Kenwood CP706: Dansk

antes de utilizar su aparato

Kenwood

●

Lea estas instrucciones

atentamente y guárdelas para

poder utilizarlas en el futuro.

●

Quite todo el embalaje y las

etiquetas.

sikkerhed

●

Dette apparat frembringer damp,

som du kan brænde dig på.

●

Undgå at blive brændt af den damp

der kommer ud af el-gryde, særligt

når låget tages af.

●

Vær forsigtig når du bruger din el-

gryde, da alle delene opvarmes ved

anvendelse. 

Brug ovnhandsker. 

●

Undgå at løfte termostaten ved

brug og mens indholdet er varmt.

●

Vær yderst forsigtig hvis el-gryden

flyttes når indholdet er varmt. 

●

Få den efterset og repareret. Se

under ‘service og kundepleje’.

●

El-gryden bør ikke anvendes, hvis

den på nogen måde er revnet eller

beskadiget. 

●

Anbring aldrig termostat, ledningen

eller stikket i vand, da det kan

afgive elektrisk stød. Hold dens

kontrolenheder tørre og rene. 

●

Lad ikke ledningen hænge løst ned

hvor et barn kan gribe ud efter den. 

●

Sluk altid for din elgryde når den

ikke er i brug.

●

Anbring aldrig apparatet eller dens

dele på et komfur eller i en ovn.

●

Brug ikke apparaterne på

varmefølsomme overflader.

●

Brug aldrig din el-gryde i nærheden

af gardiner eller andre brandbare

materialer.

●

El-gryden bør kun anvendes med

den medfølgende gryde.

●

Må ikke anvendes udendørs.

●

Tildæk aldrig gryden med andet

end det medfølgende låg. 

●

Dette apparat er ikke tilsigtet brug

af personer (inklusiv børn) med

reducerede fysiske, sansemæssige

eller mentale evner, eller mangel på

erfaring og kendskab, undtagen

hvis de er blevet vejledt eller givet

instrukser i brugen af apparatet af

en person, der er ansvarlig for deres

sikkerhed.

●

Børn bør overvåges for at sikre, at

de ikke leger med apparatet. 

●

Anvend kun apparatet til

husholdningsbrug. Kenwood

påtager sig ikke erstatningsansvar,

hvis apparatet ikke anvendes

korrekt eller disse instruktioner ikke

følges.

fødevaresikkerhed

●

Tilbered kød (herunder fjerkræ) fisk

og skaldyr helt igennem. Tilbered

dem aldrig fra frossen tilstand.

●

Maden må ikke genopvarmes i din

el-gryde. 

●

Sørg altid for, at maden er varmet

helt igennem før det indtages.

●

Man må aldrig delvist tilberede kød

og fjerkræ for derefter at nedfryse

det igen til senere tilberedning. 

●

Følg anvisninger fra

produktforhandleren særligt når det

drejer sig om tørrede bønner. Tørre

røde kidney bønner skal f. eks

lægges i blød natten over og koges

i min. 10 minutter i en gryde og

derefter skylles godt og sigtes for at

fjerne toksiner. Først da kan de

bruges i videre tilberedning i

elgryden.

Inden der tændes

●

Sikre dig  at strømforsyningen er

den samme som på undersiden af

apparatet.

●

At apparatet er i overensstemmelse

med EØS direktivet 89/336/EEC.

Inden det anvendes første

gang

●

For rengøring se afsnittet ‘pleje og

rengøring’

58

Dansk

Fold forsiden med illustrationerne ud.

59

nøgle

låg

gryder

termostat

håndtag

kontrolknapper (CP706)

indikatorlys (CP706)

Model CP707

display-skærm

høj (High) indstillingsknap

lav (Low) indstillingsknap

hold (Warm) lun-indstillingsknap

knap til forlængelse af kogetid

TÆND(ON)/SLUK(OFF) knap

knap til forkortelse af kogetid

sådan anvendes din manuelle el-gryde

(CP706)

1  Følg opskriften og anbring

ingredienserne i gryden. 

2

Anbring gryden i termostaten.

Vigtigt – for at undgå at blive

brændt når gryden fjernes,

kontrollers det at den er

anbragt i (baseenheden)

termostaten, som vist på

billedet 

, med grydens

håndtag på lige linje med

håndtagene på

(baseenheden) termostaten.

3

Kom låget på og sæt el-gryden i

stikkontakten.

4

Vælg derefter den ønskede

indstilling dvs. høj (High), lav (Low)

eller hold lun. Indikatorlyset tændes

og tilberedning påbegyndes.

5  Følg derefter anvisningen for

tilberedningstiden.

6  Når retten er færdig slukker du for

din elgryde og tager ledningen ud.

sådan anvendes din elektroniske el-gryde

(CP707)

1

Følg opskriften og kom

ingredienserne i gryden.

2

Anbring gryden i termostaten.

Vigtigt – for at undgå at blive

brændt når gryden fjernes,

kontrollers det at den er

anbragt i termostaten, som

vist på billedet 

, med

grydens håndtag på linje med

håndtagene på termostaten.

3

Anbring låget i den korrekte

position.

4

Sæt el-gryden i stikkontakten.

5

Tryk på TÆND(ON)/SLUK(OFF)

knappen for at tænde for el-gryden.

Displayet vil vise 0:00 og skærmen

begynder at lyse. Lyset i skærmen

vil slukke, hvis der ikke vælges

nogle indstillinger i løbet af 30

sekunder.

6

Vælg den ønskede indstilling ved at

trykke på indstillingsknapperne høj

(High), lav (Low) eller hold lun. Et

ikon kommer til syne på højre side

af skærmen, og en skrå streg

fremkommer ved siden af den

valgte tilberedningsfunktion.

Tilberedning påbegyndes og tiden

indikeres af de blinkende tal.

7

Lad ingredienserne koge i den

ønskede tid.

8

Tryk på TÆND(ON)/SLUK(OFF)

knappen en gang for at stoppe

funktionen. Hold

TÆND(ON)/SLUK(OFF) knappen

nede i 5 sekunder for at slukke for

el-gryden. Tag el-gryden ud af

stikkontakten efter brug.

indstilling af tid 

(gælder

kun CP707)

1

Følg trin 1 – 5 som overfor.

2

Indstil den ønskede tilberedningstid

ved at trykke på knapperne for

forlængelse (+) eller forkortelse (-) af

kogetiden. Uret kan indstilles til

forøgelse hvert 30 minut op til et

maksimum af 10 timer ved lav (Low)

og høj (High) indstilling, men vil som

standard gå til hold lun-indstillingen

i maksimalt 2 timer.

3

Vælg den ønskede indstilling ved at

trykke på knappen høj (High), lav

(Low) eller hold lun. Et ikon kommer

til syne på højre side af skærmen,

og en skrå streg fremkommer ved

siden af den valgte

tilberedningsfunktion. Nedtællingen

af tilberedning og tid påbegyndes,

som indikeret af de blinkende tal.

Uret viser nedtællingen i intervaller

på ét minut. 

Bemærk: hvis der ikke vælges en

tilberedningsfunktion inden for 15

sekunder nulstilles uret automatisk til

0:00 og genindstilling er nødvendigt.

4

Ved afslutningen af

tilberedningstiden ved indstillingerne

høj (High) og lav (Low), vil el-gryden

automatisk gå til hold lun-

indstillingen og påbegynde

nedtælling fra 2 timer. Efter 2 timer

slukker varmen og displayet vender

tilbage til indstillingen 0:00.

5

Hold TÆND(ON)/SLUK(OFF)

knappen nede i 5 sekunder for at

slukke for el-gryden. Tag el-gryden

ud af stikkontakten efter brug. 

●

Vigtigt: Kontrollér at maden

ikke tørrer ud eller brænder

på ved tilberedning med

tidsfunktion i forlængede

perioder.

●

Hvis du, ved tilberedning med

tidsfunktionen, ønsker at justere

tilberedningstiden trykkes der enten

på knappen for forlængelse eller

forkortelse af kogetiden.

retningslinjer for indstillinger

De følgende tider er kun vejledende

og kan variere efter hvilken type

mad der tilberedes, samt hvilken

mængde

lav (low) indstilling

vil gradvist

blive tilberedt i løbet af en dag og

tager almindeligvis 6-8 timer. Denne

indstilling kan også anvendes, når

der tilberedes sartere madvarer,

som har fordel af en lidt lavere

tilberedningshastighed som f.eks.

bagte æbler og pocheret frugt.

høj (high) indstilling 

vil

fremskynde tilberedningsprocessen,

i sammenligning med den lave

indstilling, og har en tilberedningstid

på mellem 3-5 timer.

hold lun-indstilling (keep

warm) 

– Anvend denne funktion til

at holde maden varm, efter den er

færdig tilberedt. Vi anbefaler at

maden ikke holdes varm i længere

end 2 timer efter endt tilberedning

og derefter slukkes. Bemærk

venligst, at ved aftagning af låget

reduceres varmen i gryden, og

derfor bør låget ikke tages af i

længere tid og bør sættes hurtigt på

igen. 

forslag til hvordan du kan bruger din el-gryde 

1

Tilbered og anvend hellere

ingredienserne ved stuetemperatur

snarere end direkte fra køleskabet.

Ingredienser så som fisk og kød bør

dog ikke være i stuetemperatur

længere end højst nødvendigt.

Sådanne ingredienser bør først

tages ud for at afkøle inden

tilberedning og skal dækkes til med

husholdningsfilm eller lignende

inden brug. Mad der er tilberedt i

forvejen skal altid kommes i

køleskabet. Det må ikke efterlades

på køkkenbordet.

60

2

Skær grøntsager så som

gulerødder, løg og kålroer i små

stykker, da de er længere tid om at

blive møre end f. eks kød.

3

For at sikre en jævn tilberedning bør

ingredienserne udskæres i

passende stykker alt efter deres

størrelse.

4

Stegning af kød og sautering af

grøntsager  på hver deres pande

sikrer, at noget af fedtstoffet fjernes;

dette vil igen få retten til både at

smage bedre og fremtræde mere

indbydende, men det er dog ikke

absolut nødvendigt.

5

Hold så vidt muligt låget lukket

under tilberedningen så varmen ikke

slipper ud og saften fra retten

fordamper. Såfremt det er

nødvendigt at lette på låget for at

røre i retten kan tilberedningstiden

forlænges med yderligere 20-30

minutter.

6

Tilbered altid retten i gryden.

Anbring aldrig mad direkte på

termostaten.

7

Anbring aldrig gryden i koldt vand

lige efter brug og hæld ikke koldt

vand direkte i gryden; hvis den

udsættes for pludselige

temperaturudsving, kan der opstå

revner.

8

Efter flere måneders brug, kan

glaseringen på stentøjet få lidt

revner, dette er normalt på glaseret

stentøj og vil ikke påvirke

effektiviteten af din el-gryde. 

9

Hvis du laver mad efter traditionelle

opskrifter, skal du muligvis bruge

mindre væske. Når man tilbereder

en ret langsomt, fordamper saften

ikke så hurtigt som ved traditionel

tilberedning, selv om en vis del

væske er nødvendig for at fordele

varmen jævnt.

10 Fyld aldrig din elgryde mere end 

2

⁄

3

fuld. 

11 Mælkeprodukter, herunder fløde,

creme fraiche og yoghurt bør

tilsættes til sidst for at undgå, at

retten kommer til at skille. 

12 Frosne grøntsager såsom ærter bør

tøs op og først tilføres den sidste 

1

⁄

2

-1 time af madlavningen. Dette vil

sikre at farve og struktur bibeholdes

i grøntsagen samt temperaturen i

gryden.

13 De bedste resultater opnås når

ingredienserne er dækket af væske.

14 Fjern overskydende fedtstof fra

kødet.

15  Når store stykker kød/stege

tilberedes, skal stykkerne passe til

gryden og væske skal altid

tilsættes. Fjern noget af væsken i

løbet af tilberedningen. 

16  Hvis der tilsættes varm bouillon

forkortes tilberedningstiden.

17  Hvis sovsen skal jævnes, kan der

tilsættes lidt majsmel med en smule

koldt vand. Dette skal gøres til sidst.

Dæk det til og lad det simre indtil

saften fra maden er lettere

tyktflydende og gennemstegt. 

18 Bemærk venligst at nogen

sprøjtning kan forekomme rundt

omkring el-grydens låg. 

vedligeholdelse og rengøring

Sørg altid for at apparatet er slukket

og afkølet før det rengøres.

Termostaten

Tør overfladen på din el-gryde af

med en fugtig klud og lad den

herefter tørre. Sænk aldrig

termostaten ned i vand.

låg, gryde

VAfvaskes af med varmt sæbevand,

afskyl og aftør af. Madrester, der

sidder fast, kan fjernes med en blød

børste. Både låg og gryde kan tåle

at komme i opvaskemaskine.

61

service og kundepleje

●

Hvis ledningen er beskadiget, skal

den af sikkerhedsgrunde udskiftes af

KENWOOD eller en autoriseret

KENWOOD-reparatør.

Hvis du har brug for hjælp med:

●

at bruge apparatet eller

●

servicering eller reparation

Kontakt den butik hvor du oprindelig

købte dit produkt. 

OPSKRIFTER

Tilberedningstiderne er udelukkende

vejledende, kontroller altid at maden er

gennemtilberedt og helt varm inden

servering. Forskel i mængde kan

ligeledes indvirke på tilberedningstiden. 

kartoffel- og ostesuppe med purløg

4 mellemstore kartofler, skrællet og

skåret i skiver

1 stort fed pillet hvidløg

0,475 dl bouillon 

220 gr revet ost, f. eks Cheddar ost

50 g. friskt klippet purløg 

salt og peber

Kom kartofler, hvidløg og bouillon i

gryden. Kog på Høj (High) indstilling i 2-

3 timer. Tag blandingen af og blend det

i blenderen, indtil du opnår den

ønskede konsistens. Kom blandingen

tilbage i gryden og tilfør ost, purløg og

krydderier. Lad retten simre ved Høj

(High) indstilling i yderligere 30

minutter. Før servering kan du tilføre

ekstra ost og fløde.

grydestegt oksekødsstuvning med grøntsager

1 spsk. olie

900 g oksesteg

1 pillet og hakket løg

3 skrællede gulerødder skåret i

stykker på ca. 1 cm.

0,5 dl oksekødsbouillon

Opvarm olien på en pande og brun

oksekødet på alle sider. Tilfør

grøntsager og brun dem til de er

gyldenbrune.

Kom blandingen i gryden, tilfør den

varme bouillon, og krydderier. Kom

låget på og lad det simre på Høj (High)

indstilling i ca. 4 timer eller ved Lav

(Low) indstilling ca. 7-8 timer.

oksekød i øl

600 g magert oksestykke (til

grydesteg) udskåret i stykker på ca.

2,5 cm. 

2 mellemstore kartofler, som hver er

skåret i otte stykker

1 stort løg, skåret i otte stykker

2-3 gulerødder, skåret i stykker på

ca. 2 cm.

0,3 dl øl

0,2 dl oksekødsbouillon

1 tsk. friskskåren persille 

ca. 25 g. timian, fjern stængler

1-2 tsk. majsmel

salt og peber

Kom alle ingredienserne i gryden og lad

det simre ved Høj (High) indstilling i ca.

5

1

⁄

2

timer eller ved Lav (Low) indstilling i

ca. 7-8 timer. Bland majsmel og lidt

koldt vand sammen for at forme en

jævn pasta. Fjern låget og kom

blandingen i gryden og rør godt rundt.

Sæt låget på igen og lad det koge i

yderligere tid indtil væden bobler og

bliver en smule tyk.

62

bolognaise sovs

Brug en base til Spaghetti

Bolognaise eller Lasagne

1 spsk. olie

1 store løg, skåret i skiver

5 stk. røgede baconstrimler skåret i

stykker

650 g hakket oksekød

1 dåser flåede tomater á ca. 450 g.

hver

1 pillet fed hvidløg

1 spk. tomatpuré (smages til) 

salt og peber

150 g. champignon skåret i fine

stykker 

Opvarm olien på en stor stegepande

og steg løgene indtil de er gyldenbrune

og kom dem derefter over i gryden.

Tilfør bacon til stegepanden og steg

det og kom det derefter i gryden. Steg

kødet indtil det er brunet, tilfør de

hakkede tomater og bring blandingen i

kog. Kom derefter blandingen i gryden.

Kom de resterende ingredienser i

gryden. Tilbered på indstillingen Høj

(High) i ca. 3-4 timer eller på Lav (Low) i

ca. 6-7 timer

coq au vin

150 g. skiveskåret røget bacon

1 mellemstore hakkede løg

1 fed knust hvidløg

300 g. markchampignon skåret i

tykke skiver 

4 stk. kyllingebryst (udbenede)

0,275 dl. rødvin

0,375 dl kyllingebouillon

salt og peber

majsmel (valgfrit)

Anbring alle ingredienserne i. Sæt låget

på og lad det simre ved Høj (High)

indstilling i ca. 4 timer eller ved Lav

(Low) indstilling i ca. 6-7 timer.

Hvis det er ønsket, kan du gøre saucen

tykkere ved at komme noget majsmel,

blandet med vand i form af en jævn

pasta, i. Fjern låget og kom blandingen

i gryden og rør godt rundt (hvis det er

nødvendigt fjernes kyllingebrysterne, og

de holdes varme, mens du tilfører

majsmelet). Sæt låget på igen og lad

det simre i yderligere tid, indtil væden

bobler og er blevet  en smule tykkere.

kyllingegrydesteg med estragon

15 g. smør

1 tsk. olie

4 stk. kyllingebryst

1 løg fint hakket

0,15 dl hvidvin

0,15 dl varmt kyllingebouillon

4 estragon kviste

0,50 dl fløde

salt og peber

1 tsk./15ml majsmel ca.)

Opvarm smør og olie på en

stegepande. Tilfør kyllingestykkerne og

brun dem på begge sider. Kom

kyllingestykkerne over i gryden. Steg

løgene og kom dem i gryden sammen

med vin, bouillon, 2 kviste estragon

samt krydderier. Læg låget på gryden

og lad det koge på Høj (High) i ca. 3

timer eller på Lav (Low) i ca. 6 timer.

Ved slutningen af tilberedningstiden

fjernes kyllingestykkerne og holdes

varme evt. under folie. Bland majsmel

med lidt vand således at det bliver en

blød masse. Tilfør det til gryden

sammen med fløden og rør derefter

godt. Kom kyllingestykkerne tilbage i

gryden, kom låget på og lad

blandingen koge i den resterende tid,

indtil blandingen tykner. Når retten er

færdig snittes resten af estragonen og

dette kommes i gryden. Server

øjeblikkeligt. 

63

bagte æbler

3 madæbler (vælg en størrelse, der

passer til gryden) 

75 g. blandet tørret frugt

1

⁄

2

tsk. kanel

25 g. puddersukker

0,75 dl kold vandt

Vask og skær æblernes kernehuse ud

og skær æblerne over på midten, så

man har to halvdele pr. æble. Læg så

æble halvdelene i gryden. Bland så

frugt, kanel og sukker sammen og

anbring fyldet i æblernes midte. Tilsæt

så vand og læg låget på og sæt

indstillingen på Lav (Low) i omkring 2-4

timer (afhængigt af æblernes sort og

størrelse).

risdessert

75 g. grødris

50 g. almindeligt hvidt strøsukker

1 l. mælk

25 g. smør

knust muskatnød

Kom ris, sukker og mælk i gryden og

rør godt rundt. Kom en klat smør oven

på og drys med muskatnød. Kom låget

på og kog ingredienserne på Høj (High)

indstilling i ca. 2-3 timer eller ved Lav

(Low) indstilling i 4-5 timer. Efter 1 time

røres indholdet rundt og

kogeprocessen fortsættes.

Æblechutney

1 stykke frisk ingefær, ca. 1 cm i alt

7.5 ml sødede syltekrydderier

700 g madæbler (gerne af sorten

Bramley)

udskåret i skiver

100 store rosiner

100 g. finhakket løg

1 stor fed hvidløg, pilet og hakket

150 g. puddersukker

150 g æble eller malteddike 

Læg ingefær og

syltekrydderierne/urterne i en lille

stofpose af let bomuldsstof.

Anbring alle ingredienserne i gryden og

rør godt rundt.

Lad ingredienserne simre på Lav (Low)

indstilling i 8 timer og lad evt.

blandingen koge i yderligere 30-60

minutter på den Høj (High) indstilling,

indtil den ønskede konsistens er

opnået. 

Afkøl massen og anbring den derefter i

rene sylteglas og dæk dem til med det

samme.

Samlede færdige mængde er ca. 900 g.

64