Liebherr Ca..3: инструкция

Инструкция по эксплуатации

комбинированного холодильника-морозильника с электронным управлением

ME 10

C/Ca/Ces..3

Описание

Панель управления, рис. А1

Морозильная камера

(1) Регулятор включения/выключения и установки температуры

(2) Кнопка «Superfrost» [Ускоренное замораживание]: светящийся индикатор=режим активи-

рован.

(3) Дисплей для регулировки температуры

(4) Кнопка Alarm [Предупреждение] для отключения звукового сигнала

Холодильная камера

(5) Регулятор включения/выключения и установки температуры

(6) Дисплей для регулировки температуры

Установка температуры

Позиция 1=высокая Позиция «max»=низкая

Рекомендуемое значение:

Холодильная камера: +5°С

Морозильная камера: -18°С

Режим SuperFrost

Для быстрого замораживания свежих продуктов.

Кратковременно нажмите кнопку «SuperFrost» [Ускоренное замораживание] (2), чтобы засве-

тился индикатор.

Оставьте режим включенным примерно на 6-24 часа.

Поместите свежие продукты в контейнеры.

- Режим «SuperFrost» отключается автоматически примерно через 65 часов.

Табличка с техническими характеристиками, рис. А2

(1) Модель холодильника

(2) Сервисный номер

(3) Серийный номер

(4) Масса продуктов в кг, замораживаемых за 24 часа.

Описание модели и принадлежностей, рис. А

Холодильная камера, температура -5°С

Ручки для транспортировки

Панель управления

Отделение для сливочного масла и сыра

Подставка для яиц*

Полки для хранения высоких емкостей и полки, регулируемые по высоте*

Держатель для бутылок

Дверные полки, регулируемые по высоте

Внутреннее освещение

Сток талой воды

Секция холодильной камеры с максимально низкой температурой для хранения скоропортя-

щихся продуктов

Лотки для салата, овощей и фруктов

Табличка с техническими характеристиками

Дверная полка для высоких бутылок и напитков

Морозильная камера, температура -18°С

Лоток для замораживания*, аккумуляторы холода*, лоток для приготовления кубиков льда*

Информация о хранении замороженных продуктов*

Прозрачные выдвижные контейнеры

Сток талой воды

Регулируемые по высоте ножки, ручки для транспортировки

*Наличие в зависимости от модели и комплектации

1

Поздравляем Вас с приобретением нового холодильника. Выбрав данное изделие, Вы приобрели все преимущества самых современных технологий в области охлаждения,

которые гарантируют Вам отличное качество, длительную исправную работу и высокую надежность.

Приобретенный Вами холодильник наделен такими функциональными возможностями, которые делают пользование им максимально удобным изо дня в день.

В конструкции холодильника применяются материалы, пригодные для вторичной переработки; его производство основано на технологических процессах, не загрязняющих

окружающую среду. Таким образом, мы вместе с Вами вносим активный вклад в охрану окружающей среды.

Для ознакомления со всеми возможностями нового холодильника внимательно прочтите данную инструкцию по эксплуатации.

Сохраните инструкцию по эксплуатации для последующих обращений, а в случае передачи холодильника дру-

гому владельцу, передайте инструкцию вместе с ним.

Данная инструкция относится к нескольким моделям, поэтому могут встречаться незначительные расхождения

описания с конструкцией конкретной модели.

Содержание

Правила безопасности

Указания по эксплуатации Страница

Двухкамерный холодильник-морозильник предназначен для охлаждения, замораживания и

Описание .......................................................................................................................2

хранения продуктов питания, а также для приготовления кубиков льда. Он рассчитан на экс-

Содержание..................................................................................................................3

плуатацию в бытовых условиях. При эксплуатации холодильника в промышленных условиях

Правила безопасности ..................................................................................................3

соблюдайте соответствующие правила по эксплуатации.

Рекомендации по снижению потребления электроэнергии...............................................3

Холодильник предназначен для работы в том диапазоне температур окружающего воздуха,

Указания по обеспечению безопасности и предупреждения ...............................................4

который определяется климатическим классом. Температура окружающей среды не должна

Как правильно избавиться от отслужившего свой срок холодильника................................4

выходить за пределы допустимого диапазона. Климатический класс Вашего холодильника ука-

Указания по установке...................................................................................................4

зан на табличке с техническими характеристиками. Он имеет одно из следующих значений:

Подключение к электросети...........................................................................................4

Панель управления .........................................................................................................5

Климатический класс Пределы допустимой температуры окружающей среды

Включение и выключение холодильника .........................................................................5

SN от +10°C до +32°C

Установка температуры .................................................................................................5

N от +16°C до +32°C

Режим SuperFrost .........................................................................................................5

ST от +18°C до +38°C

Индикаторы температуры ..............................................................................................5

T от +18°C до +43°C

Предупреждающий звуковой сигнал...............................................................................5

Холодильная камера........................................................................................................6

- Холодильный контур проверен на отсутствие утечек хладагента.

Расположение продуктов питания ..................................................................................6

- Изделие соответствует действующим правилам обеспечения безопасности и директивам Ев-

Изменение расположения полок ....................................................................................6

ропейского экономического сообщества 73/23/ЕЕС и 89/336/ЕЕС.

Внутреннее освещение..................................................................................................6

Морозильная камера.......................................................................................................7

Рекомендации по снижению потребления электроэнергии

Режим SuperFrost..........................................................................................................7

Вокруг холодильника должно быть свободное пространство, достаточное для вентиляции и

Замечания по замораживанию и хранению продуктов......................................................7

беспрепятственного выхода воздуха.

Информация о хранении замороженных продуктов..........................................................8

Не оставляйте дверцу холодильника открытой длительное время.

Лоток для замораживания .............................................................................................8

Сортируйте продукты питания перед их размещением в холодильнике. Не превышайте ука-

Аккумуляторы холода ....................................................................................................8

занные сроки хранения продуктов.

Приготовление кубиков льда..........................................................................................8

Храните продукты в морозильной камере в упакованном виде, чтобы предотвратить образо-

Размораживание.............................................................................................................8

вание слоя инея.

Чистка..........................................................................................................................8

Перед помещением горячих блюд в холодильник дайте им остыть до комнатной температуры.

Нахождение и устранение неисправностей .....................................................................10

Размораживайте замороженные продукты в холодильной камере.

Сервисное обслуживание и табличка с техническими характеристиками.........................10

Производите размораживание морозильной камеры при образовании в ней слоя инея. Это

Указания по установке и модернизации

улучшит передачу холода и уменьшит потребление электроэнергии.

Габаритные размеры..............................................................................................10-11

В случае неисправности держите дверцы холодильника закрытыми. Это замедлит нагрев нахо-

Изменение стороны расположения петель дверцы ...................................................10-11

дящихся внутри продуктов и позволит дольше сохранить качество замороженных продуктов.

Встраивание холодильника в кухонную мебель .............................................................11

Замечания по установке декоративной панели..............................................................11

2

Указания по обеспечению безопасности и предупреждения

Как правильно избавиться от отслужившего свой срок холодильника

Установка

Упаковка холодильника предназначена для защиты холодильника и отдельных ком-

При установке холодильника не допускайте повреждения холодильного контура.

понентов от повреждений при транспортировке и изготовлена из материалов, при-

Стандарт EN 378 требует, чтобы помещение, в котором устанавливается холодильник, имело

годных для вторичной переработки:

1 м

3

объема на 8 г используемого в холодильнике хладагента R 600a. Это необходимо для пре-

- Гофрированный картон/картон

дотвращения, в случае утечки хладогента, образования в помещении, где установлен холо-

- Прессованные детали из вспененного полистирола, не содержащего веществ,

дильник, способной к воспламенению смеси газа с воздухом. Количество хладагента в холо-

разрушающих озоновый слой

дильнике указано на табличке с техническими характеристиками, расположенной внутри хо-

- Полиэтиленовые пакеты и листы

лодильной камеры.

- Полипропиленовые ленты

Не устанавливайте холодильник в зоне действия прямых солнечных лучей, ря-

Сдайте упаковочные материалы в ближайший пункт приема вторичного сырья, с тем чтобы их

дом с кухонной плитой, батареей отопления и другими источниками тепла или

можно было по мере необходимости переработать или использовать повторно.

там, где на него могут попасть брызги воды.

При установке холодильника выровняйте высоту ножек при помощи прилагае-

Отслужившее свой срок изделие:

мого ключа с шириной 10.

Отслужившее свой срок изделие содержит материалы, пригодные для вторичной переработки,

Не закрывайте вентиляционные решетки! Следите за тем, чтобы ни-

поэтому не следует его просто выбрасывать вместе с бытовым мусором илиотправлять на свал-

что не препятствовало вентиляции и выходу воздуха из холодильни-

ку крупногабаритных вещей.

ка. Более подробную информацию см. в разделе «Указания по ус-

Отслужившее свой срок изделие нужно сразу сделать непригодным для исполь-

тановке и модернизации».

зования. Для этого извлеките шнур питания из розетки и обрежьте его.

Не ставьте на холодильник бытовые устройства, излучающие тепло (микровол-

Снимите с устройства замок с пружинной защелкой, чтобы дети не

новую печь, тостер и т.д.)

могли закрыться внутри холодильника.

При первом открывании двери ручка переходит из положения для транспорти-

Перед отправкой отслужившего свой срок устройства на утилизацию убедитесь, что холо-

ровки в рабочее положение. При этом Вы услышите легкий щелчок.

дильный контур не поврежден. Этим Вы предотвратите неконтролируемую утечку хладагента

Удалите все упаковочные материалы.

и моторного масла.

- Удалите с полок клейкую ленту или прокладки* и установите полки на необходимую Вам высоту.

- Информация об используемом хладагенте указана на табличке с техническими характеристи-

- Удалите всю защитную полиэтиленовую пленку с декоративных панелей, передних стенок и

ками. В качестве теплоизолирующего материала используется полиуретан с пентаном.

боковых стенок*.

- Информацию о времени и месте приема отслуживших свой срок бытовых электроприборов

можно получить у работников жилищно-коммунального хозяйства Вашего района.

Подключение к электросети

Параметры сети переменного тока, к которой подключается холодильник,

Меры технической безопасности

должны соответствовать номинальным значениям, указанным на табличке с техни-

Для предотвращения получения травм и повреждений устройства транспортировку и установ-

ческими характеристиками, расположенной на левой стенке внутри холодильника,

ку должны производить не менее двух человек.

рис. А.

Используемый хладагент R 600а не загрязняет окружающую среду, но является легковоспла-

Включать холодильник в сеть можно только при наличии должным образом за-

меняющимся веществом.

земленных штепсельной вилки с плавким предохранителем и розетки.

Не допускайте повреждения холодильного контура. Хладагент при вытекании может воспла-

Розетка, в которую включается холодильник, должна быть защищена плавким предохраните-

мениться, а при попадании в глаза - повредить зрение.

лем, рассчитанным на 10 А или более. Она не должна скрываться за задней стенкой холодиль-

В случае утечки хладагента удалите на безопасное расстояние легковоспламеня-

ника и к ней должен быть обеспечен удобный доступ.

ющиеся предметы, отключите холодильник от сети и хорошо проветрите поме-

Не используйте удлинитель для подключения холодильника к электросети одновременно с

щение.

другими бытовыми приборами, чтобы избежать возможного перегрева и возгорания.

При обнаружении наружных повреждений обратитесь к поставщику, прежде чем включить хо-

При подключении шнура питания к задней стенке холодильника удалите держатель – это пре-

лодильник в сеть электропитания.

дотвратит возникновение вибрационного шума!

Для обеспечения безопасной эксплуатации холодильника убедитесь, что он установлен и под-

Окраска проводов шнура питания холодильника соответствует следующей кодировке:

ключен к электросети в полном соответствии с данной инструкцией.

зелено-желтый = заземляющий, синий = нейтральный, коричневый = под напряжением.

При обнаружении какой-либо неисправности отключите холодильник от электросети. Для это-

го выньте вилку из розетки, либо выкрутите или разомкните предохранитель. Отключая холо-

Предупреждение! Данное устройство должно быть заземлено.

дильник от электросети, не тяните за шнур, а беритесь за вилку.

Штепсельная вилка BS 1363, не предусматривающая замену проводки

Любой ремонт холодильника или работы по его техническому обслуживанию должны выпол-

Если данное устройство оснащено штепсельной вилкой, не предусматривающей замену провод-

няться специалистами сервисного центра, так как неквалифицированное проведение таких

ки, примите во внимание следующее: если используемые Вами розетки непригодны для данной

работ представляет серьезную потенциальную опасность для пользователя. Это также отно-

вилки, вилку нужно отрезать и установить подходящую. Вилку, отрезанную от шнура питания,

сится к замене шнура питания.

нужно выбросить, и ее ни в коем случае нельзя вставлять в розетку, рассчитанную на 13 А (опас-

ность поражения электрическим током).

Меры предосторожности во время эксплуатации холодильника

После замены плавкого предохранителя вилки необходимо установить на место его крышку.

Не храните в холодильнике взрывоопасные вещества или аэрозольные баллончики, содержа-

Если крышка плавкого предохранителя утеряна, вилкой нельзя пользоваться, пока не будет

щие легковоспламеняющиеся сжатые жидкости, такие как пропан, бутан, пентан и т.д. Элек-

найдена подходящая замена. Цвет подходящей крышки для замены тот же, что и у цветной

трические элементы конструкции холодильника могут стать причиной воспламенения газа в

вставки в основании вилки или у надписи на основании вилки (в соответствии с конструкцией

случае его утечки. Опознать такие аэрозольные контейнеры можно по указанному на их кор-

установленной вилки). Для замены плавкого предохранителя используйте предохранитель с но-

пусах составу или символу пламени.

миналом, соответствующим нормативу ASTA для вилки BS 1362. Крышку плавкого предохрани-

Храните алкогольные напитки с высоким содержанием спирта в плотно закрытых бутылках в

теля можно приобрести у местных поставщиков электрооборудования, на выставке-ярмарке

вертикальном положении.

электрооборудования или в авторизованном сервисном центре.

Не помещайте внутрь холодильника легковоспламеняющиеся предметы.

Не ставьте внутрь холодильника работающие электрические бытовые устройства

(например, пароочистители, нагревательные приборы и т.п.).

Не становитесь на основание, выдвижные полки или дверцы, и не используйте их как подстав-

ки для каких-либо предметов.

Не позволяйте детям играть с холодильником, например, садиться в выдвижные контейнеры

или кататься на дверце.

Холодильник не должен использоваться маленькими детьми или немощными людьми без

присмотра.

Не употребляйте в пищу замороженные продукты, особенно кубики льда, сразу после их из-

влечения из морозильной камеры. Очень низкая температура продукта может вызвать ожог.

Не употребляйте в пищу продукты с истекшим сроком хранения. Это может стать причиной

пищевого отравления.

3

Панель управления

Режим «SuperFrost» (2).

Свежие продукты питания должны быть полностью проморожены как можно быстрее, а уже за-

мороженные продукты – храниться с накопленным «резервом холода». Питательная ценность,

внешний вид и вкус в этом случае сохраняются лучше всего. Быстрое замораживание обеспе-

чивается благодаря использованию режима Superfrost.

Максимальное количество продуктов питания в кг, которое вы можете заморозить в течение

24 часов указано на табличке с техническими данными рядом с надписью «Freezing capacity …

kg/24h» [Мощность замораживания … кг/24ч.]. Максимальное количество варьируется в зави-

симости от модели холодильника и климатического класса.

Более подробная информация указана в разделе «Замораживание с помощью режима

Перед первым включением в сеть холодильник рекомендуется вымыть (см. раздел «Чистка»).

SuperFrost».

Помещать в холодильник замороженные продукты можно приблизительно через 4 часа после

первого включения. Помещайте замороженные продукты в холодильник только тогда, когда пе-

Индикаторы температуры:

рестанет светиться индикатор «Alarm» [Предупреждение].

(3) для морозильной камеры (6) для холодильной камеры

- Когда холодильник работает, индикаторы температуры светятся.

Холодильная камера и морозильная камера могут использоваться независимо

- Индикаторы на дисплее отображают значение не фактической, а установленной Вами темпе-

друг от друга, рис. А1.

ратуры в холодильной камере.

Включение и выключение холодильника

Предупреждающий звуковой сигнал

Включение: При помощи монеты поверните регуляторы (1) для морозильной камеры и (5)

Предупреждающий звуковой сигнал поможет Вам предохранять замороженные продукты от

для холодильной камеры так, чтобы индикаторы температуры (6) и (3) начали светиться или

размораживания и экономить электроэнергию.

мигать.

Звуковой сигнал отключается нажатием кнопки «Alarm» [Предупреждение] (4),

-

Холодильная камера

включена, если светится индикатор температуры (6) и работает внутрен-

- автоматически, как только температура понизилась до необходимого уровня.

нее освещение.

- Индикатор Alarm [Предупреждение] светится, если температура в морозильной камере недо-

-

Морозильная камера

включена, если светится индикатор температуры (3).

статочно низкая (в зависимости от установки температуры). Одновременно начинает мигать

Индикатор «Alarm» [Предупреждение] будет светиться до тех пор, пока температура в моро-

индикатор температуры.

зильной камере не станет достаточно низкой. Более подробная информация о работе инди-

катора указана в разделе «Предупреждающий звуковой сигнал».

При обычном режиме работы холодильника, свечение индикатора может быть вызвано следую-

щими причинами:

Выключение: При помощи монеты поверните регулятор (1) для морозильной камеры или

- в морозильную камеру для замораживания помещены свежие, «теплые» продукты,

(5) для холодильной камеры до упора и установите его в положение «0»:

- при сортировке или извлечении/изменении расположения продуктов в морозильную камеру

-

Холодильная камера:

Индикатор температуры (6) перестанет светиться, внутреннее освеще-

поступило слишком большое количество теплого воздуха.

ние не работает.

-

Морозильная камера:

Индикатор температуры не светится.

Индикатор температуры будет светиться до тех пор, пока температура в морозильной камере не

станет достаточно низкой.

Установка температуры

Если свечение индикатора не вызвано ни одной из вышеуказанных причин и индикатор

При помощи монеты поверните регулятор (1) для морозильной камеры и (5) для холодильной

«SuperFrost» мигает, это свидетельствует о неисправности холодильника. В этом случае обра-

камеры так, чтобы индикаторы температуры (6) и (3) начали светиться или мигать.

титесь в ближайший центр сервисного обслуживания и сообщите им о том, что случилось,

положение «1» = высокая температура,

чтобы специалист по ремонту мог провести обслуживание быстро и правильно.

минимальная мощность охлаждения

положение max. [макс.] = низкая температура,

максимальная мощность охлаждения

Рекомендуемые значения температуры:

+5°С – для холодильной камеры,

-18°С – для морозильной камеры

Во время установки температурного режима индикаторы будут мигать.

Замечание:

Обратите внимание на то, что температура в холодильной и морозильной камере

зависит от частоты открывания дверцы, объема помещенных в холодильник свежих продуктов и

температуры окружающей среды. Поэтому выбирайте положение регулятора в зависимости от

необходимой Вам температуры.

*Наличие в зависимости от модели и комплектации

4

Холодильная камера

Расположение продуктов питания

В результате естественной циркуляции воздуха в холодильной камере образуются различные

температурные зоны, каждая из которых оптимальна для хранения определенного вида продук-

тов. Зона самой низкой температуры находится непосредственно над лотками для овощей и у

задней стенки холодильника, а зона самой высокой температуры - в верхней передней части

холодильника и на дверце, где рекомендуется хранить, например, сливочное масло и сыр. Мы

рекомендуем придерживаться схемы расположения продуктов, приведенной на рис. В.

Замечания по охлаждению:

- Не располагайте продукты слишком близко друг к другу, чтобы обеспечить нормальную цир-

куляцию воздуха.

- Продукты питания с сильным запахом или быстро впитывающие запах, а также жидкости,

всегда храните в закрытых емкостях или герметичной упаковке.

- Продукты, выделяющие этиленсодержащие газы или чувствительные к ним, такие как фрук-

ты, овощи или салат располагайте в упаковке отдельно друг от друга, чтобы увеличить срок

их хранения; например, не размещайте помидоры рядом с киви или капустой.

Изменение расположения полок

При необходимости Вы можете изменять высоту установки полок и полок на дверце.

Изменение расположения полок на дверце, рис. С: Потяните полку вверх по направля-

ющим и выньте ее из холодильника. Установка производится в обратной последовательности.

Отрегулировав положение держателя для бутылок, Вы можете предотвратить их падение

при открывании и закрывании дверцы.

Изменение расположения полок, рис. D:

1 Масло, сыр

- приподнимите полку, потяните ее на себя и выньте из холодильника.

2 Яйца

При установке полки на место следите, чтобы защитный бортик в ее задней части всегда был

3 Напитки, банки, бутылки

направлен вверх, иначе продукты питания могут примерзнуть к стенке холодильника.

4 Консервы

- Стеклянные полки защищены от случайного вытягивания наружу специальными держателями.

5 Выпечка, молочные продукты

Если Вам нужно место для размещения высоких бутылок или емкостей, то:

6 Мясо, колбасные изделия, рыба, готовые блюда

- слегка приподнимите переднюю половину стеклянной полки* и осторожно задвигайте ее под

7 Салат, фрукты, овощи.

заднюю половину до тех пор, пока держатели, предотвращающие вытягивание, полностью не

войдут в предназначенные для них пазы, рис. Е.

Внутреннее освещение

После открывания дверцы холодильника внутреннее освещение автоматически выключается

приблизительно через 15 минут. Если при открывании дверцы на короткое время освещение

не включается, то, возможно, перегорела лампа накаливания.

Замена лампы накаливания:

Технические характеристики лампы: 25 Вт; сила тока и напряжение должны соответст-

вовать параметрам, указанным на табличке с техническими характеристиками. Используйте

лампы того же размера, что и оригинальная. Цоколь лампы: Е14.

Отключите холодильник от электросети. Для этого выньте вилку из розетки, либо из-

влеките или разомкните предохранитель.

Нажмите на боковые поверхности крышки лампы (действие 1 на рис. F1), высвободите и от-

соедините крышку (действие 2).

Замените перегоревшую лампу, как показано на рис. F2. При выкручивании перегоревшей

лампы нужно приложить небольшое усилие, чтобы преодолеть сопротивление трения пру-

жинной шайбы. При установке новой лампы убедитесь, что пружинная шайба находится на

месте в патроне лампы.

Сожмите задний конец и боковые поверхности крышки и установите крышку на место.

* Наличие в зависимости от модели и комплектации

5

Морозильная камера

Замораживание с помощью режима SuperFrost

Не замораживайте бутылки и жестяные банки с газированными напитками. Они могут лоп-

Кратковременно нажмите кнопку «SuperFrost» [Ускоренное замораживание] (4),

нуть. Ускоренное охлаждение напитков допускается, но извлекайте их не позднее чем через

чтобы засветился индикатор.

час после помещения в морозильную камеру.

Температура в морозильной камере понизится до максимально низкого уровня.

При небольшом количестве замораживаемых продуктов включите функцию ус-

Хранение: Каждый выдвижной контейнер и охлаждающая пластина рассчитаны максимум на

коренного замораживания за 6 часов, а при

максимальном

количестве (см. табличку с техни-

25 кг замороженных продуктов.

ческими характеристиками) - за 24 часа до помещения продуктов в морозильную камеру.

Зазор между потолком морозильной камеры и верхней охлаждающей пластиной всегда дол-

После этого поместите в морозильную камеру свежие продукты, лучше всего в верхние вы-

жен быть свободным! Не помещайте в зазор для хранения замороженные продукты даже в

движные контейнеры.

плоских пакетах. Зазор необходим для обеспечения свободной циркуляции воздуха и беспе-

При

максимальном

количестве замораживаемых продуктов не пользуйтесь выдвижными кон-

ребойной работы морозильной камеры.

тейнерами, а размещайте продукты непосредственно на охлаждающих пластинах. По оконча-

Если Вы хотите заморозить максимальное количество продуктов, Вы можете увеличить объ-

нии замораживания можно переложить продукты в контейнеры.

ем морозильной камеры путем извлечения контейнеров и размещения продуктов непосред-

- Режим Superfrost отключается автоматически через 65 часов. После этого процесс замора-

ственно на охлаждающих пластинах. Это позволит Вам использовать объем морозильной ка-

живания завершается, индикатор «Superfrost» [Ускоренное замораживание] гаснет, и хо-

меры в полной мере.

лодильник снова работает в обычном режиме с экономным потреблением электроэнергии.

Для извлечения контейнеров вытяните их по направ-

ляющим и, приподняв вверх, выньте из морозильной ка-

Примечание:

меры

Режимом «SuperFrost»

нет необходимости

пользоваться в следующих случаях:

Всегда храните одинаковые продукты вместе, не тратя

- при помещении в морозильную камеру уже замороженных продуктов,

лишнего времени на их размещение, чтобы не держать

- при ежедневном замораживании до 2 кг свежих продуктов.

дверь холодильника открытой в течение длительного вре-

мени и экономить электроэнергию.

Не превышайте сроки хранения продуктов.

Замечания по замораживанию и хранению продуктов

Для замораживания пригодны следующие продукты: мясо, дичь, домашняя птица,

свежая рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб, выпечка, готовые блюда.

Оттаивание: Размораживайте только такое количество продуктов, которое необходимо Вам в

Непригодны: салат-латук, редиска, виноград, целые яблоки и груши, жирное мясо.

данный момент. Оттаявшие продукты как можно быстрее используйте для приготовления пищи.

В качестве упаковочного материала подходят обычные мешки для заморозки или пластико-

Замороженные продукты можно разморозить следующим образом:

вые, металлические и алюминиевые емкости, пригодные для вторичной переработки.

- в духовке

Не допускайте контакта уже замороженных продуктов со свежими, которые Вы только хо-

- в микроволновой печи

тите заморозить. Используйте только сухую упаковку, чтобы избежать примерзания упаковок

- при комнатной температуре

друг к другу.

- в холодильнике; холод, выделяемый замороженными продуктами, будет использован для ох-

На упаковке всегда указывайте дату заморозки и название находящегося внутри продукта. Со-

лаждения других продуктов.

блюдайте срок хранения продуктов. Это предотвратит возможное ухудшение их качества.

- Плоские порции мяса и рыбы можно готовить частично оттаявшими.

Продукты питания, которые вы замораживаете самостоятельно, упаковывайте в количествах,

- Овощи можно готовить в замороженном виде (время приготовления в два раза меньше, чем

соответствующих вашим насущным потребностям. Чтобы обеспечить правильную и быструю

обычно).

заморозку, объем одной порции не должен превышать:

- фрукты, овощи: до 1 кг,

- мясо: до 2,5 кг.

Овощи нужно вымыть, разделить на порции и бланшировать. (2-3 минуты варите в кипящей

воде, потом выньте и быстро остудите в холодной воде. Если вы бланшируете паром или в

микроволновой печи, пожалуйста, следуйте соответствующим инструкциям по эксплуатации.)

Свежие продукты питания и бланшированные овощи перед замораживанием не солите и не

приправляйте специями. Другие продукты солите и приправляйте только слегка. Некоторые

специи изменяют вкусовую насыщенность продуктов.

6

Морозильная камера

Информация о хранении замороженных продуктов*

готовые блюда

колбасные изделия

Замороженные продукты должны быть использованы для приготовления блюд до истечения

мороженое

хлеб

срока их хранения.

Цифры между символами, обозначающими различные продукты, обозначают рекомендуемый

рыба

грибы

срок их хранения в месяцах.

Рекомендуемые сроки хранения указаны для приготовления в домашних условиях и являются

свинина

дичь

приблизительными. Индивидуальный срок хранения зависит от качества продуктов питания и

от их предварительной обработки. Для жирных продуктов питания характерен более короткий

овощи

домашняя птица

срок хранения.

фрукты

говядина/телятина

Лоток для замораживания*

позволяет Вам замораживать мелкие продукты питания, такие как ягоды, зелень или овощи.

Лоток препятствует примерзанию продуктов друг к другу. Продукты сохраняют свою форму и

не смерзаются, что облегчает последующее разделение на порции.

Распределите продукты по поверхности лотка на некотором удалении друг от друга, рис. Н.

Вставьте лоток для замораживания в один из верхних выдвижных контейнеров морозильной

камеры. Оставьте замораживаться на 10-12 часов, после чего переложите продукты в мешок

или емкость для замораживания и задвиньте контейнер внутрь.

Для размораживания свободно распределите продукты по любой ровной поверхности.

Аккумуляторы холода*

При отключении электроэнергии на длительное время аккумуляторы холода препятствуют бы-

строму повышению температуры в морозильной камере – продукты питания дольше сохраня-

ют качество.

В целях экономии места Вы можете хранить аккумуляторы холода замороженными в лотке

для замораживания, рис. J.

Если Вы хотите добиться максимального времени сохранения продуктов в случае отсутствия

питания, положите

замороженные

аккумуляторы в верхний выдвижной контейнер морозиль-

ной камеры прямо на продукты питания.

Приготовление кубиков льда

Нажмите сверху на стопорный болт.

Заполните ячейки лотка для приготовления кубиков льда водой. Излишек воды стечет через

сливное отверстие.

Вытяните стопорный болт вверх.

Поместите лоток для приготовления кубиков льда в морозильную камеру и оставьте замора-

живаться.

Кубики льда можно извлекаются из лотка, изогнув лоток или перевернув его и недолго по-

держав под струей воды.

7