Kenwood ES460 series: Ïesky
Ïesky: Kenwood ES460 series
Nezapomeñte si prosím rozev¡ít titulní stránku s vyobrazením
bezpečnost
●
Nikdy nevyjímejte držák filtru v době, kdy se vaří káva, nebo je otočný volič v
poloze káva nebo pára - hrozí vyfouknutí páry a opaření.
●
Pozor na popálení způsobené:
●
●
horkými díly, např. tryskou na páru/horkou vodu, platem na zahřívání
šálků, držákem filtru nebo výstupem tekuté kávy.
●
●
párou nebo horkou vodou vycházející z trysky na páru/horkou vodu nebo
výstupu tekuté kávy.
●
Stroj chraňte před dětmi. Nenechávejte šňůru viset na místech, kde by ji dítě
mohlo stáhnout k sobě.
●
Nepoužívejte stroj, pokud je poškozen. Nechte jej zkontrolovat nebo opravit:
viz ‚servis‘.
●
Stroj nesmí být ponořen do vody a šňůra s koncovkou nesmí být vlhké -
hrozí úraz elektrickým proudem.
●
Stroj odpojte od sítě:
●
●
před plněním vodou
●
●
před čištěním
●
●
po použití.
●
Stroj nenechávejte zapnutý bez dozoru.
●
Šnůra se nesmí dotknout horkých předmětů.
●
Se strojem si nesmí hrát děti.
důležité
●
Ve stroji musí být vždy voda - jinak se spálí čerpadlo.
●
Na stroj nesmí působit mráz (0°C) - hrozí zamrznutí vody a poškození stroje.
●
Stroj používejte jen pro schválený účel, tj. v domácnosti.
●
Stroj nepoužívejte s odstraněným okapovým platem nebo platem na
zahřívání šálků.
před připojením k síti
●
Zkontrolujte, zda napětí místní sítě odpovídá typovému štítku na spodní
straně stroje.
●
Stroj vyhovuje směrnici 89/336/EEC.
před prvním použitím
1 Odstraňte veškeré obalové materiály.
2 Omyjte díly stroje: viz ‚čištění‘.
3 Stroj propláchněte čistou vodou: viz ‚před uvařením první kávy‘.
4 Přebytečnou délku kabelu naviňte na výstupky na spodní straně stroje.
seznamte se se strojem Kenwood na vaření espressa
plato na zahřívání šálků
víko nádrže
nádrž na vodu
lžíce
tryska na páru/horkou vodu
výstup horké kávy/vody
kontrolka bojleru
kontrolka OK
otočný volič
přepínač pára/horká voda
okapové plato
plovák
stojan na šálky
držák filtru
páka pro vyprázdnění filtru
filtr na přípravu kávy z dávky do 1 šálku nebo z kávového sáčku
filtr na přípravu kávy z dávky do 2 šálků
před uvařením první kávy
1 Otočný volič dejte do polohy off
(
)
a zavřete volič pára/horká voda
otáčením ve směru hodinových ručiček (nedotahujte nadměrně).
2 Vytáhněte nádrž, sejměte víko a naplňte nádobu studenou vodou.
Nepřeplňuje nad značku MAX. Nebo sejměte víko a naplňte nádrž přímo ve
stroji.
●
Doporučujeme používat filtrovanou vodu z filtru Kenwood, protože získáte
lepší kávu a ve stroji se neusazuje tolik vodního kamene. Nepoužívejte vodu
sycenou oxidem uhličitým.
●
Vraťte nádrž na místo. Zkontrolujte, zda je správně vložena a dle potřeby na
ni lehce zatlačte tak, aby se ventil na spodní straně nádrže napojil na spodní
stranu stroje.
To, že se v prostoru pod nádrží zachycuje voda, je v pořádku. Lze ji vysušit
houbičkou.
Důležité
Nezapínejte stroj, pokud v nádrži není dost vody. Vodu doplňujte,
jakmile hladina poklesne ke značce Low.
3 Vykývněte trysku na páru/horkou vodu a postavte pod ní džbánek.
4 Upevněte ke stroji držák filtru tím, že jej umístíte pod výstup tekuté
kávy/bojleru a otočíte doprava. Pod filtr dejte nádobu.
5 Otočný volič otočte do polohy bojler
(
)
. Rozsvítí se kontrolka bojleru,
vyčkejte na rozsvícení kontrolky OK.
6 Otočný volič otočte do polohy káva/horká voda
(
)
a vyčkejte, než do
nádoby vytečou dva šálky vody.
7 Otočný volič káva/horká voda otočte proti směru hodinových ručiček a
vypusťte dva šálky vody do držbánu.
8 Otočný volič káva/horká voda vraťte do polohy Off
(
)
.
9 Tyto kroky opakujte vždy, pokud kávovar několik dní nepoužíváte.
nahřátí kávovaru
Aby bylo espresso dávkováno do šálků při správné teplotě, musí být kávovar
nahřátý.
1 Otočný volič otočte do polohy bojler
(
)
.
2 Otočný volič káva/horká voda musí být zavřený (otočením po směru
hodinových ručiček) a v nádrži musí být voda.
3 Nasaďte do držáku filtru požadovaný filtr (bez kávy) a upevněte držák filtr do
stroje vložením pod výstup horké kávy/bojleru a otočením doprava (1).
Zkontrolujte, zda filtr drží na místě.
4 Vložte pod držák filtru šálek. Pokud použijete šálek, v němž bude káva
podávána, stroj jej nahřeje. Nebo také můžete šálky nahřívat na platu na
zahřívání šálků.
5 Po rozsvícení kontrolky OK otočte volič do polohy Káva
(
)
.
6 Nechte vodu vytékat, dokud nezhasne kontrolka OK, pak volič otočte do
polohy bojler
(
)
.
7 Vyjměte držák filtru a vařte kávu z mleté kávy nebo kávových sáčků.
46
Ïesky
příprava espressa z mleté kávy
1 Nahřejte stroj dle popisu na straně 47.
2 Zkontrolujte, zda je v nádrži voda.
3 Vyberte požadovaný filtr a vložte jej do držáku. Zkontrolujte, zda výběžek na
filtru zapadá do štěrbiny v držáku.
●
Menší filtr je určen k přípravě jednoho šálku kávy (nebo k přípravě kávy z
kávových sáčků) a větší k přípravě 2 šálků.
4 Kávu dávkujte odměrkou v množství jedné značky na jeden šálek, povrch
dávky vyrovnejte a pak pevně stlačte zadní stranou odměrky. Otřete
rozsypanou kávu z okrajů filtru.
●
Při nákupu kontrolujte, zda jde o kávu určenou do strojů na espresso.
●
Kávu nestlačujte příliš, nebo bude téci pomalu a pěna bude tmavá. Při příliš
malém stlačení teče káva příliš rychle a pěna je světlá.
5 Držák filtru zvedněte pod výstup tekuté kávy/bojleru. Otočením doprava jej
zajistěte na místě
.
●
Pod filtr dejte jeden nebo dva šálky
. Pokud připravujete jeden šálek kávy,
postavte jej doprostřed.
●
Zkontrolujte, zda je otočný volič v poloze bojler
(
)
, rozsvítí se kontrolka
bojler. Počkejte na rozsvícení kontrolky OK a pak otočný volič otočte do
polohy káva
(
)
.
6 Poté, co je v šálku dost kávy – ne však příliš mnoho, to by káva byla příliš
slabá (optimální dávka je 50 ml na šálek), vraťte otočný volič do polohy bojler
(
)
. Pokud nebudete vařit další kávu, otočný volič dejte do polohy off
(
)
.
7 Vyjměte držák filtru otočením doleva.
●
Na filtru při vyjmutí bude voda, to je normální.
8 Spařenou kávu z držáku filtru odstraníte otočením páky na rukojeti tak, že se
její konec dostane nad filtr
. Držte páku v této poloze a držák s filtrem
otočte vzhůru nohama a vyklepte o pevný předmět
.
Důležité
Nikdy nevyjímejte držák filtru, dokud je přepínač v poloze káva
(
)
nebo
pára
(
)
, nebo pokud se vaří káva – hrozí vyfouknutí páry a
opaření.
příprava kávy z kávových sáčků
Důležité
Pokud po přípravě espressa z mleté kávy vkládáte do filtru kávové sáčky,
musíte odstranit zbytky mleté kávy z okolí výstupu tekuté kávy/bojleru.
Toto opatření je nutné, aby nedocházelo k úniku vody, a byl zaručen
optimální výkon stroje. Při čištění pozor, tato místa mohou být horká.
1 Nahřejte stroj podle pokynů na straně 47. Tím se zajistí výstup kávy s vyšší
teplotou. Před vložením držáku do stroje do něj vložte menší filtr a
zkontrolujte, zda výstupek filtru zapadl do štěrbiny v držáku.
2 Umístěte kávový polštářek do filtru a zajistěte, aby byl ve správné poloze
.
3 Stlačte sáček směrem k dolní části filtru, přičemž papírové výstupky musí
zapadnout do vnitřní části filtru.
4 Sáček musí být na filtru uprostřed.
5 Držák filtru zvedněte pod výstup tekuté kávy/bojleru. Otočením doprava jej
zajistěte na místě
.
6 Postupujte podle pokynů ‚příprava espressa‘.
Poznámka – používejte sáčky vyhovující normě ESE.
●
Vždy dodržujte pokyny uvedené na krabici s kávovými
sáčky, pokud jde o správnou polohu sáčků na filtru.
pěnění mléka na cappuccino
Připravte espresso podle výše uvedného postupu
1 Zkontrolujte, zda je v nádrži voda.
2 Otočný volič dejte do polohy pára
(
)
. Počkejte na rozsvícení kontrolky OK,
které znamená, že bojler dosáhl potřebné teploty.
3 Naplňte džbán částečně mlékem – mléko může nabýt až trojnásobek
objemu, proto musí být džbán dost velký.
●
Nejlepších výsledků dosáhnete se studeným polotučným mlékem.
4 Džbán postavte pod trysku páry/horké vody
.
5 Trysku ponořte přibližně 30 mm pod hladinu mléka a otočte volič pára/horká
voda proti směru hodinových ručiček. Mléko začne zvětšovat svůj objem a
měnit se v pěnu. Poté, co mléko nabyde dvojnásobek objemu, ponořte trysku
až na dno a pokračujte v zahřívání mléka. Po dosažení potřebné teploty
(60°C) vypněte přívod páry otočením voliče pára/horká voda po směru
hodinových ručiček.
●
Čím dále otočíte volič pára/horká voda po směru hodinových ručiček, tím
více páry se vypouští.
●
Mléko se nesmí svařit, tím se zkazí chuť kávy.
6 Otočný volič dejte zpátky do polohy off
(
)
.
7 Zpěněné mléko nalijte do šálků na připravené espresso.
Důležité
– trysku na páru/horkou vodu nikdy nezapínejte na déle než 2
minuty.
tip
- pokud chcete připravit více než jedno cappuccino, připravte si předem
všechny kávy a pak najednou všechno mléko.
příprava espressa po pěnění mléka
Důležité
Držák filtru nikdy nevyjímejte hned poté, co jste vypouštěli páru.
Pokud připravujete espresso po zpěnění mléka, musíte se zbavit přehřáté
vody, která by kávu spálila. Správný postup:
1 Pod trysku páry/horké vody dejte vhodnou nádobu a otočný volič dejte do
polohy bojler
(
)
, pak volič pára/horká voda otočte proti směru hodinových
ručiček. Otočný volič dejte do polohy káva
(
)
a
vypouštějte vodu, dokud se nerozsvítí kontrolka OK.
2 Otočením voliče do polohy bojler
(
)
zastavte vodu vytékající z trysky
pára/horká voda. Otočením voliče pára/horká voda po směru hodinových
ručiček zavřete výstup páry/horké vody.
3 Stroj je připraven k přípravě kávy.
vaření vody na jiné nápoje, např. čaj, ovocné nápoje.
1 Zkontrolujte, zda je otočný volič v poloze off
(
)
.
2 Zkontrolujte, zda je v nádrži voda.
3 Otočný volič otočte do polohy bojler
(
)
.
4 Pod trysku páry/horké vody dejte vhodnou nádobu.
5 Poté, co se rozsvítí kontrolka OK, volič pára/horká voda otočte proti směru
hodinových ručiček a pak otočný volič otočte do polohy káva/horká voda
(
)
.
Z trysky pára/horká voda vychází horká voda.
6 Horkou vodu zastavíte otočením otočného voliče do polohy off
(
)
a pak
otočte volič pára/horká voda po směru hodinových ručiček.
Páru nevypouštějte déle než 2 minuty.
čištění
●
Před čištěním stroj odpojte od zásuvky a nechte vychladnout.
●
Stroj nesmí být ponořen do vody.
●
Díly stroje nemyjte v myčče nádobí.
nádrž, víko, držák filtru
●
Omyjte, opláchněte a nechte vyschnout.
filtr (pro přípravu 1 nebo 2 šálků)
●
Po každém použití omyjte a osušte.
●
Po přibližně 100 použitích demontujte a čistěte podle níže uvedeného
popisu.
●
Otočením ve směru šipky
demontujte víčko ze spodní strany filtru.
Zařízení na tvorbu pěny vyjměte vytlačením zespodu
. Díly zařízení na
tvorbu pěny od sebe oddělte vytažením plochého těsnění do strany
a
vyjmutím plastového kolečka a kovového filtru
. Díly důkladně opláchněte.
Kovový filtr čistěte v horké vodě kartáčem
. Otvory v kovovém filtru nesmí
být ucpané. Dle potřeby je pročistěte špendlíkem
. Díly osušte a pak znovu
správně smontujte.
tryska páry/horké vody
●
Před čištěním připravte a vypusťte z trysky horkou vodu (viz ‚vaření vody na
jiné nápoje‘) a poté stroj odpojte ze zásuvky a nechte vychladnout.
●
Trysku vyšroubujte otáčením ve směru hodinových ručiček a důkladně
omyjte. Zkontrolujte, zda nejsou tři otvory v trysce ucpány
. Dle potřeby je
pročistěte špendlíkem.
●
Očistěte výstupní trubku páry/horké vody. Zkontrolujte, zda není konec
ucpaný.
●
Našroubujte trysku zpět na výstupní trubku.
stojan na šálky, okapové plato
●
Okapové plato pravidelně vyprazdňujte. Že je plné, poznáte podle červeného
plováku uprostřed, který stoupne a je vidět v otvoru uprostřed stojanu na
šálky.
1 Omyjte a osušte.
47
výstup tekuté kávy/bojleru
●
Očistěte tuto oblast od zbytků mleté kávy. Nejméně dvakrát ročně proveďte
níže popsaný postup:
1 Šroubovákem
vyšroubujte šroub, který drží na místě výstup bojleru.
2 Oblast bojleru očistěte vlhkým hadrem.
3 Demontovaný výstup důkladně omyjte v horké mýdlové vodě pomocí kartáče.
Důkladně vypláchněte. Zkontrolujte, zda nejsou otvory ucpány, dle potřeby je
pročistěte špendlíkem.
4 Namontujte výstup zpět do stroje opakováním výše popsaného postupu v
obráceném pořadí.
Pokud výstup bojleru a filtry nečistíte, jak bylo uvedeno výše, zaniká platnost
záruky na stroj.
odstraňování vodního kamene
Odstranit vodní kámen z kávovaru se doporučuje po přípravě 200 šálků kávy.
1 Doporučujeme zakoupit speciální produkty k odstranění vodního kamene z
kávovarů espreso.
2 Ověřte si, zda není připojen držák na filtr a pod výstup kapaliny/ohřívače
umístěte misku.
3 Nalijte do nádržky 1 litr vody a 250 ml přípravku na odstranění vodního
kamene.
4 Pootočte voličem do polohy ohřívače
(
)
a počkejte, až se rozsvítí
kontrolka OK.
5 Pootočte voličem do polohy přípravy kávy
(
)
a nechte vytéci polovinu
roztoku. Pootočte voličem zpět do polohy vypnuto
(
)
a zastavte vytékání
roztoku.
6 Přístroj nechte stát zhruba 15 minut a poté pootočte voličem do polohy
přípravy kávy
(
)
a nechte nádržku zcela vyprázdnit.
7 Důkladně vypláchněte nádržku. Nádržku naplňte čerstvou vodou a pootočte
voličem do polohy přípravy kávy
(
)
a nechte vodu vytéci.
8 Pootočte voličem zpět do polohy vypnuto
(
)
.
Opravy vynucené v důsledku hromadění vodního kamene ve stroji nejsou
kryty zárukou, pokud není pravidelně prováděno čištění.
servis a služby zákazníkům
●
V případě poškození síťové šňůry svěřte její výměnu firmě Kenwood nebo
autorizovanému servisu Kenwood.
S případnými dotazy ohledně:
●
používání stroje na espresso
●
servisu a oprav
se obracejte na prodejce, u něhož jste stroj na espresso zakoupili.
48
problém
možná příčina
řešení
Ze stroje neteče espresso.
●
Káva je vlhká nebo je na filtru
●
Zkontrolujte, zda používáte kávu určenou do strojů na espresso. Kávu ve filtru méně
příliš stlačená.
stlačujte nebo přejděte na jinak mletou kávu.
●
Ucpané otvory na výstupu filtru.
●
Očistěte otvory na výstupu filtru.
●
Ucpaný výstup tekuté kávy/bojleru.
●
Očistěte podle pokynů v sekci ‚čištění‘.
●
Nesprávně nasazená vodní nádrž,
●
Lehce zatlačte na nádrž, aby se otevřel ventil na dně.
ventil na dně není otevřený.
●
Ucpané otvory v zařízení na tvorbu
●
Demontujte zařízení na tvorbu pěny a důkladně očistěte všechny díly. Viz sekce ‚čištění‘ (filtr).
pěny.
Espresso kape z okrajů držáku
●
Nesprávné vložení držáku filtru
●
Vyjměte a znovu vložte držák filtru, zkontrolujte, zda je vložen správně, a otočte jej
filtru a ne z výstupních otvorů.
do stroje.
doprava.
●
Ztráta pružnosti plochého těsnění
●
Nechte těsnění vyměnit. Viz ‚servis a služba zákazníkům‘.
bojleru.
●
Ucpané otvory na výstupu filtru.
●
Očistěte otvory na výstupu filtru.
Espresso je studené.
●
Stroj nebyl nahřátý.
●
Dodržujte pokyny k nahřátí kávovaru.
●
Šálky nebyly nahřáty.
●
Šálky nahřejte opláchnutím horkou vodou nebo odložením na plato na ohřívání šálků.
●
Při otočení otočného voliče do polohy
●
Před otočením otočného voliče do polohy káva
(
)
vyčkejte na rozsvícení kontrolky OK.
káva
(
)
nesvítila kontrolka OK.
Čerpadlo je příliš hlučné.
●
Nádrž na vodu je prázdná.
●
Naplňte nádrž vodou.
●
Nádrž na vodu je nesprávně
●
Na nádrž lehce zatlačte tak, aby se ventil na spodní straně otevřel.
nasazená, ventil na dně není otevřen.
Pěna na kávě je příliš světlá
●
Mletá káva nebyla dostatečně stlačena.
●
Stlačte kávu silněji.
a káva teče příliš rychle.
●
Byla použita příliš hrubě namletá káva.
●
Zvětšete množství kávy ve filtru.
●
Bylo použito příliš mnoho kávy.
●
Snižte množství kávy dávkované do šálku (šálků).
●
Káva není vhodná k přípravě espressa.
●
Změňte druh používané kávy.
Kávová pěna má tmavou barvu
●
Mletá kava byla příliš stlačena.
●
Kávu méně stlačte.
a teče příliš pomalu.
●
Výstup horké kávy/vody je ucpán.
●
Čistěte podle pokynů v sekci ‚čištění‘.
●
Bylo použito příliš mnoho kávy.
●
Dávkujte menší množství kávy.
●
Káva je příliš jemně umletá.
●
Přejděte na jinou značku kávy a použijte kávu vhodnou do strojů na espresso.
●
Použitá kava je nevhodná.
●
Přejděte na jinou značku kávy a použijte kávu vhodnou do strojů na espresso.
Káva je nakyslá.
●
Stroj nebyl po odstranění vodního
●
Propláchněte stroj několika dávkami čisté vody a opláchněte všechny součásti, viz
kamene dostatečně propláchnut.
sekce ‚čištění‘.
Mléko při přípravě cappuccina
●
Mléko není dostatečně studené.
●
Mléko na capuccino vždy berte z chladničky.
dostatečně nepění.
●
Zkuste mléko s jinou tučností.
●
Stroj na cappuccino je znečištěn.
●
Očistěte výstupní trubku páry/horké vody a trysku. Viz sekce ‚čištění‘.
49
