Indesit IF-51-K.A-IX-S: Início e utilização

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PT 

Início e utilização

ATENÇÃO !

 O forno está 

equipado com um sistema 

de bloqueio das grelhas que 

permite retirá-las sem que 

estas ressaiam do forno (1).

Para retirar completamente 

as grelhas, tal como indicado 

no desenho, basta levantá-

las, segurando-as pela parte 

da frente, e puxá-las (2).

!

 Quando o acender pela primeira vez, aconselhamos de 

fazer funcionar o forno vazio pelo menos durante uma hora, 

com o termóstato posto à temperatura máxima e a porta 

fechada. Pode apagar, abrir a porta do forno e ventilar 

a sala. O odor que se sente deve-se à evaporação das 

substâncias empregadas para proteger o forno.

Início do forno

1. Para seleccionar o programa de cozedura que desejar, 

rode o selector dos PROGRAMAS.

2. Para escolher a temperatura rode o selector do 

TERMÓSTATO. Uma lista com as cozeduras e as 

respectivas temperaturas aconselhadas pode ser 

consultada na Tabela de cozedura (veja os Programas).

3. O indicador luminoso do TERMÓSTATO aceso indica a 

fase de aquecimento até a temperatura definida.

4. Durante a cozedura é sempre possível:

- modificar o programa de cozedura mediante o selector 

dos PROGRAMAS;

- modificar a temperatura mediante o selector do 

TERMOSTATO;

- interromper a cozedura se recolocar o selector dos 

PROGRAMAS na posição “0”.

!

 Nunca encoste objectos no fundo do forno, para evitar 

riscos de danos ao esmalte.

!

 Coloque sempre os recipientes de cozedura sobre a 

grelha fornecida.

Ventilação de arrefecimento

Para obter uma redução das temperaturas externas, uma 

ventoinha de arrefecimento gera um jacto de ar que sai 

entre o painel de comandos, a porta do forno e a parte 

inferior da porta do forno.

!

 No final da cozedura, a ventoinha continua a funcionar 

até o forno arrefecer suficientemente.

Luz do forno

Acende-se se for seleccionado   mediante o selector dos 

PROGRAMAS. Permanece acesa quando se seleccionar 

um programa de cozedura.

Utilizar o contador de minutos

1. Antes de mais nada, para dar corda na campainha é 

necessário rodar o selector do TIMER uma volta quase 

inteira na direcção dos ponteiros do relógio.

2. Volte na direcção contrária aos ponteiros do relógio, 

configure o tempo que desejar, fazendo coincidir o selector 

TIMER com o tempo indicado no painel de comandos.

3. O timer é um contador de minutos: quando tiver passado 

o tempo, toca um sinal acústico.

!

 O timer não comanda o forno para acender-se ou apagar-

se.

Programas

Programas de cozedura

!

 Para todos os programas pode ser regulada uma 

temperatura entre 60°C e MÁX., excepto:

•  GRILL (é aconselhável configurar somente em MÁX.);

•  GRATIN (é aconselhável não ultrapassar a temperatura 

de 200°C).

 Programa de 

FORNO TRADICIONAL

Activam-se os dois elementos aquecedores inferior e 

superior. Com esta cozedura tradicional é melhor utilizar 

uma única prateleira: com mais de um tabuleiro haverá má 

distribuição da temperatura.

 Programa de 

COZEDURA MÚLTIPLA

Activam-se  todos  os  elementos  aquecedores  (superior, 

inferior e circular) e entra em funcionamento a ventoinha. 

Como o calor é constante e uniforme em todo o forno, o ar 

coze e cora os alimentos de maneira uniforme. É possível 

utilizar simultaneamente dois tabuleiros no máximo.

 Programa do 

FORNO DE CIMA

Acende-se o elemento aquecedor superior. Esta função 

pode ser utilizada para retoques na cozedura.

 Programa de 

GRILL

Acende-se o elemento aquecedor superior. A temperatura 

muito alta e directa do grill possibilita corar imediatamente 

a superfície dos alimentos que, como obstruem a saída 

dos líquidos, mantém o interior mais macio. A cozedura 

no grill é especialmente aconselhada para os pratos que 

necessitarem de alta temperatura na superfície: bifes de 

vitela ou vaca, entrecôte, filés, hambúrgueres et, ... Alguns 

exemplos de utilização estão apresentados na parágrafo 

“Conselhos práticos para a cozedura”. Coza com a porta 

do forno fechada.

 Programa de 

GRATIN

Activa-se o elemento aquecedor superior e começam 

a funcionar a ventoinha. Une a irradiação térmica 

unidireccional com a circulação forçada do ar no interior do 

forno. Deste modo, impede-se a queimadura da superfície 

dos alimentos ao aumentar-se o poder de penetração do 

calor. Coza com a porta do forno fechada. 

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PT

Conselhos práticos para cozedura

!

 Nas cozeduras ventiladas não utilize as posições 1 e 5: 

recebem directamente ar quente que poderia provocar 

queimaduras em alimentos delicados.

!

 Nas cozeduras de GRILL e GRATIN, principalmente 

se realizadas com o espeto rotatório, coloque a bandeja 

pingadeira na posição 1 para recolher os resíduos de 

cozedura (molhos e/ou gordura).

COZEDURA MÚLTIPLA

•  Utilize as posições 2 e 4, coloque na 2 os alimentos que 

necessitarem de mais calor.

•  Coloque a bandeja pingadeira embaixo e a grade em 

cima.

GRILL

•  Coloque  a  grade  na  posição  3  ou  4,  disponha  os 

alimentos no centro da grade.

•  É aconselhável configurar o nível de energia no máximo. 

Não se alarme se a resistência superior não permanecer 

constantemente acesa: o seu funcionamento é 

controlado por um termóstato.

PIZZA

•  Para  cozer  bem  uma  pizza  utilize  o  programa  de 

COZEDURA MÚLTIPLA.

•  Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na grelha 

do forno. 

  Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os tempos de 

cozedura e dificilmente será obtida uma pizza crocante.

•  No caso de pizzas com muita cobertura é aconselhável 

colocar o queijo mozzarella na metade da cozedura.

Programas 

Alimentos

Peso 

(Kg.)

Posição das 

prateleiras

Pré 

aquecimento 

(minutos)

Temperatura 

aconselhada

Duração 

da 

cozedura 

(minutos)

Forno 

Tradicional

Pato 

Carne de vitela ou vaca assada 

Carne de porco assada 

Biscoitos (de massa tenra) 

Tortas doces

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Cozedura 

Múltipla 

Pizza (em 2 prateleiras) 

Lasanha 

Cordeiro 

Frango assado com batatas 

Cavala 

Plum cake 

Bignés (em 2 prateleiras) 

Biscoitos (em 2 prateleiras) 

Pão-de-ló (em 1 prateleira) 

Pão-de-ló (em 2 prateleiras) 

Tortas salgadas

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2 e 4). 

3 

2 

2 e 4). 

2 

2 

2 e 4). 

2 e 4). 

2 

2 e 4). 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Forno de cima 

Retoques na cozedura

- 

3/4 

15 

220 

- 

Grill 

Linguado e chocas 

Espetinhos de calamares e camarão 

Filé de bacalhau 

Verduras na grelha 

Bife de vitela 

Costeletas 

Hambúrgueres 

Cavala 

Tostas

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

1 

n.° 4

4 

4 

4 

3 o 4 

4 

4 

4 

4 

4 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max

8-10 

6-8 

10 

10-15 

15-20 

15-20 

7-10 

15-20 

2-3 

Gratinado

Frango na grelha 

Chocas

1.5 

1.5 

2 

2 

5 

5 

200 

200 

55-60 

30-35 

Tabela de cozedura