Indesit I5G52G (W): инструкция

Руководство по

эксплуатации

КУХОННАЯ ПЛИТА

RU

KZ

Содержание

РУССКИЙ, 1

Қазақша, 18Қазақша, Қазақша,

ВНИМАНИЕВНИМАНИЕВНИМАНИЕ

,2,2

Установка

, 3-6

Размещение и выравнивание

Подключение к электросети

Подключение к газу

Настройка на различные типы газа

Технические характеристики

Характеристики горелок и жиклеров

Описание оборудования

, 7

Внешний вид

Панель управления

Включение и использование

, -13

888

I5G52G RI5G52G RI5G52G RU

Использование рабочей поверхности

Использование духовки

Вспомогательная таблица по приготовлению

в духовке

Предупреждения и рекомендации, 14

Основные правила безопасности

Утилизация

Экономия электроэнергии и охрана окружающей

среды

Обслуживание и уход, 15

Отключение оборудования

Чистка оборудования

Уход за вентилями рукояток

Замена лампы освещения

Помощь

Информация для потребителя

, 16

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ

ВНИМАНИЕ: Данное изделие и

Не используйте абразивные

RU

его доступные комплектующие

вещества или режущие

сильно нагреваются в процессе

металлические скребки для

эксплуатации.

чистки стеклянной дверцы

духового шкафа, так как они

Будьте осторожны и не

могут поцарапать поверхность,

касайтесь нагревательных

что может привести к

элементов.

разбиванию стекла.

Не разрешайте детям младше 8

Внутренняя поверхность ящика

лет приближаться к изделию без

(если он имеется) может сильно

контроля.

нагреться

Данное изделие может быть

Никогда не используйте паровые

использовано детьми старше 8

чистящие агрегаты или агрегаты

лет и лицами с ограниченными

под высоким давлением для

физическими, сенсорными или

чистки изделия.

умственными способностями или

без опыта и

знания о правилах

Если на крышку пролита

использования изделия при

жидкость, удалите ее перед

условии надлежащего контроля

тем, как открыть крышку. Не

или обучения безопасному

закрывайте стеклянную крышку

использованию изделия с

варочной панели (если она

учетом соответствующих рисков.

имеется), если газовые или

Не разрешайте детям играть

электрические конфорки еще

с изделием. Не разрешайте

горячие.

детям осуществлять чистку и

ВНИМАНИЕ: Проверьте, чтобы

уход за изделием без контроля

изделие было выключено, перед

взрослых.

заменой лампочки во избежание

ВНИМАНИЕ: Опасно оставлять

возможных ударов током.

включенную конфорку с маслом

Изделие не рассчитано

или жиром без присмотра, так

на влючение посредством

как это может

привести к пожару.

внешнего синхронизатора

НИКОГДА не пытайтесь погасить

или отдельной системы

пламя/пожар водой. Прежде

дистанционного управления.

всего выключите изделие и

! ɉɪɢ ɭɫɬɚɧɨɜɤɟ ɪɟɲɟɬɤɢ

накройте пламя крышкой или

ɩɪɨɜɟɪɢɬɶ, ɱɬɨɛɵ ɮɢɤɫɚɬɨɪ ɛɵɥ

огнеупорной тканью.

ɩɨɜɟɪɧɭɬ ɜɜɟɪɯ ɫ ɡɚɞɧɟɣ ɫɬɨɪɨɧɵ

ɜɵɟɦɤɢ.

2

Установка

! Перед установкой и подключением вашего нового

Отвод отработанного воздуха

RU

оборудования внимательно прочитайте данное ру-

Эффективное удаление продуктов сгорания будет

ководство: в нем содержатся важные сведения по

обеспечено при использовании вытяжки, подключен-

установке, безопасной эксплуатации и обслуживанию

ной

к наружному дымоотводу, или электрического

оборудования.

вентилятора, автоматически включающегося каждый

! Сохраните руководство как источник справочной

раз, когда оборудование работает (cм. рис.).

информации по оборудованию и для передачи воз-

можным новым владельцам.

! Установка оборудования должна производиться

квалифицированным персоналом в соответствии

с приводимыми

инструкциями.

! Перед регулировкой или обслуживанием оборудо-

вания его следует отключить от электросети.

Вентиляция помещения

В соответствии с действующими стандартами по

установке газового оборудования плита может быть

установлена только в помещениях с постоянной вен-

тиляцией. Помещение должно иметь вентиляционную

Прямая вытяжка наружу

Вытяжка при наличии

систему, обеспечивающую удаление продуктов сго-

дымохода (только

рания (приток воздуха должен составлять не менее

для кухонного оборудования)

3

2

м

/ч на каждый киловатт мощ ности устанавлива-

!

Сжиженный газ тяжелее воздуха, и поэтому скапли-

емого оборудования). Труба, идущая к входному

вается внизу. Помещения, в которых устанавливаются

вентиляционному отверстию, защищенному решет-

баллоны со сжиженным газом, должны быть осна-

кой, должна иметь внутреннее поперечное сечение

щены наружной вентиляцией, чтобы через нее мог

2

100 см

и проложена так, чтобы исключить засорение

уходить газ в случае утечки. Нельзя устанавливать и

в любой ее части (рис. A).

хранить баллоны с газом в помещениях, расположен-

Если рабочая поверхность плиты не оснащена ус-

ных ниже уровня пола (в подвалах и полуподвалах).

тройством безопасности, входное вентиляционное

Рекомендуем держать в кухне только используемый

отверстие должно быть увеличено на 100% (с мини-

баллон и устанавливать его подальше от источников

2

мальным поперечным сечением трубы 200 см

).

тепла (духовок, каминов, печей и т.п.), способных

Когда поток воздуха поступает из смежных помещений

нагреть баллон до температуры выше 50°С.

(при условии, что они не являются коммунальными

частями здания, пожароопасными помещениями или

Размещение и выравнивание

спальнями), их входные вентиляционные отверстия

!

Плита может быть установлена рядом с любой

также должны быть оснащены наружной воздухоот-

кухонной мебелью, не превышающей оборудование

водной трубой, как описано выше (рис. B).

по высоте.

!

Стена, соприкасающаяся с задней частью оборудо-

AB

вания, должна быть сделана из невоспламеняющих-

ся, термостойких материалов (выдерживать нагрев

Помещение,

Смежное

до 90 °C).

требую щее

помещение

вентиляции

Для правильной установки:

•

Разместите оборудование в кухне, столовой, но не

в ванной комнате.

•

Если рабочая поверхность плиты выше рядом

стоящей кухонной мебели, последняя должна нахо-

диться на расстоянии

не менее 200 мм от

оборудования.

Пример обеспечения

Увеличение зазора

•

Минимальное расстоя-

притока воздуха

между дверью и полом

ние между рабочей

для свободного прохода

поверх ностью плиты и

приточного воздуха

навесными шкафами

(полками) должно со-

! После продолжительного использования оборудова-

ставлять 420 мм. Это

ния желательно открыть окно или увеличить скорость

расстояние следует

работающего вентилятора.

3

увеличить до 700 мм, если навесные шкафы сде-

! После установки оборудования должен быть обес-

RU

ланы из горючих ма те риалов (см. рис.).

печен свободный доступ к питающему кабелю и ро-

зетке.

•

Шторы / жалюзи не должны находиться позади

плиты или на расстоянии менее 200 мм от ее бо-

! Кабель не должен быть перекручен или пережат.

ковых сторон.

! Кабель следует регулярно проверять, его замена

должна производиться только специалистами сер-

•

Вытяжки устанавливаются согласно их инструкци-

висного центра.

ям по установке.

Производитель не несет ответственности

Выравнивание

в случае несоблюдения указанных мер безопас-

ности.

Плита снабжена регулируемыми

ножками, которые служат для

Подключение к газу

ее выравнивания. При необхо-

димости, ножки вкручи ваются

Подключение данного оборудования к газовой сети

в отверстия по углам основания

может быть выполнено при помощи гибкого резино-

плиты (см. рис.).

вого или стального шланга, согласно действующим

нормам подключения и после проверки соответствия

типа подключаемого газа тому, на который настро-

ено оборудование (см. маркировку на корпусе обо-

Плита комплектуется надстав-

рудования): в ином случае следуйте инструкциям

ными опорами*, которые уста-

§ «Настройка на различные типы газа».

Если плита

навливаются в отверстия под

подсоединяется к баллону со сжиженным газом, на

основанием плиты.

баллон с газом необходимо установить регулятор

давления (редуктор), отвечающий действующим стан-

дартом подключения газового оборудования.

Чтобы облегчить подключение, подвод газа может

быть осуществлен с обеих сторон оборудования*:

поменяйте положение держателя шланга и за глушки

Подключение к электросети

и замените уплотнительную прокладку (поставляется

Оснастите питающий кабель стандартной вилкой,

с оборудованием).

соответствующей нагрузке, указанной в табличке

!

Убедитесь, что давление газа соответствует значе-

технических данных оборудования.

ниям, указанным в таблице «Характеристики горелок

Оборудование может напрямую подсоединяться

и жиклеров». Это обеспечит безопасную работу и дол-

к сети с использованием многолинейного автомати-

гий срок службы оборудования при эффективном

ческого выключателя (соответствующего техническим

энергопотреблении.

нормам и нагрузке оборудования), расстоя ние между

разведенными контактами которого не менее 3 мм,

Подключение гибким резиновым шлангом

линия заземления не должна прерываться выключа-

Подсоедините газовый шланг, характеристики кото-

телем. Питающий кабель следует расположить

так,

рого отвечают действующим стандартам. Внутренний

чтобы по всей длине он никогда не нагревался до

диаметр шланга должен составлять: 8 мм — для

температуры, превышающей на 50 °С температуру

сжиженного газа; 13 мм— для

метана

в помещении.

После подключения удостоверьтесь, что шланг:

Перед подсоединением проверьте, что:

•

по всей длине не касается частей плиты, которые

• Оборудование заземлено и вилка соответствует

могут нагреваться до температуры выше 50 °С;

стандартам.

•

не натянут, не перекручен, не образует петель

• Розетка может выдержать максимальную нагрузку

и изгибов, не пережат;

от устанавливаемого оборудования (см. табличку

технических данных оборудования).

•

не касается подвижных объектов и предметов

с острыми углами;

• Электрическое напряжение соответствует диапа-

зону значений, указанных в

табличке технических

•

по всей длине доступен для осмотра и контроля

данных оборудования.

его состояния;

• Розетка подходит к вилке оборудования, в против-

•

длиной менее 1500 мм;

ном случае — обратитесь к квалифицированному

•

прочно зафиксирован на месте с обоих концов за-

специалисту для замены розетки. Не используйте

жимами, соответствующими нормам подключения

удлинители и многогнездовые розетки.

газового оборудования.

* Только для некоторых модификаций моделей.

4

Регулировка минимального пламени

RU

Точка соединения

ГОРЯЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ

конфорок на рабочей поверхности

Изолирующая

Точка соединения

Изолирующая

1. Поверните рукоятку к минимальному положению

заглушка

заглушка

Крепление

пламени.

шланга

Крепление

шланга

2. Снимите рукоятку и вращайте ее регулировочный

винт (расположен сбоку или внутри стержня регуля-

тора), пока пламя не станет малым, но устойчивым.

! При использовании сжиженного газа регулировоч-

! Если хотя бы одно из приведенных выше требований

ный винт должен быть закручен по часовой стрелке

не удается выполнить, или, если плита должна уста-

полностью.

навливаться по правилам, относящимся к бытовым

3. При горящем пламени несколько

раз быстро по-

приборам класса 2 подкласса 1 (установка между дву-

верните рукоятку из минимального в максималь-

мя шкафами), то согласно действующим стандартам

ное положение и наоборот, проверяя, что пламя

для подключения газа должны использоваться только

не гаснет.

гибкие металлизированные трубы.

Подсоединение гибкой бесшовной

стальной трубы к резьбовому соединению

Труба и прокладки должны отвечать действующим

стандартам.

Удалите держатель шланга с оборудования. Гибкая

стальная труба присоединяется к тому же выводу

с наружной резьбой 1/2 дюйма.

! Максимальная длина трубы не должна быть более

! Для конфорок рабочей поверхности не требуется

2 м. После подключения проверьте, что труба не при-

регулировка поступления воздуха.

жата и не соприкасается с подвижными деталями.

Контроль плотности

подсоединения

Безопасность цепи

Выполнив подключение к газу, проверьте наличие

его утечек, используя мыльный раствор. Никогда не

! Во избежание

используйте для проверки пламя.

случайного

опрокидывания

Настройка на различные типы газа

изделия,

Возможно настроить оборудование на другой тип газа,

например,

отличный от завод ской настройки (см. маркировку на

если ребенок

корпусе оборудования).

залезет на

дверцу духовки,

Настройка рабочей поверхности

НЕОБХОДИМО

Замена жиклеров горелок рабочей поверхности:

установить

1) снимите поддерживающие

решетки для посуды и вынь-

прилагающуюся предохранительную цепь.

те горелки из гнезд;

Духовой щкаф укомплектован предохранительной

2) выверните жиклеры 7 мм

цепью, которая должна быть прикреплена

торцевым ключом (см. рис.)

винтом (не прилагается к печи) к стене сзади

и замените их подходящими

изделия на той же высоте, на которой цепь

крепится к

для нового типа газа (см.

изделию. Выберите винт и винтовой анкерный

табл. «Характеристики

болт, соответствующие типу материала стены

горелок и жиклеров»);

сзади изделия. Если головка винта имеет

3) соберите все компоненты, выполняя действия

диаметр меньше 9 мм, необходимо использовать

в обратном порядке.

шайбу. Цементная стена требует винт диаметром

не менее 8 мм и 60 мм длиной.

Проверьте, чтобы цепь была прикреплена к

задней стенке духового шкафа и к стене, как

показано на схеме, таким образом, чтобы после

монтажа

она была натянута и параллельна полу.

5

Изделие: Комбинированная плита

RU

Торговая марка:

Торговый знак изготовителя:

Модель: KN3G527S/RUS

Изготовитель: Indesit Company

Страна-изготовитель: Польша

Габаритные размеры духового

34x39x41 см / 56 л

шкафа / Объем:

Номинальное значение

220-230 V ~

напряжения электропитания или

диапазон напряжения

Условное обозначение рода

электрического тока или

50/60Hz

номинальная частота переменного

тока

Класс зашиты от поражения

Класс защиты I

электрическим током

Класс энергопотребления B

ТАБЛИЧКА С ТЕХНИЧЕСКИМИ ДАННЫМИ

Termйszetes hхбramlбsi Osztбly nйvleges

energiafogyasztбsa функция нагревания:

ТАБЛИЧКА С ЭЛЕКТРИЧЕСКИМИ

Статическоефункция нагревания:

ДАННЫМИ

Вентилированное

Termйszetes hхбramlбsi Osztбly nйvleges

energiafogyasztбsa

Директива ЕС: Директива ЕС: 2006/95/EC от

12/12/06 (Низкое напряжение) с

В случае необходимости

последующими изменениями – 2004/108/ЕC

получения информации по

от 15/12/04 (Электромагнитная

сертификатам соответствия или

совместимость) с последующими

получения копий сертификатов

изменениями – 2009/142/ЕC от 30/11/09 (Газ) -

соответствия на данную технику,

90/68/СЕЕ от 22/07/93 с последующими

Вы можете отправить запрос по

изменениями – 2002/96/ЕС.

электронному адресу

1275/2008 (Stand-by/ Off mode)

cert.rus@indesit.com.

Дату производства данной техники

- 1-ая цифра в S/N соответствует последней

можно получить из серийного

цифре года,

номера, расположенного под

- 2-ая и 3-я цифры в S/N - порядковому

штрих-кодом (S/N XXXXXXXXX *

номеру месяца года,

XXXXXXXXXXX), следующим

- 4-ая и 5-ая цифры в S/N - числу

образом:

определенного месяца и года.

Indesit Company S.p.A.

Производитель:

Виале А. Мерлони 47, 60044, Фабриано (АН),

Италия

S

S

Импортер: ООО "Индезит РУС"

до 01.01.2011: Россия, 129223, Моск ва,

A

R

С вопросами (в России)

Проспект Мира, ВВЦ, пав. 46

обращаться по адресу:

с 01.01.2011: Россия, 127018, Москва, ул.

Двинцев, дом 12, корп. 1

ПЛИТЫ НОМИНАЛЬНАЯ есть с внутренней стороны

откидной крышки или на левой внутренней стенке

I5G52G RU

ящика для разогревания пищи.

Характеристики горелок и жиклеров

Сжиженный газ Природный газ

Мощность

отверстие

жиклер

поток*

жиклер

поток*

жиклер

поток*

Диаметр,

нагрева,

1/100

1/100

г/ч

1/100

л/ч

1/100

л/ч

Горелки

мм

кВт (p.c.s.*)

номин

.

уменьш мм мм

*** **

мм мм

Быстрая (большая) (R) 100 3,00 0,7 41 87 218 214 128 286 143 286

Полубыстрая (средняя) (S) 75 1,90 0,4 30 70 138 136 104 181 118 181

Вспомогательная

51 1,00 0,4 30 52 73 71 76 95 80 95

(маленькая) (A)

Номинальное (мбар)

28-30

37

20

13

Давление

Минимальное (мбар)

20

25

17

6,5

Максимальное (мбар)

35

45

25

18

* Сухой газ при 15 °С и давлении 1013 мбар

*** Бутан P.C.S. = 49,47 MДж/кг

** Пропан P.C.S. = 50,37 MДж/кг

Природный газ P.C.S. = 37,78 MДж/м

3

6

Описание оборудования

Общии вид

RU

Крышка*

Панель управления

C

Имеется только в некоторых моделях

*

7

Включение и использование

Использование рабочей поверхности

RU

Зажигание газовых горелок

Вокруг каждой рукоятки управления горелкой указаны

символы, обозначающие силу пламени соответст

-

вующей горелки.

Практические рекомендации по использованию

Чтобы зажечь одну из горелок на рабочей поверх

газовых горелок

-

ности плиты:

Для наиболее эффективной работы газовых горелок

1. Поднесите зажженную спичку или зажигалку

и экономного потребления газа используйте только

к горелке.

посуду с крышками и плоским дном.

2. Нажмите рукоятку горелки, поверните ее против

Также посуда должна подходить по размеру

часовой стрелки и установите в позицию макси

-

к горелке.

мального пламени

.

3. Отрегулируйте интенсивность пламени, устано

Горелка Диаметр дна посуды, см

-

вив его желаемый уровень вращением рукоятки

Быстрая (R) 24–26

против часовой стрелки. Рукоятку можно уста

-

навливать в позиции:

— минимальное пламя

Полубыстрая (S) 16–20

,

— максимальное пламя или в любое положение

Вспомогательная (А) 10–14

между указанными позициями.

В

моделях, имеющих ус

Чтобы определить тип горелки, обратитесь к табл.

-

тройство электронного

«Характеристики горелок и жиклеров».

зажигания*(С), нажмите

! Если модель оснащена уменьшенной подставкой,

кнопку электроподжига

,

учтите, что она должна использоваться только для

обозначенную симво

-

вспомогательной горелки с посудой, диметр дна ко-

лом

, затем нажми

торой не превышает 12 см.

-

те и поверните рукоятку

против часовой стрелки

Использование духовки

к позиции максимального пламени, удерживайте ру

! Перед первым использованием в течение получа-

-

коятку нажатой, пока пламя не загорится.

са прокалите пустую духовку с закрытой дверцей

Некоторые модели оснащены устройством электрон

при максимальной температуре. Прежде чем вы-

-

ного зажигания, встроенным в рукоятку управления

ключить оборудование и открыть дверцу, удостоверь-

горелкой, — в этом случае присутствует устройство

тесь в наличии хорошей вентиляции в помещении.

электронного зажигания* (см. рис.), но нет кнопки

Появившийся во время прокаливания неприятный

электроподжига. Просто нажмите рукоятку горелки и

запах вызван сгоранием защитных веществ, исполь-

вращайте ее против часовой стрелки к позиции мак-

зуемых во время производства оборудования.

симального пламени, пока пламя не загорится.

! Прежде чем использовать оборудование, удалите

При отпускании рукоятки пламя может погаснуть.

с его боковых сторон пластиковую пленку.

В этом случае повторите действия, удерживая руко-

ятку дольше нажатой.

! Ничего не кладите на дно духовки — это может

! Если пламя случайно погасло, выключите горелку

повредить его эмалевое покрытие. Используйте 1-й

и подождите не менее 1 минуты, прежде чем снова

уровень духовки только при готовке на вертеле (при

зажечь ее.

его наличии).

В моделях, оснащенных

устройством безопасного

пламени (Х)*, нажмите и держите рукоятку горелки

Рукоятки духовки

нажатой примерно 2–3 секунды, чтобы удержать

Различные функции духовки и температура приготов-

горение пламени и активировать устройство.

ления устанвливаются двумя рабочими рукоятками:

Чтобы выключить горелку, поверните ее рукоятку до

рукояткой селектора и рукояткой

термостата. При

упора и установите в положение «z» — выключено.

установке рукоятки селектора в любую позицию, от-

личную от «0», в духовке загорается свет; установка

рукоятки в позицию

зажигает освещение в духовке,

даже если не включен ни один из нагревательных

элементов. Когда в духовке горит свет, это означа-

ет, что духовка используется, освещение остается

включенным в течение всего времени использования

духовки.

* Только для некоторых модификаций моделей.

8

Многофункциональный духовой шкаф сочетает в

используйте только один уровень, так как при

RU

себе преимущества обычных духовок с

одновременном использовании нескольких

натуральной конвекцией: “статических”, и

уровней получается плохое термораспределение.

современных духовой с принудительной

Используя разные имеющиеся уровни, можно

конвекцией: “вентилированных”.

распределить жар между верхней и нижней

Это чрезвычайно универсальное изделие,

частью духового шкафа. Если для приготовления

предоставляющее на выбор 5 имеющихся легких

какого-

либо блюда требуется больший жар снизу

и надежных способов приготовления продуктов.

или сверху, следует использовать соответственно

Выбор различных имеющихся функций

нижние или верхние уровни.

производится при помощи рукоятки и термостата ,

Вентилированная духовка

расположенных на панели управлений.

Положение рукоятки термостата : Между 50°C и

Функция «Размораживание»

Макс.

Положение рукоятки термостата : любое

Включаются нагревательные элементы и

Вентилятор, расположенный внизу духовки,

вентилятор. Так как жар является постоянным и

производит циркуляцию воздуха вокруг продукта

однородным во всем духовом шкафу, воздух

при комнатной температуре. Эта функция

обеспечивает однородное приготовление и

используется для размораживания любых

зажаривание продукта. Кроме того можно

продуктов, и в особенности для размораживания

одновременно приготовить разные виды

деликатных продуктов, не требующих тепла, таких

продуктов, при условии что для их приготовления

как: тортов-мороженое, пирожных с кремом или со

требуется одинаковая температура. Можно

сливками, фруктовых тортов. Эта функция

использовать максимум 2 уровня для

позволяет сократить время размораживания

одновременного приготовления, следуя

примерно в два раза.

При размораживании мяса,

специальным

инструкциям, приведенным в

рыбы или хлеба этот процесс может быть ускорен

параграфе «Одновременное приготовление на

за счет универсальной функции “Вентилированная

нескольких уровнях».

духовка”,задав температуру от 80° до 100°C.

Эта функция в особенности рекомендуется для

приготовления блюд, требующих подрумянивания

или продолжительного приготовления, на пример:

Статическая духовка

лазанья, запеканка из макарон, жареная курица с

Положение рукоятки термостата: Между 50°C и

картошкой и т.д. Значительные преимущества

Макс.

получаются при приготовлении жаркого из мяса,

В этом положении включаются два

так как оптимальное распределение жара

нагревательных элемента: нижний и верхний.

позволяет использовать более низкие

Это типичная«бабушкина» духовка, которая,

температуры, что позволяет

сократить 7отерю

однако, была оснащена отличной системой

мясного сока, сохраняя мясо нежным и сочным с

термораспределения и позволяет сократить

минимальным ужариванием. Вентилированная

расход электроэнергии. Статическая духовка

функция в особенности подходит для

остается непревзойденной для

приготовления рыбы, которую готовят с

приготовление блюд с двумя и более

минимальным добавлением приправ, сохраняя

ингредиентами, составляющими единое

таким образом ее естественный вид и вкус.

блюдо, таких, например, как: капуста со

Десерт: отличные результаты получаются при

свиными ребрами,

треса по-испански, треска

выпечке кондитерских изделий из теста,

по-анконетански, кусочки телятины с рисом и

замешанного на пивных или химических дрожжах.

т.д. Отличный результат получается при

Функция «вентилированный» может также

приготовлении мясных блюд из телятины или

использоваться для быстрой разморозки белого и

говядины, таких как: тушеное мясо, мясное

красного мяса, хлеба, установив температуру

рагу, гуляш, блюда из дичи, свиной окорок и

80°C. Для разморозки более деликатных

филейная часть свинины и т.д., требующих

продуктов установить температуру 60°C или

медленного тушения с постоянной поливкой

включить только циркуляцию холодного воздуха,

соком от жарки. Такая система остается

установив рукоятку термостата на 0°C.

оптимальной для кондитерской выпечки, для

приготовления фруктов и для тушения в

специальных закрытых емостях для духовки.

В процессе

приготовления блюд в статической духовке

9