Kenwood ES470 series: Italiano
Italiano: Kenwood ES470 series
Si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni
sicurezza
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Non togliere mai il portafiltro mentre la macchina sta facendo il caffè, oppure se
il selettore è sulla posizione per ıl caffè o il vapore – altrimenti il vapore potrebbe
fuoriuscire e scottarvi.
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Non scottarsi:
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toccando le parti calde della macchina, compreso il tubino per il
vapore/acqua bollente, l’appoggio termico della tazza, il portafiltro e l’uscita
per il caffè.
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a contatto con il vapore o l’acqua bollente che fuoriesce dal tubino o
dall’uscita per il caffè.
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Tenere i bambini lontano da questo apparecchio e non lasciare mai che un
cavo penzoli da una posizione in cui un bambino potrebbe afferrarlo.
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Non usare mai un apparecchio danneggiato: farlo controllare o riparare –
vedere la sezione ‘manutenzione’.
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Non immergere mai l’apparecchio nell’acqua né lasciare che il cavo o la spina
elettrica si bagni: vi è il rischio di scossa elettrica.
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Togliere la spina dalla presa di corrente:
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prima di versare acqua nell’apparecchio
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prima della pulizia
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dopo l’uso.
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Non lasciare mai l’apparecchio incustodito dopo averlo acceso.
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Non lasciare che il cavo elettrico venga a contatto con le parti calde
dell’apparecchio.
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Non lasciare che i bambini giochino con questo apparecchio.
importante
●
Non usare mai questo apparecchio senza acqua, altrimenti la pompa si
brucerà.
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Tenere l’apparecchio ad una temperatura sopra 0ºC, altrimenti l’acqua al suo
interno si congelerà e causerà danni.
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Usare questo apparecchio solo per l’uso domestico per cui è stato concepito.
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Non usare mai l’apparecchio senza il vassoio di raccolta dell’acqua e
l’appoggio per la tazza.
prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica
●
Assicurarsi che la tensione della vostra rete elettrica sia la stessa di quella
indicata sulla targhetta sotto l'apparecchio.
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Questo apparecchio è conforme alla Direttiva Comunitaria 89/336/EEC.
prima di usare l’apparecchio per la prima volta
1 Togliere tutto il materiale di imballaggio.
2 Lavare i componenti – vedere la sezione ‘pulizia’.
3 Lavare l’interno dell’apparecchio versandovi acqua pulita, come spiegato alla
sezione su ‘come fare il primo caffè’.
4 Avvolgere la lunghezza del cavo in eccesso attorno alle alette sotto
l’apparecchio.
per conoscere la macchina Kenwood per espresso
appoggio termico per la tazza
coperchio del serbatoio
serbatoio dell’acqua
misurino
tubino per vapore/acqua bollente
uscita per caffè/caldaia
spia della caldaia
spia OK
selettore
manopola vapore/acqua bollente
vassoio di raccolta acqua
galleggiante
sostegno tazza
portafiltro
leva svuotafiltro
filtro per 1 tazza o confezione caffè monodose
filtro per 2 tazze o confezione caffè due dosi
come fare il primo caffè
1 Controllare che il selettore sia in posizione spenta (
) e che la manopola del
vapore/acqua bollente sia chiusa, ruotandola in senso orario (senza stringerla
troppo).
2 Sollevare ed estrarre il serbatoio, togliere il coperchio e riempirlo di acqua
fredda. Non superare mai il livello MAX indicato. Alternativamente, togliere il
coperchio e riempire il serbatoio senza estrarlo dalla macchina.
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Si consiglia si usare acqua filtrata da un filtro Kenwood per acqua, per avere
caffè migliore e meno calcare. Non usare mai acqua gassata.
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Rimettere il serbatoio nella macchina, avendo cura di inserirlo correttamente. Se
necessario, fare leggera pressione affinché la valvola sul fondo del serbatoio
faccia contatto con il fondo della macchina.
NB: È normale che nello spazio sotto il serbatoio rimanga dell’acqua.
Quest’acqua può essere asciugata con una spugna.
Importante
Non usare mai la macchina senza acqua nel serbatoio e
aggiungere acqua non appena il livello si abbassa.
3 Spostare il tubino per il vapore/acqua bollente verso l’esterno e mettere una
caraffa sotto il tubino
4 Inserire il portafiltro sulla macchina mettendolo sotto l’uscita per il caffé/caldaia
e ruotandolo a destra. Collocare una caraffa sotto il portafiltro.
5 Ruotare il selettore fino alla posizione di ebollizione (
). Ora la spia di
ebollizione si accende. Attendere fino a quando la spia OK si illumina.
6 Spostare il selettore alla posizione per caffè/acqua bollente (
) e attendere fino
a quando nella caraffa non vi sono due tazze di acqua.
7 Ruotare in senso orario la manopola per il vapore/acqua bollente e lasciare che
nella caraffa si immettano due tazze di caffè.
8 Ora ruotare in senso orario la manopola per il vapore/acqua bollente e spostare
il selettore alla posizione spenta (
).
9 Ripetere la procedura se non si è usata la macchina per qualche giorno.
preriscaldamento della macchina
Per un caffè sempre alla temperatura giusta, è essenziale preriscaldare la
macchina.
1 Spostare il selettore alla posizione di ebollizione (
).
2 Controllare di aver ben chiuso la manopola per il vapore/acqua bollente (ossia
di averla girata in senso orario), e inoltre che vi sia acqua nel serbatoio.
3 Inserire il filtro desiderato nel portafiltro (senza caffè), poi fissarlo sulla macchina
collocandolo sotto l’uscita per caffè/caldaia e ruotandolo verso destra
.
Verificare di averlo ben fissato.
4 Mettere una tazza sotto il portafiltro. Se si usa la stessa tazza in cui servirete il
caffè, la macchina la preriscalda. Alternativamente è possibile preriscaldare le
tazze sull’apposito appoggio termico.
5 Quando la spia OK si accende, spostare il selettore alla posizione per fare il
caffè (
).
6 Lasciare fuoriuscire acqua fino a quando la spia OK si spegne, poi spostare il
selettore alla posizione di ebollizione (
).
7 Togliere il portafiltro e preparare il caffè, utilizzando caffè macinato oppure in
confezioni predosate.
18
Italiano
per fare un espresso con caffè macinato
1 Preriscaldare la macchina come descritto a pagina 18.
2 Controllare che nel serbatoio ci sia acqua.
3 Scegliere il filtro desiderato e inserirlo nel portafiltro. Controllare che l’aletta sul
filtro vada ad inserirsi nella fessura sul portafiltro.
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Usare il filtro piccolo per fare una sola tazzina di caffè (oppure quando si usa il
caffè in confezioni predosate), e il filtro grande per fare due tazzine di caffè.
4 Aggiungere il caffè usando l’apposito misurino – un misurino raso di caffè per
ogni tazzina. Livellare il caffè e premere leggermente usando il dorso del
misurino. Ripulire l’eventuale caffè rimasto attorno al bordo.
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Acquistare solo caffè idoneo per le macchine per caffè espresso.
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Non premere mai troppo il caffè, altrimenti uscirà lentamente e la crema sarà
molto scura. Se tuttavia non lo si preme abbastanza, il caffè uscirà troppo
velocemente e sarà di colore chiaro.
5 Sollevare il portafiltro nell’uscita per il caffè/caldaia, poi bloccarlo in posizione
ruotandolo verso destra
.
●
Collocare una o due tazzine sotto il portafiltro
. Se si prepara una sola
tazzina, metterla al centro.
●
Controllare che il selettore sia in posizione di ebollizione (
). Ora la spia di
ebollizione si accende. Aspettare che la spia OK si illumini, poi spostare la
manopola alla posizione per il caffè (
).
6 Quando si ha abbastanza caffè (non troppo, altrimenti sarà annacquato – la
dose ottimale è 50ml per ogni tazzina), rimettere il selettore nella posizione di
ebollizione (
). Se non si desidera fare altro caffè, spostare il selettore alla
posizione spenta (
).
7 Estrarre il portafiltro ruotandolo verso sinistra.
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Quando si estrae il filtro esso conterrà acqua, ma questo è normale.
8 Per rimuovere il caffè usato dal portafiltro, spostare la leva sul manico in modo
da inserire l’estremità sul filtro
. Ora tenere la leva in questa posizione e
capovolgere l’unità, picchiettandola per eliminare il caffè usato
.
Importante
Non togliere mai il portafiltro quando si è selezionata la funzione del caffè (
) o
del vapore (
), e neppure mentre si sta facendo il caffè, altrimenti dalla
macchina potrebbe fuoriuscire vapore e voi potreste scottarvi.
per fare il caffè usando le confezioni predosate
Importante
Se si utilizza il portafiltro per il caffè in confezioni predosate dopo aver usato
caffè macinato, è necessario ripulire i residui di caffè da attorno all’uscita per il
caffè/caldaia.
Questo serve ad evitare perdite di acqua dal portafiltro e a garanzia di un
rendimento ottimale. Fare attenzione: questa parte della macchina potrebbe
scottare.
1 Preriscaldare la macchina come descritto a pagina 18; in questo modo il caffè
sarà servito più caldo. Inserire il filtro piccolo nel portafiltro, prima di collocarlo
sulla macchina. Verificare che l’aletta sul filtro vada ad inserirsi nella fessura sul
portafiltro.
2 Inserire la cialda nel filtro facendo attenzione a collocarla nell’orientazione
corretta
.
3 Premere la confezione di caffè verso la parte inferiore del filtro, controllando che
le pieghe della carta aderiscano all’interno del filtro.
4 La confezione di caffè deve essere ben centrata ed inserita nel filtro.
5 Inserire il portafiltro nell’uscita per il caffè/caldaia e ruotarlo verso destra fino a
quando non si blocca in posizione
.
6 Seguire la procedura su ‘per fare un espresso’.
NB: Usare solo caffè conforme alle specifiche ESE.
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Seguire sempre le istruzioni che corredano le confezioni
predosate di caffè per inserirle correttamente nel filtro.
per montare il latte a schiuma per il cappuccino
Preparare un espresso nel modo descritto.
1 Controllare che nel serbatoio ci sia acqua.
2 Spostare il selettore alla posizione del vapore (
). Aspettare che la spia OK si
accenda, a conferma del raggiungimento della temperatura corretta.
3 Riempire parzialmente un bricco con del latte – si ricorda che il volume del latte
può anche triplicare, quindi scegliere un bricco di dimensioni idonee.
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Per i migliori risultati usare latte freddo parzialmente scremato.
4 Collocare il bricco sotto il tubino per il vapore/acqua bollente
.
5 Ora immergere il tubino nel latte, fino a 30mm circa, e ruotare in senso
antiorario la manopola per il vapore/acqua bollente. Ora il latte comincia ad
aumentare di volume e a formare schiuma. Quando il volume del latte è
raddoppiato immergere fino in fondo il tubino e continuare a riscaldare il latte.
Una volta raggiunta la temperatura desiderata (60ºC) chiudere l’erogazione del
vapore ruotando in senso orario la manopola per il vapore/acqua bollente.
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Più si gira la manopola per il vapore/acqua bollente e più vapore si produce.
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Non lasciare mai che il latte inizi a bollire, altrimenti si rovina il gusto del caffè.
6 Riportare il selettore alla posizione spenta (
).
7 Versare il latte in schiuma nelle tazze che contengono il caffè espresso.
Importante
– Non azionare mai continuamente l’erogazione del vapore/acqua
bollente per più di 2 minuti.
consiglio
– per preparare più di un cappuccino, prima fare tutti i caffè, poi
preparare il latte per tutti i cappuccini.
per fare il caffè espresso dopo aver bollito il latte
Importante
Non togliere mai il portafiltro dalla sede immediatamente dopo aver usato la
funzione del vapore.
Se preparate un espresso dopo aver bollito il latte occorre espellere l’acqua
troppo calda, che altrimenti potrebbe bruciare il caffè. Per farlo:
1 Collocare un recipiente sotto il tubino del vapore/acqua bollente, controllare che
il selettore sia sulla posizione di ebollizione (
), poi girare in senso antiorario la
manopola del vapore/acqua bollente. Ora spostare il selettore sulla posizione
per il caffè (
) e lasciare che l’acqua fuoriesca, fino a quando si accende la
spia OK.
2 Spostare il selettore sulla posizione di ebollizione (
) per fermare il flusso
dell’acqua dal tubino del vapore/acqua bollente. Chiudere girando in senso
orario la manopola del vapore/acqua bollente.
3 Ora la macchina è pronta per fare il caffè.
per bollire acqua per altre bevande, es. the, tisane
1 Controllare che il selettore sia in posizione spenta (
).
2 Controllare che nel serbatoio ci sia acqua.
3 Spostare il selettore alla posizione di ebollizione (
).
4 Collocare un recipiente sotto il tubino per il vapore/acqua bollente.
5 Quando la spia OK si accende, girare in senso antiorario la manopola per il
vapore/acqua bollente, poi spostare il selettore sulla posizione per il caffè/acqua
bollente (
) Ora dal tubino inizia ad uscire acqua calda.
6 Per fermare l’acqua, riportare il selettore in posizione spenta (
), quindi girare
in senso orario la manopola per il vapore/acqua calda.
Non azionare mai continuamente la funzione del vapore per più di 2 minuti.
pulizia
●
Prima della pulizia, disinserire la spina della macchina dalla presa elettrica e
lasciare che tutti i componenti si raffreddino.
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Non immergere mai la macchina in acqua.
●
Non lavare i componenti in lavastoviglie.
serbatoio, coperchio, portafiltro
●
Lavare, sciacquare e lasciare asciugare.
filtro (tipo per una e per due tazze)
●
Lavare e asciugare dopo ogni uso.
●
Dopo circa 100 usi, smontare e pulire a fondo, come descritto di seguito.
●
Togliere la calotta sulla parte sottostante del filtro, girandola nella direzione
indicata
. Togliere il dispositivo per fare la crema, spingendolo verso l’alto da
sotto
. Separare i componenti del dispositivo per fare la crema tirando in
senso laterale la guarnizione
e togliendo il disco in plastica e il filtro metallico
. Sciacquare a fondo i componenti. Pulire il filtro metallico con acqua molto
calda, usando uno spazzolino
. Verificare che i fori del filtro metallico non
siano bloccati, e se necessario aprirli usando uno spillo
. Asciugare i
componenti e poi rimontarli, controllando di rimetterli tutti in modo corretto.
tubino per vapore/acqua bollente
●
Prima della pulizia, lasciare fuoriuscire dal tubino un po’ di acqua bollente
(vedere la sezione ‘per bollire acqua per altre bevande’), ma prima di procedere
togliere la spina dalla presa elettrica e lasciare raffreddare i componenti.
●
Svitare il tubino girandolo in senso orario, poi lavarlo a fondo. Controllare che i
tre fori del tubino non siano bloccati
, altrimenti aprirli usando uno spillo.
●
Pulire il tubino di erogazione del vapore/acqua bollente. Verificare che la sua
estremità non sia otturata.
●
Riavvitare il tubino sul tubo di erogazione.
19
appoggio per la tazza, vassoio di raccolta
●
Svuotare regolarmente il vassoio di raccolta. Capirete che è pieno quando il
galleggiante rosso al centro si solleva e diventa visibile dal foro centrale
nell’appoggio per la tazza.
1 Lavare e asciugare.
uscita per il caffè/caldaia
●
Ripulire i residui di caffè da questa zona. Procedere nel modo seguente almeno
ogni sei mesi:
1 Con un cacciavite
, svitare la vite che fissa in posizione l’uscita della caldaia.
2 Pulire la zona della caldaia usando un panno umido.
3 Pulire a fondo l’uscita dopo averla estratta, immergendola in acqua calda
saponata ed usando uno spazzolino. Sciacquare bene. Controllare che i fori
non siano bloccati, altrimenti aprirli con uno spillo.
4 Invertire la procedura suddetta per rimontare l’uscita sulla macchina.
Se non si puliscono l’uscita della caldaia e i filtri nel modo descritto, la garanzia
non sarà più valida.
pulizia del calcare
Si consiglia di rimuovere il calcare dalla caffettiera elettrica dopo aver preparato
200 tazze di caffè.
1 Si consiglia di acquistare un prodotto specifico per la rimozione del calcare
dalle macchine per caffè espresso.
2 Assicurarsi che il porta-filtro non sia montato e collocare un contenitore sotto
l’uscita del caffè/bollitore.
3 Versare nel serbatoio 1 litro di acqua e 250 ml di agente per la rimozione del
calcare.
4 Ruotare la manopola del selettore sulla posizione bollitore (
) e attendere fino
a quando si accende la spia OK.
5 Ruotare la manopola del selettore sulla posizione caffè (
) e far fuoriuscire
metà della soluzione. Per interrompere il flusso ruotare la manopola del
selettore nuovamente sulla posizione spento (
).
6 Lasciare riposare l’apparecchio per 15 minuti, quindi ruotare la manopola sulla
posizione caffè (
) e far svuotare completamente il serbatoio.
7 Sciacquare il serbatoio con cura. Riempirlo con acqua pulita e ruotare la
manopola del selettore sulla posizione caffè (
) facendo fuoriuscire tutta
l’acqua.
8 Ruotare la manopola del selettore sulla posizione spento (
).
La garanzia non include le riparazioni per via di guasti causati dall’accumulo di
calcare, se non si ripulisce la macchina ad intervalli regolari
manutenzione e assistenza tecnica
●
In caso il cavo sia danneggiato, per ragioni di sicurezza deve esser sostituito
solo dal fabbricante oppure da un addetto KENWOOD autorizzato alle
riparazioni. Ciò eviterà possibili situazioni di pericolo.
Se si ha bisogno di assistenza riguardo:
●
l'utilizzo della macchina
●
assistenza tecnica, ricambi o riparazioni
Contattare il negozio dove si è acquistato l'apparecchio.
20
problema
possibile causa
soluzione
Dalla macchina non esce
●
Il caffè è umido e/o è stato premuto
●
Controllare di usare caffè macinato idoneo per le macchine per espresso. Premere di meno il
caffè espresso.
troppo all’interno del filtro.
caffè nel filtro e, se necessario, variare la macinazione della miscela.
●
I fori del portafiltro sono bloccati.
●
Pulire i fori del portafiltro.
●
L’uscita del caffè/caldaia è otturata.
●
Pulire come spiegato nella sezione sulla pulizia.
●
Il serbatoio è stato montato male e
●
Fare leggera pressione sul serbatoio per aprire la valvola sul fondo.
la valvola sul fondo non è aperta.
●
I fori del dispositivo per fare la crema
●
Smontare il dispositivo per fare la crema e pulire a fondo i componenti. Vedere la sezione
sono bloccati.
Pulizia (filtro).
L’espresso esce goccia a
●
Il portafiltro è stato fissato male.
●
Rimontare il portafiltro, avendo cura di inserirlo correttamente e di girarlo verso destra.
goccia dal bordo del portafiltro
●
La guarnizione della caldaia non
●
Fare cambiare la guarnizione. Vedere la sezione Manutenzione e assistenza tecnica.
e non dai fori.
è più elastica.
●
I fori del portafiltro sono bloccati.
●
Pulire i fori del portafiltro.
L’espresso è freddo
●
Non si è preriscaldata la macchina.
●
Seguire le istruzioni sul preriscaldamento della macchina.
●
Non si sono preriscaldate le tazze.
●
Preriscaldare le tazze sciacquandole con acqua calda o mettendole sull’appoggio termico.
●
La spia OK non era accesa quando
●
Aspettare che la spia OK si accenda prima di girare il selettore alla posizione per fare il caffè (
).
si è spostato il selettore alla posizione
per fare il caffè (
).
La pompa fa troppo rumore
●
Il serbatoio dell’acqua è vuoto.
●
Riempire di acqua il serbatoio.
●
Il serbatoio è inserito male e la valvola
●
Fare leggera pressione sul serbatoio per aprire la valvola sul fondo.
sul fondo non è aperta.
La crema del caffè è chiara e
●
Il caffè macinato non è stato premuto
●
Premere più a fondo il caffè.
l’espresso esce troppo in fretta
abbastanza.
●
Si è usato troppo poco caffè.
●
Mettere più caffè nel filtro.
●
Si è versato troppo caffè.
●
Ridurre il caffè versato nella tazzina (o tazzine).
●
Il caffè usato non è idoneo.
●
Cambiare il tipo di caffè usato.
La crema del caffè è scura e
●
Il caffè macinato è stato premuto troppo.
●
Premere meno il caffè.
l’espresso esce troppo piano
●
L’uscita del caffè/caldaia è bloccata.
●
Pulire come spiegato alla sezione Pulizia.
●
Si è usato troppo caffè.
●
Ridurre la quantità.
●
Il caffè è macinato troppo fine.
●
Cambiare tipo di caffè e acquistarne uno idoneo per le macchine per espresso.
●
Il caffè usato non è idoneo.
●
Cambiare tipo di caffè e acquistarne uno idoneo per le macchine per espresso.
Il caffè ha un gusto acido
●
Non si è sciacquata bene la macchina
●
Lavare varie volte la macchina con acqua pulita e sciacquare tutti i componenti – vedere la
dopo aver eliminato il calcare.
sezione Pulizia.
Il latte non fa schiuma quando
●
Il latte non è abbastanza freddo.
●
Usare sempre latte dal frigorifero.
preparo il cappuccino
●
Provare un latte con un diverso contenuto di grassi.
●
Il tubino per fare il cappuccino è sporco.
●
Pulire sia il tubo di erogazione del vapore/acqua bollente che il tubino. Vedere la sezione
Pulizia.
21
