Fagor BBC-842N: 9. MYCIE I KONSERWACJA (FIG. 10-11)

52

pozycji "MIN" i wyci

ą

gnij 

łą

cznik z sieci 

elektrycznej.

•

Wyci

ą

gnij 

łą

cznik z urz

ą

dzenia

 (8)

.

•

Poczekaj a

ż

 urz

ą

dzenie ostygnie. 

Nie 

przestawiaj nigdy urz

ą

dzenia kiedy 

jest ono rozgrzane. 

Urz

ą

dzenie mo

ż

na 

przechowywa

ć

 w pomieszczeniach o 

ma

ł

ej powierzchni 

(9).

•

Istnieje niebezpiecze

ń

stwo 

pora

ż

enia pr

ą

dem! Przed 

przyst

ą

pieniem do mycia 

wy

łą

cz urz

ą

dzenie z sieci 

elektrycznej i wyci

ą

gnij 

łą

cznik 

z rusztu.

•

Istnieje niebezpiecze

ń

stwo poparze

ń

! 

Odczekaj a

ż

 urz

ą

dzenie ostygnie.

•

Do czyszczenia nie u

ż

ywaj nigdy 

przyrz

ą

dów metalowych takich jak no

ż

e, 

widelce, etc. Móg

ł

by

ś

 w ten sposób 

zniszczy

ć

 pow

ł

ok

ę

 antyadhezyjn

ą

.

•

Wyci

ą

gnij z urz

ą

dzenia tac

ę

 na odpady 

(2).

•

Do usuwania przyklejonych do rusztu i 

p

ł

yty resztek pokarmu u

ż

ywaj wy

łą

cznie 

za

łą

czonej 

ł

y

ż

ki (g) (10/11).

•

Ruszt i p

ł

yt

ę

 mo

ż

na my

ć

 w zmywarce 

lub r

ę

cznie u

ż

ywaj

ą

c w tym celu szczotki 

plastikowej i ciep

ł

ej wody z p

ł

ynem. Tac

ę

na odpady nale

ż

y my

ć

 zawsze r

ę

cznie.

•

Nie u

ż

ywaj agresywnych detergentów i 

produktów

9. MYCIE I KONSERWACJA (FIG. 10-11)

Ca

ł

a ryba  

oko

ł

o 8-10 minut

Filety rybne  

oko

ł

o 5-7 minut

Krewetki  

oko

ł

o 3-6 minut

Nó

ż

ki kurczaka  

oko

ł

o 25-30 minut

Skrzyde

ł

ka kurczaka   oko

ł

o 10-15 minut

Befsztyk  

oko

ł

o 6-10 minut

Kotlety  

oko

ł

o 12-15 minut

Kebab / przek

ą

ski  

oko

ł

o 10-12 minut

Parówki  

oko

ł

o 12-15 minut

Bekon  

oko

ł

o 4-6 

minut

Podany czas jest czasem zalecanym jednak 

czas przygotowywania potraw uzale

ż

niony 

jest od:

•

Ustawienia regulatora temperatury: 

aby utrzyma

ć

 potrawy ciep

ł

e lub aby 

przygotowa

ć

 delikatne potrawy np. Ryb

ę

nale

ż

y wybra

ć

 najni

ż

sz

ą

 temperatur

ę

. 

Mi

ę

so wieprzowe i ciel

ę

ce nale

ż

y 

przygotowywa

ć

 w temperaturze wysokiej.

•

Rodzaju i grubo

ś

ci produktu.

•

Temperatury produktu: produkty powinny 

mie

ć

 zawsze temperatur

ę

 otoczenia. Nie 

wk

ł

adaj nigdy na ruszt / p

ł

yt

ę

 produktów 

zamro

ż

onych – mog

ł

yby pozosta

ć

twarde.

7. CZAS PRZYGOTOWANIA POTRAW

•

Kruche filety mi

ę

sne bardziej si

ę

 nadaj

ą

do sma

ż

enia na ruszcie. Mi

ę

so nieco 

twardsze robi si

ę

 bardziej kruche je

ż

eli 

pozostawimy je na noc w marynacie.

•

Marynat

ę

 zawsze przygotowujemy z 

oliw

ą

 (aby zapewni

ć

 wilgo

ć

), octem (aby 

8. WSKAZÓWKI DOTYCZ Ą CE  PRZYGOTOWYWANIA

zmi

ę

kczy

ć

) i z mieszank

ą

 przypraw.

•

Mi

ę

so nie powinno by

ć

 pieczone 

zbyt d

ł

ugo; nawet wieprzowina jest 

smaczniejsza kiedy jest ona na wpó

ł

upieczona.

•

Je

ż

eli nie jest to konieczne nie 

przek

ł

uwaj mi

ę

sa. U

ż

ywaj

ą

c widelców 

do przewracania mi

ę

sa na drug

ą

 stron

ę

wysuszamy mi

ę

so; zalecamy u

ż

ywa

ć

 w 

tym celu drewnianych patyczków.

•

Zalecamy przewracanie mi

ę

sa i ryb na 

drug

ą

 stron

ę

 tylko jeden raz; kilkakrotne 

odwracanie produktu jest zb

ę

dne i go 

wysusza.

•

Do odwracania ryb u

ż

ywaj szerokiej, 

drewnianej 

ł

y

ż

ki, za pomoc

ą

 której 

mo

ż

na unie

ść

 ca

ł

y kawa

ł

ek ryby.

Je

ż

eli na ruszcie pozostan

ą

 przyklejone 

resztki 

ż

ywno

ś

ci wyczy

ść

 j

ą

 od czasu 

do czasu za pomoc

ą

 kawa

ł

ka papieru 

kuchennego nasi

ą

kni

ę

tego oliw

ą

.