Indesit FMR-54-K.A-(AN): Programmi

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IT

Programmi

!

 Per tutti i programmi è impostabile una temperatura tra 

60°C e MAX, tranne:

•  GRILL (si consiglia di impostare solo su MAX);

•  GRATIN (si consiglia di non superare la temperatura di 

200°C).

  Programma 

FORNO TRADIZIONALE

Si attivano i due elementi riscaldanti inferiore e superiore. Con 

questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo ripiano: 

con più ripiani si ha una cattiva distribuzione della temperatura.

 Programma 

MULTICOTTURA

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti (superiore e inferiore) ed 

entra in funzione la ventola. Poiché il calore è costante in tutto il 

forno, l’aria cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile 

utilizzare fino a un massimo di due ripiani contemporaneamente.

 Programma 

FORNO SOPRA

Si accende l’elemento riscaldante superiore. Questa 

funzione può essere utilizzata per ritocchi di cottura.

  Programma 

GRILL

Si accende l’elemento riscaldante superiore. La temperatura 

assai elevata e diretta del grill consente la immediata 

rosolatura superficiale dei cibi che, ostacolando la 

fuoriuscita dei liquidi, li mantiene più teneri internamente. 

La cottura al grill è particolarmente consigliata per quei 

piatti che necessitano di elevata temperatura superficiale: 

bistecche di vitello e manzo, entrecôte, filetto, hamburger 

etc... Alcuni esempi di utilizzo sono riportati al paragrafo 

“Consigli pratici per la cottura”. Effettuare le cotture con la 

porta del forno chiusa. 

  Programma 

GRATIN

Si attiva l’elemento riscaldante superiore ed entra in 

funzione la ventola. Unisce all’irradiazione termica 

unidirezionale, la circolazione forzata dell’aria all’interno del 

forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti 

aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare 

le cotture con la porta del forno chiusa. 

Consigli pratici di cottura

!

 Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei ripiani 

1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda, che 

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

!

 Nelle cotture GRILL e GRATIN, disporre 

la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui 

di cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

•  Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla 2 i 

cibi che richiedono maggior calore.

•  Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

GRILL

•  Inserire  la  griglia  in  posizione  3  o  4,  disponendo  gli 

alimenti al centro della griglia.

•  Si consiglia di impostare il livello di energia al massimo. 

Non allarmarsi se la resistenza superiore non resta 

costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato 

da un termostato.

PIZZA

•  Per una buona cottura della pizza ultilizzate il programma 

MULTICOTTURA.

•  Utilizzare una teglia in alluminio leggero, appoggiandola 

sulla griglia in dotazione. 

  Con la leccarda si allungano i tempi di cottura e 

difficilmente si ottiene una pizza croccante.

•  Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile inserire la 

mozzarella a metà cottura.

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Programmi

Alimenti

Peso

(Kg)

Posizione

dei ripiani

Preriscaldamento

(minuti)

Temperatura

consigliata

Durata

cottura

(minuti)

Forno

Tradizionale

Anatra

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Biscotti (di frolla)

Crostate

1

1

1

-

1

3

3

3

3

3

15

15

15

15

15

200

200

200

180

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

Multicottura

Pizza (su 2 ripiani)

Lasagne

Agnello

Pollo arrosto + patate

Sgombro

Plum-cake

Bignè (su 2 ripiani)

Biscotti(su 2 ripiani)

Pan di spagna (su 1 ripiano)

Pan di spagna (su 2 ripiani)

Torte salate

1

1

1

1+1

1

1

0.5

0.5

0.5

1

1.5

2 e 4

3

2

2 e 4

2

2

2 e 4

2 e 4

2

2 e 4

3

15

10

10

15

10

10

10

10

10

10

15

230

180

180

200

180

170

190

180

170

170

200

15-20

30-35

40-45

60-70

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

Forno Sopra

Ritocchi di cottura

-

3/4

15

220

-

Gril

l

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Cotolette

Hamburger

Sgombri

Toast

1

1

1

1

1

1

1

1

n.° 4

4

4

4

3/4

4

4

4

4

4

5

5

5

5

5

5

5

5

5

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

Max

8-10

6-8

10

10-15

15-20

15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Pollo alla griglia

Seppie

1.5

1.5

2

2

5

5

200

200

55-60

30-35

Tabella cottura