Beurer DS 61: TÜRKÇE

TÜRKÇE

İçindekiler

2. Güvenlik notları

1. Ürün Özellikleri ................................................. 65

Bu kullanım kılavuzunu ileride kullanmak üzere sakla-

2. Güvenlik notları ................................................. 65

yın ve diğer kullanıcıların da erişebilmesini sağlayın.

3. Cihaz açıklaması .............................................. 66

UYARI:

4. Çalıştırma ......................................................... 66

5. Kullanım ............................................................ 66

•

Yalnızca

besin değeri analizli

terazinin besin değeri

6. Kendinize özel gıda maddesi kodlarının

bilgilerine dayanarak ilaç düzenlemesi (örn. ensülin)

programlanması ............................................... 67

yapmamanız gerektiğini unutmayın. İlaç almadan

7. Piller değiştirilmesi ........................................... 67

önce besin değeri bilgilerini ikinci bir kaynak ile

8. Saklama ve bakım ............................................ 67

kontrol edin (örn. konuyla ilişkili literatür, beslenme

9. Sorunların giderilmesi ....................................... 68

kursu).

10. Teknik veriler .................................................... 68

Özellikle olası kullanım hatası (örn. giriş sırasında

11. Gıda maddeleri kodları ..................................... 68

yanlış yazma) ve gıda maddesi besin değerleri-

nin

besin değeri analizli

terazide belirtilen standart

değerlerden farklı olma olasılığı açısından tutarlılık

kontrolü önemlidir. Acil durumlarda ilaçların yanlış

Teslimat kapsamı

dozda alınması söz konusu olabilir. Bu durumdan

•

Diyet mutfak terazisi

sorumlu tutulamayız.

•

3 adet AAA pil

•

Bu kullanım kılavuzu

DİKKAT

1. Ürün Özellikleri

•

Hazır ürünler ve karma ürünler (örn. karaorman

Cihazın işlevleri

pastası) için terazide yer alan değerler üreticiye

veya hazırlayana göre büyük farklılıklar gösterebi-

Bu dijital besin değeri analizli terazi gıda maddelerinin

lir. Hazır ürünlerde bu nedenle ambalajın üzerin-

tartılması ve beslenme kontrolü için kullanılır.

deki üretici bilgileriyle değerlerin karşılaştırılması

Ağırlık 1’er gramlık kademelerle gösterilir. Terazi kişi-

ve karma ürünlerde besin değerine her bir içeriğin

sel kullanım için tasarlanmıştır. Bu teraziyle hızlı ve

eklenmesiyle bu değerlerin belirlenmesi önerilir.

kolay bir şekilde şunları yapabilirsiniz:

•

Her bir gıda maddesi için verilen besin değerleri

•

5000 g’a kadar gıda maddelerinin ağırlığını ölçebi-

bilinen kadarıyla ve kullanım talimatının basılmasın-

lirsiniz (tartı modu),

daki durum itibariyle terazide programlanmıştır.

•

950 farklıgıdamaddesinin besin değerlerini (pro-

Gıda maddeleri bilgi içermiyorsa (gösterge:

)

tein, yağ, kolesterol, karbonhidrat oranları) sapta-

bunları toplama özelliğiyle birbiriyle toplamayın.

yabilirsiniz,

Nihai sonuç yanlış olabilir.

•

950gıdamaddesinin kilokalori (kcal) ve kilojul (kJ)

•

Terazi ilaç veya izin verilmeyen malzemelerin tartıl-

cinsinden enerji değerini saptayabilirsiniz,

ması için öngörülmemiştir.

•

BE (ekmek birimi) cinsinden karbonhidrat oranını

•

Cihaz kişisel kullanım içindir; tıbbi veya ticari kulla-

görüntüleyebilirsiniz,

nıma uygun değildir.

•

Belli bir süre içinde tartılmış olan gıda maddelerini

kaydederek toplamlarını görüntüleyebilirsiniz (bel-

Piller

lek modu).

•

Yutma durumunda piller hayati tehlikeye neden

Besin değeri analizli

mutfak terazisi ayrıca aşağıdaki

olabilir. Pilleri çocukların ulaşamayacağı yerlerde

işlevleri sunar:

saklayın. Pil yutulursa hemen tıbbi yardım alınmalı-

•

Gıda maddeleri için bireysel olarak kaydedilebilir

dır.

50 ayrı kayıt yeri,

•

Pilleri ateşe atmayın. Patlama tehlikesi!

•

Gıda maddelerini peş peşe veya kap içinde tart-

•

Piller yeniden şarj edilmemeli veya başka madde-

mak için sıralı tartma özelliği (dara alma özelliği),

lerle yeniden aktif hale getirilmemeli, içindeki mad-

•

Gram ve ons birimleri arasında geçiş özelliği,

deler çıkartılmamalı veya kısa devre yaptırılmamalı-

•

180 saniye sonra otomatik kapanma özelliği,

dır.

•

5000 g’lık azami tartma kapasitesi aşıldığında oto-

•

Cihazı uzun bir süre kullanmayacaksanız pilleri

matik uyarı özelliği,

içinden çıkarın. Böylece pillerin akması sonucu

•

Piller zayıfladığında pil değişim göstergesi.

meydana gelebilecek hasarları önlemiş olursunuz.

65

Onarım

4. Çalıştırma

•

Cihazı kesinlikle açmayınız ve tamir etmeyiniz, aksi

Ağırlık birimini değiştirme

taktirde kusursuz çalışması garanti edilememek-

Terazi ağırlık birimlerini g (gram) veya oz (ons) cinsin-

tedir. Bu husus dikkate alınmadığı takdirde garanti

den gösterebilir. Fabrika ayarı gram şeklindedir. Birimi

geçerliliğini yitirir.

unit düğmesinden değiştirebilirsiniz.

•

Onarım için müşteri servisi veya yetkili bir satıcıya

başvurun.

Terazinin kurulması

Teraziyi düz ve sabit bir yüzeye yerleştirin. Doğru

3. Cihaz açıklaması

ölçüm için yüzeyin sabit olması ön şarttır.

Besin değeri analizli terazi

5. Kullanım

5.1 Tartma

Teraziyi açın

Tartılan ürünlerin ağırlığı ekranda gösterilir.

düğmesine basın.

Tartıya ürün ekleme (dara)

9

Daha başka miktarları da birlikte tartmak için teraziyi

“0g” olacak şekilde sıfırlayabilirsiniz.

➔

Bunun için tara düğmesine basın.

1

2

Gıda maddesi kodunu girin

3

➔

Tartacağınız ürüne ait 3 haneli kodu gıda madde-

8

4

leri listesinden (Sayfa 68’dan itibaren) arayıp

7

bulun ve sayı tuşlarıyla girin.

6

5

Eğer yanlış bir sayı girerseniz, üç hane doluncaya

7.1 7.2 7.3

kadar rastgele sayılar tuşlayın. Ardından kodu yeni-

7.4

den girin.

7.10

7.5

Ekran şimdi tüm besin ve enerji değerlerini gösterir.

Gıda maddelerinin besin ve enerji değerlerindeki

7.9

7.6

doğal değişikliklerden dolayı verilerin yaklaşık veri

şeklinde gösterildiğini unutmayın.

7.7

Terazinin kapatılması

Son tartı değişikliğinden 180 saniye sonra terazi oto-

7.8

matik olarak kapanır.

Elle kapatmak için

düğmesine basın.

1 Açma/Kapama düğmesi

5.2 Tartılan ürünleri kaydetme

2 Ölçümü kaydetmek için M+

3 Toplam değerleri görüntülemek için MR

Ölçmekte olduğunu gıda maddesinin ağırlığını, besin

4 Belleği silmek için MC

ve enerji değerlerini kaydedebilirsiniz. Terazi kaydedi-

5 Ağırlık birimini g / oz unit olarak değiştirmek için

len ölçümlerin değerlerini otomatik olarak toplar. İste-

şalter

diğiniz zaman toplam ağırlık, toplam besin değeri ve

6 Dara düğmesi tara

toplam enerji değeri bilgilerini görüntüleyebilirsiniz.

7 Ekran

Kayıtlı veriler terazi açılıp kapatıldıktan sonra ve pil

7.1 Kilokalori göstergesi

değiştirildikten sonra kaybolmaz.

7.2 Kilojul göstergesi

İlk ölçümün kaydedilmesi

7.3 Karbonhidrat oranı göstergesi

Daha önce bir ölçüm yapmış ve gıda maddesi

7.4 Kolesterol oranı göstergesi

kodunu girmiş olmalısınız.

7.5 Yağ oranı göstergesi

➔

M+ hafıza düğmesine basın.

7.6 Kod göstergesi

Ekranda toplam işareti ΣM, kayıt yeri numarası

7.7 Ağırlık göstergesi

(örn. 01) ve toplam ağırlık gösterilir.

7.8 Kayıt yeri sayısı göstergesi

7.9 Protein oranı göstergesi

Başka ölçümlerin kaydedilmesi

7.10 Ekmek birimi göstergesi

Tartılan ürünü değiştirin ve 1. adımı tekrarlayın.

8 Gıda maddesi kodunu girmek için 0 – 9 sayı tuşları

9 Pil yuvası (arka yüz)

66

Toplanan ölçüm değerlerinin görüntülenmesi

7. Piller değiştirilmesi

Kaydedilen değerleri örn. her gün sorgulayabilirsiniz.

Terazi için 3 adet AAA pil gerekmektedir. Pil deği-

➔

MR hafıza düğmesine basın.

şim sembolü

görüntülendiğinde, piller neredeyse

Ekranda toplam işareti ΣM, kayıt yeri sayısı (örn. 02)

tükenmiş demektir. Pilleri terazinin alt tarafındaki pil

ve kayıtlı toplam ağırlık ile toplanan besin ve enerji

yuvasına yerleştirin. Pilleri işaretlere göre kutupları

değerleri gösterilir.

doğru yere gelecek şekilde yerleştirmeye mutlaka

dikkat edin.

Belleğin silinmesi

Belleği düzenli aralıklarla, örn. her gün silin.

Not

➔

MC hafıza düğmesine basın.

•

Pil değişiminde kayıtlı ölçüm değerleri muhafaza

M simgesi kaybolur. Bellek silinmiştir.

edilir.

•

Şarj edilebilen piller kullanmayın.

6. Kendinize özel gıda maddesi kodlarının

•

Ağır metal içemeyen piller kullanın. Ağır metal

programlanması

içeren pilleri şu işaretlerden ayırt

Cihaz 950 gıda maddesi için kayıtlı besin ve enerji

edebilirsiniz:

değerlerine sahiptir (kayıt yerleri 000 – 949). Kendinize

Pb = Pil kurşun içerir,

özel 50 kayıt yerine (950 – 999) gıda maddeleri prog-

Cd = Pil kadmiyum içerir,

ramlayabilirsiniz ve bunları “Gıda maddeleri kodları”

Hg = Pil cıva içerir.

bölümündeki tabloda boş olan satırlara yazabilirsi-

Bertaraf etme

niz. Bunun için söz konusu gıda maddesinin besin ve

Malzemelerin bertaraf edilmesi sırasında yerel yönet-

enerji değerlerini bilmelisiniz.

meliklere uyun.

Not

•

Bitmiş piller evsel atık değildir. Bunları elektronik

ürün mağazasına veya yerel değerli atık toplama

Girilecek besin ve enerji değerleri söz konusu gıda

noktasına teslim edin. Bunu yapmanız yasal olarak

maddesinin 100 g’lık miktarını esas almaktadır.

zorunludur.

Ek gıda maddelerini programlamak için aşağıdaki

•

Cihazınızı 2002/96/EC – WEEE (Waste Elect-

gibi hareket edin:

rical and Electronic Equipment) elektrikli -

•

Cihazı çalıştırın. Bunun için düğmesine basın.

elektronik eski cihazlar standartlarına uygun

•

Aynı anda tara ve MR düğmelerine yakl. üç saniye

şekilde bertaraf edin. Bertaraf etmeyle ilgili diğer

boyunca basın. Cihaz programlama moduna geçe-

sorularınızı atık bertaraf işlemlerinden sorumlu

cektir. Gıda maddesi koduna ait gösterge 950

yerel makamlara iletebilirsiniz.

değerini gösterir. Son iki hane yanıp söner.

•

İstediğiniz gıda maddesi kodunu (50 – 99 arası sayı-

8. Saklama ve bakım

lar) yazın ve MR düğmesine basarak onaylayın.

Teraziyi, gerektiğinde üzerine biraz sıvı bulaşık deter-

janı dökebileceğiniz nemli bir bez ile temizleyebilir-

Bunun ardından gıda maddesinin enerji değeri sorulur.

siniz.

•

Gıda maddesinin enerji değerini sayı tuşlarıyla

Tartı tablasının yüzeyini düzenli olarak temizleyin.

(1 kcal kademelerle) yazın ve MR düğmesine basa-

rak onaylayın.

Ölçüm değerlerinin hassasiyeti ve cihazın kullanım

Ardından kolesterol oranı (1 mg kademelerle), kar-

ömrü itinalı kullanıma bağlıdır:

bonhidrat oranı (0,1 g kademelerle), yağ oranı

(0,01 g kademelerle) ve protein oranı (0,01 g kade-

DİKKAT

melerle) sorulur.

•

Terazinin üzerine sıvı gelmemesini sağlayın. Tera-

•

İlgili değerleri girdikten sonra her seferinde MR

ziyi kesinlikle suya daldırmayın. Kesinlikle akan

düğmesine basarak bir sonraki değer sorgulama-

suyun altında yıkamayın.

sına ulaşırsınız. En son değerin girişini (protein

•

Teraziyi bulaşık makinesine koyarak temizlemeyin!

oranı) tamamladıktan ve MR düğmesine bastıktan

•

Kullanılmadığında terazinin üzerine herhangi bir

sonra cihaz tarı moduna geçer.

nesne koymayın.

Not: Eğer gıda maddesinin sorulan değeri bilinmi-

•

Teraziyi darbelerden, nemden, tozdan, kimyasallar-

yorsa değeri “0” da bırakın ve bir sonraki değere

dan, aşırı sıcaklık değişikliklerinden ve çok yakın ısı

gitmek için MR düğmesine basın.

kaynaklarından (soba, kalorifer radyatörü) koruyun.

Beslenme kontrolünüzde “0” olarak bırakılan

•

Teraziyi yüksek sıcaklıklara ve kuvvetli elektroman-

değerlerin besin ve enerji değerleri toplamına alın-

yetik alanlara maruz bırakmayın (örn. cep telefon-

mayacağını unutmayın (bkz. “Toplanan ölçüm

ları).

değerlerinin görüntülenmesi”).

•

Girilen değerin tutarlı olup olmadığını kontrol edin.

67

9. Sorunların giderilmesi

Tüm veriler, daha ayrıntılı açıklanmadığı veya farklı

şekilde ifade edilmediği sürece, tüketime hazır oran-

Ekran Neden Çözüm

ları esas almaktadır.

E----

5000 g tartı kapasitesi aşıl-

Tartı tablası üze-

mıştır.

rindeki ürünü kal-

Gıda listesindeki bilgilerin doğruluğu garanti edilmez.

dırın.

Not

En az bir besin veya enerji

Belleği MC hafıza

değerine ait maksimum

düğmesine basa-

Listelenen gıda maddelerinin bazıları teslimat yapılan

bellek aşılmıştır, örn. 99999

rak silin.

ülkelerin hepsinde bulunmamaktadır. Eğer sizin için

kJ değerinden fazla.

önemli olan gıda maddeleri burada listelenmemişse,

Bu gıda maddesi için

bunları programlanabilir kayıt yerlerine (950 – 999)

istenen besin veya enerji

değeri mevcut değildir.

kaydedebilirsiniz.

Bellek modunda 0 eklenir.

M yanıp

En az bir besin veya enerji

Belleği MC hafıza

Süt ürünleri

söner

değerine ait maksimum

düğmesine basa-

000 Ayran

bellek aşılmıştır (örn. 99999

rak silin.

001 Yayık ayranı

kJ değerinden fazla).

002 Crème fraîche, %30 yağlı

Piller bitmek üzere.

Pilleri değiştirin

(bkz. Bölüm 7. Pil-

003 Crème fraîche, %40 yağlı

ler değiştirilmesi,

004 Ayran, yarım yağlı

Sayfa 67).

005 Ayran, tam yağlı

Eksi

Tartılan ürün terazi açılma-

düğmesine basın.

006 Meyveli yoğurt, yarım yağlı

değeri (-)

dan önce konulmuştur.

007 Meyveli yoğurt, yağsız

Gösterge

Piller tamamen bitmiştir. Yeni pil takın (bkz.

yok

Bölüm 7. Piller

008 Meyveli yoğurt, tam yağlı

değiştirilmesi,

009 Meyveli süzme yoğurt, %20 yağlı k. m.

Sayfa 67).

010 İrmik lapası, vişne

011 Yoğurt, yarım yağlı, %1,5 yağlı

10. Teknik veriler

012 Yoğurt, yağsız

Veri bankası Aşağıdaki besin ve enerji değerleriyle

013 Yağsız sütten kakaolu içecek

birlikte 950 gıda maddesi:

•

Protein, g (oz) cinsinden

014 Kefir

•

Yağ, g (oz) cinsinden

015 Kefir, meyveli

•

Kolesterol, mg (oz) cinsinden

016 Konsantre süt, %10 yağlı

•

Karbonhidrat, g (oz) ve BE cinsinden

017 Konsantre süt, %4 yağlı

•

Enerji, kcal veya kJ cinsinden

018 Konsantre süt, %7,5 yağlı

Besin ve

•

Protein: 0,1 g (0,01 oz)

019 İnek sütü (yarım yağlı), %1,5 yağlı

enerji değer-

•

Yağ: 0,1 g (0,01 oz)

020 İnek sütü (tam yağlı), %3,5 yağlı

leri kademe-

•

Kolesterol: 0,1 mg (0,001 oz)

021 Yağsız süt

leri

•

Karbonhidrat: 0,1 g (0,01 oz)

•

BE: 0,01

022 Sütlü puding

•

Enerji: 1 kcal/kJ

023 Sütlaç, çikolatalı

024 Milkshake

11. Gıda maddeleri kodları

025 Peynir altı suyu, tatlı

Kısaltmalar

026 Peynir altı suyu tozu, kuru ürün

ort. Ortalama değer

027 İşlenmemiş süt, sağma süt

k. m. Kuru madde (örn. peynirin yağ oranı

028 İşlenmemiş süt, çiftlik sütü

belirtilirken)

Vol. % Alkol Hacim yüzdesi cinsinden alkol oranı

029 Krema (kahve kreması), %10 yağlı

030 Krema, ekşi (ekşi krema)

Tanımlar

031 Kremşanti, %30 yağlı

Tüketime hazır

032 Kaymak, %24 yağlı

oranlar Satın alınan ham ürün eksi atık

033 Kremalı sofralık quark, %40 yağlı k. m.

Kuru ürünler

Daha ayrıntılı açıklanmadığı veya

örn. “kuru üründen” veya “tüketime

034 Sofralık quark, %20 yağlı k. m.

hazır” gibi farklı şekilde ifade edil-

035 Sofralık quark, yağsız

mediği sürece, toz halde, yani tüke-

036 Keçi sütü

time hazır olmayan biçimde tartılır.

68

Peynir

080 Tütsülenmiş jambonlu peynir,

121 Yarım yağlı tereyağı

%45 yağlı k. m.

037 Appenzeller, %50 yağlı k. m.

122 Zeytin yağı

081 Rendelenmiş peynir,

038 Back-Camembert,

123 Kanola yağı (kolza yağı)

%45 yağlı k. m.

%45 yağlı k. m.

124 Sığır iç yağı

082 Romadur peyniri, %20 yağlı k. m.

039 Bavaria Blue, %70 yağlı k. m.

125 Salata mayonezi (%50 yağlı)

083 Rokfor peyniri

040 Bel Paese

126 Domuz yağı

084 Rottaler, %45 yağlı k. m.

041 Dağ peyniri, %45 yağlı k. m.

127 Susam yağı

085 Rubiola, %75 yağlı k. m.

042 Mavi küflü peynir (has mantarlı

128 Soya yağı, rafine

peynir), %50 yağlı k. m.

086

Ekşi süt peyniri (Harzer, Mainzer),

129 Ayçiçeği yağı, rafine

%10 yağlı k. m.

043 Brie, %50 yağlı k. m.

130 Ceviz yağı

087 Sbrinz, %48 yağlı k. m.

044 Kaşar peyniri, %30 yağlı k. m.

131 Buğday özü yağı

088 Dil peyniri, %10 yağlı k. m.

045 Kaşar peyniri, %50 yağlı k. m.

Et

089 Eritme peyniri, %20 yağlı k. m.

046 Cambozola, %70 yağlı k. m.

132 Bündner eti

090 Bozkır peyniri, %45 yağlı k. m.

047 Camembert, %30 yağlı k. m.

133 Et ekstresi

091 Tête de Moine, %50 yağlı k. m.

048 Camembert, %45 yağlı k. m.

134 Kahvaltılık et

092 Tilsiter, %30 yağlı k. m.

049 Camembert, %60 yağlı k. m.

135 Kıyma (yarısı dana, yarısı domuz)

093 Tilsiter, %45 yağlı k. m.

050 Camembert, pişmiş

136 Koyun, göğüs

094 Trappisten peyniri,

051 Cheddar

%45 yağlı k. m.

137 Koyun, but (üst bacak)

052 Chester, %50 yağlı k. m.

095 Fındıklı yumuşak peynir,

138 Koyun, sırt

053 Edam, %30 yağlı k. m.

%70 yağlı k. m.

139 Koyun eti (fileto)

054 Edam, %40 yağlı k. m.

096

Weinberg peyniri, %60 yağlı k. m.

140 Koyun eti (pirzola)

055 Has mantarlı peynir,

097 Weisslacker, %50 yağlı k. m.

141 Koyun ciğeri

%60 yağlı k. m.

098 Westberg, %45 yağlı k. m.

142 Dana eti (göğüs, omuz))

056 Emmentaler, %45 yağlı k. m.

099 Keçi peyniri, dilimli peynir,

143 Dana eti (fileto)

057 Beyaz peynir (koyun peyniri),

%48 yağlı k. m.

%45 yağlı k. m.

144 Dana eti (boyun, kemikli ense)

100 Keçi peyniri, yumuşak peynir,

058 Taze peynir, taneli

%45 yağlı k. m.

145 Dana eti (kemikli paça)

059 Otlu taze peynir karışımı,

Yumurta ve yumurta yemekleri

146 Dana eti (but, kemikli üst bacak)

%20 yağlı k. m.

101 Tavuk yumurtası, genel (100 g)

147 Dana eti (saf kas eti)

060 Gorgonzola, %55 yağlı k. m.

102 Tavuk yumurtası sarısı

148 Dana eti (kemikli sırt bifteği)

061 Gouda, %45 yağlı k. m.

(sıvı yumurta sarısı)

149 Dana uykuluğu

062 Gruyère, %45 yağlı k. m.

103 Tavuk yumurtası akı

150 Dana göğsü

063 Hardanger, %45 yağlı k. m.

(sıvı yumurta akı)

151 Dana pirzola

064 Sepet peyniri (köy peyniri),

104 Çırpılmış yumurta

152 Dana ciğeri

%20 yağlı k. m.

105 Sahanda yumurta

153 Dana böbreği

065 Jarlsberg, %45 yağlı k. m.

Sıvı yağlar ve katı yağlar

154 Dana şnitzel

066 Cevizli peynir ezmesi,

106 Pamuk tohumu yağı

%50 yağlı k. m.

155 Domuz bifteği

107 Tereyağı (tatlı ve ekşi tereyağı)

067 Leerdamer, %45 yağlı k. m.

156 Kuzu eti (saf kas eti)

108 Tereyağı, yarım yağlı

068 Limburger, %20 yağlı k. m.

157 Sığır kuyruğu

109 Tereyağı, eritme

069 Maasdamer, %45 yağlı k. m.

158 At eti ort.

110 Devedikeni yağı, rafine

070 Maaslander, %50 yağlı k. m.

159 Sığır / kıyma eti (Tatar)

111 Fıstık yağı, rafine

071 Mascarpone

160 Sığır kıyma

112 Kakao yağı

072 Morbier, %40 yağlı k. m.

161 Sığır but (üst bacak)

113 Hindistancevizi yağı, rafine

073 Mozarella

162 Sığır ciğeri

114 Kabak çekirdeği yağı

074 Münster peyniri

163 Sığır dili

115 Balıkyağı

075 Palmarello, %50 yağlı k. m.

164 Sığır eti (fileto)

116 Keten tohumu yağı

076 Parmesan, %36 yağlı k. m.

165 Sığır eti (yüksek kaburga,

117 Mısırözü yağı (mısır yağı), rafine

kızartma, kalın kaburga)

077 Provolone

118 Margarin (diyet margarin)

166 Sığır eti (kalça, kuyruk parçası)

078 Pirene peyniri, %50 yağlı k. m.

119 Margarin (standart margarin)

167 Sığır eti (tarak, boyun)

079 Raclett peyniri, %48 yağlı k. m.

120 Mayonez, yağlı

168 Sığır eti (üst uyluk)

69

169 Sığır eti (saf kas eti)

215 Konserve sosis

259 Turnabalığı

170 Sığır eti (rozbif, kalça)

216 Et ezmesi (ciğer ezmesi)

260 Dil balığı, siyah (Grönland dil

balığı)

171 Domuz sırt yağı

217 Etli salam

261 Dil balığı, beyaz

172 Domuz budu (kolu)

218 Frankfurt sosisi

262 Ringa (Atlantik)

173 Domuz eti (karın)

219 Köfte, çiğ

263 Ringa (Baltık denizi ringası)

174 Domuz eti (fileto)

220 Kaz ciğeri ezmesi

264 Istakoz

175 Domuz eti (biftek)

221 Kümes hayvanı salamı, yağsız

265 Morina (morina balığı)

176 Domuz eti (kemikli pirzola)

222 Sarı sucuk (beyin sucuğu)

266 Taraklı midye

177 Domuz eti (saf kas eti)

223 Av sucuğu

267 Sazan

178 Domuz eti (şnitzel eti, üst kol)

224 Dana kızartma sosisi

268 Kurt balığı

179 Domuz eti, arka kalça (but)

225 Dana ciğeri sucuğu

269 Karides

180 Domuz eti kıyması

226 Çıtır sosis

270 Yengeç (akarsu yengeci)

181 Domuz böbreği

227 Saf jambon

271 Krill (Antarktika)

182 Domuz kaburgası, buğulanmış

228 Tütsülenmiş sucuk

272 Somon (som balığı)

183 Domuz jambonu, pişmiş

229 Ciğer ezmesi

273 Kıskaçsız ıstakoz

184 Domuz budu (üst bacak, kalça)

230 Ciğer ezmesi sucuğu, yağsız

274 Gelincik balığı

185 Keçi eti ort.

231 Lyon sucuğu

275 İstavrit

186 Domuz dili

232 Mettwurst (Braunschweig usulü

Mettwurst)

276 Kum midyesi

Kanatlılar ve yaban

233 Mortadella

277 Kırmızı levrek, mercan balığı

187 Ördek ort.

234 Kırmızı sucuk (kan sucuğu)

278 Hamsi

188 Sülün ort.

235 Salam (Alman)

279 Sardalya

189 Kaz ort.

236 Jambon (haşlama jambon)

280 Kiliz balığı

190 Tavşan ort.

237 Jambon (saf jambon)

281 Kadife balığı

191 Geyik eti ort.

238 Jambon, tütsülenmiş (yağlı jam-

282 Pisibalığı

192 Tavuk (kızartmalık) ort.

bon)

283 Barlam

193 Tavuk (çorbalık) ort.

239 Jambon sucuğu, ince

284 Kömür balığı (Alaska kömür

194 Tavuk, kızartmalık, but (baget),

240 Domuz şirden dolması (sıkma

balığı)

derili

sucuk, kırmızı)

285 Deniz şeytanı (oltalı balık)

195 Tavuk, derili göğüs

241 Domuz karnı, tütsülenmiş

286 Dil balığı

196 Tavuk ciğeri

242 Domuz yağı, adale üstünden

287 Çaça balığı

197 Tavşan eti ort.

243 Baş parçası / jelatinli et

288 Kalkan balığı

198 Çil, keklik

244 Beyaz sucuk

289 İzmarit

199 Karaca eti, but (üst bacak)

245 Viyana sosisi

290 Ton balığı

200 Karaca, sırt

Balıklar, kabuklular ve yumuşak-

291 Mürekkep balığı (sepya)

201 Güvercin

çalar

292 Bağ salyangozu

202 Hindi, göğüs, derisiz

246 Yılan balığı

293 Akarsu levreği

203 Hindi, but (baget), derisiz ve

247 İstiridye

kemiksiz

Balık ürünleri

248 Levrek (akarsu levreği)

204 Hindi, derili ort.

294 Yılanbalığı, tütsülenmiş

249 Lüfer

205 Bıldırcın

295 Uskumru, tütsülenmiş

250 karagöz balığı

206 Yabandomuzu

296 Ringa, kızartma ringa balığı

251 Uskumru

Sucuk, ezmeler ve et ürünleri

297 Ringa, marine edilmiş (Bismarck

252 Mahmuzlu camgöz (mahmuzlu

ringası)

207 Köylü sucuğu

köpek balığı)

298 Ringa, Matjes ringası

208 Bira jambonu

253 Alp dağları som balığı (som

299 Domates sosu içinde ringa file-

209 Bira sucuğu

balığı)

tosu

210 Sosis

254 Balık fileto

300 Havyar, gerçek (mersinbalığı

211 Kızartma sosisi (kızartmalık

255 Pisi balığı

havyarı)

domuz sosisi)

256 Alabalık (dere, gökkuşağı ala-

301 Havyar eşdeğeri (Alman havyarı)

212 Cabanossi

balığı)

302 Teneke kutuda karides

213 Cervelat salamı

257 Karides, pavurya

303 Teneke kutuda yengeç eti

214 Corned Beef (Alman)

258 Grenadier

70

304 Somon, işlenmiş, teneke kutuda

350 İrmik, tane

396 Cıvık hamur

305 İstavrit, tütsülenmiş

351 İrmik kurabiyesi

397 Rus ekmeği

306 Yağlı sardalya

352 Yeşil taneli buğday unu

398 Sacher pastası

307 Kırmızı levrek, tütsülenmiş

353 Yeşil taneli buğday kurabiyesi

399 Kaymaklı pasta

308 Tuzlu ringa

354 Yulaf ezmesi, kurutulmuş

400 Çikolatalı müsli

309 Mezgit, tütsülenmiş

355 Yulaf kurabiyesi, basit

401 Vişneli karaorman pastası

310 Tütsülenmiş mahmuzlu camgöz

356 Yulaf hamuru (fırın karışımı)

402 Şekerli galeta

filetosu

357 Yulaf çöreği

403 Spätzle

311 Kömür balığı, tütsülenmiş

358 Darı, tane

404 Yemeklik kepek

312 Kurutulmuş morina balığı

359 Cheese cake

405 Tost ekmeği

313 Yağ içinde ton balığı

360 Kepek ezmesi, yulaf

406 Tortellini, yenmeye hazır

Tahıl ve tahıl ürünleri

361 Küçük kurabiyeler, karışık

407 Pasta tabanı

314 Yabani pazı

362 Gevrek ekmek

408 Triticale

315 Elmalı kek, üstü kaplanmış

363 Simit ekmeği / küçük ekmek

409 Ayçiçeği çekirdekli tam tahıllı

316 Elmalı poğaça

ekmek

364 Mısır, tam tane

317 Elmalı çörek

410 Tam tahıllı pide

365 Kahvaltılık mısır gevreği, tatlan-

318 Lokma

dırılmamış

411 Tam tahıllı kek

319 Baget

366 Mısır unu

412 Tam tahıllı erişte, çiğ

320 Berliner gözlemesi

367 Badem kurabiyesi

413 Tam tahıllı peksimet

321 Bisküvi (kaşık)

368 Hareli kek

414 Waffel karışımı

322 Yufka

369 Un, çavdar

415 Noel keki, Saksonya usulü

323 Küçük ekmek (sandviç ekmeği)

370 Çok tahıllı ekmek

416 Beyaz ekmek

324 Browni

371 Haşhaşlı kurabiye

417 Buğday, tam tane

325 Kara buğday kırığı

372 Haşhaşlı çörek

418 Kırma buğday

326 Kara buğday unu, tam tahıllı

373 Kremalı kahveli pasta

419 Buğday filizi

327 Pötibör bisküvi

374 Kabarık kek, yaban mersinli

420 Buğday kepeği

328 Tereyağlı kurabiye

375 Müsli keki

421 Buğday unu, Tip 405

329 Tahıl gevreği, meyve aromalı

376 Müsli karışımı, kuru ürün

422 Karışık buğday ekmeği

330 Tahıllı bar (çikolatalı)

377 Cevizli kek (fırın karışımı)

423 Buğday nişastası

331 Kurabiye, tereyağlı

378 Cevizli kek (pasta / dayanıklı fırın

424 Buğday tost ekmeği

ürünleri)

332 Corn Flakes

425 Tam tahıllı buğday ekmeği

379 Meyveli kek, yulaf hamuru

333 Corn Flakes, cevizli + ballı

426 Hint pirinci, çiğ

380 Meyveli pasta tabanı, yenmeye

334 Corn Flakes, tam tahıllı

427 Limonlu kek

hazır

335 Kuskus, pişmiş

428 Peksimet

381 Galeta unu

336 Kuskus, çiğ

429 Soğan çöreği

382 Pizza hamuru

337 Diyabetik kurabiye

Patates ve patates ürünleri

383 Patlamış mısır

338 Kızıl buğday unu, tam tahıllı

430 Patates tava, yenmeye hazır

384 Pandispanya

339 Donut

431 Patates, haşlanmış (kabuklu)

385 Pirinç, ayıklanmış, pişirilmiş,

340 Yumurtalı hamur ürünleri (erişte),

432 Patates köftesi, kuru ürün / toz

süzülmüş

pişmiş / süzülmüş

433 Patates köftesi, yarı yarıya, tüke-

386 Pirinç, ayıklanmış, çiğ

341 Yumurtalı hamur ürünleri (erişte,

time hazır

387 Pirinç, ayıklanmamış

makarna, spagetti), çiğ

434 Patates kroket, kuru ürün / toz

388 Pirinç unu

342 Meyveli ekmek

435 Patates, fırınlanmış (kabuklu)

389 Çavdar, tam tane

343 Meyveli kek, İngiliz

436 Patates, kabuklu (çiğ)

390 Çavdar ekmeği

344 Meyveli müsli, şekersiz

437 Patates kroket (mücver), kuru

391 Çavdar unu, Tip 1800

345 Kaba kırılmış arpa

ürün / toz

392 Çavdar unu, Tip 815

346 Baharatlı çörek (dayanıklı fırın

438 Patates kroket (mücver), dondu-

ürünleri)

393 Karışık çavdar ekmeği

rulmuş / tüketime hazır

347 Zencefilli pekmezli kurabiye

394 Çavdar kırığı ve tam tahıllı

439 Patates püresi

ekmek

348 Şehriye, pişmiş

440 Patates püresi, kuru ürün / toz

395 Tam taneli çavdar ekmeği

349 Graham ekmeği

441 Patates nişastası

71

442 Patates çorbası, kuru ürün / toz

489 Maydanoz (yaprak)

Meyveler

443 Haşlama patates, pişmiş

490 Pırasa

537 Çınar vişnesi

444 Patates kızartması, yenmeye

491 Semizotu

538 Ananas

hazır, tuzlanmamış

492 Taze hindiba

539 Ananas, konserve

445

Kavrulmuş patates, dondurulmuş

493 Kırmızı turp

540 Elma

Sebzeler ve salatalar

494 Bayır turpu

541 Elma, kurutulmuş (kükürtlü)

446 Enginar

495 Ravent

542 Elma püresi

447 Yağ içinde enginar

496 Brüksel lahanası

543 Portakal

448 Patlıcan

497 Pancar, kırmızı pancar

544 Kayısı

449 Bambu filizi

498 Kırmızı lahana (mor lahana)

545 Kayısı, kurutulmuş

450 Batate, tatlı patates

499 Roka

546 Kayısı, konserve

451 Beyaz kereviz

500 Kuzukulağı

547 Avokado

452 Karnabahar

501 Lahana turşusu, süzülmüş

548 Muz

453 Fasulye, yeşil

502 Soğancık

549 Muz, kurutulmuş

454 Fasulye, yeşil, konserve

503 İskorçina

550 Ağaç domatesi

455 Brokoli

504 Kereviz, yumru

551 Armut

456 Su teresi

505 Soya filizi

552 Armut, konserve

457 Hindiba

506 Kuşkonmaz

553 Boysen böğürtleni

458 Çin lahanası

507 Ispanak

554 Ekmek ağacı meyvesi

459 Aysberg

508 Ispanak, derin dondurulmuş

555 Natal eriği

460 Güveyik

509 Şalgam

556 Chayote

461 Marul

510 Çorbalık sebze

557 Cherimoya (Anone)

462 Frenk salatası, rapunzel

511 Domates

558 Hurma, kurutulmuş

463 Rezene, yaprak (Bologna reze-

512 Domates, konserve

559 Çilek

nesi)

513 Yerelması

560 Çilek, derin dondurulmuş

464 Etli salata, ev yapımı

514 Cacık

561 İncir

465 Taze soğan

515 Waldorf salatası

562 İncir, kurutulmuş

466 Bahçe teresi

516 Sinir otu (geniş)

563 Nar

467 Salatalık turşusu

517 Beyaz şalgam

564 Greyfurt

468 Yeşil lahana (esmer lahana)

518 Beyaz lahana

565 Guava

469 Salatalık

519 Lahana salatası

566 Kuşburnu

470 Ringa salatası

520 Milano lahanası

567 Yaban mersini

471 Zencefil

521 Kabak

568 Yaban mersini, derin dondurul-

472 Patates salatası

muş, tatlandırılmamış

522 Şeker mısırı

473 Sarımsak, çiğ

569 Ahududu

523 Şeker mısırı, konserve

474 Yer lahanası

570 Mürver, siyah

524 Soğan

475 Kıvırcık marul

571 Kavun

Mantarlar

476 Balkabağı

572 Jack meyvesi

525 İstiridye mantarı

477 Karahindiba

573 Japon muşmulası

526 Tereyağı mantarı

478 Küçük mısır

574 Frenk üzümü, kırmızı

527 Kültür mantarı

479 Pazı

575 Frenk üzümü, siyah

528 Kültür mantarı, konserve

480 Matjes salatası

576 Kaki

529 Hallimasch

481 Kara turp

577 Kaktüs inciri

530 Kuzu mantarı

482 Havuç

578 Karambol, yıldız meyvesi

531 Horoz mantarı

483 Havuç, konserve

579 Kiraz

532 Horoz mantarı, kurutulmuş

484 Mungo fasulyesi filizi

580 Kiraz, cam kavanozda

533 Kırmızı şapkalı mantar

485 Makarna salatası, İtalyan usulü

581 Kivi

534 Çörek mantarı

486 Bamya

582 Kumkuvat, ham

535 Çörek mantarı, kurutulmuş

487 Biber

583 Misket limonu

536 Trüf

488 Yabani havuç

584 Liçi

72

585 Longan

Bakliyat

679 Portakal limonatası

586 Mandalina

633 Kuru fasulye, tane, beyaz

680 Portakal suyu, taze sıkılmış

587 Mango

634 Bezelye, tane, kuru

681 Portakal suyu, ticari ürün

588 Dut

635 Bezelye, kabuklu + tane, yeşil

682 Kırmızı pancar suyu

589 Erik

636 Bezelye, yeşil, konserve

683 Deniz üzümü suyu

590 Karga üzümü

637 Bezelye, yeşil, derin dondurul-

684 Vişne suyu

muş, tane

591 Nektarin

685 Soya içeceği, meyveli

638 Kapari, turşu

592 Zeytin, yeşil, salamura

686 Çay, siyah

639 Nohut, tane, kuru

593 Zeytin, siyah, salamura

687 Domates suyu

640 Nohut, filiz, taze

594 Papaya

688 Üzüm suyu, ticari ürün

641 Kırmızı fasulye, konserve

595 Çarkıfelek meyvesi

689 Limon suyu, taze sıkılmış

642 Börülce, çiğ

596 Şeftali

Alkollü içecekler

643 Keten tohumu

597 Şeftali, kurutulmuş

690 Alkolsüz bira, Alman

644 Lima fasulyesi, çiğ

598 Şeftali, konserve

691 Esmer bira (Vol. %5 alkol)

645 Mercimek, tane, pişmiş

599 Mürdüm eriği

692 Amaretto (Vol. %28 alkol)

646 Mercimek, tane, kuru

600 Kış kirazı

693 Elma şarabı (Cidre, Cider)

647 Haşhaş, tane, kuru

601 Kırmızı yaban mersini

694 Bira, Kölsch

648 Susam, tane, kuru

602 Ayva

695 Bira, pilsen lager bira, normal

649 Soya fasulyesi, tane, kuru

bira, Alman

603 Rambutan

650 Soya eti

696 Sert bira, açık renkli, az maya-

604 Frenk eriği

lanmış (Vol. %7 alkol)

651 Soya sütü

605 Deniz üzümü

697 Punç, çilekli

652 Soya filizi

606 Trabzon hurması

698 Cuba Libre

653 Soya sosisi ort.

607 Bektaşi üzümü

699 Curacao (Vol. %35 alkol)

654 Ayçiçeği çekirdeği

608 Kuru üzüm

700 Tatlı şaraplar (Vol. %16 – 18 alkol)

655 Çalı fasulyesi, çiğ

609 Demirhindi

701 Çifte sert bira (Vol. %8 alkol)

Alkolsüz içecekler

610 Karpuz

702 Yumurta likörü

656 Ananas suyu

611 Üzüm, kurutulmuş (kuru üzüm)

703 Eksport bira, açık renkli

657 Konsantre elma suyu

612 Üzüm

(Vol. %5 alkol)

658 Elma suyu, ticari ürün

613 Limon

704 Meyve şarabı (Vol. %8 – 10 alkol)

659 Elmalı soda

614 Kavun

705 Cin

660 Kayısı nektarı

Kuruyemişler

706 Sıcak şarap

661 Bira, alkolsüz, uluslararası

615 Kaju fıstığı

707 Tahıl içkisi (Vol. %32 alkol)

662 Cappuccino

616 Kestane

708 Lager bira (tam bira),

663 Kola

617 Yerfıstığı

açık renkli (Vol. %5 alkol)

664 Kola, light

618

Yerfıstığı, kavrulmuş ve kabuksuz

709 Light bira, az mayalanmış

665 Buzlu kahve

(Vol. %2,5 – 3,0 alkol)

619 Fındık

666 Buzlu çay, şeftali

710 Likörler (Vol. %30 alkol)

620 Hindistancevizi

667 Greyfurt suyu, ticari ürün

711 Tahıl birası (buğday birası, çok

621 Hindistancevizi, öğütülmüş

mayalanmış)

668 Ahududu şurubu

622 Kabak çekirdeği

712 Malt birası, malt içeceği

669 Mürver şurubu

623 Macadamia fındığı (Avustralya

(Vol. %0,04 – 0,6 alkol)

fındığı)

670 Frenk üzümü nektarı, siyah

713 Meyve konyağı

624 Badem, tatlı

671 Kahve

(Vol. %40 – 45 alkol)

625 Haşhaş, tane (kuru)

672 Kahve ekstresi tozu (hazır

714 Uzo (Vol. %38 alkol)

kahve), kuru ürün / toz

626 Brezilya cevizi

715 Pina Colada

673 Hindistancevizi sütü

627 Amerikan cevizi

716 Porto şarabı

674 Latte Macchiato

628 Çam fıstığı

717 Kırmızı şarap, sek

675 Limonata, kola karışımı

629 Antepfıstığı

718 Rom

676 Mandalina suyu, taze sıkılmış

630 Susam, tane (kuru)

719 Sangria

677 Havuç suyu

631 Ayçiçeği çekirdeği, tane (kuru)

720 Köpüklü şarap, portakallı

678 Multi-vitamin suyu

632 Ceviz

73