Fagor F-110: 6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 7. MODE D’EMPLOI

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précédente, percez la graisse à l’aide

d'une fourchette.

•

Réglez ensuite le thermostat

(6) 

sur 160º,

laissez la friteuse chauffer pendant une

minute, puis remettez le thermostat sur

"0". Répétez cette opération par

intervalles de plusieurs minutes, jusqu’à

ce que la graisse soit entièrement fondue. 

de graisse nouvelle à l’huile ou graisse

usagée.

•

Branchez la friteuse au secteur.

•

Sélectionnez la température souhaitée à

l’aide de la commande de contrôle de la

température. Le témoin lumineux

s’allumera et l’élément chauffant de la

friteuse commencera à fonctionner. 

Attention:

Faire préchauffer la friteuse

pendant 15 minutes, afin de permettre à

l’appareil d’atteindre la température

souhaitée. Le témoin lumineux s’allumera et

s’éteindra, pendant ce temps, 3 ou 4 fois.

Après 15 minutes, l’huile aura atteint une

température stable et vous pourrez alors

réaliser une friture. Vous optimiserez ainsi

le fonctionnement de l’appareil. 

•

Pour sélectionner la température

adéquate, consultez les informations

figurant sur l’emballage de l’aliment à

frire ou le tableau figurant sur la friteuse.

•

Lorsque le témoin lumineux s’éteindra

(10-15 minutes), l’huile ou la graisse

aura atteint la température sélectionnée.

Le témoin continuera à s’éteindre et à

s’allumer avec les cycles du thermostat,

durant tout le temps de friture. Si vous

souhaitez réaliser plusieurs fritures

successives, avant de commencer à frire

la portion suivante d’aliment, attendre

que le témoin lumineux s’éteigne.

•

Introduisez lentement dans l’huile le

panier avec les aliments, afin d’éviter

que l’eau des aliments ne déborde

l’huile. 

•

Surveillez le processus de friture. 

Les aliments une fois frits

•

Retirez le panier de la cuve, secouez-le

un peu et accrochez-le dans la position

d’égouttage 

(Fig. 3)

. Déposez les

aliments dans un récipient recouvert

d’une feuille de papier de cuisine

absorbant. Pendant ce temps, l’huile

aura le temps de récupérer la

température adéquate pour une nouvelle

friture (quand le témoin lumineux du

thermostat s’éteindra de nouveau).

•

Retirez, à l’aide d’une écumoire, les

particules flottantes éventuellement

dégagées des aliments frits et qui se

•

Retirez le panier 

(4)

et placez la poignée

(3)

en position de travail. Pour ce faire,

serrez la poignée et emboîtez-la dans

son logement 

(Fig.2)

. 

•

Éliminez tout le matériel d’emballage qui

se trouve à l’intérieur de la cuve.

Nettoyez le panier et la cuve à l’eau

savonneuse. Égouttez et séchez

soigneusement avant de les remonter (cf.

"Nettoyage").

NE PAS IMMERGER LA FRITEUSE DANS

L’EAU.

6. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION 7. MODE D’EMPLOI

•

Placez l’appareil sur une surface

horizontale plane et stable, éloignée des

bords et ne laissez pas le câble pendre

sur le bord de la table ou du plan de

travail, ni entrer en contact avec des

surfaces chaudes.

•

Retirez le câble de son logement, situé à

l’arrière de la friteuse.

•

Retirez le couvercle 

(1)

en le saisissant

par la poignée

(2).

•

Avant de remplir la friteuse d’huile ou de

graisse, toutes les pièces doivent être

montées et complètement sèches.

•

Versez de l’huile ou de la graisse dans

la cuve, entre le niveau minimum et

maximum qui apparaissent gravés à

l’intérieur. Si vous utilisez de la graisse

solide, faites la fondre préalablement

dans un récipient, avant de la verser

dans la friteuse (cf. « Utilisation avec de

la graisse solide »).

•

Ne pas mélanger différents types d’huile

ou de graisse. Ne pas ajouter d’huile ou

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