Indesit K6G21/R – страница 3
Инструкция к Плите Indesit K6G21/R

A tûzhely leírása
J
A
B
C
E
D
M
P L
K
G
O
N
F
A Zsírfelfogó tepsi
J Égésbiztosító
B Gázégõk
K Sütõ rács
C Elektromos gyújtó
L Elektromos gyújtó az égõkhöz
D Edénytartó rács
M Sütõ és grillvezérlõ gomb
E Kapcsoló tábla
N A tûzhely gázégõinek vezérlõ gombjai
F Állítható lábacska vagy láb
O Sütõ és forgónyárs világítás gomb (típustól függõen)
G Serpenyõ vagy sütõ tepsi
P Idõmérõ gomb
41

A készülék használata
A tûzhely különbözõ funkciói a kapcsolótáblán található
Az ételeket (edények, alumínium fólia stb.) mindig a
gombok használatával hozhatók mûködésbe.
sütõrácsra tegye, amely a készülék tartozéka, és amelyet
a vezetõ sínekbe kell betolni!
A tûzhely gázégõinek vezérlõ gombjai
Sütõ és grillvezérlõ gomb (M)
A tûzhely gázégõit egy-egy gombbal üzemeltetheti,
Ez a gomb a sütõ különbözõ funkcióinak és a helyes sütési
amelyet egy telt kör
• jelez. A gázégõ begyújtásához
hõmérséklet (a gombon jelzett értékek közül, Min-tól Max-
tartson egy égõ gyufát vagy egy gyújtót az égõ közelébe!
ig) kiválasztására szolgál.
Nyomja be és fordítsa el a megfelelõ gombot az óramutató
A sütõégõ meggyújtásához, tartson egy égõ gyufát vagy
járásával ellentétes irányba a maximum
pozícióig!
egy gyújtót az F” nyílás közelébe és ezzel egy idõben
E
forgassa el a sütõ gombot az óramutató járásával
Mindegyik égõ mûködtethetõ maximum, minimum vagy
ellentétes irányba a Max pozícióig!
közepes lángon. A gombokon lévõ szimbólumok jelentése:
“
•”= kikapcsolt állapot (a gomb akkor van ezen pozíción,
ha szimbólum egy vonalban áll a kapcsolótáblán található
jelzéssel),
= maximum,
= minimum.
E
C
A pozíciók, beállításához fordítsa el a gombot az óramutató
járásával ellentétes irányba a ki pozíció figyelembe vételével!
A gázégõ kikapcsolásához forgassa el a gombot az
óramutató járásával megegyezõ irányba, amíg az megakad
F
(ismét a “
•” szimbólum kerül a vonatkoztató jelzéssel egy
vonalba)!
Tartsa a gombot kb. 6 másodpercig benyomva, hogy
az égõbiztosító kellõen felmelegedhessen! (Az
Elektromos szikragyújtó a gázégõkhöz
elektromos gyújtóval felszerelt típusokhoz kérjük,
Néhány típust felszereltek a gázégõkhöz való elektromos
olvassa el a megfelelõ fejezetet!)
gyújtószerkezettel; ezek a típusok a (C) gyújtó elem
A sütési hõmérsékletet a kapcsolótáblán található
meglétérõl ismerhetõek fel. Ez a gyújtó elem az L
-
1
megfelelõ jelzések szerint állíthatja be. A hõmérséklet
gal jelölt gomb enyhe megnyomásával hozható mûködésbe.
skála az alábbiak szerint alakul:
Ha meg szeretne gyújtani egy égõt, nyomja meg az L”
jelû gombot és közben nyomja be teljesen a megfelelõ
Min • 160 • 180 • 220 Max
gombot és fordítsa el az óramutató járásával ellentétes
150 155 170 200 250
irányba, amíg az meggyullad! Az azonnali meggyulladás
A kiválasztott hõmérsékletet a készülék automatikusan
érdekében mindig elõször a gombot nyomja, meg és
eléri és a hõfokszabályzó segítségével állandó
csak utána fordítsa el a kapcsolót!
hõmérsékleten tartja.
Fontos: Abban az esetben, ha az égõ lángja véletlenül
A grill használatához fordítsa el a gombot az óramutató
kialudna, zárja el a vezérlõgombot és várjon legalább
járásával megegyezõ irányba a pozícióig miután egy égõ
1 percig, mielõtt megpróbálná újra meggyújtani az
gyufát vagy egy gyújtót tartott a grill égõ közelébe!
égõt!
Tartsa a gombot kb. 6 másodpercig benyomva, hogy
Égésbiztosító a gázégõkhöz
az égésbiztosító kellõen felmelegedhessen! (Az
A tûzhelyek rendelkeznek J jelû égésbiztosítókkal.
elektronikus gyújtóval felszerelt típusokhoz kérjük,
Fontos: Mivel az égõk égésbiztosítóval vannak felszerelve,
olvassa el a megfelelõ fejezetet!) Ily módon kitûnõ
az égõ meggyulladása után tartsa benyomva a gombot
eredményeket érhet el rostélyos, oldalas, kolbász,
kb. 3 másodpercig, hogy a biztonsági elem kellõen
marhasült, stb. készítésénél. A grill használatakor
felmelegedhessen!
helyezze a zsírfelfogó serpenyõt a grill alá, hogy felfogja a
Figyelem: Ha elõször használja a sütõt és a grillt, azt
zsiradékot!
tanácsoljuk, hogy állítsa a hõmérséklet szabályzót a
Fontos: A grill használatakor hagyja résnyire nyitva a
legmagasabb állásba és hagyja bekapcsolva üresen a sütõt
sütõ ajtaját és helyezze a D hõ terelõ elemet az ajtó és
kb. fél óráig! A sütõ legyen üres, a hõmérséklet szabályzó
a lemez közé, hogy megakadályozza az üzemeltetõ
a legmagasabb pozíción álljon, az ajtó legyen nyitva és a
gombok túlmelegedését.
helyiséget megfelelõen, szellõztesse!
A szag, amelyet a kezdeti használatnál érezhet, azoknak
az anyagoknak az elpárolgása, amelyeket arra használtak,
hogy megvédjék a sütõt és a grillt a tárolás alatt, a
beszerelésig.
Figyelem: Csak ha a forgónyárssal (típustól függõen) süt,
akkor használja a sütõ alsó felületét! Egyéb esetekben
soha ne használja a sütõ alját és ne tegyen edényeket
mûködés közben a sütõ aljára, mert megsérülhet a zománc!
42
D

Fontos megjegyzés: Abban az esetben, ha a sütõ vagy a
Praktikus tanácsok az égõk használatához
grill lángja véletlenül kialudna, zárja el a vezérlõgombot és
A legjobb teljesítmény elérése érdekében ügyeljen a
várjon legalább 1 percig, mielõtt megpróbálná újra
következõkre:
meggyújtani az égõt!
· Megfelelõ méretû edényeket használjon minden
égõhöz (ld. a táblázatot), hogy a láng ne érjen túl az
Sütõ és grill elektromos gyújtó (L) (típustól függõen)
edény alján!
Néhány típust felszereltek elektromos sütõ és grill
· Mindig sima aljú edényeket használjon!
gyújtószerkezettel.
· A forráspont elérésekor állítsa a gombot minimum
A sütõ gázégõ meggyújtásához nyomja meg a
pozícióra!
1
Az edényeket mindig fedõvel használja!
szimbólummal jelzett gombot, nyomja be teljesen és
fordítsa el a sütõ gombot az óramutató járásával megegyezõ
Égõ
Æ
Az edény átmérõje (cm)
irányba Max” pozícióra!
Gyors égõ (R)
24-26
Tartsa a gombot kb. 4 másodpercig benyomva, hogy
Közepes égõ (S)
16-20
az égésbiztosító kellõen felmelegedhessen!
Segéd égõ (A)
10-14
A grill égõ meggyújtásához nyomja meg a
1
szimbólummal jelzett gombot, nyomja be teljesen és
Megjegyzés: A külön edénytartóval felszerelt típusoknál,
fordítsa el a sütõ gombot az óramutató járásával ellentétes
az edénytartót csak a segédégõn használja, amikor 12
irányba
(grill) pozícióra!
cm-nél kisebb átmérõjû edényben fõz!
Tartsa a gombot kb. 4 másodpercig benyomva, hogy
az égésbiztosító kellõen felmelegedhessen!
Áramszünet esetén a sütõégõt vagy grillt manuálisan
gyújtsa meg a sütõ és grillvezérlõ gomb címû fejezet
utasításai alapján!
Sütõ világítás gomb (O)
Ezt a gombot a
szimbólum jelzi és bekapcsolja a
I
sütõben a világítást. Így a sütés közben az ajtó kinyitása
nélkül ellenõrizheti az ételt.
Idõmérõ gomb (P)
Ennek a funkciónak a használatához fordítsa el a “P gombot
elõször mindig egy teljes fordulattal, az óramutató járásával
megegyezõ irányba
4! Ezután fordítsa vissza a gombot
az óramutató járásával ellentéte irányba
5 és állítsa be
az idõt, úgy hogy a gombon lévõ perceket egy vonalba
hozza a kapcsolótáblán található jelzéssel!
43

Sütési tanácsok
A sütõ számos alternatívát kínál, hogy bármelyik ételt a
A sütemények kívül jól megsülnek, de belül ragadósak
lehetõ legjobban készíthesse el. Idõvel meg fogja tanulni,
maradnak
hogyan érheti el a legjobb eredményeket a sütõvel. A
Használjon kevesebb folyadékot, csökkentse a
következõ tanácsok csak tájékoztató jellegûek, amelyek
hõmérsékletet, és növelje a sütési idõt!
a személyes tapasztalatai és ízlése szerint eltérhetnek.
Sütemények sütése
A sütemény hozzáragad a tepsihez
Sütemények sütésénél mindig melegítse elõ a sütõt kb.
Zsírozza jól be a tepsit és szórja meg liszttel vagy
15 percig! Az ajánlott hõmérséklet sütemények sütésénél
használjon sütõpapírt!
160
°C/ körül van. Ne nyissa ki a sütõ ajtaját a sütemény
sülése közben, hogy elkerülje a sütemény összeesését!
Hal és hús sütése
A kevert tészták ne legyenek túl lágyak, mert ebben az
Ha fehér húst süt, szárnyast vagy halat, alacsony
esetben megnõ a sütési idõ. Általánosságban:
hõmérséklet beállításokat használjon (150°C-175°C)! A piros
A sütemény túl száraz
húsoknak kívül jól át kell sülniük és belül porhanyósnak és
Növelje a hõmérsékletet 10°C-kal és csökkentse a sütési
lédúsnak kell lenniük, ezért ajánlatos a sütést magas
idõt!
hõmérsékleten elkezdeni rövid ideig (200°C-220°C), azután
csavarja a hõfokszabályzót alacsonyabb hõmérsékletre!
A sütemény összeesik
Általánosságban minél nagyobb a sült, annál kisebb
Használjon kevesebb folyadékot vagy csökkentse a
hõmérséklet-beállítás és hosszabb sütési idõ szükséges.
hõmérsékletet 10°C-kal!
Tegye a húst a rács közepére és helyezze alá a zsírfelfogó
serpenyõt, hogy felfogja a zsiradékot! A rácsot a sütõ
közepén helyezze el! Ha növelni szeretné az alulról jövõ hõ
A süteménynek túl sötét a teteje
mennyiségét, az alsó magassági szintet használja!
Tegye a süteményt alacsonyabb magassági szintre,
Pikáns sültekhez kenje be zsírral a hús felületét vagy
csökkentse a hõmérsékletet és növelje a sütési idõt!
tûzdelje meg szalonnával és a sütõ felsõ részébe,
helyezze az ételt!
Karbantartás, tisztítás
Mindenféle tisztítási és karbantartási munkálat elõtt
Megjegyzés: Ne csukja be az üvegfedõt, amíg a
válassza le a készüléket az elektromos hálózatról! A
gázégõk melegek! Távolítson el a fedõrõl minden
tûzhely hosszú élettartamának biztosítása érdekében
folyadékot, mielõtt kinyitná azt!
gondosan tisztítsa meg rendszeresen a sütõt a következõk
Fontos: Rendszeresen ellenõrizze a gáztömlõt és ha
figyelembe vételével:
bármilyen hibát észlel, cseréltesse ki azt! Ajánlatos évente
· Ne használjon gõz készülékeket a készülék
kicseréltetni szakemberrel a tömlõt.
tisztításához!
· A zománcozott részeket és az öntisztító lemezeket
A sütõ lámpa cseréje
meleg vízzel tisztítsa súroló szer és maróanyag
· Válassza le a készüléket a hálózatról!
hozzáadása nélkül, mert ezek károsíthatják a felületet!
· Távolítsa el a lámpa tartóról az üvegfedõt!
· Rendszeresen tisztítsa meg a sütõ belsejét, amíg az
· Csavarja ki az izzót és cserélje ki egy hõálló izzóra
még langyos! A tisztításhoz használjon meleg vizet és
(300°C) a következõ tulajdonságokkal:
mosogatószert, majd jól törölje át és alaposan szárítsa
– feszültség 230 V
meg!
– teljesítmény 25W
· Rendszeresen tisztítsa az égõrózsák lángelosztóját
– típus E14
meleg vízzel és mosogatószerrel ügyelve arra, hogy
· Helyezze vissza az üvegfedõt és csatlakoztassa
minden szennyezõdést eltávolítson! Az automatikus
ismét sütõt az elektromos hálózatra!
gyújtószerkezettel ellátott típusoknál rendszeresen
tisztítsa a gyújtószerkezet külsõ részét is, és
ellenõrizze, hogy az égõ rózsán lévõ gázkivezetõ
nyílások nincsenek-e eltömõdve!
· A rozsdamentes acélon foltok maradhatnak, vagy
elszínezõdhet, ha magas mésztartalmú vízzel vagy
foszfor tartalmú mosószerrel érintkezik. Ezért azt
tanácsoljuk, hogy törölje át a felületet bõ vízzel és a
tisztítás után, jól törölje szárazra! Emellett ügyeljen arra,
hogy ne ömöljön víz a felületre!
44

A csapok bezsírozása
A csapok idõvel beragadhatnak vagy nehézzé válik az
elfordításuk. Ha ez megtörténik, ki kell cserélni azokat.
Figyelem: Ezt a mûveletet csak a gyártó által
engedélyezett szakember végezheti.
Az étel fajtája Súly
A sütõ aljától
Hõmérséklet
Elõmelegíté
Sütési idõ (perc)
(kg)
számított
(°C)
si idõ (perc)
magassági
szint
Tészták
Lasagne 2,5 3 210 15 75-80
Cannelloni 2,5 3 210 15 75-80
Sült tészta 2,5 3 210 15 75-80
Húsok
Borjú 1,7 3 230 15 85-90
Csirke 1,5 3 220 15 110-115
Pulyka 3,0 3 Max 15 95-100
Kacsa 1,8 3 230 15 120-125
Nyúl 2,0 3 230 15 105-110
Sertés 2,1 3 230 15 100-110
Bárány 1,8 3 230 15 90-95
Halak
Makréla 1,1 3 210-230 15 55-60
Fogas 1,5 3 210-230 15 60-65
Pisztrán
45
g
papírban
1,0 3 210-230 15 40-45
sütve
Pizza
Nápolyi pizza 1,0 3 Max 15 30-35
Sütemények
Keksz 0,5 3 180 15 30-35
Gyümölcstorta 1,1 3 180 15 30-35
Csokoládétorta 1,0 3 200 15 45-50
Kelt tészta 1,0 3 200 15 50-55
Grill sültek
Melegszendvics 4 db 4 10
Borjúsült 1,5 4 30
Makréla 1,1 4 35
Forgónyárson sültek
Borjú nyárson 1 2 80
Csirke nyárson 2 2 90
Megjegyzés:
A megadott sütési idõk tájékoztató jellegûek és az egyéni ízléstõl függõen eltérhetnek.
Amennyiben a grill használatával süt, a zsírfelfogó serpenyõt mindig az alsó magassági szintre
helyezze be!

MANUAL DE INSTALARE ªI UTILIZARE PENTRU
Pentru a garanta eficienþa ºi siguranþa acestui produs electrocasnic vã sfãtuim sã urmaþi aceste indicaþii:
- adresaþi-vã exclusiv centrelor de asistenþã tehnicã autorizate
- solicitaþi întotdeauna piese de schimb originale
1 Acest aparat a fost conceput pentru folosirea non-
Constructorul nu poate fi considerat responsabil pentru
profesionalã în interiorul locuinþei.
eventualele daune derivate din utilizãri inadecvate, eronate
2 Aceste instrucþiuni sunt pentru þãrile ale cãror simboluri
ºi iraþionale.
apar pe coperta prezentului Manual de Instrucþiuni
15 Folosirea unui astfel de aparat electric atrage dupã sine
3 Înainte de utilizarea aparatului, citiþi cu atenþie
observarea unor reguli fundamentale. În particular:
instrucþiunile conþinute în prezentul Manual de
· nu atingeþi aparatul având mâinile sau picioarele ude sau
Instrucþiuni referitoare la indicaþiile de siguranþã a
umede
instalãrii, folosirea ºi întreþinerea lui. Pãstraþi cu grijã
· nu folosiþi aparatul dacã sunteþi desculþi
acest manual în vederea oricãrei consultãri ulterioare.
· nu utilizaþi, dacã nu este strict necesar, prelungitoare.
4 Dupã ce aþi îndepãrtat ambalajul, asiguraþi-vã de integritatea
· nu trageþi de cablul de alimentare sau de aparatul însuºi
aparatului. În caz de dubii, nu utilizaþi aparatul ºi adresaþi-
pentru a-l deconecta de la sursa electricã.
vã personalului calificat. Elementele de ambalare (sãculeþe
· nu-l expuneþi la agenþi atmosferici (ploaie, soare, etc.)
din plastic, polisterol, cuie, etc.) nu trebuie sã fie lãsate la
· nu permiteþi utilizarea lui de cãtre copiii nesupravegheaþi
îndemâna copiilor pentru cã pot reprezenta evidente surse
ºi de cãtre persoanele care nu ºtiu sã opereze cu el.
de pericol.
16 Înainte de efectuarea oricãrei operaþii de curãþenie sau
5 Operaþia de instalare trebuie efectuatã doar de cãtre un
întreþinere, deconectaþi-l de la sursa electricã sau selectaþi
instalator autorizat ISCIR, în conformitate cu reglementãrile
poziþia Închis a întrerupãtorului de la instalaþie.
legale. Producãtorul îþi declinã orice responsabilitate pentru
17 Atunci cînd decideþi sã nu utilizaþi aparatul, el devine
instalearea defectuoasã ce poate avea ca efecte rãniri ale
inoperant prin îndepãrtarea cablului de alimentare, dupã
persoanelor sau pagube ale bunurilor din locuinþã.
ce l-aþi deconectat de la sursa electricã. Se recomandã sã
6 Siguranþa electricã a acestui aparat este asiguratã doar în
nu se atingã acele parþi ale aparatului susceptibile de a
cazul unei împãmântãri corecte, prevãzute de normele
constitui un pericol, mai ales pentru copii care ar privi
legale de siguranþã electricã. Este necesar sã verificaþi
aparatul ca pe un obiect de joacã.
aceste prevederi de siguranþã ºi, în caz de dubiu, sã solicitaþi
18 Pentru a evita accidentele, nu folosiþi vase având în dotare
un control amãnunþit din partea personalului calificat.
butoane neregulate sau deformate
Producãtorul nu poate fi considerat responsabil de absenþa
19 Nu lãsaþi arzãtoarele în funcþiune dacã nu existã vase
unei astfel de împãmântãri.
aºezate pe suprafaþa acestora deoarece existã riscul unei
7 Înainte de a conecta aparatul, asiguraþi-vã cã informaþiile
încãlziri maxime într-un interval scurt de timp, survenind
conþinute pe eticheta aparatului ºi pe ambalajul acestuia
eventuale daune ale aparatului sau ale mobilelor adiacente.
sunt în concordanþã cu reþeaua electricã de distribuiþie a
20 Anumite pãrþi ale aparatului rãmân calde pentru o perioadã
gazului.
lungã de timp dupã folosire. Nu le atingeþi!
8 Verificaþi dacã deschiderea electricã a instalaþiei ºi a prizelor
21 Nu utilizaþi lichide inflamabile (alcool, benzinã) în apropierea
de curent este în concordanþã cu puterea maximã a
aparatului în momentul utilizãrii.
aparatului indicatã pe etichetã. În caz de dubiu, adresaþi-vã
22 Dacã folosiþi mici articole electrocasnice în apropierea
personalului calificat din punct de vedere profesional.
aparatului, asiguraþi-vã cã pãrþile calde nu intrã în contact
9 Pentru a efectua operaþia de instalare aveþi nevoie de un
cu cablul de alimentare.
întrerupãtor omnipolar cu o deschidere a contactelor egalã
23 Controlaþi întotdeauna butoanele de reglare care trebuie
sau superioarã cu 3 mm.
sã se afle în poziþia: ·/O în momentul neutilizãrii
10 În caz de incompatibilitate a prizei, recurgeþi la înlocuirea ei
aparatului.
cu un model recomandat de personalul calificat. Secþiunea
24 În timpul procesului de coacere, elementele de încãlzire
cablului care ajunge la prizã coreleazã cu puterea absorbitã
ºi anumite pãrþi ale uºii cuptorului ating temperaturi
de aparat. În general, nu vã sfãtuim sã recurgeþi la adaptori
destul de ridicate. Nu le atingeþi ºi nu permiteþi copiilor
sau prize multiple. Dacã folosirea lor se dovedeºte
sã se apropie.
indispensabilã, este necesar sã utilizaþi doar adaptori simpli
25 Aparatele pe gaz necesitã, pentru o corectã funcþionare,
sau multipli ºi prelungitoare în conformitate cu normele de
un reglaj al aerului. Pentru instalarea acestora trebuie sã
siguranþã legale ºi sã nu depãºiþi limitele maxime marcate
respectaþi indicaþiile din paragraful aferent
pe aceste adaptoare.
Poziþionãrii.
11 Nu lãsaþi aparatul conectat la sursa electricã în mod inutil.
26 Dacã aragazul este instalat pe un piedestal, luaþi toate
Deconectaþi întrerupatorul general al aparatului când acesta
mãsurile necesare unei corecte fixãri a acestuia.
din urmã nu este utilizat ºi închideþi robinetul de gaz.
27 Capacul din sticlã (prezent la anumite modele) se poate
12 Nu obstrucþionaþi deschiderile speciale pentru ventilare sau
deteriora în cazul încãlzirilor excesive, deci, e necesar ca
cãldurã.
arzãtoarele sã fie oprite înainte de a închide capacul.
13 Cablul de alimentare al acestui aparat nu trebuie înlocuit
28 Atenþie: nu utilizaþi niciodatã compartimentul pentru
de cãtre proprietar. Dacã doriþi sã-l schimbaþi, adresaþi-vã
depozitarea anumitor vase în cazul materialelor inflamabile.
exclusiv centrului de asistenþã tehnicã, autorizat de cãtre
producãtor.
14 Acest aparat trebuie sã fie utilizat doar în scopul pentru
care a fost conceput. Oricare altã întrebuinþare (de exemplu,
încãlzire) este consideratã improprie ºi, deci periculoasã.
46

Instruc
þ
iuni pentru instalare
Instrucþiunile ce urmeazã se adreseazã instalatorului
c) Utilizarea intensivã sau prelungitã a aparatului poate
calificat în vederea îndeplinirii operaþiilor de instalare,
necesita o aerisire suplimentarã, de exemplu
reglare ºi întreþinere tehnicã în modul cel mai corect ºi
deschiderea unei ferestre sau o aerisire mai eficientã,
în concordanþã cu normele în vigoare.
îmbunãtãþind astfel ventilaþia.
Important: orice intervenþie de reglare, întreþinere
d) Gazul petrolier lichefiat, mai greu decât aerul, coboarã
trebuie sã fie executatã în absenþa oricãrei conectãri
spre sol. Prin urmare, camerele ce conþin butelii GPL
la reþeaua electricã din bucãtãrie.
trebuie sã fie echipate cu orificii spre exterior astfel
încât sã permitã evacuarea eventualelor scurgeri de
Poziþionare
gaz. Buteliile goale sau parþial goale nu trebuie instalate
Acest aparat poate fi instalat ºi poate funcþiona doar în
sau depozitate în locuri cu un nivel mai jos decît solul
locuri bine ventilate, în conformitate cu Normele în
(pivniþe). Este important sã þinem doar butelia pe care
vigoare. Trebuie respectate urmãtoarele prevederi:
o folosim, pozitionatã astfel încât sã nu fie subiect de
Instalarea aparatului trebuie efectuatã de cãtre un
acþiune directã a surselor de caldurã (cuptor, vatrã,
instalator autorizat ISCIR. O instalare improprie poate
sobã), factori de creºtere a temperaturii buteliei cu
dãuna persoanelor, etc.; în acest caz producãtorul nu
peste 50o C.
poate fi considerat responsabil.
b) Locul trebuie sã fie prevãzut cu un sistem de evacua-
Orizontalitate (prezentã doar la anumite modele)
re în exterior a fumului provenit prin ardere, realizat cu
În partea din spate a aparatului se gãsesc 4 picioare de
ajutorul unei hote sau prin intermediul unui ventilator
susþinere, reglabile cu ajutorul unor ºuruburi care permit
electric care sã intre în funcþiune automat la fiecare
o bunã nivelare a aparatului. Este indispensabil ca
aprindere a aparatului.
aparatul sã fie poziþionat într-un mod uniform.
Montarea picioarelor (prezente doar la anumite
modele)
Sunt furnizate picioare de montare care se instaleazã la
b) Locul trebuie sã fie prevãzut cu un sistem care sã
baza aragazului.
permitã afluxul de aer necesar arderii regulate.
Capacitatea de inhalare a aerului necesar arderii nu
3
trebuie sã fie mai micã de 2 m
/h de kW putere
instalatã. Sistemul poate fi realizat prelevând direct
aerul din exteriorul clãdirii prin intermediul unei
2
conducte de cel puþin 100 cm
cu o deschidere care
sã nu fie blocatã în mod accidental. Pentru aparatele
neechipate cu un sistem de siguranþã, în cazul
scurgerilor accidentale de gaz, orificiile de ventilaþie
2
trebuie mãrite cu 100%, cu un minim de 200 cm
(fig.
A). Sistemul poate procura aerul necesar pentru arde-
re prin mijloace indirecte de la camerele adiacente,
echipate cu o conductã de ventilaþie spre exterior (fig.
Instalarea aragazului
B).
Instalarea acestuia se poate face în apropierea mobilelor
Încãpere adiacentã Încãpere ventilatã
a caror înãlþime nu depãºeºte planul de lucru. Dacã
aragazul este plasat în apropierea pereþilor, a vitrinelor
sau a dulapurilor, acestea din urmã trebuie sã reziste la
o temperaturã superioarã cu 50o C în raport cu
temperatura camerei.
Pentru o corectã instalare a aragazului va trebui sã luãm
în considerare urmãtoarele precauþii:
A
a) Mobilele situate în apropiere, a cãror înãlþime
depãºeºte planul de lucru, trebuie sã fie situate la cel
puþin 600 mm distanþã de plitã.
Fig. A Fig. B
b) Hotele trebuie sã fie instalate în concordanþã cu
47

instrucþiunile conþinute în manualul de instrucþiuni
extremitãþi ale sale ºi fixaþi-l cu coliere de fixare conform
furnizat de producãtor (ºi, oricum la o distanþã minimã
normelor în vigoare. Dacã vreuna dintre aceste condiþii
de 650 mm).
nu poate fi respectatã, va trebui sã utilizaþi furtune
c) Se permite montarea dulapurilor suspendate, dar
metalice flexibile. Dacã aragazul este instalat conform
acestea trebuie sã menþinã o distanþã minimã faþã de
condiþiilor clasei 2, subclasa 1, conexiunea la reþeaua
planul de lucru de 700 mm. Mobilele adiacente hotei
de gaz trebuie fãcutã doar printr-un furtun metalic flexibil
trebuie sã se afle la o distanþã minimã de planul de
conform normelor în vigoare.
lucru de 420 mm (a se vedea fig. C ºi D).
d) Peretele care este în contact cu cel aflat în
Conectarea unui furtun flexibil din inox cu filet
spatele aragazului trebuie sã fie din material
Eliminaþi furtunul de susþinere deja prezent la aparat. El
are pereti subþiri ºi o suprafaþã gofratã. Acest furtun se
neinflamabil.
leagã la racordul cu filet exterior de 1 þoli în diametru.
Utilizaþi doar furtune ºi garnituri conform normelor în
HOOD
HOOD
vigoare. Operaþia trebuie efectuatã astfel încât lungimea
lor sã nu depãºeascã 2000 mm.
Min. mm.
600
Min. mm.
900
mm.
mm.
Controlul furtunului
420
420
mm. with hood
420
mm. with hood
mm. without hood
420
mm. without hood
650
650
Important: controlaþi dacã racordurile sunt bine închise,
700
700
Min.
Min. mm.
Min.
min.
Min. mm.
min.
min.
min.
folosind pentru aceasta o soluþie cu sãpun ºi apã dar
niciodatã o flacãrã. Furtunul metalic nu trebuie sã intre
în contact cu parþile mobile care îl pot strivi sau obtura.
Fig. C Fig. D
Conectarea cablului de alimentare la reþeaua
Conectarea la sursa de gaz
electricã
Braºamentul la conductã sau la butelia de gaz trebuie
Trebuie sã existe o prizã conformã cu indicaþiile; în cazul
efectuat conform standardelor în vigoare în România la
conectãrii directe la reþea este necesar sã existe între
data achiziþionãrii aragazului, dar numai dupã ce a fost
aparat ºi reþea un întrerupãtor unipolar cu o deschidere
verificat tipul de gaz cu care va fi alimentat. În caz
minimã a contactelor de 3 mm. Acest întrerupãtor
contrar, executaþi operaþiile indicate în paragraful:
trebuie reglat în funcþie de încãrcãturã ºi trebuie sã res-
Adaptare la diferitele tipuri de gaz. La anumite
pecte normele legale.
modele, alimentarea cu gaz se poate face indiferent de
Cablul de alimentare trebuie poziþionat astfel încât sã nu
poziþionare: stânga sau dreapta, în funcþie de caz; pentru
atingã o temperaturã mai mare de 50oC în raport cu cea
schimbarea conexiunii, este necesarã inversarea
a camerei. Înainte de efectuarea conectãrii, verificaþi ca:
furtunului de susþinere cu acela al dopului de închidere
- valva limitatoare ºi instalaþia sã poatã suporta sarcina
ºi susþinerea garniturii (în dotare). În cazul alimentãrii
aparatului (a se vedea eticheta aparatului)
cu gaz lichid de la butelie, utilizaþi regulatori de presiune
- instalaþia de alimentare sã beneficieze de o
conform Normelor în vigoare.
împãmântare conformã cu normele ºi dispoziþiile legii;
Important: pentru o funcþionare sigurã, pentru uzul
- existã acces facil la prizã ºi la întrerupatorul omnipolar
adecvat al energiei ºi pentru o duratã de utilizare mai
N.B: Nu utilizaþi reducãtori, adaptori sau derivaþi pentru
îndelungatã a aparatului, asiguraþi-vã cã presiunea de
cã aceºtia ar putea provoca încãlziri sau arsuri.
alimentare respectã valorile indicate în tabelul 1,
Caracteristici ale arzãtoarelor ºi ale duzelor
Adaptarea aragazului la diferite tipuri de gaz
Pentru adaptarea aragazului la un tip de gaz diferit de cel
Conectarea racordului de alimentare cu gaz
pentru care este predispus (indicat pe eticheta fixatã pe
Executaþi aceastã conectare prin intermediul unui furtun
capac) este necesar sã efectuãm urmatoarele operaþii:
special care sã corespundã caracteristicilor indicate de
a) Înlocuirea inelului de susþinere a arzãtoarelor plitei
standardele în vigoare în România la data achiziþionãrii
cu cele livrate în punguþa de accesorii;
aragazului. Diametrul intern al furtunului de utilizare
Important : duzele pentru gaz lichid sunt marcate cu
trebuie sã fie:
cifra 8 iar cele pentru gaz metan cu 13. Aveþi
- 8 mm pentru alimentarea cu gaz lichid
grijã sã puneþi întotdeauna garnitura.
- 13 mm pentru alimentarea cu gaz metan
b) Înlocuirea duzelor
Pentru punerea în funcþiune a acestor racorduri flexibile
- îndepãrtaþi grãtarele ºi arzãtoarele
trebuie respectate urmãtoarele indicaþii:
- deºurubaþi duzele, servindu-vã de o cheie specialã
- nu trebuie sã intre în contact cu pãrþile care depãºesc
de 7 mm ºi înlocuiþi-le cu cele adaptate noului tip de
temperaturi mai mari de 50o C.
gaz (a se vedea tabelul 1, Caracteristici ale
- sã aibã o lungime mai micã de 1500 mm
arzãtoarelor ºi duzelor)
- sã nu nu fie supuse niciunui unui efort de tracþiune
înlocuiþi toate componentele urmând operaþiile în sens
sau torsiune ºi sã nu fie îndoite excesiv
invers
- sã nu vinã în contact cu corpuri tãioase, colþuroase,
pãrþi mobile sau strivite
- sã faciliteze inspecþia pe toatã lungimea sa
Asiguraþi-vã cã furtunul este strâns legat la cele douã
48

b) Reglarea minimelor :
· Poziþionaþi robinetul de gaz pe poziþia Max,
timp de 10 min., dupã care treceþi pe poziþia Min
· Scoateþi butonul
· Scoateþi rondela fixatã pe partea frontalã
· Manevraþi ºurubul de reglaj (situat lateral tijei
robinetului) pânã obþineþi o flacãrã micã ºi uniformã
N.B : În cazul în care utilizaþi gaz lichid, ºurubul de
reglare trebuie împins la refuz.
c) Reglare minimã a arzãtoarelor plitei
- fixaþi robinetul la minim
- scoateþi butonul de reglare ºi actionaþi asupra
ºurubului de reglare aflat în interiorul sau în
apropierea robinetului pânã la a obþine o micã flacãrã
micã dar stabilã.
N.B În cazul utilizãrii gazului lichid, ºurubul de reglare
trebuie sã fie bine înºurubat
- verificaþi ca, rotind rapid robinetul de la poziþia
maxim la minim, arzãtoarele sã nu se stingã
- verificaþi dacã, rotind rapid butonul de la max la min
d) Reglarea aerului la arzãtoare:
sau, deschizând sau închizând rapid uºa cuptorului,
flacãra nu se stinge
Arzãtoarele nu necesitã un reglaj al aerului.
Adaptarea grill-ului pe gaz la diferite tipuri de gaz
Adaptarea la diferite tipuri de gaz
Înlocuirea injectorului arzãtorului grill-ului:
Pentru adaptarea aparatului la diverse tipuri de gaz,
· Îndepãrtaþi arzãtorul grill-ului dupã ce aþi deºurubat
diferite de cel în funcþie de care acesta a fost fabricat
ºurubul V (a se vedea fig. E)
(indicat pe eticheta autocolantã), sunt necesare
Deºurubaþi injectorul arzãtorului grill-ului folosind o
urmãtoarele operaþii:
ºurubelniþã specialã pentru injectoare (fig. F) sau o
a) Înlocuiþi injectorul arzãtorului cuptorului
cheie-tub de 7 mm ºi înlocuiþi cu unul potrivit noului tip
· Deschideþi uºa cuptorului
de gaz (a se vedea tabelul 1)
· Scoateþi sola culisantã a cuptorului
· Deºurubaþi ºurubul de fixare al arzãtorului
V
V
I
Fig. E Fig. F
· Îndepãrtaþi arzãtorul dupã ce aþi deºurubat ºurubul
Reglarea aerului la arzãtoarele cuptorului ºi grill-
V
ului:
· Deºurubaþi injectorul arzãtorului cuptorului folosind
Arzãtoarele nu necesitã un reglaj al aerului.
o ºurubelniþã specialã pentru injectoare sau o cheie-
tub de 7 mm ºi înlocuiþi cu unul potrivit noului tip de
Atenþie: La încheierea operaþiei, înlocuiþi vechea
gaz (a se vedea tabelul 1)
etichetã cu cea corespunzãtoare noului tip de gaz utilizat,
· Montaþi la loc piesele, în ordine inversã
pe care o puteþi procura de la Unitatea de Service.
Notã: Dacã presiunea gazului este diferitã (sau
variabilã) în raport cu cea prevãzutã, este necesar sã
instalaþi un regulator de presiune conform normei: UNI-
CIG 7430 “ regulatoare de gaz ”).
49

Caracteristici ale arzãtoarelor ºi duzelor (injectoarelor)
Gaz lichefiat Gaz Natural
Tabelul 1
Tipul
Diametru
Putere
Termicã
By-pass
Ajutaj
Debit
Ajutaj
Debit
arzãtorului
(mm)
KW (pcs*)
1/100
1/100 (mm)
1/100
l/h
(mm)
(mm)
l/h
Normala
Redusa
*** **
Rapid
100 3 0,7 41 86 218 214 116 286
(Mare)R
Semi Rapid
(Medium)
75 1.9 0,4 30 70 138 136 106 181
(S)
Auxiliar
55 1.0 0,4 30 50 73 71 79 95
(Mic)(A)
Cuptor - 2.6 1,0 52 78 189 186 119 248
Grill - 2.5 - - 80 182 179 122 238
Nominalã (mbar)
28-30
37
20
Presiune
Minimã (mbar)
20
25
17
furnizatã
Maximã (mbar)
35
45
25
* La 15°Cºi 1013 mbar gaz uscat
3
Propan 50.37 MJ/m
3
Butan 49.47 MJ/m
3
Natural 37.78 MJ/m
S
S
R
A
K6G21S/R
K6G21/R
50

CARACTERISTICI TEHNICE
Cuptorul:
Dimensiuni (LãþimexProfunzimexÎnãlþime): 43x43x31
Volum cuptor:58 lt
Acest cuptor este produs în conformitate cu
Dimensiuni interne ale sertarului pentru depozitare :
urmãtoarele directive ale Comunitãþii Europene:
Lungime : 46 cm
- 73/23/CEE din 19/02/73 (Tensiuni Joase) cu
Adâncime : 42 cm
urmãtoare modificãri
Inãlþime: 8,5 cm
- 89/336/CEE din 03/05/89 (Compatibilitate
Tensiune ºi frecvenþã de alimentare: a se vedea
Electromagneticã) cu urmãtoare modificãri
eticheta autocolantã cu date tehnice aplicatã pe aparat
- 90/396/CEE din 29/06/90 (Gaz) cu urmãtoare
modificãri
Arzãtoare: adaptabile tuturor tipurilor de gaze indicate
- 93/68/CEE din 22/07/93 cu urmãtoare modificãri
pe eticheta autocolantã
Aragaz cu cuptor ºi grill pe gaz
J
A
B
C
E
D
K
M
P L
G
O
N
F
A. Plitã
K. Grãtar cuptor
B. Arzãtoare pe gaz
L. Aprindere electronicã a arzãtoarelor plitei
C. Dispozitiv de aprindere instantanee electronicã
M. Selector cuptor/grill
D. Grãtar plitã
N. Selectoare de comandã pentru arzãtoarele pe gaz
E. Panou de comandã
ale plitei
F. Picioare reglabile
O. Buton pentru aprinderea luminii în cuptor ºi pentru
G. Tavã de colectare a grãsimilor sau de coacere
rotisor (prezent doar la anumite modele)
J. Dispozitiv de siguranþã (prezent doar la anumite
P. Ceas
modele)
51

Diverse funcþii ale aragazului
Selecþia anumitor funcþii prezente la cuptor se realizeazã
funcþiune.
prin acþionarea butoanelor de comandã poziþionate pe
Atenþie: Utilizaþi primul nivel de jos al cuptorului doar în
panoul frontal.
cazul coacerilor la rotisor (dacã este prevãzut). La
celelalte modalitãþi de gãtire nu utilizaþi niciodatã primul
Operarea butoanelor de comandã ale arzãtoarelor pe
nivel de jos ºi nu depozitaþi niciodatã obiecte pe fundul
gaz ale plitei
cuptorului în timp ce coaceþi pentru cã puteþi produce
Poziþia arzãtorului pe gaz în raport cu oricare dintre
daune parþilor emailate. Plasaþi vasele sau tãvile doar
butoanele indicate este însemnatã printr-un cerc plin •.
pe grãtarele existente în dotarea aragazului.
Pentru aprinderea unuia dintre arzãtoare, apropiaþi-vã cu
o flacãrã sau cu un aprinzãtor, apãsaþi puternic ºi rotiþi
Butonul de control al cuptorului ºi grill-ului (M)
selectorul corespondent în sens invers acelor de ceasornic
Este butonul care permite selectarea diferitelor funcþii
ale cuptorului ºi alegerea temperaturii de coacere
pânã ajungeþi în poziþia maximã
(indicatã prin simbol
adecvate preparãrii reþetelor dvs. (temperaturile variazã
flacãrã mare). Fiecare arzãtor poate funcþiona fie la
între Min ºi Max).
putere maximã fie la putere intermediarã. Pentru fiecare
Pentru a activa arzãtorul cuptorului, apropiaþi-vã cu un
buton de reglare, cu excepþia poziþiei:Oprit, însemnatã
aprinzãtor de orificiul indicat prin litera F”, ºi, simultan
þineþi selectorul apãsat, rotindu-l totodatã, în sens invers
prin simbolul • sunt indicate poziþiile: maxim
(indicatã
acelor de ceasornic (pânã ajunge în dreptul poziþiei
prin simbol flacãrã mare) ºi minim
(indicatã prin
Max).
simbol flacãrã micã).
Acestea se obþin prin rotirea selectorului în sens invers
acelor de ceasornic de la poziþia Oprit. Pentru
stingerea arzãtorului trebuie rotit selectorul în sensul
acelor de ceasornic pânã se opreºte (corespunzãtor
simbolului •).
Aprinderea electronicã a flãcãrii la arzãtoarele plitei
Anumite modele sunt prevãzute cu aprindere integratã în
F
interiorul butonului-acestea sunt identificate prin prezenþa
dispozitivului de aprindere (a se vedea litera C).
Acest dispozitiv intrã în funcþiune exercitând o uºoarã
Dat fiind faptul cã aragazul dvs. este echipat cu un
presiune asupra butonului L, identificat prin simbolul
.
1
dispozitiv de siguranþã este necesar sã þineþi
Pentru a aprinde flacãra la arzãtorul dorit, apãsaþi butonul
selectorul apãsat, pentru circa 4 secunde pentru a
L, ºi, simultan selectorul corespunzãtor pânã la capãt,
permite trecerea gazului.
rotindu-l în sens invers acelor de ceasornic pânã la
Selectarea temperaturii din cuptor se obþine fãcând sã
aprinderea flãcãrii. Pentru o aprindere imediatã, este
corespundã indicaþia valorii dorite cu referinþa
recomandatã mai întâi apãsarea butonului, dupã care
serigrafiatã pe panoul de comandã. Gama completã de
rotirea selectorului.
temperaturi ce se poate obþine este:
Important: în cazul unei stingeri accidentale a flãcãrii,
opriþi selectorul de comandã ºi reluaþi operaþia dupã
Min • 160 • 180 • 220 Max
cel puþin 1 minut.
150 155 170 200 250
Temperatura aleasã este menþinutã constantã de
Modele echipate cu dispozitiv de siguranþã împotriva
dispozitivul de control (termostatul) comandat prin
scurgerilor de gaz pentru arzãtoarele plitei
selector. Þinând selectorul M” apãsat ºi rotindu-l în
Aceastã caracteristicã se poate recunoaºte uºor prin
prezenþa unui dispozitiv special (vezi detaliul identificat
acelaºi timp (pânã ajunge în dreptul poziþiei
) întrã
prin litera J).
în funcþiune grill-ul cu raze infraroºii care permite
Important: Având în vedere faptul cã arzãtoarele sunt
rumenirea reþetelor. Este recomandat pentru fripturi la
prevãzute cu un dispozitiv de siguranþã, dupã aprinderea
grãtar sau la tigaie (cârnaþi, carne de vitã). La modelele
arzãtorului este necesar sã menþinem apãsat selectorul
echipate cu rotisor, rotind selectorul în dreptul poziþiei
de reglare pentru aproximativ 3 secunde deoarece este
, în afara grill-ului intrã în funcþiune ºi motorul
necesar ca termocuplul sã se încãlzeascã suficient de
rotisorului care rãmâne activat pânã la punerea în
tare.
funcþiune a grill-ului.
Dat fiind faptul cã aragazul este echipat cu un
Atenþie: înainte de utilizarea cuptorului, pentru prima
dispozitiv de siguranþã, este necesar sã se menþinã
datã este bine sã-l lãsaþi sã funcþioneze pentru
aprins selectorul pentru circa 4 secunde astfel încât
aproximativ 30 de minute cu termostatul la maxim, cu
sã se permitã trecerea gazului (pentru modelele
uºa închisã. Mirosul care se degajã uneori la o astfel
prevãzute cu aprindere electronicã, a se vedea
de operaþie se datoreazã evaporãrii substanþelor utilizate
paragraful corespunzãtor).
pentru protejarea cuptorului în perioada care trece de
Important: Când utilizaþi pentru prima datã grill-ul, este
la producerea aragazului la punerea acestuia în
necesar sã lãsaþi uºa cuptorului semi-deschisã,
52

poziþionând între uºã ºi partea de sus a acesteia un
suport (notat cu litera D, în figura alãturatã) care
împiedicã supraîncãlzirea butoanelor ºi selectoarelor
aragazului.
D
Butonul pentru iluminarea cuptorului (O)
Este indicat prin simbolul
ºi vã permite sã urmãriþi
I
Aprinderea electronicã a arzãtoarelor cuptorului ºi
procesul de coacere, fãrã a fi necesar sã deschideþi
grill-ului (L)
uºa cuptorului.
Pentru a aprinde arzãtorul cuptorului, apãsaþi butonul
identificat prin simbolul
, simultan cu apãsarea pânã
Funcþia minutar
1
Pentru a utiliza aceastã funcþie trebuie sã activaþi soneria
la capãt ºi rotirea selectorului cuptorului în sens invers
prin rotirea selectorului P (tur aproape complet) în
acelor de ceasornic pânã la poziþia Max.
Este necesar sã þineþi selectorul apãsat pentru circa
sensul acelor de ceasornic.
4; deci, rotind în sens
4 secunde astfel încât sã permiteþi trecerea gazului.
invers
5, stabiliþi durata doritã, fãcând sã coincidã
Pentru a aprinde arzãtorul grill-ului, apãsaþi butonul
numãrul corespunzãtor minutelor prefixate cu referinþa
identificat prin simbolul
, dupã care apãsaþi pânã la
1
fixã de pe panou.
capãt ºi rotiþi selectorul cuptorului în sensul acelor de
Sfaturi practice pentru utilizarea arzãtoarelor
ceasornic pânã la poziþia
.
În scopul obþinerii celor mai bune rezultate, reþineþi
Este necesar sã þineþi selectorul apãsat pentru circa
urmãtoarele:
4 secunde astfel încât sã permiteþi trecerea gazului.
a) Folosiþi vasele de gãtit corespunzãtoare fiecãrui
În cazul în care intervine o panã de energie electricã,
arzãtor (a se vedea tabelul) astfel încât flãcãrile
puteþi aprinde manual cuptorul sau grill-ul, urmând
sã nu se depãºeascã suprafaþa lor.
instrucþiunile conþinute în paragraful: Selectorul
b) Nu folosiþi decât vase de gãtit cu fundul plat.
cuptorului.
c) La atingerea punctului de fierbere poziþionaþi
selectorul de control la poziþia minimã a flãcãrii
Rotisorul
d) Folosiþi întotdeauna vase prevãzute cu capac.
Pentru a folosi rotisorul, procedaþi în felul urmãtor:
a) plasaþi tava de colectare a grãsimilor pe primul nivel:
b) plasaþi suportul special al rotisorului pe cel de-al-III-
Arzãtor
ø Diametru recipienti (cm)
lea nivel ºi poziþionaþi frigarea introducând-o în orificiul
Rapid (R) 24 – 26
special aflat în spatele cuptorului;
c) pentru a declanºa procesul de coacere, rotiþi butonul
Semi Rapid (S) 16 – 20
(O)
Auxiliar (A) 10 – 14
53

Sfaturi practice pentru procesul de coacere
Cuptorul oferã o gamã largã de posibilitãþi care vã per-
mit sã gãtiþi orice tip de mâncare conform celei mai
Bunã coacere exterioarã însã interiorul este crud
potrivite metode. Cu timpul veþi gãsi cele mai bune soluþii
Folosiþi mai puþin lichid, reduceþi temperatura, mãriþi timpul
pentru fiecare reþetã, aceste sfaturi fiind doar orientative
de coacere.
ºi putând fi adaptate în funcþie de experienþa personalã
a fiecãruia.
Dulciurile nu se dezlipesc de pe tavã
Coacerea produselor pe bazã de aluat
Ungeþi bine tava ºi adãugaþi ºi un strat de fãinã.
Cuptorul trebuie preîncãlzit. Aºteptaþi întotdeauna
sfârºitul fazei de preîncãlzire (circa 15 min.). Tempera-
Coacerea peºtelui ºi a cãrnii de pui
tura de coacere este în jur de 160ºC. Nu deschideti uºa
Atunci când gãtiþi carne albã, folosiþi temperaturi de
în timpul coacerii pentru evitarea descreºterii aluatului.
coacere scãzute (150oC –175 ºC). Daca doriþi sã gãtiþi
În general, urmaþi sfaturile de mai jos:
carne roºie astfel încât sã fie uºor rumenitã la exterior
dar suculentã în interior, este recomandabil sã începeþi
Dulciuri prea uscate
cu o temperaturã ridicatã (200 220oC) pentru o
perioadã scurtã de timp, reducând-o apoi treptat. Pentru
Data viitoare fixaþi o temperaturã cu 10 °C superioarã ºi
a evita uscarea excesivã a cãrnii, gãtiþi bucãþi de câte 1
reduceþi timpul de coacere.
kg. Când gãtiþi mai multã carne, pasãre sau peºte, gãtiþi
la o temperaturã scãzutã.
Dulciuri care descresc
În general, cu cât cantitatea de carne este mai mare cu
atât temperatura trebuie sã fie mai scãzutã ºi durata de
Folosiþi mai puþin lichid sau micºoraþi temperatura cu 10 °C
preparare mai lungã. Plasaþi bucata în centrul grãtarului
ºi puneþi dedesubt o tãviþã pentru a colecta scurgerile
Dulciuri închise la culoare în partea superioarã
de grãsime. Dacã doriþi mai multã cãldurã dedesubt,
utilizaþi rafturile inferioare. Pentru a obþine fripturi mai
Introduceþi-l la un nivel inferior, fixaþi o temperaturã mai
savuroase, ungeþi bucata de carne cu slãninã sau
joasã ºi prelungiþi timpul de coacere.
grãsime ºi poziþionaþi-o pe grãtarele superioare.
Întreþinerea ºi curãþarea aragazului
Înainte de a iniþia orice operaþie, deconectaþi-l de la
Important: controlaþi periodic starea de conservare a
sursa electricã. Pentru a vã asigura cã aragazul va
conexiunii la gaz sau înlocuiþi-o în momentul apariþiei
putea fi utilizat o perioadã îndelungatã, trebuie sã-l
anomaliilor. Se recomandã înlocuirea anualã.
curãþaþi frecvent.
Trebuie sã aveþi în vedere urmãtoarele:
Înlocuirea lãmpii cuptorului
- Suprafeþele emailate se spalã cu apã cãlduþã fãrã a
· Întrerupeþi alimentarea cu energie electricã
folosi prafuri abrazive ºi substanþe corozive care le-ar
· Înlãturaþi capacul
putea deteriora
· Scoateþi lampa ºi înlocuiþi-o cu una rezistentã la
- Interiorul cuptorului se va curãþa frecvent, atunci când
temperaturã mare (300oC) având urmãtoarele
este încã uºor cãlduþ, folosindu-se apã caldã ºi
caracteristici:
detergent, clãtindu-l ºi uscându-l cu grijã.
Tensiune: 230 V
- Arzãtoarele trebuie spãlate frecvent cu apã caldã ºi
Putere: 25 W
detergent având grijã sã eliminaþi crustele. La acest
Tip E 14
aragaz e nevoie ºi de o curãþare a dispozitivelor de
· Remontaþi capacul ºi reasiguraþi alimentarea
aprindere electronicã automatã.
cuptorului cu energie electricã.
- Suprafeþele din inox pot rãmâne marcate dacã au intrat
în contact cu apa foarte calcaroasã sau cu detergenþii
agresivi (care conþin fosfor). Dupã efectuarea operaþiei
de curãþare trebuie clãtite cu apã din abundenþã ºi
uscate.
- La modelele echipate cu capac de cristal curãþarea se
face cu apã caldã evitând intervenþia substanþelor
abrazive.
N.B: Nu închideþi capacul pânã ce arzãtoarele nu
au fost stinse. Eliminaþi eventuale urme de lichid
prezente pe suprafaþa capacului înainte de a-l
închide.
54

Ungerea robinetelor
N.B: Aceastã operaþie trebuie efectuatã de cãtre
Se recomandã în cazul blocãrii sau al dificultãþilor
personalul calificat.
înºurubãrii.
Sfaturi practice pentru coacerea la cuptor
Alimente de gãtit Greutate
Poziþie coacere
Temperaturã
Timp de
Timp de
(Kg)
niveluri începând
(°C)
preîncãlzire
coacere
de jos
(minute)
(minute)
Fãinoase
Lasagne (Foi de aluat
2,5 3 210 - 75-80
umplute dispuse în
straturi)
Cannelloni
2,5 3 210 - 75-80
(macaroane groase
umplute)
Tagliatelle (tãiþei)
2,5 3 210 - 75-80
Carne
Viþel
1,7 3 230 - 85-90
Pui
1,5 3 220 - 110-115
Curcan
3,0 3 MAX - 95-100
Gâscã
1,8 3 230 - 120-125
Iepure
2 3 230 - 105-110
Porc
2,1 3 230 - 100-110
Miel
1,8 3 230 - 90-95
Peºte
Scrumbii
1,1 3 210-230 - 55-60
Dentex dentex
1,5 3 210-230 - 60-65
Pãstrãv în folie de
1,0 3 210-230 - 40-45
aluminiu
Pizza
Napoletana
1,0 3 MAX 15 30-35
Dulciuri
Biscuiþi
0,5 3 180 15 30-35
Crostata (tort)
1,1 3 180 15 30-35
Tort de ciocolatã
1 3 200 15 45-50
Tort crescut
1 3 200 15 50-55
Coacere la grãtar
Toast
n.° 4 4 10
Fripturã de porc
1,5 4 30
Scrumbii
1,1 4 35
Coacere la rotitor
Viþel la frigare
12 80
Pui la frigare
22 90
Notã: timpurile de coacere sunt efectiv indicative ºi pot varia în funcþie de gusturile personale.
55

ÌÅÐËÎÍÈ Èíäåçèò Áúëãàðèÿ ÅÎÎÄ
ÑÂÅÒÎÂÅÍ ÒÚÐÃÎÂÑÊÈ ÖÅÍÒÚÐ ÈÍÒÅÐÏÐÅÄ
Áóë. Äðàãàí Öàíêîâ ¹ 36, îôèñ 412, ÑÎÔÈß 1057
Èíñòðóêöèÿ çà ìîíòàæ, åêñïëîàòàöèÿ è ïîäðúæêà
Ãîòâàðñêà ïå÷êà ñ ôóðíà è ãðèë íà ãàç
K6G21/R
K6G21S/R
Ïðåäè âêëþ÷âàíå íà óðåäà â åêñïëîàòàöèÿ ïðî÷åòè âíèìàòåëíî!
56

Ïðåïîðúêè
Çà ãàðàíòèðàíå äîáðàòà ðàáîòà è áåçîïàñíîñò íà òîçè åëåêòðîäîìàêèíñêè óðåä:
îáðúùàèòå ñå ñàìî êúì îòîðèçèðàíè òåõíè÷åñêè ñåðâèçè
èçèñêâàèòå óïîòðåáàòà ñàìî íà îðèãèíàëíè ðåçåðâíè ÷àñòè
1
Èíñòðóêöèèòå ñà âàëèäíè ñàìî çà ñòðàíèòå, ÷èèòî
ñå îáðúùàèòå ñàìî êúì îòîðèçèðàí òåõíè÷åñêè ñåðâèç.
ñèìâîëè ôèãóðèðàò â íàðú÷íèêà è íà ôàáðè÷íàòà
14 Òîçè óðåä òðÿáâà äà ñå èçïîëçâà åäèíñòâåíî ïî
òàáåëêà íà óðåäà.
ïðåäíàçíà÷åíèå. Âñÿêà äðóãà óïîòðåáà (íàïðèìåð
2 Óðåäúò å ðàçðàáîòåí çà óïîòðåáà çà íåïðîôåñèîíàëíè
îòîïëåíèå íà ïîìåùåíèÿ) ñå ñ÷èòà çà íåïîäõîäÿùà è
íóæäè â æèëèùíà ñãðàäà.
ñëåäîâàòåëíî îïàñíà.Ïðîèçâîäèòåëÿò íå íîñè îòãîâîðíîñò
3 Ïðåäè äà èçïîëçâàòå óðåäà, ïðî÷åòåòå âíèìàòåëíî
çà âúçìîæíè ùåòè, ïðîèçòè÷àùè îò íåïîäõîäÿùà,
ïðåïîðúêèòå, ñúäúðæàùè ñå â íàñòîÿùàòà èíñòðóêöèÿ, òúè
íåïðàâèëíà è íåðàöèîíàëíà óïîòðåáà.
êàòî äàâàò âàæíà èíôîðìàöèÿ çà áåçîïàñíîñòòà íà ìîíòàæà,
15 Óïîòðåáàòà íà âñåêè åë. óðåä å ñâúðçàíà ñúñ ñïàçâàíåòî
óïîòðåáàòà è ïîääðúæêàòà. Ñúõðàíåòå âíèìàòåëíî
íà íÿêîè îñíîâíè ïðàâèëà. Ïî-òî÷íî:
èíñòðóêöèÿòà çà äîïúëíèòåëíè ñïðàâêè.
· íå äîêîñâàèòå åë. óðåäà ñ ìîêðè èëè âëàæíè ðúöå èëè
4 Ñëåä êàòî ñâàëèòå îïàêîâêàòà, ïðîâåðåòå öåëîñòòà íà
êðàêà
óðåäà. Ïðè ñúìíåíèÿ íå èçïîëçâàèòå óðåäà, à ñå îáúðíåòå
· íå èçïîëçâàèòå åë. óðåäà áîñè
êúì ïðîôåñèîíàëíî êâàëèôèöèðàíî ëèöå. Îïàêîâú÷íèòå
· íå èçïîëçâàèòå, îñâåí ñ îñîáåíî âíèìàíèå, óäúëæèòåëè
åëåìåíòè (íàèëîíè, íàñèïåí ñòèðîïîð, ïèðîíè, è ò.í.) íå
· íå äúðïàèòå çàõðàíâàùèÿ êàáåë èëè ñàìèÿ åë. óðåä,
òðÿáâà äà ñå îñòàâÿò íà ìåñòà, äîñòúïíè çà äåöà, òúè êàòî
çà äà èçêëþ÷èòå ùåïñåëà îò åëåêòðè÷åñêèÿ êîíòàêò.
ñà îïàñíè.
· íå îñòàâÿèòå åë. óðåäà èçëîæåí íà àòìîñôåðíî
5 Ìîíòàæúò òðÿáâà äà ñå èçâúðøè ñúãëàñíî èíñòðóêöèèòå
âëèÿíèå (äúæä, ñëúíöå, äð.)
íà ïðîèçâîäèòåëÿ îò ïðîôåñèîíàëíî êâàëèôèöèðàíî
· íå ïîçâîëÿâàèòå åë. óðåäúò äà ñå èçïîëçâà îò äåöà èëè
ëèöå. Íåïðàâèëíèÿò ìîíòàæ ìîæå äà ïðè÷èíè íàðàíÿâàíèÿ
õîðà ñ óâðåæäàíèÿ áåç íàäçîð
è ìàòåðèàëíè ùåòè, çà êîèòî ïðîèçâîäèòåëÿò íå íîñè
16 Ïðåäè äà çàïî÷íåòå ïî÷èñòâàíåòî èëè ïîääðúæêàòà,
îòãîâîðíîñò.
èçêëþ÷åòå ïå÷êàòà îò åë. çàõðàíâàùàòà ìðåæà, êàòî
6 Åëåêòðè÷åñêàòà áåçîïàñíîñò íà åë. óðåäà å ãàðàíòèðàíà
èçêëþ÷èòå ùåïñåëà èëè êàòî èçêëþ÷èòå ïðåêúñâà÷à íà åë.
ñàìî êîãàòî òîè å ïðàâèëíî çàçåìåí, ñúîáðàçíî
èíñòàëàöèÿòà.
ïðåäïèñàíèÿòà â äåèñòâàùèòå íîðìè çà åëåêòðè÷åñêà
17 Êîãàòî ðåøèòå äà íå èçïîëçâàòå ïîâå÷å ïå÷êàòà,
áåçîïàñíîñò. Íåîáõîäèìî å äà ïðîâåðèòå òîâà îñíîâíî
ïðåïîðú÷âàìå äà ÿ èçâåäåòå îò óïîòðåáà, êàòî îòðåæåòå
èçèñêâàíå çà áåçîïàñíîñò è ïðè ñúìíåíèå äà ñå îáúðíåòå
çàõðàíâàùèÿ êàáåë, ñëåä êàòî ñòå èçêëþ÷èëè ùåïñåëà îò
çà ùàòåëíà ïðîâåðêà íà èíñòàëàöèÿòà îò ïðîôåñèîíàëíî
åëåêòðè÷åñêèÿ êîíòàêò. Ïðåïîðú÷âàìå äà îáåçîïàñèòå òåçè
êâàëèôèöèðàíî ëèöå. Ïðîèçâîäèòåëÿò íå íîñè îòãîâîðíîñò
÷àñòè íà åë. óðåäà, êîèòî áèõà ìîãëè äà áúäàò îïàñíè íàè-
çà âúçìîæíè ùåòè, ïðè÷èíåíè îò åë. óðåäà ïîðàäè ëèïñà
âå÷å çà äåöàòà, êîèòî èçâúí óïîòðåáà ìîãàò äà ãî èçïîëçâàò
íà çàçåìÿâàíå.
çà èãðà.
7 Ïðåäè äà ñâúðæåòå óðåäà, ïðîâåðåòå äàëè äàííèòå îò
18 Âúðõó ãàçîâèòå êîòëîíè è âúðõó åë. íàãðåâàòåëíèòå ïëî÷è
ôàáðè÷íàòà òàáåëêà ñúîòâåòñòâàò íà òåçè îò
íå òðÿáâà äà ñå ïîñòàâÿò íåñòàáèëíè èëè äåôîðìèðàíè
åëåêòðè÷åñêàòà è ãàçîçàõðàíâàùàòà ìðåæà.
òåíäæåðè, çà äà ñå èçáÿãâàò íåùàñòíè ñëó÷àè îò
8 Ïðîâåðåòå äàëè åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå íà
îáðúùàíåòî èì.
èíñòàëàöèÿòà è åëåêòðè÷åñêèòå êîíòàêòè ñà ïîäõîäÿùè çà
19 Íå îñòàâàèòå åë. íàãðåâàòåëíèòå ïëî÷è âêëþ÷åíè áåç
ìàêñèìàëíàòà ìîùíîñò íà óðåäà, óêàçàíà íà ôàáðè÷íàòà
ïîñòàâåíè âúðõó òÿõ òåíäæåðè, çàùîòî çà êðàòêî âðåìå
òàáåëêà. Ïðè ñúìíåíèå ñå îáúðíåòå êúì êâàëèôèöèðàíî
ùå çàãðåÿò ìàêñèìàëíî ñ âúçìîæíè ùåòè çà ïå÷êàòà è çà
òåõíè÷åñêî ëèöå.
áëèçêîñòîÿùèòå ìåáåëè.
9 Ïðè ìîíòàæà äà ñå ïðåäâèäè ïðåêúñâà÷ ñ îòâàðÿíå íà
20 Íÿêîè ÷àñòè íà ïå÷êàòà, îñîáåíî åë. íàãðåâàòåëíèòå ïëî÷è,
êîíòàêòèòå íà ðàçñòîÿíèå ðàâíî èëè ïî-ãîëÿìî îò 3 mm.
îñòàâàò ãîðåùè äúëãî âðåìå, ñëåä êàòî ñà óïîòðåáÿâàíè.
10 Ïðè íåñúâìåñòèìîñò ìåæäó êîíòàêòà è ùåïñåëà íà åë.
Âíèìàâàèòå äà íå ãè äîêîñâàòå.
óðåäà, ùåïñåëúò äà ñå çàìåíè ñ äðóã ïîäõîäÿù, îò
21 Íå èçïîëçâàèòå çàïàëèòåëíè òå÷íîñòè (ñïèðò, áåíçèí) â
ïðîôåñèîíàëíî êâàëèôèöèðàíî ëèöå. Ïîñëåäíèÿò òðÿáâà
áëèçîñò äî óðåäà, êîãàòî ñúùèÿò ñå èçïîëçâà.
äà ïðîâåðè äàëè ñå÷åíèåòî íà êàáåëèòå íà êîíòàêòà å
22 Àêî â áëèçîñò äî ãîòâàðñêèÿ ïëîò èçïîëçâàòå ìàëêè åë.
ïîäõîäÿùî çà êîíñóìèðàíàòà îò åë. óðåäà ìîùíîñò. Íå ñå
äîìàêèíñêè óðåäè, âíèìàâàèòå çàõðàíâàùèÿò êàáåë äà íå
ïðåïîðú÷âà óïîòðåáàòà íà ðàçêëîíèòåëíè êîíòàêòè,
ïîïàäà âúðõó ãîðåùèòå ÷àñòè.
íàñòàâÿíå íà åëåêòðè÷åñêèòå âðúçêè è/èëè ðàçêëîíèòåëè
23 Âèíàãè ïðîâåðÿâàèòå äàëè êëþ÷îâåòå çà óïðàâëåíèå ñà íà
è óäúëæèòåëè.  ñëó÷àè, ÷å òÿõíàòà óïîòðåáà å
ïîçèöèÿ
·/
¡
êîãàòî ïå÷êàòà íå ñå èçïîëçâà.
íàëîæèòåëíà, íåîáõîäèìî å äà ñå èçïîëçâàò ñàìî
24 Ïî âðåìå íà ðàáîòà íà ïå÷êàòà çàãðÿâàùèòå åëåìåíòè è
åäèíè÷íè èëè ðàçêëîíèòåëíè êîíòàêòè è óäúëæèòåëè, êîèòî
íÿêîè ÷àñòè íà âðàòàòà íà ôóðíàòà ñòàâàò ìíîãî ãîðåùè.
ñúîòâåòñòâàò íà äåèñòâàùèòå íîðìè çà áåçîïàñíîñò, êàòî
Âíèìàâàèòå äà íå ãè äîêîñâàòå è äðúæòå äåöàòà íà
ñå âíèìàâà äà íå ñå íàäâèøè îãðàíè÷åíèåòî çà ñèëàòà íà
ðàçñòîÿíèå.
òîêà, îòáåëÿçàíî íà åäèíè÷íèÿ êîíòàêò èëè íà
25 Çà äîáðàòà ðàáîòà íà óðåäèòå íà ãàç å íåîáõîäèìà
óäúëæèòåëèòå, è òîâà çà ìàêñèìàëíàòà ìîùíîñò,
ïîñòîÿííà îáìÿíà íà âúçäóõà. Ïðîâåðåòå äàëè ïðè
îòáåëÿçàíî íà ðàçêëîíèòåëíèòå êîíòàêòè.
òåõíèÿ ìîíòàæ ñà ñïàçåíè èçèñêâàíèÿòà â ðàçäåëà
11 Íå îñòàâÿèòå ïå÷êàòà âêëþ÷åíà, áåç äà å íåîáõîäèìî.
Ìåñòîïîëîæåíèå.
Èçêëþ÷åòå ãëàâíèÿ ïðåêúñâà÷ íà óðåäà, êîãàòî ñúùèÿò íå
26 Àêî ïå÷êàòà å ïîâäèãíàòà íà ïîñòàìåíò âçåìåòå
ñå èçïîëçâà, è çàòâîðåòå êðàíà çà ãàç.
ïîäõîäÿùè ìåðêè òÿ äà íå ñå ïëúçíå ïî íåãî.
12 Íå çàïóøâàèòå îòâîðèòå èëè ïðîöåïèòå çà âåíòèëàöèÿ èëè
27 Âíèìàíèå: Íèêîãà íå èçïîëçâàèòå äîëíèÿ øêàô çà
çà îòäàâàíå íà òîïëèíà.
ñúõðàíÿâàíå íà çàïàëèì ìàòåðèàë.
13 Çàõðàíâàùèÿò êàáåë íà óðåäà íå òðÿáâà äà ñå çàìåíÿ îò
28 Òîçè óðåä ñå îòíàñÿ êúì óðåä îò êëàñ 1 (îòäåëåí) èëè
ïîòðåáèòåëÿ. Ïðè ïîâðåäà è íåîáõîäèìîñò îò çàìÿíà íà êàáåëà
êëàñ 2 - ïîäêëàñ 1 (âãðàäåí ìåæäó 2 ìåáåëà).

Èíñòðóêöèè çà ìîíòàæ
Ñëåäâàùèòå èíñòðóêöèè ñå îòíàñÿò çà êâàëèôèöèðàí
àêî èìà òàêúâ.
èíñòàëàòîð, êîèòî ùå èçâúðøè ìîíòàæà, íàñòðîèêàòà è
d) Âòå÷íåíèòå ãàçîâå ñà ïî-òåæêè îò âúçäóõà è ñå óòàÿâàò
òåõíè÷åñêàòà ïîääðúæêà ïî íàè-òî÷íèÿ íà÷èí è ñúãëàñíî
(ïàäàò) íàäîëó. Åòî çàùî â ïîìåùåíèÿòà ñ ãàçîâè
äåèñòâàùèòå íîðìè.
áóòèëêè çà ïðîïàí-áóòàí òðÿáâà äà ñå ïðåäâèäÿò
Âàæíî: Âñÿêà íàñòðîèêà, ïîääðúæêà è ò.í. òðÿáâà äà
îòâîðè íàâúí çà îòâåæäàíå îòäîëó íà åâåíòóàëíî
ñå èçâúðøâà, êîãàòî ïå÷êàòà å èçêëþ÷åíà îò
èçòåêëèòå ãàçîâå. Îñâåí òîâà áóòèëêèòå çà ïðîïàí-
åëåêòðè÷åñêîòî çàõðàíâàíå.
áóòàí, áèëè òå ïðàçíè èëè ÷àñòè÷íî ïúëíè, íå òðÿáâà
äà ñå ìîíòèðàò èëè ñêëàäèðàò â ïîìåùåíèÿ èëè íèøè
Ìåñòîïîëîæåíèå
ïîä êîòà íóëà (ïîä íèâîòî íà çåìÿòà) (ìàçåòà è ò.í.).
Âàæíî: Òàçè ãîòâàðñêà ïå÷êà ìîæå äà ñå ìîíòèðà è äà
Óìåñòíî å äà äúðæèòå â ïîìåùåíèåòî ñàìî
ðàáîòè ñàìî â ïîìåùåíèÿ ñ ïîñòîÿííà âåíòèëàöèÿ
èçïîëçâàíàòà áóòèëêà, ñâúðçàíà äàëå÷ îò èçòî÷íèöè
ñúãëàñíî ïðåäïèñàíèÿòà â äåèñòâàùèòå íîðìè.
íà òîïëèíà (ôóðíè, êàìèíè, îòîïëèòåëíè ïå÷êè è ò.í.),
Íåîáõîäèìî å äà ñå ñïàçâàò ñëåäíèòå èçèñêâàíèÿ:
êîèòî ìîãàò äà ÿ äîâåäàò äî òåìïåðàòóðà, ïî-âèñîêà
a) Ïîìåùåíèåòî òðÿáâà äà èìà ñèñòåìà çà
îò 50°C.
äèìîîòâåæäàíå íàâúí, êîÿòî äà ñå ñúñòîè îò
àñïèðàòîð èëè åë. âåíòèëàòîð, êîèòî ñå âêëþ÷âà
Íèâåëèðàíå (ñàìî ïðè íÿêîè îò ìîäåëèòå)
àâòîìàòè÷íî âñåêè ïúò, êîãàòî ïå÷êàòà ñå çàïàëè.
 äîëíàòà ÷àñò íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà èìà 4 íîñåùè
êðà÷åòà, ðåãóëèðóåìè ñ âèíòîâå çà íèâåëèðàíå íà ïå÷êàòà
ïðè íåîáõîäèìîñò. Íåîáõîäèìî å ïå÷êàòà äà áúäå äîáðå
íèâåëèðàíà.
 êîìèí èëè ðàçêëîíåíà äèìîîòâåæäàùà òðúáà
Íàïðàâî íàâúí
Ìîíòèðàíå íà êðà÷åòà (ñàìî ïðè íÿêîè îò ìîäåëèòå)
(ïðåäíàçíà÷åíà ñàìî çà ãîòâàðñêè ïå÷êè)
Äîñòàâÿò ñå êðà÷åòà, êîèòî ñå ìîíòèðàò ñ íàòèñê êúì
b) Â ïîìåùåíèåòî òðÿáâà äà áúäå ïðåäâèäåíà ñèñòåìà
îñíîâàòà íà ïå÷êàòà.
çà ïðèòîê íà âúçäóõ, íåîáõîäèì çà ïîñòîÿííèÿ ïðîöåñ
íà ãîðåíåòî. Äåáèòúò íà âúçäóõà çà ãîðåíå íå òðÿáâà
3
äà áúäå ïî-ìàëúê îò 2 m
/h çà kW íîìèíàëíà
òîïëèííà ìîùíîñò. Ñèñòåìàòà ìîæå äà ñå îñúùåñòâè
ñ âçåìàíå íà âúçäóõ íàïðàâî îòâúí ÷ðåç òðúáà ñ ïîíå
2
100 cm
ïîëåçíî ñå÷åíèå è òàêàâà, ÷å äà íå ìîæå äà
áúäå çàïóøåíà ñëó÷àèíî. Çà óðåäè, êîèòî ñà áåç
ïðèáîð çà çàùèòà ïðè îòñúñòâèå íà ïëàìúê, îòâîðèòå
çà âåíòèëàöèÿ òðÿáâà äà áúäàò óâåëè÷åíè 100%, ñ
2
ìèíèìóì îò 200 cm
(Ôèã. À). Èëè èíäèðåêòíî, ïðåç
Ìîíòàæ íà ãîòâàðñêàòà ïå÷êà
ñúñåäíè ïîìåùåíèÿ, êîèòî èìàò âåíòèëàöèîííà
Âúçìîæåí å ìîíòàæúò äî ìåáåëè, ÷èÿòî âèñî÷èíà íå
òðúáà ñ îòâîð íàâúí êàòî îïèñàíèÿ ïî-ãîðå è íå ñà
íàäâèøàâà òàçè íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò. Ñòåíàòà, êîÿòî å â
îáùè ÷àñòè îò íåäâèæèìèÿ èìîò, ïîìåùåíèÿ ñ
êîíòàêò ñúñ çàäíàòà ñòåíà íà ïå÷êàòà, òðÿáâà äà áúäå îò
îïàñíîñò îò çàïàëâàíå èëè ñïàëíè ïîìåùåíèÿ (Ôèã.
íåçàïàëèì ìàòåðèàë. Ïî âðåìå íà ðàáîòà çàäíàòà ñòåíà
Â).
íà ïå÷êàòà äîñòèãà òåìïåðàòóðà ñ 50°C ïî-âèñîêà îò òàçè
Ïîìåùåíèå
Ïîìåùåíèå çà
ñúñåäíî
âåíòèëàöèÿ
íà ïîìåùåíèåòî. Çà ïðàâèëíèÿ ìîíòàæ íà ãîòâàðñêàòà
Åëåìåíò A
ïå÷êà å íåîáõîäèìî äà áúäàò ñïàçåíè ñëåäíèòå ìåðêè
çà áåçîïàñíîñò:
a) Ñòðàíè÷íèòå ìåáåëè, ÷èÿòî âèñî÷èíà íàäâèøàâà òàçè
íà ãîòâàðñêèÿ ïëîò, òðÿáâà äà áúäàò ðàçïîëîæåíè íà
ðàçñòîÿíèå ïîíå 600 mm îò êðàÿ íà ñàìàòà ïå÷êà.
b) Àñïèðàòîðèòå òðÿáâà äà ñå ìîíòèðàò ñúîáðàçíî
A
èçèñêâàíèÿòà â èíñòðóêöèèòå èì è íà ìèíèìàëíî
ðàçñòîÿíèå 650 mm.
Ïðèìåðè çà âåíòèëàöèîííè
Óâåëè÷àâàíå íà ïðîöåïà
îòâîðè çà âúçäóõà çà ãîðåíå
ìåæäó âðàòàòà è ïîäà
c) Êîãàòî ïå÷êàòà ñå ìîíòèðà ïîä îêà÷åí øêàô,
Ôèã. À
Ôèã. B
ïîñëåäíèÿò òðÿáâà äà áúäå íà ìèíèìàëíî ðàçñòîÿíèå
îò ãîòâàðñêèÿ ïëîò 700 mm. Ìåáåëèòå äî àñïèðàòîðà
c) Óñèëåíîòî è ïðîäúëæèòåëíî èçïîëçâàíå íà ïå÷êàòà
òðÿáâà äà áúäàò ðàçïîëîæåíè íà ìèíèìàëíî
ìîæå äà äîâåäå äî íåîáõîäèìîñò îò äîïúëíèòåëíî
ðàçñòîÿíèå îò ãîòâàðñêèÿ ïëîò 420 mm, êàêòî å íà Ôèã.
ïðîâåòðÿâàíå ñ îòâàðÿíå íà ïðîçîðåö èëè
C è D.
äîïúëíèòåëíà âåíòèëàöèÿ ñ óâåëè÷àâàíå
ñìóêàòåëíàòà ìîùíîñò íà åëåêòðè÷åñêèÿ âåíòèëàòîð,
58

ñòîìàíà ñ íåïðåêúñíàòà ñòåíà è âðúçêè íà ðåçáà
HOOD
HOOD
Îòñòðàíåòå áëåíäàòà, êîÿòî å âå÷å ìîíòèðàíà íà óðåäà.
Âðúçêàòà íà âõîäà íà ãàçòà êúì ïå÷êàòà å ½ íà ãàçîâà
Min. mm.
600
Min. mm.
900
ìúæêà öèëèíäðè÷íà ðåçáà. Èçïîëçâàèòå ñàìî òðúáè,
mm.
mm.
ñúîòâåòñòâàùè íà íîðìà, è óïëúòíåíèÿ, ñúîòâåòñòâàùè
420
420
mm. with hood
mm. without hood
420
mm. with hood
420
mm. without hood
íà. Ñâúðçâàíåòî íà òàêèâà òðúáè òðÿáâà òàêà äà ñå
650
700
650
700
Min.
Min. mm.
min.
Min.
Min. mm.
min.
min.
èçâúðøè, ÷å òÿõíàòà äúëæèíà ïðè ìàêñèìàëíî óäúëæåíèå
min.
äà íå å ïî-ãîëÿìà îò 2000 mm. Ñëåä êàòî ãè ñâúðæåòå,
ïðîâåðåòå äàëè ìåòàëíàòà òðúáà íå âëèçà â êîíòàêò ñ
ïîäâèæíè ìåáåëè è äàëè íå ñå ñìà÷êâà.
Ôèã. D
Ôèã. C
Ïðîâåðêà íà íåïðîïóñêëèâîñòòà
Ñâúðçâàíå ñúñ çàõðàíâàíåòî ñ ãàç
Âàæíî: Ñëåä çàâúðøâàíå íà ìîíòàæà ïðîâåðåòå
Ñâúðçâàíåòî íà ïå÷êàòà êúì òðúáàòà çà çàõðàíâàíå ñ
íåïðîïóñêëèâîñòòà íà âñè÷êè âðúçêè ñúñ ñàïóíåí
ãàç èëè êúì áóòèëêàòà ñ ãàç òðÿáâà äà ñå èçâúðøè
ðàçòâîð. Íèêîãà íå ïðàâåòå ïðîâåðêàòà ñ ïëàìúê.
ñúãëàñíî ïðåäïèñàíèÿòà â íîðìà, ñàìî ñëåä êàòî ñòå ñå
Ñâúðçâàíå íà êàáåëà êúì åë. çàõðàíâàùàòà ìðåæà
óâåðèëè, ÷å ñúùàòà å íàñòðîåíà çà ðàáîòà ñ òèïà ãàç, ñ
Ìîíòèðàèòå êúì êàáåëà ùåïñåë çà ìîùíîñòòà, óêàçàíà
êîèòî ùå ñå çàõðàíâà.  ïðîòèâåí ñëó÷àè íàïðàâåòå
íà ôàáðè÷íàòà òàáåëêà ñ òåõíè÷åñêèòå äàííè. Ïðè
óêàçàíîòî â ðàçäåëà Ïðèñïîñîáÿâàíå êúì ðàçëè÷íèòå
äèðåêòíî ñâúðçâàíå êúì åë. çàõðàíâàùàòà ìðåæà å
âèäîâå ãàç. Â íÿêîè ìîäåëè çàõðàíâàíåòî ñ ãàç ìîæå äà
íåîáõîäèìî äà ïîñòàâèòå ìåæäó óðåäà è åë.
ñå ïîäàäå êàêòî îòäÿñíî, òàêà è îòëÿâî ñúîáðàçíî
çàõðàíâàùàòà ìðåæà ïðåêúñâà÷ ñ ìèíèìàëíî îòâàðÿíå
ñèòóàöèÿòà. Çà ñìÿíà íà ñâúðçâàíåòî å íåîáõîäèìî äà
íà êîíòàêòèòå îò 3 mm, îðàçìåðåí çà ìîùíîñòòà è
ñìåíèòå ìÿñòîòî íà áëåíäàòà ñ òîâà íà çàòâàðÿùàòà òàïà
ñúîòâåòñòâàù íà äåèñòâàùèòå íîðìè (êàáåëúò çà
è äà ñìåíèòå óïëúòíåíèåòî (âêëþ÷åíî â äîñòàâêàòà íà
çàçåìÿâàíå íå òðÿáâà äà áúäå èçêëþ÷âàí îò ïðåêúñâà÷à).
óðåäà).  ñëó÷àè íà çàõðàíâàíå ñ âòå÷íåí ãàç îò áóòèëêà
Çàõðàíâàùèÿò êàáåë òðÿáâà äà áúäå ðàçïîëîæåí òàêà,
èçïîëçâàèòå ðåãóëàòîðè çà íàëÿãàíå, êîèòî ñúîòâåòñòâàò
÷å íèêîÿ ÷àñò äà íå ñå íàãðÿâà äî òåìïåðàòóðà, ïî-âèñîêà
íà íîðìà.
ñ 50°C îò òàçè íà ïîìåùåíèåòî. Ïðåäè äà ñâúðæåòå,
Âàæíî: Çà áåçîïàñíà ðàáîòà, ðàöèîíàëíà óïîòðåáà íà
óâåðåòå ñå, ÷å :
åíåðãèÿòà è äúëúã æèâîò íà ïå÷êàòà ïðîâåðåòå äàëè
îãðàíè÷èòåëíèÿò âåíòèë è áèòîâàòà åëåêòðè÷åñêà
çàõðàíâàùîòî íàëÿãàíå ñúîòâåòñòâà íà ñòîèíîñòèòå,
èíñòàëàöèÿ ñà ïîäõîäÿùè çà íàòîâàðâàíåòî íà
óêàçàíè â òàáëèöà 1 Õàðàêòåðèñòèêè íà ãîðåëêèòå è
ïå÷êàòà (âèæ òàáëèöàòà ñ õàðàêòåðèñòèêèòå);
äþçèòå.
çàõðàíâàùàòà åë. èíñòàëàöèÿ å äîáðå çàçåìåíà
Ñâúðçâàíå ñ ãúâêàâà òðúáà
ñúîáðàçíî íîðìèòå è ïðåäïèñàíèÿòà â äåèñòâàùèòå
Ñâúðæåòå ñ ãúâêàâà òðúáà çà ãàç, ñúîòâåòñòâàùà íà
íîðìè;
õàðàêòåðèñòèêèòå, óêàçàíè â íîðìà.
ùåïñåëúò èëè ïðåêúñâà÷úò ñà ëåñíî äîñòúïíè ñëåä
Âúòðåøíèÿò äèàìåòúð íà èçïîëçâàíàòà òðúáà òðÿáâà äà
ìîíòàæà.
áúäå:
Çàáåëåæêà: Íå èçïîëçâàèòå ïðåõîäíèöè, àäàïòåðè èëè
- 8mm çà çàõðàíâàíå ñ âòå÷íåí ãàç;
ðàçêëîíèòåëè, òúè êàòî ìîãàò äà ñå çàãðåÿò è äà èçãîðÿò.
- 13 mm çà çàõðàíâàíå ñ ïðèðîäåí ãàç.
Ïðèñïîñîáÿâàíå íà êîòëîíèòå êúì ðàçëè÷íèòå
È ïî-ñïåöèàëíî çà èçïîëçâàíåòî íà òåçè ãúâêàâè òðúáè
âèäîâå ãàç
òðÿáâà äà ñå ñïàçâàò ñëåäíèòå ìåðêè çà áåçîïàñíîñò:
Çà ïðèñïîñîáÿâàíå íà ïå÷êàòà çà ðàáîòà ñ ãàç, ðàçëè÷åí
Ïî öÿëàòà ñè äúëæèíà íå òðÿáâà äà áúäàò â êîíòàêò
îò òîçè, çà êîèòî å áèëà ïðåäâèäåíà äà ðàáîòè (óêàçàí
ñ òåìïåðàòóðè, ïî-âèñîêè îò 50°C;
íà ñòèêåðà, ïðèêðåïåí êúì êàïàêà), å íåîáõîäèìî äà
Äà íå ñà ñ äúëæèíà, ïî-ìàëêà îò 1500 mm;
íàïðàâèòå ñëåäíîòî:
Íå òðÿáâà äà ñà ïîäëîæåíè íà ñèëè íà òåãëåíå è
a) Çàìåíåòå ìîíòèðàíàòà âå÷å áëåíäà ñ òàçè, êîÿòî å
óñóêâàíå è íå òðÿáâà äà áúäå ïðå÷óïâàíà èëè
ïîñòàâåíà â îïàêîâêàòà Àêñåñîàðè çà ãîòâàðñêàòà
ñïëåñêâàíà;
ïå÷êà.
Äà íå ñà â êîíòàêò ñ ðåæåùè è îñòðè ïðåìåòè, èëè ñ
Âíèìàíèå: Áëåíäàòà çà âòå÷íåí ãàç å ñ ùàìïîâàí íîìåð
ìåáåëè, êîèòî ñå ìåñòÿò è ìîãàò äà ãè ñìà÷êàò;
8, à òàçè çà ïðèðîäåí ãàç ñ íîìåð 13. Âèíàãè ïîñòàâÿèòå
Äà å âúçìîæíà ëåñíà ïðîâåðêà ïî öÿëàòà äúëæèíà
íîâî óïëúòíåíèå.
çà êîíòðîëèðàíå íà ñúñòîÿíèåòî èì;
b) Ñìÿíà íà äþçèòå íà ãîðåëêèòå íà ãàçîâèòå êîòëîíè:
Ïðîâåðåòå äàëè òðúáàòà å äîáðå ñâúðçàíà â äâàòà ñè
ñâàëåòå ðåøåòêèòå è èçâàäåòå êîòëîíèòå îò ãíåçäàòà
êðàÿ è ÿ çàêðåïåòå ñúñ ñâúðçâàùè ñêîáè,
èì;
ñúîòâåòñòâàùè íà ñëó÷àè, ÷å åäíî èëè ïîâå÷å îò òåçè
îòâèèòå äþçèòå, êàòî èçïîëçâàòå ãëóõ êëþ÷ 7 mm, è
óñëîâèÿ íå ìîãàò äà áúäàò ñïàçåíè, íåîáõîäèìî å äà
ãè çàìåíåòå ñ ïîäõîäÿùèòå çà íîâèÿ òèï ãàç (âèæ
èçïîëçâàòå ãúâêàâè ìåòàëíè òðúáè, ñúîòâåòñòâàùè íà
òàáëèöà 1 Õàðàêòåðèñòèêè íà ãîðåëêèòå è äþçèòå).
íîðìà.
ïîñòàâåòå îòíîâî íà ìåñòàòà èì âñè÷êè åëåìåíòè â
 ñëó÷àè, ÷å ãîòâàðñêàòà ïå÷êà ñå ìîíòèðà ñúîáðàçíî
ïîñëåäîâàòåëíîñò, îáðàòíà íà îïèñàíàòà ïî-ãîðå.
óñëîâèÿòà îò êëàñ 2, ïîäêëàñ 1, íåîáõîäèìî å
c) Íàñòðîèêà ïî ìèíèìóì íà ãàçîâèòå êîòëîíè:
ñâúðçâàíåòî êúì ãàçîçàõðàíâàùàòà ìðåæà äà ñå èçâúðøè
çàâúðòåòå êðàíà íà ìèíèìàëíî ïîëîæåíèå;
ñàìî ñ ãúâêàâà ìåòàëíà òðúáà, ñúîòâåòñòâàùà íà .
Ñâúðçâàíå ñ ãúâêàâà òðúáà îò íåðúæäàåìà

V
60
V
Òåðìîðåãóëàòîð íà ôóðíàòà â èíñòðóêöèÿòà çà
óïîòðåáà;
ïîñòàâåòå òåðìîðåãóëàòîðà íà ïîçèöèÿ Min, ñëåä êàòî
ñòå áèëè ïîñòàâèëè ñúùèÿ çà 10 ìèíóòè íà ïîçèöèÿ
Max;
ñâàëåòå êëþ÷à;
çàâúðòåòå âèíòà çà ðåãóëèðàíå, êîèòî å ðàçïîëîæåí
îòâúí íà îñòà íà òåðìîðåãóëàòîðà, äîêàòî
ïîñòèãíåòå ìèíèìàëåí ïîñòîÿíåí ïëàìúê;
ñâàëåòå êëþ÷à è çàâúðòåòå âèíòà çà ðåãóëèðàíå,
Çàáåëåæêà: Ïðè âòå÷íåíè ãàçîâå âèíòúò çà
ðàçïîëîæåí âúòðå èëè îòñòðàíè íà îñòà íà êðàíà,
ðåãóëèðàíå òðÿáâà äà áúäå çàâèò äîêðàè.
äîêàòî ïîñòèãíåòå ïîñòîÿíåí ìèíèìàëåí ïëàìúê.
Çàáåëåæêà: Ïðè âòå÷íåíè ãàçîâå âèíòúò çà
ðåãóëèðàíå òðÿáâà äà áúäå çàâèò äîêðàè.
ïðîâåðåòå äàëè ñ áúðçî çàâúðòàíå íà êðàíà îò
ìàêñèìàëíî äî ìèíèìàëíî ïîëîæåíèå íå ñå ãàñÿò
ãîðåëêèòå.
d) Ðåãóëèðàíå ïðèòîêà íà âúçäóõ çà ãàçîâèòå êîòëîíè:
Ãîðåëêèòå íà êîòëîíèòå íå ñå íóæäàÿò îò ðåãóëèðàíå
íà âúçäóõà.
Ïðèñïîñîáÿâàíå êúì ðàçëè÷íèòå âèäîâå ãàç
Çà ïðèñïîñîáÿâàíå íà ôóðíàòà çà ðàáîòà ñ ãàç,
ðàçëè÷åí îò òîçè, ñ êîèòî å áèëà ïðåäâèäåíà äà ðàáîòè
ïðîâåðåòå äàëè ñ áúðçî çàâúðòàíå íà
(óêàçàí íà ñòèêåðà), e íåîáõîäèìî äà íàïðàâèòå
òåðìîðåãóëàòîðà îò ïîëîæåíèå Max äî ïîëîæåíèå
ñëåäíîòî:
Min èëè ñ áúðçî îòâàðÿíå è çàòâàðÿíå âðàòè÷êàòà íà
a) Çàìåíåòå äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà
ôóðíàòà ãîðåëêàòà íå ñå ãàñè.
· îòâîðåòå íàïúëíî âðàòè÷êàòà íà ôóðíàòà
Ïðèñïîñîáÿâàíå íà ãðèëà íà ãàç êúì ðàçëè÷íè
âèäîâå ãàç
Ñìÿíà íà äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ãðèëà:
ñâàëåòå ãîðåëêàòà íà ãðèëà, ñëåä êàòî ñòå îòâèëè
âèíòà V (âèæ Ôèã. Å)
îòâèèòå äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ãðèëà, êàòî
èçïîëçâàòå ïîäõîäÿù ãëóõ êëþ÷ çà äþçè (âèæ Ôèã.
F), èëè ïî-òî÷íî ãëóõ êëþ÷ 7 mm, è ÿ çàìåíåòå ñ
ïîäõîäÿùà çà íîâèÿ âèä ãàç (âèæ òàáëèöà 1).
· èçâàäåòå ïëúçãàùîòî ñå äúíî íà ôóðíàòà
· îòâèèòå ñêðåïèòåëíèÿ âèíò íà ãîðåëêàòà
· ñâàëåòå ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà, ñëåä êàòî ñòå îòâèëè
âèíòà V;
· îòâèèòå äþçàòà íà ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà, êàòî
èçïîëçâàòå ïîäõîäÿù ãëóõ êëþ÷ çà äþçè (èëè ïî-
òî÷íî ãëóõ êëþ÷ 7 mm) è ÿ çàìåíåòå ñ ïîäõîäÿùà
I
çà íîâèÿ âèä ãàç (âèæ òàáëèöà 1).
Îñîáåíî âíèìàâàèòå ñ êàáåëèòå íà ñâåùèòå è
Ôèã. E Ôèã. F
Ðåãóëèðàíå ïðèòîêà íà âúçäóõ çà ãîðåëêàòà íà
òðúáèòå íà òåðìîäâîèêèòå.
ôóðíàòà è ãðèëà
Ãîðåëêàòà íà ôóðíàòà è ãðèëà íå ñå íóæäàÿò îò
ðåãóëèðàíå íà âúçäóõà.
Âíèìàíèå
Ñëåä êàòî çàâúðøèòå íàñòðîèêàòà, ñìåíåòå ñòàðèÿ
ñòèêåð ñúñ ñúîòâåòñòâàù íà íîâèÿ òèï èçïîëçâàí ãàç,
êîèòî ìîæå äà ïîëó÷èòå â íàøèòå òåõíè÷åñêè ñåðâèçíè
öåíòðîâå.
Çàáåëåæêà
· ïîñòàâåòå îòíîâî íà ìåñòàòà èì âñè÷êè åëåìåíòè â
Êîãàòî íàëÿãàíåòî íà èçïîëçâàíèÿ ãàç å ðàçëè÷íî îò
ïîñëåäîâàòåëíîñò, îáðàòíà íà îïèñàíàòà ïî-ãîðå.
ïðåäâèäåíîòî (èëè íå å ïîñòîÿííî), íåîáõîäèìî å íà
b) Íàñòðîèêà íà òåðìîðåãóëàòîðà íà ãàçîâàòà ôóðíà ïî
âõîäà íà òðúáàòà äà ñå ìîíòèðà ïîäõîäÿù ðåãóëàòîð çà
ìèíèìóì:
íàëÿãàíå (ñúãëàñíî Ðåãóëàòîðè çà ãàç).
çàïàëåòå ãîðåëêàòà, êàêòî å îïèñàíî â ðàçäåëà




