Indesit K6G21/R – страница 2
Инструкция к Плите Indesit K6G21/R

Cooking advice
The oven offers a wide range of alternatives which allow
you to cook any type of food in the best possible way.
The pastry sticks to the pan
With time you will learn to make the best use of this ver-
Grease the pan well and sprinkle it with a dusting of
satile cooking appliance and the following directions are
flour.
only a guideline which may be varied according to your
own personal experience.
Cooking fish and meat
Baking cakes
Meat must weigh at least one Kg. to stop it becoming too
The oven should always be warm before putting in cakes
dry. When cooking white meat, fowl and fish use low
wait till the end of preheating (about 15 min.). Cake-baking
temperatures. (150°C-175°C). When red meat must be
temperatures are normally around 160°C. Do not open the
superficially well-cooked but succulent inside, it is advisable
oven door during the baking process as this could cause
to start with a high temperature (200-220°C) for a short
the cake to sink.
time, and then to reduce it at a later point. Generally
Beaten cake mixtures should not be too soft as this could
speaking, the more meat there is, the lower the tempera-
considerably lengthen cooking times. In general:
ture and the longer the cooking time should be.Place the
meat in the centre of the grid and put a spill-tray underneath
Pastry is too dry
to catch grease drips. Insert the grid so that it is in the
middle of the oven. If more heat from below is required,
Increase the temperature by 10°C and reduce the
use the 1° bottom shelf. For tastier roasts, wrap the meat
cooking time.
with bacon rashers or dot the meat with lard and place it in
the upper part of the oven. When some types of food are
Pastry dropped
cooked in the ventilated oven (duck, rabbit, large fowl)
they become too dry; in these cases, better results are
Use less liquid or lower the temperature by 10°C.
obtained using the combined oven.
Pastry is too dark on top
Place it on a lower rack, lower the temperature, and
increase the cooking time.
Cooked well on the inside but sticky on the
outside
Use less liquid, lower the temperature, and increase
the cooking time.
Cooker routine maintenance and cleaning
Before each operation, disconnect the cooker from the
still warm. Remove any liquid from the lid before
electricity.To assure the long life of the cooker, it must be
opening it.
thoroughly cleaned frequently, keeping in mind that:
Important: periodically check the wear of the gas hose
· Do not use steam equipment to clean the appliance.
and substitute it if there are any defects; we recommended
· the enamelled parts and the self-cleaning panels are
changing it every year.
washed with warm water without using any abrasive
Replacing the oven lamp
powders or corrosive substances which could ruin them;
· Unplug the oven from the mains;
· the inside of the oven should be cleaned fairly often
· Remove the glass cover of the lamp-holder;
while it is still warm using warm water and detergent,
· Remove the lamp and replace with a lamp resistant to
followed by careful rinsing and drying;
high temperatures (300°C) with the following
· the flame spreaders should be washed frequently with
characteristics::
hot water and detergent taking care to eliminate any
- Voltage 230V
scale; in cookers equipped with automatic lighting, the
- Wattage 25W
terminal part of the electronic instant lighting devices
- Type E14
should be cleaned frequently and the gas outlet holes
· Replace the glass cover and reconnect the oven to the
of the flame spreaders should be checked to make sure
mains.
they are free of any obstructions;
· Stainless steel may become marked if it comes into
contact with very hard water or harsh detergents
(containing phosphorous) for long periods of time. After
cleaning, it is advisable to rinse thoroughly and dry. It
is also recommended to dry any water drops;
N.B: avoid closing the cover while the gas burners are
21

Gas tap maintenance
The taps may jam in time or they may become difficult to
turn. If so, the tap itself must be replaced.
N.B.: This operation must be performed by a technician
authorised by the manufacturer.
Food to be cooked Wt.
Cooking position
Temperature
Pre-heating time
Cooking time
(Kg)
of shelves from
(°C)
(min)
(min.)
bottom
Pasta
Lasagne
2.5
3
210
15
75-80
Cannelloni
2.5
3
210
15
75-80
Pasta bakes
2.5
3
210
15
75-80
Meat
Veal
1.7
3
230
15
85-90
Chicken
1.5
3
220
15
110-115
Turkey
3.0
3
Max
15
95-100
Duck
1.8
3
230
15
120-125
Rabbit
2.0
3
230
15
105-110
Pork
2.1
3
230
15
100-110
Lamb
1.8
3
230
15
90-95
Fish
Mackerel
1.1
3
210-230
15
55-60
Dentex
1.5
3
210-230
15
60-65
Trout baked in paper
1.0
3
210-230
15
40-45
Pizza
Neapolitan 1.0 3 Max 15 30-35
Cake
Biscuits
0.5
3
180
15
30-35
Tarts
1.1
3
180
15
30-35
Chocolate cake
1.0
3
200
15
45-50
Raised Cakes
1.0
3
200
15
50-55
Grill cooking
Toasted sandwiches
n.° 4
4
10
Pork chops
1.5
4
30
Mackerel
1.1
4
35
Rotisserie
Veal on the spit
1
2
80
Chicken on the spit
2
2
90
NB: cooking times are approximate and may vary according to personal taste. When cooking using the grill, the
dripping pan must always be placed on the 1st oven rack from the bottom.
22

Ïðåäóïðåæäåíèÿ
Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ ýôôåêòèâíîé è áåçîïàñíîé ýêñïëóàòàöèè äàííîãî áûòîâîãî ýëåêòðîïðèáîðà:
îáðàùàéòåñü òîëüêî â óïîëíîìî÷åííûå öåíòðû òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ
âñåãäå òðåáóéòå óñòàíîâêó îðèãèíàëüíûõ çàïàñíûõ ÷àñòåé
1 Äàííûå èíñòðóêöèè îòíîñÿòñÿ òîëüêî ê ñòðàíàì, îáîçíà÷åíèÿ
14 Äàííîå èçäåëèå äîëæíî èñïîëüçîâàòüñÿ èñêëþ÷èòåëüíî â öåëÿõ,
êîòîðûõ ïðèâåäåíû â ðóêîâîäñòâå è íà çàâîäñêîé òàáëè÷êå
äëÿ êîòîðûõ îíî áûëî ñïðîåêòèðîâàíî. Ëþáîå äðóãîå åãî
èçäåëèÿ.
èñïîëüçîâàíèå (íàïðèìåð, îòîïëåíèå ïîìåùåíèÿ) ñ÷èòàåòñÿ
2 Äàííîå èçäåëèå ïðåäíàçíà÷àåòñÿ äëÿ íåïðîôåññèîíàëüíîãî
íåíàäëåæàùèì è ñëåäîâàòåëüíî îïàñíûì. Ïðîèçâîäèòåëü íå
èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ.
íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âîçìîæíûé óùåðá, âûçâàííûé
3 Ïåðåä íà÷àëîì ýêñïëóàòàöèè äàííîãî èçäåëèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ
íåíàäëåæàùèì, íåïðàâèëüíûì è íåðàçóìíûì èñïîëüçîâàíèåì
âíèìàòåëüíî ïðî÷èòàòü èíñòðóêöèè, ñîäåðæàùèåñÿ â äàííîì
èçäåëèÿ.
ðóêîâîäñòâå, ïðåäîñòàâëÿþùèå âàæíûå ðåêîìåíäàöèè ïî
15 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ëþáîãî ýëåêòðîïðèáîðà íåîáõîäèìî
áåçîïàñíîìó îñóùåñòâëåíèþ ìîíòàæà, ýêñïëóàòàöèè è
ñîáëþäàòü íåêîòîðûå îñíîâíûå ïðàâèëà.  ÷àñòíîñòè:
òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ. Áåðåæíî ñîõðàíèòå äàííîå
· Íå ïðèêàñàéòåñü ê ýëåêòðîïðèáîðó ìîêðûìè èëè âëàæíûìè
ðóêîâîäñòâî äëÿ åãî êîíñóëüòàöèè â áóäóùåì.
ðóêàìè èëè ñ ìîêðûìè íîãàìè.
4 Ïîñëå òîãî, êàê Âû îñâîáîäèòå ìàøèíó îò óïàêîâêè, óáåäèòåñü â
· íå ïîëüçóéòåñü ýëåêòðîïðèáîðîì ñ áîñûìè íîãàìè
òîì, ÷òî ìàøèíà íå ïîâðåæäåíà.  ñëó÷àå ñîìíåíèé, íå
· èñïîëüçóéòå óäèíèòåëè òîëüêî â ñëó÷àå êðàéíåé
ïîëüçóéòåñü ìàøèíîé è îáðàòèòåñü ê êâàëèôèöèðîâàííîìó
íåîáõîäèìîñòè
òåõíèêó. ×àñòè óïàêîâêè (ïëàñòìàññîâûå ìåøêè, âñïåíåííûé
· Íå òÿíèòå çà ïðîâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ ýëåêòðîïðèáîðà èëè çà
ïîëèñòèðîë, ãâîçäè è ò.ä.) íå äîëæíû ïîïàäàòü â ðóêè äåòåé, òàê
ñàì ýëåêòðîïðèáîð äëÿ åãî îòñîåäèíåíèÿ îò ýëåêòðîðîçåòêè.
êàê ýòè ìàòåðèàëû ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé ïîòåíöèàëüíóþ îïàñíîñòü.
· íå ïîäâåðãàéòå ýëåêòðîïðèáîð âîçäåéñòâèþ àòìîñôåðíûõ
5 Óñòàíîâêà äîëæíà áûòü âûïîëíåíà êâàëèôèöèðîâàííûì
îñàäêîâ (äîæäü, ñîëíöå è ò.ä.)
ïåðñîíàëîì â ñîîòâåòñòâèè ñ èíñòðóêöèÿìè ïðîèçâîäèòåëÿ.
· íå ðàçðåøàéòå äåòÿì èëè íåäååñïîñîáíûì ëèöàì
Íåïðàâèëüíàÿ óñòàíîâêà ìîæåò ïðè÷èíèòü óùåðá ëþäÿì,
ïîëüçîâàòüñÿ ýëåêòðîïðèáîðîì áåç ïðèñìîòðà
æèâîòíûì èëè èìóùåñòâó, çà êîòîðûé ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò
16 Ïåðåä îñóùåñòâëåíèåì ÷èñòêè èëè òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ
íèêàêîé îòâåòñòâåííîñòè.
ýëåêòðîïðèáîðà îòñîåäèíèòå åãî îò ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ, âûíóâ
6 Ýëåêòðè÷åñêàÿ áåçîïàñíîñòü äàííîãî èçäåëèÿ ãàðàíòèðóåòñÿ
âèëêó èç ðîçåòêè èëè ïðè ïîìîùè îáùåãî âûêëþ÷àòåëÿ.
òîëüêî, åñëè îíî ïðàâèëüíî ïîäñîåäèíåíî ê íàäåæíîé ñèñòåìå
17 Ïî çàâåðøåíèè ñðîêà ñëóæáû äàííîãî èçäåëèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ
çàçåìëåíèÿ â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè ïðàâèëàìè
âûâåñòè åãî èç ñòðîÿ, îáðåçàâ åãî ïðîâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ, âûíóâ
ýëåêòðè÷åñêîé áåçîïàñíîñòè. Íåîáõîäèìî ïðîâåðèòü ñîáëþäåíèå
ïåðåä ýòèì âèëêó èç ðîçåòêè. Êðîìå òîãî ðåêîìåíäóåòñÿ
ýòîãî âàæíîãî òðåáîâàíèÿ ïî áåçîïàñíîñòè è â ñëó÷àå ñîìíåíèé
îáåçâðåäèòü ïîòåíöèàëüíî îïàñíûå ÷àñòè èçäåëèÿ â îñîáåííîñòè
ïîðó÷èòü òùàòåëüíóþ ïðîâåðêó ñèñòåìû êâàëèôèöèðîâàííîìó
äëÿ äåòåé, êîòîðûå ìîãóò èñïîëüçîâàòü âûâåäåííûé èç ñòðîÿ
ïåðñîíàëó. Ïðîèçâîäèòåëü íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà âîçìîæíûé
ýëåêòðîïðèáîð äëÿ èãðû.
óùåðá, âûçâàííûé îòñóòñòâèåì çàçåìëåíèÿ ýëåêòðè÷åñêîãî
18 Íå ñòàâüòå íà ãàçîâûå è ýëåêòðè÷åñêèå êîíôîðêè
èçäåëèÿ.
äåôîðìèðîâàííóþ èëè íåóñòîé÷èâóþ ïîñóäó âî èçáåæàíèå åå
7 Ïåðåä ïîäñîåäèíåíèåì ýëåêòðè÷åñêîãî èçäåëèÿ ïðîâåðèòü, ÷òîáû
îïðîêèäûâàíèÿ ñ ïîñëåäóþùèì âîñïëàìåíåíèåì.
äàííûå, óêàçàííûå íà çàâîäñêîé òàáëè÷êå, ñîîòâåòñòâîâàëè
19 Íå îñòàâëÿéòå ýëåêòðè÷åñêèå êîíôîðêè âêëþ÷åííûìè áåç ïîñóäû,
õàðàêòåðèñòèêàìè ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ è ãàçîïðîâîäà.
òàê êàê îíè áûñòðî äîñòèãàþò ìàêñèìàëüíîãî íàãðåâà, ÷òî ìîæåò
8 Ïðîâåðèòü, ÷òîáû ïîòðåáëåíèå ýëåêòðîýíåðãèè ýëåêòðè÷åñêîãî
ïðè÷èíèòü óùåðá ðàñïîëîæåííîé ðÿäîì ìåáåëè èëè ïîâðåäèòü
èçäåëèÿ è ýëåêòðè÷åñêèõ ðîçåòîê ñîîòâåòñòâîâàëî ìàêñèìàëüíîé
ñàìî èçäåëèå.
ìîùíîñòè èçäåëèÿ, óêàçàííîé íà çàâîäñêîé òàáëè÷êå.  ñëó÷àå
20 Íåêîòîðûå ÷àñòè êóõîííîé ïëèòû, â ÷àñòíîñòè ýëåêòðè÷åñêèå
ñîìíåíèé îáðàòèòüñÿ ê êâàëèôèöèðîâàííîìó ñïåöèàëèñòó.
êîíôîðêè, îñòàþòñÿ ãîðÿ÷èìè â òå÷åíèå äîëãîãî âðåìåíè ïîñëå
9 Â ìîìåíò óñòàíîâêè èçäåëèÿ íåîáõîäèìî ïðåäóñìîòðåòü
èõ èñïîëüçîâàíèÿ. Îáðàùàéòå âíèìàíèå, ÷òîáû ñëó÷àéíî íå
ìíîãîïîëÿðíûé ðàçúåäèíèòåëü ñ ðàññòîÿíèåì ìåæäó êîíòàêòàìè
ïðèêîñíóòüñÿ ê íèì.
ðàâíûì èëè áîëüøå 3 ìì.
21 Íå èñïîëüçóéòå ãîðþ÷èå æèäêîñòè (ñïèðò, áåíçèí) ðÿäîì ñ
10 Âèëêà èçäåëèÿ íå ïîäõîäèò ê ýëåêòðîðîçåòêå, ïîðó÷èòå
ðàáîòàþùåé êóõîííîé ïëèòîé.
êâàëèôèöèðîâàííîìó ýëåêòðèêó çàìåíó ðîçåòêè íà ïðèãîäíóþ. Â
22 Ïðè èñïîëüçîâàíèè ìåëêèõ áûòîâûõ ýëåêòðîïðèáîðîâ ðÿäîì ñ
÷àñòíîñòè ýëåêòðèê äîëæåí ïðîâåðèòü, ÷òîáû ñå÷åíèå ïðîâîäîâ
êóõîííîé ïëèòîé îáðàùàéòå âíèìàíèå, ÷òîáû èõ ïðîâîä íå êàñàëñÿ
ýëåêòðîðîçåòêè ñîîòâåòñòâîâàëî ïîãëîùàåìîé ìîùíîñòè
ãîðÿ÷èõ ÷àñòåé ïëèòû.
ýëåêòðè÷åñêîãî èçäåëèÿ. Êàê ïðàâèëî íå ðåêîìåíäóåòñÿ
23 Âñåãäà ïðîâåðÿéòå, ÷òîáû ðóêîÿòêè íàõîäèëèñü â ïîëîæåíèè ·/
èñïîëüçîâàòü ïåðåõîäíèêè, òðîéíèêè è/èëè óäëèíèòåëè. Ïðè
¡
, êîãäà èçäåëèå íå èñïîëüçóåòñÿ.
íåîáõîäèìîñòè â èñïîëüçîâàíèè âûøåóêàçàííûõ óñòðîéñòâ
24 Â ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè èçäåëèÿ íàãðåâàòåëüíûå ýëåìåíòû
ñëåäóåò èñïîëüçîâàòü òîëüêî ïðîñòûå èëè ìíîæåñòâåííûå
è íåêîòîðûå ÷àñòè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà ñèëüíî
ïåðåõîäíèêè è óäëèíèòåëè, ñîîòâåòñòâóþùèå äåéñòâóþùèì
íàãðåâàþòñÿ. Íåîáõîäèìî ïðîÿâëÿòü îñòðîæíîñòü âî
íîðìàòèâàì ïî áåçîïàñíîñòè. Ïðè ýòîì âàæíî íå ïðåâûøàòü
èçáåæàíèå êîíòàêòîâ ñ ýòèìè ÷àñòÿìè è íå ðàçðåøàòü äåòÿì
ïðåäåë ðàñõîäà ïî çíà÷åíèþ òîêà, óêàçàííûé íà ïðîñòîì
ïðèáëèæàòüñÿ ê äóõîâêå.
ïåðåõîäíèêå èëè óäëèíèòåëå, è ìàêñèìàëüíóþ ìîùíîñòü,
25 Äëÿ èñïðàâíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ãàçîâûõ óñòðîéñòâ
óêàçàííóþ íà ìíîæåñòâåííîì ïåðåõîäíèêå.
íåîáõîäèìî îòðåãóëèðîâàòü âîçäóõîîáìåí. Ïðîâåðüòå, ÷òîáû
11 Â ïåðèîä ïðîñòîÿ èçäåëèÿ îòñîåäèíèòå åãî îò ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ.
ïðè óñòàíîâêå ýòèõ óñòðîéñòâ ñîáëþäàëèñü òðåáîâàíèÿ,
Íà ïåðèîä ïðîñòîÿ èçäåëèÿ âûêëþ÷èòå îáùèé âûêëþ÷àòåëü
îïèñàííûå â ïàðàãðàôå «Ðàñïîëîæåíèå».
èçäåëèÿ è ïåðåêðîéòå ãàçîâûé êðàí.
26 Åñëè êóõîííàÿ ïëèòà óñòàíàâëèâàåòñÿ íà âîçâûøåíèå, íåîáõîäèìî
12 Íå çàêðûâàéòå âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ èëè ðåøåòêè
çàôèêñèðîâàòü åå íàäëåæàùèì îáðàçîì.
ðàññåèâàíèÿ òåïëà;
28 Âíèìàíèå: íèêîãäà íå èñïîëüçóéòå íèæíèé îòñåê äëÿ õðàíåíèÿ
13 Ïîëüçîâàòåëü íå äîëæåí ñàìîñòîÿòåëüíî çàìåíÿòü ïðîâîä
âîçãîðàåìûõ ïðåäìåòîâ.
ýëåêòðîïèòàíèÿ äàííîãî èçäåëèÿ.  ñëó÷àå ïîâðåæäåíèÿ ïðîâîäà
ýëåêòðîïèòàíèÿ èëè äëÿ åãî çàìåíû îáðàùàéòåñü òîëüêî â öåíòð
òåõíè÷åñêîãî îáñëóæèâàíèÿ, óïîëíîìî÷åííûé ïðîèçâîäèòåëåì
èçäåëèÿ.
23

Èíñòðóêöèè ïî ìîíòàæó
Ïðèâåäåííûå íèæå èíñòðóêöèè ïðåäíàçíà÷åíû äëÿ
êóõîííîé òåõíèêè ìîæåò ïîòðåáîâàòü äîïîëíèòåëüíîé
êâàëèôèöèðîâàííûõ ìîíòàæíèêîâ äëÿ íàèáîëåå
âåíòèëÿöèè, íàïðèìåð, îòêðûòîå îêíî èëè áîëåå
ïðàâèëüíîãî âûïîëíåíèÿ ìîíòàæà, ðåãóëÿöèè è òåõíè÷åñêîãî
ýôôåêòèâíóþ âåíòèëÿöèþ çà ñ÷åò ïîâûøåíèÿ ìîùíîñòè
îáñëóæèâàíèÿ ñ ñîáëþäåíèåì äåéñòâóþùèõ íîðìàòèâîâ.
ìåõàíè÷åñêîé âûòÿæêè, åñëè îíà èìååòñÿ.
Âàæíî: ëþáàÿ îïåðàöèÿ ïî ðåãóëÿöèè, òåõíè÷åñêîìó
d) Ñæèæåííûé ãàç ïðîïàí-áóòàí òÿæåëåå âîçäóõà è
îáñëóæèâàíèþ è ò.ä. äîëæíà ïðîèçâîäèòüñÿ òîëüêî
ñëåäîâàòåëüíî çàñòàèâàåòñÿ âíèçó. Ïî ýòîé ïðè÷èíå
ïîñëå îòñîåäèíåíèÿ êóõîííîé ïëèòû îò ñåòè
ïîìåùåíèÿ, â êîòîðûõ óñòàíîâëåíû áàëëîíû ñ ÑÍÃ
ýëåêòðîïèòàíèÿ.
(ñæèæåííûì íàòóðàëüíûì ãàçîì) äîëæíû èìåòü
âåíòèëÿöèîííûå îòâåðñòèÿ, âûõîäÿùèå â àòìîñôåðó,
Ðàñïîëîæåíèå
äëÿ óäàëåíèÿ ñíèçó âîçìîæíûõ óòå÷åê ãàçà. Ïîýòîìó
Ðàñïîëîæåíèå
áàëëîíû ñ ÑÍÃ äîëæíû áûòü îïîðîæíåíû èëè
Âàæíî: Ïëèòà äîëæíà óñòàíàâëèâàòüñÿ è èñïîëüçîâàòüñÿ â
îñòàâàòüñÿ ÷àñòè÷íî çàïîëíåííûìè; îíè íå äîëæíû
ïîìåùåíèÿõ ñ ïîñòîÿííîé âåíòèëÿöèåé, äëÿ ýòîãî íåîáõî-
ðàçìåùàòüñÿ èëè õðàíèòüñÿ â ïîìåùåíèÿõ èëè
äèìî, ÷òîáû ñîáëþäàëèñü ñëåäóþùèå òðåáîâàíèÿ:
õðàíèëèùàõ, ðàñïîëîæåííûõ â ïîäçåìíûõ ïîìåùåíèÿõ
a) Â ïîìåùåíèè äîëæíà áûòü ïðåäóñìîòðåíà ñèñòåìà
(ïîäâàëàõ, è ò.ä.). Ñëåäóåò äåðæàòü â ïîìåùåíèè òîëüêî
äûìîóäàëåíèÿ â àòìîñôåðó, âûïîëíåííàÿ â âèäå
îäèí ðàáî÷èé áàëëîí, ðàñïîëîæåííûé òàêèì îáðàçîì,
âûòÿæíîãî çîíòà èëè ýëåêòðîâåíòèëÿòîðà, àâòîìàòè÷åñêè
÷òîáû îí íå ïîäâåðãàëñÿ ïðÿìîìó âîçäåéñòâèþ
âêëþ÷àþùèõñÿ êàæäûé ðàç, êîãäà âêëþ÷àåòñÿ èçäåëèå.
èñòî÷íèêîâ òåïëà (ïå÷åé, êàìèíîâ è ò.ä.), êîòîðûå ìîãóò
ïðèâåñòè ê íàãðåâó áàëëîíà ñâûøå 50°C.
Íèâåëèðîâêà (èìååòñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ)
 íèæíåé ÷àñòè êóõîííîé ïëèòû ðàñïîëîæåíû 4 îïîðíûå
íîæêè ñ ðåãóëèðóåìûìè âèíòàìè, êîòîðûå ïðè
íåîáõîäèìîñòè ïîçâîëÿþò îïòèìèçèðîâàòü âûðàâíèâàíèå
êóõîííîé ïëèòû. Î÷åíü âàæíî, ÷òîáû êóõîííàÿ ïëèòà áûëà
óñòàíîâëåíà ðîâíî.
 êàìèí èëè â äûìîõîä ñ ìåäíûì Íåïîñðåäñòâåííî â àòìîñôåðó
ïîêðûòèåì (äëÿ êóõîííûõ óñòðîéñòâ
äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè)
b) Â ïîìåùåíèè äîëæíà áûòü ïðåäóñìîòðåíà ñèñòåìà,
îáåñïå÷èâàþùàÿ äîñòàòî÷íûé ïðèòîê âîçäóõà äëÿ
íàäëåæàùåãî ãîðåíèÿ. Ðàñõîä âîçäóõà, íåîáõîäèìûé
3
äëÿ ãîðåíèÿ, äîëæåí áûòü íå ìåíåå 2 ì
/÷àñ íà êÂò
óñòàíîâëåííîé ìîùíîñòè. Ñèñòåìà ïðèòîêà âîçäóõà
ìîæåò çàáèðàòü âîçäóõ íåïîñðåäñòâåííî èç àòìîñôåðû,
Óñòàíîâêà íîæåê (èìååòñÿ òîëüêî â íåêîòîðûõ ìîäåëÿõ)
ñíàðóæè çäàíèÿ ÷åðåç âîçäóõîâîä ñ ïðîõîäíûì ñå÷åíèåì
Ê êóõîííîé ïëèòå ïðèëàãàþòñÿ íîæêè, âñòàâëÿåìûå â
2
íå ìåíåå 10 ñì
, êîòîðûé íå ìîæåò áûòü ñëó÷àéíî
îñíîâàíèå êóõîííîé ïëèòû.
çàñîðåí. Äëÿ êóõîííîé áûòîâîé òåõíèêè, âàðî÷íàÿ
ïàíåëü êîòîðûõ íå îñíàùåíà çàùèòíûì óñòðîéñòâîì íà
ñëó÷àé îòñóòñòâèÿ ïëàìåíè, ñå÷åíèå âåíòèëÿöèîííûõ
îòâåðñòèé äîëæíî áûòü óâåëè÷åíî íà 100% ñ
2
ìèíèìàëüíûì ñå÷åíèåì 200 ñì
(Ðèñ.À). Èëè æå âîçäóõ
äëÿ ãîðåíèÿ ìîæåò ïîñòóïàòü èç ïðèëåãàþùèõ
ïîìåùåíèé, îñíàùåííûõ âåíòèëÿöèîííûì îòâåðñòèåì,
âûõîäÿùèì â àòìîñôåðó, êàê îïèñàíî âûøå, ïðè
óñëîâèè, ÷òî ýòè ïîìåùåíèÿ íå ÿâëÿþòñÿ
ïîæàðîîïàñíûìè èëè ñïàëüíÿìè (Ðèñ.Â).
Äåòàëü À Ñìåæíîå Âåíòèëèðóåìîå
ïîìåùåíèå ïîìåùåíèå
Ìîíòàæ êóõîííîé ïëèòû
Êóõîííàÿ ïëèòà ìîæåò áûòü óñòàíîâëåíà ðÿäîì ñ êóõîííûìè
ýëåìåíòàìè, âûñîòà êîòîðûõ íå ïðåâûøàåò ðàáî÷óþ
ïîâåðõíîñòü âàðî÷íîé ïàíåëè. Ñòåíà, ïðèëåãàþùàÿ ê çàäíåé
ñòåíêå êóõîííîé ïëèòû, äîëæíà áûòü èç íåâîçãîðàåìîãî
ìàòåðèàëà. Â ïðîöåññå ðàáîòû êóõîííîé ïëèòû åå çàäíÿÿ
A
ñòåíêà ìîæåò äîñòèãíóòü òåìïåðàòóðû, êîòîðàÿ íà 50°C
ïðåâûøàåò òåìïåðàòóðó ïîìåùåíèÿ. Äëÿ ïðàâèëüíîãî
Ïðèìåðû âåíòèëÿöèîííûõ Óâåëè÷åíèå ðàññòîÿíèÿ
ìîíòàæà êóõîííîé ïëèòû íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü
îòâåðñòèé äëÿ ïðèòîêà âîçäóõà ìåæäó äâåðüþ è ïîëîì.
ñëåäóþùèå ìåðû ïðåäîñòîðîæíîñòè:
Ðèñ. À Ðèñ. Â
a) Êóõîííûå ýëåìåíòû, ðàñïîëîæåííûå ðÿäîì ñ êóõîííîé
c) Èíòåíñèâíîå, ïðîäîëæèòåëüíîå èñïîëüçîâàíèåì
ïëèòîé, âûñîòà êîòîðûõ ïðåâûøàåò óðîâåíü âàðî÷íîé
24

ïàíåëè, äîëæíû íàõîäèòüñÿ íà ðàññòîÿíèå íå ìåíåå 600
ìîæíî áûòü ëåãêî ïðîèçâåñòè ïðîâåðêó åãî ñîñòîÿíèÿ ïî
ìì îò êðàÿ âàðî÷íîé ïàíåëè.
âñåé äëèíå;
b) Âûòÿæêà äîëæíà áûòü óñòàíîâëåíà â ñîîòâåòñòâèè ñ
Ïðîâåðüòå ïëîòíîñòü ïîñàäêè øëàíãà ñ îáåèõ ñòîðîí è çà-
ðóêîâîäñòâîì ïî ýêñïëóàòàöèè âûòÿæêè è â ëþáîì
ôèêñèðóéòå åãî çàæèìàìè. Åñëè õîòÿ áû îäíî èç ïðèâåäåí-
ñëó÷àå íà âûñîòå íå ìåíåå 650 ìì.
íûõ âûøå òðåáîâàíèé íå óäàåòñÿ âûïîëíèòü, èñïîëüçóéòå
c) Åñëè êóõîííàÿ ïëèòà óñòàíàâëèâàåòñÿ ïîä íàâåñíûì
ãèáêèå ìåòàëëèçèðîâàííûå òðóáû.
êóõîííûì øêàôîì, ðàññòîÿíèå ìåæäó âàðî÷íîé ïàíåëüþ
Åñëè ïëèòà óñòàíàâëèâàåòñÿ ïî ïðàâèëàì, îòíîñÿùèì-
êóõîííîé ïëèòû è äíîì øêàôà äîëæíî áûòü íå ìåíåå
ñÿ ê áûòîâûì ïðèáîðàì êëàññà 2 ïîäêëàññà 1, òî ñî-
700 ìì (ìèëëèìåòðîâ). Êóõîííûå ýëåìåíòû,
ãëàñíî äåéñòâóþùèì ñòàíäàðòàì äëÿ ïîäêëþ÷åíèå ãàçà
ïðèëåãàþùèå ê âûòÿæêå, äîëæíû ðàñïîëàãàòüñÿ íà
äîëæíû èñïîëüçîâàòüñÿ òîëüêî ãèáêèå ìåòàëëèçèðîâàí-
âûñîòå íå ìåíåå 420 ìì îò âàðî÷íîé ïàíåëè, êàê
íûå òðóáû.
ïîêàçàíî íà Ðèñ. Ñ è D.
Âíèìàíèå: ìåæäó ãàçîâîé òðóáîé è ïëèòîé ïîñëå óñòà-
íîâêè øëàíãà íå äîëæíî áûòü ýëåêòðè÷åñêîãî
HOOD
HOOD
ñîåäèíåíèÿ.
Min. mm.
600
Min. mm.
900
Ïîäñîåäèíåíèå ïðè ïîìîùè ãèáêîé òðóáêè èç
íåðæàâåþùåé ñòàëè ñî ñïëîøíûìè ñòåíêàìè ñ
mm.
mm.
ðåçüáîâûìè ñîåäèíåíèÿìè.
420
420
mm. with hood
mm. without hood
420
mm. with hood
420
mm. without hood
650
700
650
700
Óäàëèòå øòóöåð. Ãèáêàÿ ñòàëüíàÿ òðóáà ïðèñîåäèíÿåòñÿ ê
Min.
Min. mm.
min.
Min.
Min. mm.
min.
min.
min.
òîìó æå âûâîäó ñ íàðóæíîé ðåçüáîé 1/2 äþéìà. Èñïîëüçóé-
òå òîëüêî òðóáû è ïðîêëàäêè, ñîîòâåòñòâóþùèå íàöèî-
íàëüíûì ñòàíäàðòàì. Ïîëíàÿ äëèíà òðóáû íå äîëæíà
Ðèñ. Ñ Ðèñ. D
ïðåâûøàòü 2000 ìì. Ïîñëå ïîäêëþ÷åíèÿ óäîñòîâåðüòåñü,
÷òî ãèáêàÿ ñòàëüíàÿ òðóáà íå êàñàåòñÿ äâèæóùèõñÿ ïðåäìå-
ÏÎÄÊËÞ÷ÅÍÈÅ ÃÀÇÀ
òîâ è íå ïåðåæàòà.
Ïîäêëþ÷åíèå ïëèòû ê ãàçó äîëæíî ïðîèçâîäèòüñÿ êâàëèôè-
Ïðîâåðêà óïëîòíåíèÿ
öèðîâàííûì ïåðñîíàëîì â ñîîòâåòñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè
Âàæíî: ïî çàâåðøåíèè ïîäñîåäèíåíèÿ ïðîâåðèòü
ñòàíäàðòàìè è ïîñëå ïðîâåðêè ñîîòâåòñòâèÿ òèïà ïîäêëþ÷à-
ïðî÷íîñòü óïëîòíåíèÿ âñåõ ïàòðóáêîâ ïðè ïîìîùè ìûëüíîãî
åìîãî ãàçà, òîìó, íà êîòîðûé íàñòðîåíî îáîðóäîâàíèå. Ïðè
ðàñòâîðà, íî íèêîãäà íå ïëàìåíåì.
íåñîîòâåòñòâèè òèïîâ ãàçà, ñëåäóéòå èíñòðóêöèÿì ïàðàãðà-
ôà «Íàñòðîéêà ïëèòû íà ðàçëè÷íûå òèïû ãàçà».
Ïîäñîåäèíåíèå ïðîâîäà èçäåëèÿ ê ñåòè
Äëÿ íåêîòîðûõ ìîäåëåé ïîäâîä ãàçà ìîæåò áûòü îñóùåñòâ-
ýëåêòðîïèòàíèÿ
ëåí êàê ñ ëåâîé, òàê è ñ ïðàâîé ñòîðîíû. ×òîáû èçìåíèòü
Ïîäñîåäèíèòü ê ïðîâîäó èçäåëèÿ ñòàíäàðòíóþ ýëåêòðè÷åñêóþ
ìåñòî ïîäêëþ÷åíèÿ ãàçà, ïîìåíÿéòå ìåñòàìè øòóöåð è çà-
âèëêó, ðàñ÷èòàííóþ íà íàãðóçêó, óêàçàííóþ íà çàâîäñêîé
ãëóøêó è çàìåíèòå óïëîòíèòåëüíóþ ïðîêëàäêó (ïîñòàâëÿåò-
òàáëè÷êå ñ äàííûìè.  ñëó÷àå ïðÿìîãî ïîäñîåäèíåíèÿ ê ñåòè
ñÿ ñ îáîðóäîâàíèåì). Åñëè ïëèòà ïîäñîåäèíÿåòñÿ ê áàëëîíó
ýëåêòðîïèòàíèÿ íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ìåæäó
ñî ñæèæåííûì ãàçîì, îòðåãóëèðéòå åãî äàâëåíèå â ñîîòâåò-
ýëåêòðîïðèáîðîì è ñåòüþ ìíîãîïîëþñíûé âûêëþ÷àòåëü ñ
ñòâèè ñ äåéñòâóþùèìè íîðìàìè òåõíèêè áåçîïàñíîñòè, íà
ìèíèìàëüíûì ðàññòîÿíèåì ìåæäó êîíòàêòàìè 3 ìì,
áàëëîí ñ ãàçîì íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ðåäóêòîð.
ðàñ÷èòàííûé íà íàãðóçêó è ñîîòâåòñòâóþùèé äåéñòâóþùèì
Âàæíî: äëÿ áåçîïàñíîé è äîëãîé ðàáîòû îáîðóäîâàíèÿ, óáå-
íîðìàòèâàì (ïðîâîä çàçåìëåíèÿ íå äîëæåí ïðåðûâàòüñÿ
äèòåñü, ÷òî äàâëåíèå ãàçà ñîîòâåòñòâóåò äàííûì, óêàçàííûì
âûêëþ÷àòåëåì). Ïðîâîä ýëåêòðîïèòàíèÿ äîëæåí
â òàáë. 1 «Õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê è æèêëåðîâ».
ðàñïîëàãàòüñÿ òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû íè â êàêîé òî÷êå îí íå
ïîäâåðãàëñÿ íàãðåâàíèþ, ïðåâûøàþùåìó òåìïåðàòóðó
Ïîäêëþ÷åíèå øëàíãîì
ïîìåùåíèÿ íà 50°C. Ïåðåä îñóùåñòâëåíèåì ýëåêòðè÷åñêîãî
Ïîäñîåäèíèòå ãàçîâûé øëàíã, õàðàêòåðèñòèêè êîòîðîãî îòâå-
ïîäñîåäèíåíèÿ íåîáõîäèìî ïðîâåðèòü ñëåäóþùåå:
÷àþò íàöèîíàëüíûì ñòàíäàðòàì.
îãðàíè÷èòåëüíûé êëàïàí è äîìàøíÿÿ ñèñòåìà äîëæíû
Âíóòðåííèé äèàìåòð øòóöåðîâ ïîä øëàíãè:
áûòü ðàñ÷èòàíû íà íàãðóçêó ïëèòû (ñìîòðåòü çàâîäñêóþ
8 ìì äëÿ ñæèæåííîãî ãàçà;
òàáëè÷êó ñ òåõíè÷åñêèìè äàííûìè);
13 ìì äëÿ ìåòàíà.
Ñåòü ýëåêòðîïèòàíèÿ äîëæíà áûòü îñíàùåíà íàäåæíûì
 ÷àñòíîñòè ïðè ïîäñîåäèíåíèè òàêèõ ãèáêèõ øëàíãîâ
çàçåìëåíèåì ñîãëàñíî íîðìàòèâàì è óêàçàíèÿì
íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ñëåäóþùèå ìåðû
çàêîíîäàòåëüñòâà;
ïðåäîñòîðîæíîñòè:
Ýëåêòðè÷åñêàÿ ðîçåòêà èëè ìíîãîïîëþñíûé âûêëþ÷àòåëü
Øëàíã íèãäå íå äîëæåí êàñàòüñÿ äåòàëåé, ðàáî÷àÿ
äîëæíû áûòü ëåãêîäîñòóïíû áåç íåîáõîäèìîñòè ñúåìà
òåìïåðàòóðà êîòîðûõ ïðåâûøàåò 50°C;
âàðî÷íîé ïàíåëè êóõîííîé ïëèòû.
Äëèíà øëàíãà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 1500 ìì;
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ: íå èñïîëüçóéòå óäëèíèòåëè, ïåðåõîäíèêè
Øëàíã íå äîëæåí ïîäâåðãàòüñÿ íàòÿæåíèþ, íå äîëæåí
èëè àäàïòåðû, òàê êàê îíè ìîãóò âûçâàòü ïåðåãðåâ èëè
áûòü ïåðåêðó÷åí èëè ñäàâëåí, à òàêæå íå äîëæåí èìåòü
âîçãîðàíèå.
ðåçêèõ ñãèáîâ;
Øëàíã íå äîëæåí êàñàòüñÿ ðåæóùèõ ïðåäìåòîâ, îñòðûõ
Íàñòðîéêà âàðî÷íîé ïàíåëè íà ðàçëè÷íûå òèïû ãàçà
óãëîâ, ïîäâèæíûõ ïðåäìåòîâ, êîòîðûå ìîãóò ñäàâèòü
Äëÿ íàñòðîéêè êóõîííîé ïëèòû íà òèï ãàçà, îòëè÷àþùèéñÿ
øëàíã;
îò ãàçà, íà êîòîðûé îíà ðàñ÷èòàíà (óêàçàí íà ýòèêåòêå),
Øëàíã äîëæåí áûòü ðàñïîëîæåí òàêèì îáðàçîì, ÷òîáû
íåîáõîäèìî âûïîëíèòü ñëåäóþùèå îïåðàöèè:
25

a) Çàìåíèòå èìåþùèéñÿ øòóöåð íà äðóãîé, èç óïàêîâêè
· âûíóòü ãîðåëêó èç äóõîâêè, ñíÿâ V-îáðàçíûé âèíò;
«âñïîìîãàòåëüíûå ïðèíàäëåæíîñòè ê êóõîííîé ïëèòå».
· îòâèíòèòü ôîðñóíêó ãîðåëêè äóõîâêè ïðè ïîìîùè
Âíèìàíèå: Íà øòóöåðå äëÿ ñæèæåííîãî ãàçà ïðîøòàìïîâàí
ñïåöèàëüíîãî ïîëîãî êëþ÷à äëÿ ôîðñóíîê, èëè, ÷òî
íîìåð 8, à íà øòóöåðå äëÿ ìåòàíà íîìåð 13). Âñåãäà
ïðåäïî÷òèòåëüíåå, ïîëûì êëþ÷îì 7 ìì è çàìåíèòü åå íà
èñïîëüçóéòå íîâóþ óïëîòíèòåëüíóþ ïðîêëàäêó.
ôîðñóíêó, ïðèãîäíóþ äëÿ íîâîãî òèïà ãàçà (ñìîòðåòü
b) Ïîðÿäîê çàìåíû ôîðñóíîê êîíôîðîê íà âàðî÷íîé ïàíåëè:
òàáëèöó 1).
ñíèìèòå ðåøåòêè ñ âàðî÷íîé ïàíåëè è âûíüòå ãîðåëêè
Íåîáõîäèìî îáðàùàòü îñîáîå âíèìàíèå íà ïðîâîäà
èç ñâîèõ ãíåçä;
ñâå÷åé è íà òðóáêè òåðìîïàð.
îòâèíòèòå ôîðñóíêè ïðè ïîìîùè ïîëîãî ãàå÷íîãî êëþ÷à
· âîññòàíîâèòü íà ìåñòî âñå êîìïëåêòóþùèå, âûïîëíÿÿ
7 ìì è çàìåíèòå èõ íà ôîðñóíêè, ðàñ÷èòàííûå íà íîâûé
îïåðàöèè â îáðàòíîì ïîðÿäêå ïî îòíîøåíèþ ê
òèï ãàçà (ñìîòðèòå òàáëèöó 1 «Õàðàêòåðèñòèêè ãîðåëîê
îïèñàííûì âûøå.
è ôîðñóíîê»).
âîññòàíîâèòü íà ìåñòî âñå êîìïëåêòóþùèå, âûïîëíÿÿ
îïåðàöèè â îáðàòíîì ïîðÿäêå ïî îòíîøåíèþ ê
îïèñàííûì âûøå.
b) Ïîðÿäîê ðåãóëÿöèè ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè ãàçîâîé
ãîðåëêè äóõîâîãî øêàôà ñ òåðìîðåãóëÿöèåé:
çàæãèòå ãîðåëêó, êàê îïèñàíî â ðóêîâîäñòâå ïî
ýêñïëóàòàöèè, â ïàðàãðàôå «ðóêîÿòêà äóõîâîãî øêàôà»;
c) Ïîðÿäîê ðåãóëÿöèè ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè êîíôîðîê íà
ïîâåðíèòå ðåãóëÿòîð â ïîëîæåíèå Min, ïîñëå òîãî êàê îí
âàðî÷íîé ïàíåëè:
íàõîäèëñÿ â ïîëîæåíèè Max ïðèìåðíî â òå÷åíèè 10 ìèíóò;
ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó â ïîëîæåíèå ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè;
ñíèìèòå ðåãóëÿòîð;
ñíèìèòå ðóêîÿòêó è ïîâåðíèòå ðåãóëÿöèîííûé âèíò,
ïîâåðíèòå ðåãóëèðîâî÷íûé âèíò, ðàñïîëîæåííûé
ðàñïîëîæåííûé âíóòðè èëè ðÿäîì ñî ñòåðæíåì êðàíà,
âíóòðè ñòåðæíÿ òåðìîñòàòà, âïëîòü äî ïîëó÷åíèÿ
âïëîòü äî ïîëó÷åíèÿ ñòàáèëüíîãî ìàëîãî ïëàìåíè.
ìàëîãî ñòàáèëüíîãî ïëàìåíè;
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ: â ñëó÷àå èñïîëüçîâàíèÿ ñæèæåííîãî
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ: â ñëó÷àå èñïîëüçîâàíèÿ ñæèæåííîãî
ãàçà âèíò ðåãóëÿöèè äîëæåí áûòü çàâèí÷åí äî óïîðà.
ãàçà âèíò ðåãóëÿöèè äîëæåí áûòü çàâèí÷åí äî óïîðà.
çàòåì ïðîâåðüòå, ÷òîáû êîíôîðêà íå ãàñëà ïðè ðåçêîì
ïîâîðîòå êðàíà èç ïîëîæåíèÿ ìàêñèìàëüíîãî ïëàìåíè
â ïîëîæåíèå ìèíèìàëüíîãî ïëàìåíè.
d) Ïîðÿäîê ðåãóëÿöèè ïåðâè÷íîãî âîçäóõà êîíôîðîê íà
âàðî÷íîé ïàíåëè:
Êîíôîðêè íå íóæäàþòñÿ â êàêîé-ëèáî ðåãóëÿöèè ïåðâè÷íîãî
âîçäóõà.
Ïîäãîòîâêà ê ðàçëè÷íûì òèïàì ãàçà
Äëÿ íàñòðîéêè äóõîâêè íà òèï ãàçà, îòëè÷àþùèéñÿ îò ãàçà,
íà êîòîðûé îíà ðàñ÷èòàíà (óêàçàí íà ýòèêåòêå), íåîáõîäèìî
âûïîëíèòü ñëåäóþùèå îïåðàöèè:
a) Çàìåíèòü ôîðñóíêè ãàçîâûõ ãîðåëîê äóõîâêè
çàòåì ïðîâåðèòü, ÷òîáû ãîðåëêà íå ãàñëà ïðè ðåçêîì
· ïîëíîñòüþ îòêðûòü äâåðöó äóõîâêè
âðàùåíèè ðóêîÿòêè-ðåãóëÿòîðà èç ïîëîæåíèÿ Max â
· âûíóòü ñúåìíîå äíî äóõîâêè
ïîëîæåíèå Min èëè ïðè ðåçêîì îòêðûâàíèè èëè
· îòâèíòèòü êðåïåæíûé âèíò ãîðåëêè
çàêðûâàíèè äâåðöû äóõîâêè.
Íàñòðîéêà ãàçîâîãî ãðèëÿ íà ðàçëè÷íûå òèïû ãàçà
Çàìåíèòå ôîðñóíêó ãàçîâîé ãîðåëêè ãðèëÿ:
ñíèìèòå ãîðåëêó ãðèëÿ, ñíÿâ V-îáðàçíûé âèíò (ñì. Ðèñ.
Å);
îòâèíòèòå ôîðñóíêó ãîðåëêè ãðèëÿ ïðè ïîìîùè
ñïåöèàëüíîãî ïîëîãî êëþ÷à äëÿ ôîðñóíîê (ñì. Ðèñ. F),
V
èëè, ÷òî ïðåäïî÷òèòåëüíåå, ïîëûì êëþ÷îì 7 ìì, è
çàìåíèòü åå íà ôîðñóíêó, ïðèãîäíóþ äëÿ íîâîãî òèïà
ãàçà (ñìîòðåòü òàáëèöó 1).
26

V
I
Ðèñ. Å Ðèñ. F
Ðåãóëÿöèÿ ïåðâè÷íîãî âîçäóõà ãîðåëêè äóõîâêè è
ãðèëÿ
Ãîðåëêà äóõîâîãî øêàôà íå íóæäàåòñÿ â êàêîé-ëèáî
ðåãóëÿöèè ïåðâè÷íîãî âîçäóõà.
Âíèìàíèå
Ïî çàâåðøåíèè îïåðàöèè çàìåíèòå ñòàðóþ ýòèêåòêó
òàðèðîâàíèÿ íà íîâóþ, ñîîòâåòñòâóþùóþ íîâîìó òèïó
èñïîëüçóåìîãî ãàçà. Ýòèêåòêó ìîæíî çàêàçàòü â íàøèõ
Öåíòðàõ Òåõíè÷åñêîãî Îáñëóæèâàíèÿ.
Ïðèìå÷àíèå: åñëè äàâëåíèå èñïîëüçóåìîãî ãàçà îòëè-
÷àåòñÿ îò ðåêîìåíäóåìîãî, íà ïîäâîäíóþ òðóáó â ñîîò-
âåòñòâèè äåéñòâóþùèìè ìåñòíûìè ñòàíäàðòàìè
íåîáõîäèìî óñòàíîâèòü ïîäõîäÿùèé ðåäóêòîð.
27

Õàðàêòåðèñòèêè ãàçîâûõ ãîðåëîê è ôîðñóíîê
Òàáëèöà 1 Ñæèæåííûé ãàç Ïðèðîäíûé ãàç
Ãîðåëêà Äèàìåòð
Òåïëîòâîðíàÿ
Áàéïàñ
Ôîðñóíêà
Ðàñõîä*
Ôîðñóíêà
Ðàñõîä*
Ôîðñóíêà
Ðàñõîä*
(ìì)
ñïîñîáíîñòü êÂò
1/100
1/100
ã/÷àñ
1/100
ë/÷àñ
1/100
ã/÷àñ
(p.c.s.*)
Íîìèí. Ñîêðàù. (ìì) (ìì) *** ** (ìì) (ìì)
Áûñòðàÿ
100 3,00 0,7 41 86 218 214 116 286 143 286
(Áîëüøàÿ)(R)
Ïîëóáûñòðàÿ (Ñ
75 1,90 0,4 30 70 138 136 106 181 118 181
ðåäíÿÿ)(S)
Âñïîìîãàòåëüíàÿ
55 1,00 0,4 30 50 73 71 79 95 80 95
(Ìàëàÿ) (À)
Äóõîâîé øêàô - 2,60 1,0 52 78 189 186 119 248 132 248
Ãðèëü - 2,50 - - 80 182 179 122 238 139 227
Íîìèíàëüíîå (ìáàð)
28-30
37
20
13
Äàâëåíèå ïîäà÷è
Ìèíèìàëüíîå (ìáàð)
20
25
17
6,5
Ìàêñèìàëüíîå (ìáàð)
35
45
25
18
S
S
R
A
K6 G21S/R
K6 G21/R
28

Òåõíè÷åñêèå õàðàêòåðèñòèêè
Ðàáî÷èå ãàáàðèòíûå ðàçìåðû äóõîâîãî øêàôà:
Íàïðÿæåíèå è ÷àñòîòà ýëåêòðîïèòàíèÿ:
øèðèíà 43.8 cì
ñì. òàáëè÷êó ñ òåõíè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè
ãëóáèíà 43.8 cì
Ãîðåëêè:
âûñîòà 31 ñì.
íàñòðàèâàþòñÿ íà âñå òèïû ãàçà, óêàçàííûå íà
Ðàáî÷àÿ ¸ìêîñòü äóõîâîãî øêàôà:
ïàñïîðòíîé òàáëè÷êå èçäåëèÿ
58 ëèòðîâ
Ðàáî÷èå ðàçìåðû ÿùèêà äëÿ ðàçîãðåâàíèÿ ïèùè:
øèðèíà ñì. 46
ãëóáèíà ñì. 42
âûñîòà ñì. 8.5
Êóõîííàÿ ïëèòà ñ ãàçîâûì äóõîâûì øêàôîì è ãàçîâûì ãðèëåì
J
A
B
C
E
D
M
P L
K
G
O
N
F
À Âàðî÷íàÿ ïàíåëü ñ áîðòèêàìè äëÿ ñáîðà
J Çàùèòíîå óñòðîéñòâî
âîçìîæíûõ óòå÷åê
K Ðåøåòêà äóõîâêè
B Ãàçîâàÿ êîíôîðêà
L Ýëåêòðîííîå çàæèãàíèå êîíôîðîê âàðî÷íîé
C Ýëåêòðîííîå óñòðîéñòâî ìãíîâåííîãî çàæèãàíèÿ
ïàíåëè
D. Îïîðíàÿ ðåøåòêà âàðî÷íîé ïàíåëè
M Ðóêîÿòêà äóõîâîãî øêàôà è ãðèëÿ
E Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
N Ðóêîÿòêè âêëþ÷åíèÿ ãàçîâûõ êîíôîðîê âàðî÷íîé
F Ðåãóëèðóåìûå íîæêè
ïàíåëè
G Ïðîòèâåíü èëè æàðî÷íûé ëèñò
O Êíîïêà âêëþ÷åíèÿ îñâåùåíèÿ äóõîâîãî øêàôà è
âåðòåëà
P Ðóêîÿòêà òàéìåðà
29

Ðàçíûå ôóíêöèè êóõîííîé ïëèòû
Âûáîð ðàçëè÷íûõ ôóíêöèé êóõîííîé ïëèòû ïðîèçâîäèòñÿ
Âíèìàíèå: Èñïîëüçóéòå ïåðâûé íèæíèé óðîâåíü
ïðè ïîìîùè ðóêîÿòîê è ðåãóëÿòîðîâ, ðàñïîëîæåííûõ íà
òîëüêî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä íà âåðòåëå (òàì, ãäå
ïàíåëè óïðàâëåíèÿ êóõîííîé ïëèòû .
îí èìååòñÿ). Äëÿ äðóãèõ ôóíêöèé íèêîãäà íå
èñïîëüçóéòå ñàìûé íèæíèé óðîâåíü è íèêîãäà íå
Ðóêîÿòêè âêëþ÷åíèÿ ãàçîâûõ êîíôîðîê âàðî÷íîé
ïîìåùàéòå íèêàêèõ ïðåäìåòîâ íà äíî äóõîâîãî øêàôà
ïàíåëè
â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ, òàê êàê ýòî ìîæåò ïîâðåäèòü
Ðÿäîì ñ êàæäîé ðóêîÿòêîé çàêðàøåííûì êðóæêîì
·
ïîêàçàíî
åãî ýìàëèðîâàííîå ïîêðûòèå. Âñåãäà ñòàâüòå âàøó
ïîëîæåíèå ãàçîâîé êîíôîðêè, óïðàâëÿåìîé äàííîé
ïîñóäó äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä (æàðîâíè,
ðóêîÿòêîé. Äëÿ çàæèãàíèÿ îäíîé èç êîíôîðîê ïîäíåñèòå ê
àëþìèíèåâûå ëèñòû è ò.ä.) íà ïðèëàãàþùóþñÿ
íåé ãîðÿùóþ ñïè÷êó èëè çàæèãàëêó.
ðåøåòêó, óñòàíîâëåííóþ íà îïîðíûå íàïðàâëÿþùèå
Íàæìèòå äî óïîðà è ïîâåðíèòå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè
äóõîâêè.
ñîîòâåòñòâóþùóþ ðóêîÿòêó â ïîëîæåíèå ìàêñèìàëüíîå
Ðóêîÿòêà óïðàâëåíèÿ äóõîâîãî øêàôà è ãðèëÿ (M)
ïëàìÿ
.Êàæäàÿ êîíôîðêà ìîæåò ãîðåòü â ìàêñèìàëüíîì,
Ýòî óñòðîéñòâî ïîçâîëÿåò âûáðàòü ðàçëè÷íûå ðåæèìû
ìèíèìàëüíîì èëè ñðåäíåì ðåæèìå ìîùíîñòè. Â
äóõîâêè è óñòàíîâèòü òåìïåðàòóðó, óêàçàííóþ íà ñàìîé
çàâèñèìîñòè îò ýòèõ òðåõ ðàçëè÷íûõ ðåæèìîâ ãîðåíèÿ íà
ðóêîÿòêå (îò Ìèí äî Ìàêñ), íàèáîëåå ïîäõîäÿùóþ äëÿ
ðóêîÿòêå, ïîìèìî ïîëîæåíèÿ âûêëþ÷åíî, îáîçíà÷åííîãî
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä.
ñèìâîëîì
·
, êîãäà îí íàõîäèòñÿ íàïðîòèâ ñïðàâî÷íîé
Äëÿ çàæèãàíèÿ ãîðåëêè äóõîâîãî øêàôà ïîäíåñèòå ê
îòâåðñòèþ F ãîðÿùóþ ñïè÷êó èëè çàæèãàëêó è
îòìåòêè, ïîêàçàíû ïîëîæåíèÿ ìàêñèìàëüíîãî
è
îäíîâðåìåííî íàæìèòå äî óïîðà è ïîâåðíèòå ïðîòèâ
ìèíèìàëüíîãî
.ïëàìåíè.
÷àñîâîé ñòðåëêè ðóêîÿòêó äóõîâêè â ïîëîæåíèå Ìàêñ.
Òàêàÿ ðåãóëÿöèÿ îñóùåñòâëÿåòñÿ, ïîâîðà÷èâàÿ ðóêîÿòêó
ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè â ïîëîæåíèå âûêëþ÷åíî. Äëÿ
âûêëþ÷åíèÿ êîíôîðêè íóæíî ïîâåðíóòü ðóêîÿòêó ïî ÷àñîâîé
ñòðåëêå âïëîòü äî ãàøåíèÿ ïëàìåíè (ñîîòâåòñòâóåò òîìó
æå ñèìâîëó
·
).
Ýëåêòðîííîå çàæèãàíèå êîíôîðîê âàðî÷íîé ïàíåëè
Íåêîòîðûå ìîäåëè îñíàùåíû ýëåêòðîííîé ñèñòåìîé
ìãíîâåííîãî çàæèãàíèÿ ãàçîâûõ êîíôîðîê íà âàðî÷íîé ïàíåëè:
îíè îòëè÷àþòñÿ íàëè÷èåì óñòðîéñòâà çàæèãàíèÿ (ñìîòðèòå
F
äåòàëü C). Ïðèíöèï äåéñòâèÿ äàííîãî óñòðîéñòâà çàêëþ÷àåòñÿ
â ëåãêîì íàæàòèè íà êíîïêó L , îáîçíà÷åííóþ ñèìâîëîì
.
1
Äëÿ çàæèãàíèÿ íóæíîé âàì êîíôîðêè äîñòàòî÷íî íàæàòü êíîïêó
Òàê êàê äóõîâîé øêàô îñíàùåí çàùèòíûì óñòðîéñòâîì
L è îäíîâðåìåííî íàæàòü äî óïîðà è ïîâåðíóòü ïðîòèâ
íà ñëó÷àé îòñóòñòâèÿ ïëàìåíè, íåîáõîäèìî óäåðæèâàòü
÷àñîâîé ñòðåëêè ñîîòâåòñòâóþùóþ ðóêîÿòêó âïëîòü äî
ðóêîÿòêó íàæàòîé â òå÷åíèå ïðèìåðíî 4 ñåêóíä äëÿ
çàæèãàíèÿ êîíôîðêè. Äëÿ ìãíîâåííîãî çàæèãàíèÿ
íàäëåæàùåé ïîäà÷è ãàçà. (Äëÿ ìîäåëåé, îñíàùåííûõ
ðåêîìåíäóåòñÿ ñíà÷àëà íàæàòü êíîïêó, çàòåì ïîâåðíóòü
ýëåêòðîííîé ñèñòåìîé çàæèãàíèÿ, ñìîòðèòå
ðóêîÿòêó.
ñîîòâåòñòâóþùèé ïàðàãðàô).
Ïðåäóïðåæäåíèå: ïðè ñëó÷àéíîì ãàøåíèè ïëàìåíè
Âûáîð òåìïåðàòóðû ïðèãîòîâëåíèÿ îñóùåñòâëÿåòñÿ
êîíôîðêè, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó óïðàâëåíèÿ â ïîëîæåíèå
ñîâìåùåíèåì íóæíîãî çíà÷åíèÿ ñ îòìåòêîé íà ïàíåëè
âûêëþ÷åíî è ïîïûòàéòåñü âíîâü çàæå÷ü êîíôîðêó
óïðàâëåíèÿ. Íèæå ïðèâîäèòñÿ ïîëíûé òåìïåðàòóðíûé
òîëüêî ïî ïðîøåñòâèè íå ìåíåå 1 ìèíóòû.
äèàïàçîí äóõîâêè.
Ìîäåëè, îñíàùåííûå óñòðîéñòâîì çàùèòû îò óòå÷êè
ãàçà èç êîíôîðîê íà âàðî÷íîé ïàíåëè
Min • 160 • 180 • 220 Max
Ýòè ìîäåëè îòëè÷àþòñÿ íàëè÷èåì òàêîãî óñòðîéñòâà
150 155 170 200 250
(Ñìîòðèòå äåòàëü J).
Äóõîâêà àâòîìàòè÷åñêè íàãðåâàåòñÿ äî çàäàííîé
Âàæíî: òàê êàê êîíôîðêè âàðî÷íîé ïàíåëè îñíàùåíû
òåìïåðàòóðû, êîòîðàÿ ïîääåðæèâàåòñÿ íåèçìåííîé ïðè
çàùèòíûì óñòðîéñòâîì, ïîñëå çàæèãàíèÿ êîíôîðêè
ïîìîùè êîíòðîëüíîãî óñòðîéñòâà (òåðìîñòàòà),
íåîáõîäèìî äåðæàòü ðóêîÿòêó íàæàòîé ïðèìåðíî â
óïðàâëÿåìîãî ðóêîÿòêîé.
òå÷åíèå 6 ñåêóíä äëÿ ïðèòîêà ãàçà âïëîòü äî íàãðåâàíèÿ
çàùèòíîé òåðìîïàðû.
Íàæàâ äî óïîðà è ïîâåðíóâ ðóêîÿòêó M â ïîëîæåíèå
,
âêëþ÷àåòñÿ ãðèëü ñ èíôðàêðàñíûì èçëó÷åíèåì, êîòîðîå
Âíèìàíèå: Ïðè ïåðâîì âêëþ÷åíèè äóõîâîãî øêàôà
ïîçâîëÿåò ïîäðóìÿíèòü áëþäà, à òàêæå ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ
ðåêîìåíäóåì ïðîêàëèòü åãî ïðèìåðíî â òå÷åíèå 30 ìèíóò
ïðèãîòîâëåíèÿ æàðêîãî (îòáèâíûå, øïèêà÷êè, ðîñòáèô). Â
ïðè ìàêñèìàëüíîé òåìïåðàòóðå è ñ çàêðûòîé äâåðöåé.
ìîäåëÿõ, îñíàùåííûõ âåðòåëîì, ïîâåðíóâ ðóêîÿòêó â
Ïî èñòå÷åíèè 30 ìèíóò âûêëþ÷èòü äóõîâêó, îòêðûòü
ïîëîæåíèå
, êðîìå ãðèëÿ âêëþ÷àåòñÿ òàêæå ìîòîð
äâåðöó è ïðîâåòðèòü ïîìåùåíèå. Çàïàõ, êîòîðûé ìîæåò
âåðòåëà, êîòîðûé áóäåò ðàáîòàòü äî òåõ ïîð, ïîêà áóäåò
ïîÿâèòüñÿ â ïðîöåññå ýòîé îïåðàöèè, îáðàçóåòñÿ â
âêëþ÷åí ãðèëü.
ðåçóëüòàòå èñïàðåíèÿ âåùåñòâ, èñïîëüçîâàííûõ äëÿ
Òàê êàê äóõîâîé øêàô îñíàùåí çàùèòíûì óñòðîéñòâîì
ïðåäîõðàíåíèÿ äóõîâêè â ïåðèîä îò åå ïðîèçâîäñòâà äî
íà ñëó÷àé îòñóòñòâèÿ ïëàìåíè, íåîáõîäèìî óäåðæèâàòü
óñòàíîâêè.
ðóêîÿòêó íàæàòîé â òå÷åíèå ïðèìåðíî 4 ñåêóíä äëÿ
30

íàäëåæàùåé ïîäà÷è ãàçà. (Äëÿ ìîäåëåé, îñíàùåííûõ
Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ýêñïëóàòàöèè ãàçîâûõ
ýëåêòðîííîé ñèñòåìîé çàæèãàíèÿ, ñìîòðèòå
ãîðåëîê
ñîîòâåòñòâóþùèé ïàðàãðàô).
Äëÿ ìàêñèìàëüíîé îòäà÷è ñëåäóåò ïîìíèòü ñëåäóþùåå:
Âàæíî: êîãäà âû èñïîëüçóåòå ãðèëü, íåîáõîäèìî
äëÿ êàæäîé êîíôîðêè èñïîëüçóéòå ïîäõîäÿùóþ
îñòàâèòü äâåðöó äóõîâîãî øêàôà ïîëó-îòêðûòîé,
ïîñóäó (ñìîòðè òàáëèöó) ñ òåì, ÷òîáû ïëàìÿ
óñòàíîâèâ ìåæäó äâåðöåé è ïàíåëüþ óïðàâëåíèÿ
êîíôîðêè íå âûõîäèëî çà ïðåäåëû äíè ïîñóäû.
îòðàæàòåëü D, ïðåïÿòñòâóþùèé íàãðåâàíèþ ðóêîÿòîê
èñïîëüçóéòå ïîñóäó òîëüêî ñ ïëîñêèì äíîì.
êóõîííîé ïëèòû.
â ìîìåíò çàêèïàíèÿ ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó ïëèòû â
ïîëîæåíèå ìàëîãî ïëàìåíè.
âñåãäà èñïîëüçóéòå ïîñóäó ñ êðûøêàìè.
D
Ãîðåëêà Äèàìåòð äíà ïîñóäû
(cì)
Áûñòðàÿ (R) 24 - 26
Ïîëóáûñòðàÿ (S) 16 - 20
Äîïîëíèòåëüíàÿ (A) 10 - 14
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ:  ìîäåëÿõ, îñíàùåííûõ
Ýëåêòðîííîå çàæèãàíèå ãîðåëêè äóõîâîãî øêàôà è
äîïîëíèòåëüíîé ðåøåòêîé , ýòà ðåøåòêà ìîæåò áûòü
ãðèëÿ (L)
èñïîëüçîâàíà òîëêî íà âñïîìîãàòåëüíîé êîíôîðêå ñ
Äëÿ çàæèãàíèÿ ãîðåëêè äóõîâîãî øêàôà íàæìèòå êíîïêó,
ïîñóäîé äèàìåòðîì ìåíüøå 12 ñì.
îáîçíà÷åííóþ ñèìâîëîì
1
, îäíîâðåìåííî íàæìèòå äî
óïîðà è ïîâåðíèòå ïðîòèâ ÷àñîâîé ñòðåëêè ðóêîÿòêó â
ïîëîæåíèå Ìàêñ.
Íåîáõîäèìî äåðæàòü ýòó ðóêîÿòêó íàæàòîé ïðèìåðíî â
òå÷åíèå 4 ñåêóíä äëÿ ïðèòîêà ãàçà.
Äëÿ çàæèãàíèÿ ãîðåëêè ãðèëÿ íàæìèòå êíîïêó,
îáîçíà÷åííóþ ñèìâîëîì
, íàæìèòå äî óïîðà è ïîâåðíèòå
1
ïî ÷àñîâîé ñòðåëêå ðóêîÿòêó äóõîâîãî øêàôà â ïîëîæåíèå
(ãðèëü).
Íåîáõîäèìî äåðæàòü ýòó ðóêîÿòêó íàæàòîé ïðèìåðíî â
òå÷åíèå 4 ñåêóíä äëÿ ïðèòîêà ãàçà.
 ñëó÷àå âíåçàïíîãî îòêëþ÷åíèÿ ýëåêòðè÷åñòâà, äóõîâîé
øêàô èëè ãðèëü ìîãóò áûòü âêëþ÷åíû âðó÷íóþ, ñëåäóÿ
èíñòðóêöèÿì, îïèñàííûì â ïàðàãðàôå «Ðóêîÿòêà äóõîâîãî
øêàôà».
Êíîïêà âêëþ÷åíèÿ îñâåùåíèÿ äóõîâîãî øêàôà (Î)
Ýòà êíîïêà îáîçíà÷åíà ñèìâîëîì
è ïîçâîëÿåò âêëþ÷èòü
I
ëàìïî÷êó âíóòðè äóõîâîãî øêàôà äëÿ êîíòðîëÿ çà
ïðèãîòîâëåíèåì áëþä áåç íåîáõîäèìîñòè îòêðûâàòü äâåðöó
äóõîâêè.
Ðóêîÿòêà òàéìåðà (Ð)
Ïëèòà îñíàùåíà òàéìåðîì ñî çâîíêîì. ×òîáû çàâåñòè òàé-
ìåð, ïîâåðíèòå ðóêîÿòêó Ð íà îäèí ïîëíûé îáîðîò ïî ÷àñî-
âîé ñòðåëêå; çàòåì îáðàòíûì âðàùåíèåì ðóêîÿòêè
óñòàíîâèòå æåëàåìîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ýòîãî ñî-
âìåñòèòå íóæíîå êîëè÷åñòâî ìèíóò íà ðóêîÿòêå ñ ìåòêîé íà
ïàíåëè.
31

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä
Äóõîâêà äàåò âîçìîæíîñòü èñïîëüçîâàíèÿ øèðîêîé
Åñëè ïîâåðõíîñòü ïèðîãà ñëèøêîì òåìíàÿ
ãàììû ôóíêöèé, ïîçâîëÿþùèõ ïðèãîòîâèòü ëþáûå
Ïîìåñòèòå ôîðìó ñ ïèðîãîì íà áîëåå íèçêèé
áëþäà îïòèìàëüíûì îáðàçîì. Ñî âðåìåíåì âû
óðîâåíü, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è óâåëè÷üòå
íàó÷èòåñü îïòèìàëüíî èñïîëüçîâàòü ýòî
âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
ìíîãîôóíêöèîíàëüíîå èçäåëèå, ïîýòîìó ïðèâåäåííûå
íèæå ñîâåòû ÿâëÿþòñÿ òîëüêî îáùèìè óêàçàíèÿìè,
êîòîðûå âû ìîæåòå äîïîëíèòü âàøèì ñîáñòâåííûì
Åñëè ïèðîã õîðîøî ïðîïå÷åí ñíàðóæè, à
îïûòîì.
âíóòðè ñûðîé
Êîíäèòåðñêàÿ âûïå÷êà
Ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè
Ïðè âûïå÷êå êîíäèòåðñêèõ èçäåëèé âñåãäà ñëåäóåò
çàìåøèâàíèè òåñòà, óìåíüøèòå òåìïåðàòóðó è
ïîìåùàòü èõ â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó, äîæäàâøèñü
óâåëè÷üòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
îêîí÷àíèÿ ïðåäâàðèòåëüíîãî íàãðåâà (ïðèìåðíî 15
ìèíóò). Îáû÷íî êîíäèòåðñêèå èçäåëèÿ âûïåêàþò ïðè
òåìïåðàòóðå 160°C. Íå îòêðûâàéòå äâåðöó äóõîâêè â
Ïðèãîòîâëåíèå ðûáû è ìÿñà
ïðîöåññå âûïå÷êè äëÿ ñîõðàíåíèÿ ïûøíîñòè
Âåñ ïðèãîòàâëèâàåìîãî ìÿñà äîëæåí áûòü íå ìåíåå 1
âûïåêàåìîãî èçäåëèÿ. Òåñòî íå äîëæíî áûòü ñëèøêîì
êã âî èçáåæàíèå åãî ÷ðåçìåðíîãî âûñûõàíèÿ. Áåëîå
æèäêèì äëÿ ñîêðàùåíèÿ âðåìåíè âûïå÷êè. Îáùèå
ìÿñî, ïòèöó è ðûáó ñëåäóåò çàïåêàòü ïðè íèçêîé
ðåêîìåíäàöèè:
òåìïåðàòóðå (150°C-175°C). Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
êðàñíîãî ìÿñà, õîðîøî ïðîæàðåííîãî ñíàðóæè è
Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñóõîé
ñî÷íîãî âíóòðè, ñëåäóåò â íà÷àëå óñòàíîâèòü âûñîêóþ
òåìïåðàòóðó (200-220°C) â òå÷åíèå êîðîòêîãî âðåìåíè,
 ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà
çàòåì ïîíèçèòü òåìïåðàòóðó. Îáû÷íî, ÷åì êðóïíåå
10°C è ñîêðàòèòå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ.
êóñîê çàïåêàåìîãî ìÿñà, òåì äîëüøå áóäåò åãî
ïðèãîòîâëåíèå ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå. Ïîìåñòèòå
Åñëè ïèðîã ñëèøêîì ñûðîé
êóñîê ìÿñà â öåíòð ðåøåòêè è óñòàíîâèòå ïîä ðåøåòêó
ïðîòèâåíü äëÿ ñáîðà æèðà. Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàêèì
 ñëåäóþùèé ðàç ïîâûñüòå òåìïåðàòóðó íà
îáðàçîì, ÷òîáû ìÿñî íàõîäèëîñü â öåíòðå äóõîâêè.
10°C èëè ñîêðàòèòå êîëè÷åñòâî æèäêîñòè ïðè
Åñëè òðåáóåòñÿ ïîëó÷èòü áîëüøèé íàãðåâ ñíèçó,
çàìåøèâàíèè òåñòà.
óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà íèæíèå íàïðàâëÿþùèå. Äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ àðîìàòíîãî çàïå÷åíîãî ìÿñà, îáëîæèòå
Åñëè ïèðîã ïðèãîðàåò ê ôîðìå
êóñîê ìÿñà êóñî÷êàìè ñàëà èëè êîðåéêè è ðàñïîëîæèòå
åãî íà âåðõíåì óðîâíå äóõîâêè.
Õîðîøî ñìàæüòå è ïîñûïüòå ìóêîé ôîðìó.
32

Ðåãóëÿðíîå òåõíè÷åñêîå îáñëóæèâàíèå è ÷èñòêà êóõîííîé ïëèòû
Ïåðåä íà÷àëîì êàêîé-ëèáî îïåðàöèè îòñîåäèíèòå
Çàìåíà ëàìïî÷êè îñâåùåíèÿ äóõîâêè
êóõîííóþ ïëèòó îò ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ. Äëÿ
Îòêëþ÷èòå ýëåêòðîïèòàíèå êóõîííîé ïëèòû ïðè
äëèòåëüíîãî ñðîêà ñëóæáû êóõîííîé ïëèòû âàæíî
ïîìîùè ìíîãîïîëÿðíîãî âûêëþ÷àòåëÿ, èñïîëüçóåìîãî
ðåãóëÿðíî ïðîèçâîäèòü åå òùàòåëüíóþ îáùóþ ÷èñòêó,
äëÿ ïîäñîåäèíåíèÿ ïëèòû ê ñåòè ýëåêòðîïèòàíèÿ, èëè
ó÷èòûâàÿ ñëåäóþùåå:
âûíóâ âèëêó èç ðîçåòêè, åñëè ýòî âîçìîæíî.
· íå èñïîëüçîâàòü ïàðîâûå àãðåãàòû äëÿ ÷èñòêè
Îòâèíòèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó ïëàôîíà ëàìïî÷êè;
ýìàëèðîâàííûå ÷àñòè è ñàìî÷èñòÿùèåñÿ ïàíåëè,
Âûâèíòèòå ëàìïî÷êó è çàìåíèòå åå íà íîâóþ,
åñëè ïîñëåäíèå èìåþòñÿ, äîëæíû ìûòüñÿ òåïëîé
óñòîé÷èâóþ ê âûñîêèì òåìïåðàòóðàì (300°C),
âîäîé áåç èñïîëüçîâàíèÿ àáðàçèâíûõ ïîðîøêîâ è
èìåþùóþ ñëåäóþùèå õàðàêòåðèñòèêè:
êîððîçèéíûõ ìîþùèõ ñðåäñòâ, êîòîðûå ìîãóò
- Íàïðÿæåíèå 230 Â
ïîâðåäèòü òàêèå ïîâåðõíîñòè;
- Ìîùíîñòü 25 Âò
âíóòðè äóõîâîé øêàô ñëåäóåò ìûòü ðåãóëÿðíî,
- Ïîäñîåäèíåíèå Å14
êîãäà îí åùå òåïëûé, ïðè ïîìîùè ãîðÿ÷åé âîäû è
Âîññòàíîâèòå ñòåêëÿííóþ êðûøêó íà ìåñòî è
ìîþùåãî ñðåäñòâà, êîòîðîå çàòåì óäàëèòü âëàæíîé
ïîäêëþ÷èòå íàïðÿæåíèå.
òðÿïêîé è âûñóøèòü.
êîíôîðêè ñëåäóåò ìûòü ðåãóëÿðíî ãîðÿ÷åé âîäîé è
ìîþùèì ñðåäñòâîì, òùàòåëüíî óäàëÿÿ îñòàòêè
ïèùè. Â êóõîííûõ ïëèòàõ, îñíàùåííûõ
àâòîìàòè÷åñêèì çàæèãàíèåì, ñëåäóåò ðåãóëÿðíî
÷èñòèòü íàêîíå÷íèêè óñòðîéñòâ ìãíîâåííîãî
ýëåêòðîííîãî çàæèãàíèÿ è ïðîâåðÿòü, ÷òîáû
îòâåðñòèÿ ãàçîâûõ êîíôîðîê íå áûëè çàñîðåíû;
íà äåòàëÿõ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè ìîãóò
îáðàçîâàòüñÿ ïÿòíà, åñëè îíè îñòàþòñÿ â òå÷åíèå
äëèòåëüíîãî âðåìåíè â êîíòàêòå ñ âîäîé
ïîâûøåííîé æåñòêîñòè èëè ñ àãðåññèâíûìè
ìîþùèìè ñðåäñòâàìè (ñîäåðæàùèìè ôîñôîð).
Óõîä çà ðóêîÿòêàìè ãàçîâîé âàðî÷íîé ïàíåëè
Ïîñëå ÷èñòêè ðåêîìåíäóåòñÿ òùàòåëüíî óäàëèòü
Ñî âðåìåíåì ðóêîÿòêè ïëèòû ìîãóò çàáëîêèðîâàòüñÿ
îñòàòêè ìîþùåãî ñðåäñòâà âëàæíîé òðÿïêîé è
èëè âðàùàòüñÿ ñ òðóäîì, ïîýòîìó ïîòðåáóåòñÿ
âûñóøèòü. Êðîìå òîãî ñëåäóåò íåçàìåäëèòåëüíî
ïðîèçâåñòè èõ âíóòðåííþþ ÷èñòêó è çàìåíó âñåé
óäàëÿòü âîçìîæíûå óòå÷êè âîäû;
ðóêîÿòêè.
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ: íå ñëåäóåò çàêðûâàòü êðûøêó
ÏÐÈÌÅ×ÀÍÈÅ: Äàííàÿ îïåðàöèÿ äîëæíà
âàðî÷íîé ïàíåëè, åñëè ãàçîâûå êîíôîðêè åùå
âûïîëíÿòüñÿ òåõíèêîì, óïîëíîìî÷åííûì
ãîðÿ÷èå. Åñëè íà êðûøêå êóõîííîé ïëèòû ïðîëèòà
ïðîèçâîäèòåëåì.
æèäêîñòü, óäàëèòå åå ïåðåä òåì, êàê îòêðûòü
êðûøêó.
Âàæíî: ðåãóëÿðíî ïðîâåðÿéòå ñîñòîÿíèå ãèáêîãî
ãàçîâîãî øëàíãà è çàìåíÿéòå åãî, êàê òîëüêî âû
îáíàðóæèòå ïðèçíàêè àíîìàëèè; ðåêîìåíäóåòñÿ
çàìåíÿòü ãàçîâûé øëàíã åæåãîäíî.
33

Ïðàêòè÷åñêèå ñîâåòû ïî ïðèãîòîâëåíèþ áëþä â äóõîâîì øêàôó
Áëþäî Âåñ
òåìïåðàò÷ðà Âðåìÿ äî ïîäà÷è
Âðåìÿ ïðèãî-
(êã)
(ìèí)
òîâëåíèÿ
(ìèí)
Ìàêàðîííûå èçäåëèÿ (ïàñòà)
ëàçàíüå
2.5
3
-
75-80
Kàííåëîíè
2.5
3
-
75-80
Çàïå÷åííàÿ ëàïøà
2.5
3
-
75-80
Ìÿñî
Òåëÿòèíà
1.7
6
-
85-90
Öûïëåíîê
1.5
6
-
110-115
Èíäåéêà
3.0
10-Max
-
95-100
Óòêà
1.8
7
-
120-125
Kðîëèê
2.0
7
-
105-110
Ñâèíèíà
2.1
7
-
100-110
Áàðàíèíà
1.8
7
-
90-95
Ðûáà
Ìàêðåëü
1.1
7
-
55-60
Ôîðåëü â ïåðöå
1.0
7
-
40-45
Ïèööà
Íåàïîëèòàíñêàÿ 1.0 100-Max 15 30-35
Òîðòû
Áèñêâèò
0.5
4
15
30-35
Âàòðóøêè
1.1
4
15
30-35
Øîêîëàäíûé
1.0
5
15
45-50
Äðîææåâûå
1.0
5
15
50-55
Áëþäà äëÿ ãðèëÿ
Òîñòû
n°4
10
Ñâèíûå îòáèâíûå
1.5
30
Ìàêðåëü
1.1
35
Áëþäà äëÿ âåðòåëà
Òåëÿòèíà íà âåðòåëå
1.0
80
Öûïëåíîê íà âåðòåëå
2.0
90
N.B. Ïðèâåäåííîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ÿâëÿåòñÿ ïðèáëèçèòåëüíûì è ìîæåò èçìåíÿòüñÿ ïî Âàøåìó
óñìîòðåíèþ.
34

Biztonsági utasítások
A készülék teljesítõképességének és biztonságának megtartásának érdekében kérjük, figyeljen a következõkre:
· kizárólag a jótállási jegyen felsorolt szervizeinkhez forduljon!
· ragaszkodjon eredeti alkatrészek beszereléséhez!
1. Ez a használati útmutató csak azokra az
12. Ne takarja le a nyílásokat és réseket a kapcsolótábla
országokra érvényes, amelyek szimbóluma a
hátoldalán és alján, amelyek a készülék szellõzésére
készülék típuscímkéjén megtalálható.
vagy a hõ eloszlatására szolgálnak!
2. Ezt a készüléket csak otthoni, háztartási
13. Ha a készülék hálózati kábele sérült, vagy ki kell
használatra szabad alkalmazni.
cserélni, azt csak a gyártó által javasolt szerviz
3. A készülék használata elõtt kérjük, figyelmesen
szakemberei cserélhetik ki.
olvassa végig az ebben a füzetben található
14. A tûzhely kizárólag arra a célra használható, amelyre
utasításokat, mert fontos információkat
tervezték. Minden más használatra (pl.: helyiségek
tartalmaznak a biztonságos beszerelésrõl,
fûtésére) alkalmatlan és veszélyes. A gyártó nem
használatról és ápolásról. Kérjük, gondosan õrizze
vonható felelõsségre olyan károkért, amelyek
meg ezt a füzetet, hogy bármikor elolvashassa!
szakszerûtlen, hibás, vagy nem rendeltetésszerû
4. A csomagolás levétele után gyõzõdjön meg a készülék
használatra vezethetõk vissza.
sértetlenségérõl! Kétség esetén ne használja a
15.Elektromos készülékek használata néhány alapvetõ
készüléket, hanem forduljon a szervizhez! A
szabály betartását igényli. Különösen fontos:
csomagolás részeit (mûanyag zacskók, habszivacs,
· A készüléket soha ne érintse meg nedves, vizes
csavarok stb.) úgy tárolja, hogy azt gyermekek ne
kezekkel és lábakkal!
érhessék el, mert ezek potenciális veszélyforrást
· A készüléket soha ne üzemeltesse mezítláb!
jelentenek!
· Ha hosszabbító használata szükséges, különös
5. Az üzembe helyezést csak szakember végezheti a
óvatossággal használja azt!
gyártó utasításainak alapján. A helytelen beszerelés
· Soha ne a hálózati kábelnél fogva vagy a készülék
miatt keletkezõ sérülésekért és károkért a gyártó
eltolásával húzza ki a csatlakozót az elektromos
semmilyen felelõsséget nem vállal.
hálózatból! Ne használja a tûzhelyet, ha a hálózati kábel
6. A készülék elektromos biztonsága csak akkor
sérült, hanem forduljon engedélyezett szakszervizhez!
megfelelõ, ha az szakszerûen, az érvényben lévõ
· A készüléket felügyelet nélkül ne használják gyerekek
biztonsági elõírásoknak megfelelõen, földelt hálózathoz
vagy erre alkalmatlan személyek!
van csatlakoztatva. Fontos, hogy ezt az alapvetõ
16.Tisztítási és karbantartási munkálatok elõtt
biztonsági követelményt ellenõrizze és kérdéses
áramtalanítsa a készüléket a hálózati csatlakozó dugó
esetben, egy szakemberrel elvégeztesse a földelés
kihúzásával vagy a biztosíték kikapcsolásával és hagyja
alapos ellenõrzését! A gyártó nem vonható felelõsségre
lehûlni a készüléket!
a berendezés hiányzó földelése miatt keletkezõ
17.Ha úgy dönt, hogy nem használja többet a készüléket,
károkért.
tegye azt használhatatlanná a hálózati csatlakozó dugó
7. A készülék csatlakoztatása elõtt gyõzõdjön meg arról,
kihúzásával és a vezeték átvágásával! Tegyen minden
hogy az adattáblán megadott adatok megfelelnek-e az
potenciális veszélyforrást biztonságossá, ez az
Ön lakásában található elektromos rendszer adatainak!
óvintézkedés különösen a gyermekek megvédése
8. Gyõzõdjön meg arról, hogy az elektromos rendszer
érdekében fontos, akik játszhatnak a nem használt és
és az aljzat megfelel-e az adattáblán megadott
kidobott készülékkel.
maximális teljesítmény értéknek! Kérdéses esetben
18.A balesetek elkerülése érdekében soha ne használjon
kérje szakember véleményét!
egyenlõtlen vagy deformálódott aljú edényeket az
9. A beszerelésnél egy legalább 3 mm-es kontaktnyílású
égõkön vagy az elektromos fõzõlapon!
többpólusú kapcsolót kell elhelyezni.
19.Különös óvatossággal járjon el, ha olajban süt, hogy
10. Amennyiben az aljzat és a készülék csatlakozó dugója
elkerülje a forró olaj kispriccelõdését vagy kifutását! Ne
nem kompatibilis, cseréltesse ki az aljzatot egy
hagyja felügyelet nélkül az olajjal telt lábast, mert a
megfelelõre szakemberrel, akinek arról is meg kell
túlmelegedett olaj kifuthat vagy meg is, gyulladhat.
gyõzõdnie, hogy a hálózati csatlakozó, amelyet az
20.A készülék egyes részei hosszú ideig melegek
aljzathoz csatlakoztat, megfelel-e a készülék által felvett
maradnak a használat után. Ügyeljen arra, hogy ne
maximális teljesítménynek! Nem ajánlatos adapter,
érintse meg azokat, amíg teljesen le nem hûltek!
többszörös aljzat és/vagy hosszabbító használata. Ha
21.Soha ne használjon gyúlékony anyagokat, mint például
mégis szükség van ezek használatára, csak olyan
alkohol vagy benzin használat közben a készülék
egyszeres vagy többszörös adaptert és hosszabbítót
közelében!
használjon, amelyek megfelelnek az érvényben lévõ
22.Ha kis elektromos készülékeket használ a fõzõlap
biztonsági elõírásoknak! Figyeljen arra, hogy ne lépje
közelében figyeljen arra, hogy az elektromos vezeték
túl az egyszeres adapteren és hosszabbítón jelzett
ne kerüljön a forró fõzõmezõ közelébe!
érvényes kategóriát, vagy a többszörös adapteren jelzett
23.Amikor nem használja a készüléket, állítson minden
maximális teljesítményt!
gombot “•”/”o” pozícióra!
11. Amennyiben nem használja a készüléket, kapcsolja
ki a készülék fõkapcsolóját és a gázellátást, vagy húzza
ki a csatlakozó dugót az aljzatból!
35

24.A készülék használata közben a fûtõelemek és a
26.Amennyiben a tûzhelyet egy talpazatra állítja, tegye
sütõajtó egyes részei nagyon magas hõmérsékletet
meg a szükséges óvintézkedéseket annak érdekében,
érhetnek el. Ne érintse meg ezeket az elemeket
hogy a készülék ne csúszhasson le a talpazatról!
és tartsa távol a gyermekeket!
27.Figyelem: soha ne tegyen forró edényeket és tárgyakat
25.A gázkészülékeknek megfelelõ szellõzésre van
vagy gyúlékony anyagokat az ételmelegítõ fiók
szükségük a helyes mûködéshez. Tartsa be a
belsejébe!
Készülék elhelyezése címû fejezet utasításait!
28.Ez a használati útmutató 1 osztályú (különálló)
készülékekre vagy 2 osztályú, 1 alosztályú (két bútor
között álló) készülékekre vonatkozik.
Üzembe helyezés
A készülék üzembe helyezését a jótállási jegyen
levegõmennyiség biztosítása történhet közvetett módon
feltüntetett szakszervizzel végeztesse! A beszerelés
is a szomszédos helyiségen keresztül. Ekkor a
költségei a vásárlót terhelik.
szomszédos helyiségnek kell a fentebb leírtak szerinti
Felállítás elõtt biztosítani kell, hogy a készülék
szellõzéssel rendelkeznie, és a két helyiség között
felszereléskori beállítása összhangban legyen a
megnövelt rést kell alkalmazni. Ezek a helyiségek
helyi ellátási feltételekkel gázfajta, és névleges
azonban nem lehetnek nappalik vagy hálószobák.
(B
csatlakozási gáznyomás.
ábra)
Ezek az utasítások szakképzett mûszaki szerelõnek
A részlet Szomszédos A szoba,
szólnak azért, hogy biztosítsa a beszerelés, beállítások
helyiség amelyet
és karbantartások helyes elvégzését a jelenleg érvényben
szellõztetni
lévõ elõírások betartásával.
kell
Fontos: minden beállítási vagy karbantartási
munkálat elvégzése elõtt válassza le a készüléket az
áramhálózatról!
A készülék elhelyezése:
Fontos: A készülék csak megfelelõen szellõzõ
helyiségben állítható fel az érvényben lévõ elõírásoknak
A
megfelelõen. Ügyeljen a következõ elõírások betartására:
A helyiségnek rendelkeznie kell egy elszívó rendszerrel,
A szükséges levegõ mennyiség A szükséges levegõ
amely az égésterméket a szabadba vezeti. Ez lehet
biztosítása a szabadból mennyiség biztosítása
páraelszívó vagy elektromos ventilátor, amely a sütõ
a
üzembe helyezésekor automatikusan bekapcsol.
szomszédos helyiségbõl
A ábra B ábra
c) A készülék intenzív vagy hosszabb ideig tartó
használatakor, nyissa ki az ablakot vagy növelje a
levegõáramlás mértékét a megfelelõ szellõzés
biztosítása érdekében!
d) PB gázzal üzemelõ készülék esetén - mivel a PB gáz
nehezebb, mint a levegõ - a helyiség alján legyen a
kivezetõ nyílás, amelyen keresztül egy esetleges
gázszivárgás esetén a gáz eltávozhat. A teli vagy félig
üres palackokat nem szabad talajszint alatti
helyiségben (pl. pince) üzemeltetni vagy tárolni, mert
ez balesetveszélyes. Csak az éppen használatban lévõ
Kürtõ vagy kürtõ rendszer Elvezetés közvetlenül
palackot tartsa a tûzhellyel egy helyiségben, a
(csak fõzõkészülékekhez) a szabadba
hõforrásoktól (tûzhely, kémény, fõzõlap stb.) távol, hogy
a palack hõmérséklete ne érhesse el az 50°C-ot!
b) A helyiségnek rendelkeznie kell egy olyan rendszerrel
is, amely biztosítja a levegõ utánpótlást. Ez a megfelelõ
A készülék szintezése (csak néhány típusnál)
égés biztosításához szükséges. Az égéshez
A készüléket felszerelték 4 állítható lábacskával,
3
szükséges levegõáramlás nem lehet kisebb, mint 2m
/
amellyel szintezheti a készüléket. Amennyiben
óra kW-onként. Ez a levegõellátás történhet közvetlenül
szükséges, ezeket a lábacskákat becsavarhatja a
a szabadba nyúló csövön keresztül, melyiknek
tûzhely alsó sarkainál a burkolatba. Fontos, hogy a
2
keresztmetszete legalább 100 cm
kell, hogy legyen.
tûzhely szintezve legyen.
Ügyeljen arra, hogy a nyílás ne tömõdhessen el, mert
2
ez balesetveszélyes! (legalább 200 cm
).
(A ábra)
A
36

e) A tûzhely hátsó oldalával érintkezõ falnak tûzálló
anyagból kell lennie.
Gáz csatlakoztatás
A tûzhely gáz-csatlakoztatását csak a GKM EKM által
nyilvántartásba vett szakképzett gázszerelõ végezheti.
A helytelen üzembe helyezésbõl adódó károkért a gyártó
semmilyen felelõsséget nem vállal. A készüléket a helyi
gázmûvek elõírásai és az érvényben lévõ szabályozások
betartásával kell a hálózatra vagy a gázpalackra
A lábak felszerelése (csak néhány típusnál)
csatlakoztatni. Mielõtt a készüléket rákötné a gázra,
A lábak tartozékok és a tûzhely alapzata alá lehet
ellenõrizze, hogy a tûzhely a háztartásban lévõ gázfajtára
felszerelni azokat.
van-e beállítva! Ha nem, akkor a gáz csatlakoztatása elõtt
kövesse az Átállás más gázfajtára címû fejezet utasításait!
Néhány típusnál a készülék jobb és bal oldalán is található
gázcsatlakoztatási lehetõség, amely szükség szerint
használható. Ha meg szeretné változtatni a csatlakoztatás
helyét, cserélje meg a tömlõ tartó és a záró sapka helyét
és helyezze vissza a tömítést (tartozék)! Palackos
folyékony gázzal való mûködtetés esetén használjon az
érvényes elõírásoknak megfelelõ nyomásszabályzót!
Fontos: Ellenõrizze, hogy a gáznyomás megfelel-e a
Gázégõ és gázfúvóka jellemzõ adatai címû táblázatban
található értékeknek, mert ez biztosítja a biztonságos
üzemelést, a megfelelõ fogyasztást és a készülék hosszú
A tûzhely üzembe helyezése
élettartamát!
A tûzhely közvetlenül konyhabútor mellé is elhelyezhetõ
feltéve, hogy a bútor magassága nem haladja meg a tûzhely
magasságát. A tûzhely hátsó oldalával közvetlenül
Csatlakoztatás a tömlõvel
érintkezõ falnak nem gyúlékony anyagból kell lennie. A
A csatlakoztatást az érvényben lévõ elõírásoknak megfelelõ
gáztömlõ használatával végezze! A szakboltokban
tûzhely környezetében lévõ bútoroknak, falaknak 50
°C-kal
vásárolható a PB gáz bekötésére alkalmas egységcsomag.
a szobahõmérséklet feletti hõmérséklettel szemben
A csõ belsõ átmérõjének a következõ méretûnek kell lennie:
ellenállónak kell lennie. A tûzhely helyes üzemelésének
- 8 mm folyékony gáznál;
biztosításához tartsa be a következõ biztonsági
A tömlõ felszerelésénél tartsa be a következõ biztonsági
elõírásokat:
elõírásokat:
a) A tûzhely elhelyezhetõ konyhában, étkezõben,
· A tömlõ egyetlen részének sem szabad olyan részekkel
garzonlakásban, de nem használható a fürdõszobában.
érintkeznie, amelyeknek a hõmérséklete meghaladja
b) A tûzhely mellett lévõ konyhaszekrénynek (amely
magasabb, mint a tûzhely) legalább 600 mm távolságra
az 50
°C-ot.
kell lennie a tûzhely szélétõl. Ne tegyen függönyöket a
· A tömlõ hosszának 1500 mm-nél rövidebbnek kell lennie.
tûzhely mögé vagy 110 mm-nél közelebb a tûzhely
· A tömlõt nem szabad kitenni semmilyen hajlításnak
széleitõl mérve!
vagy húzásnak és nem lehetnek rajta hajlatok, törések
c) A páraelszívót az arra vonatkozó használati útmutató
vagy hurkok.
utasításainak betartásával kell beépíteni!
· Ügyeljen arra, hogy a tömlõ ne érjen éles szélû vagy
A tûzhely szélével egy vonalban elhelyezhet
mozgó részekhez és ne nyomódjon össze!
faliszekrényeket feltéve, hogy a szekrény alsó fala
· A tömlõt úgy helyezze el, hogy bármikor könnyen
minimum 420 mm-re van a fõzõlap felett. A gyúlékony
elérhetõ legyen teljes hosszúságban, hogy ellenõrizni
anyagból készült szekrények minimális távolsága a
lehessen az állapotát!
fõzõlaptól mérve 700 mm (lásd C és D ábra).
Ellenõrizze, hogy a tömlõ teljesen illeszkedik-e a két
végénél és rögzítse a szorítókkal az érvényben lévõ
elõírásoknak megfelelõen! Ha a fenti elõírások valamelyike
HOOD
HOOD
nem teljesíthetõ, flexibilis fémcsövet kell használni a
Min. mm.
600
Min. mm.
900
csatlakoztatáshoz.
Amennyiben a készüléket 2 csoport, 1 alcsoportnak
mm.
mm.
megfelelõen szereli be, csak az elõírásoknak megfelelõ
420
420
mm. with hood
mm. without hood
420
mm. with hood
420
mm. without hood
650
700
650
700
flexibilis fémcsõ használható a csatlakoztatáshoz.
Min.
Min. mm.
min.
Min.
Min. mm.
min.
min.
min.
Flexibilis, tagolatlan, rozsdamentes acélcsõ
csatlakoztatása
C ábra D ábra
Távolítsa el a tömlõtartót, amely a készülékre van rögzítve!
A gázellátó csõszerelvény egy 1/2-es gáz menetû csõ.
37

Csak olyan csövet és tömítést használjon, amelyek
c) Az égõ minimum beállítása
megfelelnek az érvényben lévõ elõírásoknak! A csõ teljes
· Forgassa a csapot minimum pozícióra!
hossza nem haladhatja meg a 2000 mm-t. Flexibilis csõvel
· Távolítsa el a gombot és állítsa be a szabályzó csavart,
történõ beszerelésnél az EPH-t kötelezõ elvégezni!
amíg a láng kicsi, de állandó!
Megjegyzés: Folyékony gáz esetén a szabályzó csavart
A csatlakoztatás tömörségének ellenõrzése
teljesen be kell csavarni.
Fontos: A csatlakoztatás után szappanos oldattal
· Gyõzõdjön meg arról, hogy a láng nem alszik el, amikor
ellenõrizze a csõkötések tömör zárását! Soha ne használjon
a gombot gyorsan a maximum pozícióról a minimumra
nyílt lángot! A csatlakoztatás után gyõzõdjön meg arról,
forgatja!
hogy a flexibilis fémcsõ nem ér mozgó részekhez és hogy
d) Az égõ primer levegõjének szabályozása: az égõ primer
nincs sehol összenyomódva!
levegõjét nem szükséges beállítani.
A sütõ átállítása más gázfajtára (Csak
A vezeték hálózatra történõ csatlakoztatása
Szereljen fel egy szabványos csatlakozó dugót, amely
szakembereknek!)
megfelel a típuscímkén megadott terhelésnek! Amennyiben
A sütõ gyárilag beállított gázfajtától (a címkén látható) eltérõ
a készüléket közvetlenül a hálózathoz kívánja
gáz beállításához a következõképpen járjon el:
csatlakoztatni, úgy a készülék és a hálózat közé egy
a) A sütõ égõfúvókájának cseréje:
legalább 3mm-es kontaktnyílású csatlakozót kell
· Nyissa ki teljesen az ajtót!
beszerelni. A kapcsolónak meg kell felelnie a
· Húzza ki az elcsúsztatható sütõ aljat!
teljesítményértéknek és az érvényben lévõ elõírásoknak
Csavarozza ki az égõt rögzítõ csavarokat!
(nem szakíthatja meg a földelõ vezetéket).
A hálózati kábelt úgy kell elhelyezni, hogy ne érjen a
szobahõmérséklethez mérve 50
°C -nál nagyobb
melegedésû helyhez a teljes hosszúságában. A
csatlakoztatás elõtt ellenõrizze, hogy:
· A háztartásában lévõ elektromos rendszer megfelel-e a
V
készülék terhelésének (ld. típuscímke)!
· A hálózat rendelkezik-e megfelelõ földeléssel, az
elõírásoknak megfelelõen!
· A tûzhely beszerelése után az aljzat, vagy az
· Távolítsa el a “V” csavart, majd a sütõ égõt!
árammegszakító könnyen hozzáférhetõ-e!
· Csavarozza ki a fúvókákat 7 mm-es csavarkulcs
Megjegyzés: Soha ne használjon hosszabbítót, adaptert
használatával és cserélje ki az új típusú gázhoz való
vagy mellékáramkört, mivel ezek túlmelegedést vagy tüzet
fúvókákra (ld. az 1 táblázatot a Gázégõ és gázfúvóka
okozhatnak!
jellemzõ adatai)!
Különösen ügyeljen a szikra csatlakozó vezetékre
Átállás más gázfajtára
és a termoelem vezetékre!
A gyárilag beállított gázfajta (a fedõre szerelt címkén látható)
Szerelje vissza az összes elemet az elõzõ lépések
átállításához kövesse a következõ lépéseket:
fordított sorrendjében!
a) Cserélje ki a készülékre felszerelt tömlõtartót a
megfelelõre. A tartozékokat külön kell megvásárolni.
Fontos: A folyékony, palackos gázhoz való tömlõtartó
jelzése 8, a földgázhoz való, pedig 13. Mindig illesszen be
új tömítést!
b) A fúvókák kicserélése:
· Távolítsa el a rácsokat és a lemezt a burkolatból!
Csavarozza ki a fúvókákat 7 mm-es csavarkulcs
használatával és cserélje ki az új típusú gázhoz való
fúvókákra (ld. az 1 táblázatot a Gázégõ és gázfúvóka
jellemzõ adatai)!
b) b) A gázsütõ égõ minimum beállítása
hõfokszabályzóval:
· Gyújtsa meg az égõt a használati útmutató Sütõ gomb
címû fejezet utasításai szerint!
· Forgassa el a gombot Max állásba kb. 10 percre, és
utána forgassa Min állásba!
· Távolítsa el a gombot!
· Szabályozza a termosztát tûn kívül lévõ csavart, amíg
a láng kicsi, de állandó!
Megjegyzés: Folyékony gáz esetén a szabályzó
csavart teljesen be kell csavarni.
· Szerelje vissza az összes elemet az elõzõ lépések
fordított sorrendjében!
38

A sütõ égõ primer levegõjének szabályozása
A sütõ égõ primer levegõjét nem szükséges beállítani.
Fontos
A mûvelet befejezése után cserélje ki a régi azonosító
matricát egy másikra, amely az új gáztípust jelzi! A matrica
a szervizszolgálatnál szerezhetõ be.
Megjegyzés
Abban az esetben, ha a használt gáz nyomása eltér (vagy
· Gyõzõdjön meg arról, hogy a láng nem alszik el, amikor
változik) az ajánlott nyomástól egy erre alkalmas nyomás
a gombot gyorsan a maximum pozícióról a
szabályzó beszerelése szükséges az ide vonatkozó
minimumra forgatja, és ha az ajtót gyorsan kinyitja
érvényben lévõ elõírásoknak megfelelõen.
és becsukja!
A gázgrill átállítása más gázfajtára
A grillégõ fúvókájának cseréje:
· Távolítsa el a csavart, és ezután csúsztassa ki a V
grillégõt (ld. E ábra)!
Csavarja ki a grill égõ fúvókát speciális a fúvókához való
7 mm-es csavarkulcs használatával (ld.
F ábra
) és
cserélje ki a fúvókát egy az új gázfajtának megfelelõ3re
(ld. 1. táblázat)!
V
I
E ábra F ábra
39

Gázégo és gázfúvóka jellemzo adatai
1. táblázat (csak Magyarországi használatra vonatkozik
G 20 (2H) G 25.1(2S) G 30 (3B/P)
Égõ Névl.
Fúvóka
Névl.
Fúvóka
Névl.
Fúvóka
hõterhelés
méret
hõterhelés
méret
hõterhelés
méret
kW
(mm)
kW
(mm)
kW
(mm)
Gyors (nagy) (R) 3,30 1,16 3,30 1,43 3,00 0,86
Közepes
2,20 1,06 2,20 1,18 1,90 0,70
(közepes) (S)
Segéd égõ
1,20 0,79 1,10 0,80 1,00 0,50
(kicsi) (A)
Sütõ: 3,00 1,19 2,70 1,32 2,60 0,78
Grill: 2,90 1,22 2,90 1,39 2,50 0,80
Névleges
csatlakozási
25 mbar 25 mbar 30 mbar
nyomás:
S
S
R
A
K6 G21S/R
K6 G21/R
Vevõtájékoztató adatlap, megfelelõségi nyilatkozat
Gyártó: INDESIT
A forgalombahozó igazolja, hogy a fenti típusú készülékek
Azonosító jel:K6G21/R és a K6G21S/R típusú
megfelelnek a követelményeknek.
gáztûzhelyek
73/23/CEE, 1973. 02. 19 (Alacsony feszültség) és
Névleges feszültség: 220-240 V/50-60 Hz
vonatkozó módosításai
Érintésvédelmi osztály: I. (csak védõföldeléssel ellátott
89/336/CEE, 1989. 05. 03 (Elektromágneses
aljzathoz csatlakoztatható)
kompatibilitás) és vonatkozó módosításai
93/68/CEE, 1993.07.22 és vonatkozó módosításai
Befoglaló méretek:
90/396/CEE, 1990. 06.028 (Gáz) és vonatkozó
szélesség: 600 mm
módosításai
mélység: 600 mm
magasság: 850 mm
A sütõ ûrtartalma: 51 liter
Az elektromos készülékek megsemmisítésérõl szóló
A készülék kategóriája: II 2 HS 3 B/P(25,30 mbar)
európai direktíva 2002/96/EC elõírja, hogy a régi
A gázjellemzõk adatai az 1 számú táblázat szerint
háztartási gépeket nem szabad a normál nem szelektív
Tûzveszélyességi besorolás: X
hulladékgyûjtési folyamat során összegyûjteni. A régi
gépeket szelektíven kell összegyûjteni, hogy
optimalizálni lehessen a bennük lévõ anyagok
újrahasznosítását és csökkenteni lehessen az emberi
egészségre és környezetre gyakorolt hatásukat. Az
áthúzott szemeteskuka jele emlékezteti Önt arra, hogy
kötelessége ezeket a termékeket szelektíven
összegyûjteni.
A fogyasztóknak a helyi hatóságot vagy kereskedõt kell
felkeresniük a régi háztartási gépek helyes elhelyezését
illetõen.
40




