Kenwood FS460: Svenska

●

För att undvika att vattennivån

startknappen inte tryckts ner. (Om

sjunker under ”Min” kan du hälla på

displayen inte tänds trycker du på

mer vatten under ångningen. Då

startknappen.)

häller du helt enkelt i vatten i den

●

Ett summerljud hörs alltid när

yttre påfyllningstratten. Var försiktig

startknappen trycks ner eller

så du inte fyller på för mycket.

ångkokaren stängs av.

3 Sätt i droppbrickan inuti basen.

varmhållningsfunktionen

4 Stapla skålarna på basen. Den med

Ångkokad mat har bäst smak och

lägst nummer ska stå längst ned och

högst näringsvärde när den är

den med högst nummer överst .

nylagad. Om du emellertid skulle

(Numren hittar du på

behöva hålla maten varm en kort

korghandtagen).

stund, väljer du varmhållning i menyn

använda risskålen

och justerar tiden efter behov.

●

Lägg i risskålen i en korg. (Du kan

6 Dra ut kontakten och gör ren

också laga något i den/de andra

ångkokaren efter användningen.

skålen/skålarna, om du så vill.)

viktigt

5 Sätt på locket och sätt i kontakten.

I slutet av tillagningscykeln kopplas

Då tänds hela displayen och ett

ångkokaren automatiskt över till

summerljud hörs. (Om displayen inte

varmhållning i 10 minuter. Under den

tänds trycker du på startknappen.)

tiden slås ånkokaren på och av, så

välja i menyn

tänk på att den kan avge ånga när

Tryck på ”meny”( ). Varje gång

du inte väntar sig det.

du trycker på knappen rullar menyn

Om du vill koppla av ångkokaren

och visar förinställd tid och

eller avbryta varmhållningen håller du

föreslagen användning. Följande val

ner stoppknappen.

finns: 10 minuter varmhållning ( ),

tips

sedan tillagning av följande: skaldjur

●

Det kommer att droppa

10 minuter, ägg 12 minuter, fisk 15

kondensvatten från den övre korgen

minuter, grönsaker 20 minuter,

ner i den nedre. Tänk på att

kycklingbitar 35 minuter och ris 40

smakerna måste passa ihop.

minuter. När tiden visas i menyn kan

●

Vätskan som blir över i droppbrickan

du om du vill justera den uppåt eller

är god att använda i soppor eller

neråt med knapparna ”+” och ”-”.

buljonger, men var försiktig - den är

När du har ställt in önskad tid trycker

mycket varm.

du på startknappen (I). Om du vill

●

Du kan också använda risskålen för

avbryta ångkokningen håller du ner

rätter som du vill laga i vätska (t.ex.

stoppknappen (O).

grönsaker i sås eller för att sjuda

ställa in tid

fisk).

Om du vill ställa in en annan tid än

●

Lämna plats mellan bitarna som ska

de 45 minuter som visas trycker du

ångkokas. Lägg tjockare bitar mot

på ”+” eller ”-” för att öka respektive

utsidan.

minska tiden. När rätt tid visas

●

Rör om halvvägs genom tillagningen

trycker du på startknappen. Då

om du lagar stora mängder.

kopplar ångkokaren på sig, och

●

Små mängder blir färdiga snabbare

ångningssymbolen ( ) blinkar. Om

än större.

du vill avbryta ångkokningen håller

●

Om bitarna är av lika storlek blir allt

du ner stoppknappen.

färdigt samtidigt.

●

Efter en minut stänger displayen av

●

Precis som med en konventionell

sig, om tid/meny har visats men

ugn kan du lägga till mer livsmedel

46

att lagas vartefter. Om något kräver

får ångkokaren att hålla längre.

kortare tid, lägger du in det senare.

1 Häll ättikslösning i tanken upp till

●

Om du lyfter på locket släpper du ut

'Min'. Använd inte

ångan, och då tar tillagningen längre

avkalkningsmedel.

tid.

2 Montera droppbrickan, korgen och

●

Tillagningen fortsätter även när

locket.

ångkokaren är avstängd, så ta

3 Sätt i kontakten och ställ timern på

genast upp den färdiga maten.

20-25 minuter. Se till att rummet är

●

Ångningstiderna på sid. 48 - 49 är

väl ventilerat. Stäng av om

riktlinjer baserade på användning av

ättikslösningen rinner över.

den lägre korgen. Ju högre upp ett

4 Dra ut kontakten. När ångkokaren

livsmedel ligger desto längre tar det

har kallnat häller du bort vinägern

att lagas. Räkna därför med 5-10

och sköljer ur tanken flera gånger

minuter extra för korgen över.

med vatten. Diska droppbrickan,

Kontrollera före serveringen att allt är

korgen och locket.

ordentligt genomlagat.

●

Om maten inte är tillräckligt lagad,

service och kundtjänst

ställer du om tiden. Du kan behöva

●

Om sladden skadas måste den av

fylla på mer vatten.

säkerhetsskäl bytas ut av

KENWOOD eller en av KENWOOD

skötsel och rengöring

godkänd reparatör.

●

Innan du gör ren ångkokaren måste

Om du behöver hjälp med:

du stänga av den, dra ut kontakten

●

hur du använder ångkokaren, eller

och låta allt kallna.

●

service eller reparationer

●

Ställ aldrig ångkokaren i vatten och

ombedes du kontakta butiken där

låt inte sladden och kontakten bli

du köpte ångkokaren.

våta.

göra ren vattentanken

●

Töm tanken, skölj ur den med varmt

vatten och torka den.

göra ren utsidan

●

Torka med en fuktig trasa och torka

efter med en torr.

övriga delar

●

Diska och torka.

●

Plastdelarna (utom ångbasen) kan

maskindiskas i övre korgen på låg

värme.

●

För förvaring staplar du korgarna

inuti varandra. Börja med den med

högst nummer och sluta med korg

nummer 1 .

●

Tryck in överflödig sladd på baksidan

av ångkokaren.

avkalkning

●

Avkalka ångkokaren efter 7-10

gånger, beroende på hur hårt vattnet

är. Avkalkningen ökar ångkraften och

47

tillagningstabeller

●

Tillagningstiderna är bara riktlinjer.

●

Läs “livsmedelssäkerheten” på sid. 45 och “tips” på sid. 46.

grönsaker

●

Tvätta grönsakerna före tillagningen. Ansa och eventuellt skala dem.

grönsak mängd förberedelse minuter

Sparris 500 g Ansa 15

Bönor, gröna 500 g Ansa 15-20

Skärbönor 500 g Ansa och skiva runt 15-20

Broccoli 500 g Dela i buketter 20

Brysselkål 500 g Ansa och snitta 25

Vitkål en liten Strimla 25

Morötter 500 g Skär tunt 20

Blomkål en medelstor Dela i buketter 25

Zucchini 500 g Skär tunt 15

Selleri 1 huvud Skär tunt 15

Purjolök 3-4 Skär tunt 15

Sockerärter 250 g Ansa 15

Svamp, små 500 g Torka av 10

Palsternacka 500 g Skär i tärningar eller 15

skivor

_rter 500 g Sprita 15

Färsk potatis 500 g Torka av 30

ägg förberedelse minuter

Koka* eller Använd koppar 10-12 för löskokta,

pochera eller individuella 15-20 för

suffléformar för hårdkokta

förlorade ägg

* När du ska koka ägg lägger du dem i de inbyggda ägghållarna längst ned i

korgen.

48

tillagningstabeller, forts.

fågel och fisk

●

Lägg inte för mycket i korgarna.

livsmedel mängd minuter kommentarer

Kyckling, 4-5 30 Ångkoka tills de är

benfritt bröst färdiga alltigenom och

möra

Snäckor 500 g 10 Ånga tills de öppnar sig

Räkor, medelstora 500 g 10 Ånga tills de blir skära

Fisk, filéer 250 g 10 Ånga tills fiskköttet blir

skivigt

Fisk, kotletter 2,5 cm tjocka 15-20 Ånga tills fiskköttet blir

skivigt

Fisk, hel 350 g 15-20 Ånga tills fiskköttet blir

skivigt

Hummerstjärtar 2-4 20 Ånga tills de blir röda

Musslor 500 g 15 Ånga tills de öppnar sig

Ostron 6 15 Ånga tills de öppnar sig

Pilgrimssnäckor 250 g 15 Ånga tills de blir varma

och möra

ris och gryn

●

När du använder risskålen måste du ändå fylla vatten i tanken. I risskålen kan du

använda en annan vätska, t.ex. vin eller buljong, för att koka riset i. Du kan

också tillsätta kryddor, hackad lök, persilja, mandlar eller skivad svamp.

livsmedel mängd vätska att minuter

tillsättas i

risskålen

Vitt långkornigt ris 100 g 125 ml 25

(t.ex. Basmati, 200 g 250 ml 30

eller snabbris) 300 g 375 ml 35

Brunt ris 100 g 125 ml 40

200 g 250 ml 45

300 g 375 ml 50

Couscous 200 g 150 ml 15-20

Havregrynsgröt 75 g havregryn 450 ml mjölk 40 (rör om

/vatten efter halva

tiden)

Risgrynsgröt 75 g 25 g socker 80 (rör om

rundkornigt ris och 275-500 efter 60 min.

ml mjölk och ställ om

timern. Tillsätt

mer vatten vid

behov)

49