Kenwood DF530: Ïesky
Ïesky: Kenwood DF530
Ïesky
Nezapomeñte si prosím rozev¡ít titulní stránku s vyobrazením
p¡ed prvním pou¥itím
popis elektrické fritézy Kenwood
1 Fritézu vybalte.
2 Rozeberte: viz ïást 'rozebrání, montᥠa pou¥ití
bezpeïnost
fritézy'.
●
Do fritézy v¥dy nejd¡íve nalejte olej, teprve pak ji
3 Umyjte jednotlivé souïásti: viz ïást 'ïi•têní'.
zapojte do proudu.
●
Dêti nesmí do blízkosti zapnuté fritézy, a ani pozdêji
popis elektrické fritézy Kenwood
po vypnutí, proto¥e olej zºstává horkƒ dlouhou dobu
odnímatelné víko s trvalým síťovým filtrem
po vypnutí spot¡ebiïe.
●
průzor
Dávejte pozor, aby se p¡ípojná •ñºra nedotƒkala
těsnění víka
horkƒch povrchº a nenechávejte ji p¡epadat p¡es
kondenzační jímka
okraj pracovní desky- dítê by za ni mohlo zatáhnout a
rameno pro zvedání a spouštění
strhnout fritézu. P¡ebyteïnou délku •ñºry ulo¥te do
slévací žlábky
úlo¥ného prostoru v zadní stênê fritézy.
●
vyjímatelná nádoba
Nedotƒkejte se fritovací mísy, olej vylejte, nebo fritézu
pojistka víka
i s horkƒm olejem uvnit¡ p¡emístête.
●
držadla pro přenášení
Elektrickou jednotku nikdy nepono¡ujte do vody. V¥dy
elektrická jednotka
ji odpojte p¡ed tím, ne¥ zaïnete zbytek fritézy mƒt.
●
časovač
Po umytí p¡ed dal•ím pou¥itím zkontrolujte, zda jsou
přepínač teploty s indikátorem
mísa a její elektrické kolíky suché.
●
teplotní čidla
Zapnutou fritézu nenechávejte bez dohledu.
●
přihrádka pro šňůru
Dêti a oslabené osoby nesmí pou¥ívat fritézu bez
dozoru.
●
Dávejte pozor, malé dêti musí bƒt pod dohledem, aby
rozebrání, montᥠa pou¥ití fritézy
si se spot¡ebiïem nehrály.
rozebrání
●
Buõte opatrní p¡i odpojování elektrické jednotky -
1 Stisknête tlaïítko k uvolnêní víka a víko pak z
tepelná ïidla mohou bƒt horká.
fritézy sundejte.
●
Fritézu neu¥ívejte, je-li •ñºra, zástrïka nebo sám
2 Zvedněte držadlo a vyjměte košík.
spot¡ebiï nêjak viditelnê po•kozen. Nechte je
3 Vysuňte elektrickou jednotku a potom vyjměte
p¡ekontrolovat nebo opravit: viz ïást 'servis' na str. 3.
nádobu.
●
Pou¥ívejte jen elektrickou jednotku dodanou se
●
Před vysunutím elektrické jednotky zkontrolujte,
spot¡ebiïem.
zda je šňůra vyjmuta z přihrádky na zadní straně
●
Dávejte pozor, abyste se neopa¡ili párou, která uniká
fritézy .
z fritézy p¡i sma¥ení a p¡i otev¡ení víka.
●
Fritézu neumisflujte do blízkosti varnƒch plotƒnek, ani
ji na nê nestavêjte.
●
Tato fritéza je urïena pouze k domácímu pou¥ití.
●
Po pou¥ití v¥dy vytáhnête zástrïku fritézy ze zásuvky.
p¡ed zapnutím do sítê
●
Zkontrolujte, zda napêtí v síti odpovídá jmenovitému
napêtí uvedenému na typovém •títku na spodku
spot¡ebiïe.
●
Tento spot¡ebiï odpovídá normê dané Smêrnicí
Evropského spoleïenství 89/336/EEC o odru•ení.
21
montᥠa pou¥ití
fritováním propláchnête vodou a vysu•te.
1 Vložte nádobu tak, aby se značky ‘MAX’ a ‘MIN’
●
Řivotnost svého fritovacího oleje prodlou¥íte tak, ¥e
nacházely na zadní straně fritézy.
ho po ka¥dém fritování p¡efiltruje. Po 8-10 pou¥itích
2 Zasuňte elektrickou jednotku se šňůrou do zadní
olej vymêñte.
strany fritézy + .
●
Před smažením zmrzlých potravin odstraňte
3 Nalejte do mísy olej. Hladina musí bƒt mezi znaïkami
přebytečný led.
'MAX' a 'MIN' .
4 Vložte košík a zavřete víko. Sklopte držadlo
maximální mno¥ství potravin
posunutím ramene směrem k sobě .
●
ïerstvé hranolky 1,3 kg
5 Zastrïte do zásuvky a nastavte po¥adovanou teplotu,
●
mra¥ené hranolky 1 kg
která se objeví v okénku nastavené teploty .
6 Jakmile olej dosáhne vhodné teploty pro smažení,
obsah oleje
indikátor zhasne. Naplňte košík a ponořte jej do oleje
●
maximální mno¥ství oleje: 2,5 litru
. Nevkládejte do košíku větší množství
●
minimální mno¥ství oleje: 2 litry
potravin, než je uvedeno. Během smažení se bude
indikátor rozsvěcet a zhasínat podle toho, jak bude
fritéza udržovat teplotu.
7 Stisknutím tlačítka nastavte časovač na
požadovaný čas. Čas se začne odměřovat ihned po
uvolnění tlačítka. Viz část “používání časovače”.
8 Jakmile je příprava potraviny dokončena, zvedněte
košík. Než otevřete víko, nechte potraviny okapat.
●
Chcete-li olej znovu pou¥ít, nechte fritézu
vychladnout, pak vyndejte mísu a olej p¡elejte p¡es
jemnƒ mu•elín nebo speciální filtrovací papír.
●
Zástrïku fritézy po pou¥ití v¥dy vytáhnête ze
zásuvky.
rady
●
Doporuïujeme pou¥ívat kvalitní olej vhodnƒ ke
fritování, jako nap¡. Kuku¡iïnƒ nebo podzemnicovƒ
olej. Kvalitní ztu¥ené pokrmové tuky lze také pou¥ít.
Pou¥ití jinƒch olejº je také mo¥né, pokud jsou
vƒrobcem specificky doporuïeny ke fritování. Nikdy
nemíchejte rºzné oleje ïi tuky a nepou¥ívejte olivovƒ
olej, máslo ani margarín p¡epalují se a kou¡í nebo
snadno p¡ekypí.
●
P¡edva¡ené potraviny vy¥adují p¡i fritování vy••í
teploty ne¥ syrové.
●
Jídlo v¥dy ¡ádnê prova¡te. Vnêj•í povrch se mº¥e
zdát hotov d¡íve, ne¥ je prova¡en i vnit¡ek.
●
Fritézu skladujte s olejem (vychladlƒm a
p¡efiltrovanƒm) uvnit¡, v¥dy p¡ipravenou k pou¥ití.
Víko chrání olej p¡ed prachem a neïistotami.
●
P¡ed fritováním jídel v têstíïku p¡ebyteïné têstíïko
oklepejte.
●
K p¡ípravê sma¥enƒch hranolkº pou¥ívejte staré
brambory rozkrájené na rovnomêrnê velké hranolky,
aby se v•echny stejnê rychle usma¥ily. Hranolky p¡ed
22
tabulka dob fritování a teplot
Doby fritování uváděné v této tabulce jsou pouze vodítkem. Měli byste si je přizpůsobit, aby odpovídaly různému
množství nebo hustotě pokrmu a také aby vyhovovaly vašim chutím.
Potraviny Teplota fritování Doba fritování
Čerstvé bramborové hranolky 800 g 190 °C 6-8 minut
1
na
ŕ2 fritovacího koše (doporučené
množství k docílení nejlepšího výsledku)
Čerstvé bramborové hranolky 1.3 kg, 190 °C 9-12 minut
Mražené bramborové hranolky 1 kg. 190 °C 9-11 minut
RYBY
Mražené krevety obalené ve strouhance 170 °C 3-5 minut
Porce filé z tresky nebo platýze ve
strouhance nebo v těstíčku 170 °C 10-15 minut (podle tloušťky ryby)
Čerství garnáti v těstíčku 190 °C 3-5 minut
KUŘECÍ MASO
Porce kuřecího masa obalené ve strouhance 170 °C 15-20 minut (malá nebo střední velikost)
20 - 30 minut (velké kusy)
Čerstvá kuřecí stehýnka obalená ve strouhance 170 °C 15 minut
Mražené kuřecí nugety 190 °C 6-8 minut
OVOCE / ZELENINA
Ovocné taštičky nebo koblihy, 2 – 3 kusy 190 °C 3-5 minut
Zeleninové taštičky 190 °C 3-5 minut
Mražená kolečka cibule v těstíčku 190 °C 3-5 minut
Čerstvá cibule / houby 150 °C 3-5 minut
5 Po dokončení odpočítávání bude časovač 15 sekund
používání časovače
“pípat”. Pípání časovače můžete ukončit jedním
1 Jedním stisknutím tlačítka začne na displeji blikat
stisknutím tlačítka.
zobrazení “00”.
6 Pokud časovač nepoužíváte, po 45 sekundách se
2 Dalším stisknutím tlačítka nastavíte odpočítávání
displej automaticky vypne.
času v minutových intervalech. Stiskněte a podržte
tlačítko, dokud se nezobrazí požadovaný čas,
například “05” = 5 minut. Potom tlačítko uvolněte.
Poznámka: Jakmile se odpočítávaný čas zmenší pod
1 minutu, bude časovač ukazovat pouze sekundy.
3 Displej bude 5 sekund blikat – v této době lze
nastavený čas znovu zvýšit stisknutím a podržením
tlačítka. Po 5 sekundách displej přestane blikat a
bude zahájeno odpočítávání.
4 Chcete-li změnit odpočítávaný čas během
odpočítávání, stiskněte a podržte tlačítko po dobu 3
sekund. Na displeji se obnoví zobrazení “00” a lze
nastavit nový čas.
23
servis a slu¥by zákazníkºm
ïi•têní a servis
l V p¡ípadê po•kození p¡ípojné •ñºry mº¥e její vƒmênu
●
Fritézu mº¥ete zaïít ïistit, a¥ olej uvnit¡
z bezpeïnostních dºvodº provést pouze firma
vychladne.
KENWOOD nebo firmou KENWOOD autorizovaná
●
P¡ed ïi•têním v¥dy vytáhnête zástrïku ze zásuvky a
opravna.
odpojte elektrickou jednotku.
●
Dbejte na to, aby v•echny souïástí byly naprosto
Pokud pot¡ebujete pomoc s:
suché p¡ed tím, ne¥ je zpátky smontujete.
l pou¥itím fritézy nebo
elektrická jednotka
l servisem a opravami,
●
Nikdy ji nepono¡ujte do vody.
obraflte se na firmu, u ní¥ jste spot¡ebiï zakoupili.
●
Před vysunutím elektrické jednotky zkontrolujte, zda
je šňůra vyjmuta z přihrádky na zadní straně fritézy
.
●
Vyta¥ením ji odpojte, ut¡ete ji navlhïenƒm had¡íkem a
do sucha ut¡ete.
víko
●
Vyjměte a namočte do horké vody s přípravkem na
mytí nádobí po dobu 20 minut.
ko•
●
Po ka¥dém pou¥ití vyndejte a dejte na 20 minut
odmoïit do vody s p¡ípravkem na mytí nádobí. Pak
vyïistête tvrdou •têtkou na nádobí.
plášť a nádoba fritézy
●
Namočte do horké vody s přípravkem na mytí nádobí
po dobu 20 minut. Potom použijte neškrábavý čistící
prostředek.
●
Pokud máte myïku na nádobí, mº¥ete v ní bezpeïnê
umƒt ve•keré souïásti s vƒjimkou elektrické jednotky.
Mytí v myïce mº¥e zpºsobit ztmavení vnit¡ku víka a
vnêj•ího povrchu mísy, ale obê tyto souïásti budou i
nadále perfektnê plnit svou funkci. V p¡ípadê, ¥e je
olej na stênách mísy p¡ipeïen, doporuïujeme dát
mísu p¡ed mytím v myïce odmoïit.
výměna baterie časovače
1 Kryt baterie otoïte smêrem doleva a baterii vyndejte
.
2 Baterii nahraõte typem L1154 nebo typem podobnƒm,
kterƒ koupíte v obchodê s bateriemi.
3 Baterii namontujte - dávejte pozor, abyste dodr¥eli
správnou polarizaci - a kryt uzav¡ete.
24
Pokyny na odstraňování závad
Problém Možná příčina Řešení
Fritéza nefunguje Fritéza není zapojena do napájecí sítě Zkontrolujte, zda je fritéza
zapojena do napájecí sítě.
Spálená pojistka Zkontrolujte na své
elektroinstalaci pojistky nebo
jističe a, pokud je to zapotřebí,
vyměňte pojistku. Pokud se tím
problém nevyřeší, přejděte do
odstavce „Servis“.
Není zasunutá elektrická jednotka. Zkontrolujte, zda je elektrická
jednotka řádně zasunuta.
Přetéká olej Došlo k překročení maximální Zkontrolujte hladinu oleje.
hladiny oleje.
Fritovací koš je přeplněn nebo došlo Nahlédněte do tabulky
k překročení maximálního množství fritovaného množství, kde jsou
bramborových hranolků. doporučené hodnoty.
Do oleje byly vloženy vlhké potraviny. Nechte odkapat a potraviny
důkladně osušte.
Olej je starý a došlo k jeho znehodnocení. Nahraďte jej čerstvým olejem.
Byl použit nesprávný olej nebo došlo Použijte olej dobré kvality, který
k mísení různých olejů. je vhodný pro fritování.
Nepříjemný zápach nebo olej kouří Olej je starý a došlo k jeho znehodnocení. Nahraďte jej čerstvým olejem.
Olej není vhodný pro fritování. Použijte olej dobré kvality, který
je vhodný pro fritování.
Nedostatečný výkon fritování Použita nevhodná teplota. Vyberte správnou teplotu.
Fritovací koš přeplněn. Snižte fritované množství.
Čerstvé bramborové hranolky jsou Nechte bramborové hranolky
příliš vlhké. odkapat a důkladně je osušte.
Způsob fritování. Čerstvé hranolky zkuste
předsmažit při teplotě 170°C po
dobu 9–11 minut. Potom zvyšte
teplotu na 190°C a dosmažte
po dobu dalších 1–2 minut.
Časovač nefunguje. Je třeba vyměnit baterii. Vyměňte baterii - viz část
“údržba a čištění".
25
