Kenwood FP 185: Русский

Русский

Перед тем, как прочитать эту брошюру, разверните титульный лист с

иллюстрациями

МEРЫ ПРEДОСТОРОЖНОСТИ

НАСАДКИ

●

Режущие части являются очень острыми, будьте осторожны. При

 измельчитель

установке и чистке нож всегда следует брать за расположенный

 Нож-крыльчатка

сверху захват для пальцев, а не за режущую кромку.

 Шинковка

●

Перед удалением содержимого из чаши обязательно снимите нож.

 Овощерезка

●

Не погружайте руки и кухонные принадлежности в чашу кухонного

 Держатель для съемных пластин терки и овощерезки

комбайна и в емкость измельчителя, когда кухонный комбайн

 Прокладка

подключен к электросети.

 Венчик-мешалка

●

Выключите кухонный комбайн и отсоедините сетевой шнур от розетки

 Брызгозащитная крышка

электросети;

 Лопатка

●●

перед установкой или снятием деталей

●●

после использования

 Соковыжималка для цитрусовых (в стандартную комплектацию не

●●

перед чисткой

входит)

●

Никогда не проталкивайте продукты в подающую трубку пальцами.

Используйте для этого поставляемый в комплекте толкатель.

ПОЛЬЗОВАНИE КУХОННЫМ КОМБАЙНОМ

●

Перед тем как снять крышку с чаши или снять измельчитель с блока

1 Установите чашу на рабочее основание комбайна, так чтобы ручка

электродвигателя:-

была направлена к задней его части. Поворачивайте чашу по часовой

●●

выключите электроприбор;

стрелке до прочной фиксации на месте .

●●

подождите, пока полностью не остановятся насадки/ножи;

●

2 Наденьте насадку на приводной вал кухонного комбайна.

Перед смешиванием жидкостей в измельчителе их следует остудить – в

●

Всегда устанавливайте чашу и насадку на машину, прежде чем

случае неплотно установленной крышки, она может открыться, что

добавлять ингредиенты.

приведет к расплескиванию жидкости.

●

3 Накройте чашу крышкой таким образом, чтобы загрузочная трубка

Не прикладывайте чрезмерных усилий к фиксирующему

находилась с задней стороны машины . Поворачивайте крышку по

механизму. Это может привести к его повреждению и к травме.

●

часовой стрелке до тех пор, пока стрелка на ней не совместится с

Чтобы не повредить фиксирующий механизм:

выступом на корпусе комбайна .

●●

До установки крышки обязательно закрепите чашу на блоке

●

Неправильно надетая крышка воспрепятствует запуску кухонного

электродвигателя.

комбайна в работу.

●●

Снимать чашу с блока электродвигателя разрешается только

4 Включите электроприбор с помощью перевода рычага

после освобождения механизма фиксации крышки.

●

“вкл./выкл./кратковременно” в положение ‘I’ и выполняйте обработку

Этот электроприбор не предназначен для самостоятельного

продуктов до получения нужной консистенции, или переведите рычаг в

использования детьми или немощными людьми.

●

положение кратковременной работы ‘P’, чтобы управлять работой

Запрещается использовать насадки, не предназначенные специально

установленной в чаше насадки в режиме пуск/стоп. Электродвигатель

для данного электроприбора.

●

будет работать, пока рычаг удерживается в этом положении. Это

Не разрешайте детям играть с этим электроприбором.

●

позволит вам проконтролировать консистенцию различных продуктов,

Не оставляйте электроприбор без присмотра.

●

например, при обработке мяса.

Запрещается пользоваться неисправным электроприбором. Проверьте

5 Для разборки комбайна (снятия крышки, чаши и насадок) выполните

или отремонтируйте его: см. ‘техническое обслуживание’.

●

описанные процедуры в обратном порядке.

Запрещается погружать в воду блок электродвигателя, сетевой шнур

●

Крышка может сниматься только тогда, когда рычаг

или вилку.

●

“вкл./выкл./кратковременно” находится в положении ‘0’.

Не допускайте свешивания шнура с края стола или рабочей

поверхности, а также прикосновения шнура к горячим поверхностям.

Важное примечание

●

Запрещается использовать кухонный комбайн не по его назначению.

Ваш кухонный комбайн не может использоваться для размалывания

Этот электроприбор предназначен только для бытового применения.

зерен кофе, специй и для превращения сахарного песка в сахарную

пудру.

Перед включением комбайна в сеть

●

При добавлении в продуктовые смеси миндальной эссенции или других

Удостоверьтесь, что источник питания соответствует указанному на

вкусовых веществ избегайте их контакта с пластмассой, поскольку на

паспортной табличке машины.

●

ней могут остаться несмываемые пятна.

Данный бытовой прибор изготовлен в соответствии с директивой

89/336/EEС Eвропейского экономического сообщества.

Максимальные нормы закладки

Яичные белки 6

ПEРEД ПEРВЫМ ВКЛЮЧEНИEМ

Рубленое мясо 300 г

1 Удалите весь упаковочный материал, включая пластмассовые чехлы на

Песочное тесто (вес муки) 250 г

лезвиях ножа-крыльчатки. Эти чехлы служат для защиты лезвий

Дрожжевое тесто (вес муки) 340 г

только на время изготовления и транспортировки комбайна.

Бисквитное тесто (общий вес) 800 г

2 Вымойте принадлежности и насадки (см. раздел "Чистка прибора").

Суп с канапе 800 мл

3 Намотайте избыток шнура на специальное приспособление,

измельчитель 1 литр

расположенное на задней стенке машины.

ПОЛЬЗОВАНИE НАСАДКАМИ

РАБОЧИE УЗЛЫ

Нож-крыльчатка

 Механизм блокировки

 Заглушка-толкатель

Из всех насадок нож-крыльчатка является наиболее универсальным

 Загрузочная трубка

инструментом. Консистенция приготовляемого продукта зависит от

 Крышка

времени обработки. При необходимости получения более грубой

 Чаша

консистенции пользуйтесь кнопкой пульсирующего режима,

 Привод комбайна

позволяющей вам регулярно контролировать консистенцию.

 рычаг “вкл./выкл./кратковременно”

Что можно приготовить с помощью ножа-крыльчатки:

Сырое мясо

Для приготовления фарша обрежьте с мяса избыточный жир и

нарежьте его двухсантиметровыми кубиками. Положите мясо в чашу и

включите комбайн примерно на 10 сек. или до получения необходимой

консистенции. Чем дольше работает машина, тем нежнее будет

консистенция фарша.

22

Вареное мясо

Сборка овощерезки и шинковки

Фарш приготовляется тем же методом, что сырое мясо, но при меньшей

1 Закрепите прокладку на конце держателя съемных пластин .

продолжительности обработки.

2 Установите нужную пластину в держатель режущей стороной вверх.

●

Один конец пластины введите под кромку держателя и, нажав на

Овощи

другой ее конец, установите пластину на место. Пластина может быть

Нарежьте овощи на кусочки размером примерно 2,5 см. Продукт после

установлена только в правильном положении .

обработки будет иметь равномерную консистенцию, независимо от того,

обрабатывались ли такие более твердые овощи, как морковь и

Важное примечание

картофель, или более мягкие, как грибы, помидоры или вареные овощи.

При пользовании овощерезкой и шинковкой прокладка должна быть

закреплена на конце держателя.

Крекеры и панировочные сухари

Опускайте частицы этих продуктов в загрузочную трубку работающего

Применение пластин овощерезки и шинковки

комбайна.

Шинковка

Нарежьте продукт кусочками по размеру загрузочной трубки.

Песочное печенье и сдобный хлеб

Заполните трубку почти доверху и равномерно проталкивайте продукт

Насыпьте муку в чашу. Жир, взятый непосредственно из холодильника,

вниз с помощью заглушки-толкателя. Машина при этом должна

нарежьте двухсантиметровыми кубиками. Ведите обработку до тех

работать. Более длинные частицы можно получить, если закладывать

пор, пока продукт не начнет походить на мелкую хлебную крошку, но не

кусочки продукта (например, моркови) в загрузочную трубку

дольше этого. Не останавливая машины, добавьте жидкость через

горизонтально.

загрузочную трубку. Продолжайте обработку до тех пор, пока не

образуется один или два комка теста. Прежде чем начать печь, тесто

Овощерезка

следует охладить.

Eсли необходимо, нарежьте продукт, чтобы он проходил в загрузочную

трубку. Удалите сердцевину из таких продуктов, как яблоки и перец.

Супы

Установите продукты в загрузочную трубку в вертикальном положении.

Суп доводится до консистенции пюре. Это делается до либо после

Продукт должен немного не доставать краев трубки. С помощью

варки. Слейте воду, поместите ингредиенты в чашу и добавьте немного

заглушки-толкателя равномерно проталкивайте продукт вниз. Машина

жидкости, указанной в рецепте блюда. Производите обработку до

при этом должна работать.

получения необходимой консистенции, после чего добавьте остальную

жидкость.

Полезные советы

●

Используйте только свежие ингредиенты

Орехи

●

Не нарезайте продукты на слишком мелкие кусочки. Заполняйте

Орехи для тортов и печенья крошатся в чаше комбайна. Обработка

загрузочную трубку почти до краев, это предупредит выброс

ведется до получения необходимой консистенции.

измельченных продуктов из загрузочной трубки во время обработки.

Приготовление тортов

●

В процессе нарезания ломтиков или шинкования более короткие

Бисквитные торты лучше всего готовить по принципу "все смешать".

ломтики или частицы получатся, если продукт загружается трубку

Все ингредиенты закладываются в чашу и обрабатываются до

вертикально, и наоборот

получения равномерной тонкой консистенции - примерно 10 секунд.

●

После пользования овощерезкой на пластине или в продукте всегда

Следует всегда использовать мягкий маргарин для выпечки. Он

остается небольшое количество отходов.

берется непосредственно из холодильника и нарезается

●

Не позволяйте переработанному продукту чрезмерно накапливаться

двухсантиметровыми кубиками.

под нижней частью пластины, регулярно опорожняйте чашу.

Пикантные соусы и пасты

●

Давление на продукт, пропускаемый сквозь загрузочную трубку, должно

Твердые ингредиенты нарезаются кубиками по 2,5 см и закладываются

быть равномерным.

в чашу. Они обрабатываются до тонкого измельчения, после чего

добавляются сливки и пр. компоненты, и обработка продолжается до

Брызгозащитная крышка

полного смешивания.

При смешивании продуктов используйте одновременно с ножом-

Взбитое жидкое тесто-болтушка

крыльчаткой брызгозащитную крышку. Она позволяет увеличить

Предварительно установив нож-крыльчатку, заложите в чашу сухие

производительность комбайна при приготовлении жидких смесей и в то

ингредиенты, яйца и добавьте немного жидкости. Продолжайте

же время улучшает качество измельчения и смешивания продуктов.

обработку до появления однородной смеси. Через загрузочную трубку

1 Установите брызгозащитную крышку над ножом-крыльчаткой. Не

добавьте в работающую машину остальную жидкость, вливая ее тонкой

надавливайте на нее! 

непрерывной струей.

2 Установите на место крышку комбайна, это позволит брызгозащитной

Дрожжевое тесто

крышке занять правильное положение по высоте .

Заложите муку, жир и другие сухие ингредиенты в чашу и включите

комбайн на несколько секунд для их смешивания. Во время работы

Соковыжималка для цитрусовых (в стандартную

машины добавьте через загрузочную трубку жидкую смесь и

комплектацию не входит)

продолжайте обработку до образования теста, имеющего однородную

Соковыжималка применяется для получения сока цитрусовых плодов,

консистенцию и эластичного на ощупь, - на это уйдет 45-60 секунд.

таких как апельсины, лимоны, плоды лайма или грейпфруты .

Дайте возможность тесту подняться, а затем снова замесите его в

1 Установите чашу на кухонный комбайн. Вставьте в нее цедильную

течение 10 секунд.

чашку соковыжималки и поворачивайте ее по часовой стрелке, пока

выступ на чашке не совместится с отметкой на корпусе комбайна.

Венчик-взбивалка

2 Установите конус на приводную ось, поворачивая его, пока он не

Используется только для взбивания яичных белков и сливок. Для

опустится вниз до упора .

других рецептов взбивалка не предназначена. При взбивании яичных

3 Разрежьте фрукт на две половинки. Включите машину и прижмите

белков удостоверьтесь, что на взбивалке нет ни малейших следов жира

фрукт к конусу.

или яичного желтка.

Овощерезка и шинковка

Что можно делать с помощью пластин для резки

Овощерезка - предназначена для нарезания моркови, картофеля,

капусты, огурцов, кабачков, свеклы и лука.

Шинковка - шинкует (натирает) сыр, морковь, картофель и другие

продукты сходной консистенции.

23