Indesit K6G21/R: инструкция

Cucina

K6G21/R

Installazione e uso

K6G21S/R

Cooker

Installation and use

Êóõoííaÿ ïëèòà

Óñòàíîâêà è ïîëüçîâàíèå

Konyhabútor

Beépítés és használat

Aragaz

Instalare ºi utilizare

Ãîòâàðñêà ïå÷êà

Ìîíòàæ è óïîòðåáà

Cucina con forno gas e grill gas

Istruzioni per l'installazione e l'uso 3

Cooker with gas oven and gas grill

Instructions for installation and use 13

Ïëèòà ñ ãàçîâîé äóõîâêîé è ãàçîâûì ãðèëåì

Èíñòðóêöèè ïî óñòàíîâêå è ýêñïëóàòàöèè 23

Gáz sütõvel és gáz grillel rendelkezõ tûzhely

Használati útmutató 35

Aragaz cu cuptor pe gaz ºi grill pe gaz

Instrucþiuni pentru instalare ºi utilizare 46

Ãîòâàðñêà ïå÷êà ñ ôóðíà è ãðèë íà ãàç

Èíñòðóêöèÿ çà ìîíòàæ è óïîòðåáà

56

Avvertenze

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

1 Queste istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazio-

14 Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il

ne i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola

quale è stato espressamente concepito. Ogni altro uso (ad esem-

dell’apparecchio.

pio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi improprio e quin-

2 Questo apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

di pericoloso. Il costruttore non può essere considerato respon-

non professionale all'interno di abitazione.

sabile per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed

3 Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente le

irragionevoli.

avvertenze contenute nel presente libretto in quanto forni-

15 L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osservanza

scono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di in-

di alcune regole fondamentali. In particolare:

stallazione, d’uso e di manutenzione. Conservare con cura

· non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o umidi

questo libretto per ogni ulteriore consultazione.

· non usare l’apparecchio a piedi nudi

4 Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità dell’appa-

· non usare, se non con particolare cautela, prolunghe

recchio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e rivolgersi

· non tirare il cavo di alimentazione, o l’apparecchio stesso,

a personale professionalmente qualificato. Gli elementi dell’imbal-

per staccare la spina dalla presa di corrente.

laggio (sacchetti in plastica, polistirolo espanso, chiodi, ecc.) non

· non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmosferici (piog-

devono essere lasciati alla portata dei bambini in quanto poten-

gia, sole, ecc.)

ziali fonti di pericolo.

· non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini o da

5 L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni del

incapaci, senza sorveglianza

costruttore da personale professionalmente qualificato. Una er-

16 Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manuten-

rata installazione può causare danni a persone, animali o cose,

zione, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettri-

nei confronti dei quali il costruttore non può essere considerato

ca, o staccando la spina, o spegnendo l’interruttore dell’impianto.

responsabile.

17 Allorchè si decida di non utilizzare più di un apparecchio di questo

6 La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltan-

tipo, si raccomanda di renderlo inoperante tagliandone il cavo di

to quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficiente

alimentazione, dopo aver staccato la spina dalla presa di corren-

impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di

te. Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti dell’ap-

sicurezza elettrica. E’ necessario verificare questo fondamentale

parecchio suscettibili di costituire un pericolo, specialmente per i

requisito di sicurezza e, in caso di dubbio, richiedere un controllo

bambini che potrebbero servirsi dell’apparecchio fuori uso per i

accurato dell’impianto da parte di personale professionalmente

propri giochi.

qualificato. Il costruttore non può essere considerato responsa-

18 Sui bruciatori e sulle piastre elettriche non debbono essere poste

bile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra

pentole instabili o deformate onde evitare incidenti per rovescia-

dell’impianto.

mento.

7 Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa

19 Non lasciate le piastre di cottura accese senza pentole, in quanto

siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.

si avrebbe un riscaldamento massimo in poco tempo, con possi-

8 Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese di

bili danni dell’apparecchio o dei mobili circostanti.

corrente siano adeguate alla potenza massima dell’apparecchio

20 Alcune parti dell’apparecchio, in particolare le piastre elettriche,

indicata in targa. In caso di dubbio rivolgersi ad una persona

rimangono calde per lungo tempo dopo l’uso. Fate attenzione a

professionalmente qualificata.

non toccarle.

9 All’installazione occorre prevedere un interruttore omnipolare con

21 Non utilizzate liquidi infiammabili (alcool, benzina...) in vicinanza

distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3 mm.

all’apparecchio mentre questo è in uso.

10 In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparecchio

22 Usando piccoli elettrodomestici nelle vicinanze del piano fate at-

fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da personale pro-

tenzione che il cavo di alimentazione non finisca su parti calde

fessionalmente qualificato. Quest’ultimo, in particolare, dovrà an-

23 Controllare sempre che le manopole siano nella posizione “·”/“

¡

”

che accertare che la sezione dei cavi della presa sia idonea alla

quando l’apparecchio non è utilizzato.

potenza assorbita dall’apparecchio. In generale è sconsigliabile

24

Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi riscaldanti e al-

l’uso di adattatori, prese multiple e/o prolunghe. Qualora il loro uso

cune parti della porta forno diventano molto calde. Fare

si rendesse indispensabile è necessario utilizzare solamente adat-

attenzione a non toccarle e tenere i bambimi a distanza.

tatori semplici o multipli e prolunghe conformi alle vigenti norme di

25 Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto funziona-

sicurezza, facendo però attenzione a non superare il limite di

mento, di un regolare ricambio d’aria. Accertarsi che nella

portata in valore di corrente, marcato sull’adattatore semplice e

loro installazione siano rispettati i requisiti richiesti nel pa-

sulle prolunghe, e quello di massima potenza marcato sull’adatta-

ragrafo relativo al “Posizionamento”.

tore multiplo.

26 Se la cucina viene posta su di un piedistallo, prendere adeguati

11 Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Spegnere l’inter-

accorgimenti affinchè l'apparecchio non scivoli dal piedistallo stes-

ruttore generale dell’apparecchio quando lo stesso non è utilizza-

so.

to, e chiudere il rubinetto del gas.

27 Attenzione: non utilizzare mai il vano inferiore per il deposito di

12 Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di smaltimento

materiale infiammabile.

calore.

28 Questo apparecchio riguarda un apparecchio di classe 1

13 Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve essere

(isolato) o classe 2 - sottoclasse 1 (incassato tra 2 mobili).

sostituito dall’utente. In caso di danneggiamento del cavo, o per la

sua sostituzione, rivolgersi esclusivamente ad un centro di assi-

stenza tecnica autorizzato dal costruttore.

3

Istruzioni per l’installazione

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qualifi-

pio l’apertura di una finestra o una aerazione più efficace

cato affinchè compia le operazioni di installazione regolazione

aumentando la potenza di spirazione meccanica se essa

e manutenzione tecnica nel modo più corretto e secondo le

esiste.

norme in vigore.

d) I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, ristagnano

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manu-

verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni di GPL

tenzione etc. deve essere eseguito con la cucina elettri-

debbono prevedere delle aperture verso l’esterno così da

camente disinserita.

permettere l’evacuazione dal basso delle eventuali fughe

di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano essi vuoti o parzial-

Posizionamento

mente pieni, non debbono essere installati o depositati in

Importante: questo apparecchio può essere installato e fun-

locali o vani a livello più basso del suolo (cantinati, ecc.).

zionare solo in locali permanentemente ventilati secondo le

É opportuno tenere nel locale solo il bidone in utilizzo,

prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in vigore. Deb-

collocato in modo da non essere soggetto all’azione diret-

bono essere osservati i seguenti requisiti:

ta di sorgenti di calore (forni, camini, stufe, ecc.) capaci

a) Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’esterno

di portarlo a temperature superiori ai 50°C.

dei fumi della combustione, realizzato tramite una cappa

o tramite un elettroventilatore che entri automaticamente

Livellamento (presente solo su alcuni modelli)

in funzione ogni volta che si accende l’apparecchio.

Nella parte inferiore dell’apparecchio si trovano 4 piedini di

sostegno regolabili con viti che permettono di migliorare il

livellamento dell’apparecchio, se necessario. E’ indispen-

sabile che l’apparecchio sia posizionato in modo unifor-

me.

In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno

(riservata agli apparecchi di cottura)

b) Il locale deve prevedere un sistema che consenta l’af-

flusso dell’aria necessaria alla regolare combustione. La

portata di aria necessaria alla combustione non deve es-

Montaggio gambe (presente solo su alcuni modelli)

3

sere inferiore a 2 m

/h per kW di potenza installata. Il

Vengono fornite delle gambe da montare ad incastro sotto

sistema può essere realizzato prelevando direttamente

la base della cucina.

l’aria dall’esterno dell’edificio tramite un condotto di alme-

2

no 100 cm

di sezione utile e tale che non possa essere

accidentalmente ostruito. Per gli apparecchi privi sul pia-

no di lavoro, del dispositivo di sicurezza per assenza di

fiamma, le aperture di ventilazione debbono essere mag-

2

giorate nella misura del 100%, con un minimo di 200 cm

(Fig. A). Ovvero, in maniera indiretta da locali adiacenti,

dotati di un condotto di ventilazione con l’esterno come

sopra descritto, e che non siano parti comuni dell’immo-

bile, o ambienti con pericolo di incendio, o camere da

letto (Fig. B).

Particolare A Locale Locale da

Installazione della cucina

adiacente ventilare

E' possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza non

superi quella del piano di lavoro. La parete a contatto con la

parete posteriore della cucina deve essere in materiale

ininfiammabile. Durante il funzionamento la parete posteriore

della cucina può raggiungere una temperatura di 50°C supe-

riore a quella ambiente. Per una corretta installazione della

cucina vanno osservate le seguenti precauzioni:

A

a) I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del

piano di lavoro, debbono essere situati ad almeno 600

Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione della fessura fra

mm dal bordo del piano stesso.

per l’aria comburente porta e pavimento

b) Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti

Fig. A Fig. B

richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse e comun-

c) Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può

que ad una distanza minima di 650 mm.

necessitare di una aerazione supplementare per esem-

c) Allorchè la cucina venga installata sotto un pensile, que-

4

st’ultimo dovrà mantenere una distanza minima dal piano

solamente tramite tubo metallico flessibile conforme alla

di 700 mm (millimetri). I mobili adiacenti alla cappa do-

UNI-CIG 9891.

vranno mantenere una distanza minima dal piano di 420

Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a

mm. come da Fig. C e D.

parete continua con attacchi filettati

Eliminare il portagomma già presente sull’apparecchio. Il rac-

HOOD

HOOD

cordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/2 gas

maschio cilindrico. Utilizzare esclusivamente tubi conformi

Min. mm.

600

Min. mm.

900

alla Norma UNI-CIG 9891 e guarnizioni di tenuta conformi

mm.

mm.

alla UNI-CIG 9264. La messa in opera di tali tubi deve essere

420

420

mm. with hood

mm. without hood

420

mm. with hood

420

mm. without hood

effettuata in modo che la loro lunghezza, in condizioni di

650

700

650

700

Min.

Min. mm.

min.

Min.

Min. mm.

massima estensione, non sia maggiore di 2000 mm. Ad al-

min.

min.

min.

lacciamento avvenuto assicurarsi che il tubo metallico fles-

sibile non venga a contatto con parti mobili o schiacciato.

Controllo tenuta

Fig. C Fig. D

Importante: ad installazione ultimata controllare la perfetta

Collegamento gas

tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione saponosa

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bombo-

e mai una fiamma.

la del gas dovrà essere effettuato come prescritto dalle Nor-

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

me UNI-CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi accertati che

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indica-

esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà alimentato. In

to sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collegamento

caso contrario eseguire le operazioni indicate al paragrafo

diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la

“Adattamento ai diversi tipi di gas”. Su alcuni modelli l’ali-

rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i con-

mentazione del gas può avvenire indifferentemente da de-

tatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle nor-

stra o da sinistra a seconda dei casi; per cambiare il collega-

me in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’in-

mento è necessario invertire il portagomma con il tappo di

terruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato

chiusura e sostituire la guarnizione di tenuta (in dotazione

in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura

con l’apparecchio). Nel caso di alimentazione con gas liqui-

superiore di 50°C a quella ambiente. Prima di effettuare l’al-

do, da bombola, utilizzare regolatori di pressione conformi

lacciamento accertarsi che:

alle Norme UNI-CIG 7432.

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sop-

Importante: per un sicuro funzionamento, per un adeguato

portare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta ca-

uso dell’energia e maggiore durata dell’apparecchiatura, as-

ratteristiche);

sicurarsi che la pressione di alimentazione rispetti i valori

• l’impianto di alimentazone sia munito di efficace collega-

indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”.

mento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge;

Allaccio con tubo flessibile

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente

Eseguire il collegamento per mezzo di un tubo flessibile per

raggiungibili con il piano installato.

gas rispondente alle caratteristiche indicate nelle norme UNI-

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto

CIG 7140.

essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Il diametro interno del tubo da utilizzare deve essere:

Adattamento del piano ai diversi tipi di gas

- 8mm per alimentazione con gas liquido;

Per adattare la cucina ad un tipo di gas diverso da quello per

- 13mm per alimentazione con gas metano.

il quale essa è predisposta (indicato sulla etichetta fissata al

In particolare, per la messa in opera di tali tubi flessibili, deb-

coperchio), occorre effettuare le seguenti operazioni:

bono essere rispettate le seguenti prescrizioni:

a) Sostituire il portagomma già montato con quello contenu-

• Non deve essere in nessun punto del suo percorso a con-

to nella confezione “accessori della cucina”.

tatto con parti che siano a temperature maggiori di 50°C;

Attenzione: Il portagomma per gas liquido porta stampigliato

• Abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

il numero 8, quello per gas metano il numero 13). Avvalersi

• Non sia soggetto ad alcun sforzo di trazione e di torsione,

comunque di una guarnizione di tenuta nuova.

inoltre non deve presentare curve eccessivamente stret-

b) Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

te o strozzature;

• togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;

• Non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi e con

• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7

parti mobili o schiacciato;

mm, e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

• Deve essere facilmente ispezionabile lungo tutto il per-

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

corso allo scopo di poter controllare il suo stato di conser-

• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le ope-

vazione;

razioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

Assicurarsi che il tubo sia ben calzato alle sue due estremità

e fissarlo per mezzo di fascette di serraggio conformi alla

UNI-CIG 7141. Qualora una o più di queste condizioni non

possa essere rispettata, bisognerà ricorrere ai tubi metallici

flessibili, conformi alla norma UNI-CIG 9891.

Allorchè la cucina venga installata secondo le condizioni della

classe 2 sottoclasse 1 è opportuno collegarsi alla rete gas

5

c) Regolazione minimi dei bruciatori del piano:

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione

• portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

dovrà essere avvitata a fondo.

• togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione po-

sta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino ad

ottenere una piccola fiamma regolare.

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione dovrà

essere avvitata a fondo.

• verificare poi che ruotando rapidamente il rubinetto dalla

posizione di massimo a quella di minimo, non si abbiano

spegnimenti del bruciatore.

d) Regolazione aria primaria dei bruciatori del piano:

I bruciatori non necessitano di alcuna regolazione dell’aria

primaria.

• verificare poi che ruotando rapidamente la manopola dal-

la posizione Max alla posizione di Min o con rapide aper-

Adattamento ai diversi tipi di gas

ture e chiusure della porta del forno non si abbiano

Per adattare il forno ad un tipo di gas diverso da quello per

spegnimenti del bruciatore.

il quale esso è predisposto (indicato sull’ etichetta), occor-

re effettuare le seguenti operazioni:

Adattamento del grill gas ai diversi tipi di gas

a) Sostituzione dell’ugello del bruciatore del forno

Sostituzione dell’ugello del bruciatore del grill:

· aprire la porta del forno completamente

• rimuovere il bruciatore del grill dopo aver tolto la vite

· estrarre il fondo forno scorrevole

“V” (vedi Fig. E);

· svitare la vite di fissaggio del bruciatore

• svitare l’ugello del bruciatore grill servendosi dell’appo-

sita chiave a tubo per ugelli (vedi Fig. F), o meglio an-

cora di una chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con

quello adatto al nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).

V

· rimuovere il bruciatore del forno dopo aver tolto la vite

“V”;

· svitare l’ugello del bruciatore forno servendosi dell’ap-

posita chiave a tubo per ugelli, o meglio ancora di una

chiave a tubo di 7 mm e sostituirlo con quello adatto al

nuovo tipo di gas (vedi tabella 1).

Porre particolare attenzione ai cavi delle candele

ed ai tubi delle termocoppie.

· rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

b) Regolazione del minimo del bruciatore forno gas

termostatato:

• accendere il bruciatore come descritto al paragrafo “la

manopola del forno” del libretto d’uso;

• portare la manopola sulla posizione di Min dopo aver la-

sciato la stessa per 10 minuti circa in posizione Max;

• togliere la manopola;

• agire sulla vite di regolazione posta all’esterno

dell’astina del termostato fino ad ottenere una piccola

fiamma regolare;

6

I

Fig. E Fig. F

Regolazione aria primaria del bruciatore forno e grill

Il bruciatore forno e grill non necessitano di alcuna regolazione

dell’aria primaria.

Attenzione

Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta di

taratura con quella corrispondente al nuovo gas di utilizzo,

reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

Nota

Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o variabi-

le) da quella prevista, è necessario installare, sulla tubazio-

ne d’ingresso un appropriato regolatore di pressione (secon-

do UNI-CIG 7430 “regolatori per gas canalizzati”).

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas liquido Gas naturale

Bruciatore Diametro

Potenza termica

By-pass

Ugello

Portata*

Ugello

Portata*

(mm)

kW (p.c.s.*)

1/100

1/100

g/h

1/100

l/h

Nomin. Ridot. (mm) (mm) *** ** (mm)

Rapido

100 3,00 0,7 41 86 218 214 116 286

(Grande) (R)

Semi Rapido

75 1,90 0,4 30 70 138 136 106 181

(Medio) (S)

Ausiliario

55 1,00 0,4 30 50 73 71 79 95

(Piccolo) (A)

Forno - 2,60 1,0 52 78 189 186 119 248

Grill - 2,50 - - 80 182 179 122 238

Nominale (mbar)

28-30

37

20

Pressioni di

Minima (mbar)

20

25

17

alimentazione

Massima (mbar)

35

45

25

* A 15°C e 1013 mbar-gaz secco

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

S

S

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

3

R

A

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m

K6 G21S/R

K6 G21/R

Caratteristiche Tecniche

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Dimensioni utili del forno:

Direttive Comunitarie:

larghezza cm 43.5

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successi-

profondità cm 43.5

ve modificazioni;

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagne-

altezza cm 31

tica) e successive modificazioni;

Volume utile del forno:

- 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive

modificazioni;

litri 58

- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

- 2002/96/CE

Dimensioni utili del cassetto scaldavivande:

larghezza cm. 46

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

profondità cm. 42

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), preve-

altezza cm. 8.5

de che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti

nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per

Tensione e frequenza di alimentazione:

ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali

vedi targhetta caratteristiche

che li compongono ed impedire potenziali danni per la sa-

lute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato

Bruciatori:

su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta sepa-

adattabili a tutti i tipi di gas indicati nella targhetta

rata.

caratteristiche

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio

pubblico preposto o ai rivenditori.

7

La cucina con forno gas e grill gas

J

C

M

P L

O

N

A Piano di contenimento eventuali trabocchi

K Griglia ripiano del forno

B Bruciatore a gas

L Accensione elettronica dei bruciatori del piano

C Dispositivo di accensione istantanea elettronica

M Manopola del forno e del grill

D Griglia del piano di lavoro

N Manopole di comando dei bruciatori a gas del piano

E Cruscotto

di cottura

F Piedini regolabili

O Pulsante per accensione della luce forno e girarrosto

G Leccarda o piatto di cottura

(presente solo su alcuni modelli)

J Dispositivo di sicurezza (presente solo su alcuni

P Contaminuti

modelli)

8

Le diverse funzioni presenti nella cucina

La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina avviene

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamen-

agendo sui dispositivi ed organi di comando posti sul cruscotto

te nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le

della stessa.

altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e

non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre sta-

Le manopole di comando dei bruciatori a gas del piano di

te cuocendo perchè potreste causare danni allo smalto.

cottura

Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile, pelli-

In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata, con un

cole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con

cerchietto pieno

•, la posizione del bruciatore a gas da essa

l’apparecchio appositamente inserita nelle guide del forno.

comandato. Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stes-

La manopola del forno e del grill (M)

so una fiamma o un accenditore.

E’ il dispositivo che permette di selezionare le diverse funzioni

Premere a fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso

del forno e di scegliere la temperatura di cottura più idonea ai cibi

antiorario fino alla posizione di massimo

E

.Ciascun bruciatore

da cuocere fra quelle indicate sulla manopola stessa (comprese

fra Min e Max).

può funzionare al massimo della sua potenza, al minimo, o con

Per accendere il bruciatore forno, avvicinare al foro “F” una fiam-

potenze intermedie. In relazione a queste diverse prestazioni,

ma o un accenditore, contemporaneamente premere a fondo e

sulla manopola, oltre alla posizione di spento, individuata dal

ruotare la manopola forno in senso antiorario fino alla posizione

simbolo

• quando questo à posto in corrispondenza della tacca

Max.

di riferimento, sono indicate le posizioni di massimo

E

e di

minimo

.

C

Esse si ottengono facendo ruotare la manopola in senso antiorario

dalla posizione di spento.Per spegnere il bruciatore occorre inve-

ce ruotare la manopola in senso orario fino all’arresto (corrispon-

dente di nuovo al simbolo

•).

F

Accensione elettronica dei bruciatori del piano

Alcuni modelli sono dotati di accensione istantanea elettronica

dei bruciatori a gas del piano di cottura: essi sono riconoscibili

Dato che il forno è dotato di dispositivo di sicurezza è ne-

per la presenza del dispositivo di accensione (vedi dettaglio C).

cessario mantenere premuta la manopola per circa 4 se-

Questo dispositivo entra in funzione esercitando una leggera

condi in modo da consentire il passaggio del gas. (Per i

modelli dotati di accensione elettronica vedi il relativo para-

pressione sul pulsante “L” identificato dal simbolo

. Per ac-

1

grafo).

cendere il bruciatore prescelto è perciò sufficiente premere il

La selezione della temperatura di cottura si ottiene facendo cor-

pulsante “L” e contemporaneamente premere a fondo e ruotare in

rispondere l’indicazione del valore desiderato con il riferimento

senso antiorario la manopola corrispondente fino all’avvenuta

posto sul cruscotto; la gamma completa delle temperature ottenibili

accensione. Per un’accensione immediata è consigliabile

è riportata qui sotto.

prima premere il pulsante poi ruotare la manopola.

Avvertenza: nel caso di una estinzione accidentale delle fiam-

Min • 160 • 180 • 220 Max

me del bruciatore, chiudere la manopola di comando e non

150 155 170 200 250

ritentare l’accensione se non dopo almeno 1 minuto.

La temperatura impostata viene automaticamente raggiunta e

Modelli con dispositivo di sicurezza contro fughe di gas

mantenuta costante dall’organo di controllo (il termostato) co-

per i bruciatori del piano (presente solo su alcuni modelli)

mandato dalla manopola.

Potete identificare questi modelli per la presenza del dispositivo

Premendo a fondo e ruotando la manopola “M” fino alla posizio-

(Vedi dettaglio J).

ne

si mette in funzione il grill a raggi infrarossi, che permet-

Importante: dato che i bruciatori del piano sono dotati di disposi-

te la doratura dei cibi oltre ad essere consigliato per la cottura di

tivo di sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore, è necessa-

arrosti (braciole, salsicce, roast-beef).

rio mantenere premuta la manopola per circa 3 secondi in

Importante: quando si utilizza il grill è necessario lasciare

modo da consentire il passaggio del gas finché non si scalda la

la porta del forno semiaperta posizionando fra porta e cru-

termocoppia di sicurezza.

scotto il deflettore “D” che impedisce il surriscaldamento

delle manopole della cucina.

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-

zionare il forno a vuoto per circa mezz'ora con il termosta-

to al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale tem-

po spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L'odore

che talvolta si avverte durante questa operazione è dovu-

to all'evaporazione delle sostanze usate per proteggere il

forno durante l'intervallo di tempo che intercorre tra la pro-

duzione e l'installazione del prodotto.

9

quickly from high to low.

d) Regulating the primary air of the burners:

The primary air of the burners requires no regulation.

Adapting to different types of gas

In order to adapt the oven to a different type of gas with

respect to the gas for which it was manufactured (indi-

cated on the label), follow these simple steps:

a) Replacing the oven burner nozzle

· open the oven door fully

· pull out the sliding oven bottom

• check that the burner does not turn off when you turn the

· unscrew the burner fastening screws

knob from Max to Min and and when you open and close

the oven door quickly.

Adapting the gas grill to different types of gas

Replacing the nozzle of the grill burner:

• remove the screw and then slide out the grill burner “V”

(see Fig. E);

V

• unscrew the grill burner nozzle using the special socket

spanner for the nozzles (see Fig. F) or better still a 7 mm

socket spanner; replace the nozzle with a nozzle for the new

type of gas (see table 1).

· remove screw “V” and then the oven burner;

· Unscrew the oven burner nozzle using the special

socket spanner for the nozzles, or a 7 mm socket span-

ner, and replace it with a nozzle suited to the new type

of gas (see Table 1).

Take particular care handling the spark plug wires

and the thermocouple pipes.

· Replace all the parts, following the steps described

above in the reverse order.

b) Minimum regulation of the gas oven burner with thermostat:

• light the burner as described in the paragraph “the oven knob”

of the instruction booklet.

• turn the knob to Max for about 10 minutes and then turn the

knob to the Min setting;

• remove the knob;

• regulate the screw positioned outside the thermostat pin

until the flame is small but steady.

N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw must

be screwed in to the bottom.

16

I

Fig. E Fig. F

Regulating the Primary Air for the Oven Burner

The oven burner do not need to be regulated in terms of

primary air.

Important

On completion of the operation, replace the old rating sticker

with one indicating the new type of gas used. This sticker is

available from our Service Centres.

Note

Should the pressure of the gas used be different (or vary) from

the recommended pressure, it is necessary to fit a suitable

pressure regulator onto the inlet pipe in compliance with current

National Regulations relative to “regulators for channelled gas”.

Burner and nozzle characteristics

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter

Thermal Power

By-Pass

Nozzle

Flow*

Nozzle

Flow*

Nozzle

Flow*

(mm)

kW (p.c.s.*)

1/100

1/100

g/h

1/100

l/h

1/100

l/h

Nominal Reduced (mm) (mm) *** ** (mm) (mm)

Fast

100 3,00 0,7 41 86 218 214 116 286 143 286

(Large)(R)

Semi Fast

75 1,90 0,4 30 70 138 136 106 181 118 181

(Medium)(S)

Auxiliary

55 1,00 0,4 30 50 73 71 79 95 80 95

(Small)(A)

Oven - 2,60 1,0 52 78 189 186 119 248 132 248

Grill - 2,50 - - 80 182 179 122 238 139 227

Nominal (mbar)

28-30

37

20

13

Supply

Minimum (mbar)

20

25

17

6,5

Pressures

Maximum (mbar)

35

45

25

18

* At 15°C and 1013 mbar- dry gas

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

S

S

3

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m

R

A

K6 G21S/R

K6 G21/R

Technical Characteristics

This appliance conforms with the following European

Inner dimensions of the oven:

Economic Community directives:

Width: 43.5 cm

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent

Depth: 43.5 cm

modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility)

Height: 31 cm

and subsequent modifications;

Inner Volume of the Oven:

- 90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent

modifications (only for models which use gas);

58 lt

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent modifications.

- 2002/96/EC

Innder dimensions of the plate plate warmer:

Width: 46 cm

The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical

Depth: 42 cm

and Electronic Equipment (WEEE), requires that old

household electrical appliances must not be disposed of

Height: 8.5 cm

in the normal unsorted municipal waste stream. Old

appliances must be collected separately in order to optimise

Voltage and Frequency of Power Supply:

the recovery and recycling of the materials they contain

see data plate

and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the

Burners:

product reminds you of your obligation, that when you di-

adaptable for use with all the types of gas indicated on

spose of the appliance it must be separately collected.

the data plate

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their old

appliance.

17

The cooker with gas oven and gas grill

J

C

M

P L

O

N

A Tray for Catching Overflows

K Oven Rack

B Gas Burner

L Electronic Lighting for Hob Burners

C Instantaneous Electronic Lighting Device

M Oven and Grill Control Knob

D Top Grate

N Control Knobs for Gas Burners on Hob

E Control Panel

O Button for Oven and Rotisserie Light (only on a few

F Adjustable Feet or Legs

models)

G Dripping Pan or Baking Sheet

P Timer Knob

J Safety Device (only on a few models)

18

The different functions and uses of the oven

The various functions included in the cooker are selected by

The oven and grill knob (M)

operating the control devices located on the cooker control panel.

This knob is used to select the different functions of the oven

and choose the right cooking temperature for the food to be

Control Knobs for the Gas Burners on the Hob

prepared in the oven among the temperatures shown on the

The position of the gas burner controlled by each one of the

knob (from Min to Max).

knobs is shown by a symbol of a solid ring:

•. To light one of the

To light the oven burner, hold a lighted match or lighter near hole

burners, hold a lighted match or lighter near the burner. Press

“F” and turn the oven knob counter anti clockwise up to the Max

down and turn the corresponding knob in the counter-clockwise

position.

direction to the maximum

setting. Each burner can be oper-

ated at its maximum, minimum or intermediate power. Shown on

the knob are the different symbols for off

• (the knob is on this

setting when the symbol lines up with the reference mark on the

control panel), for maximum

and minimum .

To obtain these settings, turn the knob counter-clockwise with

F

respect to the off position. To turn off the burner, turn the knob

clockwise until it stops (corresponding again with the

• symbol).

The models equipped with a safety device on oven burner,

Electronic Lighting of the Hob Burners

the knob must be kept pressed in for about 6 seconds to

Some models are equipped with instant electronic lighting of the

activate the flame failure device. (For the models provided

gas burners located on the hob, which can be identified by the

with electronic lighting see the relative paragraph).

presence of an igniter device (see detail C). This device is acti-

The cooking temperature is selected by matching the desired

vated by lighting pressing on the “L” button, identified by the

temperature with the permanent reference on the panel; the com-

symbol. To turn on a burner, simply press the “L” button and

plete range of temperatures is shown below:

1

then press while, at the same time, pressing in and turning the

Min • 160 • 180 • 220 Max

control knob for the burner in the anticlockwise direction until the

burner lights. To light the burner immediately, it is recom-

150 155 170 200 250

mended that the button be pressed first and then the knob

The selected temperature is reached automatically and it is kept

turned.

constant by the knob-controlled thermostat.

Caution: If the burner accidentally goes out, turn off the burner

To use the grill, turn the knob clockwise till to setting

, after

using the knob and wait at least one minute before relight-

holding a lighted match or a lighter close to the grill burner.

ing.

In the grill burner equipped with a safety device, the knob

Models with Hob Gas Burner Safety Devices to Prevent

must be held pressed in for about 6 seconds in order to

Leaks (only on a few models)

activate the flame failure device (for the model provided with

These models can be identified by the presence of the device

electronic lighting see the relative paragraph). In this way the

itself (see detail J).

infrared ray comes on for browning the food or cooking roast,

Important: Since the hob burners are equipped with a safety

chops, sausages, roast-beef, etc.; for grill cooking, place a drip-

device, you must hold the control knob in for about 3 seconds

pan under the grill to catch the grease.

after the burner has been lighted to allow the gas to pass until the

Important: when using the grill, the oven door must be left

safety thermocouple has heated.

partly open by positioning the deflector “D” between door and

panel to prevent the cooker knobs from overheating.

Notice: The first time you use your appliance, we recom-

mend that you set the thermostat to the highest setting

and leave the oven on for about half an hour with nothing

in it, with the oven door shut. Then, open the oven door

D

and let the room air. The odour that is often detected dur-

ing this initial use is due to the evaporation of substances

used to protect the oven during storage and until it is in-

stalled.

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when

using the rotisserie to cook (where present). For all other

types of cooking, never use the bottom shelf and never

place anything on the bottom of the oven when it is in

Important Notice: In the event the flame for the oven acciden-

operation because this could damage the enamel. Always

tally goes out, turn the control knob for the burner to the off

place your cookware (dishes, aluminium foil, etc. etc.) on

position and do not relight the burner for at least one minute.

the grate provided with the appliance inserted especially

along the oven guides.

19

Oven and grill electronic lighting device (L) (only on a few

Practical Advice on Using the Burners

models)

To use the burners as efficiently as possible, some basic

Some models are equipped with electronic lighting device on

guidelines should be followed:

oven and grill.

• Use cookware that is the right size for each burner (see

To light the oven gas burner press in the botton marked by the

table) in order to prevent the flame from spreading be-

symbol

1

, press deeply and turn the oven knob clockwise, till

yond the bottom of the cookware.

• Only use cookware with flat bottoms.

to the position “Max”.

It is necessary to hold pressed in the knob for about 4 seconds

• As soon as the boiling point is reached, turn the knob to

in order to activate the flame failure device.

the lowest setting.

To light on the grill burner press in the bottom marked by the

• Always use lids with pots and pans.

symbol

, press deeply and turn the oven knob counter clock

1

Bruciatore ø Diametro recipienti (cm)

wise till to the position

(grill).

Rapido (R) 24 – 26

It is necessary to hold pressed in the knob for about 4 seconds

in order to activate the flame failure device.

Semi Rapido (S) 16 – 20

In case of lack of electricity light the oven or grill manuall, following

the instruction of “the oven knob paragraph”.

Ausiliario (A) 10 – 14

Oven light button (O)

N.B.: On models equipped with a reduction grid, the grid

This is marked by the symbol

and switchs on the light inside

I

should only be used with the auxiliary burner when cookware

the oven so that you can control the cooking without opening the

with a diameter of less than 12 cm is used.

door.

Timer Knob (P)

In order to use the timer, it must be wound by turning the

"P" knob almost one complete turn in the clockwise direc-

tion

. Then, turning it back , set the desired time by

lining up the number for the minutes with the mark on the

control panel.

20