Indesit K3C55/R – страница 2
Инструкция к Плите Indesit K3C55/R
Praktische Back-/Brathinweise
Position
Gerichte Gewicht
Einschub-
Vorheizzeit
Position
Garzeit
Funktionswähler
kg
Höhe von
(Minuten)
Temperatur-
(Minuten)
unten
Regler
Auftauen
Alle tiefgefrohrenen Speisen
Tradition
Ente
1
3
15
200
65-75
Kalbs- oder Rinderbraten
1
3
15
200
70-75
Schweinebraten
1
3
15
200
70-80
Gebäck
-
3
15
180
15-20
Torten
1
3
15
180
30-35
Heißluft
Pizza (auf 2 Ebenen)
1
2-4
15
220
15-20
Lasagne
1
3
10
200
30-35
Lamm
1
2
10
180
50-60
Brathähnchen + Kartoffeln
1
2-4
10
180
60-75
Makrelen
1
2
10
180
30-35
Plum Cake
1
2
10
170
40-50
Windbeutel (auf 2 Ebenen)
0.5
2-4
10
190
20-25
Gebäck (auf 2 Ebenen)
0.5
2-4
10
180
10-15
Biskuitböden (auf 1 Ebene)
0.5
2
10
170
15-20
Biskuitböden (auf 2 Ebenen)
1.0
2-4
10
170
20-25
Quiche
1.5
3
15
200
25-30
Oberhitze
Nachgaren von Speisen - 3/4 15 220 -
Grill
Seezungen und Tintenfische
1
4
5
Max
8-10
Tintenfisch- und Krebsspieße
1
4
5
Max
6-8
Kabeljaufilet
1
4
5
Max
10
Gegrillte Gemüse
1
3/4
5
Max
10-15
Kalbsteaks
1
4
5
Max
15-20
Koteletts
1
4
5
Max
15-20
Hamburger
1
4
5
Max
7-10
Makrelen
1
4
5
Max
15-20
Toasts
n.° 4
4
5
Max
2-3
Mit Bratspieß
Kalbfleisch am Spieß
1.0
-
5
Max
80-90
Hähnchen am Spieß
1.5
-
5
Max
70-80
Lamm am Spieß
1.0
-
5
Max
70-80
Umluftgrill
Gegrilltes Hähnchen
1.5
3
5
200
55-60
Tintenfische
1.5
3
5
200
30-35
NB:
Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Bei Einsat
21
DE
z
des Grills oder des Umluftgrills ist die Fettpfanne auf die unterste Führung zu schieben.
Reinigung und Pflege des Backofens
Vor jeder Reinigung und Pflege, wie auch vor
Wartungsmaßnahmen muss das Gerät vom Stromnetz
getrennt werden. Um eine lange Lebensdauer des Backofens
zu gewährleisten, muss er regelmäßig gründlich gereinigt
werden. Beachten Sie hierbei, dass:
• für die Reinigung kein Dampfgerät verwendet werden darf;
• die emaillierten und selbstreinigenden Teile nur mit
lauwarmem Wasser und nicht mit Scheuermitteln oder
scharfen Reinigungsmitteln, die diese Teile beschädigen
könnten, zu reinigen sind;
• der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem
Gebrauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt,
Spezialreiniger für
Wo erhalte ich diese?
mit klarem Wasser nachgespült und sorgfältig
abgetrocknet wird;
Glaskeramik
• auf den Edelstahlteilen Flecken zurückbleiben könnten,
Klingenschaber und
Hobbyladen und
sollte stark kalkhaltiges Wasser oder ein scharfes
Ersatzklingen
Eisenwarenhändler
(phosphorhaltiges) Spülmittel für längere Zeit darauf stehen
bleiben. Es ist ratsam, diese Teile nach der Reinigung
Stahl-Fix
Haushaltswarengeschäft
gut nachzuspülen und trocken zu reiben. Übergekochtes
SWISSCLEANER
Bastelgeschäft
Wasser muss ebenfalls beseitigt werden;
WK TOP
Eisenwarenhändler
• Reinigen Sie auch die Schalterblende regelmäßig, um
Andere Spezialreiniger für
Supermarkt
zu vermeiden, dass Unreinheiten und Fett darauf
Glaskeramik
ablagern. Verwenden Sie weiche Schwämme oder
weiche Tücher, um die emaillierten Teile sowie die
Austausch der Backofenlampe
Hochglanzteile aus Edelstahl nicht zu verkratzen.
• Ziehen Sie den Netzstecker (wenn zugänglich) aus der
Reinigung des Kochfeldes
Steckdose, oder unterbrechen Sie die Stromzufuhr zum
Reinigen Sie das Kochfeld vor Kochbeginn mit einem feuchten
Backofen durch Abschalten des allpoligen Schalters.
Tuch, um sämtliche Staubreste oder eventuelle alte Kochreste
• Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampenhalterung
zu beseitigen. Das Kochfeld sollte regelmäßig mit lauwarmer
heraus.
milder Spüllauge gereinigt werden. Glaskeramikfelder sollten
• Schrauben Sie die Lampe heraus und ersetzen Sie diese
von Zeit zu Zeit auch mit einem entsprechenden, im Handel
durch eine hitzebeständige Lampe (300°C) gleicher
erhältlichen Spezialreiniger behandelt werden. Entfernen Sie
Eigenschaften und Bauform:
zuerst sämtliche Fettspritzer oder Kochreste mit einem für
- Spannung 230/240 V
- Leistung 25W
Glas geeigneten Klingenschaber B (nicht
- Sockel E14
mitgeliefert).
• Setzen Sie die Glasabdeckung wieder ein und stellen Sie
die Stromversorgung zum Backofen wieder her.
Reinigen Sie das Kochfeld, wenn es noch lauwarm ist,
verwenden Sie hierzu ein weiches Papiertuch und ein
geeignetes Reinigungsmittel. Spülen Sie es dann klar nach
und reiben Sie es mit einem sauberen weichen Tuch trocken.
Versehentlich geschmolzene Alufolie, Plastikteile oder
Kunststoffe müssen sofort mit einem Klingenschaber entfernt
werden, da sonst die Oberfläche beschädigt würde. Dasselbe
gilt für Zuckerreste oder stark zuckerhaltige Speisereste.
Verwenden Sie absolut keine Scheuerschwämme oder
sonstige Scheuermittel. Vermeiden Sie auch den Einsatz
von chemischen Reinigungsmitteln, wie Backofensprays oder
Fleckenentferner.
22
DE
Ïðåäóïðåæäåíèÿ
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ýôôåêòèâíîé è áåçîïàñíîé ýêñïëóàòàöèè äàííîãî áûòîâîãî ýëåêòðîïðèáîðà:
îáðàùàéòåñü òîëüêî â óïîëíîìî÷åííûå öåíòðû òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ
âñåãäå òðåáóéòå óñòàíîâêó îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ ÷àñòåé
1 Äàííîå èçäåëèå ïðåäíàçíà÷àåòñÿ äëÿ
ðàñõîäà ïî çíà÷åíèþ òîêà, óêàçàííûé íà ïðîñòîì
íåïðîôåññèîíàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
ïåðåõîäíèêå èëè óäëèíèòåëå, è ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü,
2 Äàííûå èíñòðóêöèè îòíîñÿòñÿ òîëüêî ê ñòðàíàì,
óêàçàííóþ íà ìíîæåñòâåííîì ïåðåõîäíèêå.
îáîçíà÷åíèÿ êîòîðûõ ïðèâåäåíû â ðóêîâîäñòâå è íà
12 Â ïåðèîä ïðîñòîÿ èçäåëèÿ îòñîåäèíèòå åãî îò ñåòè
çàâîäñêîé òàáëè÷êå èçäåëèÿ.
ýëåêòðîïèòàíèÿ. Âûêëþ÷èòå ãëàâíûé ðàçúåäèíèòåëü
3 Äàííîå òåõíè÷åñêîå ðóêîâîäñòâî îòíîñèòñÿ ê áûòîâîìó
ýëåêòðè÷åñêîãî èçäåëèÿ, êîãäà îíî íå èñïîëüçóåòñÿ.
ýëåêòðîïðèáîðó êëàññà 1 (îòäåëüíîå èçäåëèå) èëè
13 Íå çàêðûâàéòå âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ èëè ðåøåòêè
êëàññó 2 ïîäãðóïïà 1 (âñòðîåííîå ìåæäó 2 êóõîííûìè
ðàññåèâàíèÿ òåïëà;
ýëåìåíòàìè).
14 Ïîëüçîâàòåëü íå äîëæåí ñàìîñòîÿòåëüíî çàìåíÿòü
4 Ïåðåä íà÷àëîì ýêñïëóàòàöèè äàííîãî èçäåëèÿ
ïðîâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ äàííîãî èçäåëèÿ.  ñëó÷àå
ðåêîìåíäóåòñÿ âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàòü èíñòðóêöèè,
ïîâðåæäåíèÿ ïðîâîäà ýëåêòðîïèòàíèÿ èëè äëÿ åãî çàìåíû
ñîäåðæàùèåñÿ â äàííîì ðóêîâîäñòâå, ïðåäîñòàâëÿþùèå
îáðàùàéòåñü òîëüêî â öåíòð òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ,
âàæíûå ðåêîìåíäàöèè ïî áåçîïàñíîìó îñóùåñòâëåíèþ
óïîëíîìî÷åííûé ïðîèçâîäèòåëåì èçäåëèÿ.
ìîíòàæà, ýêñïëóàòàöèè è òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ.
15 Äàííîå èçäåëèå äîëæíî èñïîëüçîâàòüñÿ èñêëþ÷èòåëüíî
Áåðåæíî ñîõðàíèòå äàííîå ðóêîâîäñòâî äëÿ åãî
â öåëÿõ, äëÿ êîòîðûõ îíî áûëî ñïðîåêòèðîâàíî. Ëþáîå
êîíñóëüòàöèè â áóäóùåì.
äðóãîå åãî èñïîëüçîâàíèå (íàïðèìåð: îòîïëåíèå
5 Ïîñëå ñíÿòèÿ óïàêîâêè ïðîâåðüòå, ÷òîáû èçäåëèå íå áûëî
ïîìåùåíèÿ) ñ÷èòàåòñÿ íåíàäëåæàùèì è ñëåäîâàòåëüíî
ïîâðåæäåíî.  ñëó÷àå ñîìíåíèé íå ïîëüçóéòåñü
îïàñíûì. Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà
èçäåëèåì è îáðàòèòåñü ê êâàëèôèöèðîâàííîìó òåõíèêó.
âîçìîæíûé óùåðá, âûçâàííûé íåíàäëåæàùèì,
×àñòè óïàêîâêè (ïëàñòìàññîâûå ìåøêè, âñïåíåííûé
íåïðàâèëüíûì è íåðàçóìíûì èñïîëüçîâàíèåì èçäåëèÿ.
ïîëèñòèðîë, ãâîçäè è ò.ä.) íå äîëæíû ïîïàäàòü â ðóêè
16 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ëþáîãî ýëåêòðîïðèáîðà íåîáõîäèìî
äåòåé, òàê êàê ýòè ìàòåðèàëû ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé
ñîáëþäàòü íåêîòîðûå îñíîâíûå ïðàâèëà.  ÷àñòíîñòè:
ïîòåíöèàëüíóþ îïàñíîñòü.
íå ïðèêàñàéòåñü ê ýëåêòðîïðèáîðó ìîêðûìè èëè
6 Óñòàíîâêà äîëæíà áûòü âûïîëíåíà êâàëèôèöèðîâàííûì
âëàæíûìè ðóêàìè èëè ñ ìîêðûìè íîãàìè.
ïåðñîíàëîì â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèÿìè ïðîèçâîäèòåëÿ.
íå ïîëüçóéòåñü ýëåêòðîïðèáîðîì ñ áîñûìè íîãàìè
Íåïðàâèëüíàÿ óñòàíîâêà ìîæåò ïðè÷èíèòü óùåðá ëþäÿì,
èñïîëüçóéòå óäèíèòåëè òîëüêî â ñëó÷àå êðàéíåé
æèâîòíûì èëè èìóùåñòâó, çà êîòîðûé ïðîèçâîäèòåëü íå
íåîáõîäèìîñòè
íåñåò íèêàêîé îòâåòñòâåííîñòè.
íå òÿíèòå çà ïðîâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ ýëåêòðîïðèáîðà èëè
7 Ýëåêòðè÷åñêàÿ áåçîïàñíîñòü äàííîãî èçäåëèÿ
çà ñàì ýëåêòðîïðèáîð äëÿ åãî îòñîåäèíåíèÿ îò
ãàðàíòèðóåòñÿ òîëüêî, åñëè îíî ïðàâèëüíî ïîäñîåäèíåíî
ýëåêòðîðîçåòêè.
ê íàäåæíîé ñèñòåìå çàçåìëåíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ
íå ïîäâåðãàéòå ýëåêòðîïðèáîð âîçäåéñòâèþ
äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè ýëåêòðè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè.
àòìîñôåðíûõ îñàäêîâ (äîæäü, ñîëíöå è ò.ä.)
Íåîáõîäèìî ïðîâåðèòü ñîáëþäåíèå ýòîãî âàæíîãî
íå ðàçðåøàéòå äåòÿì èëè íåäååñïîñîáíûì ëèöàì
òðåáîâàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è â ñëó÷àå ñîìíåíèé
ïîëüçîâàòüñÿ ýëåêòðîïðèáîðîì áåç ïðèñìîòðà
ïîðó÷èòü òùàòåëüíóþ ïðîâåðêó ñèñòåìû
17 Ïåðåä îñóùåñòâëåíèåì ÷èñòêè èëè òåõíè÷åñêîãî
êâàëèôèöèðîâàííîìó ïåðñîíàëó. Ïðîèçâîäèòåëü íå
îáñëóæèâàíèÿ ýëåêòðîïðèáîðà îòñîåäèíèòå åãî îò ñåòè
íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âîçìîæíûé óùåðá, âûçâàííûé
ýëåêòðîïèòàíèÿ, âûíóâ âèëêó èç ðîçåòêè èëè ïðè ïîìîùè
îòñóòñòâèåì çàçåìëåíèÿ ýëåêòðè÷åñêîãî èçäåëèÿ.
îáùåãî âûêëþ÷àòåëÿ.
8 Ïåðåä ïîäñîåäèíåíèåì ýëåêòðè÷åñêîãî èçäåëèÿ
18 Ïî çàâåðøåíèè ñðîêà ñëóæáû äàííîãî èçäåëèÿ
ïðîâåðüòå, ÷òîáû äàííûå, óêàçàííûå íà çàâîäñêîé òàáëè÷êå
ðåêîìåíäóåòñÿ âûâåñòè åãî èç ñòðîÿ, îáðåçàâ ïðîâîä
(ðàñïîëîæåííîé íà ñàìîì èçäåëèè è/èëè íà åãî óïàêîâêå),
ýëåêòðîïèòàíèÿ, âûíóâ ïåðåä ýòèì âèëêó èç ðîçåòêè. Êðîìå
ñîîòâåòñòâîâàëè õàðàêòåðèñòèêàìè ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ.
òîãî ðåêîìåíäóåòñÿ îáåçâðåäèòü ïîòåíöèàëüíî îïàñíûå
9 Ïðîâåðüòå, ÷òîáû ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè
÷àñòè èçäåëèÿ â îñîáåííîñòè äëÿ äåòåé, êîòîðûå ìîãóò
ýëåêòðè÷åñêîãî èçäåëèÿ è ýëåêòðè÷åñêèõ ðîçåòîê
èñïîëüçîâàòü âûâåäåííûé èç ñòðîÿ ýëåêòðîïðèáîð äëÿ èãðû.
ñîîòâåòñòâîâàëî ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè èçäåëèÿ,
19 Íå ñòàâüòå íà ýëåêòðè÷åñêèå êîíôîðêè
óêàçàííîé íà çàâîäñêîé òàáëè÷êå.  ñëó÷àå ñîìíåíèé
äåôîðìèðîâàííóþ èëè íåóñòîé÷èâóþ ïîñóäó âî
îáðàòèòüñÿ ê êâàëèôèöèðîâàííîìó ñïåöèàëèñòó.
èçáåæàíèå åå îïðîêèäûâàíèÿ. Ñòàâüòå ïîñóäó íà
10 Ïðè ìîíòàæå èçäåëèÿ íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü
âàðî÷íóþ ïàíåëü òàê, ÷òîáû ñëó÷àéíî íå çàäåòü çà
ìíîãîïîëÿðíûé ðàçúåäèíèòåëü ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó
ðóêîÿòêè êàñòðþëü è íå îïðîêèíóòü èõ.
êîíòàêòàìè ðàâíûì èëè áîëüøå 3 ìì.
20 Íå èñïîëüçóéòå ãîðþ÷èå æèäêîñòè (ñïèðò, áåíçèí) ðÿäîì
11 Åñëè âèëêà ýëåêòðîïðèáîðà íå ïîäõîäèò ê ýëåêòðîðîçåòêå,
ñ ðàáîòàþùåé êóõîííîé ïëèòîé.
ïîðó÷èòå êâàëèôèöèðîâàííîìó ýëåêòðèêó çàìåíó ðîçåòêè
21 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìåëêèõ áûòîâûõ ýëåêòðîïðèáîðîâ
íà ïðèãîäíóþ. Ýòîò ïåðñîíàë â ÷àñòíîñòè äîëæåí
ðÿäîì ñ êóõîííîé ïëèòîé îáðàùàéòå âíèìàíèå, ÷òîáû èõ
ïðîâåðèòü, ÷òîáû ñå÷åíèå ïðîâîäîâ ýëåêòðîðîçåòêè
ïðîâîä íå êàñàëñÿ ãîðÿ÷èõ ÷àñòåé ïëèòû.
ñîîòâåòñòâîâàëî ïîãëîùàåìîé ìîùíîñòè ýëåêòðè÷åñêîãî
22 Âñåãäà ïðîâåðÿéòå, ÷òîáû ðóêîÿòêè íàõîäèëèñü â
èçäåëèÿ. Êàê ïðàâèëî íå ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü
ïîëîæåíèè •/¡, êîãäà èçäåëèå íå èñïîëüçóåòñÿ.
ïåðåõîäíèêè, òðîéíèêè è/èëè óäëèíèòåëè. Ïðè
23 Â ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè èçäåëèÿ íàãðåâàòåëüíûå
íåîáõîäèìîñòè â èñïîëüçîâàíèè âûøåóêàçàííûõ
ýëåìåíòû è íåêîòîðûå ÷àñòè äâåðöû äóõîâêè
óñòðîéñòâ, ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî ïðîñòûå èëè
ïîäâåðãàþòñÿ ñèëüíîìó íàãðåâó. Íåîáõîäèìî
ìíîæåñòâåííûå ïåðåõîäíèêè è óäëèíèòåëè,
ïðîÿâëÿòü îñòðîæíîñòü âî èçáåæàíèå êîíòàêòîâ ñ ýòèìè
ñîîòâåòñòâóþùèå äåéñòâóþùèì íîðìàòèâàì ïî
÷àñòÿìè è íå ðàçðåøàòü äåòÿì ïðèáëèæàòüñÿ ê äóõîâêå.
áåçîïàñíîñòè. Ïðè ýòîì âàæíî íå ïðåâûøàòü ïðåäåë
24 Åñëè êóõîííàÿ ïëèòà óñòàíàâëèâàåòñÿ íà âîçâûøåíèå,
íåîáõîäèìî çàôèêñèðîâàòü åå íàäëåæàùèì îáðàçîì.
23
V
HOOD
Min. mm.
600
mm.
420
420
mm. with hood
mm. without hood
650
700
Min.
Min. mm.
min.
min.
24
3
2
1
B
A
N
Óñòàíîâêà
Ïðèâåäåííûå íèæå èíñòðóêöèè ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ
400 3N
1 2
3
4
5
êâàëèôèöèðîâàííûõ ìîíòàæíèêîâ äëÿ íàèáîëåå
H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
ïðàâèëüíîãî âûïîëíåíèÿ ìîíòàæà, ðåãóëÿöèè è
R
S
T
N
òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ ñ ñîáëþäåíèåì
400V 2N
12345
äåéñòâóþùèõ íîðìàòèâîâ.
H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
R
S
N
Âàæíî: âñåãäà îòêëþ÷àéòå êóõîííóþ ïëèòó îò ñåòè
ýëåêòðîïèòàíèÿ ïåðåä íà÷àëîì êàêîãî ëèáî îáñëóæèâàíèÿ,
230V 1N
1
2
3
4
5
ðåãóëÿöèè è ò.ä.
H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
R
N
Ðàñïîëîæåíèå
Âàðî÷íàÿ ïàíåëü ìîæåò áûòü óñòàíîâëåíà ðÿäîì ñ
Ìîíòàæ ïðîâîäà ýëåêòðîïèòàíèÿ
êóõîííûìè ýëåìåíòàìè, âûñîòà êîòîðûõ íå ïðåâûøàåò
Ïîðÿäîê îòêðûâàíèÿ çàæèìíîé êîðîáêè:
ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü âàðî÷íîé ïàíåëè. Äëÿ ïðàâèëüíîãî
• Îòâèíòèòå âèíò V
• Ïîòÿíèòå çà êðûøêó ñîåäèíèòåëüíîé êîëîäêè è îòêðîéòå
ìîíòàæà êóõîííîé ïëèòû íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü
êîðîáêó.
ñëåäóþùèå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè:
Ïîðÿäîê ìîíòàæà ïðîâîäà ýëåêòðîïèòàíèÿ:
a) Êóõîííûå ýëåìåíòû, ðàñïîëîæåííûå ðÿäîì ñ êóõîííîé
• óñòàíîâèòå ìàëîå ñîåäèíåíèå A-B â ñîîòâåòñòâèè ñ òèïîì
ïëèòîé, âûñîòà êîòîðûõ ïðåâûøàåò óðîâåíü âàðî÷íîé
èñïîëüçóåìîãî ñîåäèíåíèÿ ñ ññûëêîé íà ýëåêòðè÷åñêóþ
ïàíåëè, äîëæíû íàõîäèòüñÿ íà ðàññòîÿíèå íå ìåíåå 200
ñõåìó, ïðèâåäåííóþ íà ðèñóíêå 3.
ìì îò êðàÿ âàðî÷íîé ïàíåëè.
Ïðèìå÷àíèå: ìàëûå ñîåäèíåíèÿ ïîäãîòàâëèâàþòñÿ íà
b) Âûòÿæêà äîëæíà áûòü óñòàíîâëåíà â ñîîòâåòñòâèè ñ
ðóêîâîäñòâîì ïî ýêñïëóàòàöèè âûòÿæêè è â ëþáîì ñëó÷àå
ôàáðèêå äëÿ ìîíîôàçíîãî ñîåäèíåíèÿ 230 Â (êîíòàêòû 1-
íà âûñîòå íå ìåíåå 650 ìì.
2-3 ñîåäèíåíû îäèí ê äðóãîìó). Ïåðåìû÷êà 4-5
c) Ðàñïîëîæèòå íàâåñíûå øêàôû, ïðèëåãàþùèå ê âûòÿæêå,
ðàñïîëîæåíà â íèæíåé ÷àñòè çàæèìíîé êîðîáêè.
íà âûñîòå íå ìåíåå 420 ìì îò ðàáî÷åé ïîâåðõíîñòè êóõíè
(ñì. ðèñóíîê).
d) Åñëè êóõîííàÿ ïëèòà óñòàíàâëèâàåòñÿ ïîä íàâåñíûì
êóõîííûì øêàôîì, ðàññòîÿíèå ìåæäó âàðî÷íîé ïàíåëüþ
êóõîííîé ïëèòû è äíîì øêàôà äîëæíî áûòü íå ìåíåå
700 ìì (ìèëëèìåòðîâ), êàê ïîêàçàíî íà ðèñóíêå.
e) Ðàçìåðû íèøè êóõîííîãî ýëåìåíòà äîëæíû
ñîîòâåòñòâîâàòü ðàçìåðàì, óêàçàííûì íà ðèñóíêå.
• âñòàâüòå ïðîâîäà (N è $) êàê ïîêàçàíî íà ñõåìå è
çàêðóòèòå ñîîòâåòñòâóþùèå âèíòû.
• ïðèêðåïèòå îñòàëüíûå ïðîâîäà ê çàæèìàì 1-2-3.
• çàôèêñèðîâàòü êàáåëü ýëåêòðîïèòàíèÿ â ñïåöèàëüíîì
êàáåëüíîì çàæèìå è çàêðûòü êðûøêó.
Ïîäñîåäèíåíèå ïðîâîäà èçäåëèÿ ê ñåòè
ýëåêòðîïèòàíèÿ
Äëÿ ïðîâîäà íåîáõîäèìî èñïîëüçîâàòü ñòàíäàðòíóþ
Âûðàâíèâàíèå
øòåïñåëüíóþ âèëêó, ðàñ÷èòàííóþ íà íàãðóçêó, óêàçàííóþ
Äëÿ èäåàëüíîãî âûðàâíèâàíèÿ êóõîííîé ïëèòû
íà çàâîäñêîé òàáëè÷êå ñ äàííûìè.  ñëó÷àå ïðÿìîãî
èñïîëüçóéòå ñïåöèàëüíûå íîæêè (ñìîòðèòå ðèñ. 1), êîòîðûå
ïîäñîåäèíåíèÿ èçäåëèÿ ê ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ óñòàíîâèòå
ââèí÷èâàþòñÿ â îòâåðñòèÿ, ðàñïîëîæåííûå ïî óãëàì
ìåæäó èçäåëèåì è ñåòüþ ìíîãîïîëÿðíûé ðàçúåäèíèòåëü
îñíîâàíèÿ êóõîííîé ïëèòû.
ñ ìèíèìàëüíûì ðàññòîÿíèåì ìåæäó êîíòàêòàìè 3 ìì. Ýòîò
ðàçúåäèíèòåëü äîëæåí áûòü ðàñ÷èòàí íà íàãðóçêó è
äîëæåí ñîîòâåòñòâîâàòü äåéñòâóþùèì íîðìàòèâàì
(ïðîâîä çàçåìëåíèÿ íå äîëæåí ïðåðûâàòüñÿ
ðàçúåäíèòåëåì). Ïðîâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ äîëæåí áûòü
ðàñïîëîæåí òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû ïî âñåé åãî äëèíå
òåìïåðàòóðà ïðîâîäà íå ïðåâûøàëà òåìïåðàòóðó
ïîìåùåíèÿ íà 50°C. Ïåðåä ïîäñîåäèíåíèåì ïðîâîäà
ïðîâåðüòå ñëåäóþùåå:
• îãðàíè÷èòåëüíûé êëàïàí è äîìàøíÿÿ ñåòü äîëæíû áûòü
ðàñ÷èòàíû íà íàãðóçêó ïëèòû (ñìîòðèòå çàâîäñêóþ
òàáëè÷êó ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè);
• ñåòü ýëåêòðîïèòàíèÿ äîëæíà áûòü îñíàùåíà íàäåæíûì
Ýëåêòðè÷åñêîå ïîäñîåäèíåíèå
çàçåìëåíèåì, ñîîòâåòñòâóþùèì äåéñòâóþùèì
Ïðîâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ ðàñ÷èòûâàåòñÿ ñîîòâåòñòâåííî
íîðìàòèâàì.
• ýëåêòðè÷åñêàÿ ðîçåòêà èëè ìíîãîïîëÿðíûé
òèïó ýëåêòðè÷åñêîãî ñîåäèíåíèÿ (ñìîòðèòå ýëåêòðè÷åñêóþ
ðàçúåäèíèòåëü äîëæíû áûòü ëåãêîäîñòóïíû ïî
ñõåìó, ïðèâåäåííóþ íèæå).
çàâåðøåíèè ìîíòàæà êóõîííîé ïëèòû.
25
104
60
50
85/90
Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè
Äóõîâîé øêàô
Ãàáàðèòíûå ðàçìåðû (Ä x à x Â) 39x41x34 ñì
¨ìêîñòü 54 ë
Ìàêñ. ïîãëîùàåìàÿ ìîùíîñòü 2100 Âò
%
Êåðàìè÷åñêàÿ âàðî÷íàÿ ïàíåëü
Ïåðåäíÿÿ ëåâàÿ 1200 Âò
Äàííîå îáîðóäîâàíèå îòâå÷àåò òðåáîâàíèÿì
Çàäíÿÿ ëåâàÿ 1700 Âò
íèæåóêàçàííûõ Äèðåêòèâ Åâðîïåéñêîãî
Çàäíÿÿ ïðàâàÿ 1200 Âò
Ñîîáùåñòâà:
Ïåðåäíÿÿ ïðàâàÿ 1700 Âò
-73/23/CEE îò 19/02/73 (Íèçêîå íàïðÿæåíèå) ñ
Ìàêñ. ïîãëîùàåìàÿ ìîùíîñòü êåðàìè÷åñêîé âàðî÷íîé
ïîñëåäóþùèìè èçìåíåíèÿìè;
ïàíåëè 5800 Âò
- 89/336/CEE îò 03.05.89 (Ýëåêòðîìàãíèòíàÿ
ÒÀÁËÈ×ÊÀ Ñ ÝËÅÊÒÐÈ×ÅÑÊÈÌÈ ÄÀÍÍÛÌÈ
ñîâìåñòèìîñòü) ñ ïîñëåäóþùèìè èçìåíåíèÿìè;
Äèðåêòèâà 2002/40/ÑÅ êàñàòåëüíî ýòèêåòîê ýëåêòðè÷åñêèõ
- 93/68/CEE îò 22.07.93 ñ ïîñëåäóþùèìè èçìåíåíèÿìè.
äóõîâûõ øêàôîâ.
Íîðìàòèâ EN 50304
Ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè ïðè ïðèíóäèòåëüíîé êîíâåêöèè
ôóíêöèÿ íàãðåâàíèÿ:
Âåíòèëèðîâàííîå
Ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè ïðè íàòóðàëüíîé êîíâåêöèè.
ôóíêöèÿ íàãðåâàíèÿ: Ñòàòè÷åñêîå
Íàïðÿæåíèå è ÷àñòîòà
ñì. òàáëè÷êó ñ òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè
Ðàáî÷èå ðàçìåðû ÿùèêà äëÿ ðàçîãðåâàíèÿ ïèùè:
Øèðèíà: 42 ñì
Ãëóáèíà: 44 ñì
Âûñîòà: 23 ñì
Êóõîííàÿ ïëèòà ñ ìíîãîôóíêöèîíàëüíûì äóõîâûì øêàôîì è
ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé âàðî÷íîé ïàíåëüþ
D. Ïðîòèâåíü èëè æàðî÷íûé ëèñò
E. Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
E
F. Ðåãóëèðóåìûå íîæêè èëè îïîðû
H. Ñâåòîâîé èíäèêàòîð ýëåêòðè÷åñêèõ êîíôîðîê.
I. Ðóêîÿòêè ýëåêòðè÷åñêèõ êîíôîðîê
K. Ðåøåòêà äóõîâîãî øêàôà
K
L. Ñâåòîâîé èíäèêàòîð òåðìîñòàòà
M. Ðóêîÿòêà òåðìîñòàòà
N. Ðóêîÿòêà ïðîãðàììèðîâàíèÿ
Q. ×àñû ñ òàéìåðîì
D
L
H
F
Q
M
N
I
Èíñòðóêöèè ïî ýêñïóàòàöèè êóõîííîé ïëèòû
Âûáîð ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé êóõîííîé ïëèòû ïðîèçâîäèòñÿ
èíãðåäèåíòàìè, ñîñòàâëÿþùèìè åäèíîå áëþäî, òàêèõ,
ïðè ïîìîùè ðóêîÿòîê è ðåãóëÿòîðîâ, ðàñïîëîæåííûõ íà
íàïðèìåð, êàê: êàïóñòà ñî ñâèíûìè ðåáðàìè, òðåñà ïî-
ïàíåëè óïðàâëåíèÿ êóõîííîé ïëèòû .
èñïàíñêè, òðåñêà ïî-àíêîíåòàíñêè, êóñî÷êè òåëÿòèíû ñ
Âíèìàíèå: ïåðåä íà÷àëîì ýêñïëóàòàöèè äóõîâîãî øêàôà
ðèñîì è ò.ä. Îòëè÷íûé ðåçóëüòàò ïîëó÷àåòñÿ ïðè
è ãðèëÿ ñëåäóåò âêëþ÷èòü èõ ïðèìåðíî íà 30 ìèíóò.
ïðèãîòîâëåíèè ìÿñíûõ áëþä èç òåëÿòèíû èëè ãîâÿäèíû,
Ïðîâåðüòå, ÷òîáû äóõîâîé øêàô áûë ïóñòûì, óñòàíîâèòå
òàêèõ êàê: òóøåíîå ìÿñî, ìÿñíîå ðàãó, ãóëÿø, áëþäà èç
òåðìîñòàò íà ìàêñèìàëüíóþ òåìïåðàòóðó, îòêðîéòå äâåðöó
äè÷è, ñâèíîé îêîðîê è ôèëåéíàÿ ÷àñòü ñâèíèíû è ò.ä.,
äóõîâêè è îáåñïå÷üòå íàäëåæàùóþ âåíòèëÿöèþ
òðåáóþùèõ ìåäëåííîãî òóøåíèÿ ñ ïîñòîÿííîé ïîëèâêîé
ïîìåùåíèÿ. Çàïàõ, êîòîðûé ìîæåò ïîÿâèòüñÿ â ïðîöåññå
ñîêîì îò æàðêè. Òàêàÿ ñèñòåìà îñòàåòñÿ îïòèìàëüíîé äëÿ
ýòîé îïåðàöèè, îáðàçóåòñÿ â ðåçóëüòàòå èñïàðåíèÿ
êîíäèòåðñêîé âûïå÷êè, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ôðóêòîâ è äëÿ
âåùåñòâ, èñïîëüçîâàííûõ äëÿ ïðåäîõðàíåíèÿ äóõîâêè è
òóøåíèÿ â ñïåöèàëüíûõ çàêðûòûõ åìîñòÿõ äëÿ äóõîâêè.
ãðèëÿ â ïåðèîä îò ïðîèçâîäñòâà äî óñòàíîâêè.
 ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä â ñòàòè÷åñêîé äóõîâêå
Âíèìàíèå: Èñïîëüçóéòå ïåðâûé íèæíèé óðîâåíü òîëüêî
èñïîëüçóéòå òîëüêî îäèí óðîâåíü, òàê êàê ïðè
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä íà âåðòåëå (òàì, ãäå îí èìååòñÿ).
îäíîâðåìåííîì èñïîëüçîâàíèè íåñêîëüêèõ óðîâíåé
Äëÿ äðóãèõ ôóíêöèé íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå ñàìûé íèæíèé
ïîëó÷àåòñÿ ïëîõîå òåðìîðàñïðåäåëåíèå. Èñïîëüçóÿ
óðîâåíü è íèêîãäà íå ïîìåùàéòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ íà
ðàçíûå èìåþùèåñÿ óðîâíè, ìîæíî ðàñïðåäåëèòü æàð
äíî äóõîâêè â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, òàê êàê ýòî ìîæåò
ìåæäó âåðõíåé è íèæíåé ÷àñòüþ äóõîâîãî øêàôà. Åñëè
ïîâðåäèòü ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà ñòàâüòå âàøó
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êàêîãî-ëèáî áëþäà òðåáóåòñÿ áîëüøèé
ïîñóäó äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä (æàðîâíè, àëþìèíèåâûå
æàð ñíèçó èëè ñâåðõó, ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü
ëèñòû è ò.ä.) íà ïðèëàãàþùóþñÿ ðåøåòêó, óñòàíîâëåííóþ
ñîîòâåòñòâåííî íèæíèå èëè âåðõíèå óðîâíè.
íà îïîðíûå íàïðàâëÿþùèå äóõîâêè.
Âåíòèëèðîâàííàÿ äóõîâêà
Ðåãóëÿòîðû äóõîâîãî øêàôà
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìåæäó 50°C è Ìàêñ.
Äóõîâîé øêàô 5 cuochi ñî÷åòàåò â ñåáå ïðåèìóùåñòâà
Âêëþ÷àþòñÿ íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû è âåíòèëÿòîð. Òàê
òðàäèöèîíàëüíîé ñòàòè÷åñêîé äóõîâêè è ñîâðåìåííîé
êàê æàð ÿâëÿåòñÿ ïîñòîÿííûì è îäíîðîäíûì âî âñåì
âåíòèëèðîâàííîé.
äóõîâîì øêàôó, âîçäóõ îáåñïå÷èâàåò îäíîðîäíîå
Äóõîâîé øêàô 5 cuochi óíèâåðñàëåí è ïðåäëàãàåò 5
ïðèãîòîâëåíèå è çàæàðèâàíèå ïðîäóêòà. Êðîìå òîãî ìîæíî
ðàçëè÷íûõ ïðîñòûõ è íàäåæíûõ ðåæèìîâ ïðèãîòîâëåíèÿ
îäíîâðåìåííî ïðèãîòîâèòü ðàçíûå âèäû ïðîäóêòîâ, ïðè
áëþä. Äëÿ âûáîðà ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé ïðèãîòîâëåíèÿ,
óñëîâèè ÷òî äëÿ èõ ïðèãîòîâëåíèÿ òðåáóåòñÿ îäèíàêîâàÿ
èìåþùèõñÿ â äóõîâêå 5 cuochi, èñïîëüçóéòå ðóêîÿòêè.
òåìïåðàòóðà. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ìàêñèìóì 2 óðîâíÿ
N- ðóêîÿòêà âûáîðà ïðîãðàìì
äëÿ îäíîâðåìåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ, ñëåäóÿ ñïåöèàëüíûì
M - ðóêîÿòêà òåðìîñòàòà
èíñòðóêöèÿì, ïðèâåäåííûì â ïàðàãðàôå «Îäíîâðåìåííîå
Åñëè âû óñòàíîâèòå ðóêîÿòêó âûáîðà ïðîãðàìì â ëþáîå
ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ». Ýòà ôóíêöèÿ â
ïîëîæåíèå êðîìå èñõîäíîãî o, âêëþ÷èòñÿ îñâåùåíèå
îñîáåííîñòè ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä,
äóõîâîãî øêàôà. Ðóêîÿòêà â ïîëîæåíèè, îòìå÷åííîì
òðåáóþùèõ ïîäðóìÿíèâàíèÿ, èëè ïðîäîëæèòåëüíîãî
ñèìâîëîì , ïîçâîëÿåò âêëþ÷èòü îñâåùåíèå äóõîâîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ, íà ïðèìåð: ëàçàíüÿ, çàïåêàíêà èç ìàêàðîí,
øêàôà, íå âêëþ÷àÿ íèêàêèõ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ.
æàðåíàÿ êóðèöà ñ êàðòîøêîé è ò.ä. Çíà÷èòåëüíûå
Åñëè âû óñòàíîâèòå ðóêîÿòêó â ïîëîæåíèè, îáîçíà÷åííîì
ïðåèìóùåñòâà ïîëó÷àþòñÿ ïðè ïðèãîòîâëåíèè æàðêîãî èç
ñèìâîëîì &, âû ñìîæåòå âêëþ÷èòü îñâåùåíèå äóõîâîãî
ìÿñà, òàê êàê îïòèìàëüíîå ðàñïðåäåëåíèå æàðà ïîçâîëÿåò
øêàôà, íå âêëþ÷àÿ íèêàêèõ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ.
èñïîëüçîâàòü áîëåå íèçêèå òåìïåðàòóðû, ÷òî ïîçâîëÿåò
Âêëþ÷åííîå îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà îçíà÷àåò, ÷òî
ñîêðàòèòü ïîòåðþ ìÿñíîãî ñîêà, ñîõðàíÿÿ ìÿñî íåæíûì
äóõîâîé øêàô âêëþ÷åí. Îñâåùåíèå áóäåò ãîðåòü äî òåõ
è ñî÷íûì ñ ìèíèìàëüíûì óæàðèâàíèåì. Âåíòèëèðîâàííàÿ
ïîð, ïîêà áóäåò ðàáîòàòü äóõîâîé øêàô.
ôóíêöèÿ â îñîáåííîñòè ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðûáû,
êîòîðóþ ãîòîâÿò ñ ìèíèìàëüíûì äîáàâëåíèåì ïðèïðàâ,
Ôóíêöèÿ «Ðàçìîðàæèâàíèå»
ñîõðàíÿÿ òàêèì îáðàçîì åå åñòåñòâåííûé âèä è âêóñ.
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: ëþáîå
Äåñåðò: îòëè÷íûå ðåçóëüòàòû ïîëó÷àþòñÿ ïðè âûïå÷êå
Âåíòèëÿòîð, ðàñïîëîæåííûé ñíèçó äóõîâêè, ïðîèçâîäèò
êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé èç òåñòà, çàìåøàííîãî íà ïèâíûõ
öèðêóëÿöèþ âîçäóõà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû âîêðóã
èëè õèìè÷åñêèõ äðîææàõ.
ïðèãîòàâëèâàåìîãî ïðîäóêòà. Ýòà ôóíêöèÿ èñïîëüçóåòñÿ
Ôóíêöèÿ «âåíòèëèðîâàííûé» ìîæåò òàêæå èñïîëüçîâàòüñÿ
äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ëþáûõ ïðîäóêòîâ, è â îñîáåííîñòè
äëÿ áûñòðîé ðàçìîðîçêè áåëîãî è êðàñíîãî ìÿñà, õëåáà,
äëÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ, íå
óñòàíîâèâ òåìïåðàòóðó 80°C. Äëÿ ðàçìîðîçêè áîëåå
òðåáóþùèõ òåïëà, òàêèõ êàê: òîðòîâ-ìîðîæåíîå, ïèðîæíûõ
äåëèêàòíûõ ïðîäóêòîâ óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó 60°C èëè
ñ êðåìîì èëè ñî ñëèâêàìè, ôðóêòîâûõ òîðòîâ. Ýòà ôóíêöèÿ
âêëþ÷èòü òîëüêî öèðêóëÿöèþ õîëîäíîãî âîçäóõà,
ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü âðåìÿ ðàçìîðàæèâàíèÿ ïðèìåðíî â
óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó òåðìîñòàòà íà 0°C.
äâà ðàçà. Ïðè ðàçìîðàæèâàíèè ìÿñà, ðûáû èëè õëåáà ýòîò
ïðîöåññ ìîæåò áûòü óñêîðåí çà ñ÷åò óíèâåðñàëüíîé
Íàãðåâ ñâåðõó
ôóíêöèè multicottura, çàäàâ òåìïåðàòóðó îò 80° äî 100°C.
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìåæäó 50°C è Ìàêñ.
Âêëþ÷àåòñÿ âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò.
Ñòàòè÷åñêàÿ äóõîâêà
Ýòà ôóíêöèÿ ìîæåò áûòü èñïîëüçîâàíà äëÿ äîâîäêè
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìåæäó 50°C è Ìàêñ.
ãîòîâûõ áëþä.
 ýòîì ïîëîæåíèè âêëþ÷àþòñÿ äâà íàãðåâàòåëüíûõ
ýëåìåíòà: íèæíèé è âåðõíèé. Ýòî òèïè÷íàÿ «áàáóøêèíà»
Ãðèëü
äóõîâêà, êîòîðàÿ, îäíàêî, áûëà îñíàùåíà îòëè÷íîé
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìåæäó 50°C è Ìàêñ.
ñèñòåìîé òåðìîðàñïðåäåëåíèÿ è ïîçâîëÿåò ñîêðàòèòü
Âêëþ÷àåòñÿ öåíòðàëüíûé âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé
ðàñõîä ýëåêòðîýíåðãèè. Ñòàòè÷åñêàÿ äóõîâêà îñòàåòñÿ
ýëåìåíò è âåíòèëÿòîð.
íåïðåâçîéäåííîé äëÿ ïðèãîòîâëåíèå áëþä ñ äâóìÿ è áîëåå
26
Çíà÷èòåëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïðÿìîãî äåéñòâèÿ ãðèëÿ
Ýëåêòðîííûé òàéìåð (Q)
ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü áûñòðîå îáðàçîâàíèå êîðî÷êè íà
Âíèìàíèå
ïîâåðõíîñòè ïðîäóêòà, êîòîðàÿ ïðåïÿòñòâóåò âûõîäó ñîêîâ
Íå ðàçðåøàéòå äåòÿì ïðèêàñàòüñÿ ê äâåðöå äóõîâîãî
è ñîõðàíÿåò ïðîäóêò íåæíûì è ñî÷íûì. Èñïîëüçîâàíèå
øêàôà, òàê êàê îíà ñèëüíî íàãðåâàåòñÿ â ïðîöåññå
ôóíêöèè ãðèëü â îñîáåííîñòè ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ áëþä,
ïðèãîòîâëåíèÿ.
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîòîðûõ òðåáóåòñÿ âûñîêàÿ
Ïîêàçûâàåò âðåìÿ è âûïîëíÿåò ôóíêöèþ òàéìåðà ñ
ïîâåðõíîñòíàÿ òåìïåðàòóðà: òåëÿ÷üèõ è ãîâÿæüèõ
îáðàòíûì îòñ÷åòîì.
áèôøòåêñîâ, àíòðåêîòîâ, âûðåçêè, ãàìáóðãåðîâ è ò.ä.
Ïðèìå÷àíèå: âñå ôóíêöèè âêëþ÷àþòñÿ ïðèìåðíî ÷åðåç
 ïàðàãðàôå «Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ»
7 ñåêóíä ïîñëå èõ âûáîðà.
ïðèâîäÿòñÿ íåêîòîðûå ïðèìåðû èñïîëüçîâàíèÿ äóõîâîãî
Ðåãóëÿöèÿ ÷àñîâ
øêàôà.
Ïîñëå îñóùåñòâëåíèÿ ïîäñîåäèíåíèÿ ê ñåòè
ýëåêòðîïèòàíèÿ èëè ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ íàïðÿæåíèÿ íà
Âåíòèëèðîâàííûé ãðèëü
äèñïëåå ìèãàåò çíà÷åíèå: 0 00
Ïîëîæåíèå ðóêîÿòêè òåðìîñòàòà M: Ìåæäó 50°C è Ìàêñ.
Âêëþ÷àåòñÿ öåíòðàëüíûé âåðõíèé íàãðåâàòåëüíûé
Íàæìèòå êíîïêó
v è çàòåì êíîïêè I è J äëÿ
ýëåìåíò è âåíòèëÿòîð.
óñòàíîâêè òî÷íîãî âðåìåíè. Äëÿ áûñòðîé ðåãóëÿöèè
Ñî÷åòàåò îäíîíàïðàâëåííîå âûäåëåíèå æàðà ñ
äåðæèòå êíîïêè íàæàòûìè.
ïðèíóäèòåëüíîé öèðêóëÿöèåé âîçäóõà âíóòðè äóõîâîãî
Ïðè íåîáõîäèìîñòè îòêîððåêòèðîâàòü âðåìÿ âûïîëíèòå
øêàôà. Ýòî ïðåïÿòñòâóåò îáãîðàíèþ ïîâåðõíîñòè
âûøåîïèñàííûå îïåðàöèè.
ïðîäóêòîâ, ïîâûøàÿ ïðîíèêàþùóþ ñïîñîáíîñòü æàðà.
Ôóíêöèÿ òàéìåðà
Îòëè÷íûå ðåçóëüòàòû ïîëó÷àþòñÿ ïðè èñïîëüçîâàíèè
Ýòà ôóíêöèÿ âêëþ÷àåòñÿ ïðè ïîìîùè êíîïêè n, è íà
âåíòèëèðîâàííîãî ãðèëÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìÿñà è
äèñïëåå ïîêàçûâàåòñÿ ñèìâîë n. Ïðè êàæäîì íàæàòèè
îâîùåé íà øàìïóðàõ, êîëáàñîê, ñâèíûõ ðåáðûøåê,
êíîïêè t çíà÷åíèå âðåìåíè óâåëè÷èâàåòñÿ íà 10 ñåêóíä
áàðàíüèõ îòáèâíûõ, êóðèöû ñ îñòðîé ïðèïðàâîé, ïåðåïåëîê
âïëîòü äî 99 ìèíóò è 50 ñåêóíä. Åñëè âû áóäåòå
ñ ñàëüâèåé, ñâèíîé âûðåçêè è ò.ä.
ïðîäîëæàòü íàæìåòå íà ýòó êíîïêó, çíà÷åíèå âðåìåíè
Ãîòîâüòå áëþäà â ðåæèìå «ãðàòåí» ñ çàêðûòîé
áóäåò óâåëè÷èâàòüñÿ íà îäíó ìèíóòó âïëîòü äî 10 ìèíóò.
äâåðöåé äóõîâîãî øêàôà
Ïðè ïîìîùè êíîïêè s çíà÷åíèå óìåíüøàåòñÿ.
Ôóíêöèÿ gratin ÿâëÿåòñÿ íåïðåâçîéäåííîé äëÿ
Ïîñëå óñòàíîâêè íóæíîãî îòðåçêà âðåìåíè, íà÷èíàåòñÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ òàêèõ âèäîâ ðûáû êàê ôèëå ÷åðíèè, òóíöà,
îáðàòíûé îòñ÷åò. Ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè
ðûáû-ìå÷, ôàðøèðîâàííûõ êàðàêàòèö è ò.ä.
ðàçäàåòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë, ïîãàñèòü êîòîðûé âû ìîæåòå,
Âåðòåë
íàæàâ ëþáóþ êîïêó.
Äëÿ âêëþ÷åíèÿ âåðòåëà âûïîëíèòü ñëåäóþùèå îïåðàöèè:
Âû ìîæåòå âûâåñòè íà äèñïëåé òåêóùåå âðåìÿ, íàæàâ
a) óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü íà 1-ûé óðîâåíü;
íà êíîïêó
v. Ñèìâîë n îçíà÷àåò, ÷òî íà òàéìåðå áûë
b) âñòàâüòå ñïåöèàëüíûé äåðæàòåëü âåðòåëà íà 3-åì
âêëþ÷åí îáðàòíûé îòñ÷åò âðåìåíè. Ïðèìåðíî ÷åðåç 7
óðîâíå è âñòàâüòå ñòåðæåíü â ñïåöèàëüíîå îòâåðñòèå,
ñåêóíä íà äèñïëåé àâòîìàòè÷åñêè âåðíåòñÿ âèçóàëèçàöèÿ
ðàñïîëîæåííîå â çàäíåé ñòåíêå äóõîâêè;
òàéìåðà.
c) âêëþ÷èòå âåðòåë, óñòàíîâèâ ðóêîÿòêó N â ïîëîæåíèå
Ïîðÿäîê îáíóëåíèÿ òàéìåðà
Íàæìèòå êíîïêó s âïëîòü äî 0•00
Ðåãóëÿöèÿ ãðîìêîñòè çâóêîâîãî ñèãíàëà
Ïîñëå îñóùåñòâëåíèÿ è ïîäòâåðæäåíèÿ ðåãóëÿöèè ÷àñîâ
ïðè ïîìîùè êíîïêè s ìîæíî îòðåãóëèðîâàòü ãðîìêîñòü
çâóêîâîãî ñèãíàëà.
Îñâåùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Âêëþ÷èòå îñâåùåíèå, ïîâåðíóâ ðóêîÿòêó N íà ñèìâîë
. Îñâåùàåò äóõîâîé øêàô è îñòàåòñÿ âêëþ÷åííûì,
êîãäà âêëþ÷àåòñÿ êàêîé-ëèáî íàãðåâàòåëüíûé
ýëåêòðè÷åñêèé ýëåìåíò äóõîâêè.
Èíäèêàòîð òåðìîñòàòà (L)
Ïîêàçûâàåò ôàçó íàãðåâàíèÿ, êîãäà èíäèêàòîð òåðìîñòàòà
ãàñíåò, ýòî îçíà÷àåò, ÷òî âíóòðè äóõîâîãî øêàôà áûëà
äîñòèãíóòà òåìïåðàòóðà, çàäàííàÿ ðóêîÿòêîé òåðìîñòàò.
Íà äàííîì ýòàïå ìèãàíèå ýòîãî èíäèêàòîðà îçíà÷àåò, ÷òî
òåðìîñòàò ôóíêöèîíèðóåò èñïðàâíî äëÿ ïîääåðæàíèÿ
íåèçìåííîãî çíà÷åíèÿ òåìïåðàòóðû â äóõîâêå
27
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä
Äóõîâêà äàåò âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ øèðîêîé
äóõîâêà. íà êðàéíèå, âåðõíèé è íèæíèé, óðîâíè íàïðàâëåí
ãàììû ôóíêöèé, ïîçâîëÿþùèõ ïðèãîòîâèòü ëþáûå áëþäà
ïðÿìîé æàð, ñëåäîâàòåëüíî íå ñëåäóåò ïîìåùàòü íà íèõ
îïòèìàëüíûì îáðàçîì. Ñî âðåìåíåì Âû íàó÷èòåñü
äåëèêàòíûå áëþäà.
îïòèìàëüíî èñïîëüçîâàòü ýòî ìíîãîôóíêöèîíàëüíîå
• Êàê ïðàâèëî èñïîëüçóþòñÿ âòîðîé è ÷åòâåðòûé ñíèçó
èçäåëèå, ïîýòîìó ïðèâåäåííûå íèæå ñîâåòû ÿâëÿþòñÿ
óðîâíè, ïîìåùàÿ ïðîäóêò, òðåáóùèé áîëüøåãî æàðà íà
óðîâåíü 2. Íàïðèìåð: åñëè âû çàïåêàåòå ìÿñî
òîëüêî îáùèìè óêàçàíèÿìè, êîòîðûå Âû ìîæåòå äîïîëíèòü
îäíîâðåìåííî ñ ïðèãîòîâëåíèåì â äóõîâêå äðóãîãî
Âàøèì ñîáñòâåííûì îïûòîì.
ïðîäóêòà, ïîìåñòèòå ìÿñî íà âòîðîé óðîâåíü, à áîëåå
Êîíäèòåðñêàÿ âûïå÷êà
äåëèêàòíûé ïðîäóêò - íà ÷åòâåðòûé.
Äóõîâêà äîëæíà áûòü õîðîøî ðàçîãðåòà ïåðåä
• Åñëè âû ãîòîâèòå ïðîäóêòû, òðåáóþùèå ðàçíîé
ïîìåùåíèåì â íåå âûïå÷êè. Äîæäèòåñü çàâåðøåíèÿ
òåìïåðàòóðû è âðåìåíè ïðèãîòîâëåíèÿ, çàäàéòå ñðåäíþþ
íàãðåâàíèÿ (ïðèìåðíî 10-15 ìèíóò). Òåìïåðàòóðà äëÿ
òåìïåðàòóðó èç äâóõ ðåêîìåíäóåìûõ è ïîìåñòèòå áîëåå
ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷êè âàðüèðóåò îò 160°C äî 200°C. Íå
äåëèêàòíûå ïðîäóêòû íà ÷åòâåðòûé óðîâåíü. Ïåðâûì
âûíèìàéòå èç äóõîâêè ïðîäóêò, òðåáóþùèé áîëåå
îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ
áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
âûïå÷êè âî èçáåæàíèå åå îñåäàíèÿ.
• Óñòàíîâèòå ïðîòèâåíü íà ñàìûé íèæíèé óðîâåíü, à
Ñëèøêîì çàñóøåííàÿ âûïå÷êà
ðåøåòêó íà ñàìûé âûñîêèé.
• Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèööû íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ ïðè
 ñëåäóþùèé ðàç çàäàéòå òåìïåðàòóðó íà 10°C âûøå è
òåìïåðàòóðå 220°C, ðàçîãðåéòå ïåðåä ýòèì äóõîâêó â òå÷åíèå
ñîêðàòèòå âðåìÿ âûïå÷êè.
15 ìèíóò. Îáû÷íî ïðèãîòîâëåíèå ïèööû íà ÷åòâåðòîì
Âûïå÷êà îñåäàåò
óðîâíå çàíèìàåò áîëüøå âðåìåíè. Ïî ýòîé ïðè÷èíå
ðåêîìåíäóåòñÿ âíà÷àëå âûíóòü èç äóõîâêè ïèööó ñ íèæíåãî
Äåëàéòå òåñòî ìåíåå æèäêèì èëè ïîíèçüòå òåìïåðàòóðó
óðîâíÿ, îñòàâèâ äðóãóþ â äóõîâêå åùå íà íåñêîëüêî ìèíóò.
íà 10°C.
Ôóíêöèÿ ãðèëü
Âûïå÷êà ïîäãîðàåò ñâåðõó
Äóõîâêà äàåò âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàòü ãðèëü â äâóõ
Ïîìåñòèòå âûïå÷êó íà áîëåå íèçêèé óðîâåíü, óñòàíîâèòå
ðàçíûõ ðåæèìàõ. Èñïîëüçóéòå ôóíêöèþ
íàãðåâ
áîëåå íèçêóþ òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ âûïå÷êè.
ñâåðõó äëÿ íåáîëüøèõ ïîðöèé. Ïîòðåáëåíèå
ýëåêòðîýíåðãèè ýòîé ôóíêöèåé ñîñòàâëÿåò âñåãî 1200 Âò.
Õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, íî ñûðîé âíóòðè
Ïîýòîìó îíà èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà
Äåëàéòå òåñòî ìåíåå æèäêèì, óñòàíîâèòå áîëåå íèçêóþ
ãðèëå íåáîëüøèõ ïîðöèé. íàïðèìåð, òîñòîâ, ñîñèñîê è ò.ä.
òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå âðåìÿ âûïå÷êè.
Ïîìåñòèòå ïðîäóêò â öåíòð ðåøåòêè, òàê êàê âêëþ÷åíà
òîëüêî öåíòðàëüíàÿ ÷àñòü âåðõíåãî íàãðåâàòåëüíîãî
Âûïå÷êà íå âûíèìàåòñÿ èç ôîðìû
ýëåìåíòà. Â óãëàõ äóõîâêè æàðà íåò.
Îáèëüíî ïðîòðèòå ôîðìó ìàñëîì, à òàêæå ñëåãêà
 ïîëîæåíèè ãðèëü âû ìîæåòå ãîòîâèòü íà âñåé
ïîñûïüòå åå ìóêîé èëè èñïîëüçóéòå ïåðãàìåíòíóþ
ïîâåðõíîñòè ðåøåòêè. Èñïîëüçóéòå ýòó ôóíêöèþ ïðè
áóìàãó äëÿ äóõîâê
ðàâíîìåðíîì ðàñïðåäåëåíèè ïðîäóêòîâ íà ðåøåòêå è äëÿ
Ïðè îäíîâðåìåííîì èñïîëüçîâàíèè íåñêîëüêèõ
èõ îäíîðîäíîãî ïîäðóìÿíèâàíèÿ. Âàæíî: Äëÿ
óðîâíåé äóõîâêè (â ðåæèìå «âåíòèëèðîâàííûé»)
îïòèìàëüíûé ðåçóëüòàòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ è äëÿ ýêîíîìèè
ðàçìåùåííûå íà íèõ ïðîäóêòû èìåëè ðàçíóþ
ýëåêòðîýíåðãèè (ïðèìåðíî íà 10%), ïðè èñïîëüçîâàíèè
ñòåïåíü ãîòîâíîñòè.
ãðèëÿ ), âñåãäà äåðæèòå äâåðöó äóõîâêè çàêðûòîé.
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèé ãðèëÿ ðåêîìåíäóåòñÿ
Âûáðàòü áîëåå íèçêóþ òåìïåðàòóðó.
óñòàíîâèòü òåðìîñòàò íà ìàêñèìàëüíóþ òåìïåðàòóðó. Ýòî,
Ïðîòèâåíè, ïîìåùåííûå â äóõîâêó â îäíî è òî æå âðåìÿ,
îäíàêî, íå îçíà÷àåò, ÷òî íåëüçÿ èñïîëüçîâàòü áîëåå
ìîãóò áûòü âûíóòû â ðàçíîå âðåìÿ.
íèçêóþ òåìïåðàòóðó.
Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèé ãðèëÿ óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà
Áåëîå ìÿñî, ïòèöó è ðûáó ñëåäóåò çàïåêàòü ïðè íèçêîé
ñàìûé âåðõíèé óðîâåíü (ñìîðèòå òàáëèöó ïðèãîòîâëåíèÿ)
òåìïåðàòóðå (150°C-175°C). Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðàñíîãî ìÿñà,
è ïîäñòàâüòå ñíèçó ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà æèðà è ñîêà.
õîðîøî ïðîæàðåííîãî ñíàðóæè è ñî÷íîãî âíóòðè, ñëåäóåò â
Ôóíêöèÿ
âåíòèëèðîâàííûé ãðèëü ÿâëÿåòñÿ
íà÷àëå óñòàíîâèòü âûñîêóþ òåìïåðàòóðó (200°Ñ 220°C) â
òå÷åíèå êîðîòêîãî âðåìåíè, çàòåì ïîíèçèòü òåìïåðàòóðó. Êàê
÷ðåçâû÷àéíî óäîáíîé äëÿ áûñòðîãî îáæàðèâàíèÿ,
ïðàâèëî ÷åì êðóïíåå êóñîê ìÿñà, òåì íèæå äîëæíà áûòü
ðàñïðåäåëÿåò âûäåëÿåìûé ãðèëåì æàð, ïîçâîëÿÿ
òåìïåðàòóðà è äîëüøå âðåìÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ïîìåñòèòå
îäíîâðåìåííî îáæàðèâàòü ïîâåðõíîñòü ïðîäóêòà è
ìÿñî â öåíòð ðåøåòêè è ïîäñòàâüòå ñíèçó ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà
îñóùåñòâëÿòü ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä òàêæå â íèæíåé ÷àñòè
æèðà. Âñòàâüòå ðåøåòêó â öåíòð äóõîâêè. Åñëè ïðèãîòîâëåíèå
äóõîâîãî øêàôà Ïîçâîëÿåò îáæàðèâàòü êðóïíûå êóñêè
òðåáóåò áîëüøåãî æàðà ñíèçó, óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ïåðâûé
ìÿñà èëè ïòèöû áåç âåðòåëà. Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü
ñíèçó óðîâåíü.
ýòó ôóíêöèþ òàêæå â êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä,
òðåáóþùèõ ïîâåðõíîñòíîãî ïîäðóìÿíèâàíèÿ, íàïðèìåð,
Îäíîâðåìåííîå ïðèãîòîâëåíèå íà íåñêîëüêèõ
èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ çàâåðøàþùåãî ïîäðóìÿíèâàíèÿ
óðîâíÿõ
çàïåêàíêè èç ìàêàðîí.
Ïðè íåîáõîäèìîñòè èñïîëüçîâàòü îäíîâðåìåííî äâå
Ïðè èñïîëüçîâàíèè ýòîé ôóíêöèè óñòàíîâèòü ðåøåòêó íà 2-
îé èëè 3-èé óðîâåíü ñíèçó (ñìîòðåòü òàáëèöó ïðèãîòîâëåíèÿ),
ðåøåòêè âêëþ÷èòå òîëüêî ôóíêöèþ
ïîñëå ÷åãî óñòàíîâèòü ïðîòèâåíü íà 1-ûé óðîâåíü ñíèçó äëÿ
âåíòèëèðîâàííàÿ äóõîâêà, êîòîðàÿ ÿâëÿåòñÿ
ñáîðà æèðà è âî èçáåæàíèå îáðàçîâàíèÿ äûìà. Äàííàÿ
åäèíñòâåííûì ðåæèìîì äëÿ òàêîãî òèïà ïðèãîòîâëåíèÿ.
• Â äóõîâîì øêàôó èìååòñÿ 5 óðîâíåé. Èñïîëüçóéòå òîëüêî
ôóíêöèÿ âìåñòå ñ âåðòåëîì (èìååòñÿ â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ)
äâà öåíòðàëüíûõ óðîâíÿ â ðåæèìå âåíòèëèðîâàííàÿ
ïîçâîëÿåò ãîòîâèòü ïðîäóêòû òàêæå íà ïðîòèâåíå,
óñòàíîâëåííîì íà 1-îì óðîâíå, íàïðìåð: êàðòîøêó è ò.ä.
28
Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé âàðî÷íîé ïàíåëè
Îïèñàíèå
Îïèñàíèå íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ
Âàðî÷íûå ïàíåëè îñíàùåíû ýëåêòðè÷åñêèìè
Ñïèðàëüíûå íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû ñîñòîÿò èç
ñïèðàëüíûìè êîíôîðêàìè, âñòðîåííûìè ïîä
êðóãëûõ ñîïðîòèâëåíèé, êîòîðûå ðàñêàëÿþòñÿ äî êðàñíà
ïîâåðõíîñòüþ âàðî÷íîé ïàíåëè (çîíû, íàêàëèâàþùèåñÿ
çà 10 20 ñåêóíä ïîñëå èõ âêëþ÷åíèÿ.
ïðè ôóíêöèîíèðîâàíèè).
Èíñòðóêöèè ïî ýêñïëóàòàöèè ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé
A. Êîíôîðêà íàêàëèâàíèÿ(A).
âàðî÷íîé ïàíåëè
B. Ñâåòîâûå èíäèêàòîðû, ïîêàçûâàþùèå, ÷òî òåìïåðàòóðà
Äëÿ îïòèìàëüíîãî èñïîëüçîâàíèÿ âàðî÷îé ïàíåëè
ñîîòâåòñòâóþùèõ íàãðåâàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ ïðåâûøàåò
60°, äàæå åñëè äàííàÿ çîíà íà âàðî÷íîé ïàíåëè áûëà
íåîáõîäèìî ñëåäîâàòü íåêîòîðûì îñíîâíûì ïðàâèëàì ïî
âûêëþ÷åíà.
ðàçäåëêå èëè ïî ïðèãîòîâëåíèþ ïðîäóêòîâ.
• Íà ñòåêëîêåðàìè÷åñêèå âàðî÷íûå ïàíåëè ìîæíî ñòàâèòü
AA
âñå âèäû êàñòðþëü è ñêîâîðîä. Òåì íå ìåíåå äíèùå
B
èñïîëüçóåìîé ïîñóäû âñåãäà äîëæíî áûòü èäåàëüíî
ïëîñêèì. Ðàçóìååòñÿ, ÷òî ÷åì òîëùå äíî êàñòðþëè èëè
ñêîâîðîäû, òåì áîëåå îäíîðîäíî ïðîèñõîäèò
ðàñïðåäåëåíèå òåïëà.
• Ïðîâåðüòå, ÷òîáû îñíîâàíèå ïîñóäû ïîëíîñòüþ
çàêðûâàëî êîíôîðêó: ýòî ïîçâîëèò âàì îïòèìàëüíî
èñïîëüçîâàòü âûäåëÿåìîå òåïëî
• Ïðîâåðüòå, ÷òîáû äíî ïîñóäû áûëî âñåãäà ñóõèì è ÷èñòûì:
ýòî íå òîëüêî ñïîñîáñòâóåò îïòèìàëüíîìó êîíòàêòó ñ
êîíôîðêîé, íî òàêæå ïðîäëåâàåò ñðîê ñëóæáû âàøåé
ïîñóäû è âàðî÷íîé ïàíåëè.
• Íå èñïîëüçóéòå òó æå ïîñóäó, êîòîðîé âû ïîëüçóåòåñü äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè íà ãàçîâûõ êîíôîðêàõ, òàê êàê ñèëà
òåïëà ãàçîâûõ êîíôîðîê ìîæåò äåôîðìèðîâàòü äíî
ïîñóäû è íå ãàðàíòèðóåò òå æå ðåçóëüòàòû, åñëè ýòà ïîñóäà
ïîòîì áóäåò èñïîëüçîâàòüñÿ íà ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé
âàðî÷íîé ïàíåëè.
29
Ïðàêòè÷åñêèå ðåêîìåíäàöèè ïî ýêñïëóàòàöèè ýëåêòðè÷åñêèõ êîíôîðîê
Ðóêîÿòêè âêëþ÷åíèÿ ýëåêòðè÷åñêèõ êàíôîðîê
Ïîç. Íîðìàëüíàÿ è áûñòðàÿ êîíôîðêà
âàðî÷íîé ïàíåëè (I)
Êóõîííûå ïëèòû ìîãóò áûòü îñíàùåíû ñòàíäàðòíûìè
0
Âûêëþ÷åíî
ýëåêòðè÷åñêèìè êàíôîðêàìè, áûñòðûìè è
1
Ïðèãîòîâëåíèå îâîùåé è ðûáû
àâòîìàòè÷åñêèìè â ðàçëè÷íûõ ñî÷åòàíèÿõ (áûñòðûå
êàíôîðêè îòëè÷àþòñÿ îò äðóãèõ íàëè÷èåì êðàñíîãî êðóæêà
2
êàðòîôåëü (íà ïàðó), ñóïû, ãîðîõ, ôàñîëü
â öåíòðå; àâòîìàòè÷åñêèå íàëè÷èåì â öåíòðå
Ïðîäîëæåíèå ïðèãîòîâëåíèÿ áîëüøîãî
àëþìèíèåâîãî äèñêà).
3
êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ, ñóïîâ
Âî èçáåæàíèå ðàññåèâàíèÿ òåïëà è ïîâðåæäåíèÿ
êîíôîðîê ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü êàñòðþëè ñ
4
Æàðêîå (ñðåäíåå ïîäæàðèâàíèå)
ïëîñêèì äíîì äèàìåòðîì íå ìåíüøå äèàìåòðà êîíôîðêè.
5
Æàðêîå (ñèëüíîå ïîäæàðèâàíèå)
 òàáëèöå ïîêàçàíû ïîëîæåíèÿ ðåãóëÿòîðîâ è
ðåêîìåíäóåìîå íàçíà÷åíèå êîíôîðîê.
6
Áûñòðî îáæàðèòü èëè äîâåñòè äî êèïåíèÿ
Èíäèêàòîð ýëåêòðè÷åñêèõ êîíôîðîê.
Ýòîò èíäèêàòîð çàãîðàåòñÿ ïðè âêëþ÷åíèè êàêîé-ëèáî
ýëåêòðè÷åñêîé êîíôîðêè.
30
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä
Ïîëîæåíèå
Ïðèãîòàâëèâàåìûé
Âåñ
Ðàñïîëîæåíèå
Âðåìÿ
Ïîëîæåíèå
Âðåìÿ
ðóêîÿòêè
ïðîäóêò
(êã)
íà óðîâíÿõ
ïðåäâàðèòåëüíîãî
ðóêîÿòêè
ïðèãîòîâëåíèÿ
ðåãóëÿöèè
äóõîâêè ñíèçó
íàãðåâà
òåðìîñòàòà
(ìèíóòû)
ââåðõ
(ìèíóòû)
Ðàçìîðàæèâàíèå
Âñå ìîðîæåííûå ïðîäóêòû
Ñòàòè÷åñêîå
Óòêà
1
3
15
200
65-75
Æàðêîå èç òåëÿòèíû èëè
ãîâÿäèíû
1
3
15
200
70-75
Æàðêîå èç ñâèíèíû
1
3
15
200
70-80
Ïå÷åíüå (ïåñî÷íîå)
-
3
15
180
15-20
Ïåñî÷íûé òîðò ñ íà÷èíêîé
1
3
15
180
30-35
Âåíòèëèðîâàííîå
Ïèööà (íà 2-õ óðîâíÿõ)
1
2-4
15
220
15-20
Ëàçàíüÿ
1
3
10
200
30-35
Áàðàíèíà
1
2
10
180
50-60
Êóðèöà ñ êàðòîøêîé
1
2-4
10
180
60-75
Ñêóìáðèÿ
1
2
10
180
30-35
Êåêñ
1
2
10
170
40-50
Ýêëåðû (íà 2-õ óðîâíÿõ)
0.5
2-4
10
190
20-25
Ïå÷åíüå (íà 2-õ óðîâíÿõ)
0.5
2-4
10
180
10-15
Áèñêâèò (íà 1-îì óðîâíå)
0.5
2
10
170
15-20
Áèñêâèò (íà 2-óõ óðîâíÿõ)
1.0
2-4
10
170
20-25
Íåñëàäêèå òîðòû
1.5
3
15
200
25-30
Forno Sopra
Äîâåäåíèå äîãîòîâíîñòè - 3/4 15 220 -
(Íàãðåâ ñâåðõó)
Ãðèëü
Êàìáàëà è êàðàêàòèöû
1
4
5
Ìàêñ.
8-10
Êàëüìàðû è êðåâåòêè íà
øàìïóðàõ
1
4
5
Ìàêñ.
6-8
Ôèëå òðåñêè
1
4
5
Ìàêñ.
10
Îâîùè-ãðèëü
1
3/4
5
Ìàêñ.
10-15
Òåëÿ÷èé áèôøòåêñ
1
4
5
Ìàêñ.
15-20
Îòáèâíûå
1
4
5
Ìàêñ.
15-20
Ãàìáóðãåð
1
4
5
Ìàêñ.
7-10
Ñêóìáðèÿ
1
4
5
Ìàêñ.
15-20
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû
n.° 4
4
5
Ìàêñ.
2-3
Íà âåðòåëå
Òåëÿòèíà íà âåðòåëå
1.0
-
5
Ìàêñ.
80-90
Êóðèöà íà âåðòåëå
1.5
-
5
Ìàêñ.
70-80
Áàðàíèíà íà âåðòåëå
1.0
-
5
Ìàêñ.
70-80
Âåíòèëèðîâàííûé
Êóðèöà-ãðèëü
1.5
3
5
200
55-60
ãðèëü
Êàðàêàòèöû
1.5
3
5
200
30-35
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ:
óêàçàííàÿ ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïðèãîòîâëåíèÿ ñëóæèò òîëüêî â êà÷åñòâå ïðèìåðà è ìîæåò áûòü èçìåíåíà â
ñîîòâåòñòâèè ñ ëè÷íûìè âêóñàìè. Ïðè èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèé grill èëè grill ventilato (ãðèëÿ èëè âåíòèëèðîâàííîãî ãðèëÿ) ïðîòèâåíü
âñåã
31
ä
à
ó
ñòàíàâëèâàåòñÿ íà 1-ûé
óð
îâåíü
äó
õîâêè ñíèç
ó
.
Indesit Company spa
Ñðîê ñëóæáû
Ïðîèçâîäèòåëü îñòàâëÿåò çà ñîáîé ïðàâî áåç ïðåäóïðåæäåíèÿ
10 ëåò
âíîñèòü èçìåíåíèÿ â êîíñòðóêöèþ, íå óõóäøàþùèå
ýôôåêòèâíîñòü ðàáîòû îáîðóäîâàíèÿ.
ñî äíÿ èçãîòîâëåíèÿ
Íåêîòîðûå ïàðàìåòðû, ïðèâåäåííûå â ýòîé èíñòðóêöèè,
ÿâëÿþòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûìè.
Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè
çà íåçíà÷èòåëüíûå îòêëîíåíèÿ îò óêàçàííûõ âåëè÷èí.
Ðåãóëÿðíîå òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå è ÷èñòêà äóõîâîãî øêàôà
Îòñîåäèíèòå äóõîâîé øêàô îò ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ
ïåðåä íà÷àëîì êàêèõ-ëèáî îïåðàöèé ïî
îáñëóæèâàíèþ èëè ÷èñòêå. Äëÿ áîëåå äëèòåëüíîãî
ñðîêà ñëóæáû âàøåãî äóõîâîãî øêàôà ðåãóëÿðíî ÷èñòèòå
åãî, ñëåäóÿ ïðèâåäåííûì íèæå ðåêîìåíäàöèÿì:
• íå èñïîëüçóéòå ïàðîâûå àãðåãàòû äëÿ ÷èñòêè
• ýìàëèðîâàííûå ÷àñòè è ñàìî÷èñòÿùèåñÿ ïàíåëè
âûìîéòå ãîðÿ÷åé âîäîé áåç àáðàçèâíûõ ÷èñòÿùèõ
ïîðîøêîâ èëè êîððîçèéíûõ ñðåäñòâ, êîòîðûå ìîãóò
ïîâðåäèòü ïîêðûòèå;
• âíóòðè äóõîâîé øêàô ñëåäóåò ìûòü ðåãóëÿðíî, êîãäà îí
åùå òåïëûé, ïðè ïîìîùè ãîðÿ÷åé âîäû è ìîþùåãî
ñðåäñòâà, êîòîðîå çàòåì óäàëèòü âëàæíîé òðÿïêîé è
Ñïåöèàëüíûå ÷èñòÿùèå
Ãäå èõ ìîæíî íàéòè
âûñóøèòü.
ñðåäñòâà äëÿ
•íà äåòàëÿõ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ìîãóò îáðàçîâàòüñÿ ïÿòíà,
ñòåêëîêåðàìè÷åñêîé
åñëè îíè îñòàþòñÿ â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè â
âàðî÷íîé ïàíåëè
êîíòàêòå ñ âîäîé ïîâûøåííîé æåñòêîñòè èëè ñ
Ñêðåáîê ñî ñìåííûì
Ìàãàçèíû äîìàøíåé
àãðåññèâíûìè ìîþùèìè ñðåäñòâàìè (ñîäåðæàùèìè
ëåçâèåì
óòðâàðè è ìåòàëëè÷åñêèõ
ôîñôîð). Ïîñëå ÷èñòêè ðåêîìåíäóåòñÿ òùàòåëüíî óäàëèòü
èçäåëèé
îñòàòêè ìîþùåãî ñðåäñòâà âëàæíîé òðÿïêîé è âûñóøèòü
äóõîâêó. Êðîìå òîãî ñëåäóåò íåçàìåäëèòåëüíî óäàëÿòü
Stahl-Fix
Õîçÿéñòâåííûå ìàãàçèíû
âîçìîæíûå óòå÷êè âîäû;
SWISSCLEANER
Ìàãàçèíû ñäåëàé ñàì
• èçáåãàéòå îáðàçîâàíèÿ æèðíûõ íàëåòîâ íà ïàíåëè
WK TOP
Ìàãàçèíû èíñòóìåíòîâ
óïðàâëåíèÿ, ðåãóëÿðíî ïðî÷èùàéòå åå. Äëÿ ÷èñòêè
Äðóãèå ñðåäñòâà äëÿ
Ñóïåðìàðêåòû
èñïîëüçóéòå ìÿãêèå ãóáêè èëè ñóêíî âî èçáåæàíèå
ñòåêëîêåðàìèêè
öàðàïèí íà ýìàëèðîâàííûõ ÷àñòÿõ èëè äåòàëÿõ èç
íåðæàâåþùåé ñòàëè.
àáðàçèâíûõ ãóáîê èëè ìåòàëëè÷åñêèõ ìî÷àëîê. Íå ñëåäóåò
òàêæå èñïîëüçîâàòü äëÿ ÷èñòêè êîððîçèéíûå ìîþùèå
×èñòêà ïîâåðõíîñòè âàðî÷íîé ïàíåëè
ñðåäñòâà òàêèå êàê ñïðàé äëÿ ÷èñòêè äóõîâûõ øêàôîâ
Ïåðåä íà÷àëîì ïðèãîòîâëåíèÿ âñåãäà ñëåäóåò ïðîòèðàòü
èëè ïÿòíîâûâîäèòåëè.
ïîâåðõíîñòü âàðî÷íîé ïàíåëè âëàæíîé òðÿïêîé äëÿ
óäàëåíèÿ ïûëè èëè îñòàòêîâ ïèùè. Ñëåäóåò ðåãóëÿðíî
Çàìåíà ëàìïî÷êè îñâåùåíèÿ äóõîâîãî øêàôà
ìûòü ïîâåðõíîñòü âàðî÷íîé ïàíåëè ðàñòâîðîì òåïëîé
• Îòñîåäèíèòå øòåïñåëüíóþ âèëêó èç ðîçåòêè (åñëè îíà
äîñòóïíà) èëè îòñîåäèíèòå äóõîâêó îò ñåòè
âîäû ñ íåéòðàëüíûì ìîþùèì ñðåäñòâîì. Âðåìÿ îò
ýëåêòðîïèòàíèÿ ïðè ïîìîùè ìíîãîïîëÿðíîãî
âðåìåíè ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ ïðèìåíåíèå
ðàçúåäèíèòåëÿ;
ñïåöèàëüíîãî ÷èñòÿùåãî ñðåäñòâà äëÿ
• Îòâèíòèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó ïëàôîíà ëàìïî÷êè;
ñòåêëîêåðàìè÷åñêèé âàðî÷íûõ ïàíåëåé. Ïðåæäå
• Âûâèíòèòå ëàìïî÷êó è çàìåíèòå åå íà íîâóþ, óñòîé÷èâóþ
âñåãî íåîáõîäèìî óäàëèòü âñå îñòàòêè ïèùè è æèðà ïðè
ê âûñîêèì òåìïåðàòóðàì (300°C), ñî ñëåäóþùèìè
ïîìîùè ñêðåáêà äëÿ ñòåêëà, ïî âîçìîæíîñòè ñ òîíêèì
õàðàêòåðèñòèêàìè:
ëåçâèåì B (íå ïðèëàãàåòñÿ) èëè â åãî îòñóòñòâèå,
- Íàïðÿæåíèå 230/240 Â
ñ òîíêèì ôèêñèðîâàííûì ëåçâèåì.
- Ìîùíîñòü 25 Âò
- Ïîäñîåäèíåíèå Å14
• Âîññòàíîâèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó íà ìåñòî è ïîäêëþ÷èòå
íàïðÿæåíèå.
Ïðîòèðàéòå âàðî÷íóþ ïàíåëü, ïîêà îíà åùå òåïëàÿ,
áóìàæíîé ñàëôåòêîé è ïðèãîäíûì ìîþùèì ñðåäñòâîì.
Çàòåì óäàëèòå îñòàòêè ìîþùåãî ñðåäñòâà è âûòðèòå
íàñóõî ÷èñòîé òðÿïêîé. Çàòåì óäàëèòå îñòàòêè ìîþùåãî
ñðåäñòâà è âûòðèòå íàñóõî ÷èñòîé òðÿïêîé. Åñëè ê âàøåé
âàðî÷íîé ïàíåëè ñëó÷àéíî ïðèâàðèëñÿ êóñîê ïëàñòìàññû
èëè àëþìèíèåâîé ôîëüãè, íåçàìåäëèòåëüíî óäàëèòå èõ
ñ ãîðÿ÷åé âàðî÷íîé çîíû ïðè ïîìîùè ñêðåáêà âî
èçáåæàíèå ïîâðåæäåíèÿ ïîâåðõíîñòè Âûïîëíèòå òå æå
îïåðàöèè, åñëè âû ïðîñûïàëè ñàõàð èëè äðóãèå ïðîäóêòû
ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà. Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ
32
Ostrze¿enia
Aby zagwarantowaæ sprawnoæ i bezpieczeñstwo tego urz¹dzenia domowego:
zwracajcie siê wy³¹cznie do upowa¿nionych orodków obs³ugi technicznej
domagajcie siê zawsze instalowania oryginalnych czêci zamiennych
1 Niniejsze urz¹dzenie przeznaczone jest do zastosowañ
12 Nie nale¿y pozostawiaæ urz¹dzenia niepotrzebnie
domowych oraz nieprofesjonalnych.
pod³¹czonego. Wy³¹czyæ wy³¹cznik g³ówny urz¹dzenia
2 Niniejsze zalecenia maj¹ zastosowanie wy³¹cznie dla
gdy nie jest ono u¿ywane.
krajów przeznaczenia, których symbole znajduj¹ siê w
13 Nie zatykaæ otworów lub szczelin wentylacyjnych
instrukcji oraz na tabliczce z numerem fabrycznym.
odprowadzaj¹cych ciep³o.
3 Niniejsze urz¹dzenie jest urz¹dzeniem klasy 1
14 Przewód zasilaj¹cy niniejszego urz¹dzenia nie powinien
(izolowane) lub klasy 2 podklasa 1 (zabudowane
byæ wymieniany przez u¿ytkownika. W przypadku
pomiêdzy 2 meblami).
uszkodzenia przewodu lub w przypadku jego wymiany,
4 Przed przyst¹pieniem do u¿ytkowania urz¹dzenia nale¿y
zwracaæ siê wy³¹cznie do autoryzowanych centrów
starannie zapoznaæ siê z podrêcznikiem u¿ytkownika.
obs³ugi technicznej producenta.
Zawiera on wa¿ne zalecenia dotycz¹ce bezpieczeñstwa,
15 Niniejsze urz¹dzenie mo¿e byæ stosowane wy³¹cznie do
instalacji, obs³ugi oraz konserwacji. Zachowajcie niniejsz¹
celów, do jakich zosta³o zaprojektowane. Ka¿de inne
instrukcjê obs³ugi dla przysz³ej konsultacji.
zastosowanie (na przyk³ad: ogrzewanie pomieszczenia)
5 Po rozpakowaniu uryàdyenia sprawd, czy jest ono w
uznaæ nale¿y na niew³aciwe a tym samym za niebezpieczne.
nienaruszonym stanie. W przypadku w¹tpliwoci nie
Producent nie mo¿e ponosiæ odpowiedzialnoci z tytu³u
u¿ytkowaæ urz¹dzenia i zwróciæ siê do personelu
ewentualnych szkód wynikaj¹cych z niew³aciwego, b³êdnego
przygotowanego zawodowego. Elementy opakowania
i nieodpowiedniego u¿ytkowania urz¹dzenia.
(worki plastykowe, styropian, gwodzie, itp.) nie powinny
16 U¿ytkowanie wszelkich urz¹dzeñ elektrycznych wymaga
byæ pozostawiane w zasiêgu dzieci, gdy¿ mog¹ stanowiæ
przestrzegania kilku podstawowych zasad. W szczególnoci:
one dla nich ród³o niebezpieczeñstwa.
nie wolno dotykaæ urz¹dzenia mokrymi lub wilgotnymi
6 Instalacja powinna byæ dokonana wed³ug zaleceñ
d³oñmi, ani maj¹c mokre stopy
producenta przez zaWODOWO wykwalifikowany
nie wolno korzystaæ z urz¹dzenia bêd¹c boso
personel. B³êdna instalacja mo¿e wyrz¹dziæ szkody w
nie stosowaæ przed³u¿aczy, a jeli bêdzie to konieczne
stosunku do osób, zwierz¹t i rzeczy, za co producent nie
nale¿y zachowaæ szczególn¹ ostro¿noæ
ponosi odpowiedzialnoci.
w ¿adnym wypadku nie nale¿y ci¹gn¹æ za kabel, aby
7 Bezpieczeñstwo elektryczne tego urz¹dzenia jest
wyci¹gn¹æ kabel zasilaj¹cy z gniazdka sieciowego
zapewnione tylko wówczas, gdy jest ono poprawnie
nie nara¿aæ urz¹dzenia na dzia³anie czynników
pod³¹czone do sprawnej instalacji uziemienia, jak to
atmosferycznych (deszczu, s³oñca, itp.)
przewiduj¹ obowi¹zuj¹ce normy bezpieczeñstwa
z urz¹dzania nie powinny korzystaæ bez nadzoru dzieci
elektrycznego. Koniecznym jest upewnienie siê co do tego
ani osoby nie znaj¹ce urz¹dzenia.
podstawowego wymogu bezpieczeñstwa, a w przypadku
17 Przed przyst¹pieniem do czyszczenia lub innych prac
w¹tpliwoci, zwróciæ siê o dok³adn¹ kontrolê instalacji przez
konserwacyjnych nale¿y zawsze, za pomoc¹ g³ównego
zawodowo wykwalifikowany personel. Producent nie mo¿e
wy³¹cznika lub wyjmuj¹c wtyczkê kabla zasilaj¹cego z
ponosiæ odpowiedzialnoci z tytu³u ewentualnych szkód
gniazdka, od³¹czyæ urz¹dzenie od sieci elektrycznej.
wyrz¹dzonych z powodu braku uziemienia instalacji.
18 Je¿eli urz¹dzenie nie ma byæ wiêcej u¿ywane, zaleca siê
8 Przed pod³¹czeniem urz¹dzenia upewniæ siê, czy dane z
uczyniæ je nieu¿ytecznym poprzez obciêcie kabla
tabliczki znamionowej (znajduj¹cej siê na urz¹dzeniu i/lub
zasilaj¹cego po wyjêciu z gniazdka wtyczki. Zaleca siê
opakowaniu) odpowiadaj¹ danym sieci instalacji elektrycznej.
ponadto unieszkodliwienie tych czêci urz¹dzenia, które
9 Sprawdziæ, czy moc elektryczna urz¹dzenia oraz gniazdek
mog³yby stanowiæ zagro¿enie, zw³aszcza dla dzieci, które
elektrycznych s¹ odpowiednie do maksymalnej mocy
mog³yby w zabawie u¿yæ urz¹dzenia do celów
urz¹dzenia wskazanej na tabliczce znamionowej. W razie
niezgodnych z jego przeznaczeniem.
w¹tpliwoci zwróciæ siê do osoby zawodowo wykwalifikowanej.
19 Na p³ytach elektrycznych nie nale¿y ustawiaæ garnków
10 Podczas instalacji nale¿y przewidzieæ zastosowanie
niestabilnych lub zniekszta³conych aby unikn¹æ wypadków
wy³¹cznika wielopolowego o odleg³oci¹ otwarcia styków
z powodu ich wywrócenia siê. Ustawiaæ je na p³ycie do
równa lub wiêksza od 3 mm.
gotowania w taki sposób, aby uchwyty skierowane by³y
11 Je¿eli gniazdko sieciowe i wtyczka urz¹dzenia nie pasuj¹
ku rodkowi, aby unikn¹æ przypadkowych uderzeñ.
do siebie, nale¿y zlecieæ wykwalifikowanemu elektrykowi
20 Nie stosowaæ p³ynów ³atwopalnych (alkohol, benzyna)
wymianê gniazdka na odpowiedni typ. Zadaniem elektryka
w pobli¿u urz¹dzenia, gdy jest ono u¿ytkowane.
jest tak¿e sprawdzenie, czy przekrój kabli w gniazdku
21 U¿ywaj¹c drobnych urz¹dzeñ domowych w pobli¿u p³yty
odpowiada maksymalnej mocy pobieranej przez
uwa¿aæ by ich przewód zasilaj¹cy nie znalaz³ siê na
urz¹dzenie. Generalnie nie zaleca siê stosowania
czêciach rozgrzanych.
przejciówek, rozga³êziaczy i/lub przed³u¿aczy. Gdyby
22 Nale¿y zawsze sprawdzaæ, czy pokrêt³a znajduj¹ siê w
okaza³o siê, ¿e ich u¿ycie jest niezbêdne, koniecznym
po³o¿eniu
•/¡
, kiedy urz¹dzenie nie jest u¿ywane.
jest stosowanie jedynie przejciówek, rozga³êziaczy i
23 Podczas u¿ytkowania urz¹dzenia elementy
przed³u¿aczy zgodnych z obowi¹zuj¹cymi normami
grzewcze oraz niektóre elementy drzwi piekarnika
bezpieczeñstwa, zwracaj¹c jednak uwagê na nie
mocno nagrzewaj¹ siê. Uwa¿aæ, aby nie dotkn¹æ
przekraczanie granicy wartoci pr¹du oznaczonej na
tych czêci i by dzieci nie zbli¿a³y siê do piekarnika.
przejciówkach i na przed³u¿aczach, oraz mocy
24 Jeli kuchenka jest ustawiona na stojaku, to nale¿y
maksymalnej oznaczonej na rozga³êziaczu.
zastosowaæ odpowiednie kroki, aby uniemo¿liwiæ jej upadek.
33
PL
V
HOOD
Min. mm.
600
mm.
420
420
mm. with hood
mm. without hood
650
700
Min.
Min. mm.
min.
min.
34
PL
3
2
1
B
A
N
Instalacja
Poni¿sze instrukcje przeznaczone s¹ dla wykwalifikowanego
400 3N
1 2
3
4
5
instalatora, do wykonania instalacji, regulacji i konserwacji
H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363
R
S
T
N
technicznej w najw³aciwszy sposób i zgodnie z
obowi¹zuj¹cymi przepisami.
400V 2N
12345
Wa¿ne: zawsze od³¹czaæ kuchenkê od zasilania
H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363
R
S
N
elektrycznego przed przyst¹pieniem do wszelkich czynnoci
konserwacyjnych, regulacyjnych, itp.
230V 1N
1
2
3
4
5
H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364
Ustawienie
R
N
Mo¿liwe jest zainstalowanie obok mebli, których wysokoæ
nie przekracza wysokoci p³yty roboczej. W celu dokonania
Monta¿ przewodu zasilaj¹cego
poprawnej instalacji nale¿y przestrzegaæ nastêpuj¹cych
Otwarcie puszki zaciskowej:
zaleceñ:
• Odkrêciæ rubê V
a) Meble znajduj¹ce siê obok, a których wysokoæ
• Odci¹gn¹æ pokrywkê puszki zaciskowej w celu otwarcia
przekracza wysokoæ p³yty roboczej, powinny zostaæ
jej.
odsuniête przynajmniej na 200 mm od krawêdzi p³yty
W celu za³o¿enia przewodu zasilaj¹cego nale¿y wykonaæ
roboczej.
nastêpuj¹ce czynnoci:
b) Okapy powinny byæ zainstalowane zgodnie z warunkami
• ustawiæ ma³e pod³¹czenie A-B zgodnie z typem
wymaganymi podanymi przez instrukcje samych okapów,
po³¹czenia, jakie zamierza siê wykonaæ stosuj¹c schemat
zawsze jednak w minimalnej odleg³oci 650 mm.
podany na ilustracji 3.
c) Umieciæ s¹siaduj¹ce z okapem szafki wisz¹ce na
Uwaga: ma³e po³¹czenia przygotowane s¹ fabrycznie do
wysokoci minimalnej od szczytu 420 mm (patrz
pod³¹czenia jednofazowego 230V (styki 1-2-3 s¹ pod³¹czone
ilustracja).
jeden z drugim). Mostek 4-5 znajduje siê w dolnej czêci
d) Kiedy kuchenka instalowana jest pod szafk¹ wisz¹c¹,
puszki zaciskowej.
powinna zostaæ zachowana odleg³oæ minimalna od p³yty
roboczej równa 700 mm (milimetrów) jak ja ilustracji.
e) Wnêka na obudowê powinna mieæ wymiary podane na
ilustracji.
• wprowadziæ przewody (N e
$) w sposób pokazany na
ilustracji i dokrêciæ odpowiednie ruby.
• pozosta³e przewody zamocowaæ do zacisków 1-2-3.
Ustawienie w poziomie
• zamocowaæ przewód zasilaj¹cy w odpowiednim uchwycie
W celu uzyskania dok³adnego wypoziomowania kuchenki
i zamkn¹æ pokrywê przy pomocy ruby V.
dostarczane s¹ regulowane nó¿ki (patrz rys. 1), które mo¿na
Pod³¹czenie przewodu zasilaj¹cego do sieci.
wkrêciæ w otwory w naro¿nikach podstawy kuchenki.
Do przewodu nale¿y zastosowaæ gniazdko znormalizowane
do obci¹¿enia wskazanego w tabliczce znamionowej. W
przypadku dokonywania pod³¹czenia bezporednio do sieci,
pomiêdzy urz¹dzeniem a sieci¹ nale¿y zainstalowaæ
wy³¹cznik wielopolowy z otwarciem minimalnym 3 mm
pomiêdzy stykami. Wy³¹cznik ten powinien byæ odpowiedni
dla obci¹¿eñ i powinien byæ zgodny z obowi¹zuj¹cymi
normami. (przewód uziemienia nie powinien byæ przerywany
wy³¹cznikiem). Przewód zasilaj¹cy powinien byæ
umieszczony w taki sposób, aby na ca³ej jego d³ugoci
przebiegu temperatura otoczenia 50°C. Przed wykonaniem
pod³¹czenia nale¿y upewniæ siê, czy:
Pod³¹czenie do sieci elektrycznej
• Zawór ograniczaj¹cy oraz sieæ domowa wytrzymaj¹
Przewód nale¿y dobraæ na podstawie zastosowanego rodzaju
obci¹¿enie kuchenk¹ (patrz tabliczka znamionowa);
pod³¹czenia elektrycznego (patrz schemat pod³¹czenia
• instalacja zasilaj¹ca jest wyposa¿ona w sprawne
przytoczony poni¿ej)
pod³¹czenie do ziemi zgodne z zaleceniami zawartymi w
obowi¹zuj¹cych normach.
• gniazdko lub wy³¹cznik wielopolowy s¹ ³atwo dostêpne
po zainstalowaniu kuchenki.
35
PL
104
60
50
85/90
Dane techniczne
- 73/23/CEE z dn. 19/02/73 (o Niskim Napiêciu) wraz z
Piekarnik
póniejszymi zmianami
Wymiary (LxPxH) 39x41x34 cm
- 89/336/CEE z dn. 03/05/89 (o Zgodnoci
Pojemnoæ 54 l
Elektromagnetycznej) wraz z póniejszymi zmianami
Moc poch³aniania przez piekarnik Max 2100 W
- 93/68/CEE z dn. 19/02/73 wraz z póniejszymi zmianami
P³yta grzejna ceramiczna
Przód lewo 1200 W
Ty³ lewo sx 1700 W
Ty³ prawo 1200 W
Przód prawo 1700 W
Moc poch³aniana przez ceramiczn¹ p³ytê grzejn¹ Max 5800
W
ENERGY LABEL
Dyrektywa 2002/40/CE na etykietce piekarników
elektrycznych
Norma EN 50304
Zu¿ycie energii konwencjonalnej wymuszonej
funkcja grzania:
Wentylowane
Zu¿ycie energii deklaracja Klasy Konwencji Naturalnej
funkcja grzania: Statyczne
Napiêcie i czêstotliwoæ
Europejska Dyrektywa 2002/96/EC dotycz¹ca Zu¿ytych
patrz tabliczka danych znamionowych
Elektrycznych i Elektronicznych Urz¹dzeñ (WEEE) zak³ada
zakaz pozbywania siê starych urz¹dzeñ domowego u¿ytku
Wymiary u¿ytkowe szuflady podgrzewania potraw:
jako nieposortowanych mieci komunalnych. Zu¿yte
Szerokoæ: 42 cm
urz¹dzenia musz¹ byæ osobno zbierane i sortowane w celu
zoptymalizowania odzyskania oraz ponownego
G³êbokoæ: 44 cm
przetworzenia pewnych komponentów i materia³ów. Pozwala
Wysokoæ: 23 cm
to ograniczyæ zanieczyszczenie rodowiska i pozytywnie
wp³ywa na ludzkie zdrowie. Przekrelony symbol kosza
umieszczony na produkcie przypomina klientowi o
obowi¹zku specjalnego sortowania.
%
Konsumenci powinni kontaktowaæ siê z w³adzami lokalnymi
Niniejsze urz¹dzenie jest zgodne z nastêpuj¹cymi
lub sprzedawc¹ w celu uzyskania informacji dotycz¹cych
dyrektywami unijnymi:
postêpowania z ich zu¿ytymi urz¹dzeniami gospodarstwa
domowego.
Kuchenka z piekarnikiem wielofunkcyjnym i p³yta ceramiczn¹
D. Brytfanna lub blacha do pieczenia
E. Panel sterowania
F. Nó¿ki lub ruby regulacyjne
H. Lampka kontrolna p³yt elektrycznych
E
I. Pokrêt³a sterowania p³ytami elektrycznymi
K. Ruszty piekarnika
L. Lampka kontrolna termostatu
M. Pokrêt³o termostatu
K
N. Pokrêt³o wyboru
Q. Zegar z minutnikiem
L
H
D
Q
M
N
I
F
Jak u¿ytkowaæ kuchenkê
Wybór ró¿nych funkcji znajduj¹cych siê w kuchence
dania, których sk³ad obejmuje dwa lub wiêcej sk³adników
dokonywany jest poprzez pos³ugiwanie siê urz¹dzeniami i
maj¹cych wp³yw na wytworzenie jednej potrawy, na przyk³ad:
elementami sterowniczymi znajduj¹cymi siê na jej panelu
kapusta z ¿eberkami, ³oso po hiszpañsku, sztokfisz alla
sterowania
anconentana, teneroni z cielêciny z ry¿em, itp... . Bardzo
Uwaga: przed pierwszym u¿yciem piekarnika i rusztu dobrze
dobre wyniki otrzymuje siê przy przygotowaniu dañ z miêsa
jest uruchomiæ je wstêpnie na oko³o 30 minut. Sprawdziæ,
wo³owego lub cielêcego jak: duszona wo³owina, gulasz,
czy piekarnik jest pusty, termostat ustawiony na maksimum,
dziczyzna, udziec i comber wieprzowy itd..., które wymagaj¹
drzwi otwarte a pomieszczenie odpowiednio przewietrzane.
powolnego pieczenia i sta³ego dodawania p³ynów. Pozostaje
Zapach, który jest odczuwany podczas tej czynnoci wynika
nadal jednak najlepszym systemem do pieczenie ciast,
z parowania substancji wykorzystywanych do
owoców i zapiekanek przykrywanych podczas pieczenia w
zabezpieczenia piekarnika i opiekacza na czas
piekarniku. Podczas pieczenia w tradycyjnym piekarniku
magazynowania urz¹dzenia w okresie pomiêdzy jego
wykorzystujcie tylko jeden poziom, poniewa¿ u¿ywanie wiêcej
wyprodukowaniem a zainstalowaniem.
ni¿ jednego poziomu powoduje niew³aciwe rozmieszczenie
Uwaga: Pierwszy poziom od do³u stosowaæ jedynie w
temperatury. U¿ywaj¹c ró¿ne poziomy, jakie s¹ do
przypadku pieczenia na ro¿nie (tam, gdzie on wystêpuje).
dyspozycji, mo¿ecie regularnie podzieliæ ciep³o pomiêdzy
Nie stosowaæ pierwszego poziomu, licz¹c od do³u, do
górn¹ i doln¹ czêci¹ piekarnika. Jeli pieczenie wymaga
pieczenia innymi sposobami i nie ustawiaæ ¿¹dnych
wiêkszej iloci ciep³a od spodu lub z góry wówczas nale¿y
przedmiotów na spodzie piekarnika podczas pieczenia,
w³aciwie wybraæ poziom.
poniewa¿ mo¿na uszkodziæ emaliê. Uk³adajcie Wasze
Piekarnk wentylatorowy
naczynia do pieczenia (ognioodporne, folia aluminiowa, itp.)
Ustawianie pokrêt³a termostatu M: Pomiêdzy 50°C i Max.
na ruszcie, jaki znajduje siê na wyposa¿eniu urz¹dzenia,
odpowiednio wsuniêtym w prowadnice piekarnika.
Uruchamiaj¹ siê elementy grzejne i zaczynie pracowaæ
wentylator. Jako ¿e ciep³o jest sta³e i jednakowe w ca³ym
Pokrêt³a piekarnika
piekarniku, to powietrze piecze i rumieni potrawê w jednakowy
Piekarnik 5 cuochi ³¹czy zalety tradycyjnego piekarnika
sposób w ka¿dym jego punkcie. Mo¿ecie piec jednoczenie
statycznego z zaletami nowoczesnych piekarników
ró¿ne potrawy, ale pod warunkiem, ¿e bêd¹ wymaga³y takiej
wentylowanych.
samej temperatury pieczenia. Mo¿na jednoczenie u¿yæ
Piekarnik 5 cuochi jest wyj¹tkowo elastyczny i oferuje 5
maksymalnie dwa poziomy i zgodnie z uwagami podanymi
ró¿nych sposobów pieczenia pewnego i prostego. U¿ywaæ
w rozdziale Pieczenie jednoczenie na wiêcej ni¿ jednym
pokrête³ do wybierania ró¿nych funkcji pieczenia dostêpnych
poziomie.
w piekarniku 5 cuochi.
Ta funkcja jest szczególnie przydatna dla potraw, które
N - pokrêt³o wyboru programu
wymagaj¹ zapiekania lub dla potraw, które wymagaj¹
M - pokrêt³o termostatu
dostatecznie d³ugiego pieczenia, na przyk³ad: lasagne,
W ka¿dym po³o¿eniu pokrêt³a ró¿nym od spoczynkowego,
³azanki, pieczony kurczak z ziemniakami itp... . Znaczne
oznaczonego symbolem o, zapala siê wiat³o w piekarniku;
korzyci uzyskuje siê podczas pieczenia miêsa, poniewa¿
po³o¿enie pokrêt³a oznaczone symbolem umo¿liwia w³¹czenie
lepszy rozk³ad temperatury pozwala na wykorzystanie
wiat³a w piekarniku bez uruchamiania ¿adnego elementu
ni¿szych temperatur, które z kolei zmniejszaj¹ parowanie,
grzejnego. Po³o¿enie oznaczone symbolem & sprawia, ¿e
powoduj¹c, ¿e miêso bêdzie bardziej miêkkie i mniej straci
jest mo¿liwym w³¹czenie wiat³a w piekarniku bez
na wadze. Pieczenie wentylatorowe jest szczególnie cenione
uruchamiania ¿adnego elementu grzewczego piekarnika.
przy pieczeniu ryb, które mog¹ byæ przyrz¹dzane z minimaln¹
W³¹czone wiat³o w piekarniku oznacza, ¿e piekarnik dzia³a;
iloci¹ dodatków, pozostawiaj¹c w ten sposób nienaruszony
wiat³o pozostanie w³¹czone tak d³ugo, jak piekarnik bêdzie
wygl¹d i smak.
dzia³a³.
Desery: dobre wyniki otrzymuje siê przy pieczeniu ciast
dro¿d¿owych
Piekarnik Rozmra¿anie
unkcja wentylatorowa mo¿e byæ równie¿ stosowana do
Po³o¿enie pokrêt³a termostatu M: dowolne
szybkiego rozmro¿enia miêsa bia³ego i czerwonego oraz
Wentylator znajduj¹cy siê w g³êbi piekarnika wytwarza
chleba, przy temperaturze 80°C. Aby rozmroziæ bardziej
obieg powietrza o temperaturze otoczenia dooko³a potrawy.
delikatne potrawy ustawiæ temperaturê na 60°C lub
Jest to zalecane do rozmra¿ania ka¿dego rodzaju potraw,
zastosowaæ jedynie funkcjê termoobiegu z zimnym
ale w szczególnoci potraw delikatnych, które nie lubi¹
powietrzem, a pokrêt³o termostatu ustawiæ na 0°C.
ciep³a, jak na przyk³ad: ciasta i torty mro¿one, ciasta z
Piekarnik góra
kremem lub bit¹ mietan¹, ciasta z owocami. Czas
Po³o¿enie pokrêt³a termostatu M: Pomiêdzy 50°C i Max.
rozmra¿ania skraca siê do po³owy. W przypadku ryb lub
Uruchamiany jest górny element grzewczy.
chleba mo¿na rozmra¿anie przyspieszyæ poprzez
Ta funkcja mo¿e byæ stosowana do dokoñczenia pieczenia.
zastosowanie funkcji multicottura ustawiaj¹c temperaturê
od 80° do 100°C.
Grill
Ustawianie pokrêt³a termostatu M: Pomiêdzy 50°C i Max.
Piekarnik statyczny
W³¹cza siê górny rodkowy element grzejny oraz ro¿en.
Ustawianie pokrêt³a termostatu M: Pomiêdzy 50°C i Max.
Doæ wysoka temperatura skierowana na gril umo¿liwia
W tej pozycji w³¹czaj¹ siê dwa elementy grzejne: dolny i
natychmiastowe opiekanie powierzchni potrwa, co zapobiega
górny. Jest to klasyczny piekarnik babuni, ale który zosta³
stratom p³ynów i utrzymuje miêso w rodku bardziej miêkkim.
doprowadzony do wyj¹tkowego poziomu rozk³adu ciep³a i
Pieczenie w trybie grilowania szczególnie zalecane jest do
ograniczenia zu¿ycia energii. Piekarnik statyczny pozostaje
tych dañ, które wymagaj¹ wysokich temperatur na
niezast¹piony w przypadkach, kiedy trzeba przygotowaæ
powierzchni: steki z cielêciny i wo³owe, entrecôte, polêdwica,
36
PL
hamburgery, itp
Minutnik elektroniczny (Q)
Niektóre przyk³ady u¿ytkowania podane s¹ w rozdziale
Uwaga
Praktyczne rady przy pieczeniu.
Unikaæ dotykania drzwiczek piekarnika przez dzieci, gdy¿
podczas pieczenia rozgrzewaj¹ siê one bardzo silnie.
Grill wentylatorowy
Umo¿liwia wywietlenia godziny i funkcji minutnika z
Ustawianie pokrêt³a termostatu M: Pomiêdzy 50°C i Max.
odliczaniem wstecz.
W³¹cza siê rodkowy górny element grzejny i rozpoczyna
Uwaga: wszystkie funkcje uruchamiaj¹ siê po up³ywie oko³o
pracê wentylator
7 sekund od ich ustawienia.
£¹czy wymuszon¹ cyrkulacjê powietrza wewn¹trz piekarnika
W jaki sposób ustawiæ zegar
z jednokierunkowym promieniowaniem cieplnym. Zapobiega
Po pod³¹czeniu do sieci lub po chwilowym zaniku zasilania
to przypaleniu powierzchni potraw, zwiêkszaj¹c moc
wywietlacz pulsuje wskazuj¹c 0 00
penetracji cieplnej. Wymienite wyniki otrzymuje siê
wykorzystuj¹c gril z wentylacj¹ przy przygotowaniu ró¿nych
Wdusiæ przycisk
v a nastêpnie przyciskami I i J
kawa³ków miêsa i jarzyn na ro¿nie, kie³basek, ¿eberek,
ustawiæ dok³adn¹ godzinê. Dla szybkiego przesuwania
kotlecików jagniêcych, kurczaka alla diavola, przepiórek z
przytrzymaæ wduszone przyciski.
sza³wi¹, filetów wieprzowych, itp...
Ewentualne poprawki godziny mog¹ byæ dokonywane przez
Wykonywaæ pieczenie w trybie zapiekankaprzy
powtórzenie czynnoci opisanych powy¿ej.
zamkniêtych drzwiczkach piekarnika.
Funkcja minutnika
Zapiekanka jest najlepszym sposobem na pieczenie
Uruchamia siê tê funkcjê wduszaj¹c przycisk n a na
plastrów ryby cernia, tuñczyka, ryby szpady, m¹twy
wywietlaczu pojawia siê symbol n. Ka¿demu wduszeniu
faszerowanej, itp...
przycisku t odpowiada zwiêkszenie czasu od 10 sekund
Ro¿en
do 99 minut i 50 sekund. Wduszaj¹c w ten sposób
W celu uruchomienia ro¿na nale¿y postêpowaæ w nastêpuj¹cy
zwiêkszanie czasu nastêpuje o jedn¹ minutê a¿ do
sposób:
maksimum 10 godzin.
Przy pomocy przycisku s cofa siê.
a) umieciæ brytfannê na pierwszej pó³ce;
Po ustawieniu ¿¹danego czasu rozpoczyna siê odliczanie
b) w³o¿yæ odpowiednia podpórkê ro¿na na trzecia pó³kê i
wstecz. Po up³ywie czasu sygnalizator wydaje sygna³, który
za³o¿yæ ro¿en wk³adaj¹c do odpowiedniego otworu
mo¿na zatrzymaæ wduszaj¹c którykolwiek z przycisków.
znajduj¹cego siê w tylnej cianie piekarnika;
Mo¿liwe jest wywietlenie godziny wduszaj¹c przycisk
v,
c) uruchomiæ ro¿en wybieraj¹c pokrêt³em N po³o¿enie .
oraz symbol n co oznacza, ¿e funkcja minutnika zosta³a
uruchomiona. Po oko³o 7 sekundach wywietlacz powraca
samoczynnie do wywietlania minutnika.
W celu anulowania ustawionego ju¿ czasu
Wduszaæ przycisk s a¿ do 0
•
00.
Regulacja g³onoci sygna³u akustycznego
Po dokonaniu wyboru i zatwierdzeniu ustawieñ zegara, przy
pomocy przycisku s mo¿liwe jest wyregulowanie g³onoci
akustycznego sygna³u alarmowego.
Owietlenie piekarnika
Zapala siê po ustawieniu pokrêt³a N na symbolu . Owietla
piekarnik i pozostaje w³¹czone, gdy uruchomiony zostanie
którykolwiek z elementów elektrycznych grzewczych
piekarnika.
Lampka kontrolna termostatu (L)
Wskazuje fazê ogrzewania piekarnika, jej zganiêcie oznacza
osi¹gniêcie wewn¹trz piekarnika temperatury ustawionej przy
pomocy pokrêt³a. W tym przypadku zawiecenie siê lub
zgaszenie lampki kontrolnej oznacza, e termostat pracuje
prawid³owo w cleu utrzymania sta³ej temperatury w piekarniku.
37
PL
Praktyczne rady dotycz¹ce pieczenia
Piekarnik daje Wam do dyspozycji szeroki wybór mo¿liwoci
dolna, otrzymuj¹ bez[porednio ciep³o, zatem mog³yby
pozwalaj¹cych na pieczenie ka¿dego po¿ywienia w mo¿liwie
spaliæ ¿ywnoæ bardziej delikatn¹.
najlepszy sposób. Z up³ywem czasu bêdziecie w stanie
• Generalnie nale¿y stosowaæ drugi i czwarty poziom od
wykorzystaæ lepiej piekarnik, dlatego te¿ uwagi podane
do³u ustawiaj¹c potrawê wymagaj¹ca wiêcej ciep³a na
poni¿ej s¹ jedynie ogólnymi wskazówkami i bêdziecie je mogli
pó³ce drugiej. Na przyk³ad: W przypadku, gdy zamierza
poszerzyæ osobistym dowiadczeniem.
siê upiec pieczeñ z inna potraw¹ pieczeñ nale¿y ustawiæ
na drugim poziomie, a potrawê delikatniejsz¹ na
Pieczenie ciast
czwartym.
Piekarnik powinien byæ ju¿ rozgrzany, gdy wk³ada siê ciasto,
• Kiedy pieczone s¹ potrawy wymagaj¹ce ro¿nych czasów
odczekaæ do koñca fazy wstêpnego ogrzewania (oko³o 10
i temperatur pieczenia nale¿y ustawiæ temperaturê redni¹
15 minut). Temperatura pieczenia ciast zmienia siê w zakresie
dwóch zalecanych i ustawiæ potrawy bardziej delikatne
od 160°C do 200°C. Nie otwierac drzwiczek podczas
na czwartym poziomie. Wyjmowaæ najpierw potrawê
pieczenia, gdy¿ ciasto mo¿e opaæ.
wymagaj¹c¹ krótszego czasu pieczenia.
S³odkie zbyt suche
• Ustawiæ brytfannê na ni¿szym poziomie a ruszt na
wy¿szym poziomie.
Nastêpnym razem ustawcie temperaturê wy¿sz¹ o
• Kiedy pieczona jest pizza na wiêcej ni¿ jednym poziomie
10°C i zmniejszcie czas pieczenia.
z temperatura ustawion¹ na wartoæ 220°C, pamiêtaæ
nale¿y o wstêpnym podgrzaniu piekarnika przez
S³odkie opada
przynajmniej 15 minut. Generalnie pieczenie wykonywane
na czwartym poziomie ma wiêkszy czas trwania, z tego
Stosowaæ mniej p³ynu lub obni¿yæ temperaturê o 10°C.
te¿ powodu zaleca siê wyjêcie z pieca najpierw pizzy z
poziomu ni¿szego i pozostawienie drugiej jeszcze na kilka
S³odkie ciemne od góry
minut.
Wk³adaæ na ni¿szej wysokoci, ustawiæ ni¿sz¹
U¿ywanie grila
temperaturê i zwiêkszyæ czas pieczenia.
Piekarnik umo¿liwia stosowanie dwóch ró¿nych sposobów
Dobre pieczenie na zewn¹trz, lecz wnêtrze kleiste
grilowania. Stosowaæ funkcjê
piekarnik góra dla
mniejszych porcji. Zu¿ycie energii dla tej funkcji wynosi jedynie
Stosowaæ mniej p³ynów, ograniczyæ temperaturê,
1200 W. Jest zatem idealne dla potraw o ograniczonej
zwiêkszyæ czas pieczenia.
wielkoci. es. tost, hot-dogi itp.
Ustawiæ potrawê na rodku rusztu zwa¿ywszy, ¿e
Ciasto nie odrywa siê od formy
w³¹czona jest jedynie rodkowa czêæ górnego
grzejnika. Potrawy w rogach nie bêd¹ pieczone.
Dobrze nasmarowaæ formê i posypaæ tak¿e odrobin¹
m¹ki lub stosowaæ papier do pieczenia.
Po³o¿enie grill umo¿liwia grilowanie na ca³ej
powierzchni rusztu. Nale¿y stosowaæ te funkcjê, gdy potrawa
Piek³am na kilku poziomach rusztu (w funkcji
jest równomiernie roz³o¿ona i chce siê równomiernego
„wentylator”) i nie wszystko jest w jednakowo
przypieczenia.
zaawansowanym stanie pieczenia.
Wa¿ne: W celu uzyskania optymalnych rezultatów pieczenia
oraz w celu zaoszczêdzenia energii (oko³o 10% ), nale¿y
Ustawiæ ni¿sz¹ temperaturê.
zawsze mieæ zamkniête drzwiczki piekarnika podczas
Niekoniecznie jest tak, ¿e ruszty zape³nione
stosowania funkcji grill.
jednoczenie musz¹ byæ opró¿niane razem.
Kiedy korzysta siê z funkcji grilowania zaleca siê ustawienie
termostatu na maksimum. Nie oznacza to, jednak, ¿e nie
Pieczenie ryb i miêsa.
mo¿na stosowaæ ni¿szych temperatur.
Do miês bia³ych, drobiu i ryb stosowaæ niskie temperatury.
Podczas u¿ytkowania funkcji grill, ustawiaæ ruszt na poziomie
(150°C-175°C). Do miês czerwonych, które chce siê aby by³o
najwy¿szym (patrz tabela pieczenia) a pod rusztem stawiac
dobrze upieczone na zewn¹trz, zachowuj¹c wewnêtrzne soki
brytfannê do zbierania skapuj¹cego t³uszczu.
dobrze jest ustawiæ piekarnik pocz¹tkowo na wysok¹
temperaturê (od -220°C do 220°C) na krótki okres, a nastêpnie
Po³o¿enie Grill wentylatorowy jest bardzo
stopniowo zmniejszaæ. Ogólnie rzecz bior¹ im wiêcej jest
u¿yteczne do szybkiego grilowania, rozprowadzane jest ciep³o
miêsa, tym ni¿sza bêdzie temperatura i d³u¿szy czas
emitowane z grila jednoczenie na przyrumienienie od góry i
pieczenia. Umieciæ miêso na rodku rusztu i ustawiæ pod
na pieczenie tak¿e czêci dolnej. Umo¿liwia grilowanie du¿ych
nim pojemnik na zbieranie kropli sp³ywaj¹cego t³uszczu.
porcji miêsa lub drobiu bez u¿ywania ro¿na. Mo¿na u¿ywaæ
W³o¿yæ ruszt na rodek piekarnika. Jeli pieczenie wymaga
tej funkcji równie¿ w koñcowym etapie pieczenie potraw, które
wy¿szej temperatury nale¿y stosowaæ pierwsz¹ pó³kê od do³u.
wymagaj¹ charakterystycznej z³otej skórki, na przyk³ad jest
Pieczenie jednoczesne na wielu poziomach
idealna, aby poz³ociæ na koniec pieczone ciasto.
Gdyby okaza³o siê niezbêdnym zastosowanie dwóch rusztów
Przy korzystaniu z tej funkcji ustawiæ ruszt na 2° lub 3°
poziomie, licz¹c od do³u (patrz tabela pieczenia), nastêpnie,
nale¿y u¿yæ tylko funkcji
piekarnik wentylatorowy,
aby zebraæ t³uszcz i nie dopuciæ do tworzenia siê dymu
jest tp, praktycznie, jedyne rozwi¹zane stosowane dla tego
ustawiæ brytfannê na 1° poziomie licz¹c od do³u. Stosuj¹c tê
rodzaju pieczenia.
funkcjê wraz z pieczeniem szasz³yka (przewidzianym jedynie
• Piekarnik posiada 5 ró¿nych poziomów. Stosowaæ jedynie
w niektórych modelach) mo¿liwe jest tak¿e pieczenie potraw
dwa poziomy rodkowe, w przypadku pieczenia w
w brytfannie ustawionej na 1° poziomie, na przyk³ad:
piekarniku wentylatorowym. pó³ki zewnêtrzne górna i
ziemniaki, itp....
38
PL
Instrukcja u¿ytkowania ceramicznej p³yty do gotowania.
Opis
Opis rozgrzewaj¹cych siê elementów
P³yty do gotowania wyposa¿one s¹ w promieniowe
Te elementy ogrzewaj¹ce promieniowo sk³adaj¹ siê z
ogrzewacze elektryczne wtopione pod powierzchni¹ p³yty do
ko³owych elementów promieniowych, które staja siê czerwone
gotowania (obszary, które staj¹ siê czerwone podczas pracy).
dopiero po 10 - 2-0 sekundach od ich w³¹czenia.
A. Obszar gotowania (A).
Instrukcja u¿ytkowania ceramicznej p³yty do
B. wiat³a sygnalizuj¹ce czy temperatura odpowiednich
gotowania.
ogrzewaczy przekracza 60° C, tak¿e wówczas, gdy obszar
W celu uzyskania od p³yty najlepszych mo¿liwych rezultatów
gotowania zosta³ wy³¹czony.
nale¿y przestrzegaæ pewnych podstawowych zasad podczas
przygotowywania i gotowania potraw.
AA
• Na ceramicznych p³ytach do gotowania mo¿liwe jest
stosowanie wszystkich rodzajów garnków i patelni. Pod
warunkiem jednak, ¿e ich dolna powierzchnia bêdzie
dok³adnie p³aska. Naturalnie, im grubsze jest dno garnka
B
lub patelni, tym bardziej równomiernie rozchodzi siê ciep³o.
• Upewniæ siê, czy dno patelni pokrywa dok³adnie okr¹g:
pozwoli to na pe³niejsze wykorzystanie wytworzonego
ciep³a
• Upewniæ siê, czy podstawa patelni jest zawsze sucha i
czysta: zapewni to nie tylko optymalny kontakt, ale tak¿e
zwiêkszon¹ trwa³oæ patelni i samej p³yty do gotowania.
• Nie stosowaæ tych samych patelni, które s¹ stosowane
do gotowania na palnikach gazowych, gdy¿ si³a cieplna
tych ostatnich mog³a doprowadziæ do deformacji dna
patelni i nie bêdzie mo¿na uzyskaæ takich samych
rezultatów stosuj¹c te patelnie na ceramicznej p³ycie do
gotowania.
39
PL
Praktyczne rady na temat u¿ytkowania p³ytek elektrycznych
Pokrêt³a steruj¹ce p³ytek elektrycznych p³yty do
Poz P³yta normalna lub szybka
gotowania (I)
Kuchenki mog¹ byæ wyposa¿one seryjnie w p³yty elektryczne,
0
Wy³¹czona
szybkie i automatyczne, w ró¿nych kombinacjach (szybkie
1
Gotowanie jarzyn i ryb
p³yty ró¿ni¹ siê od innych dziêki czerwonej kropce na rodku
p³yty a p³yty automatyczne z powodu aluminiowego dysku
Gotowanie ziemniaków (na parze), zup,
2
na rodku).
fasoli, grochu
Aby unikn¹æ rozpraszania ciep³a i uszkodzenia p³yt, zaleca
Kontynuacja gotowania du¿ych iloci potraw,
siê stosowanie naczyñ do gotowania z dnami p³askimi i o
3
zup
rednicy nie mniejszej ni¿ rednica samej p³yty.
W tabeli podano zale¿noci pomiêdzy po³o¿eniem
4
Pieczenie (rednie)
wskazywanym przez pokrêt³a a rodzajem zastosowania, jakie
5
Pieczenie (silne)
zaleca siê dla p³ytek.
Zarumieniæ lub osi¹gn¹æ wrzenie w krótkim
6
czasie
Lampka kontrolna p³ytek elektrycznych.
Lampka ta zapala siê gdy zostaje w³¹czona która z p³yt
elektrycznych.
40
