Indesit KN6C61X: Inbetriebsetzung undGebrauch

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DE

Inbetriebsetzung und Gebrauch

Gebrauch des Backofens

!

 Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere

Backofen für etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur

und geschlossener Backofentür in Betrieb genommen

werden. Schalten Sie das Gerät dann aus, öffnen Sie

die Backofentür und lüften Sie die Küche. Der bei

diesem Vorgang entstehende Geruch wird durch das

Verdunsten der zum Schutz des Backofens

aufgetragenen Stoffe verursacht.

!

 Vor Gebrauch müssen unbedingt die seitlich am

Gerät angebrachten Kunststofffilme abgenommen

werden.

!

 Stellen Sie niemals Kochgeschirr auf dem

Backofenboden ab, da dadurch das Email

beschädigt werden könnte.

1. Wählen Sie das gewünschte Garprogramm durch

Drehen des Knopfes PROGRAMME aus.

2. Wählen Sie die für das Programm empfohlene oder

die gewünschte Temperatur an; drehen Sie hierzu den

Reglerknopf THERMOSTAT.

Eine Liste von Garprogrammen nebst der

empfohlenen Temperaturen kann in der

entsprechenden Tabelle eingesehen werden (

siehe

Tabelle Garen im Backofen

).

Während des Garvorgangs sind folgende

Einstellungen jederzeit möglich:

• Änderung des Garprogramms durch Betätigen des

Reglerknopfes PROGRAMME;

• Änderung der Temperatur mit Hilfe des

Reglerknopfes THERMOSTAT;

• Unterbrechung des Garvorgangs durch Drehen des

Reglerknopfes PROGRAMME auf die Position “0“.

!

 Stellen Sie Ihr Kochgeschirr stets auf den mit dem

Gerät gelieferten Backofenrost.

Kontrollleuchte THERMOSTAT

Die eingeschaltete Kontrollleuchte zeigt an, dass der Backofen

Wärme produziert. Die Kontrollleuchte erlischt, wenn im Inneren des

Backofens die gewünschte Temperatur erreicht wurde. Das nun

abwechselnde Aufleuchten und Erlöschen der Kontrollleuchte zeigt

an, daß der Thermostat korrekt arbeitet, und die

Backofentemperatur konstant gehalten wird.

Kontrollleuchte BACKOFENBETRIEB

Die eingeschaltete Kontrollleuchte zeigt an, dass der Backofen in

Betrieb gesetzt wurde.

Backofenbeleuchtung

Durch Drehen des Reglerknopfes PROGRAMME schaltet sich das

Backofenlicht ein und bleibt solange eingeschaltet, wie der

Backofen aktiviert ist (ausgeschaltet nur auf Position “0”). Wählen

Sie über den Reglerknopf die Position 

8

8

8

8

8

 an, schaltet sich das Licht

ein, die Heizelemente werden jedoch nicht aktiviert.

Timer

Zur Einstellung des Timers (des Kurzzeitweckers) gehen Sie wie folgt

vor:

1. Ziehen Sie durch eine fast komplette Umdrehung des Drehknopfes

TIMER nach rechts 

4

 das Läutewerk auf.

2. Stellen Sie die gewünschte Zeit durch Drehen des Knopfes TIMER

nach links 

5

 ein.

Garprogramme

!

 Für alle Programme kann eine Gartemperatur von

50° bis MAX. eingestellt werden, mit Ausnahme der

Programme:

• GRILL (hier empfiehlt sich die Einstellung MAX.)

• ÜBERBACKEN (es empfiehlt sich, die Temperatur

von 200°C nicht zu überschreiten).

Programm 

OBER-UNTERHITZE

Es setzen sich die beiden Heizelemente, das untere

und das obere, in Betrieb. Bei dieser Garart ist es

empfehlenswert, nur einen Backofenrost zu

verwenden, da ansonsten keine gleichmäßige

Hitzeverteilung gewährleistet werden kann.

Programm     

BACKEN

Das hintere Heizelement schaltet sich ein, und das

Gebläse wird in Betrieb genommen, wodurch eine

äußerst schonende, im Backofen gleichmäßig

verteilte Wärme gewährleistet wird. Dieses

Programm eignet sich zum Garen empfindlicher

Speisen (z.B. zum Backen von Hefeteigen) sowie

zur Zubereitung von Kleingebäck auf drei Ebenen

gleichzeitig.

Programma 

ECHTE HEISSLUFT

Es schalten sich alle Heizelemente (oberes, unteres

und rundes Heizelement) ein, und das Gebläse wird

in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten

Backofen konstant ist, werden die Speisen sehr

gleichmäßig gegart und gebräunt. Es ist möglich,

maximal zwei Backofenroste gleichzeitig zu

verwenden.

Programm 

PIZZA

Das untere und das runde Heizelement schalten sich

ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen.

Durch diese Kombination wird der Backofen mit

einer hauptsächlich von unten aufsteigenden,

starken Hitzezufuhr sehr schnell erhitzt. Wenn

mehrere Backofenroste gleichzeitig verwendet

werden, die jeweilige Position nach dem halben

Garvorgang umtauschen.

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DE

Programm 

GRILL

Der mittlere Bereich des oberen Heizelements

schaltet sich ein, und der Drehspieß (falls

vorhanden) wird in Betrieb gesetzt. Die sehr hohe

Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete

Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur

optimalen Garung einer hohen Temperatur auf der

Oberseite bedürfen (Rinder- und Kalbssteaks,

Fleischfilet, Entrecôte). Es handelt sich um ein

Energiesparprogramm, welches sich hervorragend

zum Grillen kleiner Gerichte eignet. Positionieren Sie

das Grillgut in der Mitte des Grills, da es in den

Eckzonen nicht gar wird.

Programm 

ÜBERBACKEN

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und das

Gebläse sowie der Drehspieß (falls vorhanden)

werden in Betrieb gesetzt.  Zusätzlich zu der

einseitigen Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im

Innern des Backofens. Hierdurch wird ein

Verbrennen der Speiseoberflächen verhindert und

die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein.

!

 Die Garprogramme GRILL und ÜBERBACKEN sind

bei geschlossener Gerätetür durchzuführen.

Drehspieß

 (nur bei einigen Modellen)

Zur Inbetriebnahme des

Drehspießes (

siehe

Abbildung

) verfahren Sie

wie folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne auf Einschubhöhe 1

ein;

2. Schieben Sie die Drehspießhalterung auf

Einschubhöhe 3 ein und stecken Sie den Spieß in

die entsprechende Öffnung der

Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Drehspieß in Betrieb, indem Sie

den Knopf PROGRAMME auf

 oder 

stellen.

!

 Ist das Programm 

 eingeschaltet, stoppt der

Drehspieß, wenn die Tür geöffnet wird.

Praktische Tipps

!

 Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die

Einschubhöhen 1 und 5: Sie sind zu direkt der

Heißluft ausgesetzt, wodurch empfindliche Gerichte

leicht verbrennen könnten.

ECHTE HEISSLUFT

• Verwenden Sie die Einschubhöhen 2 und 4, wobei

die 2. Ebene für die Speisen verwendet werden

sollte, die mehr Hitze verlangen.

• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die

obere Führung einführen.

GRILL

• Setzen Sie bei Einsatz des Garprogramms GRILL

den Grillrost auf Einschubhöhe 5 und die

Fettpfanne zum Auffangen von abtropfendem Fett

oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein. Für das

Programm ÜBERBACKEN schieben Sie den

Grillrost auf Einschubhöhe 2 oder 3 ein und die

Fettpfanne zum Auffangen von abtropfendem

Speiseresten und Einschubhöhe 1 ein.

• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion

völlig normal, dass das obere Heizelement nicht

ständig rot glüht: Es wird durch einen

Thermostaten gesteuert.

PIZZA

• Eine Leichtmetallform verwenden und diese direkt

auf dem mitgelieferten Rost positionieren.

Die Fettpfanne verlängert die Garzeit. Deren

Verwendung vermeiden, wenn knusprige Pizzas

erzielt werden sollen.

• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert,

den Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit

hinzuzugeben.

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Tabelle Garen im Backofen

Programme

Speisen

Gew. 

(kg)

Einschubhöhe

Vorheizzeit 

(Minuten)

Empfohlene 

Temperatur

Garzeit 

(Minuten)

Ober-/Unterhitze

Ente 

Kalbs- oder Rinderbraten 

Schweinebraten 

Mürbeteiggebäck 

Kuchen 

1 

1 

1 

- 

1 

3 

3 

3 

3 

3 

15 

15 

15 

15 

15 

200 

200 

200 

180 

180 

65-75 

70-75 

70-80 

15-20 

30-35 

Gebäck

Kuchen 

Obstkuchen 

Plum Cake  

Biskuitböden 

Gefüllte Crêpes (auf 2 Ebenen) 

Kleingebäck (auf 2 Ebenen) 

Mit Käse gefülltes Blätterteiggebäck 

(auf 2 Ebenen) 

Windbeutel (auf 3 Ebenen) 

Gebäck (auf 3 Ebenen) 

Baisers (auf 3 Ebenen) 

0.5 

1 

0.7 

0.5 

1.2 

0.6 

0.4 

0.7 

0.7 

0.5 

3 

2 oder 3 

3 

3 

2 und 4 

2 und 4 

2 und 4 

1 und 3 und 5 

1 und 3 und 5 

1 und 3 und 5 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

15 

180 

180 

180 

160 

200 

190 

210 

180 

180 

90 

20-30 

40-45 

40-50 

25-30 

30-35 

20-25 

15-20 

20-25 

20-25 

180 

Echte Heißluft

Pizza (auf 2 Ebenen) 

Lasagne 

Lamm  

Brathähnchen + Kartoffeln 

Makrelen 

Plum Cake 

Windbeutel (auf 2 Ebenen) 

Gebäck (auf 2 Ebenen)  

Biskuitböden (auf 1 Ebene) 

Biskuitböden (auf 2 Ebenen) 

Quiche 

1 

1 

1 

1+1 

1 

1 

0.5 

0.5 

0.5 

1 

1.5 

2 und 4 

3 

2 

2 und 4 

2 

2 

2 und 4 

2 und 4 

2 

2 und 4 

3 

15 

10 

10 

15 

10 

10 

10 

10 

10 

10 

15 

230 

180 

180 

200 

180 

170 

190 

180 

170 

170 

200 

15-20 

30-35 

40-45 

60-70 

30-35 

40-50 

20-25 

10-15 

15-20 

20-25 

25-30 

Pizza

Pizza  

Kalbs- oder Rinderbraten 

Hähnchen 

0.5 

1 

1 

3 

2 

2 oder 3 

15 

10 

10 

220 

220 

180 

15-20 

25-30 

60-70 

Seezungen und Tintenfische 

Tintenfisch- und Krebsspieße 

Tintenfische 

Kabeljaufilet  

Gegrillte Gemüse 

Kalbssteaks  

Würste  

Hamburger  

Makrelen  

Toast (oder getoastetes Brot) 

0.7 

0.6 

0.6 

0.8 

0.4 

0.8 

0.6 

0.6 

1 

4 und 6 

4 

4 

4 

4 

3 oder 4 

4 

4 

4 

4 

4 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

- 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

Max 

10-12 

8-10 

10-15 

10-15 

15-20 

15-20 

15-20 

10-12 

15-20 

3-5 

Grill

Mit Drehspieß

 (falls vorhanden) 

Kalbfleisch am Spieß 

Hähnchen am Spieß 

Lamm am Spieß 

1.0 

1.5 

1.0 

- 

- 

- 

5 

5 

5 

Max 

Max 

Max 

80-90 

70-80 

70-80 

Gegrilltes Hähnchen 

Tintenfische  

1.5 

1.5 

2 

2 

10 

10 

200 

200 

55-60 

30-35 

Überbacken

Mit Drehspieß

 (falls vorhanden) 

Kalbfleisch am Spieß 

Lamm am Spieß 

Hähnchen (am Spieß) + Röstkartoffeln 

(auf dem Backblech) 

1.5 

1.5 

1.5 

- 

- 

2 

2 

2 

5 

5 

5 

5 

200 

200 

200 

200 

70-80 

70-80 

70-75 

70-75