Kenwood BM366: Джем из летних фруктов Программа 9

Джем из летних фруктов Программа 9

Ингредиенты 450 г джема

Клубника 115 г

Малина 115 г

Красная смородина 75 г

Лимонный сок 1 Чайная ложка

Сахар, содержащий пектин 300 г

Масло сливочное 15 г

1 Большие по размеру ягоды клубники разрежьте пополам и положите в форму для

выпекания хлеба вместе с ягодами малины и красной смородины. Затем добавьте

остальные ингредиенты.

2 По окончании цикла, выключите прибор и перелейте джем в стерилизованную тару,

плотно закройте и наклейте этикетку.

Внимание: В течении всего процесса приготовления джема тестомешалка будет

постоянно смешивать ингредиенты.

eco-Буханка Кнопка «eco» (экономный режим)

Ингредиенты 1кг

Вода, слегка тёплая (32-35°C) 370 мл

Растительное масло 1 Столовая ложка

Неотбеленная мука для 600 г

белого хлеба

Сухое обезжиренное молоко 2 Столовая ложка

Соль 1 Чайная ложка

Сахар 4 Чайная ложка

Сухие дрожжи, которые 4 Чайная ложка

легко перемешиваются

●

Для достижения лучшего результата измеряйте температуру воды с помощью

термометра или смешайте 90 мл кипятка с 280 мл холодной воды.

1 Нажмите кнопку "eco" (экономный режим), и программа запустится автоматически.

103102

Р

ецепт приготовления eco-буханки может быть изменен для выпекания хлеба с меньшим

с

одержанием соли или вообще без соли следующим образом:

Ингредиенты Сниженное Без соли Использование

содержание соли заменителя соли

(содержит калий)

Вода, слегка тёплая 370 мл 370 мл 370 мл

(32-35°C)

Растительное масло 1 Столовая ложка 1 Столовая ложка 1 Столовая ложка

Неотбеленная мука для 600 г 600 г 600 г

приготовления пшеничного

хлеба

Сухое обезжиренное молоко

2 Столовая ложка 2 Столовая ложка 2 Столовая ложка

1

Соль

/2 Чайная ложка - 1 Чайная ложка

Сахар 1 Столовая ложка 1 Столовая ложка 1 Столовая ложка

Сухие дрожжи, которые 1 Столовая ложка 1 Столовая ложка 1 Столовая ложка

легко перемешиваются

Внимание: Вследствие уменьшения количества соли хлеб будет иметь более пресный вкус

по сравнению со стандартным рецептом.

103102