesamler

“Service og kundetjeneste”.

햶 vanntank

●

Ikke legg dampkokeren, ledningen

햷 utvendig påfyllingstrakt

eller støpselet i vann – du kan få

햸 understell

elektrisk støt. Hold kontrollene rene

햹 kontroller

og tørre.

햺 sil

●

Trekk alltid ut støpselet når

* Dampkokeren kommer med 2 eller 3

dampkokeren ikke er i bruk.

kurver, avhengig av hvilken modell

●

Sett aldri dampkokeren på en

du har kjøpt.

kokeplate eller i ovn.

●

Ikke flytt på dampkokeren hvis

bruk av dampkokeren

innholdet er varmt.

●

Pass på at barn ikke leker med

●

Du bør ikke la dampkokeren stå og

dampkokeren.

koke like ved en vegg eller under et

●

Dampkokeren skal kun brukes til det

skap hvor dampen kan gjøre skade.

den er laget for, i private

●

Tilsett salt og krydder etter at

husholdninger.

maten er ferdigdampet. Hvis salt

eller krydder kommer i vannet, kan

sikkerhetshensyn som gjelder

varmeelementet ta skade.

matvarer

●

Se oversikt over koketider på side

●

Sørg for at kjøtt, fisk og skalldyr blir

53 - 54.

godt gjennomkokt. Ikke kok dem

1 Sett silen ned i vanntanken. (Det

hvis de er frosne.

forhindrer at biter kommer inn i

●

Hvis du bruker mer enn en kurv, legg

elementet).

kjøtt, kylling, fisk o.l. i den nederste

2 Hell kaldt vann på tanken. Pass på

kurven slik at den rå kjøttsaften ikke

at vannet er mellom de avmerkede

drypper ned på annen mat.

‘Min’ og ‘Max’-nivåene. (Når det

●

Ikke bruk dampkokeren til å varme

fylles til ‘Max’, produseres det damp

opp kokt ris.

i ca. 45-50 minutter.)

50

●

Filtrert vann er best, da det reduserer

Hvis du ønsker å velge en annen tid

eventuell kalkavleiring og forlenger

enn den viste tiden på 45 minutter,

levetiden og effektiviteten på

trykker du på ‘+’ eller ‘-’ knappene

dampkokeren (Kenwood vannfiltre er

for å øke eller redusere tiden. Når

å få kjøpt).

ønsket tid vises skal du trykke på

●

Ikke ha noe som helst i vannet

‘start’-knappen og dampkokeren

(ikke engang salt eller pepper), det

slås på og kokesymbolet ( )

kan skade varmeelementet.

blinker.

●

For å unngå at vannivået faller under

Dampeprosessen stansen ved å

‘Min’, kan du etterfylle med vann

trykke på og holde nede ‘stop’-

under koking. Du setter til vann via

knappen.

den utvendige påfyllingstrakten, men

●

Hvis tid/meny vises men

pass på at du ikke fyller på for mye.

startknappen ikke er valgt etter ett

3 Legg kraftbeholderen i bunnen.

minutt, slås displayet av. Et program

4 Stable kurvene på understellet.

velges igjen ved å trykke på ‘start’-

Begynn med kurven med lavest tall

knappen.

nederst, og det høyeste tallet øverst

●

Du hører et lydsignal hver gang du

. (Tallene er avmerket på

trykker på start-knappen, eller når

kurvhåndtakene).

dampkokeren slås av. hold varm-

funksjon Smaken og næringsverdien

bruke risbollen

i dampkokt mat er best når den er

●

Hell vann og ris i risbollen. Sett

nykokt. Hvis du imidlertid ønsker å

risbollen i en kurv. (Du kan også

holde maten varm i en kortere

koke andre ting i de(n) andre

periode kan du velge ‘keep warm’

kurven(e) hvis nødvendig.

(hold varm) på menyen, og om

5 Sett på lokket, og sett i støpselet.

nødvendig justere tiden etter behov.

Displayet lyser og du hører et

6Trekk ut støpslet og rengjør etter

lydsignal. (Hvis displayet ikke lyser

bruk.

skal du trykke på ‘start’-knappen.)

viktig

velge fra menyen

Når koketiden er ferdig slås

Trykk på ‘menu’ ( )-knappen, og

dampkokeren automatisk over på

hver gang knappen trykkes inn blar

'hold varm'-innstillingen i 10 minutter.

menyen gjennom for å vise en

I løpet av denne tiden slår

forhåndsinnstilt tid og foreslått bruk.

dampkokeren seg på og av, så vær

Valgene er som følger:- 10 minutter

forsiktig da det kan produseres

‘keep warm’ (hold varm) ( ), så

damp når du ikke venter det.

for å koke følgende, skalldyr 10

minutter, egg 12 minutter, fisk 15

For å slå dampkokeren av, eller

minutter, grønnsaker 20 minutter,

avbryte 'hold varm'-innstillingen, skal

kyllingbiter 35 minutter og ris 40

du trykke inn og holde nede stopp-

minutter. Når tiden vises på menyen

knappen.

kan den om nødvendig justeres opp

tips

eller ned ved hjelp av ‘+’ og ‘-’

●

Kondens vil dryppe fra den øverste

knappene.

kurven ned i den nederste. Pass

Når du har valgt ønsket tid skal du

derfor på at smakssammensetningen

trykke på ‘start’ (I)-knappen.

passer.

Dampeprosessen stanses ved å

●

Væsken som blir igjen i

trykke på og holde nede ‘stopp’ (O)-

kraftbeholderen passer godt til å

knappen

lage suppe eller kraft. Vær forsiktig:

velge tid

Den er veldig varm.

51

●

Du kan også bruke risbollen til å

●

Du kan vaske plastdelene (unntatt

koke noe i væske (f.eks. grønnsaker

understellet på dampkokeren) på

i saus eller pochere fisk i vann).

øverste hylle i oppvaskmaskinen, på

●

La det være et mellomrom mellom

lav temperatur.

matstykkene. Legg de største

●

Oppbevar kurvene stablet inni

stykkene ytterst.

hverandre, med det høyeste tallet

●

Damper du mye mat, bør du røre i

først og kurv nummer 1 til slutt .

den etter have koketiden.

●

Skyv overflødig ledning inn bak på

●

Små mengder blir raskere ferdigkokt

dampkokeren.

enn større mengder.

avkalking

●

Stykker som er omtrent like store blir

●

Bør avkalkes etter 7-10 gangers

jevnt kokt.

bruk, avhengig av hvor hardt vannet

●

I likhet med en vanlig ovn, kan du

er. Avkalking virker til at det blir mer

legge i mer mat etterhvert. Mat som

damp og dampkokeren vil vare

tenger kortere koketid kan legges i

lenger.

senere.

1 Hell klar eddik i tanken, opp til 'Min'.

●

Hvis du løfter på lokket, slipper du

Du må ikke bruke

dampen ut og koketiden vil

kalkfjerningsmiddel.

forlenges.

2 Sett på dråpesamler, kurv og lokk.

●

Maten fortsetter å koke etter at

3 Sett støpselet i kontakten og still

dampkokeren er slått av, så ta den

tiden på 20-25 minutter. Sørg for at

ut straks.

rommet er godt ventilert. Trekk ut

●

Koketidene som er oppgitt på side

støpselet dersom eddiken flyter over.

51 - 52 er veiledenge, og gjelder ved

4Trekk ut støpselet når dampkokeren

bruk av den nederste kurven. Jo

har kjølt seg ned, hell ut eddiken og

høyere maten er stablet, jo

skyll tanken med vann flere ganger.

langsommere koker den. Beregn 5-

Vask dråpesamleren, kurven og

10 minutter ekstra for maten som er

lokket.

i kurven over den i bunnen.

Undersøk om maten er gjennomkokt

service og kundetjeneste

før du serverer den.

●

●

Hvis maten ikke er godt nok kokt

Hvis ledningen er skadet, må den, av

kan du stille klokken igjen. Du må

sikkerhetsmessige grunner, erstattes

kanskje etterfylle vann.

av KENWOOD eller en autorisert

KENWOOD-reparatør.

stell og rengjøring

Hvis du trenger hjelp til å

●

bruke dampkokeren

●

Før rengjøring, pass på at

●

utføre vedlikehold eller reparasjon

dampkokeren er slått av, trekk ut

ta kontakt med din forhandler.

støpselet og la den avkjøle seg.

●

Du må aldri legge bunnen på

dampkokeren i vann eller la

ledningen eller støpselet bli våte.

rengjøre vanntanken

●

Tøm, skyll med varmt vann og tørk.

utvendig rengjøring

●

Tørk av med fuktig klut, og tørk.

alle andre deler

●

Vask og tørk dem.

52

veiledende koketider

●

Disse koketidene er kun til veiledning.

●

Les ‘Sikkerhetshensyn som gjelder matvarer’ på side 50 og ‘Tips’ på side 51.

grønnsaker

●

Vask grønnsakene godt før de kokes, skjær av stilker og skrell dem om

nødvendig.

grønnsaker mengde forberedelser minutter

Asparges 450 g Beskjær 15

Bønner - 450 g Beskjær 15-20

aspargesbønne

Bønner - prydbønne 450 g Fjern stilk/strengler, 15-20

skjær opp

Brokkoli 450 g Del opp i blomster 20

Rosenkål 450 g Fjern stilk, skjær kryss i den 25

Kål 1 lite kålhode Snittes 25

Gulrøtter 450 g Tynne skiver 20

Blomkål 1 middels Del opp i blomster 25

Squash 450 g Tynne skiver 15

Stangselleri 1 hode Tynne skiver 15

Purre 3-4 Tynne skiver 15

Sukkererter 230 g Fjern stilk/strengler 15

Sjampinjong (små) 450 g Tørk av dem 10

Pastinakk 450 g Skjær i terninger el. skiver 15

Grønne erter 450 g Fjern skolmene 15

Nypoteter 450 g Tørk av dem 30

Egg Forberedelser Minutter

Koking* eller Bruk en kopp 10-12 for bløtkokt

posjering eller ramekin 15-20 for hardkokt

fil pochering

* Når du koker egg skal du sette dem i de innebygde eggholderne i bunnen av

kurven.

53

veiledende koketider forts.

fisk og fjørfe

●

Ikke legg for mye i kurven

matvare mengde minutter anmerkninger

Kylling - bryst 4-5 30 Dampes til

uten bein gjennomkokt og mør

Sandskjell 450 g 10 Dampes til de åpner seg

Reker - middels 450 g 10 Dampes til de blir lyserøde

Fiskefileter 230 g 10 Dampes til flakene løsner

Fiskeskiver 2,5 cm tykke 15-20 Dampes til flakene løsner

Hel fisk 340 g 15-20 Dampes til flakene løsner

Hummerhaler 2-4 20 Dampes til den blir rød seg

Blåskjell 450 g 15 Dampes til de åpner

Østers 6 15 Dampes til de åpner seg

Kamskjell 230 g 15 Dampes til de er

varme og møre

kornmat

●

Når du bruker risbollen, må du likevel ha vann i vannbeholderen. Du kan

imidlertid ha en annen slags væske, som f.eks. vin eller kraft, i risbollen når du

koker ris. Du kan også tilsette krydder og salt, hakket løk, persille, mandler eller

sjampinjongskiver.

matvare nengde væskemengde ninutteri

i risbollen

Langkornet hvit ris 100 g 125 ml 25

(f.eks. Basmati, 200 g 250 ml 30

Lettkokt ris) 300 g 375 ml 35

Brun ris 100 g 125 ml 40

200 g 250 ml 45

300 g 375 ml 50

Couscous 200 g 150 ml varmt 15-20

vann

Grøt 75 g 450 ml 40 (rør om

melk/vann etter halv tid)

Risgrøt 75 g 25 g sukker og 80 (etter

grøtris 375-500 ml 60 min rør om og

melk tilbakestill timeren.

Fyll på mer vann

om nødvendig)

54