Kenwood DF310 series: Русский
Русский: Kenwood DF310 series

Русский
См. иллюстраии на передней страние
перед первым использованием
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО
1 Снимите всю упаковку.
ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
2 Разберите прибор: см. «разборка, сборка и
использование фритюрницы».
ФРИТЮРНИЦЫ KENWOOD
3 Промойте детали прибора: см. «очистка».
БЕЗОПАСНОСТЬ
ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО
●
Никогда не подключайте фритюрницу к
ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
электросети, не наполнив чашу растительным
маслом.
ФРИТЮРНИЦЫ KENWOOD
●
Не позволяйте детям приближаться к прибору во
съемная крышка с закрепленной сеткой-
время и после его использования: жир остается
фильтром
горячим в течение продолжительного времени.
●
корзина
Никогда не допускайте, чтобы шнур питания
рычаг ручки
касался горячих поверхностей или свисал с края
складная ручка
рабочего стола: ребенок может схватиться за него
упор корзины
и потянуть фритюрницу вниз.
●
сливной носик (▲)
Никогда не прикасайтесь к чаше, не
закрепленная чаша
опоражнивайте и не передвигайте фритюрницу,
фиксатор крышки
пока масло остается горячим.
●
корпус
Перед использованием прибора убедитесь, что
индикатор температуры с неоновой подсветкой
после очистки все его детали полностью
просохли.
●
РАЗБОРКА, СБОРКА И
Никогда не оставляйте фритюрницу включенной
без присмотра.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
●
Данная фритюрница не предназначена для
ФРИТЮРНИЦЫ
самостоятельного пользования малолетними
детьми или ослабленными людьми.
разборка
●
Следует держать малолетних детей под
1 Нажмите на фиксатор сверху вниз, чтобы
присмотром и не допускать, чтобы они играли с
открыть крышку. Затем снимите крышку.
данным прибором.
2 Откиньте ручку вверх и выньте корзину.
●
Не пользуйтесь прибором, если сама фритюрница,
сборка и использование
шнур питания или штепсельная вилка
1 Залейте внутрь растительное масло. Уровень
повреждены. Сдайте его на проверку или в
масла должен быть между показателями “MAX” и
ремонт: см. «сервисное обслуживание».
“MIN”.
●
Во время жарки и при открывании крышки будьте
2 Вставьте корзину в прибор и опустите ручку,
осторожны, чтобы не обжечься паром.
сдвигая рычаг вперед. Закройте крышку.
●
Никогда не ставьте фритюрницу на горячие
3 Подключите прибор к электросети и выберите
конфорки электроплиты или рядом с ними.
нужную температуру .
●
Данная фритюрница предназначена только для
4 Световой индикатор гаснет, когда масло
использования в домашних условиях.
разогревается до температуры, необходимой для
●
Не забывайте отключать фритюрницу от
начала жарки. Наполните корзину и опустите ее в
электросети после использования.
масло. Не превышайте указанного
перед включением в электросеть
максимального количества продуктов.
●
Убедитесь, что напряжение электросети
Индикатор попеременно загорается и гаснет, пока
совпадает с указанным на дне фритюрницы.
во фритюрнице поддерживается необходимая
●
Данный прибор отвечает требованиям Директивы
температура.
Европейского Экономического Сообщества
5 Когда продукты готовы, откройте крышку и
89/336/ЕЕС.
26

поднимите корзину. Чтобы дать маслу стечь,
●
Храните фритюрницу готовой к использованию, с
зацепите упор корзины за край чаши .
залитым в нее растительным маслом
●
Для повторного использования масла дайте ему
(охлажденным и процеженным). Крышка не
остыть, затем пропустите масло сквозь тонкую
позволяет пыли попасть внутрь прибора.
муслиновую ткань или впитывающую жидкость
●
Перед тем, как жарить пищу в жидком тесте
бумагу.
(кляре), дайте стечь избытку теста.
●
Не забывайте отключать фритюрницу от
●
Для приготовления картофельных чипсов
электросети после использования.
нашинкуйте картофель на равные ломтики, чтобы
они одинаково прожарились. Перед жаркой
полезные советы
картофель промойте и просушите. Рекомендуется
●
Рекомендуем использовать для жарки во фритюре
использовать сухие, мучнистые сорта картофеля,
высококачественное растительное масло,
например, King Edwards или Maris Piper.
например, кукурузное или арахисовое. Можно
●
Чтобы продлить срок службы фритюрницы,
употреблять также высококачественные твердые
профильтровывайте масло после каждого
жиры. Прочие виды растительного масла можно
применения и меняйте его после каждых 8 – 10
использовать, если они специально
применений.
рекомендованы производителем для жарки во
●
Перед жаркой замороженных продуктов стряхните
фритюре. Никогда не смешивайте разные виды
с них излишки льда.
растительного масла или жиров и не используйте
оливковое масло, сливочное масло или маргарин,
максимальное количество продуктов
так как при жарке они дымятся или слишком
●
картофельные чипсы сырые 1 кг
сильно пузырятся.
●
картофельные чипсы замороженные 800 г
●
Для продуктов, прошедших предварительную
обработку, требуется более высокая температура,
количество растительного масла и жиров
чем для сырых продуктов.
●
максимальный объем масла 2,3 л
●
Тщательно прожаривайте продукты. Они могут
●
минимальный объем масла 1,5 л
выглядеть готовыми, хотя еще не прожарились
●
максимальная масса твердых жиров 2 кг
внутри.
●
минимальная масса твердых жиров 1,4 кг
27

таблица времени и температуры жарки
Показатели времени жарки, указанные в этой таблице, носят рекомендательный характер. Их следует
варьировать в зависимости от количества или толщины нарезки продуктов, а также вашего собственного вкуса.
Продукты Температура
жарки Время жарки
Картофельные чипсы сырые, 600 г, 1/2 190 °С 6 – 8 минут
объема корзины (рекомендуемое
количество для получения наилучших
результатов)
Картофельные чипсы сырые, 1 кг 190 °С 9 – 12 минут
Картофельные чипсы замороженные, 800 г 190 °С 9 – 11 минут
РЫБА
Креветки «скампи» замороженные, 170 °С 3 – 5 минут
в сухарях
Рыбное филе, порционное, в сухарях 170 °С 10 – 15 минут (в зависимости от толщины
или жидком тесте порций)
Креветки, сырые, в жидком тесте 190 °С 3 – 5 минут
КУРЫ
Мясо куриное, порционное, в сухарях 170 °С 15 – 20 минут (мелкий / средний размер)
20 – 30 минут (большой размер)
Куриные ножки,
сырые, в сухарях 170 °С 15 минут
Куриные медальоны (наггетсы), 190 °С 6 – 8 минут
замороженные
ФРУКТЫ / ОВОЩИ
Оладьи фруктовые, 2 – 3 шт. 190 °С 3 – 5 минут
Оладьи овощные 190 °С 3 – 5 минут
Колечки лука замороженные 190 °С 3 – 5 минут
Свежий репчатый лук / грибы 150 °С 3 – 5 минут
наполнить горячей мыльной водой и оставить на
уход и очистка
20 мнут. Затем промыть неабразивным моющим
●
Никогда не начинайте очистку, пока масло не
средством.
остыло.
крышка
●
Перед очисткой фритюрницы всегда отключайте
●
После каждого использования снять и оставить в
прибор от сети электропитания.
горячей мыльной воде на 20 минут.
●
Слейте масло из чаши через сливной носик (▲) в
корзина
краю чаши .
●
После каждого использования вынуть и оставить в
корпус фритюрницы / закрепленная чаша
горячей мыльной воде на 20 минут. Затем
●
Внешний корпус фритюрницы – протереть
очистить жесткой щеткой.
влажной тканью и тщательно просушить. Никогда
●
Крышку и корзину можно также мыть в
не опускать в воду.
посудомоечной машине.
●
Внутренняя чаша – после каждого применения
28

сервисное обслуживание и
служба помощи клиентам
●
В случае повреждения шнура питания он должен
быть, в целях безопасности, заменен компанией
Kenwood или авторизованным сервисным центром
Kenwood.
●
В случае возникновения каких-либо проблем с
использованием фритюрницы, прежде чем
вызывать специалиста, прочитайте
руководство по устранению неисправностей.
Если вам нужна помощь:
●
в использовании фритюрницы или
●
в сервисном обслуживании или ремонте,
Обратитесь в магазин, где вы приобрели вашу
фритюрницу.
29

РУКОВОДСТВО ПО ПОИСКУ И УСТРАНЕНИЮ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
Проблема Возможная причина Решение
Фритюрница не работает Фритюрница не подключена к Проверьте, подключена ли
электросети фритюрница к электросети
Перегорел предохранитель Проверьте предохранитель /
выключатель сети
электропитания вашего
прибора и в случае необходимости
замените предохранитель. Если
это не разрешило проблему,
обратитесь к разделу
«сервисное обслуживание»
Масло вытекает через край Превышен максимально допустимый Проверьте уровень масла
уровень масла
Корзина переполнена / превышено Обратитесь к таблице
максимальное количество чипсов времени и температуры
жарки за информацией о
рекомендуемых количествах
В масло помещены влажные Удалите лишнюю влагу и
продукты тщательно просушите
продукты
Масло старое и испорченное Замените масло на свежее
Использован неподходящий вид Используйте растительное
масла / смешаны различные виды масло высокого качества,
масла пригодное для жарки во
фритюре
Неприятный запах / Масло дымится Масло старое и испорченное Замените масло на свежее
Масло непригодно для жарки Используйте растительное
во фритюре масло высокого качества,
пригодное для жарки во
фритюре
Плохое качество жарки Используется неправильная Выберите правильную
температура температуру
Корзина переполнена Уменьшите количество
обрабатываемых продуктов
Картофель слишком влажный Удалите лишнюю влагу и
тщательно просушите
картофель
30