Beurer DS 81: 11 L
11 L: Beurer DS 81
11
D
11 L
EBENSMITTELLISTE
Abkürzungen
i. D.
im Durchschnitt
i. Tr.
in der Trockenmasse (z. B. bei der Fettangabe von Käse)
Vol. % Alkohol
Alkoholgehalt in Volumenprozent
Definitionen
Verzehrfertige
Anteile
Käufliche Rohware minus Abfall
Trockenprodukt Pulverform wird abgewogen, d.h. in nicht zubereiteter Form. Es sei
denn, es wird näher beschrieben oder anders formuliert, z. B. „aus Tro-
ckenprodukt“ oder „verzehrfertig“.
Alle Angaben beziehen sich auf verzehrfertige Anteile. Es sei denn, es wird näher beschrie-
ben oder anders formuliert.
Die Angaben auf Richtigkeit der Lebensmittelliste sind ohne Gewähr.
Milch und Milchprodukte
000 Ayran
001 Buttermilch
002
Crème fraîche, 30%
Fett
003
Crème fraîche, 40%
Fett
004 Dickmilch,
fettarm
005 Dickmilch,
Vollfett
006 Fruchtjoghurt,
fett-
arm
007 Fruchtjoghurt,
mager
008 Fruchtjoghurt,
Vollfett
009 Fruchtquark,
20%
Fett i. Tr.
010 Griesbrei,
Kirsch
011
Joghurt, 3,5 % Fett
012 Joghurt,
fettarm,
1,5% Fett
013 Joghurt,
mager
014 Kakaotrunk
aus
Magermilch
015 Kefir
016
Kefir, mit Früchten
017 Kondensmilch,
10%
Fett
018 Kondensmilch,
4%
Fett
019 Kondensmilch,
7,5%
Fett
020 Kuhmilch
(Fettarm),
1,5%
021 Kuhmilch
(Vollmilch),
3,3%
022 Kuhmilch
(Vollmilch),
3,5%
023 Magermilch
024 Milchpudding
025 Milchreis,
Schoko
026 Milchshake
027 Molke,
süß
028 Molkenpulver,
Tro-
ckenprodukt
029 Rohmilch,
Vorzugs-
milch
030 Roh-Vorzugs-Milch
031 Sahne
(Kaffeerahm),
10% Fett
032
Sahne, sauer (Sau-
errahm)
033 Schlagsahne,
30%
Fett
034
Schmand, 24% Fett
035 Speisequark
mit
Sahne, 40 % Fett
i. Tr.
036 Speisequark,
20%
Fett i. Tr.
037 Speisequark,
mager
038 Ziegenmilch
Käse
039 Appenzeller,
50%
Fett i. Tr.
040 Back-Camembert,
45% Fett i. Tr.
041
Bavaria Blue, 70%
Fett i. Tr.
042 Bel
Paese
043
Bergkäse, 45% Fett
i. Tr.
044 Blauschimmelkäse
(Edelpilzkäse), 50%
Fett i. Tr.
045
Brie, 50% Fett i. Tr.
046
Butterkäse, 30%
Fett i. Tr.
047
Butterkäse, 50% Fett
i. Tr.
048 Cambozola,
70%
Fett i. Tr.
049 Camembert,
30%
Fett i. Tr.
050 Camembert,
45%
Fett i. Tr.
051 Camembert,
60%
Fett i. Tr.
052 Camembert,
gebacken
053 Cheddar
054
Chester, 50% Fett
i. Tr.
055
Edamer, 30% Fett
i. Tr.
056
Edamer, 40% Fett
i. Tr.
057 Edelpilzkäse,
60%
Fett i. Tr.
058 Emmentaler,
45%
Fett i. Tr.
059 Fetakäse
(Schafskä-
se), 45% Fett i. Tr.
12
060 Frischkäse,
Doppel-
rahm, 60% Fett i. Tr.
061 Frischkäse,
körnig
062 Frischkäsezuberei-
tung mit Kräutern,
20% Fett i. Tr.
063 Frischkäsezuberei-
tung mit Kräutern,
60% Fett i. Tr.
064 Gorgonzola,
55%
Fett i. Tr.
065
Gouda, 45% Fett
i. Tr.
066 Gruyère,
45%
Fett
i. Tr.
067
Hardanger, 45% Fett
i. Tr.
068 Hüttenkäse
(Cottage-
Käse), 20% Fett i. Tr.
069
Jarlsberg, 45% Fett
i. Tr.
070 Käsepastete
mit
Walnüssen, 50% Fett
i. Tr.
071
Leerdamer, 45% Fett
i. Tr.
072
Limburger, 20% Fett
i. Tr.
073
Limburger, 40% Fett
i. Tr.
074 Maasdamer,
45%
Fett i. Tr.
075 Maaslander,
50%
Fett i. Tr.
076 Mascarpone
077 Morbier,
40%
Fett
i. Tr.
078 Mozzarella-Käse
079 Münsterkäse
080
Palmarello, 50% Fett
i. Tr.
081
Parmesan, 36% Fett
i. Tr.
082 Provolone
083 Pyrenäenkäse,
50%
Fett i. Tr.
084 Raclettekäse,
48%
Fett i. Tr.
085 Rauch-Schinken-
Käse, 45% Fett i. Tr.
086
Reibekäse, 45% Fett
i. Tr.
087 Romadur-Käse,
20%
Fett i. Tr.
088 Romadur-Käse,
40%
Fett i. Tr.
089 Roquefort-Käse
090
Rottaler, 45% Fett
i. Tr.
091 Rubiola,
75%
Fett
i. Tr.
092 Sauermilch-Käse
(Harzer, Mainzer),
10% Fett i. Tr.
093
Sbrinz, 48% Fett
i. Tr.
094 Schichtkäse,
10%
Fett i. Tr.
095 Schichtkäse,
50%
Fett i. Tr.
096 Schmelzkäse,
20%
Fett i. Tr.
097 Schmelzkäse,
45%
Fett i. Tr.
098 Schmelzkäse-
Scheiben, 20% Fett
i. Tr.
099 Steppenkäse,
45%
Fett i. Tr.
100
Tête de Moine, 50%
Fett i. Tr.
101
Tilsiter, 30% Fett
i. Tr.
102
Tilsiter, 45% Fett
i. Tr.
103 Trappistenkäse,
45%
Fett i. Tr.
104
Weichkäse mit Nüs-
sen, 70% Fett i. Tr.
105 Weinbergkäse,
60%
Fett i. Tr.
106 Weißlacker,
50%
Fett i. Tr.
107
Westberg, 45% Fett
i. Tr.
108 Ziegenkäse,
Schnitt-
käse, 48% Fett i. Tr.
109 Ziegenkäse,
Weich-
käse, 45% Fett i. Tr.
Eier
110 Hühnerei,
gesamt
(100g)
111 Hühnereidotter
(Flüssigeigelb)
112 Hühnereiklar
(Flüs-
sigeiweiß)
113 Rührei
114 Spiegelei
Fette, Öle und Margarine
115 Baumwollsaatöl
116
Butter (Süß- und
Sauerrahmbutter)
117 Butter,
halbfett
118 Butterschmalz
119 Distelöl,
raffiniert
120 Erdnussöl,
raffiniert
121 Kakaobutter
122 Kokosfett,
raffiniert
123 Kürbiskernöl
124 Lebertran
125 Leinöl
126 Maiskeimöl
(Maisöl),
raffiniert
127 Margarine
(Halbfett-
margarine)
128 Margarine
(Diätmar-
garine)
129 Margarine
(Stan-
dardmargarine)
130 Mayonnaise,
fettreich
131 Milchhalbfett
132 Olivenöl
133 Rapsöl
(Rüböl)
134 Rindertalg
135 Salatmayonnaise
(50% Fett)
136 Schweineschmalz
137 Sesamöl
138 Sojaöl,
raffiniert
139 Sonnenblumenöl,
raffiniert
140 Walnussöl
141 Weizenkeimöl
Fleisch
142 Bündner
Fleisch
(Bünden-Fleisch)
143 Fleischextrakt
144 Frühstücksfleisch
145 Hackfleisch
(halb
Rind, halb Schwein)
146 Hammel,
Brust
147 Hammel,
Keule
(Schlegel)
148 Hammel,
Lende
149 Hammelfleisch
(Filet)
13
D
150 Hammelfleisch
(Ko-
telett)
151 Hammelleber
152 Kalbfleisch
(Bug,
Schulter)
153 Kalbfleisch
(Filet)
154 Kalbfleisch
(Hals,
Nacken mit Kno-
chen)
155
Kalbfleisch (Haxe mit
Knochen)
156 Kalbfleisch
(Keule,
Schlegel mit Kno-
chen)
157 Kalbfleisch
(reines
Muskelfleisch)
158 Kalbfleisch
(Rü-
ckensteak mit Kno-
chen)
159 Kalbsbries
160 Kalbsbrust
161 Kalbskotelett
162 Kalbsleber
163 Kalbsniere
164 Kalbsschnitzel
165 Kasseler
(vom
Schwein)
166 Lammfleisch
(reines
Muskelfleisch)
167 Ochsenschwanz
168
Pferdefleisch i. D.
169 Rind-/Schabefleisch
(Tatar)
170 Rinderhackfleisch
171 Rinderkeule
(Schle-
gel)
172 Rinderleber
173 Rinderzunge
174 Rindfleisch
(Filet)
175 Rindfleisch
(Hochrip-
pe, Rostbraten, dicke
Rippe)
176 Rindfleisch
(Hüfte,
Schwanzstück)
177 Rindfleisch
(Kamm,
Hals)
178 Rindfleisch
(Ober-
schale)
179 Rindfleisch
(reines
Muskelfleisch)
180 Rindfleisch
(Roast-
beef, Lende)
181 Rückenspeck
(vom
Schwein)
182 Schweinebug
(Schul-
ter)
183 Schweinefleisch
(Bauch)
184 Schweinefleisch
(Filet)
185 Schweinefleisch
(Kamm, Halsgrat)
186 Schweinefleisch
(Kasseler)
187 Schweinefleisch
(Kotelett mit Kno-
chen)
188 Schweinefleisch
(reines Muskel-
fleisch)
189 Schweinefleisch
(Schnitzelfleisch,
Oberschale)
190 Schweinefleisch
(Hintereisbein, Hin-
terhaxe)
191 Schweinehackfleisch
192 Schweineniere
193 Schweinerippchen,
geschmort
194 Schweineschinken,
gekocht (Kochschin-
ken)
195 Schweinespeck,
durchwachsen
(Frühstücksspeck)
196 Schweinskeule
(Schlegel, Hinter-
schinken)
197
Ziegenfleisch i. D.
198
Zunge vom Schwein
Wild und Geflügel
199
Ente i. D.
200
Fasan i. D.
201
Gans i. D.
202
Hase i. D.
203 Hirschfleisch
i.
D.
204
Huhn (Brathuhn) i. D.
205 Huhn
(Suppenhuhn)
i. D.
206 Huhn,
Brathuhn,
Keule (Schlegel), mit
Haut
207
Huhn, Brust mit Haut
208 Hühnerleber
209 Kaninchenfleisch
i. D.
210 Rebhuhn
211 Rehfleisch,
Keule
(Schlegel)
212 Reh-Rücken
213 Taube
214 Truthahn,
Brust,
ohne Haut
215 Truthahn,
Keule
(Schlegel), ohne
Haut und Knochen
216 Truthahn,
mit
Haut,
i. D.
217 Wachtel
218 Wildschwein
Wurst und Pasteten
219 Bauernbratwurst
220 Bierschinken
221 Bierwurst
222 Bockwurst
223 Bratwurst
(Schweinsbratwurst)
224 Cabanossi
225 Cervelatwurst
226
Corned Beef
(deutsch)
227 Dosenwürstchen
228 Fleischkäse
(Leber-
käse)
229 Fleischwurst
230 Frankfurter
Würst-
chen
231 Frikadelle,
roh
232 Gänseleber-Pastete
233 Geflügelwurst,
mager
234 Gelbwurst
(Hirn-
wurst)
235 Jagdwurst
236 Kalbsbratwurst
237 Kalbsleberwurst
238 Knackwurst
239 Lachsschinken
240 Landjäger
241 Leberpastete
242 Leberwurst,
grob
243 Leberwurst,
mager
244 Lyoner
245 Mettwurst
(Braun-
schweiger Mettwurst)
246 Mortadella
14
247 Rotwurst
(Blutwurst)
248 Salami
(deutsch)
249 Schinken
(Koch-
schinken)
250 Schinken
(Lachs-
schinken)
251 Schinken,
geräuchert
(Schinkenspeck)
252 Schinkenwurst,
fein
253 Schwartenmagen
(Presswurst, rot)
254 Schweinebauch,
geräuchert
255 Speck,
durchwach-
sen
256 Sülze/Aspik
257 Weißwurst
258 Wiener
Würstchen
Fische, Krusten- und
Weichtiere
259 Aal
260 Auster
261 Barsch
(Flussbarsch)
262 Blauleng
263 Brasse
264 Bückling
265 Dornhai
(Dornfisch)
266 Felchen
(Renke)
267 Fischfilet
268 Flunder
269
Forelle (Bach-, Re-
genbogenforelle)
270 Garnele,
Krabbe
271 Grenadier
272 Hecht
273 Heilbutt,
schwarzer
(Grönland-Heilbutt)
274 Heilbutt,
weißer
275 Hering
(Atlantik)
276 Hering
(Ostseehe-
ring)
277 Hummer
278 Kabeljau
(Dorsch)
279 Kamm-Muschel
280 Karpfen
281 Katfisch
(Steinbei-
ßer)
282 Krabben
283 Krebs
(Flusskrebs)
284 Krill
(Antarktis)
285 Lachs
(Salm)
286 Languste
287 Lengfisch
288 Makrele
289 Miesmuschel
290 Rotbarsch,
Gold-
barsch
291 Sardelle
292 Sardine
293 Schellfisch
294 Schleie
295 Scholle
296 Seehecht
297 Seelachs
(Alaska-
Seelachs)
298 Seeteufel
(Angler-
fisch)
299
Seezunge
300 Sprotte
301 Steinbutt
302 Stint
303 Thunfisch
304 Tintenfisch
(Sepia)
305 Weinbergschnecke
306 Zander
Fisch, konserviert
307 Aal,
geräuchert
308 Bückling,
geräuchert
309 Hering,
Brathering
310 Hering,
mariniert
(Bismarckhering)
311 Hering,
Matjeshering
312
Heringsfilet in Toma-
tensauce
313
Kaviar, echt (Stör-
Kaviar)
314 Kaviar-Ersatz
(deut-
scher Kaviar)
315
Krabben in Dosen
316 Krebsfleisch
in
Do-
sen
317
Lachs, geräuchert, in
Dosen
318 Makrele,
geräuchert
319 Ölsardinen
320 Rotbarsch,
geräu-
chert
321 Salzhering
322 Schellfisch,
geräu-
chert
323 Schillerlocken
324 Seelachs,
geräuchert
325 Stockfisch
326
Thunfisch in Öl
Getreide, Getreideproduk-
te und Backwaren
327 Amaranth
328 Apfelkuchen,
ge-
deckt
329 Apfelstrudel
330 Apfeltasche
331 Bagel
332 Baguette
333 Banana
bread
334 Berliner
Pfannku-
chen
335 Biskuit
(Löffel-)
336 Blätterteig
337 Brötchen
(Semmeln)
338 Brownies
339 Buchweizengrütze
340 Buchweizenmehl,
Vollkorn
341 Butterkeks
342 Butterkuchen
343 Cerealien,
mit
Fruchtaroma
344 Cerealienriegel
(mit
Schokolade)
345 Cookies,
Butter-
346 Cornflakes
347 Cornflakes,
mit
Nuss+Honig
348 Cornflakes,
Vollkorn
349 Couscous,
gekocht
350 Couscous,
roh
351 Diabetiker-Gebäck
352 Dinkelmehl,
Vollkorn
353 Donut
354 Eierteigwaren
(Nu-
deln), gekocht, abge-
tropft
355 Eierteigwaren
(Nu-
deln), roh
356 Früchtebrot
357 Früchtekuchen,
engl.
358 Früchte-Müsli,
ohne
Zucker
359 Gerstengraupen
360 Gewürzkuchen
(Dauerbackwaren)
361 Gingerbread
362 Glasnudeln,
gekocht
363 Grahambrot
364 Grieß,
Korn
365 Griesschnitten
366 Grünkernmehl
15
D
367 Grünkernbratlinge
368 Haferflocken,
Instant
369 Hefegebäck,
einfach
370 Hefeteig
(Backmi-
schung)
371 Hefezopf
372 Hirse,
Korn
373 Käsekuchen
374 Kleieflocken,
Hafer
375 Kleingebäck,
ge-
mischt
376 Knäckebrot
377 Laugenbrezel/-
brötchen
378
Mais, ganzes Korn
379 Mais-/Frühstücks-
flocken, ungesüßt
380 Maismehl
381 Mandelmakronen
382 Marmorkuchen
383 Mehl,
Roggenvoll-
korn
384 Mehrkornbrot
385 Mohnkuchen
386 Mohnstriezel
387 Mokka-Sahnetorte
388 Muffin,
Heidelbeer-
389 Müslikeks
390 Müsli-Mischung,
Trockenprodukt
391 Nusskuchen
(Back-
mischung)
392 Nusskuchen
(Fein-
/Dauerbackwaren)
393 Obstkuchen,
Hefe-
teig
394 Obsttortenboden,
verzehrfertig
395 Paniermehl
396 Pizzateig
397 Popcorn
398 Pumpernickel
399
Reis, poliert, ge-
kocht, abgetropft
400
Reis, poliert, roh
401 Reis,
unpoliert
402 Reismehl
403 Roggen,
ganzes
Korn
404 Roggenbrot
405 Roggenmehl,
Type
1150
406 Roggenmehl,
Type
1800
407 Roggenmehl,
Type
815
408 Roggenmehl,
Type
997
409 Roggenmischbrot
410 Roggenschrot-
und
Vollkornbrot
411 Roggenvollkornbrot
412 Rührteig
413 Russisch
Brot
414 Sachertorte
415 Sahnetorte
416 Schoko-Flakes
417 Schoko-Müsli
418 Schwarzwälder
Kirschtorte
419 Shortbread
420 Spätzle
421 Speisekleie
422 Toastbrot
423 Tortellini,
verzehrfer-
tig
424 Tortenboden
425 Triticale
426 Vollkornbrot
mit
Sonnenblumenker-
nen
427 Vollkorn-Fladenbrot
428 Vollkornkeks
429 Vollkornnudeln,
roh
430 Vollkornzwieback
431 Waffelmischung
432 Weihnachtsstollen,
sächsischer
433 Weißbrot
434
Weizen, ganzes Korn
435 Weizengrieß
436 Weizenkeime
437 Weizenkleie
438 Weizenmehl,
Type
1050
439 Weizenmehl,
Type
1700
440 Weizenmehl,
Type
405
441 Weizenmehl,
Type
550
442 Weizenmischbrot
443 Weizenstärke
444 Weizentoastbrot
445 Weizenvollkornbrot
446 Wildreis,
roh
447 Zitronenkuchen
448 Zwieback
449 Zwiebelkuchen
Kartoffeln und Kartoffel-
erzeugnisse
450 Bratkartoffeln,
ver-
zehrfertig
451 Kartoffel,
gekocht
(mit Schale)
452 Kartoffelknödel,
Trockenprodukt /
Pulverform
453 Kartoffelknödel,
halb
und halb, verzehrfer-
tig
454 Kartoffelkroketten,
Trockenprodukt/
Pulverform
455 Kartoffeln,
gebacken
(mit Schale)
456
Kartoffeln, mit Schale
(roh)
457 Kartoffelpuffer
(Rei-
bekuchen), Trocken-
produkt / Pulverform
458 Kartoffelpuffer
(Rei-
bekuchen), tiefge-
kühlt / verzehrfertig
459 Kartoffelpüree
460 Kartoffelpüree,
Tro-
ckenprodukt / Pulver-
form
461 Kartoffelstärke
462 Kartoffelsuppe,
Tro-
ckenprodukt / Pulver-
form
463 Pellkartoffeln
(ge-
kocht mit Schale)
464
Pommes frites, ver-
zehrfertig, ungesal-
zen
465 Rösties,
tiefgekühlt
Gemüse, Gemüseproduk-
te, Salate und Kräuter
466 Artischocke
467
Artischocken in Öl
468 Aubergine
469 Bambussprossen
470 Batate,
Süßkartoffel
471 Bleichsellerie
472 Blumenkohl
16
473 Bohnen,
grün
474
Bohnen, grün, in
Dosen
475 Broccoli
476 Brunnenkresse
477 Chicorée
478 Chinakohl
479 Eisbergsalat
480 Endivie
481 Farmersalat
482 Feldsalat,
Rapunzel
483
Fenchel, Blatt (Bo-
logneser Fenchel)
484 Fleischsalat
485 Frühlingszwiebel
486 Gartenkresse
487 Gewürzgurken
488 Grünkohl
(Braunkohl)
489 Gurke
490 Heringsalat
491 Ingwer
492 Kartoffelsalat
493 Knoblauch,
roh
494 Kohlrabi
495 Kopfsalat
496 Kürbis
497 Löwenzahn
498 Maiskölbchen
499 Mangold
500 Matjessalat
501 Meerrettich
502 Mixed
Pickles
503 Möhre,
Karotte
504
Möhren (Karotten), in
Dosen
505 Mungobohnenspros-
sen
506 Nudelsalat,
italie-
nisch
507 Okra
508 Paprikafrüchte
(Pap-
rikaschote)
509 Pastinake
510 Petersilie,
(Blatt-)
511 Porree,
Lauch
512 Portulak
513 Radicchio
514 Radieschen
515 Rettich
516 Rhabarber
517 Rosenkohl
518
Rote Rübe, Rote
Beete
519 Rotkohl
(Blaukraut)
520 Rucola
521
Rucola (Rauke), roh
522 Sauerampfer
523 Sauerkraut,
abge-
tropft
524 Schnittlauch
525 Schwarzwurzel
526 Sellerie,
Knolle
527 Sojasprossen/-keime
528 Spargel
529 Spinat
530 Spinat,
tiefgefroren
531 Steckrübe
532 Suppengemüse
533 Tomate
534
Tomaten in Dosen
535 Topinambur
536 Tzatziki
537 Waldorfsalat
538 Wegerich
(Breit-)
539 Weiße
Rübe
540 Weißkohl
(Weiß-
kraut)
541 Weißkrautsalat
542 Wirsingkohl
543 Zucchini
544 Zuckermais
545 Zuckermais,
in
Do-
sen
546 Zwiebel
Pilze
547 Austernpilz
548 Birkenpilz
549 Butterpilz
550 Champignon
(Zucht-
champignon)
551 Champignons
in
Dosen
552 Hallimasch
553 Morchel
(Speisemor-
chel)
554 Pfifferling
(Eier-
schwammerl)
555 Pfifferling
(Eier-
schwammerl), ge-
trocknet
556 Rotkappe
557 Steinpilz
558 Steinpilz,
getrocknet
559 Trüffel
Obst und Obsterzeugnisse
560 Acerola
561 Ananas
562
Ananas in Dosen
563 Apfel
564 Apfel,
getrocknet
(geschwefelt)
565 Apfelmus
566 Apfelsine,
Orange
567 Aprikose
568 Aprikose,
getrocknet
569
Aprikosen in Dosen
570 Avocado
571 Banane
572 Banane,
getrocknet
573 Baumtomate
574 Birne
575
Birnen in Dosen
576 Boysenbeeren
577 Brombeere
578 Brotfrucht
579 Carissa
580 Chayote
581 Cherimoya
(Anone)
582 Dattel,
getrocknet
583 Erdbeere
584 Erdbeere,
kandiert
585 Erdbeere,
tiefgefro-
ren
586 Feige
587 Feige,
getrocknet
588 Granatapfel
589 Grapefruit
(Pampel-
muse)
590 Guave
591 Hagebutte
592 Heidelbeere
(Blau-
beere)
593 Heidelbeere
(Blau-
beere), tiefgefroren,
ungesüßt
594 Himbeere
595 Holunderbeere,
schwarz
596 Honigmelone
597 Jackfrucht
598 Japanische
Mispel
599 Johannisbeere,
rot
600 Johannisbeere,
schwarz
601 Kaki
602 Kaktusfeigen
17
D
603 Karambole,
Stern-
frucht
604 Kirsche,
sauer
605 Kirsche,
süß
606
Kirschen im Glas
607 Kiwi
608 Kumquat,
roh
609 Limone,
Limette
610 Litschi
611 Longan
612 Mandarine
613
Mandarinen, in Do-
sen
614 Mango
615 Maulbeere
616 Mirabelle
617 Moosbeere
618 Nektarine
619
Olive, grün, mariniert
620 Olive,
schwarz,
„griechische Art“
621
Olive, schwarz, ma-
riniert
622 Papaya
623 Passionsfrucht
624 Pfirsich
625 Pfirsich,
getrocknet
626
Pfirsiche in Dosen
627 Pflaume
628 Physalis
629 Preiselbeere,
Krons-
beere
630 Quitte
631 Rambutan
632 Reneklode
(Reine-
claude)
633 Sanddornbeere
634 Sharonfrucht
635 Stachelbeere
636 Sultaninen,
getrock-
net
637 Tamarinde
638 Wassermelone
639 Weinbeere,
getrock-
net (Rosine)
640 Weinbeere,
Wein-
traube
641 Zitrone
642 Zuckermelone,
Ho-
nigmelone
Nüsse, Samen
643 Cashewnuss
644 Edelkastanie
(Maro-
ne)
645 Erdnuss
646 Erdnuss,
geröstet
und geschält
647 Haselnuss
648 Kokosnuss
649 Kokosraspel
650 Kürbiskerne
651 Macadamia-Nuss
(Australnuss)
652 Mandel,
süß
653
Mohn, Samen (tro-
cken)
654 Paranuss
655 Pekan-Nuss
656 Pinienkerne
657
Pistazie (grüne Man-
del)
658
Sesam, Samen (tro-
cken)
659 Sonnenblumenkerne,
Samen (trocken)
660 Walnuss
Hülsenfrüchte
661 Bohne,
Samen,
weiß, trocken
662
Erbse, Samen, tro-
cken
663 Erbse,
Schote
+
Samen, grün
664
Erbsen, grün, in
Dosen
665
Erbsen, grün, tiefge-
froren, Samen
666 Kapern,
eingelegt
667 Kichererbse,
Samen,
trocken
668 Kichererbse,
Spros-
sen, frische
669 Kidneybohnen,
in
Dosen
670 Kuhbohne
(Augen-
bohne), roh
671 Leinsamen,
Lein
672 Limabohne,
roh
673 Linse,
Samen,
ge-
kocht
674 Linse,
Samen,
tro-
cken
675
Mohn, Samen, tro-
cken
676 Mungobohnen,
roh
677 Sesam,
Samen,
trocken
678 Sojabohne,
Samen,
trocken
679 Sojafleisch
680 Sojamilch
681 Sojasprossen
682
Sojawurst i. D.
683 Sonnenblumenkern
684 Straucherbse,
roh
Getränke
685 Ananassaft
686 Apfeldicksaft
687 Apfelsaft,
Handels-
ware
688 Apfelsaftschorle
689 Aprikosen-Nektar
690 Bier,
alkoholfrei
691 Cappuccino
692 Cola
693 Cola,
light
694 Eiskaffee
695 Eistee,
Pfirsich
696 Gemüsesaft
697 Grapefruitsaft,
Han-
delsware
698 Himbeersirup
699 Holunderbeersaft
700 Johannisbeernektar,
schwarz
701 Kaffee
702 Kaffee-Extrakt-Pulver
(Instant-Kaffee),
Trockenprodukt /
Pulverform
703 Kokosnussmilch
704 Latte
Macchiato
705 Limonade
706 Mandarinensaft,
frisch gepresst
707 Möhrensaft
(Karot-
tensaft)
708 Multi-Vitaminsaft
709 Orangenlimonade
710 Orangensaft,
Apfel-
sinensaft, frisch
gepresst
711 Orangensaft,
Apfel-
sinensaft, Handels-
ware
18
712 Orangensaft,
Apfel-
sinesaft, Konzentrat
713 Rote
Rübensaft
714 Sanddornbeerensaft
715 Sauerkirschsaft
716 Sojadrink,
fruchtig
717 Tee,
schwarzer
718 Tomatensaft
719 Traubensaft,
Han-
delsware
720 Zitronensaft,
frisch
gepresst
Alkoholhaltige Getränke
721 Alkoholfreies
Bier,
deutsch
722 Altbier (5 Vol. % Al-
kohol)
723 Amaretto (28 Vol. %
Alkohol)
724 Apfelwein
(Cidre,
Cider)
725 Bier,
Kölsch
726 Bier, Pilsener Lager-
bier, normales Bier,
deutsch
727 Bockbier,
hell,
unter-
gärig (7 Vol. % Alko-
hol)
728 Bowle,
Erdbeere
729 Caipirinha
730 Cuba
Libre
731 Curacao (35 Vol. %
Alkohol)
732 Dessertweine
(16-18
Vol. % Alkohol)
733 Doppelbockbier,
dun-
kel (8 Vol. % Alkohol)
734 Eierlikör
735 Exportbier, hell (5 Vol.
% Alkohol)
736 Fruchtwein (8 -10 Vol.
% Alkohol)
737 Gin
738 Glühwein
739 Klarer Korn (32 Vol.
% Alkohol)
740 Lagerbier
(Vollbier),
hell (5 Vol. % Alkohol)
741 Leichtbier,
untergärig
(2,5-3,0 Vol. % Alko-
hol)
742 Liköre (30 Vol. %
Alkohol)
743 Mai
Tai
744 Maisbier
(Weizenbier,
obergärig)
745 Malzbier,
Malztrunk
(0,04-0,6 Vol. % Al-
kohol)
746 Obstbranntwein
(40-
45 Vol. % Alkohol)
747 Ouzo (38 Vol. %
Alkohol)
748 Pina
Colada
749 Portwein
750 Rotwein,
schwer
751 Rum
752 Sangria
753 Sekt
Orange
754 Sekt,
weiß
(deutscher
Schaumwein)
755 Weinbrand,
Brandy
(Cognac)
756 Weißwein
757 Weizenvollbier,
hefe-
frei (5 Vol. % Alkohol)
758 Weizenvollbier,
hefe-
haltig (5 Vol. % Alko-
hol)
759 Wermut
760 Whisky
761 Wodka
Süsswaren
762 Ahornsirup
763 Baiser
764 Bonbons,
Hartkara-
mellen
765 Dessertsoße,
Frucht,
verzehrfertig
766 Dessertsoße,
Schoko,
verzehrfertig
767 Diabetiker-Pralinen
768 Diabetiker-
Schokolade, Vollmilch
769 Diabetiker-
Schokolade, Zartbitter
770 Diabetiker-Süße
771 Diätspeiseeis
772 Dominostein
773 Dresdner
Stollen
774 Eiscreme
775 Eiscreme,
Fürst-
Pückler-Art
776 Eiscreme,
Schoko
777 Eiscreme,
Vanille
778 Elisen-Lebkuchen
779 Erdnusspaste
(-mus)
780 Fondant
781 Frankfurter
Kranz
782 Fruchtcreme,
aus
Trockenprodukt, ver-
zehrfertig
783 Fruchteis
784 Frucht-Kaubonbon
785 Götterspeise,
Gelee,
aus Trockenprodukt,
verzehrfertig mit
Wasser
786 Götterspeise,
Wald-
meister
787 Gugelhupf
788 Gummibären
789 Honig
(Blütenhonig)
790 Kaiserschmarrn
791 Kakaopulver,
schwach entölt
792 Lakritze
793 Marzipan
794 Milchschokolade
795 Milchspeiseeis
796 Mohrenkopf
797 Mouse au Chocolat
798 Nougat
799 Nusskuchen mit Gla-
sur
800 Nuss-Nougat-Creme
801 Plumpudding
802 Rohrzucker aus Zu-
ckerrüben (brauner
Zucker)
803 Rote Grütze, aus
Trockenprodukt, ver-
zehrfertig mit Wasser
804 Russischer
Zupfku-
chen
805 Schoko-
/Erdnussriegel
806 Schoko-
/Karamellriegel
807 Schoko-/Kokosriegel
808 Schokokuss
809 Schokolade,
milchfrei,
mindestens 40%
Kakao
810 Schokolade,
weiß
19
D
811 Schokoladencreme,
aus Trockenprodukt,
verzehrfertig
812 Schokolinsen
813 Schokopudding,
aus
Trockenprodukt, ver-
zehrfertig mit Milch
814 Softeis
815 Spekulatius
816 Tiramisu
817 Vanille-,
Sahnepud-
ding, aus Trocken-
produkt, verzehrfertig
mit Milch
818 Vanillecreme,
aus
Trockenprodukt, ver-
zehrfertig
819 Vanillesoße,
aus
Trockenprodukt, ver-
zehrfertig mit Milch
820 Vollmilchschokolade
821 Vollmilchschokolade
mit Haselnüssen
822 Weingummi i. D.
823 Zimtstern
824 Zitronenkuchen
825 Zucker
(Rohrzucker,
Rübenzucker)
Saucen und Dressings
826 Barbecue
Sauce
827 Béchamelsauce
828 Bratensoße
829 Ceasar-Dressing
830 Currysauce
831 French-Dressing
832 Gekörnte
Brühe
833 Helle Sauce, gebun-
den
834 Italian-Dressing
835 Jägersauce
836 Ketchup
837 Kräuter-Butter-Sauce
838 Maggiwürze
839 Mango
Chutney
840 Mayonnaise-Dressing
841 Meerrettich
(Tube)
842 Pfeffer-Rahmsauce
843 Rahmsoße
844 Russian-Dressing
845 Salatmayonnaise
846 Sauce
Hollandaise
847 Sauce
Süß-Sauer
848 Sauce für Gyrospfan-
ne, Trockenprodukt /
Pulverform
849 Sauce für Paprikagu-
lasch, Trockenpro-
dukt / Pulverform
850 Sauce für Sauerbra-
ten, Trockenprodukt /
Pulverform
851 Senf
852 Sojasauce
853 Thousand
Island-
Dressing
854 Tomatenmark
855 Tomatensauce
856 Tomatensauce,
italie-
nisch
857 Vinaigrette
858 Worcestersauce
859 Zigeunersauce
860 Zwiebelsauce
Konfitüre, Gelee
861 Apfelgelee
862 Apfelsinenkonfitüre,
Orangen-
863 Aprikosenkonfitüre
864 Brombeerkonfitüre
865 Diabetiker-Konfitüre,
mit Fruchtzucker
866 Diabetiker-Konfitüre,
mit Süß-
stoff/Fruchtzucker
867 Erdbeerkonfitüre
868 Hagebutten-Konfitüre
869 Himbeerkonfitüre
870 Johannisbeergelee,
rot
871 Kirschkonfitüre
872 Pflaumenkonfitüre,
(Zwetschgen-)
873 Pflaumenmus
874 Quittengelee
875 Quittenkonfitüre
Suppen und Eintopfge-
richte
876 Blumenkohl-Broccoli-
Suppe, fettarm, Tro-
ckenprodukt / Pulver-
form
877 Bohneneintopf,
weiß
878 Champignoncreme-
suppe
879 Chili con carne
880 Chinasuppe
881 Chinesische
Nudel-
Suppe
882 Erbseneintopf
mit
Wurst
883 Flädlesuppe
884 Fränkische
Grünkern-
creme-Suppe
885 Gemüsebrühe
886 Gemüsesuppe,
italie-
nisch
887 Grießklößchen-Suppe
888 Gulaschsuppe
889 Gulaschsuppe,
unga-
risch
890 Hühnerbrühe,
klar
891 Hühnersuppe
mit
Nudeln, Trockenpro-
dukt / Pulverform
892 Kartoffelsuppe
mit
Wurst
893 Lauchcremesuppe
894 Lauchreme-Suppe
mit
Nudeln
895 Linseneintopf
mit
Speck, Trockenpro-
dukt / Pulverform
896 Linseneintopf
mit
Wurst
897 Linsensuppe
898 Nudelsuppe
899 Nudelsuppe mit Klö-
ßen, Trockenprodukt /
Pulverform
900 Ochsenschwanzsup-
pe
901 Pichelsteiner
Eintopf
902 Reistopf mit Fleisch-
klößchen
903 Rindfleischsuppe
904 Spargelcremesuppe
905 Steinpilzrahmsuppe
906 Thaisuppe
907 Tomatencremesuppe
908 Tomatensuppe
mit
Reis, Trockenpro-
dukt / Pulverform
909 Zwiebelsuppe
Fertiggerichte
910 Baguettes,
Salami,
tiefgekühlt
20
911 Bami
Goreng
912 Bayrisch Kraut, tief-
gekühlt
913 Bruschetta,
Tomate,
Basilikum, tiefgekühlt
914 Canneloni
915 Cevapcici
916 Cheeseburger
917 Chinapfanne,
Trockenprodukt /
Pulverform
918 Chop
Suey
919 Cordon
bleu
920 Döner
Kebap
921 Eiersalat
922 Erbsen und Karotten,
tiefgekühlt
923 Fischfilet in Kräuter-
sauce, tiefgekühlt
924 Fischfilet,
Bordelaise,
tiefgekühlt
925 Fischstäbchen
926 Fischstäbchen
tiefge-
kühlt
927 Flammkuchen,
tiefge-
kühlt
928 Fleischsalat
929 Frühlingsrolle,
tiefge-
kühlt
930 Geflügelsalat,
mit
Sahne
931 Gemüse
Lasagne,
Trockenprodukt /
Pulverform
932 Gemüse-Mix,
tiefge-
kühlt
933 Germknödel,
tiefge-
kühlt
934 Geschnetzeltes
Züri-
cher Art, Trockenpro-
dukt / Pulverform
935 Gulasch,
ungarisch
936 Hähnchen
süßsauer,
tiefgekühlt
937 Hamburger
938 Hirschbraten
in
Rahmsoße, tiefge-
kühlt
939 Hot
Dog
940 Hühnerfrikassee
941 Hühner-Nudeltopf,
Trockenprodukt /
Pulverform
942 Kartoffelbrei
“Rheini-
sche Art“, Trocken-
produkt / Pulverform
943 Kartoffel-Gratin
944 Kartoffel-Knödel
(halb
und halb)
945 Kartoffelsalat mit
Mayonnaise
946 Käsespätzle
947 Kohlroulade mit Hack-
fleischfüllung
948 Kohlrouladen,
bratfer-
tig, tiefgekühlt
949 Königsberger
Klopse
950 Lachsfilet in Blätter-
teig, tiefgekühlt
951 Lasagne
952 Leipziger
Allerlei,
tiefgekühlt
953 Linseneintopf
mit
Wurst
954 Maultasche,
gekocht
955 Nasi Goreng, tiefge-
kühlt
956 Nudelsalat mit Ma-
yonnaise
957 Nudeltopf mit Rinds-
klößchen, Trocken-
produkt / Pulverform
958 Paella
959 Paprikaschote,
gefüllt
960 Pfannengemüse,
französisch, tiefge-
kühlt
961 Pfannengemüse,
italienisch, tiefgekühlt
962 Pfannengemüse,
mexikanisch, tiefge-
kühlt
963 Pfannkuchen
964 Pizza
amerikanische
Art, tiefgekühlt
965 Pizza Hawaii, tiefge-
kühlt
966 Pizza
Margherita,
tiefgekühlt
967 Pizza Salami, tiefge-
kühlt
968 Pizza Schinken, tief-
gekühlt
969 Quiche
Lorraine,
tiefgekühlt
970 Ravioli mit Tomaten-
sauce
971 Rinderroulade
972 Risotto
973 Schollenfilet,
paniert,
tiefgekühlt
974 Semmelknödel
975 Spaghetti
alla
Carbo-
nara, Trockenpro-
dukt / Pulverform
976 Spaghetti
Bolognese
977 Spaghetti
Bolognese,
Trockenprodukt /
Pulverform
978 Spaghetti
Funghi,
Trockenprodukt /
Pulverform
979 Spaghetti mit Toma-
tensauce
980 Spare Ribs, geba-
cken, tiefgekühlt
981 Spinat,
tiefgekühlt
982 Tafelspitz
983 Waldorfsalat mit Ma-
yonnaise
984 Weißkohlsalat
mit
Öl
985 Wurst-Käse-Salat
986 Zwetschgenknödel,
tiefgekühlt
987 Zwiebelringe,
frittiert
Sonstige
988 Bäckerhefe,
gepresst
989 Bierhefe,
getrocknet
990 Erdnusslocken
991 Gelatine
(Speisegela-
tine)
992 Kartoffelchips,
gesal-
zen, ölgeröstet
993 Kartoffelsticks,
gesal-
zen, ölgeröstet
994 Kräcker
995 Puddingpulver,
Tro-
ckenprodukt / Pulver-
form
996 Salzbrezeln
997 Salzstangen
998 Tofu
999 Tortilla
Chips
