Indesit HIM 531 EK.A: Åðßðåäï øçóßìáôïò

Åðßðåäï øçóßìáôïò

Ôõðïëïãßåò ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò

ìáãåéñÝìáôïò:

GR

Θέση Ακτινωτή εστία

Ï öïýñíïò óõíäõÜæåôáé óå ìéá

åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò ðïõ ìðïñåß

0 Σβηστή

íá áðïôåëåßôáé áðü äýï ôýðïõò

åéêüíá 1

èåñìáíôéêþí óôïé÷åßùí: çëåêôñéêÝò

1 Για το λιώσιμο βουτύρου και σοκολάτας

åóôßåò áðü ÷õôïóßäçñï

2

(âëÝðå åéêüíá 1) Þ õáëïêåñáìéêÝò

Για θέρμανση υγρών

åðéöÜíåéåò, ðïõ ìðïñåß íá åßíáé

3

ðáñáäïóéáêÝò(âëÝðå åéêüíá 2) ìå

4

ðåñéï÷Ýò ìáãåéñÝìáôïò åðåêôÜóéìåò

Για κρέμες και σάλτσες

(âëÝðå åéêüíá 3).

5

6

A

A

A

B

Για μαγείρεμα στη θερμοκρασία βρασμού

7

åéêüíá 3

åéêüíá 2

8

Για ψητά

A

B

A

A

9

C

C

10

Για μεγάλα βραστά

11

¢íáììá ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò

12 Για τηγάνισμα

ÐáñáäïóéáêÝò ðåñéï÷Ýò ìáãåéñÝìáôïò

A

Εισαγωγή αμφότερων των ζωνών ψησίματος

Ôá ðáñáäïóéáêÜ èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá (A) áðïôåëïýíôáé

áðü áíôéóôÜóåéò êõêëéêÝò êáé ãßíïíôáé êüêêéíåò ìüíï ìåôÜ

ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôç ÷ñÞóç ôçò

áðü ìåñéêÝò äåêÜäåò äåõôåñïëÝðôùí áðü ôï ÜíáììÜ ôïõò.

õáëïêåñáìéêÞò åðéöÜíåéáò

ÊÜèå ðåñéï÷Þ ìáãåéñÝìáôïò äéáèÝôåé Ýíá ÷åéñéóôÞñéï ðïõ

! Ç êüëëá ðïõ åöáñìüæåôáé óôéò åðåíäýóåéò áöÞíåé ïñéóìÝíá

åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ 12 äéáöïñåôéêþí èåñìïêñáóéþí,

ß÷íç ãñÜóïõ óôï ãõáëß. Ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óõóêåõÞ,

áðü ìéá åëÜ÷éóôç ôéìÞ 1 Ýùò ìéá ìÝãéóôç 12.

ðñïôåßíåôáé íá ôá áðïìáêñýíåôå ìå Ýíá åéäéêü ðñïúüí ãéá ôç

óõíôÞñçóç ìç áðïîõóôéêü. Óôéò ðñþôåò þñåò ëåéôïõñãßáò

ÅðåêôÜóéìåò ðåñéï÷Ýò ìáãåéñÝìáôïò

ìðïñåß íá áíôéëçöèåßôå ìéá ïóìÞ ëÜóôé÷ïõ, ðïõ üìùò èá

Ôá åðåêôÜóéìá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá (B) áíáãíùñßæïíôáé

åîáöáíéóôåß óýíôïìá.

áðü ôçí ðáñïõóßá äéðëÞò èåñìáíôéêÞò ðåñéï÷Þò.

Ãéá íá ðåôý÷åôå ôéò âÝëôéóôåò åðéäüóåéò áðü ôï åðßðåäï

Ìðïñåßôå íá áíÜøåôå ìüíï ôçí ðéï åóùôåñéêÞ ðåñéï÷Þ Þ

øçóßìáôïò:

áìöüôåñåò.

• ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ìå åðßðåäç âÜóç ãéá íá åßóôå

Ôï ÷åéñéóôÞñéï åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ ìåôáîý äýï åðéðÝäùí

óßãïõñïé üôé åöáñìüæïõí ôÝëåéá óôç èåñìáíôéêÞ æþíç.

éó÷ýïò, áìöüôåñá ñõèìéæüìåíá áðü ìéá åëÜ÷éóôç ôéìÞ 1

ìÝ÷ñé ìéá ìÝãéóôç 12:

• óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá äåîéüóôñïöá áðü 1 ìÝ÷ñé 12

ôßèåôáé ôï ÷áìçëüôåñï åðßðåäï éó÷ýïò.

• óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá ìÝ÷ñé ôï ôÝëïò ôçò äéáäñïìÞò

• íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ðÜíôá êáôóáñüëåò äéáìÝôñïõ ôÝôïéáò ðïõ íá

(

A

), ðïõ åíôïðßæåôáé ìå Ýíá åëáöñý ôßíáãìá, åéóÜãåôáé ç

êáëýðôåé ôåëåßùò ôç èåñìáíôéêÞ æþíç, Ýôóé þóôå íá åîáóöáëßæåôáé ç

ìÝãéóôç éó÷ýò ðïõ ìðïñåß íá ñõèìéóôåß ìå ôç óåéñÜ ôçò

åêìåôÜëëåõóç üëçò ôçò äéáèÝóéìçò èåñìüôçôáò.

ìåôáîý 12 êáé 1 óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá

áñéóôåñüóôñïöá. Ãéá áí åðáíáöÝñåôå ôçí åëÜ÷éóôç ôéìÞ

éó÷ýïò åßíáé áíáãêáßï íá åðáíáöÝñåôå ôïí åðéëïãÝá óôç

èÝóç 0.

Óôçí ðåñßðôùóç äéðëþí æùíþí ìáãåéñÝìáôïò, ôï ðñþôï

• âåâáéùèåßôå üôé ç âÜóç ôùí êáôóáñïëþí åßíáé ðÜíôá

ìÝñïò ôçò äéáäñïìÞò åéóÜãåé ôçí ìéêñüôåñç æþíç

áðüëõôá óôåãíÞ êáé êáèáñÞ, ãéá íá åîáóöáëéóôåß ç óùóôÞ

ìáãåéñÝìáôïò (åóùôåñéêÞ). Ãéá íá åíåñãïðïéÞóåôå

åöáñìïãÞ êáé ìåãáëýôåñç äéÜñêåéá æùÞò, ôüóï ôùí æùíþí

áìöüôåñåò (åóùôåñéêÞ êáé åîùôåñéêÞ) åßíáé áíáãêáßï íá

ìáãåéñÝìáôïò, üóï êáé ôùí ßäéùí ôùí êáôóáñïëþí.

öÝñåôå ôïí åðéëïãÝá óôç èÝóç ôÝëïõò äéáäñïìÞò (

A

) êáé íá

• áðïöåýãåôå íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ôéò ßäéåò êáôóáñüëåò ðïõ

åðéëÝîåôå ôï åðéèõìçôü åðßðåäï éó÷ýïò ìåôáîý 12 êáé 1.

÷ñçóéìïðïéÞóáôå

óôïõò êáõóôÞñåò áåñßïõ: ç óõãêÝíôñùóç èåñìüôçôáò

ÅíäåéêôéêÜ öùôÜêéá õðïëåéðüìåíçò èåñìüôçôáò

óôïõò êáõóôÞñåò áåñßïõ ìðïñåß íá ðáñáìïñöþóåé ôç âÜóç

(ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá)

ôçò êáôóáñüëáò, ðïõ Ýôóé ÷Üíåé óôçí åöáñìïãÞ.

Ôá åíäåéêôéêÜ öùôÜêéá (C) äåß÷íïõí üôé ç áíôßóôïé÷ç æþíç

• ìçí áöÞíåôå ðïôÝ ìéá æþíç ìáãåéñÝìáôïò áíáììÝíç ÷ùñßò

ìáãåéñÝìáôïò åßíáé óå ìéá èåñìïêñáóßá ìåãáëýôåñç ôùí 60°C,

êáôóáñüëá äéüôé ç èÝñìáíóÞ ôçò, öôÜíïíôáò ôá÷ýôáôá óôï

êáé ìåôÜ ôï óâÞóéìï ôïõ èåñìáíôéêïý óôïé÷åßïõ.

ìÝãéóôï åðßðåäï, èá ìðïñïýóå íá ÷áëÜóåé ôá èåñìáíôéêÜ

Ðñïôåéíüìåíá åðßðåäá éó÷ýïò ãéá äéÜöïñïõò ôýðïõò

óôïé÷åßá.

46