Kenwood FP 185: Ïesky
Ïesky: Kenwood FP 185
Ïesky
Ne¥ zaïnete návod ïíst, rozlo¥te si první stránku s ilustracemi
bezpečnostní zásady
příslušenství
●
No¥e a krájecí destiïky jsou velmi ostré a proto s nimi zacházejte opatrnê.
mixér
Nº¥ p¡i manipulaci a ïi•têní v¥dy uchopte za dr¥átko v jeho vrcholu,
sekací nůž
stranou od ost¡í.
strouhací kotouč
●
P¡ed vylitím obsahu z mísy v¥dy odstrañte nº¥.
plátkovací kotouč
●
Kdy¥ je stroj p¡ipojen k síti, nep¡ibli¥ujte ruce a nástroje k jeho míse, ani ke
unašeč kotoučů
d¥bánku mixéru.
vložka
●
Stroj vypínejte a odpojujte od síflové zásuvky:
šlehač
●●
p¡ed p¡idáváním nebo odstrañováním dílº
maxi kryt
●●
po skonïení pou¥ívání
stěrka
●●
p¡ed ïi•têním
●
Potraviny nikdy nezasouvejte do zavádêcí trubice prsty. V¥dy pou¥ívejte
Lis na citrusové ovoce se dodává na přání a není nutně součástí výbavy
tlaïku, která je souïástí stroje.
Vašeho strojku.
●
P¡ed sejmutím víka mísy nebo odpojením mixéru od hnací jednotky:-
●●
stroj vypnête;
●●
poïkejte, dokud se no¥e ïi jiné p¡íslu•enství zcela nezastaví;
jak používat kuchyňský strojek
●
Horké kapaliny nechejte zchladnout, ne¥ je zaïnete zpracovávat v mixéru –
1 Pracovní nádobu nasaďte na podstavec strojku rukojetí dozadu. Nechte
pokud bezpeïnê nenasadíte víko a to se sesmekne, obsah mixéru vás mº¥e
dosednout a otočte vpravo, až zapadne na své místo – .
post¡íkat.
2 Na pohonnou jednotku strojku nasaďte některou součást příslušenství.
●
Pokud je propojovací mechanismus vystaven pºsobení nadmêrné síly,
●
Nádobu a zvolené příslušenství vždy nejprve nasaďte na strojek, teprve pak
stroj se po•kodí a mº¥e zpºsobit zranêní.
přidávejte přísady.
●
Aby nedo•lo k po•kození propojovacího mechanismu:-
3 Víko nasaďte na pracovní nádobu tak, aby plnicí hrdlo směřovalo k zadní
●●
mísu p¡ed nasazením víka v¥dy upevnête na hnací jednotce;
straně strojku – . Otočte doprava, až je šipka na víku v rovině s ryskou na
●●
p¡ed sejmutím mísy z pohonné jednotky v¥dy nejd¡íve uvolnête její
skříňce strojku – .
víko.
●
PPookkuudd vvííkkoo nnaa nnááddoobbuu nneennaassaaddííttee sspprráávvnněě,, kkuucchhyyňňsskkýý ssttrroojjeekk ssee
●
Dêti a nesvéprávné osoby nesmêjí tento stroj pou¥ívat bez dozoru.
nneerroozzbběěhhnnee..
●
Nikdy nepou¥ívejte neschválené p¡íslu•enství.
4 Zapnête stroj p¡esunutím páïkového p¡epínaïe do polohy ‘I’ a nechejte jej v
●
Nedovolte, aby si dêti s tímto strojem hrály.
chodu, dokud nedosáhnete po¥adované konzistence p¡íslu•nƒch potravin,
●
Stroj nikdy nenechávejte bez dozoru.
NEBO páïkovƒ p¡epínaï posuñte do impulsní polohy ‘P’, ïím¥ se uvede do
●
Nikdy nepou¥ívejte po•kozenƒ stroj. Nechejte jej zkontrolovat nebo opravit:
chodu nástroj p¡ipevnênƒ k míse fungující v re¥imu start/stop. Impulsní funkce
viz ‘servis’.
ovládá motor a udr¥uje jej v chodu, dokud je p¡epínaï v p¡íslu•né poloze. To
●
Nikdy nedovolte, aby se namoïila pohonná jednotka, napájecí kabel nebo
vám umo¥ñuje kontrolovat strukturu rºznƒch potravin p¡i p¡ípravê jídel, nap¡.
jeho zástrïka.
p¡i zpracovávání masa.
●
Nedovolte, aby napájecí kabel visel p¡es okraj stolu ïi pracovní desky a aby
5 Při snímání pracovní nádoby, víka a příslušenství postupujte opačně.
se dotƒkal horkƒch povrchº.
●
Víko se smí sejmout pouze tehdy, kdy¥ je páïkovƒ p¡epínaï nastaven do
●
Stroj na p¡ípravu jídla pou¥ívejte jen k p¡íslu•nému úïelu v domácnosti a
polohy ‘0’.
nezneu¥ívejte jej.
uuppoozzoorrnněěnníí
nneežž ssppoottřřeebbiičč zzaappoojjííttee ddoo zzáássuuvvkkyy
Tento stroj není vhodnƒ k drcení ïi mletí kávovƒch zrn a ko¡ení nebo k drcení
●
Zkontrolujte, zda elektrický proud v rozvodu odpovídá údajům uvedeným na
krystalového cukru na mouïkovƒ.
spodní straně spotřebiče.
Přidáváte-li do směsi mandlovou esenci, dbejte na to, aby nepřišla do styku
●
Tento spotřebič odpovídá směrnici Evropského hospodářského společenství
s materiály z plastu. Mohla by na nich zanechat neodstranitelné skvrny.
č. 89/336/EHS.
mmaaxxiimmáállnníí mmnnoožžssttvvíí
ppřřeedd pprrvvnníímm ppoouužžiittíímm
vaječné bílky 6
1 Sekací nůž zbavte všech obalů, včetně plastových krytů ostří. Kryty vyhoďte,
maso k mletí (sekání) 300 g
chrání ostří nože pouze během výroby a přepravy.
váha mouky do těsta na křehké pečivo 250 g
2 Součásti strojku omyjte – viz „čištění“.
váha mouky do kynutého těsta 340 g
3 Je-li přívodní kabel delší, než je nutné, zkraťte jej stočením do prostoru pro
celková váha jednoduchého piškotového dortu 800 g
kabel na zadní straně spotřebiče.
polévka s použitím krytu 800 ml
jak používat příslušenství
legenda
bezpečnostní pojistka
sseekkaaccíí nnůůžž
tlačidlo
Sekací nůž má z celého příslušenství nejširší uplatnění. Výsledná konzistence
plnicí hrdlo
je dána délkou zpracování. Přejete-li si dosáhnout hrubší konzistence, použijte
víko
impulsní funkci a strukturu směsi pravidelně sledujte.
pracovní nádoba
ccoo sseekkaaccíí nnůůžž ddookkáážžee
pohon kuchyňského strojku
páïkovƒ p¡epínaï (on/off/pulse)
syrové maso
Maso bude jako umleté, když nejprve odříznete přebytečný tuk, maso nakrájíte
na 2 cm kostičky, dáte do pracovní nádoby a strojek zapnete asi na 10 vteřin,
nebo na tak dlouho, než dosáhnete požadované konzistence. Čím déle
necháte strojek v chodu, tím bude struktura jemnější.
vařené maso
Postupujte stejně jako u syrového masa, ale strojek nechte běžet o něco kratší
dobu.
zelenina, brambory, houby
Suroviny pokrájejte asi na 2 cm kousky. V jedné várce zpracovávejte druhy
s podobnou strukturou, např. zvlášť tvrdší zeleninu – mrkev a brambory, a
zvlášť měkčí – houby, rajčata a vařenou zeleninu.
13
příprava strouhanky a drtě z pečiva
●
Suroviny nekrájejte na příliš malé kousky. Plnicí hrdlo by mělo být dost plné,
Kousky pečiva vhazujte do plnicího hrdla za chodu strojku.
aby suroviny při zpracování neujížděly na stranu.
●
Při krájení na plátky nebo strouhání se svisle umístěné kousky zpracují na
křehké linecké a lístkové těsto
kratší a vodorovně umístěné kousky na delší.
Nasypte mouku do pracovní nádoby. Tuk, ještě tuhý z chladničky, nakrájejte na
●
Po každém použití kotoučů zůstane na kotouči nebo v nádobě trochu
2 cm kostky. Nechte strojek zapnutý, až směs vypadá jako jemná strouhanka.
nezpracovaných surovin.
Dejte pozor, aby se směs nezpracovávala příliš dlouho. Za chodu přilijte
●
Zbytky usazené na dolní straně kotoučů je třeba pravidelně odstraňovat.
plnicím hrdlem tekutinu. Nechte běžet, až se vytvoří jedna nebo dvě hroudy
●
Na suroviny v plnicím hrdle tlačte rovnoměrně.
těsta. Před dalším zpracováním nechte uležet v chladu.
polévky
mmaaxxii kkrryytt
Polévky lze pasírovat před vařením i po vaření. Přísady nechte okapat a dejte
do pracovní nádoby s trochou tekutiny podle receptu. Nechte zpracovat až do
Při mísení lze použít spolu se sekacím nožem také maxi kryt. Umožňuje
dosažení požadované konzistence, pak přilijte zbytek tekutiny.
zvětšit objemovou kapacitu pracovní nádoby a zvýšit efektivnost sekacího
nože.
ořechy
1 Kryt umístěte do nádoby nad sekací nůž,
aallee nneettllaaččttee nnaa nněějj
– .
Ořechy do dortů a pečiva lze nasekat tak, že je nasypeme do pracovní nádoby
2 Nasaďte víko, které zajistí, že kryt bude ve správné výšce – .
a dáme zpracovat až do dosažení požadované konzistence.
příprava dortu
lliiss nnaa cciittrruussoovvéé oovvooccee
(na přání)
Piškotové dorty se nejlépe připravují metodou „vše v jednom“. Všechny
přísady vložte do pracovní nádoby a dejte zpracovat, až je těsto vláčné, asi 10
Slouží k lisování šťáv z citrusových plodů, tedy např. pomerančů, citronů, limet
vteřin. Vždy používejte margarín přímo z chladničky, nakrájený na 2 cm kostky.
a grapefruitů.
1 Do pracovní nádoby na strojku vložte sítko lisu a otočte doprava, až je špička
pikantní studené omáčky a pomazánky
sítka v rovině se značkou na tělese strojku – .
Tuhé přísady, pokrájené na 2,5 cm kostky, vložte do pracovní nádoby. Dejte
2 Nasaďte kužel otáčivým pohybem na hnací hřídel, až zapadne na doraz – .
zpracovat, až jsou najemno nasekané. Přidejte smetanu apod. a pokračujte, až
3 Ovoce rozpulte. Strojek spusťte a ovoce přitlačte ke kuželu.
se přísady spojí.
lité těsto
mixér
Do pracovní nádoby s nasazeným sekacím nožem vložte suché přísady, vejce
a trochu tekutiny a nechte zpracovat do hladka. Za chodu přilijte zbývající
Mixér pou¥ívejte k p¡ípravê jemnƒch polévek, nápojº a majonézy.
tekuté přísady.
pou¥ití mixéru
kynuté těsto
1 Sejmête kryt z vƒstupu .
Do pracovní nádoby přidejte mouku, tuk a jiné tuhé přísady a několik vteřin je
2 Do d¥bánku vlo¥te ingredience.
míchejte. Za chodu strojku přilijte plnicím hrdlem tekutou směs a nechte
3 Na d¥bánek p¡ipevnête víko a víïko plniïe.
zpracovávat tak dlouho, až ze směsi vznikne těsto, na pohled hladké a na
4 D¥bánek na•roubujte na vƒstup.
omak vláčné – to potrvá 45–60 vteřin. Dejte těsto vykynout a pak ještě jednou
5 Zapnête stroj.
na 10 vteřin zpracovat.
6 Po pou¥ití mixéru v¥dy vymêñte kryt vƒstupu.
dºle¥ité
ššlleehhaačč
●
P¡íslu•enství mixéru funguje pouze tehdy, pokud je mísa a víko ve
správné poloze.
Používejte jen ke šlehání bílků a šlehačky. Šlehač se nehodí k přípravě jiných
●
Doporuïujeme, aby p¡i pou¥ití vƒstupu mixéru nebyly v míse stroje
jídel. Při šlehání bílků dbejte na to, aby na pracovní nádobě ani na šlehači
¥ádné nástroje.
nebyly zbytky tuku nebo vaječného žloutku.
ttiippyy
●
ppllááttkkoovvaaccíí aa ssttrroouuhhaaccíí kkoottoouuččee
Při výrobě majonézy dejte do mixéru všechny přísady kromě oleje. Olej přidávejte
pozvolna za chodu tak, aby se se směsí spojil.
ccoo ttyyttoo kkoottoouuččee ddookkáážžoouu
●
Husté směsi, např. paštiky a pomazánky, je někdy nutné stírat se stěn nádoby.
plátkovací kotouč
– krájet na plátky mrkev, brambory, brukev, okurku, cuketu,
Takovou směs může být jednodušší zředit.
červenou řepu;
●
Při drcení ledu přidejte na každých 6 ledových kostek 15 ml (1 pol. lžíci) vody.
strouhací kotouč
– strouhat sýr, mrkev, brambory a potraviny podobné
Použijte pulsní spínač.
konzistence.
●
Horké tekutiny nechte před nalitím do nádoby mixéru vychladnout - pokud víko
není nasazeno pevně a uvolní se, mohl by vás mixér potřísnit.
jjaakk nnaassaaddiitt uunnaaššeečč kkoottoouuččůů
●
Chcete-li, aby vám mixér dlouho sloužil, nikdy ho nezapínejte na dobu delší
1 Nasaďte na konec unašeče kotoučů vložku – .
než 60 vteřin. Vypněte ho hned, jak dosáhnete požadované konzistence.
2 Vyberte vhodný kotouč a nasaďte ho na unašeč řezací stranou nahoru.
●
Nikdy nemixujte koření, materiály z plastu by se mohly poškodit.
●
Natočte kotouč jedním koncem pod okraj a druhý konec zatlačte na místo,
●
Jestliže je mixér špatně nasazený, robot se nespustí.
kotouč lze umístit jen jedním způsobem – .
●
Před zapnutím do nádoby nepřidávejte suché přísady. Podle potřeby je
uuppoozzoorrnněěnníí
pokrájejte na kousky; vyjměte uzávěr plnicího hrdla a za chodu je po jednom
Při použití plátkovacího a strouhacího kotouče musí být na konci unašeče
přidávejte plnicím hrdlem.
správně nasazena vložka.
●
Nádobu mixéru vždy vyprázdněte. Před použitím i po použití by měla být čistá.
●
Nikdy nemixujte více než 1 litru tekutiny - pokud se při mixování tvoří pěna
jjaakk ppoouužžíívvaatt kkoottoouuččee
(např. u mléčných koktejlů), tak ještě méně.
strouhací kotouč
Potraviny nakrájejte tak, aby se vešly do plnicího hrdla. Hrdlo naplňte skoro až
po okraj a za chodu strojku tlačidlem na obsah rovnoměrně tlačte. Poskládáte-
čištění
li potraviny, např. mrkev, do plnicího hrdla vodorovně, nastrouhané kousky
budou delší.
●
Před čištěním strojek vždy vypněte a přívodní kabel vytáhněte ze zásuvky.
●
plátkovací kotouč
Pohonná jednotka, přívodní kabel a nástrčka nesmějí přijít do styku s vodou.
●
Podle potřeby potraviny pokrájejte tak, aby se vešly do plnicího hrdla. Z jablek,
Se sekacími noži a kotouči zacházejte opatrně, jsou velmi ostré.
●
paprik apod. odstraňte jádřinec. Hrdlo napěchujte kousky potravin ve svislé
Některé potraviny způsobují změnu barevného odstínu plastických hmot. To je
poloze. Kousky by měly být o něco kratší než plnicí hrdlo. Za chodu strojku
zcela normální jev. Plastický materiál se tím nepoškodí a chuť jídel zůstane
tlačidlem na obsah rovnoměrně tlačte.
stejná. Tření hadříkem navlhčeným v rostlinném oleji pomáhá zbarvení
odstranit.
ttiippyy
●
Používejte čerstvé suroviny.
14
ppoohhoonnnnáá jjeeddnnoottkkaa
servis a péče o zákazníka
●
Otřete vlhkým hadrem a osušte.
●
Je-li přívodní kabel delší, než je nutné, zkraťte jej stočením do prostoru pro
●
Poškozený přívodní kabel musí z bezpečnostních důvodů vyměnit opravna
kabel na zadní straně spotřebiče.
firmy Kenwood, nebo opravna firmou Kenwood pověřená.
mixér
Potřebujete-li poradit ve věcech
1 Naplñte jej vodou, p¡ipevnête víko a víïko plniïe a potom jej na 20-30
●
používání spotřebiče nebo
sekund zapnête.
●
údržby, náhradních dílů nebo oprav
2 Vyprázdnête jej a omyjte. Pokud není zcela ïistƒ, pou¥ijte kartáïek.
Obraťte se na obchod, kde jste spotřebič zakoupili.
3 Ot¡ete jej a potom jej nechejte na vzduchu uschnout.
●
Mixér nenechávejte ve vodê odmoïit. Také v nêm nenechávejte vodu.
oossttaattnníí ččáássttii
●
Umyjte v rukou, pak řádně osušte.
●
Ve•keré p¡íslu•enství (s vƒjimkou mixéru) mº¥ete umƒvat v horní ïásti myïky
nádobí.
15
