Kenwood FS 460: Ïesky

Ïesky

P¡ed ïtením rozlo¥te p¡ední stránku s ilustrací

●

V proparovacím varici neohrívejte

bezpeïnost

uvarenou rĴi.

bezpeïnost p¡i obsluze spot¡ebiïe

p¡ed zapnutím do zásuvky

●

Tento spot¡ebiïe produkuje páru,

●

P¡ekontrolujte, zda síflové napêtí

která hrozí opa¡ením.

uvedené na typovém •títku na

●

Dávejte pozor, abyste se neopa¡ili

spodku spot¡ebiïe odpovídá napêtí v

párou vycházející z pa¡áku, zejména

síti.

p¡i snímání poklice.

●

Tento spot¡ebiï splñuje Direktivu

●

Pozor, tekutiny i kondenzace v

Evropského hospodá¡ského

pa¡áku jsou v¥dy velmi horké. P¡i

spoleïenství 89/336/EEC.

zacházení se spot¡ebiïem se proto

p¡ed prvním pou¥itím

chrañte speciálními teplovzdornƒmi

1 Spot¡ebiï vybalte a sundejte z nêj

rukavicemi.

v•echny nálepky.

●

Tento spot¡ebiï nesmí bez dozoru

2 Mytí dílº: viz 'péïe a ïi•têní'.

obsluhovat dêti nebo nemocné ïi

3 Nádr¥ku na vodu vyt¡ete navlhïenƒm

jinak oslabené osoby.

had¡íkem a pak vysu•te.4

●

P¡ípojnou •ñºru nenechávejte

Nadbyteïnou ïást napájecího

p¡epadat p¡es okraj stolu v místech,

kabelu zasuñte do zadní ïásti

kde by za ni mohlo zatáhnout dítê.

spot¡ebiïe.

●

Nepou¥ívejte po•kozenƒ spot¡ebiï.

Dejte ho zkontrolovat a opravit: blí¥e

popis parního hrnce

viz ïást "servis a slu¥ba

zákazníkºm".

Kenwood

●

Propa¡ovací va¡iï, jeho napájecí

햲 pokliïka

kabel, ani zástrïku nikdy nedávejte

햳 miska na rƒ¥i

do vody – mohli byste bƒt zasa¥eni

햴 propa¡ovací kastrolky*

elektrickƒm proudem. Dbejte, aby

햵 odkapávací miska

ovládací prvky spot¡ebiïe byly ïisté

햶 vodní nádr¥ka

a suché.

햷 vnêj•í plnicí hrdlo

●

Proparovací varic v¥dy odpojte od

햸 základna

síte, kdy¥ jej nepou¥íváte.

햹 ovládací prvky

●

Pa¡ák nedávejte na sporák ani do

햺 sítko

trouby.

●

Pa¡ák nep¡ená•ejte, je-li v nêm nêco

* Propa¡ovací va¡iï se v závislosti na

horkého.

modelu dodává se dvêma nebo

●

Nedovolte dêtem, aby si s tímto

t¡emi propa¡ovacími kastrolky.

spot¡ebiïem hrály.

●

Pou¥ívejte tento spot¡ebiï v

postup pou¥ití parního

domácnosti pouze k têm úïelºm, k

hrnce

nim¥ je urïen.

bezpeïnost p¡i zpracovávání

●

Pa¡ák nestavêjte do blízkosti stên a

potravin

pod kuchyñské sk¡íñky: unikající

●

Maso, ryby a mo¡ské produkty ¡ádnê

pára by je mohla po•kodit.

prova¡te. P¡ed va¡ením je v¥dy

●

Va¡ená jídla ochucujte a¥ po

nechte rozmrazit.

uva¡ení. Kdyby se ko¡ení dostalo

●

V p¡ípadê, ¥e pou¥íváte více ne¥

do vody, mohlo by po•kodit topnƒ

jeden ko•ík, vlo¥te maso, drºbe¥ ïi

ïlánek.

ryby do spodního ko•íku, aby z nich

●

Prostudujte si "návody k va¡ení" na

syrové •flávy nemohly kapat na

str. 69 - 70.

¥ádné potraviny.

1 Do vodní nádr¥ky vlo¥te sítko (které

66

zabrañuje, aby se dovnit¡ dostaly

volby:- 10 minut ‘udr¥ovat teplotu’

kousky potravin).

( ), volby pro va¡ení: korƒ•i 10

2Vodní nádr¥ku naplñte studenou

minut, vejce 12 minut, ryby 15

vodou. Dbejte, aby hladina vody

minut, zelenina 20 minut,

byla mezi znaïkami ‘Min’ a ‘Max’.

porcované ku¡e 35 minut a rƒ¥e 40

(Jestli¥e je nádr¥ka naplnêna vodou

minut. Jakmile se v menu zobrazí

do znaïky ‘Max’, pára se bude

ïas, lze jej v p¡ípadê pot¡eby

tvo¡it p¡ibli¥nê 45-50 minut.)

prodlou¥it nebo zkrátit pomocí

●

Nejlep•í je pou¥ívat filtrovanou

tlaïítek ‘+’ a ‘-’. Po zvolení

vodu, jeliko¥ omezuje usazování

po¥adovaného ïasu stisknête

vodního kamene, ïím¥ prodlu¥uje

tlaïítko ‘start’ (I). Chcete-li proces

¥ivotnost a zvy•uje úïinnost

propa¡ování zastavit, stisknête

propa¡ovacího va¡iïe (za tímto

tlaïítko ‘stop’ (O) a podr¥te je ve

úïelem jsou k dispozici vodní filtry

stisknuté poloze.

Kenwood).

volba ïasu

●

Do vody nic nep¡idávejte (ani sºl ïi

Chcete-li zvolit ïas, kterƒ se li•í od

pep¡)-mohlo by dojít k po•kození

zobrazeného ïasu 45 minut,

topného têlesa.

stisknutím tlaïítka ‘+’ nebo tlaïítka

●

Aby hladina vody v nádr¥ce

‘-’ se ïas prodlou¥í nebo zkrátí.

neklesla pod znaïku ‘Min’, mº¥ete

Jakmile se zobrazí po¥adovanƒ

ji bêhem va¡ení doplñovat. Vodu

ïas, stisknête tlaïítko ‘start’,

jednodu•e p¡idávejte p¡es vnêj•í

propa¡ovací va¡iï se zapne a

plnicí hrdlo a dbejte, abyste

rozsvítí se indikátor va¡ení ( ).

nádr¥ku nep¡elili.

Chcete-li proces propa¡ování

3 Na têleso pa¡áku nasaõte

zastavit, stisknête tlaïítko ‘stop’ a

odkapávací misku.

podr¥te je ve stisknuté poloze.

4 Propa¡ovací kastrolky umístête na

●

Pokud se 1 minutu po zobrazení

základnu tak, aby byl kastrolek

ïasu nebo menu nestiskne tlaïítko

oznaïenƒ nejni¥•ím ïíslem dole a

,start‘, displej se vypne. Za úïelem

kastrolek s nejvy••ím ïíslem zcela

nové volby programu stisknête

naho¡e . (Ïíslajsou vyznaïena na

tlaïítko ‘start’.

rukojetích propa¡ovacích kastrolkº.)

●

Bzuïák se ozve p¡i ka¥dém

pou¥ití misky na rƒ¥í

stisknutí tlaïítka ,start‘ nebo p¡i

●

Do misky na rĴi dejte vodu a rĴi.

vypnutí propa¡ovacího va¡iïe.

Misku na rƒ¥i umístête na

funkce udr¥ování teploty

propa¡ovací kastrolek (v p¡ípadê

Chufl a vĴivnost pokrmu

pot¡eby mº¥ete ostatní kastrolky

p¡ipravovaného v pá¡e je nejlep•í,

také pou¥ít k va¡ení).

kdy¥ je pokrm ïerstvê uva¡enƒ.

5 Misku p¡ikryjte pokliïkou a

Pokud si v•ak p¡ejete uchovat

spot¡ebiï p¡ipojte k síti. Celƒ displej

pokrm po krátkƒ ïasovƒ úsek teplƒ,

se rozsvítí a ozve se bzuïák.

zvolte v menu funkci ‘udr¥et teplotu’

(Pokud se displej nerozsvítí,

a v p¡ípadê pot¡eby odpovídajícím

stisknête tlaïítko ‘start’.)

zpºsobem nastavte ïas.

volba z menu

6 Po pou¥ití spot¡ebiï odpojte od sítê

Stisknête tlaïítko‘menu’ ( ) a p¡i

a oïistête.

ka¥dém dal•ím stisknutí tohoto

dule¥ité

tlaïítka se menu p¡etoïí, aby se

Na konci cyklu varení proparovací

zobrazil p¡edem nastavenƒ ïas a

varic automaticky nastaví funkci

doporuïené pou¥ití. Existují tyto

udr¥ování teploty po dobu 10 minut.

67

Behem této doby budte opatrní,

ko•íku, kterƒ je umístên p¡ímo nad

jeliko¥ se proparovací varic bude

spodním ko•íkem. je proto pot¡eba

strídave zapínat a vypínat, tak¥e se

prodlou¥it o 5-10 minut. P¡ed

mu¥e vytvorit pára, kdy¥ to

podáváním jídla se v¥dy

nebudete ocekávat.

p¡esvêdïte, ¥e je jídlo ¡ádnê

prova¡ené.

Chcete-li proparovací varic vypnout

●

Pokud p¡ipravované pokrmy nejsou

nebo zru•it udr¥ování teploty,

dostateïnê uva¡ené, nastavte

stisknete tlacítkovƒ vypínac a

znovu ïas va¡ení. Zároveñ bude

podr¥te jej v této poloze.

pravdêpodobnê zapot¡ebí doplnit

rady

vodu.

●

Sra¥ená pára kape z horního

ko•íku do dolního. Dbejte tedy na

údr¥ba a ïi•têní

to, aby se chutê navzájem

doplñovaly.

●

P¡ed ïi•têním v¥dy spot¡ebiï

●

Tekutina nashromá¥dêná v

nejd¡íve vypnête, zástrïku

odkapávací misce je vhodná k

vytáhnête ze zásuvky a nechte v•e

p¡ípravê polévek a vƒvaru. Ale

vychladnout.

pozor: tekutina je po dova¡ení velmi

●

Têleso pa¡áku nikdy nepono¡ujte do

horká.

vody a dbejte na to, aby se •ñºra

●

Mísu na rƒ¥i mº¥ete té¥ pou¥ít k

ani zástrïka nenavlhïily.

va¡ení v tekutinê (nap¡. zeleniny v

ïi•têní vodní nádr¥ky

omáïce nebo ryb ve vodê-

●

Nádr¥ku vyprázdnête a potom ji

"poaching").

opláchnête teplou vodou a osu•te.

●

Mezi jednotlivƒmi kousky potravin

ïi•têní vnêj•ího povrchu

nechte mezery. Vêt•í kousky

●

Povrch ot¡ete vlhkƒm had¡íkem a

umístête blí¥e k okrajºm.

potom jej osu•te.

●

Va¡íte-li vêt•í mno¥ství, v polovinê

va¡ení jídlo promíchejte.

ostatní souïásti

●

●

Malá mno¥ství se uva¡í rychleji, ne¥

Umyjte, a pak vysu•te.

●

velká mno¥ství.

Plastové díly (s vƒjimkou základny

●

Kousky jídla stejné velkosti se

propa¡ovacího va¡iïe) mº¥ete mƒt v

prova¡í stejnê.

horní ïásti myïky nádobí p¡i

●

Podobnê jako u bê¥né trouby, i do

nízkém oh¡evu vody.

●

parního hrnce mº¥ete p¡idávat dal•í

Propa¡ovací kastrolky uchovávejte

potraviny bêhem va¡ení. Pokud

umístêné jeden do druhého tak, ¥e

nêkteré potraviny vy¥adují krat•í

zaïnete kastrolkem s nejvy••ím

dobu va¡ení, p¡idejte je do hrnce

ïíslem a skonïíte kastrolkem s

pozdêji.

ïíslem 1 .

●

●

V p¡ípadê, ¥e zvednete poklici,

Nadbyteïnou ïást napájecího

unikne pára a va¡ení pak potrvá

kabelu zasuñte do zadní ïásti

déle.

propa¡ovacího va¡iïe.

●

Jídlo se va¡í dál i po automatickém

odstrañování vodního kamene

vypnutí pa¡áku; proto ho z pa¡áku

●

Nánosy vodního kamene je pot¡eba

okam¥itê vyndejte.

odstranit po 7-10 pou¥ití, v

●

Doby va¡ení uvedené na stranê 69-

závislosti na tvrdosti vody v místê

70 slou¥í jako vodítko p¡i pou¥ití

bydli•tê. Odstranêní nánosº

spodního ko•íku. ïím vƒ•e jsou

zvy•uje sílu páry a pomáhá

potraviny v hrnci umístêny, tím

prodlou¥it ¥ivotnost pa¡áku.

pomaleji se va¡í. Dobu va¡ení v

68

1 Po znacku 'Min' nalijte do nádr¥ky

servis a slu¥ba

cistƒ ocet. Nepou¥ívejte

zákazníkºm

prostredek k odstranování

vodního kamene.

●

Vƒmênu po•kozené •ñºry síflového

2 Ulo¥te odkapávací misku,

p¡ívodu smí z bezpeïnostních

propa¡ovací kastrolek a pokliïku.

dºvodº provézt pouze firma

3 Prístroj pripojte k síti a casovƒ

KENWOOD nebo firmou

spínac nastavte na 20-25 minut.

KENWOOD autorizovaná opravna.

Zajistete nále¥ité vetrání místnosti.

Pokud pot¡ebujete pomoc s:

Jestli¥e ocet pretece, odpojte

●

pou¥itím pa¡áku nebo

prístroj od síte.

●

servisem ïi opravou,

4 Propa¡ovací va¡iï odpojte od sítê, a

obraflte se na obchod, v nêm¥ jste

kdy¥ vychladne, vylijte z nêj ocet a

spot¡ebiï zakoupili.

nêkolikrát propláchnête nádr¥ku

vodou. Omyjte odkapávací misku,

propa¡ovací kastrolek a pokliïku.

návody k va¡ení

●

Následující ïasy uvádêjící délku va¡ení slou¥í jen jako vodítko.

●

P¡eïtête si ïást "bezpeïnost p¡i zpracovávání potravin" na str. 66 a "rady" na

str. 68.

zelenina

●

Zeleninu p¡ed va¡ením oïistête. Odstrañte z ní stonky a p¡ípadnê ji oloupejte.

zelenina mno¥ství p¡íprava minuty

Brambory, nové 454g ot¡ít 40

Brokolice 454g rozkrájet na rº¥iïky 20

Celer 1 najemno nakrájet 15

Cukíny 454g najemno nakrájet 15

Hrách 454g vyloupat 15

Ch¡est 454g oïistit 17

Jarní hrá•ek (lusky) 227g oïistit 15

Kvêták 1st¡ední rozkrájet na rº¥iïky 25

Mrkev 454g najemno nakrájet 20

Pastiñák 454g nakrájet na kostky/najemno 15

Pórek 3-4 najemno nakrájet 15

Rº¥iïková kapusta 454g oïistit a zespodu o¡ezat 25

Zelené fazolky 454g oïistit 15-20

Zelené fazolky 454g oïistit a najemno nakrájet 15-20

Zelí malá hlávka nakrouhat 25

¥ampióny 454g ot¡ít 10

vejce p¡íprava minuty

Va¡ení* nebo K va¡ení 10-12 namêkko

du•ení "ztracenƒch" 15-20 natvrdo

vajec pou¥ijte

•álek nebo misku

* Pokud va¡íte vejce, umístête je do dr¥áku vajec na dnê propa¡ovacího

kastrolku.

69

návody k va¡ení pokraïování

drºbe¥ a ryby

●

Ko•íky nep¡eplñujte

ku¡e/ryba mno¥ství minuty poznámky

H¡ebenatky 227g 15 Va¡te, a¥ jsou horké a mêkké

Humr, ocas 2-4 20 Va¡te v pá¡e do ïervena

Krevety (st¡ední) 340g 12 Va¡te v pá¡e do rº¥ova

Ku¡e, prsa 4-5 30 Va¡te v pá¡e, a¥ je maso zcela

bez kostí prova¡ené a mêkké

Mu•le 454g 15 Va¡te, dokud se neotev¡ou

‡keble 454g 10 P¡estat va¡it jakmile se otev¡ou

Ryba, filé 227g 10 Va¡te, a¥ se maso dá loupat

Ryba, ¡ízky 2,5cm silné 15-20 Va¡te, a¥ se maso dá loupat

Ryba, vcelku 340g 15-20 Va¡te, a¥ se maso dá loupat

Úst¡ice 6 15 Va¡te, dokud se neotev¡ou

obilniny a rĴe

●

Do nádr¥ky na vodu musí dát vodu, i kdy¥ pou¥íváte mísu na rƒ¥i. Ale do

mísy na rƒ¥i pak mº¥ete dát rƒ¥i va¡it v jiné tekutinê, jako nap¡íklad ve vínê

nebo ve vƒvaru. Do mísy mº¥ete dále p¡idat ko¡ení, nasekanou cibuli,

zelenou petr¥elku, mandle nebo na plátky nakrájené houby.

potravina mno¥ství tekutina k minuty

p¡idání do

misky na rĴi

Bílá dlouhozrnná 100g 125ml 25

rƒ¥e (nap¡. Basmati 200g 250ml 30

ïi "easy cook") 300g 375m 35

Hnêdá rƒ¥e 100g 125ml 40

200g 250ml 45

300g 375ml 50

Kuskus 200g 150ml 15-20

teplé vody

Ovesná ka•e 75g 450ml 40 (v polovinê

mléko/voda va¡ení promíchat)

Rƒ¥ovƒ pudink 75g 25g jemného 80 (po 60 min.

pudinková cukru a promíchat a znovu

rĴe 375-500ml nastavit minutku.

mléka V p¡ípadê pot¡eby

p¡idat vodu.

70