Melissa 653-067: BRUG AF TILBEHØR VED TILBEREDNING AF MAD

BRUG AF TILBEHØR VED TILBEREDNING AF MAD

Inden du går i gang med at tilberede mad i beholdere, bør du

kontrollere, at de beholdere, du ønsker at anvende, er lavet af et

egnet materiale, da nogle plastarter kan blive "slatne" og

deforme, og da nogle keramiktyper kan sprække (især ved

opvarmning af små mængder mad).

For at teste om en beholder er egnet til brug i en

mikrobølgeovn, skal du gøre følgende:

• 

Stil beholderen ind i mikrobølgeovnen.

• 

Stil samtidig et glas, der er fyldt halvt op med vand, i

beholderen. 

• 

Start mikrobølgeovnen, og lad den køre i 15-30 sek. på

højeste effekt. 

• 

Hvis beholderen bliver meget varm at røre ved, bør du

undlade at benytte den i mikrobølgeovnen.

Når du tilbereder mad i mikrobølgeovnen, må du gerne bruge

følgende redskaber:

• 

Glas og glasskåle

• 

Stentøj (uglaseret og glaseret). Maden holder sig længere

varm i glaseret stentøj end i andre fade.

• 

Plastbeholdere. De kan anvendes til mange

opvarmningsformål, men er ikke anvendelige til grill og

varmluft. 

Bemærk! Plastbeholdere af melamin, polyethylen og phenol

kan ikke anvendes.

• 

Porcelæn. Alt porcelæn uden metaldekorationer kan

anvendes i mikrobølgeovne, dog er ildfast porcelæn at

foretrække.

• 

Bruningsfade. Man skal være meget varsom med netop

denne slags fade. Opvarm aldrig et bruningsfad i mere end

5 minutter på glasdrejetallerkenen. En passende isolator

som f.eks. en varmeprøvet tallerken skal placeres mellem

bruningsfadet og glasdrejetallerkenen for at undgå, at

glasdrejetallerkenen overophedes.

• 

Stegefilm. Anvendes specielt i forbindelse med supper,

saucer, sammenkogte retter eller ved optøning. Kan også

anvendes som løs overdækning for at forhindre fedt m.v. i at

sprøjte ud i ovnrummet.

• 

Køkkenrulle. Er ideelt, da køkkenrulle opsuger fugt og fedt.

F.eks. kan bacon lægges lagvist med køkkenrulle mellem

hvert lag. Det bliver så helt sprødt, da det ikke ligger i "sit

eget fedt". Hjemmebagt brød kan tages direkte fra fryseren,

pakkes ind i køkkenrulle og opvarmes i mikrobølgeovnen.

• 

Våd køkkenrulle. Kan anvendes i forbindelse med fisk eller

grøntsager. Tildækning af maden forhindrer udtørring.

• 

Pergamentpapir. Fisk, store grøntsager som blomkål,

majskolber og lign. kan indpakkes i vådt pergamentpapir.

• 

Stegeposer. Er ideelle til kød, fisk og grøntsager. De må

imidlertid aldrig lukkes med metalclips, men skal lukkes til

med bomuldstråd. Prik små huller i posen, og læg den i

mikrobølgeovnen på en tallerken eller et glasfad.

Vigtigt!

Når du tilbereder mad i mikrobølgeovnen, må du ikke bruge

følgende redskaber:

• 

Forseglet glas/flasker med små åbninger, da de kan

sprænge.

• Almindelige 

termometre

• 

Sølvpapir/foliebakker, da mikrobølgestrålerne ikke kan

trænge igennem det og dermed ikke kan koge maden.

• 

Lukkede dåser/beholdere med tætsluttende låg, da der kan

komme et overtryk, som får dåsen/beholderen til at

sprænge.

• 

Metalklemmer og andre låg/folier, der indeholder

metaltråde. De kan danne gnister i mikrobølgeovnen og skal

derfor fjernes.

• 

Skåle/beholdere og indpakninger af metal, medmindre de er

udformet specielt til brug i mikrobølgeovne. Mikrobølgerne

reflekteres og kan ikke nå ind til maden gennem metallet.

• 

Tallerkener, fade og skåle/beholdere med dekorationer af

metal, guld og sølv. De kan gå i stykker og/eller medføre, at

der dannes gnister i ovnrummet.

RENGØRING

Ved rengøring af mikrobølgeovnen bør du være opmærksom på

følgende punkter:

• 

Sluk for mikrobølgeovnen, og tag stikket ud af stikkontakten

inden rengøring.

• 

Brug ikke skurepulver, stålsvampe eller andre stærke

rengøringsmidler til rengøring af mikrobølgeovnens

indvendige og udvendige overflader, da disse

rengøringsmidler kan ridse fladerne. 

• 

Brug i stedet en klud fugtet med varmt vand, og tilsæt

eventuelt lidt opvaskemiddel, hvis mikrobølgeovnen er

meget beskidt. 

• 

Der må ikke trænge vand ind i ventilationsåbningerne.

• 

Lad altid lågen stå åben, når du rengør betjeningspanelet,

så mikrobølgeovnen ikke starter under rengøringen.

• 

Drejeringen og mikrobølgeovnens indvendige bund skal

rengøres jævnligt, så glasdrejetallerkenen kan dreje uhindret

rundt. 

• 

Glasdrejetallerkenen og drejeringen kan eventuelt rengøres i

en opvaskemaskine. 

FØR DU HENVENDER DIG TIL EN REPARATØR

Hvis mikrobølgeovnen ikke vil starte:

• 

Undersøg, om stikket er sat korrekt i stikkontakten. Hvis det

ikke er tilfældet, skal du tage stikket ud, vente 10 sekunder

og derefter sætte stikket i igen.

• 

Undersøg, om der er sprunget en sikring/om sikringsrelæet

er slået fra. Hvis det ikke er tilfældet, kan du kontrollere, om

stikkontakten fungerer, ved at slutte et andet apparat til den.

• 

Kontrollér, om lågen er lukket helt. Hvis den ikke er det,

sørger det automatiske sikkerhedssystem (via låsetapperne)

for, at mikrobølgeovnen ikke kan startes.

• 

Kontrollér, om betjeningspanelet er indstillet korrekt, og om

timeren er aktiveret.

Hvis mikrobølgeovnen stadig ikke fungerer, skal du henvende dig

til en reparatør.

8

653067_IM  19/05/06  12:42  Side 8