Indesit FIMS-20-K.A-AX-S: Mise en marche et utilisation

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Mise en marche et utilisation

ATTENTION !

 Le four est 

équipé d’un système d’arrêts 

de grilles qui permet de les 

retirer sans que ces dernières 

sortent entièrement du four 

(1).

Pour sortir complètement 

les  grilles  il  suffit,  comme 

illustré, de les soulever en 

les saisissant par l’avant et de les tirer (2).

!

 Lors de son premier allumage, faire fonctionner le four à 

vide, porte fermée, pendant au moins une heure en réglant 

la température à son maximum. Puis éteindre le four, ouvrir 

la porte et aérer la pièce. L’odeur qui se dégage est due 

à l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four.

1. Pour sélectionner le programme de cuisson souhaité, 

tourner le bouton PROGRAMMES.

2. Pour choisir la température, tourner le bouton 

THERMOSTAT. Un tableau de cuisson sert de guide sur les 

cuissons et indique notamment les températures conseillées 

pour plusieurs préparations culinaires (voir Programmes).

3. Le voyant THERMOSTAT reste allumé pendant la durée 

de montée en température.

4. En cours de cuisson, il est possible à tout moment de :

-  modifier  le  programme  de  cuisson  à  l’aide  du  bouton 

PROGRAMMES;

- modifier la température à l’aide du bouton THERMOSTAT ;

- stopper la cuisson en ramenant le bouton PROGRAMMES 

sur 0 ;

!

 Ne jamais poser d’objets à même la sole du four, l’émail 

risque de s’abîmer.

!

 Il faut toujours enfourner les plats sur la grille fournie avec 

l’appareil.

Ventilation de refroidissement

Pour obtenir un abaissement des températures extérieures, 

un système de refroidissement souffle de l’air à l’extérieur 

par une fente située entre le tableau de bord, la porte du 

four et la partie basse de la porte du four.

!

 Le ventilateur continue à tourner après l’arrêt du four 

jusqu’à ce que ce dernier se soit suffisamment refroidi.

Eclairage du four

Pour l’allumer, sélectionnez 

 à l’aide du bouton 

PROGRAMMES La lampe reste allumée en cas de sélection 

d’un programme de cuisson.

Programmes

Programmes de cuisson

!

 Pour tous les programmes vous pouvez sélectionner 

une température comprise entre 60°C et MAX., sauf 

pour le programme GRIL, pour lequel il est préconisé de 

sélectionner MAX.

 Programme 

FOUR TRADITION

Mise en marche des résistances de voûte et de sole. Pour 

cette cuisson traditionnelle, mieux vaut cuire sur un seul 

niveau : la cuisson sur plusieurs niveaux entraînerait une 

mauvaise distribution de la chaleur.

 Programme 

CHALEUR PÂTISSERIE

L’élément chauffant inférieur est branché. Cette fonction 

est particulièrement indiquée pour la cuisson de mets 

délicats comme les gâteaux levés, par exemple, qui exigent 

davantage de chaleur provenant de la sole.

 Programme 

CHALEUR VOÛTE

Mise en marche de la résistance de voûte. Cette fonction 

est conseillée pour parfaire la cuisson des aliments.

 Programme 

GRILL

Mise en marche de la résistance de voûte. La température 

élevée et directe du gril permet de saisir l’aliment en surface 

pour qu’il ne perde pas son jus et reste tendre à souhait. La 

cuisson au gril est particulièrement recommandée pour les 

plats qui exigent une température élevée à leur surface : 

côtes de veau et de bœuf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc...

Vous trouverez des exemples d’utilisation dans le 

paragraphe “Conseils utiles pour la cuisson”. 

Cuisson porte du four fermée. 

Conseils de cuisson

!

 Pour les cuissons GRILL, placer la lèchefrite au gradin 1 

pour récupérer les graisses ou jus de cuisson.

GRILL

•  Placer la grille au gradin 3 ou 4, enfourner les plats au 

milieu de la grille.

•  Nous conseillons de sélectionner le niveau d’énergie 

maximum. Ne pas s’inquiéter si la résistance de voûte 

n’est pas allumée en permanence : son fonctionnement 

est contrôlé par un thermostat.

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Programmes  Aliments

Poids 

(Kg)

Niveau 

enfournement

Préchauffage 

(minutes)

Température 

préconisée

Durée 

cuisson 

(minutes)

Four 

Traditionnel

Canard  

Rôti de veau ou de bœuf  

Rôti de porc  

Biscuits (pâte brisée)   

Tartes  

Lasagnes  

Agneau  

Maquereau  

Plum-cake  

Choux  

Génoise  

Quiches 

1 

1 

1 

 – 

 1 

1 

1 

1 

1 

0.3 

0.5 

1.5 

3 

3 

3 

3 

3 

3 

2 

2 

2 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

190 

180 

180 

170 

180 

170 

200 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

35-40 

50-60 

30-35 

40-50 

30-35 

20-25 

30-35 

Four 

Pâtisserie 

Gâteaux levés  

Tartes  

Gâteaux aux fruits  

Brioches 

0,5 

1 

1 

0,5 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

160 

180 

180 

160 

30-40 

35-40 

50-60 

25-30 

Résistance de 

voûte 

Pour parfaire la cuisson

- 

3/4 

15 

220 

- 

Gril 

Soles et seiches 

Brochettes de calmars et crevettes   

Tranches de colin  

Légumes grillés  

Côte de veau  

Côtelettes  

Hamburgers  

Maquereaux  

Croque-monsieur 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

n.° 4 

4 

4 

4 

3/4 

4 

4 

4 

4 

4 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

8-10 

6-8 

10 

10-15 

15-20 

15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Tableau de cuisson

!

 les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun.  En cas de

cuisson au gril, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.