Indesit K6 C11/R: Ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè

Ðóêîâîäñòâî ïî ýêñïëóàòàöèè

Âûáîð ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé êóõîííîé ïëèòû ïðîèçâîäèòñÿ ïðè

Êîíäèòåðñêàÿ âûïå÷êà

ïîìîùè ðóêîÿòîê è ðåãóëÿòîðîâ, ðàñïîëîæåííûõ íà ïàíåëè

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìåæäó 60°C è Ìàêñ.

óïðàâëåíèÿ êóõîííîé ïëèòû .

Âêëþ÷àåòñÿ íèæíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.

Äàííàÿ ôóíêöèÿ ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ

Âíèìàíèå: Ïåðåä íà÷àëîì ýêñïëóàòàöèè íåîáõîäèìî

äåëèêàòíûõ áëþä, òàêèõ êàê êîíäèòåðñêàÿ âûïå÷êà,

ñíÿòü ïëåíêó, íàêëååííóþ ñ áîêîâ èçäåëèÿ.

òðåáóþùàÿ ïîäúåìà òåñòà, ÷åìó ñïîñîáñòâóåò

âûäåëåíèå òåïëà ñíèçó.

Âíèìàíèå: Ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà

Õîòèì îáðàòèòü âàøå âíèìàíèå íà òî, ÷òî äëÿ

ðåêîìåíäóåì ïðîêàëèòü åãî ïðèìåðíî â òå÷åíèå 30 ìèíóò

äîñòèæåíèÿ áîëåå âûñîêèõ òåìïåðàòóð òðåáóåòñÿ

ïðè ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå è ñ çàêðûòîé äâåðöåé.

áîëüøå âðåìåíè, ñëåäîâàòåëüíî â ýòèõ ñëó÷àÿõ

Ïî èñòå÷åíèè 30 ìèíóò

âûêëþ÷èòå äóõîâêó, îòêðîéòå

ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü

ðåæèì «Ñòàòè÷åñêàÿ äóõîâêà».

äâåðöó è ïðîâåòðèòå ïîìåùåíèå. Çàïàõ, êîòîðûé ìîæåò

ïîÿâèòüñÿ â ïðîöåññå ýòîé îïåðàöèè, îáðàçóåòñÿ â

Íàãðåâ ñâåðõó

ðåçóëüòàòå èñïàðåíèÿ âåùåñòâ, èñïîëüçîâàííûõ äëÿ

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìåæäó 60°C è

ïðåäîõðàíåíèÿ äóõîâêè â ïåðèîä îò åå ïðîèçâîäñòâà äî

Ìàêñ.

óñòàíîâêè.

Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.

Âíèìàíèå: Óñòàíîâèòå ïðèëàãàþùèéñÿ ïðîòèâåíü äëÿ

Ýòà ôóíêöèÿ ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà äëÿ äîâîäêè

ñáîðà ñîêà è/èëè æèðà íà ñàìûé íèæíèé óðîâåíü òîëüêî

ãîòîâûõ áëþä.

â ñëó÷àå èñïîëüçîâàíèÿ ôóíêöèè ãðèëü èëè âåðòåëà

Ãðèëü

(èìåþùèõñÿ òîëüêî â

íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ). Äëÿ äðóãèõ

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìàêñ.

ôóíêöèé íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå ñàìûé íèæíèé óðîâåíü

Âêëþ÷àåòñÿ öåíòðàëüíûé âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé

è íèêîãäà íå ïîìåùàéòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ íà äíî

ýëåìåíò.

äóõîâîãî øêàôà â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, òàê êàê ýòî

Çíà÷èòåëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïðÿìîãî äåéñòâèÿ ãðèëÿ

ìîæåò ïîâðåäèòü åãî ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà

ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü áûñòðîå îáðàçîâàíèå êîðî÷êè íà

ñòàâüòå Âàøó ïîñóäó äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä (æàðîâíè,

ïîâåðõíîñòè ïðîäóêòà, êîòîðàÿ ïðåïÿòñòâóåò âûõîäó

àëþìèíèåâûå ëèñòû è ò.ä.) íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó,

ñîêîâ è ñîõðàíÿåò ïðîäóêò íåæíûì è ñî÷íûì.

óñòàíîâëåííóþ íà îïîðíûå íàïðàâëÿþùèå äóõîâêè.

Èñïîëüçîâàíèå ôóíêöèè ãðèëü â îñîáåííîñòè

ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ áëþä, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðûõ

Ñòàòè÷åñêàÿ äóõîâêà

òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ ïîâåðõíîñòíàÿ òåìïåðàòóðà:

Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M : Ìåæäó 60°C è

òåëÿ÷üèõ è ãîâÿæüèõ áèôøòåêñîâ, àíòðåêîòîâ, âûðåçêè,

Ìàêñ.

ãàìáóðãåðîâ è ò.ä.

 ýòîì ïîëîæåíèè âêëþ÷àþòñÿ äâà íàãðåâàòåëüíûõ

 ïàðàãðàôå «Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ»

ýëåìåíòà: íèæíèé è âåðõíèé. Ýòî

ïðèâîäÿòñÿ íåêîòîðûå ïðèìåðû èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâîãî

òèïè÷íàÿ«áàáóøêèíà» äóõîâêà, êîòîðàÿ, îäíàêî, áûëà

øêàôà.

îñíàùåíà îòëè÷íîé ñèñòåìîé òåðìîðàñïðåäåëåíèÿ è

ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè.

Îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà

Ñòàòè÷åñêàÿ äóõîâêà îñòàåòñÿ íåïðåâçîéäåííîé äëÿ

Âêëþ÷àåòñÿ, ïîâåðíóâ ðóêîÿòêó L íà ñèìâîë

.

ïðèãîòîâëåíèå áëþä ñ äâóìÿ è áîëåå èíãðåäèåíòàìè,

Îñâåùàåò äóõîâîé øêàô è îñòàåòñÿ âêëþ÷åííûì,

ñîñòàâëÿþùèìè åäèíîå áëþäî, òàêèõ, íàïðèìåð, êàê:

êîãäà âêëþ÷àåòñÿ êàêîé-ëèáî íàãðåâàòåëüíûé

êàïóñòà ñî ñâèíûìè ðåáðàìè, òðåñà ïî-èñïàíñêè,

ýëåêòðè÷åñêèé ýëåìåíò äóõîâêè.

òðåñêà ïî-àíêîíåòàíñêè, êóñî÷êè òåëÿòèíû ñ ðèñîì è

ò.ä. Îòëè÷íûé ðåçóëüòàò ïîëó÷àåòñÿ ïðè ïðèãîòîâëåíèè

Òàéìåð

ìÿñíûõ áëþä èç òåëÿòèíû èëè ãîâÿäèíû, òàêèõ êàê:

Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ òàéìåðà íåîáõîäèìî çàâåñòè

òóøåíîå ìÿñî, ìÿñíîå ðàãó, ãóëÿø, áëþäà èç äè÷è,

çâîíîê, ïîâåðíóâ ðóêîÿòêó S ïî÷òè íà îäèí ïîëíûé

ñâèíîé îêîðîê è ôèëåéíàÿ ÷àñòü ñâèíèíû è ò.ä.,

îáîðîò ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå

". Çàòåì ïîâåðíóòü íàçàä

òðåáóþùèõ ìåäëåííîãî òóøåíèÿ ñ ïîñòîÿííîé

# è óñòàíîâèòü íàïðîòèâ ôèêñèðîâàííîé îòìåòêè íà

ïîëèâêîé ñîêîì îò æàðêè. Òàêàÿ ñèñòåìà

îñòàåòñÿ

ïàíåëè óïðàâëåíèÿ çíà÷åíèå, ñîîòâåòñòâóþùåå

îïòèìàëüíîé äëÿ êîíäèòåðñêîé âûïå÷êè, äëÿ

çíà÷åíèþ íóæíîãî âðåìåíè.

ïðèãîòîâëåíèÿ ôðóêòîâ è äëÿ òóøåíèÿ â ñïåöèàëüíûõ

çàêðûòûõ åìîñòÿõ äëÿ äóõîâêè. Â ïðîöåññå

Ñâåòîâîé èíäèêàòîð òåðìîñòàòà äóõîâîãî øêàôà (O)

ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â ñòàòè÷åñêîé äóõîâêå èñïîëüçóéòå

Ïîêàçûâàåò ôàçó íàãðåâàíèÿ, êîãäà èíäèêàòîð

òîëüêî îäèí óðîâåíü, òàê êàê ïðè îäíîâðåìåííîì

òåðìîñòàòà ãàñíåò, ýòî îçíà÷àåò, ÷òî âíóòðè äóõîâîãî

èñïîëüçîâàíèè íåñêîëüêèõ óðîâíåé ïîëó÷àåòñÿ ïëîõîå

øêàôà áûëà äîñòèãíóòà òåìïåðàòóðà, çàäàííàÿ

òåðìîðàñïðåäåëåíèå. Èñïîëüçóÿ ðàçíûå èìåþùèåñÿ

ðóêîÿòêîé òåðìîñòàò. Íà äàííîì ýòàïå ìèãàíèå ýòîãî

óðîâíè, ìîæíî ðàñïðåäåëèòü æàð ìåæäó âåðõíåé è

èíäèêàòîðà îçíà÷àåò, ÷òî òåðìîñòàò ôóíêöèîíèðóåò

íèæíåé ÷àñòüþ äóõîâîãî øêàôà. Åñëè äëÿ

èñïðàâíî äëÿ ïîääåðæàíèÿ íåèçìåííîãî çíà÷åíèÿ

ïðèãîòîâëåíèÿ êàêîãî-ëèáî áëþäà òðåáóåòñÿ áîëüøèé

òåìïåðàòóðû â äóõîâêå.

æàð ñíèçó èëè ñâåðõó, ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü

ñîîòâåòñòâåííî íèæíèå èëè âåðõíèå óðîâíè.

24