Kenwood DF310 series: Português
Português: Kenwood DF310 series
Português
Por favor desdobre as ilustrações da primeira página.
conheça a sua fritadeira Kenwood
conheça a sua fritadeira Kenwood
tampa amovível com filtro de rede permanente
segurança
cesto
●
Nunca ligue a ficha da fritadeira à tomada antes de
haste da pega
deitar o óleo na tigela.
pega dobrável
●
Mantenha as crianças afastadas durante e depois da
apoio do cesto
utilização - a gordura continua quente por muito
bico de vazar (▲)
tempo.
taça fixa
●
Nunca deixe o cabo tocar em superfícies quentes ou
libertação da tampa
dependurado de uma bancada pois uma criança
corpo da fritadeira
poderá agarrá-lo e puxar a fritadeira para o chão.
controlo de temperatura com indicador de néon
●
Nunca toque na tigela nem vaze o óleo ou movimente
a sua fritadeira enquanto o óleo estiver quente.
como desmontar, montar e utilizar a
●
Após a limpeza, certifique-se de que todas as peças
sua fritadeira
estão completamente secas antes da utilização.
●
Nunca deixe a fritadeira sem supervisão quando ligada.
como desmontar
●
Esta fritadeira não deve ser utilizada por crianças
1 Pressione o dispositivo de libertação da tampa para
pequenas ou pessoas debilitadas sem supervisão.
abrir a tampa. Seguidamente retire a tampa.
●
Vigie as crianças pequenas para se certificar de que
2 Levante a pega e retire o cesto.
não brincam com o aparelho.
como montar e utilizar
●
Não utilize a fritadeira se notar algum dano no aparelho
1 Deite o óleo na fritadeira. O nível deve situar-se entre
ou no cabo ou ficha. Mande-a verificar ou reparar:
as marcas de “MAX” e “MIN”.
consulte “assistência técnica”.
2 Introduza o cesto e baixe a pega fazendo deslizar a
●
Tenha cuidado com o vapor durante o cozinhado e
haste para a frente . Feche a tampa.
quando abrir a tampa.
3 Ligue a ficha à tomada de corrente e seleccione a
●
Nunca coloque a sua fritadeira sobre placas de fogão
temperatura desejada .
ou junto das mesmas.
4 A luz desliga-se quando o óleo atinge a temperatura
●
A fritadeira destina-se exclusivamente a utilização
correcta para começar a fritar. Encha o cesto e baixe-
doméstica.
o, introduzindo-o no óleo. Não exceda as
●
Desligue sempre a ficha da tomada após a
quantidades máximas de alimentos
utilização.
indicadas. A luz acenderá e apagará, indicando que
antes de ligar à corrente
a fritadeira está a manter a temperatura.
●
Certifique-se de que a instalação eléctrica em sua casa
5 Quando a fritura estiver pronta, abra a tampa e eleve o
corresponde à indicada na base da fritadeira.
cesto. Para escorrer os alimentos, encaixe o descanso
●
Esta máquina cumpre os requisitos da Directiva
do cesto no lado da taça .
89/336/CEE da Comunidade Económica Europeia.
●
Para reutilizar o óleo, deixe-o arrefecer e filtre-o através
de uma musselina fina ou papel absorvente.
antes de utilizar pela primeira vez
●
Desligue sempre a ficha da tomada após a
1 Remova todo o material de embalagem.
utilização.
2 Desmonte: veja “como desmontar, montar e utilizar a
sua fritadeira”.
3 Lave as peças: veja a secção “limpeza”.
5
sugestões
●
Para fazer batatas fritas, corte as batatas do mesmo
●
Recomendamos a utilização de um óleo de boa
tamanho para que fritem por igual. Passe-as por água
qualidade para fritura imersa, tal como óleo de milho
e seque-as antes de as fritar.
ou de amendoim. Poderá também utilizar uma gordura
●
Para prolongar a vida da sua fritadeira, filtre o óleo
sólida de boa qualidade. Poderá também utilizar outros
após cada utilização e mude-o ao fim de 8 - 10
óleos que sejam especificamente recomendados pelo
utilizações.
fabricante para fritura imersa. Nunca misture óleos ou
●
Sacuda e remova excessos de gelo antes de fritar
gorduras diferentes nem utilize azeite, manteiga ou
alimentos congelados.
margarina pois poderão produzir fumo ou borbulhar e
capacidades máximas de alimentos
transbordar.
●
batatas frescas 1 kg
●
Os alimentos pré-cozinhados exigem uma temperatura
●
batatas congeladas 800g
mais elevada que os alimentos crus.
capacidades de óleo e gordura
●
Cozinhe bem os alimentos. O exterior poderá ter a
●
máximo de óleo - 2,3 litros
aparência de pronto antes de o interior cozinhar.
●
mínimo de óleo - 1,5 litros
●
Mantenha óleo (arrefecido e filtrado) dentro da sua
●
fritadeira, o seu aparelho estará assim pronto a utilizar.
máximo de gordura sólida - 2 kg
●
A tampa protege do pó.
mínimo de gordura sólida - 1,4 kg
●
Antes de fritar alimentos envoltos em polme, escorra o
excesso de polme.
tabela de tempos e temperaturas de fritura
Os tempos de fritura apresentados nesta tabela servem apenas de orientação e devem ser ajustados de acordo com
as diversas quantidades ou espessuras dos alimentos e também de acordo com o seu gosto individual.
Alimento Temperatura Tempo de Fritura
de Fritura
Batatas em palitos frescas 600g/ cesto 190°C 6 – 8 minutos
meio cheio (quantidade recomendada
para os melhores resultados)
Batatas em palitos frescas 1kg 190°C 9 – 12 minutos
Batatas em palitos congeladas 800g 190°C 9 – 11 minutos
PEIXE
Camarão panado congelado 170°C 3 – 5 minutos
Porções de filete de peixe de carne 170°C 10 – 15 minutos (dependendo da espessura
branca panados ou em polme do peixe)
Camarões frescos em polme 190°C 3 – 5 minutos
FRANGO
Porções de frango panadas 170°C 15 – 20 minutos (tamanho pequeno/médio)
20 – 30 minutos (tamanho grande)
Pernas de frango fresco panadas 170°C 15 minutos
Medalhões de frango panados congelados 190°C 6 – 8 minutos
FRUTA/LEGUMES
Fruta em polme 2 – 3 bocados 190°C 3 – 5 minutos
Legumes em polme 190°C 3 – 5 minutos
Rodelas de cebola congeladas 190°C 3 – 5 minutos
Cebolas/cogumelos frescos 150°C 3 – 5 minutos
6
cesto
manutenção e limpeza
●
Após cada utilização, retire-o e mergulhe-o em água
●
Nunca comece a limpar até o óleo ter
quente com detergente por 20 minutos. A seguir utilize
arrefecido.
uma escova rija.
●
Desligue sempre a ficha da fritadeira da tomada antes
●
A tampa e o cesto podem também ser lavados na
de limpar o aparelho.
máquina de lavar loiça.
●
Vaze o óleo da taça utilizando o bico de vazar (▲) que
se encontra na borda da taça .
assistência técnica e atendimento
corpo da fritadeira/taça fixa
ao cliente
●
Corpo exterior da fritadeira – limpe-o bem com um
pano húmido e depois com um seco. Nunca o
●
Por razões de segurança, se o cabo estiver danificado,
mergulhe em água.
só deverá ser substituído pela KENWOOD ou por um
●
Taça interior – após cada utilização, encha-a de água
técnico de reparações autorizado pela KENWOOD.
quente com detergente e deixe a solução actuar por
●
Se tiver alguns problemas com o
20 minutos. Depois utilize um produto de limpeza não
funcionamento da fritadeira, antes de
abrasivo.
recorrer a um técnico, por favor consulte o
tampa
guia de resolução de problemas.
●
Após cada utilização, retire-a e mergulhe-a em água
Se necessitar de ajuda em relação ao seguinte:
●
quente com detergente por 20 minutos.
utilização da sua fritadeira ou
●
assistência tecnica ou reparações
Contacte o éstabelecimento onde adquiriu o seu
aparelho.
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Guia de resolução de problemas
Problema Causa Possível Solução
A fritadeira não funciona A fritadeira não tem a ficha Verifique se a ficha da fritadeira
ligada à tomada está ligada à tomada
Fusível fundido Verifique o disjuntor da sua
instalação e substitua o fusível
se necessário. Se isto não
resolver o problema, consulte a
secção sobre “assistência
técnica”.
Óleo a transbordar Excedido o nível máximo do óleo Verifique o nível do óleo
Cesto demasiado cheio/excedida Consulte a tabela sobre fritura
a capacidade máxima de batatas para ver as quantidades
em palitos recomendadas
Alimentos molhados introduzidos Escorra e seque bem os
no óleo alimentos
O óleo está velho e deteriorou-se Substitua por óleo novo
Utilizou óleo inadequado/óleos Utilize um óleo de boa
diferentes misturados qualidade, adequado para fritura
imersa
Odor desagradável/Óleo emite fumo O óleo está velho e deteriorou-se Substitua por óleo novo
O óleo não é adequado para Utilize um óleo de boa
fritura imersa qualidade, adequado para
fritura imersa
Fritura de pouca qualidade Temperatura incorrecta utilizada Seleccione a temperatura correcta
Cesto demasiado cheio Reduza a quantidade a fritar
Os palitos de batata frescos estão Escorra e seque bem os palitos
demasiado molhados de batata frescos
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