Fagor F-110: 7. SPÔSOB POUŽITIA 8. ČISTENIE

48

hladinu oleja a tento nepretiekol.

•

Dohliadajte na proces fritovania. 

Po fritovaní

•

Vytiahnite košík z nádržky, zatraste ním

a zaveste ho do odkvapkávacej polohy

(Obr. 3).

Položte potraviny do misy, do

ktorej predtým vložte sací potravinársky

papier. Zatiaľ má olej čas opätovne sa

zohriať na požadovanú teplotu pre nové

fritovanie (keď svetelná kontrolka

opätovne zhasne).

•

Sitkom vyberte malé časti potravín, ktoré

zostali po fritovaní. Keby sa ďalej fritovali,

mali by negatívny vplyv na kvalitu oleja. 

•

Po skončení fritovania otočte termostat

do polohy "0" a spotrebič vypojte zo

siete. Ak používate fritézu často, ponorte

košík do oleja a zakryte fritézu vekom,

aby ste olej ochránili.

•

Pred demontážou a čistením fritézy

počkajte, kým olej úplne vychladne.

•

Ak nebudete fritézu hneď používať, je

vhodné uchovať olej alebo tuk v dobre

uzatvorenej nádobe v chladničke alebo

na chladnom mieste. Olej alebo tuk

prelejte do nádoby cez jemné sitko, čím

odstránite čiastočky potravín.

•

Ak ste použili stužený tuk, nechajte ho

stuhnúť v nádržke fritézy a odložte fritézu

so stuhnutým tukom (viď "Použitie

stuženého tuku") 

•

Položte spotrebič na rovný a pevný

povrch, ďalej od kraja, a nenechávajte

prívodný kábel visieť cez okraj stola

alebo kuchynskej pracovnej dosky;

dbajte, aby sa nedotýkal teplých

povrchov.

•

Uchopením za rukoväť

(2)

otvorte veko 

(1)

. 

•

Pred naplnením fritézy olejom alebo

tukom musia byť všetky súčasti

namontované a úplne suché.

•

Nalejte olej alebo tuk do nádržky medzi

minimálnu a maximálnu úroveň, ktorá je

vyznačená vo vnútri nádržky. Ak

používate stužený tuk, najskôr ho v inej

nádobe rozpustite a vlejte do fritézy (viď

"Použitie stuženého tuku").

•

Nemiešajte rôzne druhy oleja a tuku.

Nepridávajte nový olej alebo tuk do

použitého oleja/tuku.

•

Zapojte fritézu do siete.

•

Zvoľte požadovanú teplotu otočením

regulátora teploty. Zapne sa svetelná

kontrolka a ohrevné teleso fritézy sa

začne zahrievať. 

Upozornenie: 

fritézu je potrebné nechať

15 minút zahrievať po tom, čo začne

fungovať, aby sa dosiahla požadovaná

teplota. Počas uvedeného času sa svetelná

kontrolka rozsvieti a zhasne v 3 alebo 4

cykloch. Po 15 minútach sa teplota oleja

ustáli a môže sa použiť na fritovanie

potravín. Takýmto postupom dosiahnete

lepší výkon fritézy.

•

Pri zvolení teploty sa riaďte informáciou

na obale potravín, ktoré chcete fritovať

alebo informáciami v orientačnej tabuľke

v tejto príručke. 

•

Keď zhasne svetelná kontrolka (po 10-15

minútach), olej alebo tuk dosiahol

požadovanú teplotu. Svetelná kontrolka

sa bude naďalej rozsvecovať a zhasínať

v cykloch termostatu počas celej doby

fritovania.

Ak chcete fritovať niekoľkokrát za

sebou, pred fritovaním nasledujúcej

porcie potravín musíte počkať, kým

svetelná kontrolka zhasne. 

•

Košík s potravinami vložte do oleja

pomaly, aby voda z potravín nezdvihla

7. SPÔSOB POUŽITIA 8. ČISTENIE

•

Pred čistením fritézu odpojte a počkajte,

kým vychladne.

•

Vytiahnite košík a odmontujte rúčku

košíka. 

•

Umyte veko, košík s rúčkou, nádržku a

vonkajší plášť teplou vodou so

saponátom. Potom ich opláknite a

osušte.

•

Na umývanie fritézy nepoužívajte

rozpúšťadlá, abrazívne materiály, ani

kovové drátenky. 

interior    19/7/06  08:39  Página 47