Indesit K6 C51: Instructies voor het gebruik

61

Instructies voor het gebruik

De verschillende functies van de oven worden gekozen

door middel van de knoppen op het bedieningspaneel.

Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven

ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi-

mum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd ver-

lopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De

geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt

is te wijten aan het verdampen van de middelen die ge-

bruikt worden om de oven te beschermen gedurende het

tijdsverloop tussen de productie en het installeren van het

product.

Belangrijk:  Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het op-

vangen van vet en vleessappen op de laagste stand in de

oven, alleen als u onder de grill bakt of het braadspit

(slechts op enkele modellen aanwezig) gebruikt. Bij alle

andere soorten van koken nooit de laagste stand gebrui-

ken of voorwerpen op de bodem van de oven plaatsen

terwijl de oven aan is, aangezien dit het email kan be-

schadigen. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie

en dergelijken op het bijgeleverde rek, dat u in de gleuven

van de oven steekt.

De ovenknoppen

De oven verenigt in één enkel apparaat de voordelen van

de traditionele ovens met natuurlijke convectie: "statisch",

met de voordelen van de moderne hetelucht-ovens:

"Hetelucht"

Dit is een veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige

en veilige wijze kunt kiezen tussen 5 verschillende

manieren van koken. U kiest de verschillende functies door

middel van de keuzeknop "L" en de thermostaatknop "M"

op het bedieningspaneel.

"Ontdooi" oven 

Positie thermostaatknop “M”: waar u maar wilt

De ventilator achter in de oven doet de lucht op

kamertemperatuur circuleren. E' Dit is aangewezen voor

het ontdooien van ieder soort etenswaren, maar speciaal

voor fijne gerechten die geen hitte verdragen zoals: ijstaart,

roomtaarten, vruchtentaarten. De normale ontdooitijd

wordt met deze methode ongeveer gehalveerd. Bij vlees,

vis of brood kunt u de tijd versnellen door de functie

"multikoken" te gebruiken en op een temperatuur 80° -

100°C in te stellen.

Statische oven 

Positie thermostaatknop “M”: Tussen 60°C en Max.

In deze stand gaan de twee onderste en bovenste

verwar mingselementen aan. Dit is de klassieke,

ouderwetse oven, die verheven is tot een uitzonderlijk

niveau van temperatuurverspreiding en energiebesparing.

De traditionele oven blijft onovertroffen voor ovenschotels

zoals b.v.: kool met varkensribben, stokvis op zijn Spaans,

rijst met kalfsvlees enz.... Uitstekende resultaten krijgt u

bij het koken van vleesgerechten zoals: gestoofd vlees,

goulash, gevogelte, varkenshaas enz...die langzaam gaar

gekookt en bedropen moeten worden. Het is ook het beste

systeem voor het bakken van taarten en koekjes,

gestoofde vruchten en voor het koken in speciaal voor de

oven geschikte pannen. Bij het koken in de statische oven

gebruikt u slechts één ovenstand, aangezien met meer

ovenstanden in gebruik de temperatuur slecht verdeeld

zou zijn. Bij gebruik van meerdere roosters kunt u de

hoeveelheid warmte tussen de bovenste stand en de

onderste stand tegen elkaar afwegen. Als meer boven- of

onderwarmte vereist is, zet u de schotel hoger of lager in

de oven.

Hetelucht-oven  

Positie thermostaatknop “M”: Tussen 60°C en Max.

De verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat

werken. Aangezien de warmte in de hele oven constant

en gelijkmatig is, zorgt de lucht dat de gerechten op

gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. U kunt

ook verschillende gerechten tegelijkertijd koken mits de

kooktijden gelijk zijn. Het is mogelijk 2 rekken tegelijk te

gebruiken volgens de aanwijzingen in de paragraaf

"Tegelijkertijd op meerdere niveaus koken".

Deze functie is vooral geschikt voor gegratineerde

gerechten of gerechten die een nogal lange  kooktijd nodig

hebben, b.v.: lasagna, macaronischotel, gebraden kip met

aardappels enz... Goede resultaten krijgt u ook met

braadstukken, aangezien de verspreiding van de

temperatuur het mogelijk maakt lagere temperaturen te

gebruiken, wat ervoor zorgt dat minder vleessappen

verloren en waardoor het braadstuk mals blijft en minder

aan gewicht verliest... De hetelucht-oven is vooral bijzonder

goed voor het stoven van vis, waarbij slechts weinig

kruiden en andere toevoegingen nodig zijn zodat de vorm

en smaak van de vis bewaard blijft.

Desserts: Dessert: uitstekend geschikt voor cakes die

moeten rijzen. .

De functie "hetelucht" kan ook worden gebruikt voor het

snel ontdooien van vlees, vis, brood, met een temperatuur

van 80°C. Voor het ontdooien van meer kwetsbare

gerechten zet u de temperatuur op 60°C of u gebruikt

alleen het circuleren van de koude lucht, thermostaat op

0°C.

Oven "boven" 

Positie thermostaatknop “M”: Tussen 60°C en Max.

Het bovenste verwarmingselement gaat aan.

Deze functie kan worden gebruikt voor het afmaken van

een gerecht.

Grill 

Positie thermostaatknop “M”: Max.

Het centrale verwarmingselement aan de bovenkant  gaat

aan en het braadspit gaat werken.

De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van

het vlees onmiddellijk zodat er geen vocht verloren gaat en

de binnenkant mals blijft. Het koken onder de grill is vooral

aan te raden voor gerechten die een hoge temperatuur aan

de buitenkant nodig hebben: biefstuk, entrecôte, filet,

hamburger etc...

Houd de ovendeur half open gedurende het koken behalve

als u het braadspit gebruikt.

U vindt enkele voorbeelden in de tabel "Praktische

raadgevingen voor het koken".

62

Hetelucht-grill 

Positie thermostaatknop “M”: Tussen 60°C en 200°C.

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en de ventilator

gaat werken.

Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de grill

gecombineerd met de circulatie van de lucht in de oven.

Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden;

de warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant. U

verkrijgt uitstekende resultaten met de hetelucht grill bij het

bereiden van vlees aan de spies, worstjes, spareribs,

lamskoteletten, kip, kwartel, varkenshaas enz...

Houd bij het koken "au gratin" de ovendeur dicht.

Gratineren is perfect voor het bereiden van zaagbaars, tonijn,

zwaardvis, gevulde inktvis enz... .

Het braadspit

Voor het activeren van het braadspit gaat u als volgt te werk:

a) plaats de lekplaat op de 1° stand;

b) zet de steun van het braadspit op de 3° stand en steek

de vleespen door het gat heen in het braadspit achterin

de oven;

c) activeer het braadspit met de knop "L" op de positie

.

Ovenlicht

Dit gaat aan als u de knop “L” op het symbool  . zet. De

oven wordt verlicht en blijft verlicht zolang er een elektrisch

element aan is.

Het controlelampje van de oven (O)

Dit is rood gedurende de verwarmingsfase van de oven.

Als de gewenste temperatuur bereikt is blijft het aan maar

zonder kleur. Op dit punt betekent het aan en uit gaan van

het rode controlelampje dat de thermostaat aan het werk

is om de temperatuur in de oven constant te houden.

Kookwekker

Voor het gebruik van de kookwekker moet het klokje

worden opgewonden door de knop “S” bijna geheel met

de klok mee te draaien 

; vervolgens, terugdraaiend 

,

stelt u de gewenste tijd in door het aantal minuten gelijk te

laten vallen met het wijzertje op het voorpaneel.