Indesit K6 C11/R: Las diferentes funciones presentes en la cocina

Las diferentes funciones presentes en la cocina

La selección de las diferentes funciones que ofrece la cocina se

Horno «superior»

efectúa acccionando los dispositivos y órganos de control situa-

Posición de la perilla del termostato «M»: Entre 60°C y Max.

dos en el panel de mandos de la misma.

Se enciende el elemento calentador superior.

Esta función se puede utilizar para retoques de cocción.

Attenzione: Antes de usar quitar las películas de plástico

colocadas a los lados del aparato!

Grill

Posición de la perilla del termostato «M»: Max.

Atención: Cuando se enciende por primera vez, aconsejamos

Se enciende el elemento calentador superior central.

hacer funcionar el horno vacío durante aproximadamente media

La temperatura elevada y directa del grill permite el inme-

hora a la temperatura máxima, y con la puerta cerrada. Una vez

diato dorado superficial de los alimentos que, obstaculizan-

transcurrido dicho tiempo, apáguelo, abra la puerta del horno y

do la salida de los líquidos, los mantiene más tiernos inter-

airee el ambiente. El olor que a veces se advierte durante esta

namente. La cocción al grill está particularmente aconseja-

operación es causado por la evaporación de substancias em-

da para aquellos platos que necesitan de elevada tempera-

pleadas para proteger el horno durante el lapso de tiempo que

tura superficial: bistecs de ternera y vaca, entrecôte, solomi-

transcurre entre la fabricación y la instalación del producto.

llo, hamburguesas, etc...

Algunos ejemplos de uso se encuentran en el párrafo «Con-

Atención: Utilice el primer piso, desde abajo, solamente para

sejos prácticos para la cocción».

cocciones con asador automático (si existe). Para otras coccio-

La luz del horno

nes no utilice nunca el primer piso, desde abajo, y nunca apoye

objetos en el fondo del horno mientras está cocinando, porque

Se enciende girando la perilla «L» hasta el símbolo

.

podría causar daños al esmalte. Coloque siempre sus recipien-

Ilumina el horno y permanece encendida cuando se pone

tes de cocción (fuentes para horno, películas de aluminio, etc.)

en funcionamiento un elemento eléctrico calentador

sobre la parrilla suministrada con el aparato, ubicada en las guías

cualquiera del horno.

del horno.

El cuentaminutos

Horno Convencional

Para utilizar el cuentaminutos es necesario activar la

Posición de la perilla del termostato «M»: Entre 60°C y Max.

alarma girando el botón "S" casi un giro completo en

En esta posición se encienden los dos elementos calenta-

sentido horario

; luego, volviendo hacia atrás ,

dores inferior y superior. Es el clásico horno de la abuela,

seleccionar el tiempo deseado, haciendo coincidir con el

pero que se llevó a un excepcional nivel de distribución de la

indicador fijo del tablero, el número correspondiente a los

temperatura y de limitación del consumo. El horno conven-

minutos prefijados.

cional es insuperable en los casos en que se deban cocinar

platos cuyos ingredientes estén compuestos por dos o más

La luz piloto del termóstato del horno (O)

elementos que contribuyen a formar un plato único, como

Indica la fase de calentamiento del mismo, su apagado

por ejemplo: coles con costillas de cerdo, bacalao a la espa-

señala que en el interior del horno se ha alcanzado la

ñola, bacalao seco a la anconetana, medallones de ternera

temperatura seleccionada con el mando. A esta altura,

con arroz, etc... Se obtienen óptimos resultados en la pre-

cuando la luz piloto se apaga y se enciende alternativa-

paración de platos a base de carnes de vaca o de ternera

mente, indica que el termostato está trabajando

como: estofados, gulasch, carnes de animales de caza, pier-

correctamente para mantener constante la temperatura

na y lomo de cerdo, etc... que necesitan de cocción lenta

del horno.

con un constante agregado de líquidos. Sigue siendo el mejor

El asador automático (sólo en algunos modelos)

sistema de cocción para las tortas, para la fruta y para las

Para accionar el asador automático proceda del siguien-

cocciones con recipientes tapados, específicos para coci-

te modo:

nar al horno. Cuando cocine en el horno convencional utili-

a) coloque la bandeja para la grasa en el 1° piso;

ce un solo piso, ya que si se utilizan más, se tendría una

b) introduzca el soporte del asador automático en el 3°

mala distribución de la temperatura. Usando los distintos

piso y coloque el espetón introduciéndolo, a través del

pisos que tiene a disposición podrá balancear la cantidad

orificio correspondiente, en el asador automático co-

de calor entre la parte superior e inferior. Si la cocción nece-

locado en la parte posterior del horno;

sita mayor calor desde abajo o desde arriba, utilizar los pi-

c) accione el asador automático seleccionando la posi-

sos superiores o inferiores.

ción con la perilla «L»

.

Horno Dulce

Posición de la perilla del termostato «M»: Entre 60°C y

Max.

Se enciende el elemento calentador inferior.

Esta función es aconsejable para la cocción de alimentos

delicados, en particular, las tortas que necesitan leudado,

ya que el mismo se facilita por el calor proveniente de

abajo. Es importante notar que las temperaturas más ele-

vadas se alcanzan en tiempos bastante largos, por lo tan-

to, en estos casos, es aconsejable utilizar la función «Horno

Convencional».

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