Melissa 653-067: MIKROAALTOUUNIN KÄYTTÄMINEN

Mikroaaltouunin kytkeminen

Kytke mikroaaltouuni 230 voltin sähköverkkoon

(vaihtovirtaverkkoon), jonka taajuus on 50 Hz. Takuu ei ole

voimassa, jos kytket laitteen sähköverkkoon, jossa on väärä

jännite.

Pyörivän lasialustan asentaminen

Varmista ennen mikroaaltouunin käyttöä, että 

• 

pyörivä rengas on asennettu pyöritysakseliin

• 

pyörivä lasialusta on asennettu pyörivään renkaaseen.

MIKROAALTOUUNIN KÄYTTÄMINEN

1. 

Aseta ruoka uuniin ja sulje luukku.

2. 

Valitse sopiva mikroaaltoteho ohjauspaneelin alemmalla

säätimellä (B).

3. 

Valitse sopiva kypsennysaika ohjauspaneelin ajastimella (A).

Uuni käynnistyy automaattisesti, kun olet valinnut

mikroaaltotehon ja kypsennysajan. 

Kun kypsennysaika päättyy, uuni pysähtyy automaattisesti ja

antaa äänimerkin. 

Voit keskeyttää kypsennyksen milloin tahansa avaamalla uunin

luukun. Kun suljet luukun uudelleen, kypsennys jatkuu.

Kun uunia ei käytetä, ajastimen on oltava asennossa 0.

RUUAN VALMISTAMINEN

Seuraavassa on muutamia perusohjeita ruuan valmistuksesta

mikroaaltouunissa:

Kypsennysaika

Pieni määrä ruokaa kypsyy nopeammin kuin suuri määrä. Jos

kaksinkertaistat ruuan määrän, sitä on kypsennettävä vastaavasti

lähes kaksi kertaa kauemmin. 

• 

Pienet lihapalat, pienet kalat ja pilkotut vihannekset

kypsyvät nopeammin kuin suuret palat. Jos valmistat

uunissa esimerkiksi gulassia tai lihapataa, liha on tästä

syystä hyvä leikata enintään 2 x 2 cm:n paloiksi.

Kypsennysaikaan vaikuttaa myös ruuan kiinteys. Mitä

kiinteämpää ruoka on, sitä kauemmin sitä on

kypsennettävä. 

• 

Kokonainen paisti tarvitsee pitemmän kypsennysajan kuin

pataruoka.

• 

Pihvi tarvitsee pitemmän kypsennysajan kuin

jauheliharuoka. 

Mitä kylmempää ruoka on, sitä kauemmin sitä on kypsennettävä.

Huoneenlämpöinen ruoka kypsyy siten nopeammin kuin

jääkaapista otettu tai pakastettu ruoka.

Vihannesten kypsennysaika määräytyy niiden tuoreuden mukaan.

Tarkista vihannesten tuoreus ennen kypsennystä ja pidennä tai

lyhennä kypsennysaikaa sen mukaan.

Koska kypsennysaika on mikroaaltouunia käytettäessä lyhyt,

ruoka ei kuivu ja kypsy liikaa.

• 

Voit tarvittaessa lisätä ruokaan hieman vettä. 

• 

Kalaa ja vihanneksia kypsennettäessä vettä tarvitsee lisätä

vain hyvin vähän.

Mikroaaltoteho

Tehoasetus valitaan kypsennettävän tai lämmitettävän ruuan

laadun mukaan. 

Tavallisesti ruoka kypsennetään tai lämmitetään täydellä teholla.

• 

Täyttä tehoa käytetään esimerkiksi ruuan nopeaan

uudelleenlämmitykseen tai veden keittämiseen. 

• 

Pientä tehoa käytetään pääasiassa ruuan sulattamiseen

sekä juusto-, maito- ja munaruokien valmistukseen. (Älä

keitä mikroaaltouunissa kokonaisia kuorellisia munia, sillä ne

voivat räjähtää.) Pientä tehoa voidaan käyttää lisäksi

hitaaseen hauduttamiseen, joka säilyttää ruuan hyvät

aromit.

Kooste viidestä tehoasetuksesta:

HIGH (täysi teho)

100 % 

M. HIGH (keskisuuri–suuri teho)

85 %

MED (keskisuuri teho)

66 %

M. LOW (keskisuuri–pieni teho)

48 %

DEFROST (Sulatus)

44 %

LOW (pieni teho)

17 %

Yleistietoja ruuan kypsentämisestä

• 

Jos haluat kypsentää mikroaaltouunissa koko aterian,

kypsennä ensin kiinteimmät ruoka-aineet, kuten perunat.

Kun kiinteimmät ruoka-aineet ovat kypsiä, peitä ne muiden

ruoka-aineiden kypsennyksen ajaksi.

• 

Useimmat ruuat on peitettävä. Tiivis kansi pitää höyryn ja

kosteuden kypsennysastiassa ja lyhentää siten

kypsennysaikaa. Tämä koskee ennen kaikkea vihannesten,

kalaruokien ja pataruokien kypsennystä. Peitetyssä ruuassa

lämpö jakautuu lisäksi paremmin, joten kypsennysaika

lyhenee ja tulos on erinomainen.

• 

Ruoka kypsyy parhaiten, kun se asetetaan uuniin oikein.

Mikroaallot ovat tehokkaimpia uunin keskiosassa. Jos

esimerkiksi kypsennät perunoita, aseta ne pyörivän

lasialustan reunoille, jotta ne kypsyvät tasaisesti.

• 

Jotta kiinteät ruoka-aineet, kuten liha tai siipikarja,

kypsyisivät tasaisesti, kääntele lihapaloja muutaman kerran.

• 

Voit paistaa mikroaaltouunissa leivonnaisia, et kuitenkaan

hiivalla kohotettavia leivonnaisia.

• 

Perinteistä uunia käytettäessä uunin avaamista yritetään

tavallisesti välttää mahdollisimman paljon. Mikroaaltouunia

käytettäessä tästä ei tarvitse huolehtia: luukun avaaminen ei

aiheuta merkittävää energia- tai lämpöhäviötä. Toisin

sanoen voit avata mikroaaltouunin luukun ja tarkistaa ruuan

kypsyyden niin usein kuin haluat.

Tärkeitä ruuan kypsennystä koskevia turvaohjeita

• 

Jos lämmität mikroaaltouunissa vauvanruokaa tai nestettä

tuttipullossa, sekoita aina ruokaa tai nestettä ja tarkista sen

lämpötila huolellisesti ennen syöttämistä. Näin lämpö

jakautuu ruokaan tai nesteeseen tasaisesti eikä lapsi saa

palovammoja.

Älä laita tuttipullon korkkia ja/tai tuttiosaa mikroaaltouuniin.

• 

Jotkin ruoka-aineet voivat hiiltyä ja savuta, jos niitä

kuumennetaan liian kauan. Jos näin käy, pidä luukku

suljettuna ja katkaise mikroaaltouunista virta.

• 

Jotkin vähän vettä sisältävät ruoka-aineet, kuten suklaapalat

tai makeat täytetyt leivonnaiset, on kuumennettava

varovasti. Muutoin ruoka voi pilaantua tai rikkoa astian.

15

653067_IM  19/05/06  12:42  Side 15