Indesit K6G21/R – страница 3

Инструкция к Плите Indesit K6G21/R

A tûzhely leírása

J

A

B

C

E

D

M

P L

K

G

O

N

F

A Zsírfelfogó tepsi

J Égésbiztosító

B Gázégõk

K Sütõ rács

C Elektromos gyújtó

L Elektromos gyújtó az égõkhöz

D Edénytartó rács

M Sütõ és grillvezérlõ gomb

E Kapcsoló tábla

N A tûzhely gázégõinek vezérlõ gombjai

F Állítható lábacska vagy láb

O Sütõ és forgónyárs világítás gomb (típustól függõen)

G Serpenyõ vagy sütõ tepsi

P Idõmérõ gomb

41

A készülék használata

A tûzhely különbözõ funkciói a kapcsolótáblán található

Az ételeket (edények, alumínium fólia stb.) mindig a

gombok használatával hozhatók mûködésbe.

sütõrácsra tegye, amely a készülék tartozéka, és amelyet

a vezetõ sínekbe kell betolni!

A tûzhely gázégõinek vezérlõ gombjai

Sütõ és grillvezérlõ gomb (M)

A tûzhely gázégõit egy-egy gombbal üzemeltetheti,

Ez a gomb a sütõ különbözõ funkcióinak és a helyes sütési

amelyet egy telt kör 

 jelez. A gázégõ begyújtásához

hõmérséklet (a gombon jelzett értékek közül, Min-tól Max-

tartson egy égõ gyufát vagy egy gyújtót az égõ közelébe!

ig) kiválasztására szolgál.

Nyomja be és fordítsa el a megfelelõ gombot az óramutató

A sütõégõ meggyújtásához, tartson egy égõ gyufát vagy

járásával ellentétes irányba a maximum

pozícióig!

egy gyújtót az F” nyílás közelébe és ezzel egy idõben

E

forgassa el a sütõ gombot az óramutató járásával

Mindegyik égõ mûködtethetõ maximum, minimum vagy

ellentétes irányba a Max pozícióig!

közepes lángon. A gombokon lévõ szimbólumok jelentése:

”= kikapcsolt állapot (a gomb akkor van ezen pozíción,

ha szimbólum egy vonalban áll a kapcsolótáblán található

jelzéssel),

= maximum,

= minimum.

E

C

A pozíciók, beállításához fordítsa el a gombot az óramutató

járásával ellentétes irányba a ki pozíció figyelembe vételével!

A gázégõ kikapcsolásához forgassa el a gombot az

óramutató járásával megegyezõ irányba, amíg az megakad

F

(ismét a

szimbólum kerül a vonatkoztató jelzéssel egy

vonalba)!

Tartsa a gombot kb. 6 másodpercig benyomva, hogy

az égõbiztosító kellõen felmelegedhessen! (Az

Elektromos szikragyújtó a gázégõkhöz

elektromos gyújtóval felszerelt típusokhoz kérjük,

Néhány típust felszereltek a gázégõkhöz való elektromos

olvassa el a megfelelõ fejezetet!)

gyújtószerkezettel; ezek a típusok a (C) gyújtó elem

A sütési hõmérsékletet a kapcsolótáblán található

meglétérõl ismerhetõek fel. Ez a gyújtó elem az L

-

1

megfelelõ jelzések szerint állíthatja be. A hõmérséklet

gal jelölt gomb enyhe megnyomásával hozható mûködésbe.

skála az alábbiak szerint alakul:

Ha meg szeretne gyújtani egy égõt, nyomja meg az L

jelû gombot és közben nyomja be teljesen a megfelelõ

Min 160 180 220 Max

gombot és fordítsa el az óramutató járásával ellentétes

150 155 170 200 250

irányba, amíg az meggyullad! Az azonnali meggyulladás

A kiválasztott hõmérsékletet a készülék automatikusan

érdekében mindig elõször a gombot nyomja, meg és

eléri és a hõfokszabályzó segítségével állandó

csak utána fordítsa el a kapcsolót!

hõmérsékleten tartja.

Fontos: Abban az esetben, ha az égõ lángja véletlenül

A grill használatához fordítsa el a gombot az óramutató

kialudna, zárja el a vezérlõgombot és várjon legalább

járásával megegyezõ irányba a pozícióig miután egy égõ

1 percig, mielõtt megpróbálná újra meggyújtani az

gyufát vagy egy gyújtót tartott a grill égõ közelébe!

égõt!

Tartsa a gombot kb. 6 másodpercig benyomva, hogy

Égésbiztosító a gázégõkhöz

az égésbiztosító kellõen felmelegedhessen! (Az

A tûzhelyek rendelkeznek J jelû égésbiztosítókkal.

elektronikus gyújtóval felszerelt típusokhoz kérjük,

Fontos: Mivel az égõk égésbiztosítóval vannak felszerelve,

olvassa el a megfelelõ fejezetet!) Ily módon kitûnõ

az égõ meggyulladása után tartsa benyomva a gombot

eredményeket érhet el rostélyos, oldalas, kolbász,

kb. 3 másodpercig, hogy a biztonsági elem kellõen

marhasült, stb. készítésénél. A grill használatakor

felmelegedhessen!

helyezze a zsírfelfogó serpenyõt a grill alá, hogy felfogja a

Figyelem: Ha elõször használja a sütõt és a grillt, azt

zsiradékot!

tanácsoljuk, hogy állítsa a hõmérséklet szabályzót a

Fontos: A grill használatakor hagyja résnyire nyitva a

legmagasabb állásba és hagyja bekapcsolva üresen a sütõt

sütõ ajtaját és helyezze a D hõ terelõ elemet az ajtó és

kb. fél óráig! A sütõ legyen üres, a hõmérséklet szabályzó

a lemez közé, hogy megakadályozza az üzemeltetõ

a legmagasabb pozíción álljon, az ajtó legyen nyitva és a

gombok túlmelegedését.

helyiséget megfelelõen, szellõztesse!

A szag, amelyet a kezdeti használatnál érezhet, azoknak

az anyagoknak az elpárolgása, amelyeket arra használtak,

hogy megvédjék a sütõt és a grillt a tárolás alatt, a

beszerelésig.

Figyelem: Csak ha a forgónyárssal (típustól függõen) süt,

akkor használja a sütõ alsó felületét! Egyéb esetekben

soha ne használja a sütõ alját és ne tegyen edényeket

mûködés közben a sütõ aljára, mert megsérülhet a zománc!

42

Fontos megjegyzés: Abban az esetben, ha a sütõ vagy a

Praktikus tanácsok az égõk használatához

grill lángja véletlenül kialudna, zárja el a vezérlõgombot és

A legjobb teljesítmény elérése érdekében ügyeljen a

várjon legalább 1 percig, mielõtt megpróbálná újra

következõkre:

meggyújtani az égõt!

· Megfelelõ méretû edényeket használjon minden

égõhöz (ld. a táblázatot), hogy a láng ne érjen túl az

Sütõ és grill elektromos gyújtó (L) (típustól függõen)

edény alján!

Néhány típust felszereltek elektromos sütõ és grill

· Mindig sima aljú edényeket használjon!

gyújtószerkezettel.

· A forráspont elérésekor állítsa a gombot minimum

A sütõ gázégõ meggyújtásához nyomja meg a

pozícióra!

1

Az edényeket mindig fedõvel használja!

szimbólummal jelzett gombot, nyomja be teljesen és

fordítsa el a sütõ gombot az óramutató járásával megegyezõ

Égõ

Æ

Az edény átmérõje (cm)

irányba Max” pozícióra!

Gyors égõ (R)

24-26

Tartsa a gombot kb. 4 másodpercig benyomva, hogy

zepes égõ (S)

16-20

az égésbiztosító kellõen felmelegedhessen!

Segéd égõ (A)

10-14

A grill égõ meggyújtásához nyomja meg a

1

szimbólummal jelzett gombot, nyomja be teljesen és

Megjegyzés: A külön edénytartóval felszerelt típusoknál,

fordítsa el a sütõ gombot az óramutató járásával ellentétes

az edénytartót csak a segédégõn használja, amikor 12

irányba

(grill) pozícióra!

cm-nél kisebb átmérõjû edényben fõz!

Tartsa a gombot kb. 4 másodpercig benyomva, hogy

az égésbiztosító kellõen felmelegedhessen!

Áramszünet esetén a sütõégõt vagy grillt manuálisan

gyújtsa meg a sütõ és grillvezérlõ gomb címû fejezet

utasításai alapján!

Sütõ világítás gomb (O)

Ezt a gombot a

szimbólum jelzi és bekapcsolja a

I

sütõben a világítást. Így a sütés közben az ajtó kinyitása

nélkül ellenõrizheti az ételt.

Idõmérõ gomb (P)

Ennek a funkciónak a használatához fordítsa el a “P gombot

elõször mindig egy teljes fordulattal, az óramutató járásával

megegyezõ irányba

4! Ezután fordítsa vissza a gombot

az óramutató járásával ellentéte irányba

5 és állítsa be

az idõt, úgy hogy a gombon lévõ perceket egy vonalba

hozza a kapcsolótáblán található jelzéssel!

43

Sütési tanácsok

A sütõ számos alternatívát kínál, hogy bármelyik ételt a

A temények kívül jól megsülnek, de belül ragadósak

lehetõ legjobban készíthesse el. Idõvel meg fogja tanulni,

maradnak

hogyan érheti el a legjobb eredményeket a sütõvel. A

Használjon kevesebb folyadékot, csökkentse a

következõ tanácsok csak tájékoztató jellegûek, amelyek

hõmérsékletet, és növelje a sütési idõt!

a személyes tapasztalatai és ízlése szerint eltérhetnek.

Sütemények sütése

A sütemény hozzáragad a tepsihez

Sütemények sütésénél mindig melegítse elõ a sütõt kb.

Zsírozza jól be a tepsit és szórja meg liszttel vagy

15 percig! Az ajánlott hõmérséklet sütemények sütésénél

használjon sütõpapírt!

160

°C/ körül van. Ne nyissa ki a sütõ ajtaját a sütemény

sülése közben, hogy elkerülje a sütemény összeesését!

Hal és hús sütése

A kevert tészták ne legyenek túl lágyak, mert ebben az

Ha fehér húst süt, szárnyast vagy halat, alacsony

esetben megnõ a sütési idõ. Általánosságban:

hõmérséklet beállításokat használjon (150°C-175°C)! A piros

A sütemény túl száraz

húsoknak kívül jól át kell sülniük és belül porhanyósnak és

Növelje a hõmérsékletet 10°C-kal és csökkentse a sütési

lédúsnak kell lenniük, ezért ajánlatos a sütést magas

idõt!

hõmérsékleten elkezdeni rövid ideig (200°C-220°C), azután

csavarja a hõfokszabályzót alacsonyabb hõmérsékletre!

A sütemény összeesik

Általánosságban minél nagyobb a sült, annál kisebb

Használjon kevesebb folyadékot vagy csökkentse a

hõmérséklet-beállítás és hosszabb sütési idõ szükséges.

hõmérsékletet 10°C-kal!

Tegye a húst a rács közepére és helyezze alá a zsírfelfogó

serpenyõt, hogy felfogja a zsiradékot! A rácsot a sütõ

közepén helyezze el! Ha növelni szeretné az alulról jövõ hõ

A süteménynek túl sötét a teteje

mennyiségét, az alsó magassági szintet használja!

Tegye a süteményt alacsonyabb magassági szintre,

Pikáns sültekhez kenje be zsírral a hús felületét vagy

csökkentse a hõmérsékletet és növelje a sütési idõt!

tûzdelje meg szalonnával és a sütõ felsõ részébe,

helyezze az ételt!

Karbantartás, tisztítás

Mindenféle tisztítási és karbantartási munkálat elõtt

Megjegyzés: Ne csukja be az üvegfedõt, amíg a

válassza le a készüléket az elektromos hálózatról! A

gázégõk melegek! Távolítson el a fedõrõl minden

tûzhely hosszú élettartamának biztosítása érdekében

folyadékot, mielõtt kinyitná azt!

gondosan tisztítsa meg rendszeresen a sütõt a következõk

Fontos: Rendszeresen ellenõrizze a gáztömlõt és ha

figyelembe vételével:

bármilyen hibát észlel, cseréltesse ki azt! Ajánlatos évente

· Ne használjon gõz készülékeket a készülék

kicseréltetni szakemberrel a tömlõt.

tisztításához!

· A zománcozott részeket és az öntisztító lemezeket

A sütõ lámpa cseréje

meleg vízzel tisztítsa súroló szer és maróanyag

· Válassza le a készüléket a hálózatról!

hozzáadása nélkül, mert ezek károsíthatják a felületet!

· Távolítsa el a lámpa tartóról az üvegfedõt!

· Rendszeresen tisztítsa meg a sütõ belsejét, amíg az

· Csavarja ki az izzót és cserélje ki egy hõálló izzóra

még langyos! A tisztításhoz használjon meleg vizet és

(300°C) a következõ tulajdonságokkal:

mosogatószert, majd jól törölje át és alaposan szárítsa

feszültség 230 V

meg!

teljesítmény 25W

· Rendszeresen tisztítsa az égõrózsák lángelosztóját

típus E14

meleg vízzel és mosogatószerrel ügyelve arra, hogy

· Helyezze vissza az üvegfedõt és csatlakoztassa

minden szennyezõdést eltávolítson! Az automatikus

ismét sütõt az elektromos hálózatra!

gyújtószerkezettel ellátott típusoknál rendszeresen

tisztítsa a gyújtószerkezet külsõ részét is, és

ellenõrizze, hogy az égõ rózsán lévõ gázkivezetõ

nyílások nincsenek-e eltömõdve!

· A rozsdamentes acélon foltok maradhatnak, vagy

elszínezõdhet, ha magas mésztartalmú vízzel vagy

foszfor tartalmú mosószerrel érintkezik. Ezért azt

tanácsoljuk, hogy törölje át a felületet bõ vízzel és a

tisztítás után, jól törölje szárazra! Emellett ügyeljen arra,

hogy ne ömöljön víz a felületre!

44

A csapok bezsírozása

A csapok idõvel beragadhatnak vagy nehézzé válik az

elfordításuk. Ha ez megtörténik, ki kell cserélni azokat.

Figyelem: Ezt a mûveletet csak a gyártó által

engedélyezett szakember végezheti.

Az étel fajtája Súly

A sütõ aljától

Hõmérséklet

Elõmelegíté

si idõ (perc)

(kg)

számított

(°C)

si idõ (perc)

magassági

szint

szták

Lasagne 2,5 3 210 15 75-80

Cannelloni 2,5 3 210 15 75-80

lt tészta 2,5 3 210 15 75-80

Húsok

Borjú 1,7 3 230 15 85-90

Csirke 1,5 3 220 15 110-115

Pulyka 3,0 3 Max 15 95-100

Kacsa 1,8 3 230 15 120-125

Nyúl 2,0 3 230 15 105-110

Sertés 2,1 3 230 15 100-110

rány 1,8 3 230 15 90-95

Halak

Makréla 1,1 3 210-230 15 55-60

Fogas 1,5 3 210-230 15 60-65

Pisztrán

45

g

papírban

1,0 3 210-230 15 40-45

sütve

Pizza

polyi pizza 1,0 3 Max 15 30-35

temények

Keksz 0,5 3 180 15 30-35

Gyümölcstorta 1,1 3 180 15 30-35

Csokoládétorta 1,0 3 200 15 45-50

Kelt tészta 1,0 3 200 15 50-55

Grill sültek

Melegszendvics 4 db 4 10

Borjúsült 1,5 4 30

Makla 1,1 4 35

Forgónyársonltek

Borjú nyárson 1 2 80

Csirke nyárson 2 2 90

Megjegyzés:

A megadott sütési idõk tájékoztató jellegûek és az egyéni ízléstõl függõen eltérhetnek.

Amennyiben a grill használatával süt, a zsírfelfogó serpenyõt mindig az alsó magassági szintre

helyezze be!

MANUAL DE INSTALARE ªI UTILIZARE PENTRU

Pentru a garanta eficienþa ºi siguranþa acestui produs electrocasnic vã sfãtuim sã urmaþi aceste indicaþii:

- adresaþi-vã exclusiv centrelor de asistenþã tehnicã autorizate

- solicitaþi întotdeauna piese de schimb originale

1 Acest aparat a fost conceput pentru folosirea non-

Constructorul nu poate fi considerat responsabil pentru

profesionalã în interiorul locuinþei.

eventualele daune derivate din utilizãri inadecvate, eronate

2 Aceste instrucþiuni sunt pentru þãrile ale cãror simboluri

ºi iraþionale.

apar pe coperta prezentului Manual de Instrucþiuni

15 Folosirea unui astfel de aparat electric atrage dupã sine

3 Înainte de utilizarea aparatului, citiþi cu atenþie

observarea unor reguli fundamentale. În particular:

instrucþiunile conþinute în prezentul Manual de

· nu atingeþi aparatul având mâinile sau picioarele ude sau

Instrucþiuni referitoare la indicaþiile de siguranþã a

umede

instalãrii, folosirea ºi întreþinerea lui. Pãstraþi cu grijã

· nu folosiþi aparatul dacã sunteþi desculþi

acest manual în vederea oricãrei consultãri ulterioare.

· nu utilizaþi, dacã nu este strict necesar, prelungitoare.

4 Dupã ce aþi îndepãrtat ambalajul, asiguraþi-vã de integritatea

· nu trageþi de cablul de alimentare sau de aparatul însuºi

aparatului. În caz de dubii, nu utilizaþi aparatul ºi adresaþi-

pentru a-l deconecta de la sursa electricã.

vã personalului calificat. Elementele de ambalare (sãculeþe

· nu-l expuneþi la agenþi atmosferici (ploaie, soare, etc.)

din plastic, polisterol, cuie, etc.) nu trebuie sã fie lãsate la

· nu permiteþi utilizarea lui de cãtre copiii nesupravegheaþi

îndemâna copiilor pentru cã pot reprezenta evidente surse

ºi de cãtre persoanele care nu ºtiu sã opereze cu el.

de pericol.

16 Înainte de efectuarea oricãrei operaþii de curãþenie sau

5 Operaþia de instalare trebuie efectuatã doar de cãtre un

întreþinere, deconectaþi-l de la sursa electricã sau selectaþi

instalator autorizat ISCIR, în conformitate cu reglementãrile

poziþia Închis a întrerupãtorului de la instalaþie.

legale. Producãtorul îþi declinã orice responsabilitate pentru

17 Atunci cînd decideþi sã nu utilizaþi aparatul, el devine

instalearea defectuoasã ce poate avea ca efecte rãniri ale

inoperant prin îndepãrtarea cablului de alimentare, dupã

persoanelor sau pagube ale bunurilor din locuinþã.

ce l-aþi deconectat de la sursa electricã. Se recomandã sã

6 Siguranþa electricã a acestui aparat este asiguratã doar în

nu se atingã acele parþi ale aparatului susceptibile de a

cazul unei împãmântãri corecte, prevãzute de normele

constitui un pericol, mai ales pentru copii care ar privi

legale de siguranþã electricã. Este necesar sã verificaþi

aparatul ca pe un obiect de joacã.

aceste prevederi de siguranþã ºi, în caz de dubiu, sã solicitaþi

18 Pentru a evita accidentele, nu folosiþi vase având în dotare

un control amãnunþit din partea personalului calificat.

butoane neregulate sau deformate

Producãtorul nu poate fi considerat responsabil de absenþa

19 Nu lãsaþi arzãtoarele în funcþiune dacã nu existã vase

unei astfel de împãmântãri.

aºezate pe suprafaþa acestora deoarece existã riscul unei

7 Înainte de a conecta aparatul, asiguraþi-vã cã informaþiile

încãlziri maxime într-un interval scurt de timp, survenind

conþinute pe eticheta aparatului ºi pe ambalajul acestuia

eventuale daune ale aparatului sau ale mobilelor adiacente.

sunt în concordanþã cu reþeaua electricã de distribuiþie a

20 Anumite pãrþi ale aparatului rãmân calde pentru o perioadã

gazului.

lungã de timp dupã folosire. Nu le atingeþi!

8 Verificaþi dacã deschiderea electricã a instalaþiei ºi a prizelor

21 Nu utilizaþi lichide inflamabile (alcool, benzinã) în apropierea

de curent este în concordanþã cu puterea maximã a

aparatului în momentul utilizãrii.

aparatului indicatã pe etichetã. În caz de dubiu, adresaþi-vã

22 Dacã folosiþi mici articole electrocasnice în apropierea

personalului calificat din punct de vedere profesional.

aparatului, asiguraþi-vã cã pãrþile calde nu intrã în contact

9 Pentru a efectua operaþia de instalare aveþi nevoie de un

cu cablul de alimentare.

întrerupãtor omnipolar cu o deschidere a contactelor egalã

23 Controlaþi întotdeauna butoanele de reglare care trebuie

sau superioarã cu 3 mm.

sã se afle în poziþia: ·/O în momentul neutilizãrii

10 În caz de incompatibilitate a prizei, recurgeþi la înlocuirea ei

aparatului.

cu un model recomandat de personalul calificat. Secþiunea

24 În timpul procesului de coacere, elementele de încãlzire

cablului care ajunge la prizã coreleazã cu puterea absorbitã

ºi anumite pãrþi ale uºii cuptorului ating temperaturi

de aparat. În general, nu vã sfãtuim sã recurgeþi la adaptori

destul de ridicate. Nu le atingeþi ºi nu permiteþi copiilor

sau prize multiple. Dacã folosirea lor se dovedeºte

sã se apropie.

indispensabilã, este necesar sã utilizaþi doar adaptori simpli

25 Aparatele pe gaz necesitã, pentru o corectã funcþionare,

sau multipli ºi prelungitoare în conformitate cu normele de

un reglaj al aerului. Pentru instalarea acestora trebuie sã

siguranþã legale ºi sã nu depãºiþi limitele maxime marcate

respectaþi indicaþiile din paragraful aferent

pe aceste adaptoare.

Poziþionãrii.

11 Nu lãsaþi aparatul conectat la sursa electricã în mod inutil.

26 Dacã aragazul este instalat pe un piedestal, luaþi toate

Deconectaþi întrerupatorul general al aparatului când acesta

mãsurile necesare unei corecte fixãri a acestuia.

din urmã nu este utilizat ºi închideþi robinetul de gaz.

27 Capacul din sticlã (prezent la anumite modele) se poate

12 Nu obstrucþionaþi deschiderile speciale pentru ventilare sau

deteriora în cazul încãlzirilor excesive, deci, e necesar ca

cãldurã.

arzãtoarele sã fie oprite înainte de a închide capacul.

13 Cablul de alimentare al acestui aparat nu trebuie înlocuit

28 Atenþie: nu utilizaþi niciodatã compartimentul pentru

de cãtre proprietar. Dacã doriþi sã-l schimbaþi, adresaþi-vã

depozitarea anumitor vase în cazul materialelor inflamabile.

exclusiv centrului de asistenþã tehnicã, autorizat de cãtre

producãtor.

14 Acest aparat trebuie sã fie utilizat doar în scopul pentru

care a fost conceput. Oricare altã întrebuinþare (de exemplu,

încãlzire) este consideratã improprie ºi, deci periculoasã.

46

Instruc

þ

iuni pentru instalare

Instrucþiunile ce urmeazã se adreseazã instalatorului

c) Utilizarea intensivã sau prelungitã a aparatului poate

calificat în vederea îndeplinirii operaþiilor de instalare,

necesita o aerisire suplimentarã, de exemplu

reglare ºi întreþinere tehnicã în modul cel mai corect ºi

deschiderea unei ferestre sau o aerisire mai eficientã,

în concordanþã cu normele în vigoare.

îmbunãtãþind astfel ventilaþia.

Important: orice intervenþie de reglare, întreþinere

d) Gazul petrolier lichefiat, mai greu decât aerul, coboarã

trebuie sã fie executatã în absenþa oricãrei conectãri

spre sol. Prin urmare, camerele ce conþin butelii GPL

la reþeaua electricã din bucãtãrie.

trebuie sã fie echipate cu orificii spre exterior astfel

încât sã permitã evacuarea eventualelor scurgeri de

Poziþionare

gaz. Buteliile goale sau parþial goale nu trebuie instalate

Acest aparat poate fi instalat ºi poate funcþiona doar în

sau depozitate în locuri cu un nivel mai jos decît solul

locuri bine ventilate, în conformitate cu Normele în

(pivniþe). Este important sã þinem doar butelia pe care

vigoare. Trebuie respectate urmãtoarele prevederi:

o folosim, pozitionatã astfel încât sã nu fie subiect de

Instalarea aparatului trebuie efectuatã de cãtre un

acþiune directã a surselor de caldurã (cuptor, vatrã,

instalator autorizat ISCIR. O instalare improprie poate

sobã), factori de creºtere a temperaturii buteliei cu

dãuna persoanelor, etc.; în acest caz producãtorul nu

peste 50o C.

poate fi considerat responsabil.

b) Locul trebuie sã fie prevãzut cu un sistem de evacua-

Orizontalitate (prezentã doar la anumite modele)

re în exterior a fumului provenit prin ardere, realizat cu

În partea din spate a aparatului se gãsesc 4 picioare de

ajutorul unei hote sau prin intermediul unui ventilator

susþinere, reglabile cu ajutorul unor ºuruburi care permit

electric care sã intre în funcþiune automat la fiecare

o bunã nivelare a aparatului. Este indispensabil ca

aprindere a aparatului.

aparatul sã fie poziþionat într-un mod uniform.

Montarea picioarelor (prezente doar la anumite

modele)

Sunt furnizate picioare de montare care se instaleazã la

b) Locul trebuie sã fie prevãzut cu un sistem care sã

baza aragazului.

permitã afluxul de aer necesar arderii regulate.

Capacitatea de inhalare a aerului necesar arderii nu

3

trebuie sã fie mai micã de 2 m

/h de kW putere

instalatã. Sistemul poate fi realizat prelevând direct

aerul din exteriorul clãdirii prin intermediul unei

2

conducte de cel puþin 100 cm

cu o deschidere care

sã nu fie blocatã în mod accidental. Pentru aparatele

neechipate cu un sistem de siguranþã, în cazul

scurgerilor accidentale de gaz, orificiile de ventilaþie

2

trebuie mãrite cu 100%, cu un minim de 200 cm

(fig.

A). Sistemul poate procura aerul necesar pentru arde-

re prin mijloace indirecte de la camerele adiacente,

echipate cu o conductã de ventilaþie spre exterior (fig.

Instalarea aragazului

B).

Instalarea acestuia se poate face în apropierea mobilelor

Încãpere adiacentã Încãpere ventilatã

a caror înãlþime nu depãºeºte planul de lucru. Dacã

aragazul este plasat în apropierea pereþilor, a vitrinelor

sau a dulapurilor, acestea din urmã trebuie sã reziste la

o temperaturã superioarã cu 50o C în raport cu

temperatura camerei.

Pentru o corectã instalare a aragazului va trebui sã luãm

în considerare urmãtoarele precauþii:

A

a) Mobilele situate în apropiere, a cãror înãlþime

depãºeºte planul de lucru, trebuie sã fie situate la cel

puþin 600 mm distanþã de plitã.

Fig. A Fig. B

b) Hotele trebuie sã fie instalate în concordanþã cu

47

instrucþiunile conþinute în manualul de instrucþiuni

extremitãþi ale sale ºi fixaþi-l cu coliere de fixare conform

furnizat de producãtor (ºi, oricum la o distanþã mini

normelor în vigoare. Dacã vreuna dintre aceste condiþii

de 650 mm).

nu poate fi respectatã, va trebui sã utilizaþi furtune

c) Se permite montarea dulapurilor suspendate, dar

metalice flexibile. Dacã aragazul este instalat conform

acestea trebuie sã menþinã o distanþã minimã faþã de

condiþiilor clasei 2, subclasa 1, conexiunea la reþeaua

planul de lucru de 700 mm. Mobilele adiacente hotei

de gaz trebuie fãcutã doar printr-un furtun metalic flexibil

trebuie sã se afle la o distanþã minimã de planul de

conform normelor în vigoare.

lucru de 420 mm (a se vedea fig. C ºi D).

d) Peretele care este în contact cu cel aflat în

Conectarea unui furtun flexibil din inox cu filet

spatele aragazului trebuie sã fie din material

Eliminaþi furtunul de susþinere deja prezent la aparat. El

are pereti subþiri ºi o suprafaþã gofratã. Acest furtun se

neinflamabil.

leagã la racordul cu filet exterior de 1 þoli în diametru.

Utilizaþi doar furtune ºi garnituri conform normelor în

HOOD

HOOD

vigoare. Operaþia trebuie efectuatã astfel încât lungimea

lor sã nu depãºeascã 2000 mm.

Min. mm.

600

Min. mm.

900

mm.

mm.

Controlul furtunului

420

420

mm. with hood

420

mm. with hood

mm. without hood

420

mm. without hood

650

650

Important: controlaþi dacã racordurile sunt bine închise,

700

700

Min.

Min. mm.

Min.

min.

Min. mm.

min.

min.

min.

folosind pentru aceasta o soluþie cu sãpun ºi apã dar

niciodatã o flacãrã. Furtunul metalic nu trebuie sã intre

în contact cu parþile mobile care îl pot strivi sau obtura.

Fig. C Fig. D

Conectarea cablului de alimentare la reþeaua

Conectarea la sursa de gaz

electricã

Braºamentul la conductã sau la butelia de gaz trebuie

Trebuie sã existe o prizã conformã cu indicaþiile; în cazul

efectuat conform standardelor în vigoare în România la

conectãrii directe la reþea este necesar sã existe între

data achiziþionãrii aragazului, dar numai dupã ce a fost

aparat ºi reþea un întrerupãtor unipolar cu o deschidere

verificat tipul de gaz cu care va fi alimentat. În caz

minimã a contactelor de 3 mm. Acest întrerupãtor

contrar, executaþi operaþiile indicate în paragraful:

trebuie reglat în funcþie de încãrcãturã ºi trebuie sã res-

Adaptare la diferitele tipuri de gaz. La anumite

pecte normele legale.

modele, alimentarea cu gaz se poate face indiferent de

Cablul de alimentare trebuie poziþionat astfel încât sã nu

poziþionare: stânga sau dreapta, în funcþie de caz; pentru

atingã o temperaturã mai mare de 50oC în raport cu cea

schimbarea conexiunii, este necesarã inversarea

a camerei. Înainte de efectuarea conectãrii, verificaþi ca:

furtunului de susþinere cu acela al dopului de închidere

- valva limitatoare ºi instalaþia sã poatã suporta sarcina

ºi susþinerea garniturii (în dotare). În cazul alimentãrii

aparatului (a se vedea eticheta aparatului)

cu gaz lichid de la butelie, utilizaþi regulatori de presiune

- instalaþia de alimentare sã beneficieze de o

conform Normelor în vigoare.

împãmântare conformã cu normele ºi dispoziþiile legii;

Important: pentru o funcþionare sigurã, pentru uzul

- existã acces facil la prizã ºi la întrerupatorul omnipolar

adecvat al energiei ºi pentru o duratã de utilizare mai

N.B: Nu utilizaþi reducãtori, adaptori sau derivaþi pentru

îndelungatã a aparatului, asiguraþi-vã cã presiunea de

cã aceºtia ar putea provoca încãlziri sau arsuri.

alimentare respectã valorile indicate în tabelul 1,

Caracteristici ale arzãtoarelor ºi ale duzelor

Adaptarea aragazului la diferite tipuri de gaz

Pentru adaptarea aragazului la un tip de gaz diferit de cel

Conectarea racordului de alimentare cu gaz

pentru care este predispus (indicat pe eticheta fixatã pe

Executaþi aceastã conectare prin intermediul unui furtun

capac) este necesar sã efectuãm urmatoarele operaþii:

special care sã corespundã caracteristicilor indicate de

a) Înlocuirea inelului de susþinere a arzãtoarelor plitei

standardele în vigoare în România la data achiziþionãrii

cu cele livrate în punguþa de accesorii;

aragazului. Diametrul intern al furtunului de utilizare

Important : duzele pentru gaz lichid sunt marcate cu

trebuie sã fie:

cifra 8 iar cele pentru gaz metan cu 13. Aveþi

- 8 mm pentru alimentarea cu gaz lichid

grijã sã puneþi întotdeauna garnitura.

- 13 mm pentru alimentarea cu gaz metan

b) Înlocuirea duzelor

Pentru punerea în funcþiune a acestor racorduri flexibile

- îndepãrtaþi grãtarele ºi arzãtoarele

trebuie respectate urmãtoarele indicaþii:

- deºurubaþi duzele, servindu-vã de o cheie specialã

- nu trebuie sã intre în contact cu pãrþile care depãºesc

de 7 mm ºi înlocuiþi-le cu cele adaptate noului tip de

temperaturi mai mari de 50o C.

gaz (a se vedea tabelul 1, Caracteristici ale

- sã aibã o lungime mai micã de 1500 mm

arzãtoarelor ºi duzelor)

- sã nu nu fie supuse niciunui unui efort de tracþiune

înlocuiþi toate componentele urmând operaþiile în sens

sau torsiune ºi sã nu fie îndoite excesiv

invers

- sã nu vinã în contact cu corpuri tãioase, colþuroase,

pãrþi mobile sau strivite

- sã faciliteze inspecþia pe toatã lungimea sa

Asiguraþi-vã cã furtunul este strâns legat la cele douã

48

b) Reglarea minimelor :

· Poziþionaþi robinetul de gaz pe poziþia Max,

timp de 10 min., dupã care treceþi pe poziþia Min

· Scoateþi butonul

· Scoateþi rondela fixatã pe partea frontalã

· Manevraþi ºurubul de reglaj (situat lateral tijei

robinetului) pânã obþineþi o flacãrã micã ºi uniformã

N.B : În cazul în care utilizaþi gaz lichid, ºurubul de

reglare trebuie împins la refuz.

c) Reglare minimã a arzãtoarelor plitei

- fixaþi robinetul la minim

- scoateþi butonul de reglare ºi actionaþi asupra

ºurubului de reglare aflat în interiorul sau în

apropierea robinetului pânã la a obþine o micã flacãrã

micã dar stabilã.

N.B În cazul utilizãrii gazului lichid, ºurubul de reglare

trebuie sã fie bine înºurubat

- verificaþi ca, rotind rapid robinetul de la poziþia

maxim la minim, arzãtoarele sã nu se stingã

- verificaþi dacã, rotind rapid butonul de la max la min

d) Reglarea aerului la arzãtoare:

sau, deschizând sau închizând rapid uºa cuptorului,

flacãra nu se stinge

Arzãtoarele nu necesitã un reglaj al aerului.

Adaptarea grill-ului pe gaz la diferite tipuri de gaz

Adaptarea la diferite tipuri de gaz

Înlocuirea injectorului arzãtorului grill-ului:

Pentru adaptarea aparatului la diverse tipuri de gaz,

· Îndepãrtaþi arzãtorul grill-ului dupã ce aþi deºurubat

diferite de cel în funcþie de care acesta a fost fabricat

ºurubul V (a se vedea fig. E)

(indicat pe eticheta autocolantã), sunt necesare

Deºurubaþi injectorul arzãtorului grill-ului folosind o

urmãtoarele operaþii:

ºurubelniþã specialã pentru injectoare (fig. F) sau o

a) Înlocuiþi injectorul arzãtorului cuptorului

cheie-tub de 7 mm ºi înlocuiþi cu unul potrivit noului tip

· Deschideþi uºa cuptorului

de gaz (a se vedea tabelul 1)

· Scoateþi sola culisantã a cuptorului

· Deºurubaþi ºurubul de fixare al arzãtorului

V

V

I

Fig. E Fig. F

· Îndepãrtaþi arzãtorul dupã ce aþi deºurubat ºurubul

Reglarea aerului la arzãtoarele cuptorului ºi grill-

V

ului:

· Deºurubaþi injectorul arzãtorului cuptorului folosind

Arzãtoarele nu necesitã un reglaj al aerului.

o ºurubelniþã specialã pentru injectoare sau o cheie-

tub de 7 mm ºi înlocuiþi cu unul potrivit noului tip de

Atenþie: La încheierea operaþiei, înlocuiþi vechea

gaz (a se vedea tabelul 1)

etichetã cu cea corespunzãtoare noului tip de gaz utilizat,

· Montaþi la loc piesele, în ordine inversã

pe care o puteþi procura de la Unitatea de Service.

Notã: Dacã presiunea gazului este diferitã (sau

variabilã) în raport cu cea prevãzutã, este necesar sã

instalaþi un regulator de presiune conform normei: UNI-

CIG 7430 “ regulatoare de gaz ”).

49

Caracteristici ale arzãtoarelor ºi duzelor (injectoarelor)

Gaz lichefiat Gaz Natural

Tabelul 1

Tipul

Diametru

Putere

Termicã

By-pass

Ajutaj

Debit

Ajutaj

Debit

arzãtorului

(mm)

KW (pcs*)

1/100

1/100 (mm)

1/100

l/h

(mm)

(mm)

l/h

Normala

Redusa

*** **

Rapid

100 3 0,7 41 86 218 214 116 286

(Mare)R

Semi Rapid

(Medium)

75 1.9 0,4 30 70 138 136 106 181

(S)

Auxiliar

55 1.0 0,4 30 50 73 71 79 95

(Mic)(A)

Cuptor - 2.6 1,0 52 78 189 186 119 248

Grill - 2.5 - - 80 182 179 122 238

Nominalã (mbar)

28-30

37

20

Presiune

Minimã (mbar)

20

25

17

furnizatã

Maximã (mbar)

35

45

25

* La 15°Cºi 1013 mbar  gaz uscat

3

Propan 50.37 MJ/m

3

Butan 49.47 MJ/m

3

Natural 37.78 MJ/m

S

S

R

A

K6G21S/R

K6G21/R

50

CARACTERISTICI TEHNICE

Cuptorul:

Dimensiuni (LãþimexProfunzimexÎnãlþime): 43x43x31

Volum cuptor:58 lt

Acest cuptor este produs în conformitate cu

Dimensiuni interne ale sertarului pentru depozitare :

urmãtoarele directive ale Comunitãþii Europene:

Lungime : 46 cm

- 73/23/CEE din 19/02/73 (Tensiuni Joase) cu

Adâncime : 42 cm

urmãtoare modificãri

Inãlþime: 8,5 cm

- 89/336/CEE din 03/05/89 (Compatibilitate

Tensiune ºi frecvenþã de alimentare: a se vedea

Electromagneticã) cu urmãtoare modificãri

eticheta autocolantã cu date tehnice aplicatã pe aparat

- 90/396/CEE din 29/06/90 (Gaz) cu urmãtoare

modificãri

Arzãtoare: adaptabile tuturor tipurilor de gaze indicate

- 93/68/CEE din 22/07/93 cu urmãtoare modificãri

pe eticheta autocolantã

Aragaz cu cuptor ºi grill pe gaz

J

A

B

C

E

D

K

M

P L

G

O

N

F

A. Plitã

K. Grãtar cuptor

B. Arzãtoare pe gaz

L. Aprindere electronicã a arzãtoarelor plitei

C. Dispozitiv de aprindere instantanee electroni

M. Selector cuptor/grill

D. Grãtar plitã

N. Selectoare de comandã pentru arzãtoarele pe gaz

E. Panou de comandã

ale plitei

F. Picioare reglabile

O. Buton pentru aprinderea luminii în cuptor ºi pentru

G. Tavã de colectare a grãsimilor sau de coacere

rotisor (prezent doar la anumite modele)

J. Dispozitiv de siguranþã (prezent doar la anumite

P. Ceas

modele)

51

Diverse funcþii ale aragazului

Selecþia anumitor funcþii prezente la cuptor se realizeazã

funcþiune.

prin acþionarea butoanelor de comandã poziþionate pe

Atenþie: Utilizaþi primul nivel de jos al cuptorului doar în

panoul frontal.

cazul coacerilor la rotisor (dacã este prevãzut). La

celelalte modalitãþi de gãtire nu utilizaþi niciodatã primul

Operarea butoanelor de comandã ale arzãtoarelor pe

nivel de jos ºi nu depozitaþi niciodatã obiecte pe fundul

gaz ale plitei

cuptorului în timp ce coaceþi pentru cã puteþi produce

Poziþia arzãtorului pe gaz în raport cu oricare dintre

daune parþilor emailate. Plasaþi vasele sau tãvile doar

butoanele indicate este însemnatã printr-un cerc plin .

pe grãtarele existente în dotarea aragazului.

Pentru aprinderea unuia dintre arzãtoare, apropiaþi-vã cu

o flacãrã sau cu un aprinzãtor, apãsaþi puternic ºi rotiþi

Butonul de control al cuptorului ºi grill-ului (M)

selectorul corespondent în sens invers acelor de ceasornic

Este butonul care permite selectarea diferitelor funcþii

ale cuptorului ºi alegerea temperaturii de coacere

pânã ajungeþi în poziþia maximã

(indicatã prin simbol

adecvate preparãrii reþetelor dvs. (temperaturile variazã

flacãrã mare). Fiecare arzãtor poate funcþiona fie la

între Min ºi Max).

putere maximã fie la putere intermediarã. Pentru fiecare

Pentru a activa arzãtorul cuptorului, apropiaþi-vã cu un

buton de reglare, cu excepþia poziþiei:Oprit, însemnatã

aprinzãtor de orificiul indicat prin litera F”, ºi, simultan

þineþi selectorul apãsat, rotindu-l totodatã, în sens invers

prin simbolul sunt indicate poziþiile: maxim

(indicatã

acelor de ceasornic (pânã ajunge în dreptul poziþiei

prin simbol flacãrã mare) ºi minim

(indicatã prin

Max).

simbol flacãrã micã).

Acestea se obþin prin rotirea selectorului în sens invers

acelor de ceasornic de la poziþia Oprit. Pentru

stingerea arzãtorului trebuie rotit selectorul în sensul

acelor de ceasornic pânã se opreºte (corespunzãtor

simbolului •).

Aprinderea electronicã a flãcãrii la arzãtoarele plitei

Anumite modele sunt prevãzute cu aprindere integratã în

F

interiorul butonului-acestea sunt identificate prin prezenþa

dispozitivului de aprindere (a se vedea litera C).

Acest dispozitiv intrã în funcþiune exercitând o uºoarã

Dat fiind faptul cã aragazul dvs. este echipat cu un

presiune asupra butonului L, identificat prin simbolul

.

1

dispozitiv de siguranþã este necesar sã þineþi

Pentru a aprinde flacãra la arzãtorul dorit, apãsaþi butonul

selectorul apãsat, pentru circa 4 secunde pentru a

L, ºi, simultan selectorul corespunzãtor pânã la capãt,

permite trecerea gazului.

rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic pânã la

Selectarea temperaturii din cuptor se obþine fãcând sã

aprinderea flãcãrii. Pentru o aprindere imediatã, este

corespundã indicaþia valorii dorite cu referinþa

recomandatã mai întâi apãsarea butonului, dupã care

serigrafiatã pe panoul de comandã. Gama completã de

rotirea selectorului.

temperaturi ce se poate obþine este:

Important: în cazul unei stingeri accidentale a flãcãrii,

opriþi selectorul de comandã ºi reluaþi operaþia dupã

Min 160 180 220 Max

cel puþin 1 minut.

150 155 170 200 250

Temperatura aleasã este menþinutã constantã de

Modele echipate cu dispozitiv de siguranþã împotriva

dispozitivul de control (termostatul) comandat prin

scurgerilor de gaz pentru arzãtoarele plitei

selector. Þinând selectorul M” apãsat ºi rotindu-l în

Aceastã caracteristicã se poate recunoaºte uºor prin

prezenþa unui dispozitiv special (vezi detaliul identificat

acelaºi timp (pânã ajunge în dreptul poziþiei

) întrã

prin litera J).

în funcþiune grill-ul cu raze infraroºii care permite

Important: Având în vedere faptul cã arzãtoarele sunt

rumenirea reþetelor. Este recomandat pentru fripturi la

prevãzute cu un dispozitiv de siguranþã, dupã aprinderea

grãtar sau la tigaie (cârnaþi, carne de vitã). La modelele

arzãtorului este necesar sã menþinem apãsat selectorul

echipate cu rotisor, rotind selectorul în dreptul poziþiei

de reglare pentru aproximativ 3 secunde deoarece este

, în afara grill-ului intrã în funcþiune ºi motorul

necesar ca termocuplul sã se încãlzeascã suficient de

rotisorului care rãmâne activat pânã la punerea în

tare.

funcþiune a grill-ului.

Dat fiind faptul cã aragazul este echipat cu un

Atenþie: înainte de utilizarea cuptorului, pentru prima

dispozitiv de siguranþã, este necesar sã se menþinã

datã este bine sã-l lãsaþi sã funcþioneze pentru

aprins selectorul pentru circa 4 secunde astfel încât

aproximativ 30 de minute cu termostatul la maxim, cu

sã se permitã trecerea gazului (pentru modelele

uºa închisã. Mirosul care se degajã uneori la o astfel

prevãzute cu aprindere electronicã, a se vedea

de operaþie se datoreazã evaporãrii substanþelor utilizate

paragraful corespunzãtor).

pentru protejarea cuptorului în perioada care trece de

Important: Când utilizaþi pentru prima datã grill-ul, este

la producerea aragazului la punerea acestuia în

necesar sã lãsaþi uºa cuptorului semi-deschisã,

52

poziþionând între uºã ºi partea de sus a acesteia un

suport (notat cu litera D, în figura alãturatã) care

împiedicã supraîncãlzirea butoanelor ºi selectoarelor

aragazului.

D

Butonul pentru iluminarea cuptorului (O)

Este indicat prin simbolul

ºi vã permite sã urmãriþi

I

Aprinderea electronicã a arzãtoarelor cuptorului ºi

procesul de coacere, fãrã a fi necesar sã deschideþi

grill-ului (L)

uºa cuptorului.

Pentru a aprinde arzãtorul cuptorului, apãsaþi butonul

identificat prin simbolul

, simultan cu apãsarea pânã

Funcþia minutar

1

Pentru a utiliza aceastã funcþie trebuie sã activaþi soneria

la capãt ºi rotirea selectorului cuptorului în sens invers

prin rotirea selectorului P (tur aproape complet) în

acelor de ceasornic pânã la poziþia Max.

Este necesar sã þineþi selectorul apãsat pentru circa

sensul acelor de ceasornic.

4; deci, rotind în sens

4 secunde astfel încât sã permiteþi trecerea gazului.

invers

5, stabiliþi durata doritã, fãcând sã coincidã

Pentru a aprinde arzãtorul grill-ului, apãsaþi butonul

numãrul corespunzãtor minutelor prefixate cu referinþa

identificat prin simbolul

, dupã care apãsaþi pânã la

1

fixã de pe panou.

capãt ºi rotiþi selectorul cuptorului în sensul acelor de

Sfaturi practice pentru utilizarea arzãtoarelor

ceasornic pânã la poziþia

.

În scopul obþinerii celor mai bune rezultate, reþineþi

Este necesar sã þineþi selectorul apãsat pentru circa

urmãtoarele:

4 secunde astfel încât sã permiteþi trecerea gazului.

a) Folosiþi vasele de gãtit corespunzãtoare fiecãrui

În cazul în care intervine o panã de energie electricã,

arzãtor (a se vedea tabelul) astfel încât flãcãrile

puteþi aprinde manual cuptorul sau grill-ul, urmând

sã nu se depãºeascã suprafaþa lor.

instrucþiunile conþinute în paragraful: Selectorul

b) Nu folosiþi decât vase de gãtit cu fundul plat.

cuptorului.

c) La atingerea punctului de fierbere poziþionaþi

selectorul de control la poziþia minimã a flãcãrii

Rotisorul

d) Folosiþi întotdeauna vase prevãzute cu capac.

Pentru a folosi rotisorul, procedaþi în felul urmãtor:

a) plasaþi tava de colectare a grãsimilor pe primul nivel:

b) plasaþi suportul special al rotisorului pe cel de-al-III-

Arzãtor

ø Diametru recipienti (cm)

lea nivel ºi poziþionaþi frigarea introducând-o în orificiul

Rapid (R) 24 – 26

special aflat în spatele cuptorului;

c) pentru a declanºa procesul de coacere, rotiþi butonul

Semi Rapid (S) 16 – 20

(O)

Auxiliar (A) 10 – 14

53

Sfaturi practice pentru procesul de coacere

Cuptorul oferã o gamã largã de posibilitãþi care vã per-

mit sã gãtiþi orice tip de mâncare conform celei mai

Bunã coacere exterioarã însã interiorul este crud

potrivite metode. Cu timpul veþi gãsi cele mai bune soluþii

Folosiþi mai puþin lichid, reduceþi temperatura, mãriþi timpul

pentru fiecare reþetã, aceste sfaturi fiind doar orientative

de coacere.

ºi putând fi adaptate în funcþie de experienþa personalã

a fiecãruia.

Dulciurile nu se dezlipesc de pe tavã

Coacerea produselor pe bazã de aluat

Ungeþi bine tava ºi adãugaþi ºi un strat de fãinã.

Cuptorul trebuie preîncãlzit. Aºteptaþi întotdeauna

sfârºitul fazei de preîncãlzire (circa 15 min.). Tempera-

Coacerea peºtelui ºi a cãrnii de pui

tura de coacere este în jur de 160ºC. Nu deschideti uºa

Atunci când gãtiþi carne albã, folosiþi temperaturi de

în timpul coacerii pentru evitarea descreºterii aluatului.

coacere scãzute (150oC –175 ºC). Daca doriþi sã gãtiþi

În general, urmaþi sfaturile de mai jos:

carne roºie astfel încât sã fie uºor rumenitã la exterior

dar suculentã în interior, este recomandabil sã începeþi

Dulciuri prea uscate

cu o temperaturã ridicatã (200  220oC) pentru o

perioadã scurtã de timp, reducând-o apoi treptat. Pentru

Data viitoare fixaþi o temperaturã cu 10 °C superioaºi

a evita uscarea excesivã a cãrnii, gãtiþi bucãþi de câte 1

reduceþi timpul de coacere.

kg. Când gãtiþi mai multã carne, pasãre sau peºte, gãtiþi

la o temperaturã scãzutã.

Dulciuri care descresc

În general, cu cât cantitatea de carne este mai mare cu

atât temperatura trebuie sã fie mai scãzutã ºi durata de

Folosiþi mai puþin lichid sau micºoraþi temperatura cu 10 °C

preparare mai lungã. Plasaþi bucata în centrul grãtarului

ºi puneþi dedesubt o tãviþã pentru a colecta scurgerile

Dulciuri închise la culoare în partea superioa

de grãsime. Dacã doriþi mai multã cãldurã dedesubt,

utilizaþi rafturile inferioare. Pentru a obþine fripturi mai

Introduceþi-l la un nivel inferior, fixaþi o temperaturã mai

savuroase, ungeþi bucata de carne cu slãninã sau

joasã ºi prelungiþi timpul de coacere.

grãsime ºi poziþionaþi-o pe grãtarele superioare.

Întreþinerea ºi curãþarea aragazului

Înainte de a iniþia orice operaþie, deconectaþi-l de la

Important: controlaþi periodic starea de conservare a

sursa electricã. Pentru a vã asigura cã aragazul va

conexiunii la gaz sau înlocuiþi-o în momentul apariþiei

putea fi utilizat o perioadã îndelungatã, trebuie sã-l

anomaliilor. Se recomandã înlocuirea anualã.

curãþaþi frecvent.

Trebuie sã aveþi în vedere urmãtoarele:

Înlocuirea lãmpii cuptorului

- Suprafeþele emailate se spalã cu apã cãlduþã fãrã a

· Întrerupeþi alimentarea cu energie electri

folosi prafuri abrazive ºi substanþe corozive care le-ar

· Înlãturaþi capacul

putea deteriora

· Scoateþi lampa ºi înlocuiþi-o cu una rezistentã la

- Interiorul cuptorului se va curãþa frecvent, atunci când

temperaturã mare (300oC) având urmãtoarele

este încã uºor cãlduþ, folosindu-se apã caldã ºi

caracteristici:

detergent, clãtindu-l ºi uscându-l cu grijã.

Tensiune: 230 V

- Arzãtoarele trebuie spãlate frecvent cu apã caldã ºi

Putere: 25 W

detergent având grijã sã eliminaþi crustele. La acest

Tip E 14

aragaz e nevoie ºi de o curãþare a dispozitivelor de

· Remontaþi capacul ºi reasiguraþi alimentarea

aprindere electronicã automatã.

cuptorului cu energie electricã.

- Suprafeþele din inox pot rãmâne marcate dacã au intrat

în contact cu apa foarte calcaroasã sau cu detergenþii

agresivi (care conþin fosfor). Dupã efectuarea operaþiei

de curãþare trebuie clãtite cu apã din abundenþã ºi

uscate.

- La modelele echipate cu capac de cristal curãþarea se

face cu apã caldã evitând intervenþia substanþelor

abrazive.

N.B: Nu închideþi capacul pânã ce arzãtoarele nu

au fost stinse. Eliminaþi eventuale urme de lichid

prezente pe suprafaþa capacului înainte de a-l

închide.

54

Ungerea robinetelor

N.B: Aceastã operaþie trebuie efectuatã de cãtre

Se recomandã în cazul blocãrii sau al dificultãþilor

personalul calificat.

înºurubãrii.

Sfaturi practice pentru coacerea la cuptor

Alimente de gãtit Greutate

Pozie coacere

Temperaturã

Timp de

Timp de

(Kg)

niveluri încend

(°C)

preîncãlzire

coacere

de jos

(minute)

(minute)

inoase

Lasagne (Foi de aluat

2,5 3 210 - 75-80

umplute dispuse în

straturi)

Cannelloni

2,5 3 210 - 75-80

(macaroane groase

umplute)

Tagliatelle (tãei)

2,5 3 210 - 75-80

Carne

Viþel

1,7 3 230 - 85-90

Pui

1,5 3 220 - 110-115

Curcan

3,0 3 MAX - 95-100

s

1,8 3 230 - 120-125

Iepure

2 3 230 - 105-110

Porc

2,1 3 230 - 100-110

Miel

1,8 3 230 - 90-95

Peºte

Scrumbii

1,1 3 210-230 - 55-60

Dentex dentex

1,5 3 210-230 - 60-65

Pãstrãv în folie de

1,0 3 210-230 - 40-45

aluminiu

Pizza

Napoletana

1,0 3 MAX 15 30-35

Dulciuri

Biscui

0,5 3 180 15 30-35

Crostata (tort)

1,1 3 180 15 30-35

Tort de ciocolatã

1 3 200 15 45-50

Tort crescut

1 3 200 15 50-55

Coacere la grãtar

Toast

n.° 4 4 10

Fripturã de porc

1,5 4 30

Scrumbii

1,1 4 35

Coacere la rotitor

Viþel la frigare

12 80

Pui la frigare

22 90

Notã: timpurile de coacere sunt efectiv indicative ºi pot varia în funcþie de gusturile personale.

55

ÌÅÐËÎÍÈ Èíäåçèò Áúëãàðèÿ ÅÎÎÄ

ÑÂÅÒÎÂÅÍ ÒÚÐÃÎÂÑÊÈ ÖÅÍÒÚÐ  ÈÍÒÅÐÏÐÅÄ

Áóë. Äðàãàí Öàíêîâ ¹ 36, îôèñ 412, ÑÎÔÈß 1057

Èíñòðóêöèÿ çà ìîíòàæ, åêñïëîàòàöèÿ è ïîäðúæêà

Ãîòâàðñêà ïå÷êà ñ ôóðíà è ãðèë íà ãàç

K6G21/R

K6G21S/R

Ïðåäè âêëþ÷âàíå íà óðåäà â åêñïëîàòàöèÿ ïðî÷åòè âíèìàòåëíî!

56

Ïðåïîðúêè

Çà ãàðàíòèðàíå äîáðàòà ðàáîòà è áåçîïàñíîñò íà òîçè åëåêòðîäîìàêèíñêè óðåä:

îáðúùàèòå ñå ñàìî êúì îòîðèçèðàíè òåõíè÷åñêè ñåðâèçè

èçèñêâàèòå óïîòðåáàòà ñàìî íà îðèãèíàëíè ðåçåðâíè ÷àñòè

1

Èíñòðóêöèèòå ñà âàëèäíè ñàìî çà ñòðàíèòå, ÷èèòî

ñå îáðúùàèòå ñàìî êúì îòîðèçèðàí òåõíè÷åñêè ñåðâèç.

ñèìâîëè ôèãóðèðàò â íàðú÷íèêà è íà ôàáðè÷íàòà

14 Òîçè óðåä òðÿáâà äà ñå èçïîëçâà åäèíñòâåíî ïî

òàáåëêà íà óðåäà.

ïðåäíàçíà÷åíèå. Âñÿêà äðóãà óïîòðåáà (íàïðèìåð

2 Óðåäúò å ðàçðàáîòåí çà óïîòðåáà çà íåïðîôåñèîíàëíè

îòîïëåíèå íà ïîìåùåíèÿ) ñå ñ÷èòà çà íåïîäõîäÿùà è

íóæäè â æèëèùíà ñãðàäà.

ñëåäîâàòåëíî îïàñíà.Ïðîèçâîäèòåëÿò íå íîñè îòãîâîðíîñò

3 Ïðåäè äà èçïîëçâàòå óðåäà, ïðî÷åòåòå âíèìàòåëíî

çà âúçìîæíè ùåòè, ïðîèçòè÷àùè îò íåïîäõîäÿùà,

ïðåïîðúêèòå, ñúäúðæàùè ñå â íàñòîÿùàòà èíñòðóêöèÿ, òúè

íåïðàâèëíà è íåðàöèîíàëíà óïîòðåáà.

êàòî äàâàò âàæíà èíôîðìàöèÿ çà áåçîïàñíîñòòà íà ìîíòàæà,

15 Óïîòðåáàòà íà âñåêè åë. óðåä å ñâúðçàíà ñúñ ñïàçâàíåòî

óïîòðåáàòà è ïîääðúæêàòà. Ñúõðàíåòå âíèìàòåëíî

íà íÿêîè îñíîâíè ïðàâèëà. Ïî-òî÷íî:

èíñòðóêöèÿòà çà äîïúëíèòåëíè ñïðàâêè.

· íå äîêîñâàèòå åë. óðåäà ñ ìîêðè èëè âëàæíè ðúöå èëè

4 Ñëåä êàòî ñâàëèòå îïàêîâêàòà, ïðîâåðåòå öåëîñòòà íà

êðàêà

óðåäà. Ïðè ñúìíåíèÿ íå èçïîëçâàèòå óðåäà, à ñå îáúðíåòå

· íå èçïîëçâàèòå åë. óðåäà áîñè

êúì ïðîôåñèîíàëíî êâàëèôèöèðàíî ëèöå. Îïàêîâú÷íèòå

· íå èçïîëçâàèòå, îñâåí ñ îñîáåíî âíèìàíèå, óäúëæèòåëè

åëåìåíòè (íàèëîíè, íàñèïåí ñòèðîïîð, ïèðîíè, è ò.í.) íå

· íå äúðïàèòå çàõðàíâàùèÿ êàáåë èëè ñàìèÿ åë. óðåä,

òðÿáâà äà ñå îñòàâÿò íà ìåñòà, äîñòúïíè çà äåöà, òúè êàòî

çà äà èçêëþ÷èòå ùåïñåëà îò åëåêòðè÷åñêèÿ êîíòàêò.

ñà îïàñíè.

· íå îñòàâÿèòå åë. óðåäà èçëîæåí íà àòìîñôåðíî

5 Ìîíòàæúò òðÿáâà äà ñå èçâúðøè ñúãëàñíî èíñòðóêöèèòå

âëèÿíèå (äúæä, ñëúíöå, äð.)

íà ïðîèçâîäèòåëÿ îò ïðîôåñèîíàëíî êâàëèôèöèðàíî

· íå ïîçâîëÿâàèòå åë. óðåäúò äà ñå èçïîëçâà îò äåöà èëè

ëèöå. Íåïðàâèëíèÿò ìîíòàæ ìîæå äà ïðè÷èíè íàðàíÿâàíèÿ

õîðà ñ óâðåæäàíèÿ áåç íàäçîð

è ìàòåðèàëíè ùåòè, çà êîèòî ïðîèçâîäèòåëÿò íå íîñè

16 Ïðåäè äà çàïî÷íåòå ïî÷èñòâàíåòî èëè ïîääðúæêàòà,

îòãîâîðíîñò.

èçêëþ÷åòå ïå÷êàòà îò åë. çàõðàíâàùàòà ìðåæà, êàòî

6 Åëåêòðè÷åñêàòà áåçîïàñíîñò íà åë. óðåäà å ãàðàíòèðàíà

èçêëþ÷èòå ùåïñåëà èëè êàòî èçêëþ÷èòå ïðåêúñâà÷à íà åë.

ñàìî êîãàòî òîè å ïðàâèëíî çàçåìåí, ñúîáðàçíî

èíñòàëàöèÿòà.

ïðåäïèñàíèÿòà â äåèñòâàùèòå íîðìè çà åëåêòðè÷åñêà

17 Êîãàòî ðåøèòå äà íå èçïîëçâàòå ïîâå÷å ïå÷êàòà,

áåçîïàñíîñò. Íåîáõîäèìî å äà ïðîâåðèòå òîâà îñíîâíî

ïðåïîðú÷âàìå äà ÿ èçâåäåòå îò óïîòðåáà, êàòî îòðåæåòå

èçèñêâàíå çà áåçîïàñíîñò è ïðè ñúìíåíèå äà ñå îáúðíåòå

çàõðàíâàùèÿ êàáåë, ñëåä êàòî ñòå èçêëþ÷èëè ùåïñåëà îò

çà ùàòåëíà ïðîâåðêà íà èíñòàëàöèÿòà îò ïðîôåñèîíàëíî

åëåêòðè÷åñêèÿ êîíòàêò. Ïðåïîðú÷âàìå äà îáåçîïàñèòå òåçè

êâàëèôèöèðàíî ëèöå. Ïðîèçâîäèòåëÿò íå íîñè îòãîâîðíîñò

÷àñòè íà åë. óðåäà, êîèòî áèõà ìîãëè äà áúäàò îïàñíè íàè-

çà âúçìîæíè ùåòè, ïðè÷èíåíè îò åë. óðåäà ïîðàäè ëèïñà

âå÷å çà äåöàòà, êîèòî èçâúí óïîòðåáà ìîãàò äà ãî èçïîëçâàò

íà çàçåìÿâàíå.

çà èãðà.

7 Ïðåäè äà ñâúðæåòå óðåäà, ïðîâåðåòå äàëè äàííèòå îò

18 Âúðõó ãàçîâèòå êîòëîíè è âúðõó åë. íàãðåâàòåëíèòå ïëî÷è

ôàáðè÷íàòà òàáåëêà ñúîòâåòñòâàò íà òåçè îò

íå òðÿáâà äà ñå ïîñòàâÿò íåñòàáèëíè èëè äåôîðìèðàíè

åëåêòðè÷åñêàòà è ãàçîçàõðàíâàùàòà ìðåæà.

òåíäæåðè, çà äà ñå èçáÿãâàò íåùàñòíè ñëó÷àè îò

8 Ïðîâåðåòå äàëè åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå íà

îáðúùàíåòî èì.

èíñòàëàöèÿòà è åëåêòðè÷åñêèòå êîíòàêòè ñà ïîäõîäÿùè çà

19 Íå îñòàâàèòå åë. íàãðåâàòåëíèòå ïëî÷è âêëþ÷åíè áåç

ìàêñèìàëíàòà ìîùíîñò íà óðåäà, óêàçàíà íà ôàáðè÷íàòà

ïîñòàâåíè âúðõó òÿõ òåíäæåðè, çàùîòî çà êðàòêî âðåìå

òàáåëêà. Ïðè ñúìíåíèå ñå îáúðíåòå êúì êâàëèôèöèðàíî

ùå çàãðåÿò ìàêñèìàëíî ñ âúçìîæíè ùåòè çà ïå÷êàòà è çà

òåõíè÷åñêî ëèöå.

áëèçêîñòîÿùèòå ìåáåëè.

9 Ïðè ìîíòàæà äà ñå ïðåäâèäè ïðåêúñâà÷ ñ îòâàðÿíå íà

20 Íÿêîè ÷àñòè íà ïå÷êàòà, îñîáåíî åë. íàãðåâàòåëíèòå ïëî÷è,

êîíòàêòèòå íà ðàçñòîÿíèå ðàâíî èëè ïî-ãîëÿìî îò 3 mm.

îñòàâàò ãîðåùè äúëãî âðåìå, ñëåä êàòî ñà óïîòðåáÿâàíè.

10 Ïðè íåñúâìåñòèìîñò ìåæäó êîíòàêòà è ùåïñåëà íà åë.

Âíèìàâàèòå äà íå ãè äîêîñâàòå.

óðåäà, ùåïñåëúò äà ñå çàìåíè ñ äðóã ïîäõîäÿù, îò

21 Íå èçïîëçâàèòå çàïàëèòåëíè òå÷íîñòè (ñïèðò, áåíçèí) â

ïðîôåñèîíàëíî êâàëèôèöèðàíî ëèöå. Ïîñëåäíèÿò òðÿáâà

áëèçîñò äî óðåäà, êîãàòî ñúùèÿò ñå èçïîëçâà.

äà ïðîâåðè äàëè ñå÷åíèåòî íà êàáåëèòå íà êîíòàêòà å

22 Àêî â áëèçîñò äî ãîòâàðñêèÿ ïëîò èçïîëçâàòå ìàëêè åë.

ïîäõîäÿùî çà êîíñóìèðàíàòà îò åë. óðåäà ìîùíîñò. Íå ñå

äîìàêèíñêè óðåäè, âíèìàâàèòå çàõðàíâàùèÿò êàáåë äà íå

ïðåïîðú÷âà óïîòðåáàòà íà ðàçêëîíèòåëíè êîíòàêòè,

ïîïàäà âúðõó ãîðåùèòå ÷àñòè.

íàñòàâÿíå íà åëåêòðè÷åñêèòå âðúçêè è/èëè ðàçêëîíèòåëè

23 Âèíàãè ïðîâåðÿâàèòå äàëè êëþ÷îâåòå çà óïðàâëåíèå ñà íà

è óäúëæèòåëè.  ñëó÷àè, ÷å òÿõíàòà óïîòðåáà å

ïîçèöèÿ

·/

¡

êîãàòî ïå÷êàòà íå ñå èçïîëçâà.

íàëîæèòåëíà, íåîáõîäèìî å äà ñå èçïîëçâàò ñàìî

24 Ïî âðåìå íà ðàáîòà íà ïå÷êàòà çàãðÿâàùèòå åëåìåíòè è

åäèíè÷íè èëè ðàçêëîíèòåëíè êîíòàêòè è óäúëæèòåëè, êîèòî

íÿêîè ÷àñòè íà âðàòàòà íà ôóðíàòà ñòàâàò ìíîãî ãîðåùè.

ñúîòâåòñòâàò íà äåèñòâàùèòå íîðìè çà áåçîïàñíîñò, êàòî

Âíèìàâàèòå äà íå ãè äîêîñâàòå è äðúæòå äåöàòà íà

ñå âíèìàâà äà íå ñå íàäâèøè îãðàíè÷åíèåòî çà ñèëàòà íà

ðàçñòîÿíèå.

òîêà, îòáåëÿçàíî íà åäèíè÷íèÿ êîíòàêò èëè íà

25 Çà äîáðàòà ðàáîòà íà óðåäèòå íà ãàç å íåîáõîäèìà

óäúëæèòåëèòå, è òîâà çà ìàêñèìàëíàòà ìîùíîñò,

ïîñòîÿííà îáìÿíà íà âúçäóõà. Ïðîâåðåòå äàëè ïðè

îòáåëÿçàíî íà ðàçêëîíèòåëíèòå êîíòàêòè.

òåõíèÿ ìîíòàæ ñà ñïàçåíè èçèñêâàíèÿòà â ðàçäåëà

11 Íå îñòàâÿèòå ïå÷êàòà âêëþ÷åíà, áåç äà å íåîáõîäèìî.

Ìåñòîïîëîæåíèå.

Èçêëþ÷åòå ãëàâíèÿ ïðåêúñâà÷ íà óðåäà, êîãàòî ñúùèÿò íå

26 Àêî ïå÷êàòà å ïîâäèãíàòà íà ïîñòàìåíò âçåìåòå

ñå èçïîëçâà, è çàòâîðåòå êðàíà çà ãàç.

ïîäõîäÿùè ìåðêè òÿ äà íå ñå ïëúçíå ïî íåãî.

12 Íå çàïóøâàèòå îòâîðèòå èëè ïðîöåïèòå çà âåíòèëàöèÿ èëè

27 Âíèìàíèå: Íèêîãà íå èçïîëçâàèòå äîëíèÿ øêàô çà

çà îòäàâàíå íà òîïëèíà.

ñúõðàíÿâàíå íà çàïàëèì ìàòåðèàë.

13 Çàõðàíâàùèÿò êàáåë íà óðåäà íå òðÿáâà äà ñå çàìåíÿ îò

28 Òîçè óðåä ñå îòíàñÿ êúì óðåä îò êëàñ 1 (îòäåëåí) èëè

ïîòðåáèòåëÿ. Ïðè ïîâðåäà è íåîáõîäèìîñò îò çàìÿíà íà êàáåëà

êëàñ 2 - ïîäêëàñ 1 (âãðàäåí ìåæäó 2 ìåáåëà).

Èíñòðóêöèè çà ìîíòàæ

Ñëåäâàùèòå èíñòðóêöèè ñå îòíàñÿò çà êâàëèôèöèðàí

àêî èìà òàêúâ.

èíñòàëàòîð, êîèòî ùå èçâúðøè ìîíòàæà, íàñòðîèêàòà è

d) Âòå÷íåíèòå ãàçîâå ñà ïî-òåæêè îò âúçäóõà è ñå óòàÿâàò

òåõíè÷åñêàòà ïîääðúæêà ïî íàè-òî÷íèÿ íà÷èí è ñúãëàñíî

(ïàäàò) íàäîëó. Åòî çàùî â ïîìåùåíèÿòà ñ ãàçîâè

äåèñòâàùèòå íîðìè.

áóòèëêè çà ïðîïàí-áóòàí òðÿáâà äà ñå ïðåäâèäÿò

Âàæíî: Âñÿêà íàñòðîèêà, ïîääðúæêà è ò.í. òðÿáâà äà

îòâîðè íàâúí çà îòâåæäàíå îòäîëó íà åâåíòóàëíî

ñå èçâúðøâà, êîãàòî ïå÷êàòà å èçêëþ÷åíà îò

èçòåêëèòå ãàçîâå. Îñâåí òîâà áóòèëêèòå çà ïðîïàí-

åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå.

áóòàí, áèëè òå ïðàçíè èëè ÷àñòè÷íî ïúëíè, íå òðÿáâà

äà ñå ìîíòèðàò èëè ñêëàäèðàò â ïîìåùåíèÿ èëè íèøè

Ìåñòîïîëîæåíèå

ïîä êîòà íóëà (ïîä íèâîòî íà çåìÿòà) (ìàçåòà è ò.).

Âàæíî: Òàçè ãîòâàðñêà ïå÷êà ìîæå äà ñå ìîíòèðà è äà

Óìåñòíî å äà äúðæèòå â ïîìåùåíèåòî ñàìî

ðàáîòè ñàìî â ïîìåùåíèÿ ñ ïîñòîÿííà âåíòèëàöèÿ

èçïîëçâàíàòà áóòèëêà, ñâúðçàíà äàëå÷ îò èçòî÷íèöè

ñúãëàñíî ïðåäïèñàíèÿòà â äåèñòâàùèòå íîðìè.

íà òîïëèíà (ôóðíè, êàìèíè, îòîïëèòåëíè ïå÷êè è ò.í.),

Íåîáõîäèìî å äà ñå ñïàçâàò ñëåäíèòå èçèñêâàíèÿ:

êîèòî ìîãàò äà ÿ äîâåäàò äî òåìïåðàòóðà, ïî-âèñîêà

a) Ïîìåùåíèåòî òðÿáâà äà èìà ñèñòåìà çà

îò 50°C.

äèìîîòâåæäàíå íàâúí, êîÿòî äà ñå ñúñòîè îò

àñïèðàòîð èëè åë. âåíòèëàòîð, êîèòî ñå âêëþ÷âà

Íèâåëèðàíå (ñàìî ïðè íÿêîè îò ìîäåëèòå)

àâòîìàòè÷íî âñåêè ïúò, êîãàòî ïå÷êàòà ñå çàïàëè.

 äîëíàòà ÷àñò íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà èìà 4 íîñåùè

êðà÷åòà, ðåãóëèðóåìè ñ âèíòîâå çà íèâåëèðàíå íà ïå÷êàòà

ïðè íåîáõîäèìîñò. Íåîáõîäèìî å ïå÷êàòà äà áúäå äîáðå

íèâåëèðàíà.

 êîìèí èëè ðàçêëîíåíà äèìîîòâåæäàùà òðúáà

Íàïðàâî íàâúí

Ìîíòèðàíå íà êðà÷åòà (ñàìî ïðè íÿêîè îò ìîäåëèòå)

(ïðåäíàçíà÷åíà ñàìî çà ãîòâàðñêè ïå÷êè)

Äîñòàâÿò ñå êðà÷åòà, êîèòî ñå ìîíòèðàò ñ íàòèñê êúì

b) Â ïîìåùåíèåòî òðÿáâà äà áúäå ïðåäâèäåíà ñèñòåìà

îñíîâàòà íà ïå÷êàòà.

çà ïðèòîê íà âúçäóõ, íåîáõîäèì çà ïîñòîÿííèÿ ïðîöåñ

íà ãîðåíåòî. Äåáèòúò íà âúçäóõà çà ãîðåíå íå òðÿáâà

3

äà áúäå ïî-ìàëúê îò 2 m

/h çà kW íîìèíàëíà

òîïëèííà ìîùíîñò. Ñèñòåìàòà ìîæå äà ñå îñúùåñòâè

ñ âçåìàíå íà âúçäóõ íàïðàâî îòâúí ÷ðåç òðúáà ñ ïîíå

2

100 cm

ïîëåçíî ñå÷åíèå è òàêàâà, ÷å äà íå ìîæå äà

áúäå çàïóøåíà ñëó÷àèíî. Çà óðåäè, êîèòî ñà áåç

ïðèáîð çà çàùèòà ïðè îòñúñòâèå íà ïëàìúê, îòâîðèòå

çà âåíòèëàöèÿ òðÿáâà äà áúäàò óâåëè÷åíè 100%, ñ

2

ìèíèìóì îò 200 cm

(Ôèã. À). Èëè èíäèðåêòíî, ïðåç

Ìîíòàæ íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà

ñúñåäíè ïîìåùåíèÿ, êîèòî èìàò âåíòèëàöèîííà

Âúçìîæåí å ìîíòàæúò äî ìåáåëè, ÷èÿòî âèñî÷èíà íå

òðúáà ñ îòâîð íàâúí êàòî îïèñàíèÿ ïî-ãîðå è íå ñà

íàäâèøàâà òàçè íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò. Ñòåíàòà, êîÿòî å â

îáùè ÷àñòè îò íåäâèæèìèÿ èìîò, ïîìåùåíèÿ ñ

êîíòàêò ñúñ çàäíàòà ñòåíà íà ïå÷êàòà, òðÿáâà äà áúäå îò

îïàñíîñò îò çàïàëâàíå èëè ñïàëíè ïîìåùåíèÿ (Ôèã.

íåçàïàëèì ìàòåðèàë. Ïî âðåìå íà ðàáîòà çàäíàòà ñòåíà

Â).

íà ïå÷êàòà äîñòèãà òåìïåðàòóðà ñ 50°C ïî-âèñîêà îò òàçè

Ïîìåùåíèå

Ïîìåùåíèå çà

ñúñåäíî

âåíòèëàöèÿ

íà ïîìåùåíèåòî. Çà ïðàâèëíèÿ ìîíòàæ íà ãîòâàðñêàòà

Åëåìåíò A

ïå÷êà å íåîáõîäèìî äà áúäàò ñïàçåíè ñëåäíèòå ìåðêè

çà áåçîïàñíîñò:

a) Ñòðàíè÷íèòå ìåáåëè, ÷èÿòî âèñî÷èíà íàäâèøàâà òàçè

íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò, òðÿáâà äà áúäàò ðàçïîëîæåíè íà

ðàçñòîÿíèå ïîíå 600 mm îò êðàÿ íà ñàìàòà ïå÷êà.

b) Àñïèðàòîðèòå òðÿáâà äà ñå ìîíòèðàò ñúîáðàçíî

A

èçèñêâàíèÿòà â èíñòðóêöèèòå èì è íà ìèíèìàëíî

ðàçñòîÿíèå 650 mm.

Ïðèìåðè çà âåíòèëàöèîííè

Óâåëè÷àâàíå íà ïðîöåïà

îòâîðè çà âúçäóõà çà ãîðåíå

ìåæäó âðàòàòà è ïîäà

c) Êîãàòî ïå÷êàòà ñå ìîíòèðà ïîä îêà÷åí øêàô,

Ôèã. À

Ôèã. B

ïîñëåäíèÿò òðÿáâà äà áúäå íà ìèíèìàëíî ðàçñòîÿíèå

îò ãîòâàðñêèÿ ïëîò 700 mm. Ìåáåëèòå äî àñïèðàòîðà

c) Óñèëåíîòî è ïðîäúëæèòåëíî èçïîëçâàíå íà ïå÷êàòà

òðÿáâà äà áúäàò ðàçïîëîæåíè íà ìèíèìàëíî

ìîæå äà äîâåäå äî íåîáõîäèìîñò îò äîïúëíèòåëíî

ðàçñòîÿíèå îò ãîòâàðñêèÿ ïëîò 420 mm, êàêòî å íà Ôèã.

ïðîâåòðÿâàíå ñ îòâàðÿíå íà ïðîçîðåö èëè

C è D.

äîïúëíèòåëíà âåíòèëàöèÿ ñ óâåëè÷àâàíå

ñìóêàòåëíàòà ìîùíîñò íà åëåêòðè÷åñêèÿ âåíòèëàòîð,

58

ñòîìàíà ñ íåïðåêúñíàòà ñòåíà è âðúçêè íà ðåçáà

HOOD

HOOD

Îòñòðàíåòå áëåíäàòà, êîÿòî å âå÷å ìîíòèðàíà íà óðåäà.

Âðúçêàòà íà âõîäà íà ãàçòà êúì ïå÷êàòà å ½ íà ãàçîâà

Min. mm.

600

Min. mm.

900

ìúæêà öèëèíäðè÷íà ðåçáà. Èçïîëçâàèòå ñàìî òðúáè,

mm.

mm.

ñúîòâåòñòâàùè íà íîðìà, è óïëúòíåíèÿ, ñúîòâåòñòâàùè

420

420

mm. with hood

mm. without hood

420

mm. with hood

420

mm. without hood

íà. Ñâúðçâàíåòî íà òàêèâà òðúáè òðÿáâà òàêà äà ñå

650

700

650

700

Min.

Min. mm.

min.

Min.

Min. mm.

min.

min.

èçâúðøè, ÷å òÿõíàòà äúëæèíà ïðè ìàêñèìàëíî óäúëæåíèå

min.

äà íå å ïî-ãîëÿìà îò 2000 mm. Ñëåä êàòî ãè ñâúðæåòå,

ïðîâåðåòå äàëè ìåòàëíàòà òðúáà íå âëèçà â êîíòàêò ñ

ïîäâèæíè ìåáåëè è äàëè íå ñå ñìà÷êâà.

Ôèã. D

Ôèã. C

Ïðîâåðêà íà íåïðîïóñêëèâîñòòà

Ñâúðçâàíå ñúñ çàõðàíâàíåòî ñ ãàç

Âàæíî: Ñëåä çàâúðøâàíå íà ìîíòàæà ïðîâåðåòå

Ñâúðçâàíåòî íà ïå÷êàòà êúì òðúáàòà çà çàõðàíâàíå ñ

íåïðîïóñêëèâîñòòà íà âñè÷êè âðúçêè ñúñ ñàïóíåí

ãàç èëè êúì áóòèëêàòà ñ ãàç òðÿáâà äà ñå èçâúðøè

ðàçòâîð. Íèêîãà íå ïðàâåòå ïðîâåðêàòà ñ ïëàìúê.

ñúãëàñíî ïðåäïèñàíèÿòà â íîðìà, ñàìî ñëåä êàòî ñòå ñå

Ñâúðçâàíå íà êàáåëà êúì åë. çàõðàíâàùàòà ìðåæà

óâåðèëè, ÷å ñúùàòà å íàñòðîåíà çà ðàáîòà ñ òèïà ãàç, ñ

Ìîíòèðàèòå êúì êàáåëà ùåïñåë çà ìîùíîñòòà, óêàçàíà

êîèòî ùå ñå çàõðàíâà.  ïðîòèâåí ñëó÷àè íàïðàâåòå

íà ôàáðè÷íàòà òàáåëêà ñ òåõíè÷åñêèòå äàííè. Ïðè

óêàçàíîòî â ðàçäåëà Ïðèñïîñîáÿâàíå êúì ðàçëè÷íèòå

äèðåêòíî ñâúðçâàíå êúì åë. çàõðàíâàùàòà ìðåæà å

âèäîâå ãàç. Â íÿêîè ìîäåëè çàõðàíâàíåòî ñ ãàç ìîæå äà

íåîáõîäèìî äà ïîñòàâèòå ìåæäó óðåäà è åë.

ñå ïîäàäå êàêòî îòäÿñíî, òàêà è îòëÿâî ñúîáðàçíî

çàõðàíâàùàòà ìðåæà ïðåêúñâà÷ ñ ìèíèìàëíî îòâàðÿíå

ñèòóàöèÿòà. Çà ñìÿíà íà ñâúðçâàíåòî å íåîáõîäèìî äà

íà êîíòàêòèòå îò 3 mm, îðàçìåðåí çà ìîùíîñòòà è

ñìåíèòå ìÿñòîòî íà áëåíäàòà ñ òîâà íà çàòâàðÿùàòà òàïà

ñúîòâåòñòâàù íà äåèñòâàùèòå íîðìè (êàáåëúò çà

è äà ñìåíèòå óïëúòíåíèåòî (âêëþ÷åíî â äîñòàâêàòà íà

çàçåìÿâàíå íå òðÿáâà äà áúäå èçêëþ÷âàí îò ïðåêúñâà÷à).

óðåäà).  ñëó÷àè íà çàõðàíâàíå ñ âòå÷íåí ãàç îò áóòèëêà

Çàõðàíâàùèÿò êàáåë òðÿáâà äà áúäå ðàçïîëîæåí òàêà,

èçïîëçâàèòå ðåãóëàòîðè çà íàëÿãàíå, êîèòî ñúîòâåòñòâàò

÷å íèêîÿ ÷àñò äà íå ñå íàãðÿâà äî òåìïåðàòóðà, ïî-âèñîêà

íà íîðìà.

ñ 50°C îò òàçè íà ïîìåùåíèåòî. Ïðåäè äà ñâúðæåòå,

Âàæíî: Çà áåçîïàñíà ðàáîòà, ðàöèîíàëíà óïîòðåáà íà

óâåðåòå ñå, ÷å :

åíåðãèÿòà è äúëúã æèâîò íà ïå÷êàòà ïðîâåðåòå äàëè

îãðàíè÷èòåëíèÿò âåíòèë è áèòîâàòà åëåêòðè÷åñêà

çàõðàíâàùîòî íàëÿãàíå ñúîòâåòñòâà íà ñòîèíîñòèòå,

èíñòàëàöèÿ ñà ïîäõîäÿùè çà íàòîâàðâàíåòî íà

óêàçàíè â òàáëèöà 1 Õàðàêòåðèñòèêè íà ãîðåëêèòå è

ïå÷êàòà (âèæ òàáëèöàòà ñ õàðàêòåðèñòèêèòå);

äþçèòå.

çàõðàíâàùàòà åë. èíñòàëàöèÿ å äîáðå çàçåìåíà

Ñâúðçâàíå ñ ãúâêàâà òðúáà

ñúîáðàçíî íîðìèòå è ïðåäïèñàíèÿòà â äåèñòâàùèòå

Ñâúðæåòå ñ ãúâêàâà òðúáà çà ãàç, ñúîòâåòñòâàùà íà

íîðìè;

õàðàêòåðèñòèêèòå, óêàçàíè â íîðìà.

ùåïñåëúò èëè ïðåêúñâà÷úò ñà ëåñíî äîñòúïíè ñëåä

Âúòðåøíèÿò äèàìåòúð íà èçïîëçâàíàòà òðúáà òðÿáâà äà

ìîíòàæà.

áúäå:

Çàáåëåæêà: Íå èçïîëçâàèòå ïðåõîäíèöè, àäàïòåðè èëè

- 8mm çà çàõðàíâàíå ñ âòå÷íåí ãàç;

ðàçêëîíèòåëè, òúè êàòî ìîãàò äà ñå çàãðåÿò è äà èçãîðÿò.

- 13 mm çà çàõðàíâàíå ñ ïðèðîäåí ãàç.

Ïðèñïîñîáÿâàíå íà êîòëîíèòå êúì ðàçëè÷íèòå

È ïî-ñïåöèàëíî çà èçïîëçâàíåòî íà òåçè ãúâêàâè òðúáè

âèäîâå ãàç

òðÿáâà äà ñå ñïàçâàò ñëåäíèòå ìåðêè çà áåçîïàñíîñò:

Çà ïðèñïîñîáÿâàíå íà ïå÷êàòà çà ðàáîòà ñ ãàç, ðàçëè÷åí

Ïî öÿëàòà ñè äúëæèíà íå òðÿáâà äà áúäàò â êîíòàêò

îò òîçè, çà êîèòî å áèëà ïðåäâèäåíà äà ðàáîòè (óêàçàí

ñ òåìïåðàòóðè, ïî-âèñîêè îò 50°C;

íà ñòèêåðà, ïðèêðåïåí êúì êàïàêà), å íåîáõîäèìî äà

Äà íå ñà ñ äúëæèíà, ïî-ìàëêà îò 1500 mm;

íàïðàâèòå ñëåäíîòî:

Íå òðÿáâà äà ñà ïîäëîæåíè íà ñèëè íà òåãëåíå è

a) Çàìåíåòå ìîíòèðàíàòà âå÷å áëåíäà ñ òàçè, êîÿòî å

óñóêâàíå è íå òðÿáâà äà áúäå ïðå÷óïâàíà èëè

ïîñòàâåíà â îïàêîâêàòà Àêñåñîàðè çà ãîòâàðñêàòà

ñïëåñêâàíà;

ïå÷êà.

Äà íå ñà â êîíòàêò ñ ðåæåùè è îñòðè ïðåìåòè, èëè ñ

Âíèìàíèå: Áëåíäàòà çà âòå÷íåí ãàç å ñ ùàìïîâàí íîìåð

ìåáåëè, êîèòî ñå ìåñòÿò è ìîãàò äà ãè ñìà÷êàò;

8, à òàçè çà ïðèðîäåí ãàç  ñ íîìåð 13. Âèíàãè ïîñòàâÿèòå

Äà å âúçìîæíà ëåñíà ïðîâåðêà ïî öÿëàòà äúëæèíà

íîâî óïëúòíåíèå.

çà êîíòðîëèðàíå íà ñúñòîÿíèåòî èì;

b) Ñìÿíà íà äþçèòå íà ãîðåëêèòå íà ãàçîâèòå êîòëîíè:

Ïðîâåðåòå äàëè òðúáàòà å äîáðå ñâúðçàíà â äâàòà ñè

ñâàëåòå ðåøåòêèòå è èçâàäåòå êîòëîíèòå îò ãíåçäàòà

êðàÿ è ÿ çàêðåïåòå ñúñ ñâúðçâàùè ñêîáè,

èì;

ñúîòâåòñòâàùè íà ñëó÷àè, ÷å åäíî èëè ïîâå÷å îò òåçè

îòâèèòå äþçèòå, êàòî èçïîëçâàòå ãëóõ êëþ÷ 7 mm, è

óñëîâèÿ íå ìîãàò äà áúäàò ñïàçåíè, íåîáõîäèìî å äà

ãè çàìåíåòå ñ ïîäõîäÿùèòå çà íîâèÿ òèï ãàç (âèæ

èçïîëçâàòå ãúâêàâè ìåòàëíè òðúáè, ñúîòâåòñòâàùè íà

òàáëèöà 1 Õàðàêòåðèñòèêè íà ãîðåëêèòå è äþçèòå).

íîðìà.

ïîñòàâåòå îòíîâî íà ìåñòàòà èì âñè÷êè åëåìåíòè â

 ñëó÷àè, ÷å ãîòâàðñêàòà ïå÷êà ñå ìîíòèðà ñúîáðàçíî

ïîñëåäîâàòåëíîñò, îáðàòíà íà îïèñàíàòà ïî-ãîðå.

óñëîâèÿòà îò êëàñ 2, ïîäêëàñ 1, íåîáõîäèìî å

c) Íàñòðîèêà ïî ìèíèìóì íà ãàçîâèòå êîòëîíè:

ñâúðçâàíåòî êúì ãàçîçàõðàíâàùàòà ìðåæà äà ñå èçâúðøè

çàâúðòåòå êðàíà íà ìèíèìàëíî ïîëîæåíèå;

ñàìî ñ ãúâêàâà ìåòàëíà òðúáà, ñúîòâåòñòâàùà íà .

Ñâúðçâàíå ñ ãúâêàâà òðúáà îò íåðúæäàåìà

V

60

V

Òåðìîðåãóëàòîð íà ôóðíàòà â èíñòðóêöèÿòà çà

óïîòðåáà;

ïîñòàâåòå òåðìîðåãóëàòîðà íà ïîçèöèÿ Min, ñëåä êàòî

ñòå áèëè ïîñòàâèëè ñúùèÿ çà 10 ìèíóòè íà ïîçèöèÿ

Max;

ñâàëåòå êëþ÷à;

çàâúðòåòå âèíòà çà ðåãóëèðàíå, êîèòî å ðàçïîëîæåí

îòâúí íà îñòà íà òåðìîðåãóëàòîðà, äîêàòî

ïîñòèãíåòå ìèíèìàëåí ïîñòîÿíåí ïëàìúê;

ñâàëåòå êëþ÷à è çàâúðòåòå âèíòà çà ðåãóëèðàíå,

Çàáåëåæêà: Ïðè âòå÷íåíè ãàçîâå âèíòúò çà

ðàçïîëîæåí âúòðå èëè îòñòðàíè íà îñòà íà êðàíà,

ðåãóëèðàíå òðÿáâà äà áúäå çàâèò äîêðàè.

äîêàòî ïîñòèãíåòå ïîñòîÿíåí ìèíèìàëåí ïëàìúê.

Çàáåëåæêà: Ïðè âòå÷íåíè ãàçîâå âèíòúò çà

ðåãóëèðàíå òðÿáâà äà áúäå çàâèò äîêðàè.

ïðîâåðåòå äàëè ñ áúðçî çàâúðòàíå íà êðàíà îò

ìàêñèìàëíî äî ìèíèìàëíî ïîëîæåíèå íå ñå ãàñÿò

ãîðåëêèòå.

d) Ðåãóëèðàíå ïðèòîêà íà âúçäóõ çà ãàçîâèòå êîòëîíè:

Ãîðåëêèòå íà êîòëîíèòå íå ñå íóæäàÿò îò ðåãóëèðàíå

íà âúçäóõà.

Ïðèñïîñîáÿâàíå êúì ðàçëè÷íèòå âèäîâå ãàç

Çà ïðèñïîñîáÿâàíå íà ôóðíàòà çà ðàáîòà ñ ãàç,

ðàçëè÷åí îò òîçè, ñ êîèòî å áèëà ïðåäâèäåíà äà ðàáîòè

ïðîâåðåòå äàëè ñ áúðçî çàâúðòàíå íà

(óêàçàí íà ñòèêåðà), e íåîáõîäèìî äà íàïðàâèòå

òåðìîðåãóëàòîðà îò ïîëîæåíèå Max äî ïîëîæåíèå

ñëåäíîòî:

Min èëè ñ áúðçî îòâàðÿíå è çàòâàðÿíå âðàòè÷êàòà íà

a) Çàìåíåòå äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà

ôóðíàòà ãîðåëêàòà íå ñå ãàñè.

· îòâîðåòå íàïúëíî âðàòè÷êàòà íà ôóðíàòà

Ïðèñïîñîáÿâàíå íà ãðèëà íà ãàç êúì ðàçëè÷íè

âèäîâå ãàç

Ñìÿíà íà äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ãðèëà:

ñâàëåòå ãîðåëêàòà íà ãðèëà, ñëåä êàòî ñòå îòâèëè

âèíòà V (âèæ Ôèã. Å)

îòâèèòå äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ãðèëà, êàòî

èçïîëçâàòå ïîäõîäÿù ãëóõ êëþ÷ çà äþçè (âèæ Ôèã.

F), èëè ïî-òî÷íî ãëóõ êëþ÷ 7 mm, è ÿ çàìåíåòå ñ

ïîäõîäÿùà çà íîâèÿ âèä ãàç (âèæ òàáëèöà 1).

· èçâàäåòå ïëúçãàùîòî ñå äúíî íà ôóðíàòà

· îòâèèòå ñêðåïèòåëíèÿ âèíò íà ãîðåëêàòà

· ñâàëåòå ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà, ñëåä êàòî ñòå îòâèëè

âèíòà V;

· îòâèèòå äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà, êàòî

èçïîëçâàòå ïîäõîäÿù ãëóõ êëþ÷ çà äþçè (èëè ïî-

òî÷íî ãëóõ êëþ÷ 7 mm) è ÿ çàìåíåòå ñ ïîäõîäÿùà

I

çà íîâèÿ âèä ãàç (âèæ òàáëèöà 1).

Îñîáåíî âíèìàâàèòå ñ êàáåëèòå íà ñâåùèòå è

Ôèã. E Ôèã. F

Ðåãóëèðàíå ïðèòîêà íà âúçäóõ çà ãîðåëêàòà íà

òðúáèòå íà òåðìîäâîèêèòå.

ôóðíàòà è ãðèëà

Ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà è ãðèëà íå ñå íóæäàÿò îò

ðåãóëèðàíå íà âúçäóõà.

Âíèìàíèå

Ñëåä êàòî çàâúðøèòå íàñòðîèêàòà, ñìåíåòå ñòàðèÿ

ñòèêåð ñúñ ñúîòâåòñòâàù íà íîâèÿ òèï èçïîëçâàí ãàç,

êîèòî ìîæå äà ïîëó÷èòå â íàøèòå òåõíè÷åñêè ñåðâèçíè

öåíòðîâå.

Çàáåëåæêà

· ïîñòàâåòå îòíîâî íà ìåñòàòà èì âñè÷êè åëåìåíòè â

Êîãàòî íàëÿãàíåòî íà èçïîëçâàíèÿ ãàç å ðàçëè÷íî îò

ïîñëåäîâàòåëíîñò, îáðàòíà íà îïèñàíàòà ïî-ãîðå.

ïðåäâèäåíîòî (èëè íå å ïîñòîÿííî), íåîáõîäèìî å íà

b) Íàñòðîèêà íà òåðìîðåãóëàòîðà íà ãàçîâàòà ôóðíà ïî

âõîäà íà òðúáàòà äà ñå ìîíòèðà ïîäõîäÿù ðåãóëàòîð çà

ìèíèìóì:

íàëÿãàíå (ñúãëàñíî Ðåãóëàòîðè çà ãàç).

çàïàëåòå ãîðåëêàòà, êàêòî å îïèñàíî â ðàçäåëà