Indesit K3M11/R: инструкция

Avvertenze

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

1 Questo apparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

15 Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per

professionale all’interno di abitazione.

il quale è stato espressamente concepito. Ogni altro uso (ad

2 Queste istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione

esempio: riscaldamento di ambienti) è da considerarsi im-

i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola del-

proprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può essere con-

l’apparecchio.

siderato responsabile per eventuali danni derivanti da usi

3 Questo apparecchio riguarda un apparecchio di classe 1

impropri, erronei ed irragionevoli.

(isolato) o classe 2 - sottoclasse 1 (incassato tra 2 mobili).

16 L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta l’osser-

4 Prima di utilizzare l’apparecchio leggere attentamente le av-

vanza di alcune regole fondamentali. In particolare:

vertenze contenute nel presente libretto in quanto forniscono

• non toccare l’apparecchio con mani o piedi bagnati o

importanti indicazioni riguardanti la sicurezza di installazio-

umidi

ne, d’uso e di manutenzione. Conservare con cura questo

• non usare l’apparecchio a piedi nudi

libretto per ogni ulteriore consultazione.

• non usare, se non con particolare cautela, prolunghe

5 Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità del-

• non tirare il cavo di alimentazione, o l’apparecchio stes-

l’apparecchio. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio

so, per staccare la spina dalla presa di corrente.

e rivolgersi a personale professionalmente qualificato. Gli

• non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmosferici

elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, polistirolo

(pioggia, sole, ecc.)

espanso, chiodi, ecc.) non devono essere lasciati alla portata

• non permettere che l’apparecchio sia usato dai bambini

dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo.

o da incapaci, senza sorveglianza

6 L’installazione deve essere effettuata secondo le istruzioni

17 Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manu-

del costruttore da personale professionalmente qualificato.

tenzione, disinserire l’apparecchio dalla rete di alimentazio-

Una errata installazione può causare danni a persone, ani-

ne elettrica, o staccando la spina, o spegnendo l’interruttore

mali o cose, nei confronti dei quali il costruttore non può es-

dell’impianto.

sere considerato responsabile.

18 In caso di guasto e/o di cattivo funzionamento dell’apparec-

7 La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata sol-

chio, spegnerlo, chiudere il rubinetto del gas e non mano-

tanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un effi-

metterlo. Per l’eventuale riparazione rivolgersi solamente ad

ciente impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti

un centro di assistenza tecnica autorizzato e richiedere l’uti-

norme di sicurezza elettrica. E’ necessario verificare questo

lizzo di ricambi originali. Il mancato rispetto di quanto sopra

fondamentale requisito di sicurezza e, in caso di dubbio, ri-

può compromettere la sicurezza dell’apparecchio.

chiedere un controllo accurato dell’impianto da parte di per-

19 Allorché si decida di non utilizzare più l’apparecchio, si rac-

sonale professionalmente qualificato. Il costruttore non può

comanda di renderlo inoperante tagliandone il cavo di ali-

essere considerato responsabile per eventuali danni causati

mentazione, dopo aver staccato la spina dalla presa di cor-

dalla mancanza di messa a terra dell’impianto.

rente. Si raccomanda inoltre di rendere innocue quelle parti

8 Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati di targa

dell’apparecchio suscettibili di costituire un pericolo, special-

(posti sull’apparecchio e/o sull’imballo) siano rispondenti a

mente per i bambini che potrebbero servirsi dell’apparec-

quelli della rete di distribuzione elettrica e gas.

chio fuori uso per i propri giochi.

9 Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle prese

20 Sui bruciatori non debbono essere poste pentole instabili o

di corrente siano adeguate alla potenza massima dell’appa-

deformate onde evitare incidenti per rovesciamento. Posizio-

recchio indicata in targa. In caso di dubbio rivolgersi ad una

natele sul piano di cottura in modo che i manici siano rivolti

persona professionalmente qualificata.

verso l’interno, per evitare urti accidentali.

10 All’installazione occorre prevedere un interruttore omnipolare

21 Alcune parti dell’apparecchio rimangono calde per lungo

con distanza di apertura dei contatti uguale o superiore a 3

tempo dopo l’uso. Fate attenzione a non toccarle.

mm.

22 Non utilizzate liquidi infiammabili (alcool, benzina...) in vici-

11 In caso di incompatibilità tra la presa e la spina dell’apparec-

nanza all’apparecchio mentre questo è in uso.

chio fare sostituire la presa con altra di tipo adatto da perso-

23 Usando piccoli elettrodomestici nelle vicinanze del piano fate

nale professionalmente qualificato. Quest’ultimo, in partico-

attenzione che il cavo di alimentazione non finisca su parti

lare, dovrà anche accertare che la sezione dei cavi della

calde.

presa sia idonea alla potenza assorbita dall’apparecchio. In

24 Controllare sempre che le manopole siano nella posizione

generale è sconsigliabile l’uso di adattatori, prese multiple e/

“•”/”¡” quando l’apparecchio non è utilizzato.

o prolunghe. Qualora il loro uso si rendesse indispensabile è

25 Quando il grill o il forno sono in funzione, le parti accessibili

necessario utilizzare solamente adattatori semplici o multipli

possono diventare molto calde. É opportuno tenere i bam-

e prolunghe conformi alle vigenti norme di sicurezza, facen-

bini a distanza.

do però attenzione a non superare il limite di portata in valore

26 Gli apparecchi gas necessitano, per un corretto funziona-

di corrente, marcato sull’adattatore semplice e sulle prolun-

mento, di un regolare ricambio d’aria. Accertarsi che nella

ghe, e quello di massima potenza marcato sull’adattatore

loro installazione siano rispettati i requisiti richiesti nel

multiplo.

paragrafo relativo al “Posizionamento”.

12 Non lasciare l’apparecchio inutilmente inserito. Spegnere l’in-

27 Il coperchio vetro (presente solo su alcuni modelli) può fran-

terruttore generale dell’apparecchio quando lo stesso non è

tumarsi nel caso si surriscaldi, quindi è necessario che tutti i

utilizzato, e chiudere il rubinetto del gas.

bruciatori o le eventuali piastre elettriche risultino spente pri-

13 Non ostruire le aperture o fessure di ventilazione o di

ma di chiudere il coperchio.

smaltimento calore.

28. Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abra-

14 Il cavo di alimentazione di questo apparecchio non deve

sivi e asciugare con un panno morbido; non usare mate-

essere sostituito dall’utente. In caso di danneggiamento del

riali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che posso-

cavo, o per la sua sostituzione, rivolgersi esclusivamente ad

no graffiare la superficie e causare la frantumazione del

un centro di assistenza tecnica autorizzato dal costruttore.

vetro.

3

Istruzioni per l’installazione

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qua-

cace aumentando la potenza di spirazione meccanica

lificato affinchè compia le operazioni di installazione

se essa esiste.

regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corret-

d) I gas di petrolio liquefatti, più pesanti dell’aria, rista-

to e secondo le norme in vigore.

gnano verso il basso. Quindi i locali contenenti bidoni

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, ma-

di GPL debbono prevedere delle aperture verso l’ester-

nutenzione etc. deve essere eseguito con la cucina

no così da permettere l’evacuazione dal basso delle

elettricamente disinserita.

eventuali fughe di gas. Pertanto i bidoni di GPL, siano

essi vuoti o parzialmente pieni, non debbono essere

Posizionamento

installati o depositati in locali o vani a livello più basso

Importante: questo apparecchio può essere installato e

del suolo (cantinati, ecc.). É opportuno tenere nel lo-

funzionare solo in locali permanentemente ventilati secon-

cale solo il bidone in utilizzo, collocato in modo da non

do le prescrizioni delle Norme UNI-CIG 7129 e 7131 in

essere soggetto all’azione diretta di sorgenti di calore

vigore. Debbono essere osservati i seguenti requisiti:

(forni, camini, stufe, ecc.) capaci di portarlo a tempe-

a) Il locale deve prevedere un sistema di scarico all’ester-

rature superiori ai 50°C.

no dei fumi della combustione, realizzato tramite una

cappa o tramite un elettroventilatore che entri automa-

Livellamento

ticamente in funzione ogni volta che si accende l’ap-

Per poter livellare la cucina vengono forniti dei piedini di

parecchio.

regolazione. In caso di necessità questi piedini possono

essere avvitati nelle apposite sedi poste negli angoli alla

base della cucina.

In camino o in canna fumaria ramificata Direttamente all’esterno

(riservata agli apparecchi di cottura)

b) Il locale deve prevedere un sistema che consenta l’af-

flusso dell’aria necessaria alla regolare combustione.

Montaggio gambe (presente solo su alcuni modelli)

La portata di aria necessaria alla combustione non deve

Vengono fornite delle gambe da montare ad incastro sot-

3

essere inferiore a 2 m

/h per kW di potenza installata.

to la base della cucina.

Il sistema può essere realizzato prelevando direttamen-

te l’aria dall’esterno dell’edificio tramite un condotto di

2

almeno 100 cm

di sezione utile e tale che non possa

essere accidentalmente ostruito. Per gli apparecchi privi

sul piano di lavoro, del dispositivo di sicurezza per as-

senza di fiamma, le aperture di ventilazione debbono

essere maggiorate nella misura del 100%, con un mi-

2

nimo di 200cm

(Fig. A). Ovvero, in maniera indiretta

da locali adiacenti, dotati di un condotto di ventilazione

con l’esterno come sopra descritto, e che non siano

parti comuni dell’immobile, o ambienti con pericolo di

Installazione della cucina

incendio, o camere da letto (Fig. B).

E’ possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza

Particolare A Locale Locale da

adiacente ventilare

non superi quella del piano di lavoro. La parete a contatto

con la parete posteriore della cucina deve essere in ma-

teriale ininfiammabile. Durante il funzionamento la pare-

te posteriore della cucina può raggiungere una tempera-

tura di 50°C superiore a quella ambiente. Per una corretta

installazione della cucina vanno osservate le seguenti

precauzioni:

A

a) L’apparecchio può essere posto in cucina, in sala da

pranzo o in un monolocale, ma non in bagno.

Esempi di aperture di ventilazione Maggiorazione della fessura fra

per l’aria comburente porta e pavimento

b) I mobili attorno all’apparecchio devono essere posti

Fig. A Fig. B

ad almeno 200 mm dal top della cucina, nel caso in

c) Un utilizzo intensivo e prolungato dell’apparecchio può

cui la superficie dell’apparecchio si trovi più in alto del

necessitare di una aerazione supplementare per esem-

loro piano di lavoro. Le tende non devono essere posi-

pio l’apertura di una finestra o una aerazione più effi-

zionate dietro la cucina o a meno di 200 mm dai lati

dell’apparecchio.

4

c) Eventuali cappe devono essere installate secondo le

Assicurarsi che il tubo sia ben calzato alle sue due estre-

indicazioni contenute nel libretto di istruzioni cappe.

mità e fissarlo per mezzo di fascette di serraggio confor-

d) Allorché la cucina venga installata sotto un pensile,

mi alla UNI-CIG 7141. Qualora una o più di queste condi-

quest’ultimo dovrà mantenere una distanza minima dal

zioni non possa essere rispettata, bisognerà ricorrere ai

piano di 420 mm (millimetri). La distanza minima a cui

tubi metallici flessibili, conformi alla norma UNI-CIG 9891.

possono essere posizionati mobili da cucina infiam-

Allorchè la cucina venga installata secondo le condizioni

mabili direttamente sopra il piano di lavoro è di 700

della classe 2 sottoclasse 1 è opportuno collegarsi alla

mm.

rete gas solamente tramite tubo metallico flessibile con-

e) La parete a contatto con la parete posteriore della cu-

forme alla UNI-CIG 9891.

cina deve essere in materiale ininfiammabile.

Allaccio con tubo flessibile in acciaio inossidabile a

parete continua con attacchi filettati

HOOD

Eliminare il portagomma già presente sull’apparecchio. Il

raccordo di entrata del gas all’apparecchio è filettato 1/2

Min. mm.

600

gas maschio cilindrico. Utilizzare esclusivamente tubi con-

mm.

formi alla Norma UNI-CIG 9891 e guarnizioni di tenuta

420

420

mm. with hood

mm. without hood

conformi alle Norme Nazionali in vigore. La messa in opera

650

700

Min.

Min. mm.

min.

di tali tubi deve essere effettuata in modo che la loro lun-

min.

ghezza, in condizioni di massima estensione, non sia

maggiore di 2000 mm.

Controllo tenuta

Importante: ad installazione ultimata controllare la per-

Collegamento gas

fetta tenuta di tutti i raccordi utilizzando una soluzione

Il collegamento dell’apparecchio alla tubazione o alla bom-

saponosa e mai una fiamma.

bola del gas dovrà essere effettuato come prescritto dalle

Ad allacciamento avvenuto assicurarsi che il tubo metalli-

Norme UNI-CIG 7129 e 7131, solo dopo essersi accerta-

co flessibile non venga a contatto con parti mobili o schiac-

ti che esso è regolato per il tipo di gas con cui sarà ali-

ciato.

mentato. In caso contrario eseguire le operazioni indicate

al paragrafo “Adattamento ai diversi tipi di gas”. Su alcuni

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

modelli l’alimentazione del gas può avvenire indifferente-

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico in-

mente da destra o da sinistra a seconda dei casi; per cam-

dicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collega-

biare il collegamento è necessario invertire il portagomma

mento diretto alla rete è necessario interporre tra l’appa-

con il tappo di chiusura e sostituire la guarnizione di tenu-

recchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura

ta (in dotazione con l’apparecchio). Nel caso di alimenta-

minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e

zione con gas liquido, da bombola, utilizzare regolatori di

rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve

pressione conformi alle Norme Nazionali in vigore.

essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazio-

Importante: per un sicuro funzionamento, per un ade-

ne deve essere posizionato in modo che non raggiunga

guato uso dell’energia e maggiore durata dell’apparec-

in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a

chiatura, assicurarsi che la pressione di alimentazione ri-

quella ambiente. Prima di effettuare l’allacciamento ac-

spetti i valori indicati nella tabella 1 “Caratteristiche dei

certarsi che:

bruciatori ed ugelli”.

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano

sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta

Allaccio con tubo flessibile

caratteristiche);

Eseguire il collegamento per mezzo di un tubo flessibile

• l’impianto di alimentazone sia munito di efficace colle-

per gas rispondente alle caratteristiche indicate nelle nor-

gamento a terra secondo le norme e le disposizioni di

me UNI-CIG 7140. Il diametro interno del tubo da utilizza-

legge;

re deve essere:

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente

- 8mm per alimentazione con gas liquido;

raggiungibili con il piano installato.

- 13mm per alimentazione con gas metano.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quan-

In particolare, per la messa in opera di tali tubi flessibili,

to essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

debbono essere rispettate le seguenti prescrizioni:

La spina e la presa devono essere facilmente acces-

• Non deve essere in nessun punto del suo percorso a

sibili.

contatto con parti che siano a temperature maggiori di

50°C;

Adattamento del piano ai diversi tipi di gas

• Abbia una lunghezza inferiore a 1500 mm;

Per adattare la cucina ad un tipo di gas diverso da quello

• Non sia soggetto ad alcun sforzo di trazione e di tor-

per il quale essa è predisposta (indicato sulla etichetta

sione, inoltre non deve presentare curve eccessiva-

fissata al coperchio), occorre effettuare le seguenti ope-

mente strette o strozzature;

razioni:

• Non venga a contatto con corpi taglienti, spigoli vivi e

a) Sostituire il portagomma già montato con quello con-

con parti mobili o schiacciato;

tenuto nella confezione “accessori della cucina”.

• Deve essere facilmente ispezionabile lungo tutto il per-

corso allo scopo di poter controllare il suo stato di con-

servazione;

5

Attenzione: Il portagomma per gas liquido porta

c) Regolazione minimi dei bruciatori del piano:

stampigliato il numero 8, quello per gas metano il numero

• portare il rubinetto sulla posizione di minimo;

13). Avvalersi comunque di una guarnizione di tenuta nuo-

• togliere la manopola ed agire sulla vite di regolazione

va.

posta all’interno o di fianco all’astina del rubinetto fino

b) Sostituzione degli ugelli dei bruciatori del piano:

ad ottenere una piccola fiamma regolare.

• togliere le griglie e sfilare i bruciatori dalle loro sedi;

N.B.: nel caso dei gas liquidi, la vite di regolazione

• svitare gli ugelli, servendosi di una chiave a tubo da 7

dovrà essere avvitata a fondo.

mm, e sostituirli con quelli adatti al nuovo tipo di gas

• verificare poi che ruotando rapidamente il rubinetto

(vedi tabella 1 “Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli”).

dalla posizione di massimo a quella di minimo, non si

• rimettere in posizione tutti i componenti seguendo le

abbiano spegnimenti del bruciatore.

operazioni inverse rispetto alla sequenza di cui sopra.

d) Regolazione aria primaria dei bruciatori del piano:

I bruciatori non necessitano di alcuna regolazione del-

l’aria primaria.

Attenzione

Al termine dell’operazione sostituire la vecchia etichetta

di taratura con quella corrispondente al nuovo gas di uti-

lizzo, reperibile presso i nostri Centri Assistenza Tecnica.

Nota

Qualora la pressione del gas utilizzato sia diversa (o va-

riabile) da quella prevista, è necessario installare, sulla

tubazione d’ingresso un appropriato regolatore di pres-

sione (secondo UNI-CIG 7430 “regolatori per gas

canalizzati”).

Caratteristiche dei bruciatori ed ugelli

Tabella 1 Gas Liquido Gas Naturale

Bruciatore Diametro

Potenza termica

By-Pass

ugello

portata*

ugello

portata*

(mm)

kW (p.c.s.*)

1/100

1/100

g/h

1/100

l/h

Nomin. Ridot. (mm) (mm) *** ** (mm)

Rapido

100 3.00 0.7 41 87 218 214 128 286

(Grande)(R)

Semi Rapido

75 1.90 0.4 30 70 138 136 104 181

(Medio)(S)

Ausiliario

51 1.00 0.4 30 52 73 71 76 95

(Piccolo)(A)

Nominale (mbar)

28-30

37

20

Pressioni di

Minima (mbar)

20

25

17

alimentazione

Massima (mbar)

35

45

25

* A 15°C e 1013 mbar- gas secco

** Propano P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butano P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Ø180

ø 180

3

Naturale P.C.S. = 37,78 MJ/m

S

S

A

R

R

ø 145

K 3M11/R K 3N11S/R

6

Caratteristiche tecniche

Dimensioni utili del forno:

Piastra elettrica:

larghezza cm 39

Rapida Ø 145 mm: 1500 W

profondità cm 44

Rapida Ø 180 mm: 2000 W

altezza cm 34

Volume utile del forno:

litri 58

Assorbimento max forno:

%

2100 W

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Dimensioni utili del cassetto scaldavivande:

Direttive Comunitarie:

larghezza cm 42

profondità cm 44

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successi-

ve modificazioni;

altezza cm 23

- 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagne-

Tensione e frequenza di alimentazione:

tica) e successive modificazioni;

- 90/396/CEE del 29/06/90 (Gas) e successive

vedi targhetta caratteristiche

modificazioni;

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sull’etichetta dei forni elettrici

Norma EN 50304

104

Consumo energia dichiarazione Classe convezione Naturale

60

50

funzione di riscaldamento:

Statico

Bruciatori:

adattabili a tutti i tipi di gas indicati nella targhetta

85/90

caratteristica situata all’interno della ribaltina oppure,

una volta aperto il cassetto scaldavivande, sulla parete

interna sinistra.

Dismissione degli elettrodomestici

La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE), preve-

de che gli elettrodomestici non debbano essere smaltiti

nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli apparecchi

dismessi devono essere raccolti separatamente per

ottimizzare il tasso di recupero e riciclaggio dei materiali

che li compongono ed impedire potenziali danni per la sa-

lute e l’ambiente. Il simbolo del cestino barrato è riportato

su tutti i prodotti per ricordare gli obblighi di raccolta sepa-

rata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al servizio

pubblico preposto o ai rivenditori.

7

La cucina con forno elettrico

A. Piano di contenimento eventuali trabocchi

B. Piastra elettrica

C. Bruciatore a gas

D. Dispositivo di accensione istantanea elettronica (pre-

sente solo su alcuni modelli)

A

E. Griglia del piano di lavoro

F. Cruscotto

C

B

G. Piedini o gambe regolabili

F

H. Leccarda o piatto di cottura

E

I. Griglia ripiano del forno

K. Dispositivo di sicurezza dei bruciatori del piano (pre-

sente solo su alcuni modelli)

I

L. Manopola di selezione

M. Manopola del termostato

N. Manopole di comando dei bruciatori a gas del pia-

no di cottura

O. La spia termostato forno

H

K

P. Manopola piastra elettrica

Q. Spia piastra elettrica

R. Accensione elettronica dei bruciatori del piano (pre-

sente solo su alcuni modelli)

S. La manopola del contaminuti

G

D

O

Q

O

Q

S M

L

N

N N

P

R

S

M

L

P

N

8

Istruzioni per l’uso

La selezione delle varie funzioni presenti nella cucina av-

viene agendo sui dispositivi ed organi di comando posti

Attenzione: Utilizzare il primo ripiano dal basso solamente

sul cruscotto dello stesso.

nel caso di cotture con girarrosto (ove presente). Per le

altre cotture non utilizzate mai il primo ripiano dal basso e

Le manopole di comando dei bruciatori a gas del

non appoggiate mai oggetti sul fondo del forno mentre

piano di cottura (N)

state cuocendo perchè potreste causare danni allo smal-

In corrispondenza di ciascuna delle manopole è indicata,

to. Ponete sempre i Vostri recipienti di cottura (pirofile, pel-

con un cerchietto pieno

•, la posizione del bruciatore a gas

licole di alluminio, ecc. ecc.) sulla griglia in dotazione con

da essa comandato. Per accendere uno dei bruciatori, avvi-

l’apparecchio appositamente inserita nelle guide del for-

cinare allo stesso una fiamma o un accenditore, premere a

no.

fondo e ruotare la manopola corrispondente in senso

Le manopole del forno

antiorario fino alla posizione di massimo

-. Ciascun bru-

Tramite questi due comandi è possibile selezionare le di-

ciatore può funzionare al massimo della sua potenza, al

verse funzioni del forno e scegliere la temperatura di cottu-

minimo, o con potenze intermedie. In relazione a queste

ra più idonea ai cibi da cuocere. La selezione delle diverse

diverse prestazioni, sulla manopola, oltre alla posizione di

funzioni di cottura si ottiene agendo sulle due manopole:

L - di selezione

spento, individuata dal simbolo

• quando questo è posto in

M - del termostato presenti sul cruscotto.

corrispondenza della tacca di riferimento, sono indicate le

Per qualsiasi posizione della manopola di selezione, di-

posizioni di massimo - e di minimo +.

versa da quella di riposo contrassegnata dallo “o”, si ha

Esse si ottengono facendo ruotare la manopola im senso

l’accensione della luce forno; la posizione della manopola

antiorario dalla posizione di spento. Per spegnere il brucia-

contrassegnata dal simbolo

permette di accendere la

&

tore occorre invece ruotare la manopola in senso orario fino

luce del forno senza che alcun elemento riscaldante sia

all’arresto (corrispondente di nuovo al simbolo

•).

attivato.

L’accensione della luce del forno sta ad indicare che il

Accensione elettronica dei bruciatori del piano

forno è in funzione, rimane sempre accesa durante la

(presente solo su alcuni modelli)

cottura.

Alcuni modelli sono dotati di accensione istantanea elet-

tronica dei bruciatori a gas del piano di cottura: essi sono

1. Lo “statico”

riconoscibili per la presenza del dispositivo di accensione

- Posizione manopola “L”:

(vedi dettaglio D). Questo dispositivo entra in funzione eser-

- Posizione manopola “M”: a scelta tra 50°C e Max

citando una leggera pressione sul pulsante “R” identificato

Si accende la luce del forno ed entrano in funzione gli ele-

dal simbolo

. Per accendere il bruciatore prescelto è

menti riscaldanti superiore ed inferiore (resistenze elettri-



che). La temperatura, fissata tramite la manopola termo-

perciò sufficiente premere il pulsante “R” e contemporane-

stato, viene automaticamente raggiunta e mantenuta co-

amente premere a fondo e ruotare in senso antiorario la

stante dall’organo di controllo (il termostato). Questa fun-

manopola corrispondente fino all’avvenuta accensione. Per

zione permette la cottura di qualsiasi tipo di cibo grazie

un’accensione immediata è consigliabile prima pre-

all’otimo livello di distribuzione della temperatura.

mere il pulsante poi ruotare la manopola.

Avvertenza: nel caso di una estinzione accidentale delle

2. La resistenza inferiore

fiamme del bruciatore, chiudere la manopola di co-

- Posizione manopola “L”:

mando e non ritentare l’accensione se non dopo al-

- Posizione manopola “M”: a scelta tra 50°C e Max

meno 1 minuto.

Si accende la luce del forno ed entra in funzione l’elemento

Modelli con dispositivo di sicurezza contro fughe di

riscaldante inferiore. La temperatura, fissata tramite la ma-

gas per i bruciatori del piano (presente solo su alcuni

nopola temostato, viene automaticamente raggiunta e

modelli)

mantenuta costante. Questa posizione è consigliata per ri-

Potete identificare questi modelli per la presenza del di-

toccare la cottura di cibi (posti in teglie) che risultino già

spositivo (Vedi dettaglio K).

ben cotti in superficie ma siano ancora mollicci interna-

Importante: dato che i bruciatori del piano sono dotati di

mente, o per dolci con ricopertura di frutta o marmellata,

dispositivo di sicurezza, dopo l’accensione del bruciatore,è

che richiedono un moderato colore superficiale. Viene fatto

necessario mantenere premuta la manopola per circa

notare che questa funzione non consente il raggiungimento

6 secondi in modo da consentire il passaggio del gas finchè

della massima temperatura all’interno del forno (250°C),

non si scalda la termocoppia di sicurezza.

non è pertanto consigliabile una cottura di cibi mantenen-

do il forno sempre in questa posizione, ammenochè non si

Attenzione: Alla prima accensione consigliamo di far fun-

tratti di torte che richiedono temperature inferiori o uguali

zionare il forno a vuoto per circa mezz’ora con il termo-

ai 180°C.

stato al massimo e a porta chiusa. Quindi trascorso tale

3. Resistenza superiore

tempo spegnerlo, aprite la porta ed areare il locale. L’odo-

re che talvolta si avverte durante questa operazione è do-

- Posizione manopola “L”:

vuto all’evaporazione delle sostanze usate per protegge-

- Posizione manopola “M”: a scelta tra 50°C e Max

re il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la

Si accende la luce del forno, entra in funzione il grill a raggi

produzione e l’installazione del prodotto.

infrarossi e si mette in rotazione il motorino del girarrosto.

9

directives. The full length of the pipe must not exceed 2000

mm.

HOOD

Tight control

Min. mm.

600

Important: when installation has been completed, check

mm.

the pipe fitting for leaks with a soapy solution. Never use a

420

420

mm. with hood

flame. Once the connection has been made, ensure that

mm. without hood

650

700

the flexible metal tube does not touch any moving parts

Min.

Min. mm.

min.

min.

and is not crushed.

Connecting the supply cable to the mains

Install a normalised plug corresponding to the load

indicated on the data plate. When connecting the cable

Connecting the gas

directly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker

The appliance should be connected to the mains or to a

with a minimum contact opening of 3 mm between the

gas cylinder in compliance with current directives. Before

appliance and the mains. The omnipolar circuit breaker

making the connection, check that the cooker is regulated

should be sized according to the load and should comply

for the gas supply you are using. If not, follow the

with current regulations (the earth wire should not be

instructions indicated in the paragraph “Adapting to

interrupted by the circuit breaker).

different types of gas”. On some models the gas supply

The supply cable should be positioned so that it does not

can be connected on the left or on the right, as necessary;

reach a temperature of more than 50°C with respect to

to change the connection, reverse the position of the hose

the room temperature, along its length. Before making the

holder with that of the cap and replace replace the gasket

connection, check that:

(supplied with the appliance). When using liquid gas from

• the limiter valve and the home system can support the

a cylinder, install a pressure regulator which complies with

appliance load (see data plate);

current directive.

• the mains is properly earthed in compliance with

Important: check that the supply pressure complies with

current directives and regulations;

the values indicated in table 1 “Characteristics of the

• there is easy access to the socket and omnipolar circuit

burners and nozzles” since this will ensure safe operation,

breaker, once the hob has been installed.

correct consumption and ensure a longer life to your

N.B: never use reducers, adaptors or shunts since they

appliance.

can cause heating or burning.The plug and socket must

be easily accessible.

Connection with hose

Make the connection using a gas hose complying with

Adapting the cooker to different types of gas

the the characteristics provided in current directive. The

In order to adapt the cooker to a different type of gas with

internal diameter of the pipe used is as follows:

respect to the gas for which it was produced (indicated on

- 8mm for liquid gas;

the label attached to the lid), follow these steps:

- 13mm for methane gas.

a) replace the hose holder mounted on the appliance with

When installing the hose, remember to take the following

that supplied in the bag of “cooker accessories”.

precautions:

Important: the hose holder for liquid gas is marked 8, the

• No part of the hose should touch parts whose tempe-

hose holder for methane gas is marked 13. Always fit the

rature exceeds 50°C;

sealing gasket.

• The length of the hose should be less than 1500 mm;

b) Replacing the burner nozzles on the hob:

• The hose should not be subject to twisting or pulling,

• remove the grids and slide the burners from their

and should not have bends or kinks.

housings;

• The hose should not touch objects with sharp edges,

• unscrew the nozzles using a 7 mm socket spanner,

any moving parts, and it should not be crushed;

and replace them with nozzles for the new type of gas

• The full length of the hose should be easy to inspect in

(see table 1 “Burner and nozzle characteristics”).

order to check its condition;

• replace all the components by repeating the steps in

Check that the hose fits firmly into place at the two ends

reverse order.

and fix it with clamps complying to current directive.If any

c) Minimum regulation of the hob burners:

of the above recommendations can not be adopted, flexible

metal pipes should be used.

Should the cooker be installed according to the conditions

of Class 2, subdivision 1, only a flexible metal pipe which

is in compliance with current safety standards should be

used to make the connection to the gas mains.

Connecting a flexible jointless stainless steel pipe

to a threaded attachment

Remove the hose holder fitted on the appliance. The gas

supply pipe fitting is a threaded 1/2 gas cylindrical male

attachment. Only pipes and gaskets complying with current

16

•

turn the tap to minimum;

Important

• remove the knob and adjust the regulation screw, which

On completion of the operation, replace the old rating

is positioned in or next to the tap pin, until the flame is

sticker with one indicating the new type of gas used. This

small but steady.

sticker is available from our Service Centres.

N.B.: in the case of liquid gas, the regulation screw

Note

must be screwed in to the bottom.

Should the pressure of the gas used be different (or vary)

• check that the flame does not turn off when you turn

from the recommended pressure, it is necessary to fit a

the tap quickly from high to low.

suitable pressure regulator onto the inlet pipe in

d) Regulating the primary air of the burners:

compliance with current National Regulations relative to

The primary air of the burners requires no regulation.

“regulators for channelled gas”.

Burner and nozzle characteristics

Table 1 Liquid Gas Natural Gas

Burner Diameter

Thermal Power

By-Pass

Nozzle

Flow*

Nozzle

Flow*

Nozzle

Flow*

(mm)

kW (p.c.s.*)

1/100

1/100

g/h

1/100

l/h

1/100

l/h

Nominal Reduced (mm) (mm) *** ** (mm) (mm)

Fast

100 3.00 0.7 41 87 218 214 128 286 143 286

(Large)(R)

Semi Fast

75 1.90 0.4 30 70 138 136 104 181 118 181

(Medium)(S)

Auxiliary

51 1.00 0.4 30 52 73 71 76 95 80 95

(Small)(A)

Nominal (mbar)

28-30

37

20

13

Supply

Minimum (mbar)

20

25

17

6,5

Pressures

Maximum (mbar)

35

45

25

18

* At 15°C and 1013 mbar- dry gas

** Propane P.C.S. = 50,37 MJ/Kg

*** Butane P.C.S. = 49,47 MJ/Kg

Ø180

3

ø 180

Natural P.C.S. = 37,78 MJ/m

S

S

A

R

R

ø 145

K 3M11/R K 3N11S/R

17

Technical Specifications

Inner dimensions of the oven:

Electric Plate

Width: 39 cm

Rapid Ø 145 mm: 1500 W

Depth: 44 cm

Rapid Ø 180 mm: 2000 W

Height: 34 cm

Inner Volume of the Oven: 58 lt

Maximum absorber power: 2100 W

Inner Dimensions of the Food Warmer:

Width: 42 cm

%

Depth: 44 cm

This appliance conforms with the following European

Height: 23 cm

Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent

ENERGY LABEL

modifications;

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic

Norm EN 50304

Compatibility) and subsequent modifications;

Energy consumption Class certification Natural convection

- 90/396/EEC of 29/06/90 (Gas) and subsequent

heating mode: Static

modifications;

Voltage and Frequency of Power Supply:

see data plate

104

60

50

Burners:

adaptable for use with all the types of gas indicated on

the data plate situated inside the flap or, once the

dishwarmer drawer has been opened, on the inside wall

85/90

of the left-hand side panel.

Disposal of old electrical appliances

The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical

and Electronic Equipment (WEEE), requires that old

household electrical appliances must not be disposed of

in the normal unsorted municipal waste stream. Old

appliances must be collected separately in order to optimise

the recovery and recycling of the materials they contain

and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on the

product reminds you of your obligation, that when you

dispose of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their old

appliance.

18

The cooker with electric oven

A. Tray for Catching Overflows

B. Electric Plate

D. Electronic Lighting Device (only on a few models)

K

C. Gas Burner

E. Top Grate

F. Control Panel

G. Adjustable Feet or Legs

D

H. Dripping Pan or Baking Sheet

I. Oven Rack

K. Flame Failure Device for Cooktop Burners (only on

a few models)

L. Selection knob

M. Thermostat knob

N. Control Knobs for Gas Burners on Hob

A

O. The oven-operating pilot lamp

C

B

P. The control knobs for the electric plates

Q. The green pilot lamp

F

R. Electronic Lighting for Hob Burners (only a few

E

models)

S. Timer Knob

I

H

G

O

Q

O

Q

R

S

M

L

P

N

S M

L

N

N N

P

19

The different functions and uses of the oven

The various functions included in the cooker are selected by

The oven knobs

operating the control devices located on the cooker control

With these two controls you can select the different

panel.

functions of the oven and choose the cooking temperatu-

re suitable for the food you are preparing. The different

Control Knobs for the Gas Burners on the Hob (N)

cooking functions are set up by operating the two knobs:

The position of the gas burner controlled by each one of the

L - the selection knob

knobs is shown by a symbol of a solid ring:

•. To light one of

M - the thermostat knob on the oven panel.

the burners, hold a lighted match or lighter near the burner.

For any selection-knob setting different from idle, identified

Press down and turn the corresponding knob in the counter-

by the “0”, the oven light turns on; the knob setting marked

clockwise direction to the maximum

- setting. Each burner

permits turning on the oven light without any heating

&

can be operated at its maximum, minimum or intermediate

element being switched on. When the oven light is on, it

means that the oven is in use, and it will remain on for the

power. Shown on the knob are the different symbols for off

•

entire time the oven is being used.

(the knob is on this setting when the symbol lines up with the

1. Static oven

reference mark on the control panel), for maximum

- and

- Knob “L” setting:

minimum

+.

- Knob “M” setting: anywhere between 50°C and Max

To obtain these settings, turn the knob counter-clockwise

The oven light turns on and the top and bottom heating

with respect to the off position. To turn off the burner, turn the

elements (resistors) switch on. The temperature, fixed by

knob clockwise until it stops (corresponding again with the

•

the thermostat knob, is reached automatically and kept

constant by the thermostat control. This function permits

symbol).

cooking and type of food thanks to excellent temperature

Electronic Ignition for the Gas Hob (only on certain

distribution.

models)

2. The bottom heating element

Some of the models are provided with instant electronic

lighting of the hob gas burners; these models are identi-

- Knob “L” setting:

fied by the presence of a lighting device (see detail D).

- Knob “M” setting: anywhere between 50°C and Max

This device operates when a slight pressure is applied to

The oven light turns on and so does the bottom heating

the “R”

button marked with

symbol. To light a specific

element. The temperature, fixed by the thermostat knob,



is reached automatically and kept constant. This setting

burner just press the button labelled “R” while pushing the

is recommended for finishing the cooking of foods (placed

corresponding knob all the way in and turning it counter-

in pans) that are well done on the outside but still not done

clockwise until it lights. For immediate lighting, first press

inside or for desserts covered with fruit or jam which require

the button and then turn the knob.

a light browning on top. Note that this function does not

Important:

Should the burner flames accidentally go

permit reaching the maximum (250°C) temperature inside

out, turn off the control knob and wait at least 1 minute

for cooking foods always on this oven setting unless the

before trying to relight.

foods are cakes which only require temperatures below

Models with Hob Gas Burner Safety Devices to

or equal to 180°C.

Prevent Leaks (only on certain models)

3. The Top heating element

These models can be identified by the presence of the

device itself (see detail K).

- Knob “L” setting:

Important: Since the hob burners are equipped with a

- Knob “M” setting: anywhere between 50°C and Max

safety device, you must hold the control knob in for about

The oven light turns on and so does the infra-red ray grill,

6 seconds after the burner has been lighted to allow the

and the motor starts turning the spit. The rather high and

gas to pass until the safety thermocouple has heated.

direct temperature of the grill permits browning the outside

of meats immediately thus keeping in the juices and

Notice: The first time you use your appliance, we recom-

assuring tenderness.

mend that you set the thermostat to the highest setting

and leave the oven on for about half an hour with nothing

4. The grill

in it, with the oven door shut. Then, open the oven door

- Knob “L” setting:

and let the room air. The odour that is often detected dur-

- Knob “M” setting: anywhere between 50°C and Max

ing this initial use is due to the evaporation of substances

The oven light turns on and so does the double heating

used to protect the oven during storage and until it is in-

element of the grill and the motor starts turning the spit.

stalled.

This grill is larger than the average and has a completely

new design: cooking performance is increased 50%. The

Attention: Only use the bottom shelf of the oven when using

grill makes sure that even the corners are touched by heat.

the rotisserie to cook (where present). For all other types of

Important: when using the grill, keep the oven door closed

cooking, never use the bottom shelf and never place anything

to obtain the best results and save energy (about 10%).

on the bottom of the oven when it is in operation because

When utilizing the grill, place the rack at the lower levels

this could damage the enamel. Always place your cookware

(see cooking table). To catch grease or fat and prevent

(dishes, aluminium foil, etc. etc.) on the grate provided with

smoke, place a dripping-pan at the bottom rack level.

the appliance inserted especially along the oven guides.

20