Kenwood BM366: Хлеб без глютена Программа 5

Хлеб без глютена Программа 5

Ингредиенты 1 буханка

Яйцо (среднее) 1 (50 г)

Вода 400 мл

Растительное масло 2 Столовая ложка

Лимонный сок 1 Чайная ложка

Соль 1 Чайная ложка

Сахар 4 Чайная ложка

Ксанатановая камедь Е-415 1 Столовая ложка

Рисовая мука 260 г

Мука из тапиоки 70 г

Картофельная мука 70 г

Сухие дрожжи, которые 3 Чайная ложка

легко перемешиваются

Цвет корочки ТЁМНЫЙ

1 Через 5 минут после начала цикла вымешивания, снимите налипшую массу со стенок и

перемешайте с помощью пластмассовой лопатки.

Пирог с джемом Программа 6

Ингредиенты 1кг

Масло сливочное 115 г

Светлая патока 150 г

Сахар-песок 75 г

Апельсиновый джем 75 г

Молоко 175 мл

Яйцо 1

Обычная мука 280 г

Разрыхлитель 2 Чайная ложка

Пищевая сода 1 Чайная ложка

1 Через 3 минуты после начала цикла вымешивания, снимите налипшую массу со стенок и

перемешайте с помощью пластмассовой лопатки.

9998