Melissa 653-082: VERWENDUNG VON UTENSILIEN BEI DER ZUBEREI-TUNG VON LEBENSMITTELN

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Einige Lebensmittel mit geringem Wasserinhalt, z. B.

Blockschokolade und Backwaren mit süßer Füllung,

müssen vorsichtig erwärmt werden, um sie nicht zu

verderben oder den Behälter nicht zu beschädigen.

VERWENDUNG VON UTENSILIEN BEI DER ZUBEREI- TUNG VON LEBENSMITTELN

Vor der Zubereitung von Lebensmitteln in Behältern sollten Sie

kontrollieren, dass der verwendete Behälter aus einem

geeigneten Material besteht. Einige Kunststoffarten können

aufweichen und sich verformen. Andere Kunststoffe und einige

Keramikarten können aufplatzen – besonders wenn kleine

Mengen Essen erwärmt werden. 

Um zu prüfen, ob ein Behälter mikrowellengeeignet ist, gehen Sie folgendermaßen vor:

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Stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle.

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Stellen Sie ein Glas, das zur Hälfte mit Wasser gefüllt ist, im

Behälter in das Gerät. 

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Stellen Sie das Gerät für 15-30 Sekunden auf die höchste

Leistung. 

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Wird der Behälter sehr heiß, darf er nicht in der Mikrowelle

benutzt werden.

Beim Zubereiten von Lebensmitteln in der Mikrowelle sollten Sie

vorzugsweise folgende Behälter und Materialien verwenden:

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Glas und Glasschüsseln

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Steingut (glasiert und unglasiert) Das Essen hält sich in

glasierten Steingutschüsseln länger warm als in anderen

Schüsseln.

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Kunststoffbehälter können für viele Erhitzungszwecke

verwendet werden. Sie eignen sich jedoch nicht zum

Braten. 

Achtung! Kunststoffbehälter aus Melamin, Polyethylen

und Phenol sind NICHT geeignet.

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Porzellan Sämtliche Arten von Porzellan sind

mikrowellengeeignet, feuerfestes Porzellan eignet sich

jedoch am besten.

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Feuerfeste Schüsseln mit Deckel Glasschüsseln, deren

Deckel so fest schließen, dass kein Dampf herauskommen

kann, sind ideal für Gemüse und Obst ohne Zusatz von

Wasser (jedoch nicht mehr als 5 Min.).

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Bräunungsgeschirr Bei der Verwendung dieser Art von

Behältern muss man sehr vorsichtig sein. Erhitzen Sie eine

Bräunungsschale niemals mehr als 5 Minuten auf dem

Drehteller. Ein passender Isolator, wie z. B. ein

mikrowellengeeigneter Teller, kann zwischen der

Bräunungsschale und dem Drehteller platziert werden, um

zu vermeiden, dass sich der Drehteller überhitzt.

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Mikrowellengeeignete Bratenfolien können insbesondere

für Suppen, Soßen, Eintopfgerichte oder zum Auftauen

verwendet werden. Sie können eventuell auch als lose

Abdeckung verwendet werden, um zu verhindern, dass Fett

das Gerät verschmutzt.

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Papier-Küchentücher sind ideal, da sie Feuchtigkeit und

Fett aufsaugen. Z. B. kann man Bacon und Küchentücher

abwechselnd aufeinander schichten. Dadurch wird der

Bacon ganz kross, da er nicht „in seinem eigenen Fett“ brät.

Selbstgebackenes Brot kann direkt aus dem Gefrierschrank

genommen, in Küchenrolle verpackt und in der Mikrowelle

erwärmt werden.

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Nasse Papier-Küchentücher können bei Fisch und

Gemüse verwendet werden. Das Abdecken der

Lebensmittel verhindert das Austrocknen.

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Pergamentpapier Fisch, großes Gemüse wie Blumenkohl,

Maiskolben u. Ä. können in nasses Pergamentpapier

eingewickelt werden.

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Mikrowellengeeignete Bratenbeutel und -schläuche sind

ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse. Sie dürfen jedoch nie

mit Metallklammern verschlossen werden! Verwenden Sie

stattdessen Baumwollgarn. Stechen Sie kleine Löcher in

den Beutel und legen Sie ihn auf einem Teller oder in einer

Glasschüssel in das Gerät.

Achtung!

Beim Zubereiten von Lebensmitteln in der Mikrowelle dürfen Sie

folgende Behälter und Materialien nicht verwenden:

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Versiegeltes Glas oder Flaschen mit kleinen Öffnungen, da

diese zerplatzen können.

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Normale Thermometer

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Silberpapier oder Aluminiumfolienbehälter, da die

Mikrowellen diese Materialien nicht durchdringen und das

Essen darin nicht garen können.

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Recyclingpapier, da es kleine Metallsplitter enthalten kann,

die Funken und/oder Feuer verursachen können.

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Geschlossene Dosen/Behälter mit dicht schließenden

Deckeln, da der Überdruck dazu führen kann, dass die

Schachtel/der Behälter explodiert.

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Metallklammern und andere Deckel/Folien, die Metallfasern

enthalten. Diese können Funkenbildung im Innenraum

erzeugen und sind deshalb zu entfernen.

•

Schüsseln oder Behälter aus Metall, wenn sie nicht speziell

für die Verwendung in der Mikrowelle gekennzeichnet sind.

Mikrowellen werden reflektiert und können nicht durch

Metall in das Essen gelangen.

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Teller, Schüsseln und andere Behälter mit Metallrand, Gold-

oder Silberdekor. Sie können zerbrechen und Funken im

Innenraum des Geräts verursachen.

REINIGUNG

Bei der Reinigung des Geräts sind folgende Punkte zu beachten:

•

Vor dem Reinigen Gerät ausschalten und Stecker ziehen.

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Scheuerpulver, Stahlschwämme oder andere starke

Reinigungsmittel, welche die Flächen verkratzen können,

dürfen nicht zur Reinigung der Innen- und Außenflächen des

Geräts verwendet werden. 

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Verwenden Sie stattdessen ein mit heißem Wasser

angefeuchtetes Tuch und fügen Sie etwas Reinigungsmittel

hinzu, wenn das Mikrowellengerät sehr schmutzig ist. 

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Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die

Lüftungsöffnungen eindringt.

•

Die Tür während der Reinigung des Bedienfeldes stets

geöffnet lassen, damit das Gerät nicht unbeabsichtigt

startet.

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Der Drehring und der Garraumboden sind regelmäßig zu

reinigen, damit sich der Glas-Drehteller ungehindert

bewegen kann. 

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Der Glas-Drehteller und der Drehring sind

spülmaschinenfest. 

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