Indesit KN6C61A: Включение и эксплуатация

36

RS

Включение и эксплуатация

Эксплуатация

духового

шкафа

!

При

первом

включении

духового

шкафа

рекомендуем

прокалить

его

примерно

в

течение

часа

при

максимальнои

температуре

с

закрытои

дверцеи

. 

Затем

выключите

духовои

шкаф

, 

откроите

дверцу

и

проветрите

помещение

. 

Запах

, 

которыи

вы

можете

почувствовать

, 

вызван

испарением

веществ

,

использованных

для

предохранения

духового

шкафа

.

!

Перед

началом

эксплуатации

необходимо

снять

пленку

, 

наклеенную

с

боков

изделия

.

!

Никогда

не

ставьте

никаких

предметов

на

дно

духового

шкафа

, 

так

как

они

могут

повредить

эмалированное

покрытие

.

1. 

Выберите

нужную

программу

приготовления

при

помощи

рукоятки

ПРОГРАММЫ

.

2. 

Выберите

температуру

, 

рекомендуемую

для

даннои

программы

или

нужную

вам

температуру

при

помощи

рукоятки

ТЕРМОСТАТ

.

В

специальнои

таблице

приводится

перечень

типов

приготовления

с

соответствующими

рекомендуемыми

температурами

 (

см

. 

Таблицу

режимов

приготовления

в

духового

шкафу

).

В

процессе

приготовления

в

любои

момент

можно

:

•

изменить

программу

приготовления

при

помощи

рукоятки

ПРОГРАММЫ

;

•

изменить

температуру

при

помощи

регулятора

ТЕРМОСТАТ

;

•

прервать

приготовление

, 

повернув

рукоятку

ПРОГРАММЫ

в

положение

 0;

!

Всегда

ставьте

посуду

на

прилагающуюся

решетку

.

Индикатор

ТЕРМОСТАТА

Включение

этого

индикатора

означает

, 

что

духовои

шкаф

включен

. 

Индикатор

гаснет

, 

когда

внутри

духового

шкафа

будет

достигнута

заданная

температура

. 

На

данном

этапе

индикатор

то

загорается

, 

то

гаснет

, 

показывая

, 

что

термостат

включен

и

поддерживает

температуру

неизменнои

.

Освещение

духового

шкафа

Освещение

духового

шкафа

включается

при

повороте

рукоятки

ПРОГРАММЫ

в

любое

положение

кроме

«0». 

Освещение

остается

включенным

до

тех

пор

,

пока

будет

включен

духовои

шкаф

. 

При

выборе

положения

8

8

8

8

8

при

помощи

рукоятки

освещение

включается

без

подключения

нагревательных

элементов

.

Таимер

*

Порядок

включения

Таимера

  (

часов

):

1. 

поверните

по

часовои

стрелке

4 

рукоятку

ТАИМЕР

почти

на

один

полныи

поворот

для

завода

звонка

;

2. 

поверните

против

часовои

стрелки

5

рукоятку

ТАИМЕР

, 

выбрав

нужное

время

.

Программы

приготовления

!

Для

всех

программ

можно

задать

температуру

от

50°C 

до

МАКС

кроме

:

•

ГРИЛЬ

 (

рекомендуется

устанавливать

только

МАКС

. 

температуру

);

•

ПОДРУМЯНИВАНИЕ

 (

рекомендуется

не

превышать

температуру

 200°C).

Программа

ТРАДИЦИОНАЛЬНАЯ

ДУХОВКА

Включаются

два

нагревательных

элемента

: 

нижний

и

верхний

. 

В

режиме

традиционального

приготовления

рекомендуется

использовать

только

один

уровень

:

при

использовании

нескольких

уровней

распределение

температуры

будет

неоптимальным

. .

Программа

КОНДИТЕРСКАЯ

ВЫПЕЧКА

Включается

задний

нагревательный

элемент

и

вентилятор

, 

обеспечивая

умеренный

и

однородный

жар

внутри

духовки

. 

Данная

функция

рекомендуется

для

приготовления

деликатных

блюд

 (

например

,

кондитерских

изделий

, 

требующих

подъема

теста

) 

и

мелкой

выпечки

одновременно

на

трех

уровнях

.

Программа

ОДНОВРЕМЕННОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Включаются

все

нагревательные

элементы

 (

верхний

,

нижний

и

круглый

) 

и

вентилятор

. 

Так

как

жар

является

постоянным

во

всем

духовом

шкафу

, 

воздух

обеспечивает

однородное

приготовление

и

подрумянивание

продукта

. 

Одновременно

можно

использовать

не

более

двух

уровней

духового

шкафа

.

     

Программа

ПИЦЦА

Включаются

нижний

и

круглый

нагревательные

элементы

и

вентилятор

. 

Такое

сочетание

позволяет

быстро

разогреть

духовку

с

более

сильным

выделением

жара

снизу

. 

Если

используются

несколько

уровней

одновременно

, 

необходимо

менять

местами

блюда

в

середине

их

приготовления

.

Программа

ГРИЛЬ

Включается

верхний

нагревательный

элемент

и

вертел

 (

если

он

имеется

). 

Высокая

температура

и

жар

прямого

действия

гриля

рекомендуется

для

приготовления

продуктов

, 

нуждающихся

в

высокой

поверхностной

температуре

 (

телячий

и

говяжих

бифштексов

, 

вырезки

, 

антрекотов

). 

Это

программа

не

требует

большого

расхода

энергии

, 

идеально

подходит

для

приготовления

на

гриле

небольших

порций

. 

Поместите

продукт

в

центр

решетки

, 

так

как

жар

не

распространяется

по

углам

.

RS

37

;

Программа

ПОДРУМЯНИВАНИЕ

Включается

верхний

нагревательный

элемент

, 

вертел

и

вентилятор

 (

если

он

имеется

).  

Сочетает

однонаправленное

выделение

жара

с

принудительной

циркуляцией

воздуха

внутри

духового

шкафа

. 

Это

препятствует

обгоранию

поверхности

продуктов

, 

повышая

проникающую

способность

жара

.

!

Для

приготовления

в

режимах

ГРИЛЬ

и

ПОДРУМЯНИВАНИЕ

дверца

духового

шкафа

должна

быть

закрыта

.

Вертел

(

имеется

только

в

некоторых

моделях

)

Для

включения

вертела

(

см

. 

рисунок

)

выполните

следующие

операции

:

1.

установите

противень

на

 1-

ый

уровень

;

2.

установите

держатель

вертела

на

 3-

ый

уровень

и

вставьте

вертел

в

специальное

отверстие

в

задней

стенке

духового

шкафа

;

3.

включите

вертел

, 

повернув

рукоятку

ПРОГРАММЫ

на

или

;

!

После

начала

выполнения

программы

; 

при

открывании

дверцы

духовки

вертел

останавливается

.

Практические

советы

по

приготовлению

!

В

режиме

вентилируемого

приготовления

не

используйте

 1-

ый

и

 5-

ый

уровни

: 

они

подвергаются

прямому

воздействию

горячего

воздуха

, 

который

может

сжечь

деликатные

продукты

.

ОДНОВРЕМЕННОЕ

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

•

Используются

 2-

ой

и

 4-

ый

уровни

, 

на

 2-

ой

помещаются

продукты

, 

требующие

более

интенсивного

жара

.

•

Установите

проитвень

снизу

, 

а

решетку

сверху

.

ГРИЛЬ

•

При

использовании

ГРИЛЯ

установите

решетку

на

5-

ый

уровень

и

противень

для

сбора

соков

 (

жира

)

на

 1-

ый

. 

При

использовании

режима

 GRATIN

(

Подрумянивание

) 

установите

решетку

на

 2-

ой

или

3-

ий

уровень

, 

а

противень

на

 1-

ый

для

сбора

соков

.

•

Рекомендуется

выбрать

максимальную

мощность

духовки

. 

Не

беспокойтесь

, 

если

верхний

элемент

не

остается

постоянно

включенным

: 

его

работа

управляется

термостатом

.

ПИЦЦА

•

Используйте

противень

из

легкого

алюминия

,

устанавливая

его

на

прилагающуюся

решетку

.

При

использовании

противеня

время

выпечки

удлиняется

, 

что

затрудняет

получение

хрустящей

пиццы

.

•

В

случае

выпечки

пиццы

с

обильной

начинкой

рекомендуется

положить

на

пиццу

сыр

моццарелла

в

середине

выпечки

.

38

RS

Таблица

приготовления

в

духовом

шкафу

Программы

Продукты

Вес

 (

кг

)

Уровень

Время

нагревани

я

 (

мин

.)

Рекомендуемая

температура

Продолж

ит

-

ть

приготов

ления

(

минуты

)

Традициональн

ая

духовка

Утка

Жаркое

из

телятины

или

говядины

Жаркое

из

свинины

Печенье

 (

песочное

) 

Песочный

торт

с

начинкой

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Кондитерская

выпечка

Песочный

торт

с

начинкой

Фруктовый

торт

Кекс

Бисквит

Блины

с

начинкой

 (

на

 2-

х

уровнях

) 

Мелкие

кексы

 (

на

 2-

х

уровнях

) 

Печенья

из

слоеного

теста

с

сыром

 (

на

 2-

ух

уровнях

) 

Эклеры

 (

на

 3-

х

уровнях

) 

Печенье

 (

на

 3-

х

уровнях

) 

Безе

 (

на

 3-

х

уровнях

) 

0.5 

1 

0.7 

0.5 

1.2 

0.6 

0.4 

0.7 

0.7 

0.5 

3 

2 

или

 3 

3 

3 

2 

и

 4 

2 

и

 4 

2 

и

 4 

1 

и

 3 

и

 5 

1 

и

 3 

и

 5 

1 

и

 3 

и

 5 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

180 

180 

180 

160 

200 

190 

210 

180 

180 

90 

20-30 

40-45 

40-50 

25-30 

30-35 

20-25 

15-20 

20-25 

20-25 

180 

Одновременно

е

приготовление

Пицца

 (

на

 2-

х

уровнях

) 

Лазанья

Баранина

Жареная

курица

с

картошкой

Скумбрия

Кекс

Эклеры

 (

на

 2-

х

уровнях

) 

Печенье

 (

на

 2-

х

уровнях

) 

Бисквит

 (

на

 1-

ом

уровне

) 

Бисквит

 (

на

 2-

ух

уровнях

) 

Несладкие

торты

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2 

и

 4 

3 

2 

2 

и

 4 

2 

2 

2 

и

 4 

2 

и

 4 

2 

2 

и

 4 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Пицца

Пицца

Жаркое

из

телятины

или

говядины

Курица

0.5 

1 

1 

3 

2 

2 

или

 3 

15 

10 

10 

220 

220 

180 

15-20 

25-30 

60-70 

Гриль

Камбала

и

каракатицы

Кальмары

и

креветки

на

шампурах

Каракатицы

Филе

трески

Овощи

-

гриль

Телячий

бифштекс

Колбаски

-

шпикачки

Гамбургер

Скумбрия

Фаршированый

горячий

бутерброт

(

или

обжаренный

хлеб

) 

0.7 

0.6 

0.6 

0.8 

0.4 

0.8 

0.6 

0.6 

1 

4 

и

 6 

4 

4 

4 

4 

3 

или

 4 

4 

4 

4 

4 

4 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

10-12 

8-10 

10-15 

10-15 

15-20 

15-20 

15-20 

10-12 

15-20 

3-5 

На

вертеле

 (

если

имеется

) 

Телятина

на

вертеле

Курица

на

вертеле

Баранина

на

вертеле

1.0 

1.5 

1.0 

- 

- 

- 

5 

5 

5 

Макс

. 

Макс

. 

Макс

. 

80-90 

70-80 

70-80 

Gratin 

(

Подрумяниван

ие

)

Курица

-

гриль

Каракатицы

1.5 

1.5 

2 

2 

10 

10 

200 

200 

55-60 

30-35 

На

вертеле

 (

если

имеется

) 

Телятина

на

вертеле

Баранина

на

вертеле

Курица

 (

на

вертеле

) + 

картошка

(

на

противене

) 

1.5 

1.5 

1.5 

- 

- 

2 

2 

2 

5 

5 

5 

5 

200 

200 

200 

200 

70-80 

70-80 

70-75 

70-75