Indesit KN 1E1 (W): Включення і використання

Включення і використання: Indesit KN 1E1 (W)

Включення і використання

Використання духовки

Статична духовка

UA

Положення реґулятора термостату: Між 50°C і

! При першому увімкненні запустіть духовку у

Max.

холостому режимі щонайменше на одну годину з

В цьому положенні вмикаються два нагрівальні

термостатом на максимумі та з зачиненими

елементинижній і верхній. Це класична

дверцятами. Потім вимкніть, відкрийте дверцята

бабусина духовка, але з більш досконалим

духовки й провітріть приміщення. Запах, що

розповсюдженням температури і з заощадженням

зявився, є результатом випаровування речовин,

електроенергії. Статична духовка залишається

необхідних для захисту духовки.

поза конкуренцією у випадках приготування страв

з двох або більше інгредієнтів, утворюючих

! Ніколи нічого не кладіть на дно духовки, щоб не

комплексну страву, наприклад: капуста із

пошкодити емаль.

свинячими ребрами, тріска по-

іспанськи, тріска по-

анконетанськи, телятина з рисом, тощо...

1.

Виберіть бажану програму приготування,

Оптимальні результати отримуються при готування

обертаючи реґулятор ПРОГРАМ.

страв з мяса яловичини або телятини: тушковане,

2. Виберіть рекомендовану для програми або

рагу, гуляш, дичина, свинина, тощо... які

бажану температуру, обертаючи реґулятор

потребують тривалого готування з постійним

ТЕРМОСТАТУ.

додаванням рідини. Залишається найкращою

Список з режимами приготування і відповідними

системою готування солодкої випічки, фруктових

рекомендованими температурами наводиться у

кондитерських виробів і готування у духовці в

спеціальній таблиці (див. Таблиця готування у

закритому посуді. При готуванні в статичній

духовці).

духовці використовуйте лише один рівень, тому

що при використанні декількох рівнів тепло

Під час приготування їжі надається можливість:

розповсюджується нерівномірно. Використовуючи

змінити програму приготування, скориставшись

різні рівні, можна врівноважувати розподіл тепла

реґулятором ПРОГРАМ;

між верхньою і нижньою частинами духовки.

змінити температуру за допомогою реґулятора

Якщо для приготування потребується більше

ТЕРМОСТАТУ;

тепла знизу або зверху, використовуйте відповідно

перервати приготування, обернувши реґулятор

нижні або верхні рівні.

ПРОГРАМ в положення «0».

Обережна духовка

! Встановлюйте все кухонне приладдя на ґратки з

Положення реґулятора термостату: Між 50°C і

комплекту постачання.

Max.

Працює нижній нагрівальний елемент.

! Ніколи нічого не кладіть безпосередньо на дно

Ця функція призначена для приготування

духовки, щоб не пошкодити емаль. Позиція 1

делікатних страв, зокрема, дріжджової випічки,

духовки має використовуватися лише у режимах

яка краще підійде завдяки теплу знизу.

готування з рожном.

Оскільки досягнення високої температури

потребує багато часу, в таких випадках

! Перш ніж розпочати використання приладом,

рекомендується використання «Традиційної

обовязково видаліть пластикову плівку з боків

духовки».

приладу.

Духовка «верхнє відділення»

Індикатор ТЕРМОСТАТУ

Положення реґулятора термостату: Між 50°C і

Max.

В увімкненому стані свідчить про випромінювання

Працює верхній нагрівальний

елемент.

тепла духовкою. Вимикається при досягненні

Ця функція може використовуватися для

обраної температури. Миготіння (увімкнення по

завершальних дій з готування.

черзі з вимкненням) свідчить про роботу

термостату, який підтримує температуру на

постійному рівні.

Освітлення духовки

Увімкнення досягається обертанням регулятору

ПРОГРАМ у будь-яке положення, відмінне від

«0», залишається в увімкненому стані під час

роботи духовки. При обранні

регулятором

88

8

88

освітлення працюватиме без увімкнення

нагрівальних елементів духовки.

26

Гриль

Положення реґулятора термостату: Max.

UA

Працює верхній центральний нагрівальний

елемент.

Висока температура безпосередньо з грилю

забезпечує миттєве утворення румяної шкірочки,

яка затримує витікання соку, і тому страва

всередині буде більш мякою. Смаження на грилі

особливо рекомендується для тих страв, які

потребують високої температури для поверхні:

біфштекси з телятини й яловичини, антрекоти,

вирізки

, страви з січеного мяса (напр., для

гамбургерів), тощо...

Деякі приклади наводяться у розділі «Корисні

поради з приготування».

Нижніи відсік*

Під духовкою є відсік, якии може

використовуватися для зберігання

аксесуарiв або посуду. Щоб відкрити

дверцята, поверніть іх донизу (див.

малюнок).

! Не кладіть горючі матеріали в нижніи відсік.

! Внутрішні поверхні лотка

(при його наявності)

можуть стати гарячими.

Корисні поради з використання пальників

З метою досягнення найкращої роботи приладу,

слід запамятати деякі правила:

використовувати посуд, відповідний до розмірів

пальників (див.таблицю), щоб запобігти виходу

полумя за межі днищ посуду.

використовувати посуд лише з рівним днищем.

у момент кипіння повернути реґулятор

у

положення мінімуму.

завжди використовувати посуд з кришками.

Є лише в деяких моделях.

*

27

Таблиця приготування в духовці

UA

Позиція для

Положення

Час

Реґулятор

Час

Вага

готування,

реґулятору

Харчові продукти

приготування

термостату

приготування

(кг)

відраховуючи

для вибору

(у хвилинах)

XXX

(у хвилинах)

знизу

Лазан'я

2,5

2

5

200

45-50

Каннеллоні

2,5

3

5

200

30-35

Запечена паста

2,0

3

5

200

30-35

Телятина

1,7

2

10

180

60-70

Курка

1,5

3

10

200

80-90

Качка

1,8

3

10

180

90-100

Кріль

2

3

10

180

70-80

Свинина

2,1

3

10

180

70-80

Молода баранина

1,8

3

10

180

70-80

1 Статична

Скумбрія

1,1

2

5

180

30-40

Зубатка

1,5

2

5

180

30-35

Форель у фолії

1

2

5

180

25-30

Неаполітанська піцца

1

2

15

220

15-20

Печиво, тістечка

0,5

3

10

180

10-15

Пудинги і солодкі

1,1

3

10

180

25-30

торти бездріжджові

1

3

10

180

30-35

Несолодкі пироги

0,5

3

10

160

25-30

Дріжджове тісто

1

3

10

170

25-30

Фруктові торти

2 Духовка

Завершувальні дії з

Нижнє

приготування

відділення

Камбала і каркатицi

1

4

5

МАКС.

8

3 Духовка

Шампури з кальмарів

МАКС.

Верхнє

та креветок

1

4

5

МАКС.

4

відділення

Філе мерлузи

1

4

5

МАКС.

10

Овочі гриль

1

3/4

5

8-10

Біфштекс з телятини

1

4

5

МАКС.

15-20

Шницелі

1,5

4

5

МАКС.

20

Січене мясо (напр.,

1

3

5

МАКС.

7

4 Гриль

для гамбургерів)

Скумбрія

1

4

5

МАКС.

15-20

Тости

4 шт.

4

5

МАКС.

5

Зауваження: у таблиці наведено приблизний час готування, який може змінюватися відповідно до власного смаку.

При готування на грилі або на подвійному грилі деко має завжди займати 1-й рівень, відраховуючи знизу.

28